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Graduação em nutrição pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
Informações coletadas do Lattes em 22/10/2019
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Gestão da segurança de alimentos
2014 - Atual
Graduação em nutrição
2009 - 2012
Universidade Estadual do Centro-Oeste
Título: Avaliação do estado nutricional e da qualidade de vida de pacientes com insuficiência renal crônica de acordo com o tempo de terapia hemodialítica
Orientador: Angelica Rocha de Freitas Melhem
Formação complementar
Promoção da Alimentação Saudável Ambiente Escolar. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
Módulo de controle social para conselheiros. (Carga horária: 40h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.
Treinamento para o Portal de Periódicos da CAPES. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
Doenças Veiculadas por Alimentos. (Carga horária: 2h). , Faculdade Campo Real, FCR, Brasil.
Estágio extra-curricular. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Mafra, PMM-SC, Brasil.
estágio extra-curricular. (Carga horária: 30h). , Lar Nossa Senhora da Anunciação, LNSA, Brasil.
Extensão universitária em Jovem Conselheiro Projeto Piloto para Conselheiros. (Carga horária: 460h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
Atuação e perspectivas profissionais. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
visita técnica. (Carga horária: 4h). , RISOTOLÂNDIA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE ALIMENTOS LDA, RISOTOLÂNDIA, Brasil.
estágio extra-curricular. (Carga horária: 46h). , Lar Nossa Senhora da Anunciação, LNSA, Brasil.
Curso Permanente de Línguas Estrangeiras. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
Estágio extracurricular no Ambulatório de Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
Extensão universitária em Gastronomia Infantil. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
Atuação do nutricionista na Alimentação Escolar. (Carga horária: 20h). , Faculdade Campo Real, FCR, Brasil.
Alimentos Funcionais e DCNT: CA, DC, D SM. (Carga horária: 3h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.
Avaliação Nutricional - Práticas Atuais. (Carga horária: 40h). , Faculdade Campo Real, FCR, Brasil.
Cardápios saudáveis: Padronização e Substituições. (Carga horária: 3h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.
suplementação esportiva - Qual a real necessidade?. (Carga horária: 3h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.
estágio extra-curricular. (Carga horária: 48h). , Lar Nossa Senhora da Anunciação, LNSA, Brasil.
Aproveitamento Integral dos Alimentos. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Participação em eventos
Semana SIPAT.Palestra Nutrição - Semana Sipat. 2014. (Encontro).
II Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2013. (Encontro).
Neurociência e educação: um diálogo. 2013. (Outra).
PAS consumidor. 2013. (Encontro).
5ª Jornada de Nutrição - UNICENTRO.Adição de Inulina em pães saborizados:composição físico-química e a aceitação sensorial entre escolares. 2012. (Encontro).
5º Salão de Extensão e Cultura da UNICENTRO.Ingestão de ácido fólico de pacientes com doença de Alzheimer no município de Guarapuava-PR. 2012. (Outra).
XVII Semana de Iniciação Científica.Aplicação da escala de avaliação clínica da demência (Clinical Dementia Rating - CDR) em pacientes com Doença de Alzheimer da cidade de Guarapuava-PR. 2012. (Outra).
Congresso Interdisciplinar em Saúde da UNICENTRO. Disfagia e doença de Alzheimer. 2011. (Congresso).
I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).
I Congresso Interdisciplinar em Saúde da UNICENTRO. Doença de Alzheimer e suas implicações no comportamento alimentar do paciente. 2011. (Congresso).
I Congresso Internacional de Saúde Mental. Avaliação de demência em Idosos: revisão bibliográfica. 2011. (Congresso).
II Congresso Multiprofissional de Oncologia do Hospital do Câncer de Cascavel - UOPECCAN. Aversão alimentar adquirida durante tratamento quimioterápico em mulheres com câncer de mama: uma revisão bibliográfica. 2011. (Congresso).
II SIEPE-Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão.Monitoria de Nutrição e Dietética. 2011. (Outra).
Oficinas de Atividades para Professores de Educação Física de Escolas Públicas de Educação Física de Escolas Públicas de Educação de Guarapuava-PR.Estudo e Pesquisa de Aspectos Associados à Nutrição, Maturação, Crescimento, Desenvolvimento e Desempenho Motor e suas Implicações na Educação Física Escolar. 2011. (Oficina).
Palestra: Gastronomia Não Se Esqueça de Ganhar Dinheiro. 2011. (Outra).
XX Encontro Anual de Iniciação Científica.Avaliação das Caracteristicas e Perfil Nutricional de Universitários Participantes do XIX Encontro Anual de Iniciação Científica. 2011. (Encontro).
6º Fórum Nacional de Nutrição. 2010. (Outra).
6º Fórum Nacional de Nutrição. 2010. (Outra).
III Encontro de Iniciação Científica da Faculdade Campo Real.Percepção dos consumidores sobre o comércio de alimentos de rua no município de Guarapuava-PR. 2010. (Encontro).
