ALVARO VIANNA NOVAES DE CARVALHO TEIXEIRA

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1996), mestrado em Física pela Universidade Federal de Minas Gerais (1997) e doutorado em Física pela Universidade Federal de Minas Gerais (2002) / Université Joseph-Fourier (2002 / cotutela). Atualmente é professor associado da Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Física, com ênfase em microfuídica e sistemas coloidais, atuando principalmente nos seguintes temas: espalhamento dinâmico de luz, microfluídica, espalhamento de raios X a baixos ângulos, dinâmica de polímeros, simulação por dinâmica browniana.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Física

1998 - 2002

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Espalhamento por Dispersões Diluídas de Ferrofluidos em Géis Poliméricos
Orientador: em Université Joseph Fourier - Grenoble I ( Erik Geissler)
com Pedro Licinio de Miranda Barbosa. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Fluidos Magnéticos; Conformação Estática e Dinâmica; Espalhamento de Raios X e Neutrons; Dinâmica de Polímeros e Géis; Espalhamento de luz.Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física da Matéria Condensada / Especialidade: Fluidos Complexos Polímeros e Géis. Setores de atividade: Desenvolvimento de Novos Materiais; Atividades No Campo das Nanotecnologias e Desenvolvimento de Nanoprodutos.

Mestrado em Física

1996 - 1997

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Estudo da Dinâmica de Cadeias e Redes Poliméricas por Simulação e Espalhamento de Luz,Ano de Obtenção: 1997
Orientador: Pedro Licinio de Miranda Barbosa
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Dinâmica de Polímeros e Géis; Espalhamento de luz; Simulação por Computador; Movimento Browniano.Grande área: Ciências Exatas e da TerraSetores de atividade: Desenvolvimento de Novos Materiais.

Graduação em Engenharia Química

1991 - 1996

Universidade Federal de Minas Gerais

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Pós-doutorado

2004 - 2006

Pós-Doutorado. , Harvard University, HARVARD, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2002 - 2004

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra, Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física Geral / Especialidade: Instrumentação Específica de Uso Geral em Física.

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Formação complementar

2001 - 2001

Higher Eur Res Course For Users Of Large Exp Sys. (Carga horária: 79h). , Centre National de la Recherche Scientifique, CNRS, França.

1997 - 1997

I Escola Jorge André Swieca Em Simulação Computaci. , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

1995 - 1995

VI Escola de Inverno da Ufmg. , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

1993 - 1993

Técnicas Avançadas Em Turbo Pascal. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física da Matéria Condensada/Especialidade: Microfuídica.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física da Matéria Condensada/Especialidade: Fluidos Complexos Emulsões.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica/Especialidade: Polímeros e Colóides.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física da Matéria Condensada/Especialidade: Fluidos Complexos Polímeros e Géis.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física da Matéria Condensada/Especialidade: Materiais Magnéticos e Propriedades Magnéticas.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Física / Subárea: Física Geral/Especialidade: Instrumentação Específica de Uso Geral em Física.

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Participação em eventos

Primeiro Workshop do Mestrado Nacional Profissional em Ensino de Física.A Metodologia Peer Instruction no Ensino de Física na UFV: Métodos e Resultados. 2014. (Encontro).

III Workshop em Microfluídica.A Utilização da Microfluídica na Produção de Colóides. 2013. (Outra).

II Workshop em Microfluídica. Preparação de Emulsões Complexas a Partir de Dispositivos de Microfluídica. 2012. (Congresso).

VII Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Física. 2010. (Encontro).

I Encontro sobre Estruturas Auto-Organizadas em Soluções e Interfaces - AutoOrg.FORMAÇÃO DE EMULSÕES MONODISPERSAS E EMULSÕES MAGNÉTICAS EM DISPOSITIVOS DE MICROFLUÍDICA. 2008. (Encontro).

XXXI Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada.Preparação de Emulsões Monodispersas pela Técnica de Focagem de Fluxo. 2008. (Encontro).

Introduction to Nanofluidics.Complex Emulsions & MicroCapsules formation using Glass Capillary Devices. 2007. (Oficina).

26th New England Complex Fluids Workgroup.Fabrication of Colloidosomes from Double Emulsions. 2006. (Encontro).

24th New England Complex Fluids Workgroup. 2005. (Encontro).

25th New England Complex Fluids Workgroup.Double Emulsions as Templates for Microcapsules. 2005. (Encontro).

10th International Conference on Magnetic Fluids. Local Deformations of Ferrogels Induced by Uniform Magnetic Fields. 2004. (Congresso).

III Encontro de Nanociência. Deformations of Magnetic Gels Induced by Magnetic Fields. 2004. (Congresso).

XXVII Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada.Dynamics of Polymer Gels. 2004. (Encontro).

XXVII Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada.Nonlinear Dielectric Response of Ferrofluids Under Magnetic Field. 2004. (Encontro).

11th International Conference on Surface and Colloid Science. Dispersion of latex nanoparticles in lyotropic liquid cristals. 2003. (Congresso).

11th International Conference on Surface and Colloid Science. Internal Dynamics of Polymeric Gels. 2003. (Congresso).

I Encontro Pós-Graduandos e Recém Doutores em Física.Espalhamento de Luz a Baixos Ângulos Montagem e Análise de Imagens. 2003. (Encontro).

European Materials Research Society. Structure and Magnetic Properties of Ferrofluids Suspended in Gels. 2002. (Congresso).

XII Reunião Anual de Usuários do LNLS.Estrutura de Géis Magnéticos sob Campos Externos por Espalhamento de Raios-X a Baixos Ângulos. 2002. (Encontro).

XII Reunião Anual de Usuários do LNLS.Espalhamento de Soluções Diluídas de Ferrofluidos em Géis Poliméricos. 2002. (Encontro).

XXIII Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada.Simulação de Ferrofluidos por Dinâmica Browniana. 2000. (Encontro).

12o. Congresso Brasileiro De Engenharia Química -COBEQ 98. Estudo da Decantação de Emulsões A/O para Uso na Técnica de Membranas Líquidas Surfatantes. 1998. (Congresso).

Conference on Colloids. Relaxation of Polymer Networks with Hydrodynamic Interactions. 1998. (Congresso).

First Brazilian Meeting on Simulation Physics.Difusão Anômala de Redes Poliméricas. 1997. (Encontro).

Workshop on Soft and Particle Materials. 1997. (Oficina).

XX Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada.Difusão Anômala de Redes Regulares e Fractais. 1997. (Encontro).

XX Encontro Nacional de Física da Matéria Condensada.Estudo de Propriedades Dinâmicas de Redes Poliméricas Através de Simulações em Computador. 1997. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Luiza Dumont de Miranda Moraes

MOREIRA, R. P. L.; NEVES, A. A.; NEVES, A. J. M.; OLIVEIRA, A. F.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Método para Determinação de Fluoroquinolonas em Águas Usando Nanopartículas de Prata. 2019. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Mayara Félix Santana

SILVA, D. J.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; ALMEIDA, J. M.; MOREIRA, R. P. L.. Estudo do Pré-Tratamento e do Tempo de Hidrólise na Produção de Nanocristais de Celulose. 2018. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA QUÍMICA) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: César Melo da Rocha

TEIXEIRA, A. V. N. C.; DEL CIMA, O. M.;OLIVEIRA, E. B.; ARAUJO, E. N. D.. Evolução de bolhas de ar em misturas de glicerol/água pelo amadurecimento de Ostwald. 2018.

Aluno: Rosiellen Silva Passos

MUNFORD, M. L.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; ARAUJO, C. I. L.. Preparação e Caracterização Eletroquímica de Eletrodos de Nanocompósito de Nanoflocos de Grafite e Óxido de Níquel. 2018. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Lais Silva Batalha

MENDONCA, R. C. S.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; SANTOS, I. J. B.; PEREIRA, J. A. M.. Encapsulamento de bacteriófagos em diferentes matrizes e avaliação do potencial para a fagoterapia. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Yara Luiza Coelho

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V. N. C.; Ferreira, S. O.. Novas descobertas sobre a partição de corantes fenotiazínicos em sistemas aquosos bifásicos. 2016. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Isabelle Cristina Oliveira Neves

MINIM, L. A.; FARIA, J. T.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Propriedades de Formação de Espuma de Suspensões Compostas por ß-Lactoglobulina e Polissacarídeos na Presença de Sacarose ou Polióis. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Daniele de Almeida Paula

RAMOS, A. M.OLIVEIRA, E. B.TEIXEIRA, A. V. N. C.; VIDIGAL, M. C. T. R.. Emulsões A/O/A Contendo Cloreto de Sódio: Correlações entre Caracterização Física e Intensidade da Percepção do Gosto Salgado. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Lucas de Souza Soares

OLIVEIRA, E. B.TEIXEIRA, A. V. N. C.; ARAUJO, J. M.; GURGEL, A.. Avaliação do Potencial do Quitosano como Estabilizante de Emulsões Alimentares Ácidas. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Flávia de Andrade Inoue

DIAZ, M. A. N.; LEITE, J. P. V.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Avaliação de atividades biológicas e estudo fitoquímico de extratos de flores de Senna macranthera. 2014. Dissertação (Mestrado em Bioquimica Agricola) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Anne Caroline Guimarães Veloso

da Silva, M. C. H.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; PIRES, A. C.. Termodinâmica de interação intermolecular entre nanoblenda de polidiacetileno-copolímero tribloco e surfactantes iônicos. 2014. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Camila Santiago Saraiva

