Mariele Castilho Pansani

Graduada em Nutrição (2005) pela Universidade Estadual Paulista - UNESP/Botucatu, Aprimorada em Nutrição em Doenças Crônicas (2008), Mestre em Fisiopatologia em Clínica Médica na área de Nutrição (2010), pelo Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Botucatu da Universidade Estadual Paulista - UNESP/Botucatu e Doutora em Ciências pelo programa de Clínica Médica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP. Tem experiência em Nutrição Clínica, com ênfase em Doenças Crônicas, Materno-infantil e Terapia Nutricional, e Técnicas Dietéticas.

Informações coletadas do Lattes em 18/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Clínica Médica

2013 - 2017

Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto - USP
Título: Efeito da suplementação de cromo na resistência insulínica, dislipidemia, inflamação e estresse oxidativo de pessoas HIV-positivo com lipodistrofia
Prof. Dr. Alceu Afonso Jordão Júnior. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica

2008 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Influência da deficiência de taurina no coração,Ano de Obtenção: 2010
Prof Dr Sergio Alberto Rupp Paiva.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Aperfeiçoamento em Aprimoramento em Nutrição em Doenças Crônicas

2006 - 2008

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Nutrição em Doenças Crônicas. Ano de finalização: 2008
Orientador: Sergio A R de Paiva, Irmã de Godoy, Eline de A. Soriano
Bolsista do(a): Fundação do desenvolvimento administrativo, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

1998 - 1998

Escola Votuporanguense de Ensino

Ensino Fundamental (1º grau)

1995 - 1997

Escola Estadual Profa Sarah Arnoldi Barbosa

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Formação complementar

2016 - 2016

Abordagem da Nutrição Comportamental na infância. (Carga horária: 3h). , Equilibrium, EQUILIBRIUM, Brasil.

2016 - 2016

Workshop "O Peso das Dietas". (Carga horária: 16h). , Sophie Deram, SOPHIE DERAM, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição em Home Care. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Exame de Proficiência em Leitura de Textos Inglês. , Test of English for Academic and Profissional Purposes, TEAP, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição e Coração. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2010 - 2010

Prevenção e Tratamento do Diabetes na Prática Clín. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2009 - 2010

I Curso de Atualização em Pesquisa Experimental. (Carga horária: 8h). , Departamento de Clínica Médica - FMB /UNESP - Botucatu, FMB, Brasil.

2008 - 2008

Mini Curso Fitoquímica, farmacologia e fitoterapia. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Conduta Nutricional nas Alergias Alimentares. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2007 - 2007

Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 40h). , Humana Alimentar, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Programa de Seminários em Nutrologia. (Carga horária: 27h). , Departamento de Clínica Médica - FMB /UNESP - Botucatu, FMB, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição Funcional. (Carga horária: 8h). , Humana Alimentar, HUMANA ALIMENTAR, Brasil.

2004 - 2004

Programa "Alimente-se bem com R$ 1,00. (Carga horária: 24h). , Serviço Social da Industria, SESI, Brasil.

2004 - 2004

Mini Curso "Contagem de Carboidratos". (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2001 - 2003

First Proficiency Course in English. , Wizard Brasil, WIZARD, Brasil.

2002 - 2002

Mini Curso "As novas Recomendações Nutricionais". (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2001 - 2001

Obesidade: do diagnóstico ao tratamento. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", UNESP, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende PoucoLê Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

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Organização de eventos

PANSANI, M. C. . IV Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista. 2012. (Congresso).

PANSANI, M. C. ; CALIANE, K. G. M. S. ; FASSINI, P. G. ; OLIVEIRA, F. R. G. ; PACHECO, L. F. G. ; SANTOS, C. N. I. . III Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista. 2011. (Congresso).

PANSANI, M. C. . VI Semana Cultural de Nutrição e VI Encontro de Egressos do Curso de Nutrição. 2010. (Outro).

SORIANO, E. A. ; PAIVA, S. A. R. ; PANSANI, M. C. . Workshop Multiprofissional sobre Nutrição Parenteral. 2006. (Outro).

PANSANI, M. C. . 1° Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu-JONUB. 2001. (Outro).

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Participação em eventos

ASPEN - Clinical Nutrition Week. Chromium supplementation decreases LDL-cholesterol in HIV-associated with lipodystrophy: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. 2017. (Congresso).

III Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2016. (Simpósio).

IV Congresso de Nutrição do Noroeste Paulista e VII Encontro de Egressos - "Nutrindo Novos Conhecimentos. Curso teórico/prático. 2012. (Congresso).

XI Jornada de Nutrição da UNESP Botucatu.Experiências Profissionais dos Ex-Alunos da UNESP de Botucatu. 2011. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. Risco de Desenvolver Diabetes Mellitus em Participantes de programa para Perda de Peso. 2011. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2011. (Congresso).

VII Congresso Científico da UNIRP. Transtornos Alimentares: conceitos e evolução da anorexia nervosa. 2010. (Congresso).

VII Congresso Científico da UNIRP. Frequência de Síndrome Metabólica em Estudantes na Área de Saúde. 2010. (Congresso).

VII Congresso de Educação Preventiva em Sexualidade, DST, Aids, Drogas e Violência: valorizando corpo e mente. Suplementação de micronutrientes em pacientes HIV em uso da terapia anti-retroviral (TARV). 2010. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Impacto da adequação nutricional e do exercício físico sobre o perfil metabólico de pacientes com DPOC. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Efeito da suplementação de taurina na função cardíaca de ratos expostos à fumaça do cigarro. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. A dieta AIN-93 aumenta a mortalidade e atenua o processo de remodelação cardíaca em ratos infartados. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Influência da deficiência de taurina no coração. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Influência da suplementação de taurina no coração. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 2009. (Congresso).

Curso Nacional de Nutrologia.Aspectos Gerais dos Glicídios. 2009. (Outra).

I Encontro de Estética e Cosmética.A estética corporal e sua relação com a alimentação saudável. 2009. (Encontro).

Ética na Pesquisa Envolvendo Seres Humanos. 2008. (Seminário).

VIII Workshop de Plantas Medicinais de Botucatu. 2008. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. O paciente obeso gasta menos energia? Mito ou realidade?. 2008. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2008. (Congresso).

III Encontro de ex-alunos do curso de graduação em Nutrição do Instituto de Biociências de Botucatu. 2007. (Encontro).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Comparação entre fórmulas que usam circunferências para estimativas de peso corporal em grupo heterogêneo de pacientes. 2007. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia. Estudo de caso: Anorexia Nervosa. 2007. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Frequência de Síndrome Metabólica em pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) acompanhados no Programa de Reabilitação Pulmonar. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Complicações metabólicas de nutrição parenteral em hospital terciário. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Frequência de sintomas associados à ingestão alimentar nos pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) em Reabilitação Pulmonar. 2007. (Congresso).

Curso de Extensão: I Noite dos Transtornos Alimentares. 2006. (Outra).

Síndrome Metabólica - Mito ou Realidade (Implicações Terapêuticas). 2006. (Seminário).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2006. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Nutrologia. Prevalência de Anorexia e Bulimia Nervosas no Ambulatório de Nutrologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu (FMB)-UNESP.. 2006. (Congresso).

6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Efeito da proporção soja:água e do aquecimento sobre rendimento, qualidade protéica e sensorial do okara orgânico. 2005. (Simpósio).

II Simpósio de Nutrição Clínica: O papel da Nutrologia nas Doenças Crônicas. 2005. (Simpósio).

XVII Congresso de Iniciação Científica. Efeito da proporção soja:água e do aquecimento sobre rendimento, qualidade protéica e sensorial do tofu orgânico. 2005. (Congresso).

IV Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2004. (Outra).

IX Conferência sobre Obesidade, I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos, I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional, The First Annual Meeting of ICAN - Latin American. 2004. (Congresso).

5° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).

VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2003. (Congresso).

VII Congresso de Saúde Coletiva. Grupo de vivência de usuários dislipidêmicos: caracterização da clientela. 2003. (Congresso).

II Curso de Nutrição Clínica. 2002. (Outra).

II Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2002. (Outra).

Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia-II CINAT. 2001. (Congresso).

I Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2001. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Giovanna Zanelli Silva

OLIVEIRA, F. R. G.;PANSANI, M. C.. Prevalência de Síndrome de Dumping Tardio ou Hipoglicemia Reacional em Pacientes Submetidos a Cirurgia Bariátrica. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Aprimoramento em Nutrição Clínica) - Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto.

