Neuza Sumico Takahashi

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Paraná (1980), especialização em Nutrição de Peixes pela Tokyo University of Fisheries (1983) e Maricultura pela Japan Sea-Farming Association (1984), mestrado em Fisheries Science pela Tokyo University of Marine Science and Technology (1986) e doutorado em Fisiologia Geral pela Universidade de São Paulo (1996). Atualmente é pesquisador científico do Instituto de Pesca. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em aquicultura e nutrição de organismos aquáticos.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Fisiologia Geral

1989 - 1996

Universidade de São Paulo
Título: Fisiologia da nutrição do peixe carnívoro truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss (Walbaum), alimentado com derivados de soja
Orientador: Paulo Sawaya e Olga Martins Mimura
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: nutrição; fontes protéicas; derivados de soja; truta arco-íris; digestibilidade; bioquímica do sangue. Grande área: Ciências Agrárias

Mestrado em Fisheries Science

1984 - 1986

Tokyo University of Fisheries
Título: Effects of including cuttlefish meal and some fat-soluble compounds to broodstock dietas in the spawning performance of rainbow trout.,Ano de Obtenção: 1986
Orientador: Takeshi Watanabe
Bolsista do(a): Ministério da Educação e Cultura do Japão, MONBUSHO, Japão. Palavras-chave: nutrição; reprodução; metabolismo lipídico; metabolismo protéico; truta arco-íris.Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em Mariculture

1986 - 1986

Japan Sea-Farming Association
Título: Instensive larviculture of flatfish and red sea bream
Orientador: Shuji Imamura
Bolsista do(a): Association for Oversea Technical Scholarship, AOTS, Japão.

Especialização em Aquaculture

1983 - 1984

Tokyo University of Fisheries
Título: Physical checkup of cultured rainbow trout
Orientador: Takeshi Watanabe
Bolsista do(a): Ministério da Educação e Cultura do Japão, MONBUSHO, Japão.

Graduação em Ciências Biológicas

1976 - 1980

Universidade Federal do Paraná

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Formação complementar

1981 - 1982

Zoologia. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Japonês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia Geral/Especialidade: Nutrição de Organismos Aquáticos.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia Geral/Especialidade: Aquicultura.

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Participação em bancas

Aluno: Munique de Almeida Bispo Moraes

MERCANTE, C. T. J.; AYROZA, D. M. M. R.; HENRY, R.;TAKAHASHI, N. S.. Avaliação de efluentes de sistema intensivo de truticultura através de indicadores ambientais. 2014. Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

Aluno: Bernardo Caramel Pinto

MERCANTE, C. T. J.; TUCCI, A.; FERRAZ, E. M.;TAKAHASHI, N. S.. Produção intensiva de trutas: caracterização da qualidade da água e impacto sobre o corpo receptor. 2013. Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

Aluno: Manoel Joaquin Peres Ribeiro

GONCALVES, G. S.; VIDOTTI, R. M.; ISHIKAWA, N.;TAKAHASHI, N. S.. Uso do concentrado protéico de soja em substituição a farinha de peixe em rações para tilápia do nilo Oreochromis niloticus. 2012. Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

Aluno: Marcos Daniel Renó de Faria

GUIMARAES, R. M.; HILSDORF, A. S.;TAKAHASHI, N. S.. Desempenho da traíra Hoplias malabaricus (Bloch, 1794) (Characiformes, Erythrinidae) em cultivo intensivo nas fases de crescimento e engorda. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Bruno Cavalheiro Araújo

GUIMARAES, R. M.;TAKAHASHI, N. S.; PORTELA, M. C.. Aspectos morfométricos e metabólicos de ovas e larvas de salminus hilari (Teleostei: Characidae) provenientes de fêmeas de ambiente natural e cativeiro. 2011. Dissertação (Mestrado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Carlos Eduardo Tolussi

GUIMARAES, R. M.;TAKAHASHI, N. S.. Influência da Temperatura no Crescimento e nas Respostas Fisiológicas do. 2010. Dissertação (Mestrado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: PAULO hENRIQUE mELLO

GUIMARAES, R. M.;TAKAHASHI, N. S.; LUNDSTEDT, L. M.. Alterações metabólicas ao longo da ontogenia das larvas de cachara (Pseudoplatystoma reticulatum Silutiformes, Pimelodidae, Linnaeus 1766) e do híbrido. 2010. Dissertação (Mestrado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ivan Bernardoni Nakandakare