COIMBRA, J. S. R.TEIXEIRA, A. V. N. C.; LEITE, M. O.; SANTOS, I. J. B.. Obtenção e caracterização de nanoestruturas de b-lactoglobulina e lactoferrina. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Robson da Silva

ROCHA, M. S.; SANTOS, A. A.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; RAMOS JR., J. E. B.. Influência do Intercalante Brometo de Etídio na Condensação do DNA Induzida por Espermina: Um Estudo por Espectroscopia de Força e Eletroforese em Gel. 2014. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Patrícia Santos Alves

ROCHA, M. S.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; Ferreira, S. C.. Teoria e Calibração de Pinças Ópticas. 2012. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Viviane Molica de Andrade

da Silva, M. C. H.;DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V.; PIRES, A. C.; GURGEL, A.. Sistemas Aquosos Bifásicos: Determinação de Equilíbrio de Fase e Aplicação para Partição de Alfa-Lactoalbumina e Beta-Lactoglobulina. 2011. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Vivianne Molica de Andrade

da Silva, M. C. H.;DA SILVA, L. H. M.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; GURGEL, A.; PIRES, A. C.. Determinação de equilíbrio de fase e aplicação para a partição de alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina. 2011. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Patricia Érica Fernandes

ANDRADE, N. J.;DA SILVA, L. H. M.; MARTINS, M. L.;TEIXEIRA, A. V.; PIRES, A. C.. Novo método de síntese de nanopartículas de prata e avaliação do seu efeito antimicrobiano. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: José Antônio Duarte Santos

Ferreira, S. O.; NEVES, A. J. M.; MOREIRA, H. S.;TEIXEIRA, A. V.. Crescimento e caracterização de filmes espessos de cdte para a fabricação de detectores de raios-X.. 2010. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Luciana de Oliveira Reis Leite

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V.; PIRES, A. C.; TRONTO, J.; da Silva, M. C. H.. Termodinâmica de partição do corante natural Carmim de Cochonilha em diferentes Sistemas Aquosos Bifásicos. 2010. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Tonimar Domiciano Arrighi Senra

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V.; MINIM, L. A.; STRINGHETA, P. C.; da Silva, M. C. H.. Termodinâmica da partição e otimização da transferência de norbixina em sistemas aquosos bifásicos. 2010. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Leonel da Silva Teixeira

da Silva, M. C. H.;TEIXEIRA, A. V.; OKUMURA, L. L.; FONTES, M. P. F.; BRAGANCA, F.. Equilíbrio Líquido-Líquido de Sistemas Constituidos por Copolímero Tribloco e Sal em Diferentes Temperaturas. 2009. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Deizilene de Souza Barbosa Gomes

TEIXEIRA, A. V.; Ferreira, S. O.; GURGEL, A.; COUTO, M. S.. Formação e Caracterização de Micelas Reversas de (EO)13(PO)30(EO)13 em P-Xileno. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Juliana Rodrigues Franco

MUNFORD, M. L.; Ferreira, S. O.; COUTO, M. S.;TEIXEIRA, A. V.. Deposição Eletroforética de Nanotubos de Carbono. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Aparecida Barbosa Mageste

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V.; SANTORO, M. M.; ANDRADE, N. J.; Ferreira, S. O.. Aplicação da microcalorimetria e do Espalhamento de Raios-X a Baixos Ângulos no estudo da interação poli(óxido de etileno) e dodecil sulfato de sódio: efeito de cosolutos iônicos.. 2009. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Samuel Arruda Arcanjo

TEIXEIRA, A. V.; Ferreira, S. C.; NEVES, A. J. M.;DA SILVA, L. H. M.. Preparação de Emulsões Complexas a partir de Dispositivos de Microfluídica. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: João Paulo Martins

TEIXEIRA, A. V.; GURGEL, A.;COIMBRA, J. S. R.; MINIM, L. A.;DA SILVA, L. H. M.. Partição de cianocomplexos em sistemas aquosos bifásicos com diferentes balanços hidrofílicos-lipofílicos. 2008. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Igor Renato Bueno Ribeiro

TEIXEIRA, A. V.; Ferreira, S. O.; Ferreira, S. C.; I. L. M. Sobrinho; Chame, A.. Estudo da Rugosidade de Filmes Finos de Telureto de Cádmio Crescidos por Epitaxia de Paredes Quentes. 2008. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Ana Lucia Figueiredo de Souza Nogueira

Dickman, A. G.;TEIXEIRA, A. V.; Martins, M. I.. Uma Adaptação Curricular de Física para Ciências Agrárias. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Ensino de Ciências e Matemática) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

Aluno: Danielle Fernandes Amaro dos Santos

MUNFORD, M. L.; CEOTTO FILHO, G.; COUTO, M. S.; I. L. M. Sobrinho;TEIXEIRA, A. V.. Microscopia de Força Atômica In-Situ de Superfícies de Membranas Poliméricas de Nafion com Nanopartículas de Sílica Incorporadas.. 2008. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Kenedy Antônio Freitas

TEIXEIRA, A. V.; COUTO, M. S.; Ferreira, S. O.; PLASCAK, J. A.. Estudo Experimental do Modelo Aleatório de Fusíveis. 2007. Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Gilberto Maia de Brito

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V.SOARES, N. F. F.COIMBRA, J. S. R.. Termodinâmica de partição do ânion [Co(NO2)6]3- em Sistemas Aquosos Bifásicos.. 2007. Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Agnaldo Gomes de Magalhães

LICINIO, PedroTEIXEIRA, A. V.; FIGUEIREDO, J. M. A.; MOREIRA, J. G. M. A.. Estudo da Agregação em Ferrofluido EMG708 por Espalhamento de Luz a Baixos Ângulos. 2006. Dissertação (Mestrado em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Paloma Viana Ferreira de Sousa

MOREIRA, R. P. L.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; Rodrigues, G. D.; TEIXEIRA, R. R.; SILVA, A. A.. Degradaçào de Poluentes Orgânicos por Nanopartículas de Cobre de Valência Zero. 2019.

Aluno: Geissy de Azevedo Mendes

BELL, M. J. V.; RODARTE, M. P.; PINHO, R. R.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Espectroscopia Ótica para Discriminação de Misturas dos Cafés Arábica e Robusta. 2018. Tese (Doutorado em Física) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Diego Lourençoni Ferreira

SUBTIL, A. G. S.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; Ferreira, S. O.; SCHIAVON, M. A.; OLIVEIRA, C.. Estudos teórico e experimental de nanocristais semicondutores coloidais: determinação do "bandgap", das curvas de distribuição de tamanhos e da cinética de crescimento. 2018. Tese (Doutorado em Física Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Federico Casanova

TEIXEIRA, A. V. N. C.; TAVARES, G. M.; GAUCHERON, FRÉDÉRIC; MARTINS, E.; SILVA, N. F. N.; CARVALHO, A. F.. Colloidal Stability of Native and Cross-Linked Casein Micelles and their Potential use as Nanocarrier for Cyanidin-3-O-Glucoside. 2017. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Max Lenine Rezende de Oliveira

TÓTOLA, M. R.; CAMPOS, A. N. R.; ZAMBOLIM, L.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; MORAES, C. A.. Controle de fungos fitopatogênicos com o uso de biossurfactantes e nanopartículas de prata e cobre. 2017. Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Max Lenine Rezende de Oliveira

TÓTOLA, M. R.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; ZAMBOLIM, L.; CAMPOS, A. N. R.; FERNANDES, P. L.. Biossurfactantes e Nanopartículas de Prata e Cobre: Síntese e Efeito sobre Fungos Fitopatogênicos. 2017. Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Júlio Cézar Barbosa Rocha

TEIXEIRA, A. V. N. C.DA SILVA, L. H. M.; SOUSA, F. B.; ROCHA, M. S.; FERNANDES, S. A.. Estrutura e Termodinâmica de Formação dos Complexos de Polímero de ß-Ciclodextrina com Surfactantes Iônicos e Efeito da Associação do Polímero com Cadeias de DNA. 2016. Tese (Doutorado em Física Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Renata Silva Diniz

DA SILVA, LUIZA HELENA MELLER; LOPES, A. S.;COIMBRA, J. S. R.TEIXEIRA, A. V. N. C.; SANTOS, I. J. B.. Estruturas supramoleculares de α-lactoalbumina e glicomacropeptídeo: produção, caracterização, propriedades funcionais e carreamento de vitamina B2 e quercetina. 2016. Tese (Doutorado em CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Gabriel Max Dias Ferreira

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V. N. C.; PIRES, A. C.; ROCHA, M. S.; NASCIMENTO JUNIOR, C. S.. Termodinâmica de Interação da Lactoferrina e Poli(Óxido de Etileno) com Surfactantes Aniônicos. 2016. Tese (Doutorado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Edmo Montes Rodrigues

TEIXEIRA, A. V. N. C.; CESAR, D. E.; APOLONIO, A. C. M.; OLIVEIRA, J. A.; TÓTOLA, M. R.. Biodiversidade Microbiana, Prospecção Genética e Aplicações Biotecnológicas Utilizando Microorganismos da Ilha da Trindade. 2016. Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Janaína Teles de Faria

MINIM, L. A.; MINIM, V. P. R.;OLIVEIRA, E. B.TEIXEIRA, A. V. N. C.; SARAIVA, S. H.. Propriedades Emulsificantes de Saponina de Quillaja e b-Lactoglobulina: Efeitos do pH, da Força Iônica e das Condições de Homogeneização. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Erick Ornellas Neves

RAMOS, A. M.TEIXEIRA, A. V. N. C.OLIVEIRA, E. B.; VIDIGAL, M. C. T. R.; OLIVEIRA, A. N.. Estudo Estrutural, Termodinâmico e Reológico das Gomas Gelana e Tara em Meios Aquosos: Efeito da Concentração, do pH e da Força Iônica. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Alysson Miranda de Freitas

ANJOS, V. C.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; LESCHE, B. J.; BELL, M. J. V.; ANDRADE, A. A. C.. Estudo dos Parâmetros de Emissão Laser de Vidros Fosfatos Dopados com Nanocristais de ZnTe e Co-Dopados com Íons de Yb3+. 2015. Tese (Doutorado em Física) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Thiago de Oliveira Mendes

BELL, M. J. V.; OLIVEIRA, M. A. L.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; ANJOS, V. C.; PERRONE, I. T.; JUNQUEIRA, G. M. A.. Métodos multivariados para a elucidação de informações analíticas em amostras complexas. 2015. Tese (Doutorado em Física) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Fabíola Cristina de Oliveira

COIMBRA, J. S. R.OLIVEIRA, E. B.TEIXEIRA, A. V. N. C.; SOUSA, F. B.; ROJAS, E. E. G.. Síntese e Caracterização de Nanogéis de Conjugados Proteína-Polissacarídeo Obtidos via Reação de Maillard. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Igor José Boggione Santos

DA SILVA, L. H. M.; Schinitzler, M. C.; Santos, A. P.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; Ferreira, S. O.. Parâmetros Termodinâmicos da Interação de Ácido Húmico com Nanotubo de Paredes Múltiplas, Argilas, Óxidos e Albumina Soro Bovina. 2013. Tese (Doutorado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Milene Moreira Ribeiro Loures

MINIM, L. A.;TEIXEIRA, A. V. N. C.DA SILVA, L. H. M.; MINIM, V. P. R.. Encapsulamento de vitamina A utilizando diferentes sistemas à base de β - lactoglobulina. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Maurício de Oliveira Leite

COIMBRA, J. S. R.; Nesi, A. N.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; BRANDAO, S. C. C.. Obtenção, aspectos estruturais de nanotubos de α-lactoalbumina e avaliação de suas propriedades técnico-funcionais e reológicas. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Michele da Silva Pinto

CARVALHO, A. F.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Heating and glycation of milk proteins: aggregation and in vitro digestion. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Aparecida Barbosa Mageste

DA SILVA, L. H. M.; ANDRADE, N. J.; da Silva, M. C. H.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.. Adsorção de Proteínas do Soro do Leite e do Glicomacropeptídeo (Gmp) na Interface Hidrofóbica de Nanotubos de Carbono de Paredes Múltiplas. 2012. Tese (Doutorado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Guilherme Dias Rodrigues

da Silva, M. C. H.;DA SILVA, L. H. M.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.. Desenvolvimento e Aplicação de Novos Sistemas Aquosos Bifásicos para Determinação e Separação de Metais. 2012. Tese (Doutorado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Cristiane Patrícia de Oliveira

SOARES, N. F. F.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; SILVA, D. J.; CARVALHO, A. F.; CRUZ, R. S.. Produção de nanovesículas e sua incorporação em fitas sensoras para aplicação em embalagens inteligentes para alimentos. 2011. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: João Paulo Martins

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V.COIMBRA, J. S. R.; da Silva, M. C. H.. Diagramas de sistemas ternários formados por polímero ou copolímero tribloco, sal e água, e partição de proteínas do soro do leite.. 2010. Tese (Doutorado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Cléia de Andrade Salles

TEIXEIRA, A. V.; VILETTI, M.; PETZHOLD, C. L.. Espectroscopia de Correlação de Fótons no Estudo da Dinâmica Molecular do Copolímerio Radial de Poli(Isopreno-Butadieno) Regimes: Diluido e Semi-Diluido. 2003. Tese (Doutorado em Ciências dos Materiais) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Izabel Cristina Riegel

TEIXEIRA, A. V.; SILVEIRA, N. P.; LOH, W.. Auto-agregação de copolímeros anfifíflicos de poliestireno e poli[5-(N,N-dialquilamino)isopreno. 2002. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Warlley Hudson Campos

PEREIRA, A. R.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; ROCHA, M. S.; Martins, M. L.; MENDES, J. B. S.. Semi-Transparent Microparticles in Optical Tweezers: Topological Insulators, Germanium and Generalization of the Ashkin's Model. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Nathann Teixeira Rodrigues

TEIXEIRA, A. V. N. C.; I. L. M. Sobrinho; RIZZI, L. G.; Martins, M. L.. Estudo de Modelos Estatísticos para Polímeros e Fluidos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Milton Lopes de Lana Junior

BRANDAO, M. C. N. P.; SUBTIL, A. G. S.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; ARAUJO, E. N. D.; RODRIGUES, L. N.; COUTO, M. S.. Nanocompósitos de pontos quânticos coloidais e polímeros semicondutores luminescentes: produção e caracterização. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Lucas de Souza Soares

OLIVEIRA, E. B.TEIXEIRA, A. V. N. C.COIMBRA, J. S. R.; MOURA, L. G.; ALVARENGA, E. S.. Quitosano como Modulador de Propriedades Físicas de Meios Aquosos Ácidos e de Propriedades Técnico-Funcionais de Polissacarídeos Alimentares Tradicionais. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Joaquim Pinto Gomes

FELIX, J. F.; FERREIRA, A. A.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; SUBTIL, A. G. S.; SILVA, R. C.. Síntese e Caracterização de Polianilina com C-dots para Desenvolvimento de Dispositivos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Física Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Edmo Montes Rodrigues

TÓTOLA, M. R.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; CESAR, D. E.; SILVA, C. C.; COSTA, M. D.. Biodiversidade Microbiana, Prospecção Genética e Aplicações Biotecnológicas Utilizando Micro-Organismos da Ilha da Trindade. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Gabriel Max Dias Ferreira

DA SILVA, L. H. M.TEIXEIRA, A. V. N. C.; RAMOS JR., J. E. B.; PIRES, A. C.; SILVA, R. C.. Termodinâmica de Interação Polímero-Surfactante. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Anderson de Jesus Pereira

TEIXEIRA, A. V. N. C.; Ferreira, S. O.. reparação e Caracterização de Materiais Nanoestruturados Para Aplicação em Dispositivos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Física Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Fabiano Augusto de Paula Crisafuli

TEIXEIRA, A. V. N. C.; COUTO, M. S.;DA SILVA, L. H. M.; SANTOS, A. A.. Câncer a nível molecular: interação da molécula de DNA com compostos quimioterápicos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Física Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Adenilson Abranches Monteiro

COIMBRA, J. S. R.OLIVEIRA, E. B.TEIXEIRA, A. V. N. C.; SOUSA, F. B.; TEOFILO, R. F.. Obtenção e Caracterização de Nanoestruturas Proteicas Contendo a-Lactoalbumina, Lactoferrina e Lisozima. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Guilherme Dias Rodrigues

da Silva, M. C. H.;DA SILVA, L. H. M.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; PIRES, A. C.. Desenvolvimento e Aplicação de Novos Sistemas Aquosos Bifásicos para Determinação e Separação de Metais. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Aparecida Barbosa Mageste

DA SILVA, L. H. M.; da Silva, M. C. H.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.. Adsorção de Proteínas do Soro do Leite e do Glicomacropeptídeo (Gmp) na Interface Hidrofóbica de Nanotubos de Carbono de Paredes Múltiplas. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Daniela Oliveira Santos

COIMBRA, J. S. R.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; MARTINS, M. A.; CARVALHO, A. F.. Síntese e caracterização de nanoestruturas de proteínas do soro de leite e da clara de ovo. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Fabíola Cristina de Oliveira

COIMBRA, J. S. R.; FONTES, E. A. F.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; ZUNIGA, A. D. G.; CARVALHO, A. F.. Síntese e Caracterização de Nanogéis de Conjugados Proteína-Polissacarídeo Obtidos via Reação de Maillard. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: João Paulo Martins

DA SILVA, L. H. M.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; ANDRADE, N. J.;COIMBRA, J. S. R.; da Silva, M. C. H.. .... 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Cléia de Andrade Salles

TEIXEIRA, A. V.; PETZHOLD, C. L.; VILETTI, M.. Espectroscopia de Correlação de Fótons no estudo da dinâmica molecular do Copolímero Radial de poli (isopreno-b-butadieno) - Regimes Diluído e Semi-Diluído. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Materiais) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alan Corrêa Diniz

TEIXEIRA, A. V. N. C.; CARVALHO, R. S.; NEVES, A. J. M.; Ferreira, S. O.. Implementação do Método Peer Instruction no Ensino de Mecânica no Colégio de Aplicação João XXIII/UFJF - Juiz de Fora, MG. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Nacional Profissional em Ensino de Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Noé Comemorável de Oliveira Neto

CARVALHO, R. S.; RODRIGUES, O. P. F.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; CARVALHO, A. T. G.. Desconstrução / Construção dos Conceitos de Calor e Temperatura: Um Olhar Sobre o Ensino de Física na Educação de Jovens e Adultos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Nacional Profissional em Ensino de Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Fernando Alves Martins

VENTURA, D. R.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; CARVALHO, A. T. G.. Estruturando um conjunto de simulações computacionais para o estudo de Ondulatória no Ensino Médio e Físicas Básicas do Ensino Superior. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Nacional Profissional em Ensino de Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Bruno Teixeira Pimenta

TEIXEIRA, A. V. N. C.OLIVEIRA, E. B.; REIS, E. L.. Preparação de Emulsões a partir do uso de Dispositivos Microfluídicos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Paulo Cesar de Oliveira

SILVA, H. S. E.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; DEL CIMA, O. M.. Simulação em duas dimensões do mecanismo de Ostwald como processo de evolução de bolhas de um gás em um fluido. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Henrique Santiago de Assis

MENDES, J. B. S.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; ARAUJO, E. N. D.. Síntese e Caracterização da Polianilina para Potenciais Aplicações em Spintrônica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Janaísa Luíza Cristino Lucas

FERREIRA, A. A.; MELO, W. A. M.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Caracterização e Produção de Dispositivos Elétricos Baseados em Grafeno. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Leonam Kavyn Rocha Duarte

NEVES, A. J. M.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; CORDEIRO, R. R.. A Importância do Estudo Pré-Aula na Metodologia "Peer Instruction". 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Michelle Felisberto

TEIXEIRA, A. V. N. C.; NICACIO, J. V.; SIQUEIRA, A. M. O.. Deformation of a Perfect Dielectric Drop in Electro-Osmotic Flow of an Electrolyte Through a Microchannel. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Gisele Teixeira Gomes / Marcelo Henrique Alves Oliveira

SILVA, D. J.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; RODRIGUES, F. A.; NICACIO, J. V.. Avaliação de Etapas Alternativas para a Produção de Nanocristais de Celulose. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Tiago de Assis Moura

ROCHA, M. S.;TEIXEIRA, A. V. N. C.; NOGUEIRA, M. A.. Interação da Molécula de DNA com o Derivado de Dibenzoilmetano. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Gustavo Arrighi Ferrari

I. L. M. Sobrinho; SILVA, H. S. E.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.. Caracterização do Perfil de Fratura de Amostras de Papel via Expoente de Hurst. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Pedro Rodrigues de Almeida III

NEVES, A. J. M.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.; FRANCO, D. H. T.; PEREIRA, M. V. M.. Investigação de Sistemas Magnéticos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa.

ROCHA, M. S.; ANJOS, V. C.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Concurso Público para Professor Adjunto I. Área/subárea: Fabricação de nano-estruturas e/ou dispositivos.. 2013. Universidade Federal de Viçosa.

ROCHA, M. S.; Teixeira, A?lvaro V. N. C.;LICINIO, Pedro. Concurso Público para Professor Adjunto I. Área/subárea: Espectroscopia Raman. 2012. Universidade Federal de Viçosa.

PERPETUO, G. J.; VASCONCELOS, A. J.;TEIXEIRA, A. V. N. C.. Concurso Público para Professor Adjunto I. 2012. Universidade Federal de Ouro Preto.

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Comissão julgadora das bancas

Adelina Pinheiro Santos

SANTOS, A. P.. Espalhamento de Raios-X em Sistemas Polimericos. 2002. Tese (Doutorado em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Luiz Orlando Ladeira

LADEIRA, L. O.; MOREIRA, Roberto Luiz; FERREIRA, Sabino; BARBOSA, Pedro Licinio de Miranda. Estudos de Redes Polim;ericas por Simulação de Espalhamento de Luz. 1997. Dissertação (Mestrado em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais.

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Orientou

Lucas de Souza Soares

Quitosano como modulador de propriedades físico-químicas e técnico-funcionais de proteínas e polissacarídeos alimentares tradicionais; Início: 2015; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Juliano Fernandes Teixeira

: Caracterização e agregação de estruturas supramoleculares envolvendo surfactantes não-iônicos; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Juliana Silva Quintão

Estudo por Refratometria de Surfactantes Não-Iônicos; Início: 2016; Iniciação científica (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa; (Orientador);

Lais Silva Batalha

Encapsulamento de Bacteriófagos em Diferentes Matrizes e Avaliação do Potencial para a Fagoterapia; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

César Melo da Rocha

Evolução de bolhas de ar em misturas de glicerol/água pelo amadurecimento de Ostwald; 2016; Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Alan Corrêa Diniz

Implementação do Método Peer Instruction no Ensino de Mecânica no Colégio de Aplicação João XXIII/UFJF - Juiz De Fora, MG; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado Nacional Profissional em Ensino de Física) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Jader Carlos Moreira

Estudo da Formação de Micelas de Copolímeros Tribloco por Espalhamento de Luz e Dinâmica Browniana; 2012; Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Júlio Cézar Barbosa Rocha

Estudo da Formação de Micelas Reversas do Copolímero Tribloco (EO)13(PO)30(EO)13 em P-Xileno: Efeito da Adição de Solução Salina; 2012; Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Ubirajara Pereira das Virgens Junior

Preparação de emulsões micrométricas de baixa polidispersão pela evaporação de cossolventes; 2011; Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Patricia Érica Fernandes

Novo método de síntese de nanopartículas de prata e avaliação do seu efeito antimicrobiano; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Samuel Arruda Arcanjo

Preparação De Emulsões Complexas A Partir De Dispositivos De Microfluídica; 2009; Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Aparecida Barbosa Mageste

Aplicação da microcalorimetria e do espalhamento de raios-x a baixos ângulos no estudo da interação poli (óxido de etileno) e dodecil sulfato de sódio: efeito de cosolutos iônicos; 2009; Dissertação (Mestrado em Agroquímica) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Deizilene de Souza Barbosa Gomes

Caracterização de Sistemas Micelares de Polímeros Tribloco Pluronic L64 em Para-Xileno; 2008; Dissertação (Mestrado em Fisica Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Agnaldo Gomes de Magalhães

Estudo da Agregação em Ferrofluido EMG708 por Espalhamento de Luz a Baixos Ângulos; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Diego Lourençoni Ferreira

Estudos teórico e experimental de nanocristais semicondutores coloidais: determinação do "bandgap", das curvas de distribuição de tamanhos e da cinética de crescimento de partículas esféricas em solução; síntese e caracterização de nanocristais de CdTe; 2018; Tese (Doutorado em Física Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Júlio Cézar Barbosa Rocha

Estrutura e Termodinâmica de Formação dos Complexos de Polímero de ß-Ciclodextrina com Surfactantes Iônicos e Efeito da Associação do Polímero com Cadeias de DNA; 2016; Tese (Doutorado em Física Aplicada) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Edmo Montes Rodrigues

Biodiversidade microbiana da Ilha da Trindade, prospecção genética e aplicações biotecnológicas utilizando micro-organismos autóctones; 2016; Tese (Doutorado em Microbiologia Agrícola) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Erick Ornellas Neves

Estudo Estrutural, Termodinâmico e Reológico das Gomas Gelana e Tara em Meios Aquosos: Efeito da Concentração, do pH e da Força Iônica; 2015; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Fabíola Cristina de Oliveira

Síntese e Caracterização de Nanogéis de Conjugados Proteína-Polissacarídeo Obtidos via Reação de Maillard; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Cristiane Patrícia de Oliveira

Produção de nanovesículas e sua incorporação em fitas sensoras para aplicação em embalagens inteligentes para alimentos; 2011; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Emiliane Andrade Araújo

Mecanismo de formação e caracterização de nanopartículas de prata; 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Daniela Oliveira Santos

Obtenção e caracterização estrutural e de propriedades funcionais de nanoestruturas de proteínas da clara de ovo e do soro de leite; 2008; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Bruno Teixeira Pimenta

Preparação de Emulsões a partir do uso de Dispositivos Microfluídicos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

César Melo da Rocha

O Mecanismo de Ostwald na Formação de Bolhas de Gás em um Fluido: Aspectos Experimentais; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Fernanda Martins Bastos

Estudo de Surfactantes Iônicos e da Interação do Poli(Óxido de Etileno) com o Surfactante Brometo de Dodecil-Trimetil Amônio; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Kríscia Joabe Baião da Silva

Estudo da Interação do Poli(Óxido de Etileno) com os Surfactantes SDS e SDBS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Francisco de Oliveira Neto

Processo de crescimento de emulsões magnetoreológicas em campos magnéticos; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Júlio Cézar Barbosa Rocha

Estudo da Fabricação de Micelas Reversas do Copolímero Tribloco (EO13PO30EO13)em P-Xileno: Efeito da Adição de Solução Salina; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Mario da Silva Araújo

Montagem de um sistema de Espalhamento de Luz; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Física - Bacharelado) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Ubirajara Pereira das Virgens Junior

Microfluídica:Estratégias para Produções de Emulsões; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Física - Bacharelado) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Paulo Henrique Fonseca Oliveira

Influência do solvente na evolução de bolhas pelo amadurecimento de Ostwald; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Leonardo Augusto Bau Caumo

Aspectos computacionais do Mecanismo de Ostwald; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Ítalo Moreira de Araújo

O Mecanismo de Ostwald na Formação de Bolhas de Gás em um Fluido: aspectos experimentais; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Bruno Teixeira Pimenta

Preparação de dispositivos de microfluídica para a preparação de emulsões múltiplas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Isabela Gomes

Estudo do surfactante dodecil sulfato de sódio por refratometria diferencial; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Jeferson dos Santos Vieira

Automação da Determinação da Concentração Micelar Crítica em Surfactantes Iônicos por Condutivimetria; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Fernanda Martins Bastos

Estudo de soluções iônicas contendo o polímero poli(óxido de etileno); 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Milton Ossamu Tanizaka Filho

Construção de um viscosímetro de esfera; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Laura Lima Guaitolini

Preparação de emulsões de baixa polidispersão usando focagem de fluxo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Danilo Machado Fulgêncio

Preparação de microcápsulas de baixa polidispersão em dispositivos de microfluídica; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Francisco de Oliveira Neto

Preparação de Dispersões Coloidais Magnéticas Monodispersas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Física - Bacharelado) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Kríscia Joabe B

Silva; Estudo do surfactante dodecil sulfato de sódio por espalhamento de luz; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Júlio César Barbosa Rocha

Produção e caracterização de pontos quânticos em solução; 2007; Iniciação Científica - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Juvenil Siqueira de Oliveira Filho

Microfluídica - Preparação de emulsões monodispersas; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Física - Bacharelado) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Daniel Silva da Silveira

Simulação de Agregados Magnéticos; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

Wisley Antônio Braidotti

Espalhamento de Luz por Géis Magnéticos; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira;

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Foi orientado por

Pedro Licínio de Miranda barbosa

Difusão Anômala de Redes Poliméricas; ; 1998; Dissertação (Mestrado em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Pedro Licinio de Miranda Barbosa;

Pedro Licínio de Miranda barbosa

Espalhamento por Geis Magnéticos; 2002; Tese (Doutorado em Física) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Pedro Licinio de Miranda Barbosa;

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Produções bibliográficas

  • DE SOUZA SOARES, LUCAS ; PERIM, RAYZA BADIANI ; DE ALVARENGA, ELSON SANTIAGO ; DE MOURA GUIMARÃES, LUCIANO ; DE CARVALHO TEIXEIRA, ALVARO VIANNA NOVAES ; DOS REIS COIMBRA, JANE SÉLIA ; DE OLIVEIRA, EDUARDO BASÍLIO . Insights on physicochemical aspects of chitosan dispersion in aqueous solutions of acetic, glycolic, propionic or lactic acid. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES , v. 128, p. 140-148, 2019.

  • PAULA, D. A. ; OLIVEIRA, E. B. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. ; SOARES, A. S. ; RAMOS, A. M. . Double Emulsion (W/O/W): Physical Characteristics and Perceived Intensity of Salty Taste. International Journal of Food Science and Technology , v. 53, p. 475-483, 2018.

  • SILVA, NAAMAN FRANCISCO NOGUEIRA ; CASANOVA, FEDERICO ; GAUCHERON, FRÉDÉRIC ; TEIXEIRA, ALVARO VIANNA NOVAES DE CARVALHO ; DA SILVA, GUILHERME MENDES ; MINIM, LUIZ ANTÔNIO ; CARVALHO, ANTONIO FERNANDES DE . Combined effect of transglutaminase and sodium citrate on the microstructure and rheological properties of acid milk gel. FOOD HYDROCOLLOIDS , v. 82, p. 304-311, 2018.

  • NOGUEIRA, MÁRCIO H. ; TAVARES, GUILHERME M. ; SILVA, NAAMAN F.N. ; CASANOVA, FEDERICO ; STRINGHETA, PAULO C. ; GAUCHERON, FRÉDÉRIC ; TEIXEIRA, ALVARO V.N.C. ; PERRONE, ITALO T. ; CARVALHO, ANTONIO F. . Physico-chemical stability of casein micelles cross-linked by transglutaminase as a function of acidic pH. FOOD STRUCTURE , v. 19, p. 1, 2018.

  • ROCHA, J. C. B. ; SILVA, E. F. ; OLIVEIRA, MICHELE F. ; SOUSA, F. B. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. ; ROCHA, M. S. . β -Cyclodextrin polymer binding to DNA: Modulating the physicochemical parameters. PHYSICAL REVIEW E , v. 95, p. 052416, 2017.

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  • DINIZ, A. C. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. . Implementação do Método Peer Instruction no Ensino de Mecânica no Colégio de Aplicação João XXIII/UFJF - Juiz de Fora, MG. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIRGENS JUNIOR, U. P. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. ; da Silva, M. C. H. ; ROCHA, M. S. ; VARGAS, S. J. R. . Aplicação de dispositivos microfluídicos na extração de íons metálicos em sistemas aquosos bifásicos (SABs). 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • TEIXEIRA, A. V. N. C. . A Utilização da Microfluídica na Produção de Colóides. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Arcanjo, S. A. ; FULGENCIO, D. M. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. . Produção de Partículas de Alginato Utilizando Dispositivo de Microfluídica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIRGENS JUNIOR, U. P. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. ; GUAITOLINI, L. L. . Fabricação de dispositivos microfluídicos utilizando fotolitografia para aplicação em sistemas aquosos bifásicos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FULGENCIO, D. M. ; Arcanjo, S. A. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. . Preparação De Microcápsulas De Baixa Polidispersão Em Dispositivos De Microfluídica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Arcanjo, S. A. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. . Preparação de Emulsões Complexas a Partir de Dispositivos de Microfluídica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Neto, F. O. ; Arcanjo, S. A. ; Teixeira, A?lvaro V. N. C. . Growth dynamics of magnetorheological emulsions in uniform fields. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ARAUJO, E. A. ; ANDRADE, N. J. ; DA SILVA, L. H. M. ; Teixeira, A?lvaro V. N. C. ; FIALHO JUNIOR, J. F. Q. ; SA, J. P. N. . Caracterização Físico-Química de Nanopartículas de Prata Obtidas por uma Nova Sintese. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROCHA, J. C. B. ; DA SILVA, L. H. M. ; Teixeira, A?lvaro V. N. C. . Estudo da Formação de Micelas Reversas do Copolímero Tribloco (EO13PO30EO13) em P-Xileno: Efeito da Adição de Soluções Salinas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Arcanjo, S. A. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. . Dinâmica de nematóides em água. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VIRGENS JUNIOR, U. P. ; TEIXEIRA, A. V. N. C. . Emulsões de pequenas dimensões e dispersão de tamanhos preparadas pela evaporação de solventes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Gomes, D. S. B. ; ROCHA, J. C. B. ; Ferreira, S. O. ; COUTO, M. S. ; DA SILVA, L. H. M. ; TEIXEIRA, A. V. . Termodinâmica de Formação de Estrutra de Micelas Reversas (EO)13(PO)30(EO)13 em P-Xileno. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROCHA, J. C. B. ; TEIXEIRA, A. V. ; COUTO, M. S. ; Ferreira, S. O. ; Moreira, J. C. ; Lage, M. H. M. B. ; DA SILVA, L. H. M. . Characterization of reverse micelles formed by PEO-PPO-PEO copolymer for colloidal quantum dots production. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Moreira, J. C. ; Ferreira, S. O. ; TEIXEIRA, A. V. ; ROCHA, J. C. B. ; Lage, M. H. M. B. ; DA SILVA, L. H. M. . Fluorescence measurements of CdS colloidal quantum dots. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Neto, F. O. ; Arcanjo, S. A. ; TEIXEIRA, A. V. . Formação de Emulsões Monodispersas e Emulsões Magnéticas em Dispositivos de Microfluídica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Mageste, A. B. ; da Silva, M. C. H. ; Lima, L. P. ; Wetler, E. B. ; Reis, F. V. E. ; Ferreira, G. M. D. ; TEIXEIRA, A. V. ; DA SILVA, L. H. M. . Interação PEO-SDS: Efeito de Cosolutos Iônicos (NaCl e Na2[F3(CN)5NO]) na Termodinâmica de Formação e na Morfologia dos Agregados. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Gomes, D. S. B. ; ROCHA, J. C. B. ; DA SILVA, L. H. M. ; Ferreira, S. O. ; COUTO, M. S. ; TEIXEIRA, A. V. . Termodinâmica de Formação e Estrutura de Micelas Reversas de (EO)13(PO)30(EO)13 em P-Xileno. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROCHA, J. C. B. ; Gomes, D. S. B. ; COUTO, M. S. ; Ferreira, S. O. ; DA SILVA, L. H. M. ; TEIXEIRA, A. V. . Sintese e caracterização de pontos quânticos de Cds em micelas reversas de PEO-PPO-PEO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Teixeira, L. S ; Ferreira, G. M. D. ; Rodrigues, G. D. ; Martins, J. P. ; da Silva, M. C. H. ; TEIXEIRA, A. V. ; DA SILVA, L. H. M. . Sistemas Aquosos Trifásicos: Nanoestruturas Determinando Macroestruturas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TEIXEIRA, A. V. ; Oliveira Filho, J. S. ; Arcanjo, S. A. ; Alexandre, G. . Preparação de Emulsões Monodispersas pela Técnica de Focagem de Fluxo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, J. C. B. ; TEIXEIRA, A. V. ; DA SILVA, L. H. M. ; COUTO, M. S. ; Ferreira, S. O. . Sintese e caracterização de pontos quânticos de Cds em templates formados por micelas reversas de copolímero PEO-PPO-PEO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DENADAI, Ângelo M L ; TEIXEIRA, A. V. ; SANTORO, M. M. ; SINISTERRA, Rubén D . Estudo da Agregação do Complexo bCiclodextrina/AAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Projetos de pesquisa

  • 2015 - Atual

    Interaction between anthocyanins and casein micelles cross-linking with genipin, Descrição: The objective of the present work is to study the interaction between casein micelles cross-linked by genipin and isolated anthocyanins from açai and jaboticaba fruits. No published literature exists demonstrating the use of this unique system to protect and deliver anthocyanins. The specific objectives of the present study are: 1. Following the previous study realized by Silva et al.1, characterize the behavior of casein micelles cross-linked with genipin under different %u201Cstress conditions%u201D, such as pH, heat stability and ethanol stability. 2. Define the optimal conditions of binding between anthocyanins and casein micelles cross-linked with genipin. 3. As functions of results, different ways are possible: a. Verify the protective effect of reticulated casein micelles on anthocyanins against UV light. b. In vitro release properties of anthocyanins under different pH conditions. c. Effect of spray drying process on anthocyanins properties carried by reticulated casein micelles.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Paulo César Stringheta - Integrante / Antônio Fernandes de Carvalho - Coordenador / Ítalo Tuler Perrone - Integrante / Naaman Francisco Nogueira Silva - Integrante / Guilherme Miranda Tavares - Integrante / Federico Casanova - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2015 - Atual