Aluno: Thaís Castro Duarte

DE-SOUZA, D. A.; MUNIZ, C. K.;PANSANI, M. C.; LUCIA, R. P. A.. Insuficiência Intestinal Grave em um Paciente Portador de Síndrome do Intestino Curto Funcional. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ana Paula Viégas

SANTOS, A. G.;PANSANI, M. C.. Obesidade x Síndrome Metabólica. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Sagrado Coração.

Aluno: Camila Pontes, Larissa Marques, Maraisa Navarro, Priscila G

SANTOS, A. G.;PANSANI, M. C.. Efeito da ação antioxidante da vitamina x-tacoferol na cirrose hepática. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Sagrado Coração.

Aluno: Fernanda Cordeiro, Mirian Pampanin, Raquel Perez, Rubia Vaga

OLIVEIRA, F. R. G.;PANSANI, M. C.. Ganho de peso no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Fernanda Souza, Isadora Crestane, Larissa Vidotti

GALESI, L. F.;PANSANI, M. C.. Fatores de risco para doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto.

Aluno: Emanuel L

CALIANE, K. G. M. S.;PANSANI, M. C.. F. Villas Boas, Matheus Lopreto, Thaylisi R. Reis.Nutrição nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Bruna S

OLIVEIRA, F. R. G.;PANSANI, M. C.. Batista, Jaqueline Andressa Bilac.Deficiências nutricionais após cirurgia de Serra Dória por megaesôfago chagásico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Flávia Boton de Souza

PANSANI, M. C.. Consumo de suplemento alimentar em praticantes de atividades físicas em academias. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

Aluno: Mariana Mattos Lemos

SANTOS, A. G.;PANSANI, M. C.. Efeito da suplementação de ômega 3 e vitamina E em tumor ascítico de Ehrlich. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

Aluno: Leticia Pacheco Gonçalves

SANTOS, A. G.;PANSANI, M. C.. Avaliação do estado nutricional pela antropometria e bioimpedância elétrica em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise em um hospital do minicípio de Bauru. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração.

MENDES, G. B.;PANSANI, M. C.. Perfil: Nutrição de pacientes com megaesôfago chagásico no pré e pós operatório de Serra Dória. 2010. Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto.

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Comissão julgadora das bancas

Paula Schmidt Azevedo Gaiolla

AZEVEDO, Paula SchmidtOKOSHI, K.PAIVA, Sergio Alberto Rupp. Influência da deficiência de Taurina no coração. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho, Faculdade de Medici.

Paula Schmidt Azevedo Gaiolla

Azevedo, Paula Schimdt. Influência da Deficiência de Taurina no Coração. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Anderson Marliere Navarro

PAIVA, Sergio Alberto Rupp de; GAIOLLA, P. S. A.;NAVARRO, A. M.. Influência da deficiência de taurina no coração. 2010. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Anderson Marliere Navarro

JORDÃO JÚNIOR, A. A.NAVARRO, A.M.BARBOSA JUNIOR, F.; SANTANA, R. C.; COSTA, T. M. B.. Efeito da suplementação de cromo na resistência insulínica, na dislipidemia, na inflamação e no estresse oxidativo de pessoas HIV positivo com lipodistrofia. 2017. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

Anderson Marliere Navarro

NAVARRO, A. M.; CHIARELLO, P. G.; SANTANA, R. C.. Efeito da suplementação de cromo em pacientes HIV com lpodistrofia. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

Rodrigo Carvalho Santana

JORDAO, A. A.;SANTANA, R. C.; NAVARRO, A. M.; COSTA, T. M. B.; BARBOSA JUNIOR, F.. Efeito da suplementação de cromo na resistência insulínica, na dislipidemia, na inflamação e no estresse oxidativo de pessoas HIV-positivo com lipodistrofia. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado na Área de Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.

Rodrigo Carvalho Santana

NAVARRO, A. M.;SANTANA, R. C.; CHIARELLO, P. G.. Efeito da suplementação de cromo em pacientes HIV com lipodistrofia. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo.

