José Maurício Thomaz Ribeiro Setti

Possui graduação em Engenharia Mecânica pelo Centro Universitário da FEI(1979), graduação em História pela Universidade Estadual de Londrina(2004), especialização em Gestão de Tecnologia e Inovação pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná(2008) e especialização em História e Teorias da Arte pela Universidade Estadual de Londrina(2007). Atualmente é Diretor industrial da SL CEREAIS E ALIMENTOS LTDA, Diretor da SEMENTES E ALIMENTOS PARANÁ LTDA e Diretor Industrial da TOSCANA ALIMENTOS LTDA. Tem experiência na área de Engenharia Mecânica, com ênfase em Projetos de Máquinas.

Informações coletadas do Lattes em 29/07/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão de Tecnologia e Inovação

2006 - 2008

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Especialização em História e Teorias da Arte

2005 - 2007

Universidade Estadual de Londrina

Graduação em História

2000 - 2004

Universidade Estadual de Londrina

Graduação em Engenharia Mecânica

1979 - Atual

Centro Universitário da FEI

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Projetos de Máquinas/Especialidade: Fundamentos Gerais de Projetos das Máquinas.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Projetos de Máquinas/Especialidade: Máquinas, Motores e Equipamentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Processos de Fabricação/Especialidade: Processos de Fabricação, Seleção Econômica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Setores Específicos.

Participação em eventos

Congresso Whole Grains Summit 2012. Food Consumption Trends and Whole Grain Consumption: A South American Perspective. 2012. (Congresso).

Encontro American Association of Cereal Chemists. 2011. (Encontro).

3o Simprotec.Simpósio sobre Avanços na Produção e Tecnologia de Carnes. 2010. (Simpósio).

Encontro American Association of Cereal Chemists. 2010. (Encontro).

Palestra APTA.Potencialidades das Culturas da Aveia e da Cevada no Brasil. 2008. (Seminário).

1o Simprotec.Avanços na Produção e Tecnologia de Carnes. 2008. (Simpósio).

Palestra Curso de Agronomia da FAI.Alimentos Lácteos de Origem Vegetal. 2008. (Simpósio).

Encontro American Association of Cereal Chemists em Honolulu. 2008. (Outra).

Palestra UEL. Perspectivas do Profissional de Farmacia-Bioquimica na Industria Alimenticia. 2007. (Seminário).

9ª Conferência Internacional de Proteção de Produtos Armazenados.Preservação da Identidade e Rastreabilidade. 2006. (Seminário).

Palestra Unopar.Projetos de Instalações Industriais para a Indústria Alimentícia. 2006. (Seminário).

Palestra UEM.Alimentos Funcionais. 2006. (Seminário).

Palestra UEL.Identidade Preservada e Rastreabilidade na Indústria Alimentícia. 2006. (Seminário).

Palestra na FEA.Tecnologia de Moagem de Aveia e de Centeio. 2006. (Seminário).

American Association of Cereal Chemists em San Francisco - EU. 2006. (Outra).

Congresso Whole Grains and Health A Global Summit. Whole Grains in Brazil. 2005. (Congresso).

Congreso Internacional de Ciencia Y Tecnologia de Alimentos- Cordoba 2004. Trazabilidad en la Indústria de Cereales. 2004. (Congresso).

Feira FI- Food Ingredients South América.Perspectivas Industriais na área de Cereais. 2004. (Seminário).

Palestra Universidade Católica de Santiago.Rastreabilidade na Indústria Alimentícia baseada em Cereais. 2004. (Seminário).

Palestra na Universidade de Buenos Aires.Rastreabilidade na Indústria Alimentícia baseada em Cereais. 2004. (Seminário).

Palestra na Cidade do Mexico.Rastreabilidade na Indústria Alimentícia. 2004. (Seminário).

Simpósio Paranaense de Pós Colheita.Rastreabilidade na Industria Alimentícia. 2004. (Simpósio).

XI Jornada Tecnológica Internacional de Londrina.Competências do Paraná em Alimentos Funcionais. 2004. (Encontro).

Palestra- Associação Brasileira de Pós Colheita.A Importância da Identidade Preservada e Rastreabilidade de. 2003. (Seminário).

Exposição Agropecuária de Londrina.A Aveia como Alimento Funcional. 2003. (Outra).

mesa redonda sobre Alimentos Funcionais com o Prof. Dr. Franco Maria Lajolo da Universidade de São Paulo e da Comissão Técnico-cientifica de Asessoramento em alimentos funcionais da ANVISA.Processo de Desenvolvimento e Registro de Alimentos Funcionais. 2003. (Outra).