I Seminário da Liga Acadêmica de Reabilitação. 2010. (Seminário).
IV Semana Acadêmica do curso de nutrição da UNICENTRO: O futuro em foco Qual será o próximo passo?.Consumo de alimentos orgânicos por consumidores de supermercados na área urbana de Guarapuava - PR. 2010. (Outra).
XIX Encontro Anual de Iniciação Científica.Alimentos orgânicos: Variáveis do consumo de clientes de supermercados da área urbana de Guarapuava-PR. 2010. (Outra).
III Semana Acadêmica do curso de nutricão da UNICENTRO: 10 anos do curso de Nutrição da UNICENTRO - Em busca de novas conquistas. 2009. (Outra).
Os venenos em nossos pratos. 2009. (Seminário).
Semana de integração Ensino, Pesquisa e Extensão. 2009. (Outra).
Comissão julgadora das bancas
CASTILHO, A. J.. Avaliação do etado nutricional e da qualidade de vida de pacientes com Insuficiência Renal Crônica de acordo com o tempo de terapia hemodialítica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste, UNICENTRO.
MELHEM, A. R. F.; FERREIRA, A. J. C.;SILVA, T. K. R.. Avaliação do estado nutricional e da qualidade de vida de pacientes com Insuficiência Renal Crônica de acordo com o tempo de terapia hemodialítica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
FREITAS, A R. Avaliação do estado nutricional e da qualidade de vida de pacientes com Insuficiência Renal Crônica de acordo com o tempo de terapia hemodialítica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.
Foi orientado por
Clinical Dementia Rating (CDR) na quantificação dos níveis de demência em idosos portadores de diagnóstico clínico da doença de Alzheimer, usuários do Consórcio Intermunicipal de Saúde de Guarapuava, PR; ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Juliana Sartori Bonini;
Orientadora de Monitoria; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Adriana Masiero Kühl;
Avaliação do estado nutricional e da qualidade de vida de pacientes com Insuficiência Renal Crônica de acordo com o tempo de hemodiálise; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Angelica Rocha de Freitas Melhem;
Monitoria da Disciplina de Dietoterapia; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Angelica Rocha de Freitas Melhem;
Produções bibliográficas
FERMINO, B ; BONINI, Sartori Juliana ; HACK, J. ; MAGRO, M. ; GÓES, Vanessa Fernanda . Envelhecimento e suas implicações para a área da saúde. 1. ed. Guarapuava: Editora UNICENTRO, 2014. 268p .
HACK, J. ; MAGRO, M. ; BONINI, Sartori Juliana . Doença de Alzheimer e suas implicações no comportamento alimentar do paciente. In: I Congresso Interdisciplinar em Saúde da UNICENTRO - I CONISA, 2011, Guarapuava. Doença de Alzheimer e suas implicações no comportamento alimentar do paciente, 2011.
SANTOS, Michele Dal ; SANTOS, Jamile Kailer dos ; MAGRO, M. ; HACK, J. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel . Consumo de Alimentos do grupo das carnes e ovos por adultos atendidos em uma unidade básica de saúde no município de Pitanga-PR. In: I Congresso Interdisciplinar em Saúde da UNICENTRO - I CONISA, 2011, Guarapuava - PR. Consumo de Alimentos do grupo das carnes e ovos por adultos atendidos em uma unidade básica de saúde no município de Pitanga-PR, 2011.
SANTOS, Jamile Kailer dos ; HACK, J. ; MAGRO, M. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; SANTOS, Michele Dal . Perfil Nutricional de crianças de uma pré-escola particular em Guarapuava-PR. In: I Congresso Interdisciplinar em Saúde da UNICENTRO - I CONISA, 2011, Guarapuava. Perfil Nutricional de Crianças de uma pré-escola particular em Guarapuava-PR, 2011.
HACK, J. ; MAGRO, M. ; HORST, Jacqueline Aparecida Eidam ; BONINI, Sartori Juliana . Disfagia e Doença de Alzheimer. In: I Congresso Interdisciplinar em Saúde da UNICENTRO - I CONISA, 2011, Guarapuava. Disfagia e Doença de Alzheimer, 2011.
RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; NASCIMENTO, D. ; HACK, J. ; SANTOS, Jamile Kailer dos ; SANTOS, Michele Dal . Análise de desperdício de alimentos em uma instituição de Mafra-SC. In: I Congresso Interdisciplinar em Saúde da Unicentro - I CONISA, 2011, Guarapuava. Análise de desperdício de alimentos em uma instituição de Mafra-SC, 2011.