Katashi Okoshi

PAIVA, S.A.R.OKOSHI, K.GAIOLLA, P.S.A.. Membro Titular (Exame de qualificação de mestrado). Influência da deficiência de taurina no coração. 2009. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marcos Ferreira Minicucci

PAIVA, Sergio Alberto Rupp deAZEVEDO, Paula Schmidt; NAVARRO, Anderson Marliere;MINICUCCI, Marcos FerreiraDUARTE, Daniella de Rezende. Influência da Deficiência de Taurina no Coração (Membro Suplente). 2010. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marcos Ferreira Minicucci

PAIVA, Sergio Alberto Rupp deOKOSHI, KatashiAZEVEDO, Paula SchmidtMINICUCCI, Marcos FerreiraMATSUBARA, Luiz Shiguero. Influência da Deficiência de Taurina no Coração (Membro Suplente). 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

TELMA MARIA BRAGA COSTA

JORDAO JUNIOR, A. A.; SANTANA, R. C.;NAVARRO, A.M.BRAGA COSTA, T. M.; BARBOSA JUNIOR, F.. Efeito da suplementação de cromo na resistência insulínica, na dislipidemia, na inflamação e no estresse oxidativo de pessoas HIV-positivo com lipodistrofia. 2017. Tese (Doutorado em Clínica Médica) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.

Sérgio Alberto Rupp de Paiva

Paiva, S. A R; AZEVEDO, Paula Schimidt;NAVARRO, Anderson Marliere. Influência da deficiência da taurina no coração. 2010. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Sérgio Alberto Rupp de Paiva

Paiva, Sergio A. R.OKOSHI, Katashi; AZEVEDO, Paula Schimidt. Influência da deficiência de taurina no coração. 2009. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Daniella de Rezende Duarte

PAIVA, S.A.R.;Azevedo, P. S; NAVARRO, A.;MINICUCCI, M. F.DUARTE, D. R.. Influência da deficiência da taurina no coração. 2010. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

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Orientou

Renata Agapito Nicoletti

Influência do Paladar na Obesidade; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);

Cinthia Domingos Barbosa

Prevalência de Desnutrição Hospitalar e Avaliação da Aceitação da Dieta e Prescrição de Suplementos; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);

Luciana Gomes Peixoto

A Influência das Antocianinas no Diabetes; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);

Mariana Pereira Borges

Avaliação da Adesão à Dieta do Mediterrâneo de Pacientes com Insuficiência Cardíaca; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; (Orientador);

Camila Valle Toqueton e Nayra Castilho Corrêa Leite

Níveis Séricos Lipídicos: Aspectos Nutricionais influenciadores; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Renata Aparecida de Oliveira

Análise da presença de compulsão alimentar peródica em um programa de emagrecimento; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Amanda Lopes Alves e Maria Virginia F

de Figueiredo Andrade; Prevalência de constipação intestinal em mulheres atendidas em uma clínica multiprofissional de um município do Noroeste Paulista; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Jéssika Carvalho Maria

Frequência de Síndrome Metabólica em Estudantes da Área da Saúde; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Mayara Martins Evangelista

Comparação das equações de predição do gasto energético de repouso em mulheres obesas; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Aprimoramento Profissional) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Paula Alcântara, Bruna Pirovani, Camila Freitas, Carolin

Avaliação Nutricional em pré escolares em uma Escola Municipal de Ensino Infantil em São José do Rio Preto; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Andressa Pereira de Brito e Camila Cury de Araújo

Transtornos Alimentares: conceitos e evolução; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Juliana L

Filomeno e Thaís de Cassia F; Anhezini; Suplementação de micronutrientes em pacientes HIV em uso da Terapia Anti-Retroviral; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Bruna Nunes, Caroline Guarezemi, Gabriela Banhos, Giovanna

Cirurgia bariátrica associada ao diabetes tipo II; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Célia Christofolo, Cristiane P

Labanco e Edilene C; Silva; Manual Prático de Avaliação Nutricional e Antropométrica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Paula Marins

Frequência de síndrome metabólica em pacientes com diabetes mellitus; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Alessandra Ezequiel

Avaliação do comportamento alimentar em adolescentes; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Karolina Mashorca

Conhecimento e consumo de alimentos ricos em colesterol de alunos com história prévia de doença cardiovascular da UATI/USC; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Flavia B

Souza; Consumo de suplemento alimentar em praticantes de atividades físicas em academias; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Lidiane Camila Boza Morais

