Reginaldo Augusto Pereira Junior

Formado na Universidade Salgado de Oliveira no curso tecnológico em Gastronomia em Dezembro de 2013; Especialização MBA Executivo Internacional pelo IPAM em Junho de 2011. Pós Graduação em Gestão Empresarial pela FEPAM em Agosto de 2011. Graduação Comunicação Social - Hab. em Publicidade e Prop. pela Universidade Católica de Pernambuco (2009); Experiência na área de Administração de empresas, Consultorias em administração, comunicação e eventos. Atualmente, gestor de restaurante, tendo conhecimento de todas as áreas respectivas ao negócio. Interesse na área acadêmica, me aperfeiçoando com cursos práticos e motivacionais.

Informações coletadas do Lattes em 21/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós Graduação em Gestão Empresarial

2010 - 2012

Faculdade Européria
Título: Mídia Alternativa em Bares e Restaurantes

Especialização em MBA Executivo Internaticonal

2010 - 2011

Instituto Portugues de Administração em Marketing
Título: Mídia Alternativa

Graduação em Gastronomia

2012 - 2013

Universidade Salgado de Oliveira
Título: Consultoria em Restaurante
Orientador: Flávia Guerra

Graduação em Comunicação Social - Hab. em Publicidade e Prop.

2005 - 2009

Universidade Católica de Pernambuco
Título: Mídia Alternativas em Bares e Restaurantes
Orientador: Rodrigo Duguay da Hora Pimenta

Formação complementar

2013 - 2013

Produção de Massas Artesanais. (Carga horária: 12h). , Famiglia Massas Finas.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Administração de Empresas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Administração.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Relações Públicas e Propaganda.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Teoria da Comunicação.

Participação em eventos

Equipotel Nordeste.Arena Gastronomica. 2013. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Victor Damasceno

PIRES, L.; VILACA, G.;PEREIRA JUNIOR, R. A.. Plano De Comunicação - Jurubeba. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda) - Universidade Católica de Pernambuco.

PEREIRA JUNIOR, R. A.; NANKRAN, A.; LEITE, G.. Endomarketing. 2012. Faculdade dos Guararapes.

Produções bibliográficas

PEREIRA JUNIOR, R. A. ; Comunicação Empresarial. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

PEREIRA JUNIOR, R. A. ; JAROCKI, I. ; CARVALHO, L. . Forum de Hotelaria FBV. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Histórico profissional

Endereço profissional

O Lenhador. , Avenida José Ferreira Lins, Imbiribeira, 51170320 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 33392877, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - 2013

CDZ Mídia Alternativa

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Aplicabilidade de consultoria de marketing e comunicação na área de alimentos e bebidas. Atuação em bares e restaurantes do Recife.

2011 - Atual

O Lenhador

Vínculo: Gestor, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 40

Outras informações:
Gerenciamento geral das atividades no restaurante. Compras, controle de estoque, seleção de funcionários, gestão de comunicação e marketing, financeiro, gestão de salão e cozinha.

2015 - Atual

Seu Lenha Restaurante e Pizzaria

Vínculo: Proprietário, Enquadramento Funcional: Proprietário, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - Atual

Faculdade de Tecnologia Gestão e Marketing

Vínculo: Professor Especialista, Enquadramento Funcional: Curso Superior em Gastronomia, Carga horária: 20