GÓES, Vanessa Fernanda ; HACK, J. ; BONINI, Sartori Juliana . Consumo de micronutrientes em pacientes com doença de Alzheimer. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; SANTOS, Michele Dal . Higiene do Manipulador de Alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
HACK, J. ; MAGRO, M. ; GÓES, Vanessa Fernanda . Aplicação da escala de avaliação clínica da demência (Clinical Dementia Rating- CDR) em pacientes com doença de Alzheimer da cidade de Guarapuava-PR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; SANTOS, Michele Dal . Avaliação do tempo e temperatura na distribuição de alimentos de uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de Guarapuava-PR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. . Adição de Inulina em Pães Saborizados: composição físico-química e aceitação sensorial entre escolares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; MAGRO, M. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel . Aversão alimentar adquirida durante o tratamento quimiotérápico em mulheres com câncer de mama: uma revisão bibliográfica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; HACK, J. ; MAGRO, M. . Perfil Nutricional de Crianças e Adolescentes Portadoras de Câncer: Revisão Bibliográfica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HACK, J. . Monitoria de Nutrição e Dietética. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; MAGRO, M. ; SILVA, Thiécla Katiane Rosales ; GONÇALVES, Dalyne Kaílla Taques . Estado Nutricional de Idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; HACK, J. ; SANTOS, Jamile Kailer dos ; SANTOS, Michele Dal . Estado Nutricional de Escolares de Duas Escolas Municipais de São Jorge d?Oeste - Paraná. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; MAZUR, Caryna Eurich . Consumo de Fontes de Carboidrato Simples Entre Universitários. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; MAZUR, Caryna Eurich . Avaliação das Características e do Perfill Nutricional de Universitários Participantes do XIX Encontro Anual de Iniciação Científica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MAGRO, M. ; HACK, J. ; SILVA, Thiécla Katiane Rosales ; GÓES, Vanessa Fernanda ; TARTARUGA, Marcus Peikriszwili . Alteração do Estado Nutricional e Depressão em Idosos do Município de Guarapuava-PR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; MAGRO, M. ; HORST, Jacqueline Aparecida Eidam . Avaliação de Demência em Idosos: Revisão Bibliográfiica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAGRO, M. ; HACK, J. ; BONINI, Sartori Juliana . Diabetes Mellitus e risco de desenvolvimento da doença de Alzheimer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HACK, J. . Alimentação e nutrição na infância e adolescência. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
HACK, J. ; FERMINO, B ; COUTO, R. . Instrumentos de Avaliação de Demência em Idosos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
HACK, J. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; MAZUR, Caryna Eurich . Consumo de Alimentos Fontes de Proteínas entre Adultos Frequentadores de uma Academia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MAGRO, M. ; HACK, J. . Doença de Alzheimer e suas implicações no comportamento alimentar do paciente. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, Michele Dal ; SANTOS, Jamile Kailer dos ; MAGRO, M. ; HACK, J. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel . Consumo de Alimentos do grupo das carnes e ovos por adultos atendidos em uma unidade básica de saúde no município de Pitanga-PR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, Jamile Kailer dos ; HACK, J. ; MAGRO, M. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; SANTOS, Michele Dal . Perfil Nutricional de crianças de uma pré-escola particular em Guarapuava-PR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; NASCIMENTO, D. ; HACK, J. ; SANTOS, Jamile Kailer dos ; SANTOS, Michele Dal . Análise de desperdício de alimentos em uma instituição de Mafra-SC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HACK, J. ; MAGRO, M. ; HORST, Jacqueline Aparecida Eidam ; BONINI, Sartori Juliana . Disfagia e Doença de Alzheimer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAGRO, M. ; HACK, J. ; RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel . Prevalência da síndrome de anorexia-caquexia em pacientes com câncer. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; MAGRO, M. ; HACK, J. . Consumo de alimentos orgânicos por consumidores de supermercados na área urbana de Guarapuava - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, Mayla Gabriely Giacomel ; HACK, J. ; MAGRO, M. . Alimentos orgânicos: Variáveis do consumo de clientes de supermercados da área urbana de Guarapuava-PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
2011 - 2012
Clinical Dementia Rating (CDR) na quantificação dos níveis de demência em idosos portadores de diagnóstico clínico da doença de Alzheimer, usuários do Consórcio Intermunicipal de Saúde de Guarapuava-PR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jaqueline Hack - Integrante / Marcela Magro - Integrante / BONINI, Sartori Juliana - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
Prefeitura Municipal de Canoinhas, Secretaria Municipal de Educação. , Rua Três de Maio, Centro, 89460000 - Canoinhas, SC - Brasil
Experiência profissional
2013 - Atual
Serviço Social da IndústriaVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2013 - 2013
PREFEITURA MUNICIPAL DE CANOINHASVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2012
Universidade Estadual do Centro-OesteVínculo: monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora da Disciplina de Dietoterapia, Carga horária: 12
2011 - 2012
Universidade Estadual do Centro-OesteVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Iniciação Científica, Carga horária: 20
2011 - 2011
Universidade Estadual do Centro-OesteVínculo: monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora da disciplina deNutrição e Dietética, Carga horária: 12
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