Avaliação do Perfil Alimentar de Pacientes Submetidos à Hemodiálise; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Graduação em Nutrição) - Universidade do Sagrado Coração; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Giovana Pavese, Kellen Ferreira, Lorrayne Ferreira, Tainara

Dieta cetogênica: receitas testadas e calculadas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto, Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Lara Arroyo Nesteruk Moreira

Análise comparativa de duas equações de predição para o cálculo do gasto energético: FAO/OMS vs; DRI; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto, Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Paula Alcântara, Bruna Pirovani, Camila Freitas, Carolin

Educação Nutricional para Pré Escolares; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Fernanda de Paula P

Camargo e Gleidson da Silva Palácios; Monitoria da disciplina de Técnica Dietética II; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Lara A

Nesteruk Moreira e Silvia F; O; Lima; Monitoria da disciplina de Nutrição Normal I; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Renata Devezas Ismael Francischi e Rodrigo Matheus Gabriel

Monitoria do Programa de Extensão "Programa Adulto Saudável; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Giovana Pavese e Fernanda de Paula Pires Camargo

Programa de Monitoria da Disciplina de Técnica Dietética II; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Paula Avelino Alcântara e Lorraine de Lima Mussi

Programa de Monitoria da Disciplina de Nutrição Normal I; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Naira Garcia Soares e Kellen Cristine Visquetti Ferreira

Projeto Adulto Saudável; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Fernanda de Paula Pires Camargo

Monitoria da disciplina de Técnica Dietética I; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Carolina de Almeida F

Lima e Lorraine de Lima Mussi; Monitoria da disciplina de Nutrição Normal II; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Paula Avelino Alcântara e Lorraine de Lima Mussi

Programa de monitoria da disciplina Nutrição Normal I; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto, Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Naira Garcia Soares e Esther Emanuella da Cunha

Programa de Monitoria do Programa de Extensão Adulto Saudável - PAS; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Naira Garcia Soares e Kellen C Visquetti Ferreira

Programa Adulto Saudável - PAS; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Paula Avelino Alcântara e Larissa Vidotti

Programa de Monitoria da disciplina de Nutrição Normal II; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Unirvesitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

Ana Paula Avelino Alcântara e Larissa Vidotti

Programa de Monitoria da Disciplina de Nutrição Normal I; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Mariele Castilho Pansani;

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Foi orientado por

Alceu Afonso Jordão Júnior

feito da suplementação de cromo em pacientes HIV com lipodistrofia; 2013; Tese (Doutorado em Medicina (Clínica Médica)) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Alceu Afonso Jordão Junior;

Vera Lúcia Mores Rall

Efeito da proporação soja:águae do aquecimento sobre rendimento, qualidade protéica e sensorial do tofu orgânico; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Programa Institucional Para Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Vera Lúcia Mores Rall;

Sérgio Alberto Rupp de Paiva

Influência da deficiência de taurina no coração; 2010; Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Sergio Alberto Rupp de Paiva;

Rogerio Lopes Vieites

EFEITO DA PROPORÇÃO SOJA:ÁGUA E DO AQUECIMENTO SOBRE RENDIMENTO, QUALIDADE PROTEICA E SENSORIAL DO TOFU ORGÂNICO; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Rogério Lopes Vieites;

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Produções bibliográficas

  • Soriano, Eline A. ; Azevedo, Paula S. ; Miot, Hélio A. ; Minicucci, Marcos F. ; Pansani, Mariele C. ; Matsubara, Luiz S. ; Okoshi, Katashi ; Zornoff, Leonardo A.M. ; Matsubara, Beatriz B. ; Paiva, Sergio A.R. . Cardiac remodeling induced by 13-cis retinoic acid treatment in acne patients. International Journal of Cardiology (Print) , v. 163, p. 68-71, 2013.

  • PANSANI, M. C. ; AZEVEDO, P.S. ; RAFACHO, B. P. ; MINICUCCI, M. F. ; MINICUCCI, F. C. ; ZORZELLA-PEZAVENTO, S. G. ; MARCHINI, J. S. ; PADOVAN, G. J. ; FERNANDES, A. A. ; MATSUBARA, B. B. ; MATSUBARA, L. S. ; ZORNOFF, L. A. M. ; PAIVA, S. A. R. . Atrophic cardiac remodeling induced by taurine deficiency. Plos One , v. 7, p. e41439-e41439, 2012.