Semana de Engenharia de 2003 da UEM.Identidade Preservada e Rastreabilidade na Indústria Alimentícia. 2003. (Outra).

Associação para o Desenvolvimento Tecnológico de Londrina. 2003. (Outra).

Fundação de Apoio à pesquisa e ao Desenvolvimento do Agronegócio. 2003. (Outra).

1º Simpósio e Exposição Internacional de Grãos.Adequação da Indústria na Era da Identidade Preservada. 2002. (Simpósio).

Simpósio de Excelência em Armazenagem e Secagem de Grãos.Identidade Preservada no Foco da Indústria Alimentícia. 2002. (Simpósio).

Reunião Técnica de Cereais de Inverno.Potencialidades Futuras para Culturas de Aveia e Cevada no Brasil. 2002. (Outra).

Salão de Sementes , Mudas e Novas Tecnologias. Perspectivas para os Cereais de Inverno- Aveia. 2002. (Outra).

Palestra - Associação Brasileira de Pós Colheita.Identidade Preservada e Rastreabilidade de Grãos. 2002. (Outra).

Valorização da Produção e Conservação de Grãos no Mercosul". A importância da engenharia de estruturas, equipamentos e processos dearmazenamento na qualidade do produto final. 2001. (Congresso).

XXI Encontro da Comissão Brasileira de Pesquisa de aveia."Estratégias para aumentar o consumo de grãos de aveia no Brasil. 2001. (Encontro).

Dia de Campo de Cereais de Inverno de 2001.Protocolos de Qualidade da Aveia para a Indústria. 2001. (Outra).

Conselho Técnico da ADETEC. 2001. (Outra).

1º Simpósio Ajinomoto De Tecnologia de Snacks.Características Da Matéria Prima para A Produção De Snacks Por Extrusão. 2000. (Simpósio).

American Association of Cereal Chemists. 2000. (Encontro).

Fispal 2000.A Aveia Como Alimento Funcional. 2000. (Outra).

Foro de Integración Tecnológica Agroalimentaria y Agroindustrial del MERCOSUR Ampliado. 2000. (Outra).

American Association of Cereal Chemists em Seattle. 1999. (Encontro).

Agroindústria Brasileira Prospecção para o Início do Milênio. 1999. (Outra).

Comissão de Padronização de Qualidade dos Grãos de Aveia Branca para nova definição dos padrões nacionais de qualidade de aveia. 1998. (Outra).

Nutrição e Doenças Cardiovasculares.Aspectos Nutricionais dos Alimentos Fibrosos, o Papel da Aveia e a Nova Regulamentação do FDA. 1998. (Outra).

VI Congresso Internacional Ibero-Americano de Relações Públicas.Globalização e Controle de Qualidade nas Empresas. 1998. (Outra).

XXI Congresso Nacional do Milho e Sorgo. Qualidade do milho para a indústria. 1996. (Congresso).

Extrusion Short Course.Características da matéria-prima para a produção de snacks de milho por extrusão. 1996. (Outra).

III Seminário sobre a Cultura do Milho Safrinha.Qualidade para a Indústria Moageira de Milho a seco. 1995. (Seminário).

no VI Encontro de Produtores de Milho e Soja no Triângulo Mineiro.Qualidade do milho. 1995. (Encontro).

I Encontro de Qualidade Abimilho.Danos físicos ao grão de milho. 1995. (Encontro).

Reunião de trabalho para criação do Núcleo de Extrusão Termoplástica da Embrapa o CTAA. 1995. (Outra).

I Encontro Estadual sobre Produção e Qualidade Industrial de Milho.Qualidade do Milho para a Indústria de Alimentos. 1994. (Encontro).

Milho = Moeda e Oportunidade.Agroindustrialização do Milho. 1994. (Encontro).

CNPMS. Utilização de Milho de Alta Qualidade Protéica - QPM. 1993. (Congresso).

XIX Congresso Nacional de Milho e Sorgo. Industrialização de Milho no Brasil - Situações e Perspectiva.. 1992. (Congresso).

Encontro Nacional de Milho e Sorgo em Ponta Grossa.Qualidade de Milho para Indústria Alimentícia. 1992. (Encontro).

Reunião do PNPTAA - Embrapa.Industrialização do Milho. 1992. (Outra).

IV Setal Simpósio de Engenharia e Tecnologia de Alimentos.Tecnologia de Moagem e Transformação de milho. 1988. (Simpósio).

Participação em bancas

SETTI, J. M. T. R.. Fracionamento de Farinha de Aveia para concentração de nutrientes e extração de óleo. 1997. Universidade Federal de Santa Catarina.

