Regiane Avelar Bastos

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Grazielle Cristine Elias

ELIAS, Grazielle Cristine; Paciulli, Sônia de Oliveira Duque; ARAUJO, R. A. B. M.. Aspectos gerais de produção e controle de qualidade do leite do laticínios Vilmilk. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal Minas Gerais.

Jonas Guimarães e Silva

ARAUJO, R. A. B. M.; ORTIZ, G. P. T.;SILVA, J. G. e. Desenvolvimento de Iogurte de Morango Adicionado de Linhaça e sua Aceitabilidade pelo Consumidores. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Em Processamento de Alimentos) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí.

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Foi orientado por

Luiz Ronaldo de Abreu

Características do queijo Prato durante o período de maturação:Influência da qualidade e das condições de armazenamento do leite cru; 2010; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Luiz Ronaldo de Abreu;