TAKAHASHI, N. S.. Inclusão de probióticos no processamento de ração para tilápia do nilo, Oreochromis niloticus variedade GIFT. 2010. Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

Aluno: Juliane Suzuki Amaral

GUIMARAES, R. M.;TAKAHASHI, N. S.. Esteróides gonadais e metabolismo lipídico ao longo do ciclo reprodutivo de Arapaima gigas (Schinz, 1822) em ambiente natural. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Vanessa Aparecida Rocha Oliveira Vieira

GUIMARAES, R. M.;TAKAHASHI, N. S.. Determinação da composição lipidica e proteica durante a fase de engorda da tilapia do nilo: comparacao entre duas variedades e o hibrido intra-especifico. 2008. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Cristiele da Siva Ribeiro

ESPOSITO, E.;TAKAHASHI, N. S.. Avaliação do crescimento e reservas energétias da tilapia alimentada com dieta suplementada com Kluyvenomyces marxianys. 2007. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Mogi das Cruzes.

Aluno: Fernanda Menezes França Salgueiro

FERREIRA, C. M.TAKAHASHI, N. S.. Efeito da utilização de probióticos no desempenho, resposta imune e hematológica de girinos e imagos de rã-touro (Rana catesbeiana). 2007. Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

Aluno: Marcos Guilherme Rigolino

FORESTI, F.;TAKAHASHI, N. S.. Utilização do padrão de pigmentação ocular de embriões como indicador de triploidia em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss. 2003. Dissertação (Mestrado em Genética) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Maria Barreto de Menezes Sampaio

CYRINO, J. E. P.;TAKAHASHI, N. S.. Relaçao energia:proteina na nutricao do tucunare. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Aldi Feiden

HAYASHI, C.;TAKAHASHI, N. S.. Fitoplancton produzido por substrato de adubacao organica associado ao desenvolvimento de juvenis de piracanjuba, em tanques experimentais. 1999. Dissertação (Mestrado em Ecologia de Ambientes Aquáticos Continentais) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Riardo Franklin de Mello

CYRINO, J. E. P.;TAKAHASHI, N. S.. Influencia da suplementacao da dieta com vitamina C no crescimento e na resistencia a hipoxia em alevinos de piaucu. 1999. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Mônica Accaui Marcondes de Moura

CYRINO, J. E. P.;TAKAHASHI, N. S.. Estrategias de condicionamento alimentar do tucunare. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Marcia Numes Galvao

YAMANAKA, N.;TAKAHASHI, N. S.. Desenvolvimento estrutural e funcional do sistema digestivo da tainha durante as fases larval e juvenil. 1997. Dissertação (Mestrado em Ecologia e Recursos Naturais) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Claudemir Martins Soares

HAYASHI, C.;TAKAHASHI, N. S.. Farelo de canola na alimentacao de alevinos de piavuçu e carpa capim. 1997. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.

Aluno: Bruno Cavalheiro Araújo

WHITTON, R. G. M.; HILSDORF, A. S.; CERQUEIRA, V. R.;TAKAHASHI, N. S.. Efeitos da suplementação da dieta com diferentes fontes de ácidos graxos no metabolismo lipídico de fêmeas de Epinephelus marginatus. 2016. Tese (Doutorado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Manoel Joaquim Peres Ribeiro

ROMAGOSA, E.;TACHIBANA, L.; WHITTON, R. G. M.; SANTOS, V. B.;TAKAHASHI, N. S.. Dietas práticas para reprodutores de tilápia do Nilo. 2016. Tese (Doutorado em CAUNESP - Aquicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Paulo Henrique de Mello

WHITTON, R. G. M.; PORTELA, M. C.; CARVALHO, J. E.;TAKAHASHI, N. S.. Investigações morfológicas e metabólicas ao longo da ontogenia das larvas da garoupa verdadeira Epinephelus marginatus (Teleostei: Serranidae). 2015. Tese (Doutorado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Aline Dal Olio Gomes