  • MARIA, J. C. ; EVANGELISTA, M. M. ; OLIVEIRA, R. A. ; FLORIANO, R. I. ; FERREIRA, K. V. ; PANSANI, M. C. ; SANCHES, P. M. A. . Risco de Desenvolver Diabetes Mellitus em Participantes de Programa para Perda de Peso. Revista Eletrônica de Pesquisa da UNIRP , v. 1, p. 01-11, 2011.

  • PANSANI, M. C. ; ARAGON, C. C. ; VIEITES, R. L. . Efeito da proporção soja: água e do aquecimento sobre rendimento, qualidade protéica e sensorial do tofu orgânico. Higiene Alimentar , v. 22, p. 81-87, 2008.

  • VIEITES, R. L. ; EVANGELISTA, R. M. ; ARAGON, C. C. ; PANSANI, M. C. ; RALL, V. L. M. . Processamento, qualidade nutricional e microbiológica do okara orgânico. Higiene Alimentar , v. 21, p. 102-114, 2007.

  • PANSANI, M. C. ; MENEZES, E. G. M. ; NAVARRO, A. M. ; JORDAO, A. A. . Chromium Supplementation Decreases LDL-Cholesterol in HIV-Associated With Lipodystrophy: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. In: ASPEN - Clinical Nutrition Week - CNW17, 2017, Orlando. ASPEN - CNW17, 2017. p. 102-103.

  • MARIA, J. C. ; EVANGELISTA, M. M. ; OLIVEIRA, R. A. ; SOARES, N. G. ; FERREIRA, K. V. ; FLORIANO, R. I. ; PANSANI, M. C. . Risco de desenvolver diabetes mellitus em participantes de programa para perda de peso. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2011, São Paulo. International Journal of Nutrology. Catanduva - SP: ABRAN, 2011. v. 4. p. 98-99.

  • ARDISSON, L. P. ; Denipote, F.G. ; MINICUCCI, M. ; AZEVEDO, P.S. ; PANSANI, M. C. ; PAIVA, S. A. R. ; MATSUBARA, B. B. ; ZORNOFF, L. A. M. . A dieta AIN-93 aumenta a mortalidade e atenua o processo de remodelação cardíaca em ratos infartados. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo: SBAN, 2009. v. 34. p. 105-105.

  • Denipote, F.G. ; ARDISSON, L. P. ; MINICUCCI, M. F. ; PANSANI, M. C. ; AZEVEDO, P.S. ; MATSUBARA, B. B. ; PAIVA, S. A. R. ; ZORNOFF, L. A. M. . Efeito da suplementação de taurina na função cardíaca de ratos expostos à fumaça do cigarro. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo: SBAN, 2009. v. 34. p. 35-35.

  • RAFACHO, B. P. ; PANSANI, M. C. ; Aranha, AMP ; TANNI, S. E. ; GODOY, I. ; PAIVA, S. A. R. . Impacto da adequação nutricional e do exercício físico sobre o perfil metabólico de pacientes com DPOC. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo: SBAN, 2009. v. 34. p. 195-195.

  • PANSANI, M. C. ; Denipote, F.G. ; ARDISSON, L. P. ; ZORNOFF, L. A. M. ; MATSUBARA, B. B. ; MATSUBARA, L. S. ; PAIVA, S. A. R. . Influência da suplementação de taurina no coração. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo: SBAN, 2009. v. 34. p. 413-413.

  • PANSANI, M. C. ; Denipote, F.G. ; ARDISSON, L. P. ; ZORNOFF, L. A. M. ; MATSUBARA, B. B. ; MATSUBARA, L. S. ; PAIVA, S. A. R. . Influência da deficiência de taurina no coração. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo: SBAN, 2009. v. 34. p. 399-399.

  • Rafacho, BPM ; PANSANI, M. C. ; SORIANO, E. A. ; PAIVA, S. A. R. . Complicações Metabólicas de Nutrição Parenteral em Hospital Terciário. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007.

  • PANSANI, M. C. ; Aranha, AMP ; Rafacho, BPM ; SORIANO, E. A. ; GODOY, I. ; PAIVA, S. A. R. ; TANNI, S. E. . Frequência de Síndrome Metabólica em pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) acompanhados no Programa de Reabilitação Pulmonar. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007.

