Gilberto Balsamo dos Santos

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Vilmar Antônio Boff

BOFF, V. A.; MATOS, G. S.; CARVALHO, P. A.. Proteina do soro do leite na manutenção ou aumento da massa muscular em humanos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

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Foi orientado por

Paulo Afonso Carvalho

Principais alterações patológicas encontradas no fígado de bovinos em um abatedouro municipal; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Paulo Afonso Carvalho;