SETTI, J. M. T. R.. Determinação de ácido fítico em cultivares de Aveia e nas diferentes etapas de seu processamento. 1997. Universidade Federal de Santa Catarina.

Comissão julgadora das bancas

Francisco César Alves Ferraz

FERRAZ, Francisco C. A.; ARRUDA, Gilmar; MEIRELLES, William Reis. Moagem do trigo no Brasil: investigação sobre a formação do monopólio no setor sob o Decreto-Lei Nº 210/67. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em História) - Universidade Estadual de Londrina.

José Fernandes Weber

WEBER, José Fernandes. Arte e Ciência: Investigação sobre o Paralelismo na Criatividade Artística e Científica na Primeira Metade do Século XX. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em História e Teoria da Arte Moderna e Contemporânea) - Universidade Estadual de Londrina.

Foi orientado por

Marta Dantas da Silva

Arte e ciência: investiigaçao sobre o paralelismo na criatividade artistica e cientifica na primeira metade do século XX; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Historia e Teorias da Arte: modernidade e Pos-Mod; ) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Marta Dantas da Silva;

Gilmar Arruda

Moagem de trigo no Brasil: investigação sobre a formação do monopólio no setor sob o decreto-lei n 210/67; 2004; 79 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em História) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Gilmar Arruda;

Projetos de pesquisa

2013 - Atual

Embalagem biodegradável a partir de resíduo agroindustrial de aveia, Descrição: Atualmente sabemos que as gerações de resíduos agroindustriais não possuem valor econômico evidente. Depois de gerado estes resíduos necessitam de um destino adequado, muitas vezes representando investimentos significativos para o setor. A aveia é um cereal com produção crescente, em 2011 sua produção atingiu 349 mil toneladas segundo IBGE de 2012. O principal subproduto da moagem deste grão é a casca, cerca de 25-30% do seu peso. Sabe-se que para a produção de alimentos, as matérias-primas devem ser altamente purificadas, assim rejeita-se grande quantidade desses produtos. A casca e a farinha zootécnica apresentam características atrativas para produção de materiais biodegradáveis, a casca devido ao alto teor de celulose, cerca de 29%, pode ser empregada como reforço em matrizes poliméricas. Já a farinha, devido ao maior teor de lipídios em relação a amidos de outras fontes (1,4%), pode diminuir a hidrofilicidade dos materiais biodegradáveis e aumentar a estabilidade a condições ambientais. O setor de embalagens alimentícias possui grande importância para produção de produtos industrializados e in-natura. Assim o objetivo do projeto será produzir materiais biodegradáveis por extrusão e/ou termoformagem utilizando resíduos do processamento da aveia, casca e farinha zootécnica, assim como caracterizar os materiais quanto às propriedades mecânicas, microestrutura e estabilidade ao armazenamento, visando uma aplicação destes materiais como embalagem de alimentos. . , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Jose Mauricio Thomaz Ribeiro Setti - Coordenador / Talita Pires de Camargo Andrade Molina - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

SL CEREAIS E ALIMENTOS LTDA. , Rodovia do Café, 86828-000 - Maua da Serra, PR - Brasil

Experiência profissional

2012 - 2012

Batavo Cooperativa Agroindustrial

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Outras informações:
Projeto completo de Moinho de Trigo com capacidade de 400 t/dia.

2011 - 2012

MILHÃO, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Outras informações:
Projeto completo de nova unidade de Degerminação e Moagem de Milho e preparação do germe de milho para extração de óleo com capacidade de 30 t/hora de milho.

2011 - 2012

GUERRA/LIMAGRAIN - Clermont Ferrand, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Outras informações:
Projeto completo de Moinho de Trigo e assessoria em instalação de linhas de panificação e de produção de bioplásticos por extrusão combinada de farinhas de milho e biopolímeros.

2011 - 2011

Cooperativa Agroindustrial Consolata

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Outras informações:
Projeto completo de Indústria de Extração de óleo de Soja com capacidade de 2.000 t/dia.

2010 - 2010

SEARA, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Outras informações:
Projeto de instalação de Degerminação e Moagem de milho e linhas de envase e empacotamento com capacidade de 30 t/h de milho.

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, indústria Sertanópolis, .,Cargo ou função, Consultor.

2008 - 2011

MERCASID, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Santo Domingo, .,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Peletização de germe de Milho com capacidade de 5 t/hora. Projeto completo de nova unidade de Extrusão de sub-produtos de Milho e projeto completo de nova unidade de Micromoagem de fibras de Milho com capacidade de 2 t/hora.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Santo Domingo, .,Cargo ou função, Projeto completo de nova unidade de Degerminação e Moagem de Milho com capacidade de 20 t/hora de milho.

2006 - 2007

KOWALSKI, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Apucarana PR, .,Cargo ou função, Projeto completo de nova unidade de Degerminação e Moagem de Milho com capacidade de 60 t/hora de milho.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Apucarana PR, .,Cargo ou função, Serviços de consultoria para aumento da produtividade de Flaking Grits para Corn Flakes.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Rio Verde - GO, .,Cargo ou função, Projeto da segunda linha de secagem termo-pneumática para secagem de germe de milho com 9 t/h de capacidade.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Rio Verde - GO, .,Cargo ou função, Projeto de secador termo-pneumático para secagem de germe de milho com 9 t/h de capacidade.

2006 - 2007

BRASPEP, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Outras informações:
Projeto completo de linha de esterilização para Pimenta do Reino, com 3 t/h de capacidade.

2005 - 2012

COOPERATIVA INTEGRADA, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Andirá PR, .,Cargo ou função, Projeto completo de nova unidade de Degerminação e Moagem de Milho e preparação do germe de milho para extração de óleo com capacidade de 50 t/hora de milho.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Andirá PR, .,Cargo ou função, Projeto completo de nova unidade de Produção de amidos.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Andirá PR, .,Cargo ou função, Projeto completo de linha de extrusão de farinha de milho para produção de empanados de carnes.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Andirá PR, .,Cargo ou função, Projeto completo da segunda linha de Flocagem de milho com 4t/h de capacidade, para produção de flakes pré-cozidos para cervejaria.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Andirá PR, .,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Flocagem de milho com 5t/h de capacidade, para produção de flakes pré-cozidos para cervejaria.

2005 - 2008

ASA, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Campina Grande, .,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Moagem de milho com 20 t/h de capacidade. Ampliação da unidade de degerminação e Moagem de milho para 30 t/h. Projeto completo de unidade de laminação de flocos de milho pré cozido para Cuzcuz.

2005 - 2006

Companhia de Bebidas das Américas - Ambev

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, ABinBEV - SinBEV, ABinBEV - SinBEV Kursk Rússia.,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Moagem de milho in-house com 5 t/h de capacidade, para produção de grits cervejeiro..
Conselhos, Comissões e Consultoria, Quilmes - Tucuman, Quilmes Tucuman - Argentina.,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Moagem de milho in-house com 5 t/h de capacidade, para produção de grits cervejeiro.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Quilmes - Santa Cruz De La Sierra, Quilmes Santa Cruz De La Sierra - Bolivia.,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Moagem de milho in-house com 5 t/h de capacidade, para produção de grits cervejeiro.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Guarulhos, .,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Moagem de milho in-house com 5 t/h de capacidade, para produção de grits cervejeiro.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Bhama Aracajú, .,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Flocagem de milho in-house com 5 t/h de capacidade, para produção de flakes pré-cozidos para cervejaria.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Antártica- Cuiabá, .,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Moagem de milho in-house com 5 t/h de capacidade, para produção de grits cervejeiro.
Conselhos, Comissões e Consultoria, Bhama Nova Rio, Campo Grande, .,Cargo ou função, Projeto completo de unidade de Degerminação e Flocagem in-house com 15 t/h de capacidade, para produção de flakes pré-cozidos para cervejaria.

2005 - 2006

CORN PRODUCTS COMPANY

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Lima - Peru, .,Cargo ou função, Projeto completo de reforma e ampliação de Degerminação e Moagem de milho com 5 t/h de capacidade, para produção de grits para cervejaria e grits para snacks.

2004 - 2004

SILOTI, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Assis Chateaubriand, .,Cargo ou função, Projeto de instalação de Degerminação e Moagem de milho e preparação do germe de milho para extração de óleo, com capacidade de 5 t/h.

2003 - 2003

Caramuru Alimentos

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria São Simão GO, .,Cargo ou função, 2001 Assessoria técnica/comercial em viagem de apresentação da linha de produtos de lecitina de soja proveniente da Extração de óleo de soja da Caramuru para empresas da Alemanha, Inglaterra e Espanha.

2001 - 2003

Yoki Alimentos

Vínculo: COnsultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria - Cambará, .,Cargo ou função, Desenvolvimento de processos de cozimento de trigo..
Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria - Cambará, .,Cargo ou função, Projeto de nova unidade de degerminação e moagem de milho.

2001 - 2002

ZACCARIA, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consutor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria Limeira, .,Cargo ou função, Assessoria Técnica em projeto de Máquina, Curso de tecnologia de processamento de milho e treinamento para o Departamento Técnico e Comercial da empresa.