  • PANSANI, M. C. ; Aranha, AMP ; RAFACHO, B. P. ; SORIANO, E. A. ; GODOY, I. ; PAIVA, S. A. R. ; TANNI, S. E. . Frequência de sintomas associados à ingestão alimentar nos pacientes com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) em reabilitação pulmonar. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007, Florianópolis. XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, 2007.

  • PEREIRA, A. C. ; PARENTI, L. C. ; BARIM, E. M. ; PANSANI, M. C. . Grupo de vivência de usuários dislipidêmicos: caracterização da clientela. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília. VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003.

  • PANSANI, M. C. . Comportamento Alimentar para Pais e Filhos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PANSANI, M. C. ; MARIA, J. C. . Um hambúrguer e uma estatina, por favor! 2011 (Site).

  • PANSANI, M. C. . Epilepsia: a nutrição pode ajudar? 2011 (Site).

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Outras produções

PANSANI, M. C. . Fundamentos de Nutrição e Dietética. 2006.

PANSANI, M. C. . Avaliação de Práticas Alimentares no 1° Ano de Vida em Dias Nacionais de Vacinação. 2004.

PANSANI, M. C. . Segurança Alimentar & Merenda Escolar. 2003.

PANSANI, M. C. . Alimentação para o verão. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PANSANI, M. C. . Receitas Integrais: práticas e saborosas. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PANSANI, M. C. . Guias Alimentares e Necessidades Nutricionais no Adulto. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PANSANI, M. C. . Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Gastrointestinal. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PANSANI, M. C. . Terapia Nutricional nas Doenças Respiratórias. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PANSANI, M. C. . Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Gastrointestinal. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PANSANI, M. C. . Nutrição e Envelhecimento. 2008. (Aula).

PANSANI, M. C. . Dietoterapia nas doenças pulmonares. 2008. (Aula).

PANSANI, M. C. . Nutrição no Idoso. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PANSANI, M. C. ; MECCA, M. S. . Curso E na Prática? Módulo Personal Diet. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PANSANI, M. C. . Nutrição e Envelhecimento. 2007. (Aula).

PANSANI, M. C. . Avaliação do Estado Nutricional: alimentar, antropométrica, laboratorial. 2007. (Aula).

PANSANI, M. C. . Métodos de abordagem da ingestão alimentar. 2007. (Aula).

PANSANI, M. C. . Fundamentos de Nutrição e Dietética. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

PANSANI, M. C. ; BERTO, S. J. P. . Avaliação Nutricional do Paciente Ambulatorial e Hospitalizado. 2006. (Aula).

PANSANI, M. C. ; BERTO, S. J. P. . Nutrição e Envelhecimento. 2006. (Aula).

PANSANI, M. C. . Alimentos Funcionais. 2006. (Aula).

PANSANI, M. C. . Aplicação de técnicas de avaliação de estado nutricional. 2006. (Aula).

PANSANI, M. C. . Métodos de abordagem da ingestão alimentar. 2006. (Aula).

PANSANI, M. C. . Nutrição. 2006. (Palestra).

PANSANI, M. C. . Aproveitando o Melhor dos Alimentos. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PANSANI, M. C. . Programa "Alimente-se Bem com R$ 1,00". 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2013 - 2017

    Efeito da suplementação de cromo na resistência insulínica, dislipidemia, inflamação e estresse oxidativo de pessoas HIV-positivo com lipodistrofia, Descrição: Tese de doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Mariele Castilho Pansani - Integrante / Anderson Marliere Navarro - Integrante / Alceu Afonso Jordão Junior - Coordenador.

  • 2008 - 2010

    Influência da deficiência de taurina no coração, Descrição: Dissertação de Mestrado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Mariele Castilho Pansani - Coordenador / Sergio Alberto Rupp de Paiva - Integrante / Leonardo Antonio Mamede Zornoff - Integrante / Beatriz B Matsubara - Integrante / Luiz S Matsubara - Integrante / Paula Schimidt Azevedo Gaiola - Integrante / Bruna PM Rafacho - Integrante / Marcos F Minicucci - Integrante / Fernanda Chiuso- Minicucci - Integrante.