WHITTON, R. G. M.; POMPEO, A. L. M.; RIBEIRO, C. S.; BOECHAT, I. G.;TAKAHASHI, N. S.. Influência da eutrofização do ambiente na transferência trófica de ácidos graxos ao longo do ciclo reprodutivo de peixes com diferentes hábitos alimentares. 2014. Tese (Doutorado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Cristiéle da Silva Ribeiro

GUIMARAES, R. M.;TAKAHASHI, N. S.. A influência térmica na dinâmica das membranas celulares: uma contribuição na conservação de Steindachneridion parahybae (Siluriformes: Pimelodidae), uma espécie de peixe ameaçada de extinção. 2012. Tese (Doutorado em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Carlos Massatoshi Ishikawa

FERREIRA NETO, J. S.;TAKAHASHI, N. S.. Ocorrência de bactérias em truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) criadas na região produtora situada na Serra da Mantiqueira e Serra do Mar nos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. 2005. Tese (Doutorado em Medicina Veterinária (Epidemiologia Experimental e Aplicada às Zoonoses)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Glaucio Gonçalves Tiago

GIANESELLA, S. M. F.;TAKAHASHI, N. S.. Gestão ambiental no agronegócio da aquicultura da região metropolitana de São Paulo. 2005. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Ciências) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Leandro Portz

CYRINO, J. E. P.;TAKAHASHI, N. S.. Utilizacao de diferentes fontes proteicas em dietas formuladas pelo conceito de proteina ideal para black bass. 2001. Tese (Doutorado em Ciência Animal e Pastagens) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Aline Dal Olio Gomes

GOMES, F. R.; ODA, G. A.; TSUKAMOTO, R. Y.;TAKAHASHI, N. S.. Transferência trófica de ácidos graxos: implicações na fisiologia reprodutiva de teleóstes. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Bruno Cavalheiro Araújo

HADDAD JUNIOR, H.; BATLOUNI, S. R.;TAKAHASHI, N. S.. Substituição de compostos de origem animal por compostos de origem vegetal na alimentação de organismos aquáticos cultiváveis. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Paulo Henrique de Mello

GOMES, F. R.; CARVALHO, J. E.;TAKAHASHI, N. S.. Importância dos ácidos graxos no desenvolvimento de larvas de teleósteos. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia Geral) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Jakeline Galvão de França

PAIVA, M. J. T. R.;TAKAHASHI, N. S.. Avaliacao da toxicidade aguda e cronica do permanganato de potassio para tilapia. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Adriano Gonalves

PAIVA, M. J. T. R.;TAKAHASHI, N. S.. Alteracoes hematologicas em tambaquis em diferentes densidades de estocagem, alimentados com dieta contendo os probiotios calsporin e espirulina. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Munique de Almeida Bispo Moraes

MERCANTE, C. T. J.; SANTOS, A. M. V.; ISHIKAWA, C. M.;TAKAHASHI, N. S.. Avaliação de efluentes de sistema intensivo de truticultura através de indicadores ambietais. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

Aluno: Bernardo Pinto Caramel

MERCANTE, C. T. J.; SANTOS, A. M. V.;TAKAHASHI, N. S.. Efeito de sistema intensivo de truticultura nas frações orgânicas e inorgânicas dos sólidos totais em suspensão na água. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

Aluno: Ivan Bernardoni Nakandakare

ROMAGOSA, E.;TAKAHASHI, N. S.FERREIRA, C. M.. Inclusão de probióticos no processamento de ração para tilápia do nilo, Oreochromis niloticus variedade GIFT. 2010. Exame de qualificação (Mestrando em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca.

GOMES, F. R.; ODA, G. A.;TAKAHASHI, N. S.. Transferência trófica de ácidos graxos: implicações na fisiologia reprodutiva de teleósteos. 2013. Universidade de São Paulo.

MERCANTE, C. T. J.; SANTOS, A. M. V.;TAKAHASHI, N. S.. Efeito de sistema intensivo de truticultura nas frações orgânica e inorgânica dos sólidos totais em suspensão na água. 2013. Instituto de Pesca.

GOMES, F. R.; CARVALHO, J. E.;TAKAHASHI, N. S.. Importância dos ácidos graxos no desenvolvimento das larvas de teleósteos. 2013. Universidade Cidade de São Paulo.

MERCANTE, C. T. J.; TUCCI, A.; FERRAZ, E. M.;TAKAHASHI, N. S.. PRODUÇÃO INTENSIVA DE TRUTAS: CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE DA ÁGUA E IMPACTO SOBRE O CORPO RECEPTOR. 2013.