    Quitosano em formulações alimentares: aspectos físico-químicos e potencial de aplicação como estabilizante de emulsões, Descrição: Quitosano (poli-(β-(1-4))-2-amino-2-desoxi-D-glicopiranose) é um polissacarídeo de origem natural, com diversas aplicações biotecnológicas conhecidas, notadamente nas áreas médica e farmacêutica, mas com aplicações ainda escassas em formulações alimentares. Neste projeto, propõe-se estudar os aspectos cinéticos e termodinâmicos da dispersão de quitosano em soluções aquosas de ácidos orgânicos alimentares, bem como avaliar o desempenho desse biopolímero como agente espessante e/ou estabilizante em emulsões O/A.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Integrante / Eduardo Basílio de Oliveira - Coordenador / Lucas de Souza Soares - Integrante / João Marcos de Araújo - Integrante / Sabrina Késsia Gonçalves Pereira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2016

    Biodiversidade Microbiana, Prospecção Genética e Aplicações Biotecnológicas Utilizando Microorganismos da Ilha da Trindade, Descrição: Este projeto teve como objetivo prospectar genes que atuam no catabolismo de hidrocarbonetos do petróleo em estirpes bacterianas previamente isoladas na água marinha do entorno da Ilha da Trindade. Objetiva-se ainda o desenvolvimento de emulsões duplas hidrofóbicas fertilizadas com possibilidade de aplicação em processos de bioestimulação após acidentes envolvendo derramamento de óleo em águas oceânicas. Além disso, pretende-se identificar taxa da comunidade bacteriana presente na costa da Ilha da Trindade com capacidade de utilizar hidrocarbonetos alifáticos e aromáticos policíclicos como fonte de carbono e energia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Marcos Rogério Tótola - Coordenador / Dionéia Evangelista Cesar - Integrante / Edmo Montes Rodrigues - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Imobilização de Bacteriófagos em Microgéis/Microcápsulas para Aplicação como Sanitizante, Curativos Adesivos e Biossensor, Descrição: Avaliar a técnica de microfluídica na microencapsulação de bacteriófagos em matrizes de alginato-Ca e polivinil álcool (PVA), a adição das microcápsulas de alginato em álcool gel e sua ação antimicrobiana em superfícies, técnicas de caracterização dos microgéis de PVA para adição em curativos adesivos e a utilização do fago imobilizado como biossensor em dispositivos microfluídicos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Igor José Boggione Santos - Integrante / Regina Celia Santos Mendonça - Coordenador / Marco Túlio Pardini Gontijo - Integrante / Laís Silva Batalha - Integrante / Delaine Meireles Gouvêa Boggione - Integrante / Lorena Cornélia Ribeiro - Integrante.

  • 2013 - 2017

    Obtenção e caracterização de nanoestruturas proteicas formadas por beta-lactoalbumina, lisozima e lactoferrina, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Jane Selia dos Reis Coimbra em 02/06/2017., Descrição: Preparar e caracterizar nanoestruturas de beta-lactoalbumina, lactoferrina e lisozima para fins alimentícios, bem como avaliar a utilização das nanoestruturas no aprisionamento e liberação controlada de quercetina, um flavonóide natural, para alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Coordenador / Eduardo Basílio de Oliveira - Integrante / Reinaldo Francisco Teófilo - Integrante / Adenilson Abranches Monteiro - Integrante.

  • 2013 - 2017

    Proteínas do Soro de Leite: propriedades de transporte e interfaciais, separação, aplicações e avaliação econômica para Implantação de uma mini-usina piloto de purificação, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Jane Selia dos Reis Coimbra em 10/11/2017., Descrição: Objetivos: Contribuir para a formação de um banco de dados de propriedades de transporte e de superfície (necessários para o projeto da mini-usina) de matrizes lácteas brasileiras. Conduzir a análise de viabilidade econômica de implantação de uma mini-usina para purificação das proteínas do soro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Coordenador / Jader Carlos Moreira - Integrante / Maurício de Oliveira Leite - Integrante / Adenilson Abranches Monteiro - Integrante / Eduardo Basílio de Oliveira - Integrante / Angélica R. Costa - Integrante / Bernardo de Sá Costa - Integrante / Laura Fernandes Melo Correia - Integrante / Rita de Cássia Superbi de Sousa - Integrante / José Antônio de Queiroz Lafetá Júnior - Integrante / Ana Maria S. Magalhães - Integrante / Narryelen H. Garcia - Integrante / Tamiris P. Manfrim - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2017

    Estudo reológico, termodinâmico e estrutural de hidrocoloides em diferentes condições de pH e força iônica, Descrição: Caracterizar o efeito do pH e da força iônica no comportamento tixotrópico das soluções dos hidrocolóides em estudo em diferentes concentrações à temperatura de 25°C. -Caracterizar o efeito do pH e da força iônica no comportamento reológico do escoamento das soluções dos hidrocolóides em estudo em diferentes concentrações à temperatura de 25°C -Caracterizar o comportamento viscoelástico linear, a 25°C, das diferentes soluções de hidrocolóides nas diferentes condições de pH e força iônica, por meio de ensaios reológicos dinâmicos. -Avaliar a resposta dos módulos viscoso (G%u2016) e elástico (G%u2018) à uma variação de temperatura por meio de ensaios dinâmicos para soluções de hidrocolóides em diferentes condições de força iônica e pH, -Avaliar o raio hidrodinâmico dos hidrocolóides em sistemas à 25°C com diferenças em força iônica e pH; -Caracterizar a termodinâmica de sistemas aquosos de hidrocoloides à 25°C em diferentes condições de pH, força iônica e concentração. -Avaliar a microestrutura dos sistemas de hidrocolóides à 25°C sob diferentes condições de concentração, força iônica e pH.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Afonso Mota Ramos - Coordenador / Eduardo Basílio de Oliveira - Integrante / Erick Ornelas Neves - Integrante / 'Fabíola Maitan Góes Santos - Integrante.

  • 2012 - 2016

    Preparação de microcápsulas em dispositivos de microfluídica, Descrição: Propõe-se a utilização de proteínas do soro do leite para a preparação de microcápsulas desse material para a utilização na indústria alimentícia usando, para isso, dispositivos de microfluídica. A motivação desse trabalho vem do fato que, apesar de ser rico em proteínas, o soro do leite é pouco utilizado e muitas vezes descartado no processamento do leite. Desenvolver uma metodologia que possa utilizar esse sub-produto é de alto valor estratégico nas áreas industrial e tecnológica. Além disso, o encapsulamento de nutrientes para a liberação controlada no organismo é também de alto interesse na área de alimentos. As microcápsulas serão feitas em dispositivos de microfluídica onde as fases dispersa (solução de proteína) e contínua (óleo + surfactante) serão bombeadas através de uma constrição em um capilar de vidro. O resultados são emulsões cujas gotas com baixíssima dispersão de tamanhos. A eficiência de aproveitamento das substâncias usando esse método também é muito elevada, uma vez que as gotas são formadas uma a uma.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Coordenador / Luis Antônio Minim - Integrante / Samuel A. Arcanjo - Integrante / Ubirajara Pereira das Virgens Júnior - Integrante / Milene Ribeiro - Integrante / Danilo Machado Fulgêncio - Integrante / Laura Lima Guaitolini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2014

    Complementação da Infra-Estrutura do Laboratório de Microfluídica e Fluidos Complexos da UFV, Descrição: Neste projeto propõe-se a complementação da infra-estrutura do Laboratório de Microfluídica e Fluidos Complexos do Departamento de Física da UFV para a caracterização de sistemas coloidais diversos pela técnica de espalhamento de luz e refratometria diferencial. Atualmente o laboratório atua em colaboração com diversos programas de pós-graduação da UFV (Agroquímica, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia Civil) e da UNICAMP (Departamento de Físico-Química) atuando, principalmente, para a determinação de tamanhos de macromoléculas e sistemas nano-estruturados em meios viscosos. Apesar da infra-estrutura existente: equipamento completo de espalhamento de luz dinâmico e estático, e refratômetro diferencial, o Laboratório não possui um refratômetro simples usado para a determinação do índice de refração absoluto de soluções e dispersões coloidais, essencial para as medidas de espalhamento de luz.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Coordenador / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Andreza Germana da Silva Subtil - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2015