2000 - 2002

CARAMURU ALIMENTOS DE MILHO, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria, Indústria Apucarana PR.,Cargo ou função, Remodelação de instalação de degerminação de milho com capacidade de 30 t/h. Remodelação de diagrama de moagem de milho com bancos de cilindros. Diversos trabalhos de assessoria técnica..

2000 - 2001

MOINHO SANTA CLARA, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Moinho, .,Cargo ou função, Diagnóstico técnico de unidade de determinação, moagem e flocagem de milho. Projeto de ampliação de unidade de moagem e flocagem de flocos de milho pré-cozidos.

1999 - 2000

CARAMURU ALIMENTOS DE MILHO, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria, Indústria Itumbiara GO.,Cargo ou função, Projeto completo de nova unidade de Degerminação e Moagem de Milho com 1.000 t/dia de capacidade.

1999 - 1999

Kellogg Brasil & Cia

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria, .,Cargo ou função, Projeto, acompanhamento da montagem e posta em marcha da nova unidade de Degerminação de milho da Santista Alimentos.

1999 - 1999

JAAKO POIRY ENGENHARIA, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria, .,Cargo ou função, Análise de projeto de viabilidade de instalação de moagem a úmido de milho e extração de óleo de germe de milho.

1995 - 1995

MAXZIP, -

Vínculo: COnsultor, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria, .,Cargo ou função, Serviço de consultoria em armazenagem, industrialização e moagem de gãos e estração de óleos vegetais.

1995 - Atual

Sl Cereais e Alimentos Ltda

Vínculo: empregatício, Enquadramento Funcional: Diretor industrial, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, Indústria, .,Cargo ou função, Pesquisa e Desenvolvimento e operação da linha de produção.

2003 - 2014

GRAINSOLUTIONS ENGENHARIA E CONSULTORIA EM AGRONEGÓCIOS, -

Vínculo: Diretor, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, Empresa, .,Cargo ou função, Diversos projetos de engenharia e serviços de consultoria.

2001 - Atual

SEMENTES E ALIMENTOS PARANÁ LTDA, -

Vínculo: Diretor Industrial, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, Indústria, .,Cargo ou função, Projeto completo, montagem, start-up e operação de Unidade de Beneficiamento de Sementes de Soja, Aveia e Trigo.

1994 - Atual

TOSCANA ALIMENTOS LTDA, -

Vínculo: Diretor Industrial, Enquadramento Funcional: Diretor Industrial, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, Indústria, .,Cargo ou função, Desenvolvimento de produtos, projeto de instalação industrial, projeto e desenvolvimento de equipamento de processo, montagem.

1988 - 1989

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA INDÚSTRIAS MOAGEIRAS DE MILHO

Vínculo: Assesor Técnico, Enquadramento Funcional: Assesor Técnico, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, ABIMILHO, .,Cargo ou função, Coordenador técnico do processo de defesa da posição brasileira em relação à questão da classificação de resíduos em milho.

1980 - 1992

SETTI ALIMENTOS LTDA, -

Vínculo: Gerente, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, Indústria, .,Cargo ou função, Desenvolvimento e instalação de diversos processos industriais de classificação, determinação e moagem de milho, extração de óleo de milho.

1989 - 1990

REVISTA ÓLEOS E GRÃOS, -

Vínculo: Sócio fundador, Enquadramento Funcional: Gerente, Carga horária: 10

1980 - 1991

AGOSTINHO SETTI ARMAZÉNS GERAIS, -

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 10

Atividades

Conselhos, Comissões e Consultoria, Indústria, .,Cargo ou função, Operação de Unidades de armazenagem de grãos (milho, trigo e soja) à granel e café e sementes ensacados.

1992 - 1995

CAFEEIRA SETTI LTDA, -

Vínculo: Diretor, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, Indústria, .,Cargo ou função, Operação de quatro unidades de processamento de café, projetos de unidades de benefício e rebenefício de café.

1982 - 1986

AGRO-INDUSTRIAL SANTA TEREZINHA, -

Vínculo: Gerente, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 10

Atividades

Direção e administração, Indústria, .,Cargo ou função, Projeto, instalação, montagem e operação de unidade de produção de aguardente de cana e álcool hidratado.

1974 - 1979

Engenheiros Técnicos Associados

Vínculo: Empregatício, Enquadramento Funcional: Treinee, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

Estágios , Empresa, .,Estágio realizado, Projetos de instalações industriais, estudos de projetos de viabilidade econômica, avaliações, implantação de novas indústrias no país.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Produto e método de preparação de flocos de cereais cozidos e revestidos com calda açucarada com maior digestibilidade e crocncia	02/05/2007