GONCALVES, G. S.; VIDOTTI, R. M.; ISHIKAWA, N.;TAKAHASHI, N. S.. Uso do concentrado protéico de soja em substituição a farinha de peixe em rações para tilápia-do-Nilo Oreochromis niloticus. 2012. Instituto de Pesca.

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Comissão julgadora das bancas

Marisa Narciso Fernandes

FERNANDES, M. N.; MIMURA, O. M.; NGAN, P. V.; CARNEIRO, N. M.; BIANCONCINI, M. S. C.; ANTUNES, S. A.; MENIN, E.. Fisiologia da nutrição do peixe carnívoro truta arco-íris Oncorhynchus mykiss (Walbaum) , alimentação com derivados de soja. 1996. Tese (Doutorado em Ciências (Fisiologia Geral)) - Universidade de São Paulo.

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Orientou

Thais Moron Machado

TECNOLOGIA E VIABILIDADE ECONÔMICA DO SUCEDÂNEO DE CAVIAR DAS OVAS DE TRUTA ARCO-ÍRIS; 2012; Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca,; Coorientador: Neuza Sumico Takahashi;

Rainer Knopp

Suplementação de vitamina C à dieta para rãs-touro (Lithobates catesbeianus) como fator antiestresse; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Pesca) - Instituto de Pesca,; Coorientador: Neuza Sumico Takahashi;

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Produções bibliográficas

  • 2016 MACHADO, THAÍS MORON ; TABATA, YARA AIKO ; TAKAHASHI, NEUZA SUMICO ; CASARINI, LUIZ MIGUEL ; NEIVA, CRISTIANE RODRIGUES PINHEIRO ; HENRIQUES, MARCELO BARBOSA . Caviar substitute produced from roes of rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss ). Acta Scientiarum. Technology (Impresso) , v. 38, p. 233-240, 2016.

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  • TAKAHASHI, N. S. ; TSUKAMOTO, R. Y. . Efeitos da vitamina E dietária em alevinos de truta arco-íris, Salmo gairdneri RICHARDSON. In: XV Congresso Brasileiro de Zoologia, 1988, Curitiba. Anais do XV COngresso Brasileiro de Zoologia, 1988.

  • TSUKAMOTO, R. Y. ; TAKAHASHI, N. S. . Número de nucléolos como indicador de ploidia em peixes: Uma nova metodologia. In: II Simpósio de Citogenética Evolutiva e Aplicada de Peixes Neotropícais, 1988, Maringá. Anais do II Simpósio de Citogenética Evoluva e Aplicada de Peixes Neotropicais, 1988. p. 35.

  • TAKAHASHI, N. S. ; WATANABE, T. ; TSUKAMOTO, R. Y. . An attempt to improve reproductive performance of rainbow trout (Salmo gairdneri R.) through the enrichment of rations with fat-soluble compounds. In: Reunião da Academia Brasielira de Ciências, 1988, São Paulo, 1988. v. 60. p. 486.

  • TAKAHASHI, N. S. ; WATANABE, T. ; TSUKAMOTO, R. Y. . A importância da vitamina E em juvenis de truta arco-íris: Acúmulo diferencial nos tecidos corpóreos e efeitos no crescimento, na eficiência alimentar e na sobrevivência. In: Reunião da Academia Brasileira de Ciências, 1988, São Paulo, 1988. v. 60. p. 486.

  • HATTORI, R. S. ; TABATA, Y. A. ; TAKAHASHI, N. S. ; TSUKAMOTO, R. Y. . Genotipagem sexual através do gene determinate de sexo sdy em estoques brasileiros de salmonídeos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MACHADO, T. M. ; TABATA, Y. A. ; TAKAHASHI, N. S. ; CASARINI, L. M. . Estudo de mercado do sucedâneo de caviar da truta arco-íris no município de Campos do Jordão - SP. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MACHADO, T. M. ; TABATA, Y. A. ; RIGOLINO, M. G. ; TAKAHASHI, N. S. ; NEIVA, C. R. P. ; CASARINI, L. M. ; BARSOTTI, R. ; PASSOS, E. C. . Vida útil do sucedâneo de caviar de ovas de truta arco-íris estocados sob refrigeração. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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Outras produções

TAKAHASHI, N. S. . Consultor Ad-hoc da Fundação o Boticário de Proteção à Natureza. 1992.

TAKAHASHI, N. S. . Consultor ad-hoc da Comissão Interministerial para os Recursos do Mar - CIRM. 1988.

TAKAHASHI, N. S. . Consultor ad-hoc da FAPESP. 1998.

TAKAHASHI, N. S. . Consultor ad-hoc da FGBPN. 1992.

TAKAHASHI, N. S. . Influência de diferentes veículos utilizados no transporte de astaxantina sobre a pigmentação da musculatura em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss. 1998. (Relatório de pesquisa).

TAKAHASHI, N. S. . Derivados de soja como fonte protéica alternativa na formulação de ração para truta arco-íris. 1992. (Relatório de pesquisa).

TAKAHASHI, N. S. . Utilization of alternative protein sources in fish diets. 1991. (Relatório de pesquisa).

TAKAHASHI, N. S. ; MENTON, D. ; RIBEIRO, M. A. . Nutrição de Peixes - 3 Curso de Técnicas de reprodução de Peixes. 1988. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

TAKAHASHI, N. S. . Nutrição em aquicultura. 1988. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

TAKAHASHI, N. S. . Biologia do nécton e exploração de recursos naturais em estuaário. 1988. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

TAKAHASHI, N. S. ; MENTON, D. ; RIBEIRO, M. A. . Nutrição de Peixes - 2 Curso de Técnicas em Reprodução de Peixes. 1987. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

TAKAHASHI, N. S. . Seedling production and mass culture of japanese flounder ans red sea bream. 1986. (Relatório de pesquisa).

TAKAHASHI, N. S. . Live food production for marine larviculture. 1986. (Relatório de pesquisa).

TAKAHASHI, N. S. . Studies on a physical checkup of cultured rainbow trout. 1983. (Relatório de pesquisa).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2012

    Processamento de ovas salmonadas de truta arco-íris como sucedâneo de caviar, Descrição: Proposta com objetivo de desenvolver tecnologia para obtenção de um produto diferenciado de alto valor agregado denominado ?sucedâneo de caviar de truta?, e avaliar a viabilidade econômica desta tecnologia de processamento. Para tanto, realizamos testes com 1) diferentes concentrações de cloreto de sódio na formulação, considerando os aspectos microbiológicos e sensoriais; 2) avaliamos o efeito da pasteurização rápida e lenta na estabilidade do produto durante estocagem por 180 dias, sob temperatura de refrigeração (0 a 4ºC); 3) identificamos o produto com maior índice de aceitação junto ao público consumidor; e 4) elaboramos um estudo de viabilidade econômica do produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Neuza Sumico Takahashi - Integrante / Ricardo Yasuichi Tsukamoto - Integrante / Marcos Guilherme Rigolino - Integrante / Yara Aiko Tabata - Coordenador / Thais Moron Machado - Integrante / cristiane neiva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1

  • 1997 - 1998

    A influência de diferentes veículos utilizados no transporte de astaxantina sobre a pigmentação da musculatura em truta arco-íris, Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792, Descrição: Desenvolver uma metodologia para aumentar a eficiência metabólica do carotenóide. Comparar o efeito do óleo de soja, lecitina de soja e óleo de peixe como veículo transportador de pigmento. Verificar a estabilidade do carotenóide durante o processamento de produção da ração.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Neuza Sumico Takahashi - Coordenador / Ricardo Yasuichi Tsukamoto - Integrante / Marcos Guilherme Rigolino - Integrante / Yara Aiko Tabata - Integrante / Ricardo Cavalcante Martino - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Instituto de Pesca, Secretaria da Agricultura e Abastecimento, Centro de Pesquisa Em Aquicultura. , Av. Francisco Matarazzo, 455, Perdizes, 05001900 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 38717592

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Experiência profissional

  • 2010 - 2012

    Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios

    Vínculo: , Enquadramento Funcional:

  • 1994 - Atual

    Instituto de Pesca

    Vínculo: Servidor público ou celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador Científico Nível III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 07/1994

      Pesquisa e desenvolvimento , Secretaria da Agricultura e Abastecimento, Centro de Pesquisa Em Aquicultura.,Linhas de pesquisa