    Ampliação da infra-estrutura multiusuário de caracterização de materiais nanoestruturados, Descrição: CT-INFRA O objetivo central do presente projeto é ampliar a infra-estrutura científica dedicada à caracterização de materiais avançados na UFV. Tais materiais incluem, por exemplo, filmes, revestimentos, plásticos, géis, micelas, emulsões e vesículas. O potencial tecnológico desses materiais é enorme, variando desde dispositivos emissores de luz (polímeros e semicondutores), geradores de energia (células solares e a combustível), marcadores celulares (pontos quânticos), carreadores de drogas e fertilizantes (micelas e nanopartículas), até compósitos com aplicações em reações catalíticas, como as envolvidas na produção de biodiesel (catalisadores ácidos). Essa pequena lista de possíveis aplicações mostra que é imperativo garantir o avanço da nanociência e da nanotecnologia no Brasil. Em todo o mundo elas se tornaram áreas estratégicas para a investigação científica, a inovação tecnológica e o desenvolvimento econômico. A UFV reúne condições ótimas para colaborar com o desenvolvimento da nanociência nos setores de energia e agropecuária em Minas Gerais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Integrante / Alexandre Gurgel - Integrante / Maria do Carmo Hespanhol da Silva - Integrante / Marcelo Lobato Martins - Integrante / Sidiney Geraldo Alves - Integrante / Maxilimiliano Luis Munford - Integrante / Nélio José de Andrade - Integrante / Afonso Mota Ramos - Integrante / Leonardo Luiz Okumura - Integrante / Márcio Santos Rocha - Integrante / Ana Clarissa Pires - Integrante / Marcelo Valadares de Magalhães Pereira - Integrante / Efraim Lázaro Reis - Integrante / Antonio Jacinto Demuner - Integrante / Márcio José da Silva - Integrante / José Ésio Bessa Ramos Jr. - Integrante / Winder Alexandre de Moura Melo - Integrante / Afrânio Rodrigues Pereira - Coordenador / Eduardo Basílio de Oliveira - Integrante / Alexandre Martins Reis - Integrante / Charles Luís da Silva - Integrante / Luciano Gomes Fietto - Integrante / Hilário Cuquetto Mantovani - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2014

    Desenvolvimento de novos materiais a partir de co-produtos e subprodutos agroindustriais., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Jane Selia dos Reis Coimbra em 14/11/2012., Descrição: Nesta proposta serão aplicados processos de síntese e de caracterização de novos produtos, de bases sustentáveis e economicamente viáveis, para agregar valor a resíduos e co-produtos originados nas linhas de processamento de materiais agrícolas por meio da produção de novos materiais, como filmes, revestimentos, plásticos, géis, micelas, emulsões, vesículas e ingredientes para fins industriais. Neste contexto, os objetivos gerais apresentam tanto um viés científico quanto a melhoria da infra-estrutura física para abrigo dos equipamentos solicitados e operacionalização dos laboratórios demandados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Nilda de Fátima Ferreira Soares - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Coordenador / Alexandre Gurgel - Integrante / Maria do Carmo Hespanhol da Silva - Integrante / Marcelo Lobato Martins - Integrante / Maxilimiliano Luis Munford - Integrante / Afonso Mota Ramos - Integrante / Andreza Germana da Silva - Integrante / Leonardo Luiz Okumura - Integrante / Márcio Santos Rocha - Integrante / Álvaro José Magalhães Neves - Integrante / Paulo César Stringheta - Integrante / Antônio Fernandes de Carvalho - Integrante / Marcelo Valadares de Magalhães Pereira - Integrante / José Benício Paes Chaves - Integrante / Regina Celia Santos Mendonça - Integrante / Mônica Ribeiro Pirozi - Integrante / Lúcio Alberto de Miranda Gomide - Integrante / Ronaldo Perez - Integrante / Luiz Cláudio de Almeida Barbosa - Integrante / Efraim Lázaro Reis - Integrante / Antonio Jacinto Demuner - Integrante / Célia Regina Álvares Maltha - Integrante / Márcio José da Silva - Integrante / Andre Fernando de Oliveira - Integrante / José Roberto da Silveira Maia - Integrante / Antonio Marcos de Oliveira Siqueira - Integrante / Wagner Luis da Silva Faria - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2013

    Síntese e caracterização de nanogéis de conjugados proteína-polissacarídeo obtidos via reação de Maillard, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Jane Selia dos Reis Coimbra em 02/06/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Coordenador / Antônio Fernandes de Carvalho - Integrante / Mônica Ribeiro Pirozi - Integrante / Fabíola Cristina de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2009 - 2012

    Estrutura e Energia de Formação de Pontos Quânticos e Sistemas Micelares, Descrição: A proposta central deste projeto é dar continuidade ao processo de consolidação de um núcleo de nanociências na UFV dedicado a pesquisas fundamentais e aplicadas, focadas em sistemas coloidais. Mais especificamente, este projeto tratará da síntese de pontos quânticos coloidais de sulfeto de cádmio (CdS) usando micelas reversas como nanorreatores. Esperamos conseguir desenvolver uma metodologia de síntese destes pontos quânticos com tamanho e comprimento de onda de emissão controlados e filmes polímericos contendo esses pontos quânticos. A estratégia para tal objetivo envolve a caracterização estrutural e da termodinâmica de formação de micelas reversas produzidas por compostos macromoleculares de copolímero tribloco formado por blocos de óxido de etileno (EO) e óxido de propileno (PO) do tipo (EO)n(PO)m(EO)n dissolvidos em solventes orgânicos comuns. A formação de micelas é induzida pela adição gradativa de água ou soluções iônica que têm como efeito a mudança das energias de interação entre os blocos do polímero entre o polímero e o solvente. A caractericação dos sistemas se dará, principalmente, por técnicas de espalhamento de luz, espectroscopia UV-VIS e microcalorimetria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Coordenador / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Júlio Cézar Barbosa Rocha - Integrante / Jader Carlos Moreira - Integrante / Gabriel Max Dias Ferreira - Integrante / Deizilene de Souza Barbosa Gomes - Integrante / Guilherme Max Dias Ferreira - Integrante / Andreza Germana da Silva - Integrante / Luciana de Oliveira Reis Leite - Integrante / Ériton Luis Santolin - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2012

    Síntese e caracterização de nanoestruturas de proteínas da clara de ovo e do soro de leite, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Jane Selia dos Reis Coimbra em 02/06/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Coordenador / Maria do Carmo Hespanhol da Silva - Integrante / Marcio Arêdes Martins - Integrante / Daniela Oliveira dos Santos - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2009 - 2010

    Aplicações das técnicas de espalhamento de luz ao estudo de dispersões coloidais e sistemas biológicos, Descrição: Este projeto é parte do esforço do Departamento de Física da UFV para montar um novo laboratório de física biológica, onde serão iniciados experimentos associados à molécula de DNA e sua interação com fármacos e proteínas, à migração e agregação de células normais e cancerosas em cultura e aos mecanismos de invasão dessas células por patógenos causadores de doenças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Sílvio da Costa Ferreira Júnior - Integrante / Marcelo Lobato Martins - Coordenador / Márcio Santos Rocha - Integrante., Financiador(es): Fundação Arthur Bernardes - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2012

    Síntese e Caracterização de Nanoestruturas, Descrição: CAPES - PRÓ-EQUIPAMENTOS. Com base nas limitações e demandas de técnicas necessárias para a complementação da infra-estrutura já existente na Universidade Federal de Viçosa, propõe-se a aquisição de um sistema de espalhamento de luz, que inclua tanto a técnica de espalhamento estático quanto dinâmico na mesma aparelhagem. Este equipamento será essencial na caracterização de dispersões coloidais líquidas tais como polímeros, nanocristais, géis e nanogéis, agregados, aerosóis, dentre outros. Este equipamento se enquadra, também, no plano de desenvolvimento da infra-estrutura institucional de pesquisa focado na caracterização avançada de materiais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (17) / Mestrado acadêmico: (19) / Doutorado: (9) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Coordenador / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Integrante / Alexandre Gurgel - Integrante / Luis Antônio Minim - Integrante / Maxilimiliano Luis Munford - Integrante / Valeria Paula Rodrigues Minim - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2012

    Caracterização Termodinâmica, Reológica e Estrutural de Agregados Moleculares em Fluidos Complexos, Descrição: PROCAD / CAPES. Esta proposta pretende implementar um intercâmbio efetivo entre grupos de pesquisa na área de Físico-Química de Sistemas Complexos, visando a fortalecer e consolidar os grupos emergentes já existentes nas Univ. Federais de Viçosa e Maranhão, a partir da interação entre si e com os grupos já consolidados do IQ-UNICAMP. As linhas de pesquisa envolvidas no projeto são: Aplicação de microemulsões, como moldes (templates), para a síntese de nanoestruturas formadas por compostos orgânicos e inorgânicos; Aplicação de microemulsões para a extração e pré-concentração de metais e contaminantes do meio ambiente; Comportamento termodinâmico de sistemas formados por moléculas confinadas em nanoestruturas (interior das micelas reversas).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (6) Doutorado: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Watson Loh - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Coordenador / Alexandre Gurgel - Integrante / Edvaldo Sabadini - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    Síntese e Caracterização de Pontos Quânticos Coloidais de CdS e ZnS, Descrição: FAPEMIG - UNIVERSAL. Pretendemos produzir pontos quânticos coloidais de sulfeto de cádmio (CdS) e sulfeto de zinco (ZnS) utilizando sistemas micelares reversos ternários como moldes, controlando o crescimento e dimensões das nanopartículas formadas. Os pontos quânticos formados serão caracterizados utilizando as técnicas de espectroscopia de fluorescência, microscopia eletrônica, microscopia de força atômica e tunelamento e espalhamento de luz. Vários fatores, tais como a concentração e a temperatura das soluções usadas precisam ser otimizados para que possamos produzir pontos quânticos com a mesma qualidade que é conseguida pela indústria atualmente. Para isto é fundamental que consigamos caracterizar os pontos quânticos formados da melhor maneira possível. É esta caracterização que nos propomos a realizar nos próximos dois anos. No final do projeto esperamos ter o controle do processo de produção dos pontos quânticos de CdS e ZnS em relação ao tamanho e à dispersão dos mesmos, transferindo estes conhecimentos de síntese e caracterização dos pontos quânticos para a iniciativa privada após o patenteamento do processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Coordenador / Luis Antônio Minim - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Síntese e caracterização de sistemas micro/nanoparticulados para aplicações em fontes de energias renováveis, controle e monitoramento ambiental, Descrição: CT-INFRA. Neste subprojeto pretende-se estudar várias questões relevantes no processo de montagem em sistemas abertos com base em um programa para desenvolver e caracterizar micro e nanoestruturas de interesse ambiental ou de uso potencial no aproveitamento de fontes renováveis de energia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Marcos da Silva Couto - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Integrante / Nilda de Fátima Ferreira Soares - Integrante / Jane Sélia dos Reis Coimbra - Integrante / Alexandre Gurgel - Integrante / Luis Antônio Minim - Integrante / Sílvio da Costa Ferreira Júnior - Integrante / Marcelo Lobato Martins - Coordenador / Maxilimiliano Luis Munford - Integrante / Nélio José de Andrade - Integrante / Valeria Paula Rodrigues Minim - Integrante / Afonso Mota Ramos - Integrante / Adilio Flauzino de Lacerda Filho - Integrante / Aristides Ribeiro - Integrante / Rafael Kopschitz Xavier Bastos - Integrante / Mauricio Paulo Ferreira Fontes - Integrante / Eduardo de Sá Mendonça - Integrante / Maria Catarina Megumi Kasuya - Integrante / Cláudia Alencar Vanetti - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Microfluídica ? Preparação e Aplicação de Emulsões Complexas, Descrição: O presente projeto propõe a implementação e utilização de um laboratório de Microfluídica para a produção de microemulsões simples e microemulsões duplas e sua posterior utilização para a preparação de sistemas complexos. Serão necessários equipamentos para a preparação de dispositivos fabricados a partir de capilares de vidro, para o bombeamento dos fluidos dentro dos dispositivos e para a monitoração da formação das emulsões. Serão preparadas emulsões contendo nanopartículas magnéticas para o estudo da dinâmica de agregação de fluidos magnetizáveis sob campos uniformes. Espera-se poder detectar os mecanismos relevantes no processo de agregação anisotrópica dessas estruturas. Serão preparadas também microcápsulas de porosidade controladas que podem ser usadas para o encapsulamento e liberação controlada de substâncias.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Coordenador / Marcos da Silva Couto - Integrante / Marcelo Lobato Martins - Integrante / Sidiney Geraldo Alves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1

  • 2007 - 2009

    Interação polímero- surfatante: termodinâmica e estrutura dos colóides associativos formados. (Recursos CNPq_editalMCT/CNPq 15/2007_Universal), Descrição: Sistemas contendo misturas de polímeros hidrossolúveis (sintéticos ou naturais) e surfatantes são intensamente pesquisados, principalmente, devido a sua presença em uma grande variedade de formulações de interesse industrial. Estes sistemas estão presentes em agroquímicos, fármacos em geral, incluindo a liberação controlada de drogas, alimentos, como matrizes para síntese de nanocompostos, produtos cosméticos, e lubrificantes. Esta grande diversidade de aplicações surge porque ao serem misturados, formando soluções ternárias com a água, estes dois compostos produzem sistemas com propriedades físico-químicas muito diferentes daquelas observadas em soluções binárias (polímero + H2O ou surfatante + H2O) destes componentes. O objetivo deste projeto é a aplicação da técnica microcalorimétrica denominada ?Titulação Calorimétrica Isotérmica (TCI)? para o estudo dos efeitos que dois cosolutos (Na2[Fe(CN)5NO] e Na2[Co(NO2)6] ) e dois cosolventes (N,N-dimetilformamida e acetonitrila) têm sobre as interações polímero-surfatante. Os polímeros hidrossolúveis escolhidos foram: [poli(óxido de etileno)(PEO 1500), poly(N-vinilpirrolidona)(PVP 40000) e poli(óxido de propileno)(PPO 400)] e os surfatantes aniônicos selecionados são: [C8H17OSO3Na, C8H17OSO3Li, C10H17OSO3Na, C10H17OSO3Li, C12H17OSO3Na, C12H17OSO3Li] enquanto os catiônicos são: [C10H21N(Me)3Br, C12H25N(Me)3Br, C16H33N(Me)3Br, (C12H25)2N(Me)2Br, (C16H33)2N(Me)2Br].. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alvaro Vianna Novaes de Carvalho Teixeira - Integrante / Sukarno Olavo Ferreira - Integrante / Luis Henrique Mendes da Silva - Coordenador / Aparecida Barbosa Mageste - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2004

Concurso público para Professor Adjunto, Departamento de Física - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP).

2003

Concurso público para Professor Adjunto, Departamento de Física - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Viçosa, Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas. , Av. P. H. Rolfs s/n, Campus UFV, 36570-000 - Vicosa, MG - Brasil, Telefone: (31) 38992985, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2000 - 2001

    Université Joseph Fourier - Grenoble I

    Vínculo: Outro - Bolsista Doutorado, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40

    Atividades

    • 07/2000 - 10/2001

      Pesquisa e desenvolvimento , Laboratoire de Spéctrometrie Physique, Organisation Et Dynamique Des Milieux Macromoléculaire.,Linhas de pesquisa

  • 2006 - Atual

    Universidade Federal de Viçosa

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor associado 2, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 10/2006

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, .,Linhas de pesquisa

    • 03/2018 - 07/2018

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II, Técnicas avançadas para caracterização de materiais: Princípios e aplicações (ENQ654 - 4 horas)

    • 08/2017 - 12/2017

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Mecânicas dos Fluidos

    • 08/2017 - 12/2017

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisica Estatística

    • 08/2017 - 12/2017

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Cinética de Crescimento de Cristais - Tópico Especial

    • 03/2017 - 12/2017

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 03/2017 - 07/2017

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física IV

    • 08/2016 - 12/2016

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física IV, Laboratório de Física Moderna B

    • 08/2016 - 12/2016

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física A

    • 08/2016 - 12/2016

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Termodinâmica de Intefaces - Tópico Especial

    • 09/2016 - 09/2016

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos Experimentais da Física

    • 03/2016 - 07/2016

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 04/2016 - 04/2016

      Ensino, ENGENHARIA QUÍMICA, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, MiniCurso de Espalhamento Estático de Dinâmico de Luz

    • 08/2015 - 12/2015

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 09/2015 - 09/2015

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos Experimentais da Física

    • 03/2015 - 07/2015

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 08/2014 - 12/2014

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 08/2014 - 12/2014

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistemas Aquosos Bifásicos 2 - Tópicos Especiais II

    • 09/2014 - 09/2014

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos Experimentais da Física

    • 03/2014 - 07/2014

      Ensino, Física - Bacharelado, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Termodinâmica

    • 03/2014 - 07/2014

      Ensino, Mestrado Nacional Profissional em Ensino de Física, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Termodinâmica e Mecânica Estatística

    • 03/2014 - 07/2014

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Sistemas Aquosos Bifásicos - Tópicos Especiais III

    • 08/2013 - 12/2013

      Ensino, Física - Bacharelado, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física Estatística

    • 08/2013 - 12/2013

      Ensino, Mestrado Nacional Profissional em Ensino de Física, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Mecânica Quântica

    • 03/2013 - 07/2013

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 08/2012 - 12/2012

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Física de Emulsões - Problemas Especiais III

    • 03/2012 - 12/2012

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 08/2011 - 12/2011

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 03/2011 - 07/2011

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física III

    • 03/2011 - 07/2011

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

    • 03/2011 - 07/2011

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Espalhamento de radiação por sistemas coloidais - Tópicos Especiais II

    • 08/2010 - 12/2010

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física III

    • 08/2010 - 12/2010

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

    • 08/2010 - 12/2010

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Avançados em Espalhamento de Luz - Tópicos Especiais II

    • 03/2010 - 07/2010

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física III

    • 03/2010 - 07/2010

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

    • 08/2009 - 12/2009

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física Estatística, Laboratório de Física Moderna

    • 08/2009 - 12/2009

      Ensino, Fisica Aplicada, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Microcalorimetria e Espalhamento de Luz - Problemas Especiais II

    • 03/2009 - 07/2009

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 03/2009 - 07/2009

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

    • 08/2008 - 12/2008

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 08/2008 - 12/2008

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física Estatística

    • 03/2008 - 07/2008

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 03/2008 - 07/2008

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

    • 08/2007 - 12/2007

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

    • 03/2007 - 07/2007

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 03/2007 - 07/2007

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

    • 10/2006 - 03/2007

      Ensino, Ciclo básico, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Física II

    • 10/2006 - 03/2007

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Laboratório de Física Moderna

  • 2004 - 2006

    Harvard University

    Vínculo: Bolsista pós-doutor, Enquadramento Funcional: Bolsista pós-doutor, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 12/2004 - 07/2006

      Pesquisa e desenvolvimento , Division of Engineering & Applied Sciences / Department of Physics., .,Linhas de pesquisa

  • 2002 - 2004

    Universidade Federal de Minas Gerais

    Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

    Atividades

    • 06/2002 - 11/2004

      Ensino, Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Eletromagnetismo, Fundamentos de Mecânica, Introdução à Física Experimental, Física Experimental ME (Mecânica e Eletromagnetismo)

    • 05/2002 - 11/2004

      Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Ciências Exatas, Departamento de Física.,Linhas de pesquisa

    • 05/2002 - 05/2003

      Direção e administração, Instituto de Ciências Exatas, Departamento de Física.,Cargo ou função, Coordenação do Laboratório de Fluidos Complexos.