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Prêmios

2011

Reconhecimento de Mérito Acadêmico- 2 lugar na Área de Biológicas, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

2010

Certificado de Mérito - Destaque especial no desempenho da aplicação da Metodologia Syllabus, Universidade Sagrado Coração - USC.

2007

Menção Honrosa ao Trabalho Comparação entre fórmulas que usam circunferência para estimativa de peso corporal em grupo heterogêneo de pacientes, VII Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2013 - 2017

    Faculdade de Medicina de Ribeirao Preto - USP

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista FAPESP, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2012 - 2013

    Universidade Federal de Uberlândia

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Temporário, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Nutrição Clínica I e II, Cálculos em Nutricão e Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

  • 2011 - 2012

    Centro Universitário de Rio Preto

    Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Aprimoramento Profissional em Nurtição - PAP

  • 2010 - 2012

    Centro Universitário de Rio Preto

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. Nutrição Normal I e II. Técnica Dietética I e II. Nutrição Básica e Dietética. Nutrição Experimental. Higiene dos Alimentos. Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso.

  • 2009 - 2010

    Universidade do Sagrado Coração

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente da Faculdade de Nutrição, Carga horária: 25

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Semiologia nutricional II. Planejamento de refeições e gastronomia. Seleção e preparo de alimentos. Introdução à nutrição. Tecnologia de alimentos. Supervisão de Estágio Curricular Social. Nutrição Básica. Orientação em Trabalhos de Conclusão de Curso.

  • 2008 - 2010

    Universidade do Sagrado Coração

    Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Docente da Especialização em Nutrição Clínica

    Outras informações:
    Aulas Ministradas: Guias Alimentares e Necessidades Nutricionais no Adulto. Terapia Nutricional nas Doenças do Trato Gastrointestinal. Terapia Nutricional nas Doenças do Aparelho Respiratório. Terapia Nutricional nas Dislipidemias.

  • 2008 - 2010

    Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

    Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPQ

  • 2008 - 2008

    Prefeitura Municipal de Cardoso

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Merenda Escolar, Carga horária: 40

  • 2004 - 2004

    Serviço Social da Indústria

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Palestrante

    Outras informações:
    Ministrou aulas do Programa "Alimente-se Bem com R$ 1,00", totalizando 20 horas.

  • 2006 - 2008

    Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"

    Vínculo: Aprimoramento Profissional, Enquadramento Funcional: Bolsista Fundap, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    O Programa de Aprimoramento Profissional em Nutrição em Doenças Crônicas é oferecido pelo Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Botucatu. Tem como objetivo aprimorar os conhecimentos dos nutricionistas na área de Nutrição Clínica, com ênfase nas Doenças Crônicas e Terapia Nutricional. O aprimorando participa de atendimentos ambulatoriais específicos como, doença pulomonar obstrutiva crônica, insuficiência cardíaca, nutrologia (obesidade, desnutrição, transtornos alimentares, doenças inflamatórias intestinais), participa das visitas da EMTN e acompanha pacientes na enfermaria de clínica de médica. Além da atividades práticas, participa de atividades teóricas como os seminários de nutrologia.

  • 2006 - 2008

    Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"

    Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor convidado

    Outras informações:
    Aulas Ministradas: Dietoterapia nas doenças pulmpnares. Nutrição e Envelhecimento. Métodos de abordagem da ingestão alimentar. Alimentos funcionais. Aplicação de técnicas de avaliação de estado nutricional. Avaliação nutricional do paciente ambulatorial e hospitalizado.

  • 2004 - 2005

    Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"

    Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Pesquisador/ Bolsista

    Outras informações:
    Pesquisador/Bolsista, nível Iniciação Científica pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Nome do Projeto: Efeito da proporção soja:água e do aquecimento sobre rendimento, qualidade protéica e sensorial do tofu orgânico. Orientador: Prof. Dr. Rogério Lopes Vieites.

  • 2004 - 2005

    Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"

    Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária

    Outras informações:
    Estágio extracurricular no Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial da Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP de Botucatu, na área de Tecnologia de Alimentos, sob supervisão do Prof.Dr.Rogério Lopes Vieites.

  • 2002 - 2003

    Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho"

    Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 3

    Outras informações:
    Estágio extracurricular no "Grupo de Vivência aos Usuários Dislipidêmicos" no Centro de Saúde Escola da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP.