Igor Adriano de Oliveira Reis

Igor Adriano de Oliveira Reis concluiu a graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe em 2007. Pós-graduado em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Universidade Tiradentes em 2009. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Aproveitamento de Resíduos do Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Doutor em Engenharia de Processos na área de concentração em Uso e Transformação de Recursos Agrícolas pela Universidade Tiradentes. Atuando principalmente nos seguintes temas: extração, sistema aquosos bifásico. Bolsista do Programa de Produtividade Docente do Instituto Federal de Sergipe - PPD (Edital 31/2016/PROPEX/IFS). Coordenador do Programa de Pós-graduação Mestrado em Educação Profissional e Tecnológica (PROFEPT).

Informações coletadas do Lattes em 07/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Processos

2010 - 2012

Universidade Tiradentes
Título: Aplicação de Sistemas Aquosos Bifásicos na Extração de Antioxidantes Presentes em Frutas Exóticas
Álvaro Silva Lima. Coorientador: Cleide Mara Farias Soares. Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe, FAPITEC, Brasil. Palavras-chave: Extração líquido-líquido; Sistema Aquoso Bifásico; Antioxidante; Bioprocessos.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia de Processos. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia de Processos / Especialidade: Separação e Purificação. Setores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2008 - 2010

Universidade Federal de Sergipe
Título: AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO BIOQUÍMICA DA FARINHA E DE PÃES DESENVOLVIDOS A PARTIR DE RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO MÍNIMO DA MANDIOCA,Ano de Obtenção: 2010
MARCELO AUGUSTO GUTIERREZ CARNELOSSI.Bolsista do(a): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe, FAPITEC, Brasil. Grande área: Ciências Agrárias

Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho

2007 - 2009

Universidade Tiradentes
Título: AVALIAÇÃO DOS RISCOS FÍSICOS NO AMBIENTE DE TRABALHO DE UMA INDUSTRIA DE SUCOS
Orientador: DANIEL BRITO ANDRADE

Graduação em Engenharia de Alimentos

2002 - 2007

Universidade Federal de Sergipe
Título: ESTÁGIO SUPERVISIONADO - EMPRESA FRUTEB
Orientador: Álvaro Alberto de Araújo

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Formação complementar

2016 - 2016

Treinamento da plataforma COMPASS da ASTM. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Sergipe, IFS, Brasil.

2016 - 2016

Treinamento da ferramenta Scifinder e ACS. (Carga horária: 4h). , Instituto Federal de Sergipe, IFS, Brasil.

2014 - 2014

Por dentro do ENADE. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Propriedade Intelectual e Transf. de Tecnologia. (Carga horária: 16h). , Instituto Federal de Sergipe, IFS, Brasil.

2014 - 2014

Mediação da aprendizagem no Ensino Superior. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Capacitação em Propriedade Intelectual. (Carga horária: 12h). , Instituto Federal de Sergipe, IFS, Brasil.

2013 - 2013

Facilitação Criativa na Prática Docente. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Ação do docente no ensino superior. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Itens de Provas Contextualizadas.. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2013 - 2013

Currículo por Competências. (Carga horária: 12h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2012 - 2012

Aplicação de SAB's com LI's Partição Biomoléculas. (Carga horária: 4h). , Instituto de Tecnologia e Pesquisa, ITP, Brasil.

2012 - 2012

Líquidos Iônicos: Propiedades e Aplicações. (Carga horária: 20h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Segurança do Trabalho. (Carga horária: 60h). , Cursos 24 horas, CURSOS 24 HORAS, Brasil.

2010 - 2010

Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2010 - 2010

Cromatografia. (Carga horária: 15h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2008 - 2008

"A DINÂMICA PRODUTIVA DO LEITE E SEUS DERIVADOS". (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2005 - 2005

Mini-curso em Aplicação de Técnicas de Análise. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em 1° Seminário de Recursos Humanos. (Carga horária: 16h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2004 - 2004

Mini-curso em Secagem de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2004 - 2004

Aval. Tox. de Subst. Quim. e Fitoquímicas em Alim.. (Carga horária: 6h). , Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, CBCTA, Brasil.

2002 - 2002

Armazenagem de Alimentos. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2002 - 2002

Informática Básica, operador nos módulos Windows. (Carga horária: 68h). , SENAI - Departamento Regional de Sergipe, SENAI/DR/SE/, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Aproveitamento de Subprodutos..

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Organização de eventos

REIS, I. A. O. . V Semana do Curso Superior em Alimentos. 2019. (Outro).

REIS, I. A. O. . VIII Semana do Curso Técnico em Agroindústria. 2019. (Outro).

Reis, Igor A.O. ; BRANDAO, T. M. ; LINS, L. D. ; COSTA, I. M. N. B. C. ; CIPRIANO, L. W. . VII Semana do Curso Técnico em Agroindústria. 2018. (Outro).

Lima, A. S. ; Soares, C. M. F. ; SOUZA, R. L. ; REIS, I. A. O. ; AQUINO, L. C. L. ; SOUZA, R. R. . Simpósio Nacional de Bioprocessos/ Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassa. 2017. (Congresso).

REIS, I. A. O. ; BARBOSA, J. B. ; TALMA, S. V. ; MEDEIROS, J. H. ; MOURA, R. J. N. . Dia do Tecnólogo de Laticínios - Campus Glória: Produção de Leite e Derivados: Tradição, Exigências e Tendências. 2015. (Outro).

REIS, I. A. O. ; FURTADO, M. C. . Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) 2015 e IV Congresso de Iniciação Científica do IFS, da II Semana de Extensão Tecnológica do IFS (SEMEXT) e da IV Feira de Ciências do Convênio IFS/Petrobras. 2015. (Congresso).

REIS, I. A. O. ; FURTADO, M. C. . Workshop dos Cursos Técnicos e Tecnológicos dos Campi do IFS. 2014. (Outro).

OLIVEIRA JUNIOR, A. M. ; Soares, C. M. F. ; Lima, A. S. ; REIS, I. A. O. . Simpósio Nordestino de Bioprocessos (SINORBIO). 2011. (Outro).

REIS, I. A. O. . VIII Semana do Curso Técnico em Agroindústria. 2019. (Outro).

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Participação em eventos

1º Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. Membro do Comitê Científico do 1º Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. 2015. (Congresso).

7ª SEMANA DE EXTENÇÃO (SEMEX).EXTRAÇÃO DE ANTIOXID ANTES A PARTIR DE RE SÍDUOS DE FRUTAS TROPICAIS UTI LIZANDO VÁRIOS MÉTOD OS DE EXTRAÇÃO: CONVENCIONAL, ULTRA - SOM E SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS. 2013. (Simpósio).

JORNADA DE MOBILIZAÇÃO PEDAGÓGICA 2013.1 ? APRENDIZAGEM NA MEDIDA CERTA. 2013. (Outra).

13ª SEMPESQ (Semana de Pesquisa).Comportamento da Partição do Ácido Gálico em Sistema Aquoso Bifásico Alcoois/Sais. 2011. (Outra).

Simpósio Nordestino de Bioprocessos (SINORBIO).Participação como ouvinte. 2011. (Simpósio).

12ª SEMPESQ -Semana de Pesquisa.Aproveitamento de Resíduos Agroindustriais. 2010. (Outra).

XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Análise Sensorial e Cracterização de Pães Produzidos com Farinha de Resíduos da Entrecasca da Mandioca Provenientes do Processamento Mínimo.. 2010. (Congresso).

5º Encontro de Pós-Graduação UFS/Cnpq. 2009. (Encontro).

8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos.AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA DE TRÊS VARIEDADES DE MANDIOCA PARA CONSUMO HUMANO. 2009. (Simpósio).

8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2009. (Simpósio).

IV CONGRESSO LATINO AMERICANO E X CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MANDIOCA MINIMAMENTE PROCESSADA COMERCIALIZADA EM ARACAJU-SE. 2009. (Congresso).

4º Encontro de Pós-Graduação UFS/CNPQ. 2008. (Encontro).

I Simpósio de Engenharia de Alimentos.Da matéria-prima à prateleira: alimentos e suas tendências - Mini-curso: "A Dinâmica da Cadeia Produtiva do Leite e seus Derivados". 2008. (Simpósio).

XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. ANÁLISE SENSORIAL E CARACTERIZAÇÃO DE PÃES PRODUZIDOS COM FARINHA DE RESÍDUO DE MANDIOCA. 2008. (Congresso).

ENEMP 2007 XXXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS PARTICULADOS. CINÉTICA DE SECAGEM DE RESÍDUOS DE MACAXEIRA. 2007. (Congresso).

II Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores.Caracterização e utilização de resíduos do processamento mínimo de mandioca. 2007. (Simpósio).

1º Simpósio Ibero-americano de Vegetais frescos e Cortados. 2006. (Simpósio).

Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-americano de Vegetais Frescos Cortados.Fluxograma de processamento mínimo de jaca (Artocarpus heterophyllus). 2006. (Encontro).

III Semana de Engenharia de Alimentos."Aproveitamento de Resíduos", como Monitor. 2006. (Outra).

IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2006. (Congresso).

XVI Encontro de Iniciação Científica UFS/CNPq.Avaliação Sensorial de bolo de cenoura produzido com farinha de cenoura á partir do resíduo do processamento mínimo. 2006. (Encontro).

6º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Congresso).

II Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2005. (Simpósio).

Programa Alimentos Seguros (FIES/SENAI-SE). 2005. (Seminário).

XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2004. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Reinaldo Vasconcelos Nascimento

REIS, I. A. O.; SILVA JUNIOR, J. E.; SANTOS, J. O.; PAIXAO, P. B. S.. INOVAÇÃO METODOLÓGICA NA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA: SALA DE AULA INVERTIDA. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT)) - Instuto Federal de Sergipe.

Aluno: Isabela Nascimento Souza

REIS, I. A. O.Lima, A. S.; SOUZA, R. L.; FERREIRA, L. F. R.; PEREIRA, M. M.. Estudo do Particionamento de Compostos Fenólicos em Sistemas Aquosos Bifásicos formados por Acetonitrila. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Ricardo Porto Santos

REIS, IGOR A. O.; SOUZA, R. L.;Lima, A. S.Soares, C. M. F.. Processo Integrado de Extração e Purificação da Betanina a partir do Opuntia ficus-indica utilizando Sistemas Aquosos Bifásicos à base de THF e sais de sódio. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Leandro Bernardino da Silva

REIS, I. A. O.CARNELOSSI, M. A. G.CASTRO, A. A.. DESENVOLVIMENTO DE SALADA DE FRUTA COMPOSTA POR MANGA, ABACAXI E MAMÃO MINIMAMENTE PROCESSADAS. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Carla Crislan de Souza Bery

REIS, I. A. O.Freitas, L. S.; SOUZA, R. R.;CASTRO, A. A.SOUZA, J. F.. Compostos bioativos de polpa de umbu (spondias tuberosa arruda) in natura, liofilizada e microencapsulada. 2018. Tese (Doutorado em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Clisiane Carla de Souza Santos

REIS, I. A. O.; ARAUJO, B. S.; ESTEVAM, C. S.; MORENO, D. S. A.; LUCCA JUNIOR, W.. Schinopsis brasiliensis: caracterização química e potencial biológico. 2017. Tese (Doutorado em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Kelly Cristina dos Santos Teixeira

REIS, I. A. O.; ESTEVAM, C. S.; ARAUJO, B. S.; LUCCA JUNIOR, W.; SILVA, G. F.. Genipa americana L.: caracterização química e potencial biológico. 2017. Tese (Doutorado em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Samuel Bruno dos Santos

ESTEVAM, C. S.; SILVA, G. F.; SOUZA, R. R.; ARAUJO, B. S.;Reis, Igor A.O.. Atividade antioxidante e antimicrobiana da entrecasca de Maytenus rigida. 2017. Tese (Doutorado em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Poliane Lima Santos

Reis, Igor A.O.Lima, A. S.; Soares, Cleide M.F.; SOUZA, R. L.; FERREIRA, L. F. R.; OLIVEIRA JUNIOR, A. M.. Extração de Capsaicina por Métodos Convencionais e Não Convencionais e Purificação Utilizando Sistemas Aquosos Bifásicos. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Amanda do Carmo Bion de Lima

REIS, I. A. O.; ESTEVAM, C. S.; SOUZA, R. R.; ARAUJO, B. S.; SHAN, A. Y. K. V.. Atividade Antitumoral das Folhas de Eplingiella fruticosa Salzm. ex. Benth em camundongos Swiss. 2016. Tese (Doutorado em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Rafaela Cristiane Andrade Santos

Reis, Igor A.O.; SOUZA, R. R.; SILVA, C. F.; SILVA, G. F.; RODRIGUES, J. R. S.. Produção do Aroma Frutal Acetato de Etila através do Fungo Ceratocystis fimbriata e da manipueira nas formas In Natura e Hidrolisada. 2015. Tese (Doutorado em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Américo Azevedo de Souza

REIS, I. A. O.; SOUZA, R. R.; VASCONCELOS, C. M. L.; ESTEVAM, C. S.; SILVA, G. F.; ARAUJO, B. S.. Um novo produto natural indutor de arritmia. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Samuel Bruno dos Santos

Reis, Igor A.O.; ESTEVAM, C. S.; ARAUJO, B. S.; SOUZA, R. R.. Caracterização Fitoquímica e Atividades Biológicas dos Extratos da Entrecasca de Maytenus rigida. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Clívia Rolemberg Andrade

Reis, Igor A.O.; ESTEVAM, C. S.; SHAN, A. Y. K. V.; SOUZA, R. R.. AVALIAÇÃO DO EFEITO DO GEL DA Ptilochaeta bahiensis NO PROCESSO DE CICATRIZAÇÃO E ATIVIDADE BIOLÓGICA DOS SEUS PRINCÍPIOS ATIVOS. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Bruno Sales de Oliveira

REIS, I. A. O.; ALSINA, O. L. S.; BARRETO, I. M. A.; LIMA, A. K.. Extração e purificação de biocompostos ativos da casca da jabuticaba utilizando sistemas aquosos bifásicos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Carla Crislan de Souza Bery

REIS, I. A. O.Freitas, L. S.; SOUZA, R. R.;CASTRO, A. A.SOUZA, J. F.. Compostos bioativos de polpa de umbu (spondias tuberosa arruda) in natura, liofilizada e microencapsulada. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Renorbio-SE) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Poliane Lima Santos

REIS, IGOR A. O.Lima, A. S.Soares, C. M. F.; SOUZA, R. L.; FERREIRA, L. F. R.; CARDOSO, J. C.. Extração e Purificação de Capsaicina em Pimentas do Gênero Capsicum: um estudo utilizando Sistemas Aquosos Bifásicos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Lucas Antônio Feitosa de Jesus

REIS, I. A. O.; SANTOS, J. O.; PAIXAO, P. B. S.. TI Verde no Instituto Federal Sergipe, Ciência e Tecnologia de Sergipe: Elaboração de Guia Didático para uma Formação Humana Integral. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT)) - Instuto Federal de Sergipe.

Aluno: Nara de Carvalho e Silva

REIS, I. A. O.; SILVA JUNIOR, J. E.; PAIXAO, P. B. S.; AZEVEDO, J. F.. BULLYING NO ESPAÇO ESCOLAR: CONCEPÇÕES DE ALUNOS E PROFESSORES DO IFS/CAMPUS LAGARTO. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT)) - Instuto Federal de Sergipe.

Aluno: Danieli Moreira de Oliveira

REIS, I. A. O.; SILVA JUNIOR, J. E.; SANTOS, S. B.. HÁBITOS POSTURAIS, DOR E QUALIDADE DE VIDA DO ESTUDANTE NO ENSINO MÉDIO INTEGRADO: PROPOSTA DE UMA GUIA PARA A EDUCAÇÃO POSTURAL. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT)) - Instuto Federal de Sergipe.

Aluno: Isaura Cristine Oliveira da Silva

REIS, I. A. O.; BERI, C. C. S.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias no setor de hortifruti do mercado Albano Franco no município de Aracaju\SE. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Caroline Silva Linhares

REIS, I. A. O.; BERI, C. C. S.. Conhecimento das merendeiras de Laranjeiras-SE sobre boas práticas de fabricação na produção de alimentos. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Marco Antonio Martins de Souza

REIS, I. A. O.; REBOUCAS, C. S.; JESUS, T. S.. Desenvolvimento das Boas Práticas de Transporte em Empresas de Distribuição em Alimentos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Rafaela Cristiane Andrade Santos

REIS, I. A. O.; REBOUCAS, C. S.; JESUS, T. S.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Estabelecimentos Comercializadores de Carnes da Cidade de Aracaju/SE. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Rosineide Pereira Ribeiro

REIS, I. A. O.; JESUS, T. S.; REBOUCAS, C. S.. Conscientização de Produtores e Consumidores de Refeições Prontas para Consumo Distribuídas em Embalagens do Tipo Marmitex. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Rosane Silva Machado

REIS, I. A. O.; JESUS, T. S.; REBOUCAS, C. S.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de uma Lanchonete Fast Food localizada na cidade de Aracaju/SE. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Rosângela Maia dos Santos

REIS, I. A. O.; JESUS, T. S.; REBOUCAS, C. S.. Implementação das condições higiênico-sanitárias em cozinhas de escolas públicas de Aracaju/SE. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Mateus de Carvalho Furtado

REIS, I. A. O.; JESUS, T. S.; REBOUCAS, C. S.. Avaliação dos aspectos higiênicos-sanitários de açougues da cidade de Aracaju-SE. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Julianna Freire de Souza

REIS, I. A. O.; JESUS, T. S.; REBOUCAS, C. S.. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias da Comercialização de Alimentos nas Feiras Livres do Cidade de Aracaju/SE. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Ingrid Menezes da Silva

REIS, I. A. O.; JESUS, T. S.; REBOUCAS, C. S.. Adequação em Noções de Boas Práticas de Fabricação em um Restaurante localizado na Cidade de Aracaju/SE. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Denisson de Oliveira Liborio

REIS, I. A. O.; JESUS, T. S.; REBOUCAS, C. S.. Desenvolvimento das Boas Práticas de Fabricação em uma Indústria Produtora de Adoçante Líquido. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: KARINA MAGNA MACENA LEÃO

SILVA, D. A.; JESUS, T. S.;REIS, I. A. O.. Implantação das Boas Práticas da Distribuição de Alimimentos em Estababeleciemntos Atacadistas (FLV) Frutas, Legumes e Verduras na CEASA em Aracaju/SE. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Aluno: Geovane dos Santos e Reginaldo Ferreira dos Santos

REIS, I. A. O.; FURTADO, M. C.; OLIVEIRA, A. C. L.. Preferência e aceitabilidade sensorial de queijos de coalho elaborados com o coalho de origem animal e microbiológica no município de Nossa Senhora da Glória - SE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Laticínios) - Instituto Federal de Sergipe.

Aluno: Daniel Bandeira Tude

REIS, I. A. O.. Otimização de Método adotado no Processo de Soldagem de Pilares Metálicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: Ilana Aquino Galvão Medeiros

REIS, I. A. O.. Análise e Diagnóstico de Indicadores Operacionais (OEE - Overall Equipment Efficiency): Estudo de Caso de um Terminal Marítimo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: Tony Andrio Oliveira Silva

REIS, I. A. O.. Gestão da Qualidade: Estudo de Caso no Setor de Manutenção do Hospital Cirurgia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: Nivaldo Santana Junior

REIS, I. A. O.. Gerenciamento de Risco: Estudo de Caso no Seguimento Varejista do Estado de Sergipe. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: Erica do Nascimento Costa e Lourane Caroline Moreira

REIS, I. A. O.; BRITO, T. T.. Atividade pedagógica x educação nutricional. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes.

Aluno: Paulo Sérgio Almeida dos Reis

REIS, I. A. O.. PROJETO DE PRODUTO: através das técnicas de análise MUDGE e QFD. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: Macicleide Soares de Oliveira

REIS, I. A. O.. PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO DO SETOR DE ARQUIVOS: Estudo de caso de uma empresa sergipana. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: José Aurélio Pedrosa Júnior

REIS, I. A. O.. Análise da Terceirização em um setor de serviços de uma empresa de petróleo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: Fellipe Santiago da Silva

REIS, I. A. O.. ANÁLISE DE MANUTENÇÃO: Estudo de caso em uma instituição bancária de Sergipe. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe.

Aluno: Jéssica Laís Prata Santos

DONALD, R. V.; MARTINS, I. A.;REIS, I. A. O.. Doenças ocupacionais, o estudo das pneumoconioses. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Françuellen Souza dos Anjos

DONALD, R. V.; MARTINS, I. A.;REIS, I. A. O.. ?PAIR ? Um Estudo Genérico sobre a Exposição de Trabalhadores ao Ruído?. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Lara Caroline da Paz Marcelino

DONALD, R. V.; MARTINS, I. A.;REIS, I. A. O.. Frio Ocupacional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Edilene Vieira de Matos Santos

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.; SANTOS, S. B.. A Higienização das Mãos no Combate à Infecção Hospitalar: Um Estudo em Hospital Público de Aracaju. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Joelma Maria dos Santos

SANTOS, L. A. P.;REIS, I. A. O.. Medidas de Proteção Contra Queda em Altura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Angelo Santos Silveira

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.; VIANA, V. C.. Problemas e Soluções para Trabalhadores Expostos à Altura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Anna Clécia Alves Leite

SANTOS, L. A. P.;REIS, I. A. O.; TORQUATO, F. P. L.. Trabalho em Altura sob a Égide da Norma Regulamentadora 35 do Ministério do Trabalho e Emprego. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: José Asival Vieira dos santos

SANTOS, L. A. P.; DONALD, R. V.;REIS, I. A. O.. Segurança no Trabalho na utilização de Andaimes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Daniel Cardoso Almeida

SANTOS, L. A. P.; DONALD, R. V.;REIS, I. A. O.. A Importância dos Equipamentos de proteção Individual (EPI) na Construção Civil. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: James Santana da Silva

SANTOS, L. A. P.; DONALD, R. V.;REIS, I. A. O.. A Importância do Uso EPI e EPC em Obras de Pavimentação Asfáltica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Nilma Valéria Gomes Freitas

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.; SANTOS, S. B.. A Vacinação dos Trabalhadores na Área de saúde. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Maria de Lourdes Pinheiro de Souza Barros

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.; SANTOS, L. A. P.. Avaliação da Incidência de Acidentes de Trabalho com Material Biológico em Alguns Hospitais Brasileiros. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Maria Katiane Santos Alves

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.; TORQUATO, F. P. L.. Riscos Ocupacionais na Coleta Seletiva no Ambiente de Trabalho: Reciclagem do Papelão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Carlos Alberto Alves de Castro

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.. A Importância do Treinamento para o Uso de Extintores em Condomínios. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Vanessa Marques Silva

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.. Doenças Ocupacionais em atendimento de Call Center de uma operadora de Planos de Saúde em Aracaju-SE. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Mônica de Oliveira Cardoso

Vieira, E. S.;REIS, I. A. O.; ALCANTARA, A.. Acidentes de Trabalho com Perfuro-cortantes em atividade de Enfermagem. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: Everton Henrique dos Santos

CRUZ, S. Y. V. L.;REIS, I. A. O.; TETI, C. M. F.. ANALISE ERGONÔMICA DO TRABALHO: ESTUDO DE CASO DE UM POSTO DE TRABALHO NO SETOR DE EMBALAGEM EM UMA FÁBRICA DE SABÃO EM BARRAS EM SERGIPE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Superior em Tecnologia Segurança no Trabalho) - Pio Décimo - Campus III.

Aluno: Ednalva dos Santos

REIS, I. A. O.; TETI, C. M. F.; Vieira, E. S.. A importância do destino do resíduo infectante. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

Aluno: José Anselmo Souza Mota

REIS, I. A. O.; GAMA, J. A.; TORQUATO, F. P. L.. Distribuição de hidrantes urbano no centro comercial do município de Aracaju. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo.

ALMEIDA, M. B.; ALVES, J. C. N.; LOBAO, L. M. M.;REIS, I. A. O.. Reconhecimento de Saberes e Competências III - RSC III - Portaria Nº 3.269/2014/IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de pesquisa do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação Ciêntífica do Ensino Médio do CNPq - PIBIC/ EM CNPq - Edital nº 22/2014/PROPEX/IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de extensão do Programa Institucional de Pré-Incubação de Empreendimentos Inovadores e Projetos de Empresas Juniores - IFSTEC - Pré-Incubação - Edital nº 12/2014/PROPEX/IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de pesquisa do Programa Institucional de Apoio à Pesquisa do Covênio IFS/Petrobrás - PACP - Edital nº 14/2014/PROPEX/IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de Extensão do Programa Institucional de Bolsas de Extensão Tecnológica - PIBEX - Edital nº 11/2014/PROPEX/IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de pesquisa do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica nas Ações Afirmativas - PIBIC Af CNPq - Edital nº 23/2014/PROPEX/IFS/CNPq/FAPITEC. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de pesquisa do Programa Institucional de Iniciação Científica - PIBIC CNPq - Edital nº 20/2014/PROPEX/IFS/CNPq/FAPITEC. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

SOUZA, A. X.; SILVA, M. A.;REIS, I. A. O.; SILVA, M. G.. Reconhecimento de Saberes e Competências II - RSC II - Portaria Nº 2.841/2014/IFS. 2014. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Avaliador Ad hoc do EDITAL FAPITEC/SE/FUNTEC Nº 06/2014 - PRAPEC. 2014. Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Avaliação de Projetos de Extensão do Programa Institucional de Bolsas de Extensão Tecnológica - PIBEX - Edital nº 17/2013/PROPEX/IFS. 2013. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de pesquisa do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC - Edital nº 13/2013/PROPEX/IFS. 2013. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de pesquisa do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC CNPq - Edital nº 36/2013/PROPEX/IFS. 2013. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. Participação como Avaliador de projetos de pesquisa do Programa Institucional de Iniciação Científica em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação - PIBITI - Edital nº 14/2013/PROPEX/IFS. 2013. Instituto Federal de Sergipe.

REIS, I. A. O.. 19º Encontro de Iniciação Científica. 2009. Universidade Federal de Sergipe.

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Comissão julgadora das bancas

Sónia Patrícia Marques Ventura

VENTURA, S. P. M.; Lima A. S.; SOARES, C. M. F.. Aplicação de sistemas aquosos bifásicos na extração de antioxidantes presentes em frutas exóticas. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

Maria Lucia Nunes

NUNES, M. L.CARNELOSSI, M. A. G.; Araújo, A. A. (Álvaro Alberto de Araújo). Estágio Supervisionado na Empresa Fruteb S.A.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.

Lisiane dos Santos Freitas

Freitas, Lisiane S.Álvaro Silva LimaCleide Mara Faria Soares; DANIEL PEREIRA DA SILVA; Cesar CostaPinto Santana; Adalberto Pessoa Júnior. Aplicação de sistemas aquosos bifásicos na extração de antioxidantes presentes em frutas exóticas. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes.

Luciana Cristina Lins de Aquino Santana

Carnelossi, M.A.G.;AQUINO, Luciana Cristina Lins de; Oliveira,I.R.. Avaliação da Composição Bioquímica da farinha e de pães desenvolvidos a partir de resíduos do processamento mínimo da mandioca. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe.

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Orientou

Paulo Rodolpho Lima Nascimento

ACESSO À EDUCAÇÃO JURÍDICA: UMA PROPOSTA PARA OS ALUNOS DO ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT)) - Instuto Federal de Sergipe; (Orientador);

Danieli Moreira de Oliveira

A EDUCAÇÃO POSTURAL NO ENSINO MÉDIO INTEGRADO: ESTRATÉGIA PRECOCE PARA PROMOÇÃO DA SAÚDE DO TRABALHADOR; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT)) - Instuto Federal de Sergipe; (Orientador);

Marcos Antônio Morais Santana

Educação Profissional; Início: 2017; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica) - Instituto Federal de Sergipe; (Orientador);

MARIA VERONICA BARBOSA DOS SANTOS

GAMIFICAÇÃO E MEMÓRIA INSTITUCIONAL: UMA PROPOSTA FORMATIVA PARA O ENSINO MÉDIO INTEGRADO; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT)) - Instuto Federal de Sergipe,; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Marcos Oliveira Santos

USO DE FONTES SUSTENTÁVEIS COMO ALTERNATIVA PARA SISTEMAS DE BOMBEAMENTO DE ÁGUA; 2017; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Paraíba,; Coorientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Necessio Adriano Santos

O PROGRAMA IFS SUSTENTÁVEL/CAMPUS ARACAJU DIANTE DO ESTADO DE DIREITO SOCIOAMBIENTAL: DESAFIOS E PERSPECTIVAS; 2017; Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente) - Universidade Federal da Paraíba,; Coorientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Marcus Vinicius Santos

"APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE PARA AVALIAÇÃO DE INDICADORES DA ISO 9001:2008 NA IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE: Um estudo de caso em uma empresa de colchões"; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Flávia Nunes Mota e Jusimaria Maria de Jesus

Avaliação Microbiológica do queijo requeijão comercializado em Nossa Senhora da Glória; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Laticínios) - Instituto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Janicassia Andrade e Sara Alanny da Silva Lima

Análise ergonômica no setor de fabricação de queijos de um micro laticínio no interior de Nossa Senhora da Glória-SE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Laticínios) - Instituto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Ivo Marcel Silva Feitoza e Tatiane Andrade de Almeida

Avaliação dos aspectos higiênico-sanitário do sistema de produção de queijo tipo mussarela de um micro-laticínio da cidade de Nossa Senhora da Glória-SE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Laticínios) - Instituto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

José Alex Alves Aragão

Avaliação físico-química de leite cru refrigerado proveniente de tanques comunitários do alto sertão sergipano; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Laticínios) - Instituto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Eliabe Vitória Nascimento

Análise e Diagnóstico de Processo: Estudo de Caso de Racionalização em Indústria Metal Mecânica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Neidson dos santos goes

Aplicação do mètodo Ergonômico RULA no Setor de Seleção de Frutas em uma Fábrica de Suco; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Rubens Franco de Deus Filho

Ambiente de Trabalho e as Práticas Ergonômicas: Um Estudo de Caso em uma Indústria Siderúrgica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Luiz Henrique de Almeida Luna Reis

Implantação do Sistema de Medição Individual de Água em Prédios Residenciais; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Claudjaninny Pessoa da Silva

Biomecânica Ocupacional Aplicada em Área de Montagem de uma Fábrica de Calçados; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Segurança No Trabalho) - Faculdade Pio Décimo - Campus I; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Juliana Santos Almeida

Medidas de Proteção contra Quedas em Andaimes na Construção Civil do Estado de Sergipe; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Segurança No Trabalho) - Faculdade Pio Décimo - Campus I; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Shirlane Cristina dos Santos

Agentes Biológicos no Ambiente Hospitalar; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Segurança No Trabalho) - Faculdade Pio Décimo - Campus I; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Maria Delba dos Santos Gomes

Segurança na Coleta e Armazenamento dos Resíduos Hospitalares no Hospital Veterinário em Aracaju; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Segurança No Trabalho) - Faculdade Pio Décimo - Campus I; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Sandy Nayara Silva

Riscos Ocupacionais existentes na Profissão de Gari na Cidade de Malhador; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Segurança No Trabalho) - Faculdade Pio Décimo - Campus I; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Camila Pinheiro Costa Sila e Viviane Machado Pasqualino

Qualidade microbiológica de água de coco (cocos nucifera) comercializada em estabelecimentos e por ambulantes na cidade de Aracaju-SE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Carla Regina Santos Sobral e Andressa Ferreira

Potencial antioxidante da rutina no controle de frações totais lipídicas; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Isaura, Kelly Virgínia e Jane Eyre

Condição higiênica sanitária do CEASA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Fernanda Noronha, Patricia Helaine e Mariana Ávila

Análise das Condições Microbiológicas de uma Unidade de Alimentação e Nutrição - Revisão Bibliográfica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Tiradentes; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Keilton Fernando da silva

Uso das ferramentas da qualidade na otimização de processos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

André Luiz Moreira Gomes da Silva

Avaliação dos índices de acidentes do trabalho nas sondas de perfuração e produção terrestre; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Matheus Felix Silva

AVALIAÇÃO NA EXPEDIÇÃO: Um estudo de caso na empresa de fertilizantes - FAFEN-SE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Rejane dos Santos Matos

ANÁLISE ERGONÔMICA EM RECEPÇÃO DE LABORATÓRIO DE ANÁLISES CLÍNICAS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho) - Faculdade Pio Décimo; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Luan

Recuperação de azul de metileno utilizando sistemas aquosos bifásicos formado por líquidos iônicos à base de colinas; 2016; Iniciação Científica - Universidade Tiradentes; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Virgilio Vasconcelos de Almeida

PROJETO E MONTAGEM DE SECADOR DE ALIMENTOS HÍBRIDO-ALTERNATIVO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnólogo em Automação Industrial) - Instuto Federal de Sergipe, Instuto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Larissa Santos Oliveira

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO REQUEIJÃO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DA GLÓRIA-SE; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnólogo em Automação Industrial) - Instuto Federal de Sergipe, Instuto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Euripes Lopes de almeida Neto

EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS A PARTIR DE FRUTAS TROPICAIS EMPREGANDO SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnólogo em Automação Industrial) - Instuto Federal de Sergipe, Instuto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Anne Beatriz Lima Oliveira

AVALIAÇÃO DA COMPOSTAGEM TRATADA COM BIOCARVÃO DE LODO DE ESGOTO NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DE TOMATEIRO; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agropecuária) - Instuto Federal de Sergipe, Instuto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Mara Joseli Sobral Santos

APLICAÇÃO DE SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL PARA EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOMOLÉCULAS; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnólogo em Laticínios) - Instuto Federal de Sergipe, Instuto Federal de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

José Cleonancio Freitas

AVALIAçãO DA QUALIDADE MICROBIOLóGICA DE áGUAS DE COCO COMERCIALIZADAS NO MUNICíPIO DE ARACAJU-SE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Laticínios) - Instituto Federal de Sergipe, Pró-Reitoria de Ensino do Onstiyut Federal de Ensino; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Tatiane Andrade de Almeida

AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DAS ETAPAS DE PRODUÇÃO DE QUEIJO TIPO MUSSARELA DE UM MICRO-LATICíNIO DA CIDADE DE NOSSA SENHORA DA GLÓRIA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Laticínios) - Instituto Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

Yuri Sotero Bomfim Fraga

Aplicação de sistemas aquosos bifásicos baseados em acetonitrila e açúcares para extração e purificação de rutina de acerolaAplicação de sistemas aquosos bifásicos baseados em acetonitrila e açúcares para extração e purificação de rutina de acerola; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Civil) - Universidade Tiradentes, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Igor Adriano de Oliveira Reis;

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Foi orientado por

Cleide Mara Faria Soares

Extração líquido-líquido de biomoléculas presentes em frutos exóticos; 2012; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes, FAPITEC; Orientador: Cleide Mara Faria Soares;

Alvaro Silva Lima

Aplicação de sistemas aquosos bifásicos na extração de antioxidantes presentes em frutas exóticas; 2012; Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Processos) - Universidade Tiradentes, Fundação de Amparo a Pesquisa e Inovação do Estado de Sergipe; Orientador: Álvaro Silva Lima;

Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi

Avaliação da Composição bioquímica da farinha e de pães desenvolvidos a partir de resíduos do processamento mínimo de macaxeira; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe; Orientador: Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi;

Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi

Agregação de valor e aproveitamento de residuos de unidades de procesamento mínimo de hortaliças; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi;

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Produções bibliográficas

  • SANTOS, J. O. ; SILVA JUNIOR, J. E. ; PEREIRA, T. A. S. ; SCHETINE, D. C. ; Reis, Igor A.O. . ESTUDO EXPLORATÓRIO DAS TAXAS DE EVASÃO DISCENTE DO CST EM AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL DO IFS/ CAMPUS LAGARTO. INTERFACES CIENTÍFICAS - EDUCAÇÃO , v. 8, p. 23-34, 2019.

  • TAVARES, M. S. ; Reis, Igor A.O. ; SANTOS, S. B. . ELABORAÇÃO DE MICROEMULSÃO DA PLANTA Maytenus rigida MART. (CELASTRACEAE) COM ATIVIDADE ANTIMICÓTICA. INTERFACES CIENTÍFICAS - SAÚDE E AMBIENTE , v. 8, p. 29-42, 2019.

  • JESUS, J. ; MOTA, F. N. ; TAVARES, M. S. ; SILVA JUNIOR, J. E. ; REIS, I. A. O. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO REQUEIJÃO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DA GLÓRIA-SE. INTERFACES CIENTÍFICAS - SAÚDE E AMBIENTE , v. 7, p. 17-26, 2018.

  • SILVA, CAMILA PINHEIRO COSTA ; OLIVEIRA, LARISSA SANTOS ; SILVA, THIAGO LIMA DA ; FILHO, JOSÉ AUGUSTO ANDRADE ; REIS, IGOR ADRIANO DE OLIVEIRA . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ÁGUAS DE COCO (Cocus nucifera) COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE ARACAJU, SE. INTERFACES CIENTÍFICAS - SAÚDE E AMBIENTE , v. 5, p. 57-66, 2017.

  • Santos, Samuel B. ; REIS, IGOR A. O. ; SILVA, CAMILA P. C. ; CAMPOS, ANDRESSA F. ; VENTURA, SÓNIA P. M. ; SOARES, CLEIDE M. F. ; Lima, Álvaro S. . Selective Partition of Caffeine from Coffee Bean and Guaraná Seed Extracts using Alcohol-Salt Aqueous Two-Phase Systems. SEPARATION SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 1, p. 01496395.2016.1199569-1, 2016.

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  • LINS, A. A. V. ; REIS, I. A. O. ; OLIVEIRA, A. N. ; YAGUIU, P. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; CASTRO, A. A. ; LIRA, M. L. . Produção de farinha de couve á partir dos resíduos provenientes do processamento mínimo. In: XI CORE, 2006, Natal. XI CORE - CD ROOM, 2006. v. CDroom.

  • LINS, A. A. V. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; REIS, I. A. O. ; OLIVEIRA, A. N. ; LIRA, M. L. ; SILVA, G. F. . Avaliação sensorial de pães produzidos com farinha provenientes de resíduos de mandioca.. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX CBCTA - Anais 2006. Curitiba: Tecart, 2006. v. 1. p. 1847-1847.

  • REIS, I. A. O. . Tecnologia de Produtos Cárneos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • REIS, I. A. O. ; SANTOS, S. B. ; VENTURA, S. P. M. ; CAMPOS, A. F. ; SOBRAL, C. R. S. ; Coutinho, J.M.C.A.P. ; Soares, C. M. F. ; Lima, A. S. . Comportamento da Partição do Ácido Gálico em Sistema Aquoso Bifásico Alcoois/Sais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • REIS, I. A. O. . Tecnologia de Alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • REBOUCAS, K. H. ; SOUZA, J. F. ; SANTOS, R. M. ; REIS, I. A. O. ; CARNELOSSI, M. A. G.. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MANDIOCA MINIMAMENTE PROCESSADA COMERCIALIZADA EM ARACAJU-SE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, I. A. O. ; SOUZA, J. F. ; REBOUCAS, K. H. ; CARNELOSSI, M. A. G.. . AVALIAÇÃO BIOQUÍMICA DE TRÊS VARIEDADES DE MANDIOCA PARA CONSUMO HUMANO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, J. F. ; REBOUCAS, K. H. ; SANTOS, R. M. ; REIS, I. A. O. ; FURTADO, M. C. ; CARNELOSSI, M. A. G.. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA ALFACE ROXA MINIMAMENTE PROCESSADA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CARNELOSSI, M. A. G.. ; SOARES, L.S. ; FURTADO, M. C. ; FREITAS, L. R. ; REIS, I. A. O. ; SILVA, G. F. . ANÁLISE SENSORIAL E CARACTERIZAÇÃO DE PÃES PRODUZIDOS COM FARINHA DE RESÍDUO DE MANDIOCA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARNELOSSI, M. A. G.. ; REIS, I. A. O. ; OLIVEIRA, A. N. ; LINS, A. A. V. . CINÉTICA DE SECAGEM DE RESÍDUOS DE MACAXEIRA.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARNELOSSI, M. A. G.. ; OLIVEIRA, A. N. ; REIS, I. A. O. ; LINS, A. A. V. ; SILVA, G. F. . Caracterização e utilização de resíduos do processamento mínimo da mandioca. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • REIS, I. A. O. . Avaliação Sensorial de bolo de cenoura produzido com farinha de cenoura a partir do resíduo do processamento mínimo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LINS, A. A. V. ; REIS, I. A. O. ; OLIVEIRA, A. N. ; YAGUIU, P. ; CARNELOSSI, M. A. G.. ; LIRA, M. L. . Produção de farinha de cenoura a partir dos resíduos provenientes do processamento mínimo. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, J. F. ; VIEIRA, A. C. A. ; CARNELOSSI, M. A. G.. ; YAGUIU, P. ; REIS, I. A. O. . Fluxograma de processamento mínimo de jaca. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LINS, A. A. V. ; CARNELOSSI, M. A. G.. ; REIS, I. A. O. ; OLIVEIRA, A. N. ; LIRA, M. L. ; SILVA, G. F. . AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃES PRODUZIDOS COM FARINHA PROVENIENTES DE RESÍDUOS DE MANDIOCA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

REIS, I. A. O. . Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Laticínios - IFS (Campus Glória). 2014.

REIS, I. A. O. . Colegiado do Curso de Laticínios - IFS (Campus Glória). 2014.

REIS, I. A. O. ; FURTADO, M. C. . Reformulação do Projeto Pedagógico do Curso (PPC) Superior de Tecnologia em Laticínios. 2014.

OLIVEIRA, C. M. ; SANTOS, G. ; REIS, I. A. O. ; FURTADO, M. C. ; JESUS, W. S. . Comissão para Reformulação do Projeto Pedagógico de Curso (PPC) Superior de Tecnologia de Laticínios - Portaria Nº 3.388/2014/IFS. 2014.

REIS, I. A. O. . Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Nutrição - Estácio FASE. 2013.

REIS, I. A. O. . Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Engenharia Civil - Estácio FASE. 2013.

REIS, I. A. O. . Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso de Engenharia Mecânica - Estácio FASE. 2013.

REIS, I. A. O. . Elaboração do Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia Civil da Estácio-FASE. 2012.

REIS, I. A. O. . Elaboração do Projeto Pedagógico do Curso de Engenharia Mecânica da Estácio-FASE. 2012.

REIS, I. A. O. . Elaboração de farinha de mandioca através do resíduo do processamento mínimo de mandioca. 2008.

REIS, I. A. O. . Parecer ad hoc da seleção do Programa de Iniciação Científica - PIC-CNPq - 2015/2016, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Tocantins. 2015.

REIS, I. A. O. . Parecer ad-hoc ao Comitê Científico do IX Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica (IX CONNEPI). 2014.

LOBAO, M. W. N. ; SANTOS, T. J. ; REIS, I. A. O. ; CANTIDIO, E. ; SANTANA NETO, S. F. . Workshop em Engenharia de Processos. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

CARNELOSSI, M. A. G.. ; REIS, I. A. O. ; FREITAS, L. R. . Pesquisa ajuda aumentar a produção da farinha.. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CARNELOSSI, M. A. G.. ; REIS, I. A. O. ; SOUZA, J. F. . Alimentos são pesquisados.. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SANTOS, M. V. B. ; REIS, I. A. O. . Guia prático sobre gamificação: uma estratégia para a divulgação da memória institucional no ensino médio integrado. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Desenvolvimento de material didático ou manual didático).

REIS, I. A. O. . Aproveitamento de resíduos agroindustriais. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CARNELOSSI, M. A. G.. ; REIS, I. A. O. ; SOUZA, J. F. . Processamento mínimo de frutas e hortaliças. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CARNELOSSI, M. A. G.. ; REIS, I. A. O. . Aproveitamaneto de resíduos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    Inclusão Escolar através da Utilização de Metodologias Dinâmicas, Descrição: A presente propositura pretende explorar o horizonte de inovadoras possibilidades com o intuito de promover a autonomia e inclusão social de discentes com dificuldade de aprendizado, procurando assimilar a eficiência dos processos vigentes no ambiente escolar, bem como propondo introdução de procedimentos inovadores, adequados à realidade estudada. O ambiente de estudo e desenvolvimento da proposta será o Campus Lagarto, onde deverão ser estudadas as políticas emanadas pela gestão, com foco na educação inclusiva concatenada com suas eficácias, objetivando a construção de um procedimento metodológico, na perspectiva de proporcionar ao discente um ambiente inclusivo e tecnologicamente adequado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    Elaboração de Microemulsão do extrato da planta Maytenus rigida com atividade antimicótica, Descrição: A realização de estudos farmacológicos é fundamental para comprovar a eficácia do uso de plantas medicinais pela população para o tratamento de doenças e descobrir novos fitoterápicos. Esse estudo tem como objetivo produzir uma micoremulsão com ação antimiótica do extrato entrecasca da Maytenus rigida. Desta forma, o presente projeto de pesquisa vem preencher a lacuna referente ao estudo da Maytenus rígida devido a sua composição química de metabolitos secundários que apresentam atividades biológicas para produção do extrato e suas frações e determinação da atividade antimicótica, a melhor ação fungicida será utilizada para elaboração da microemulsão. Sendo assim, poder-se-á extrair compostos fitoquímicos do extrato da entrecasca da Maytenus rigida, e consequentemente, gerar produtos com maior valor agregado, bem como a elaboração de fármacos visando sua utilização como fonte de recursos terapêuticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / Samuel Bruno dos Santos - Integrante / MAYARA DOS SANTOS TAVARES - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Bolsa.

  • 2018 - 2019

    ANÁLISE CROMATOGRÁFICA DO EXTRATO DA PLANTA SYZYGIUM CUMINICOM: DETERMINAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS., Descrição: Syzygium Cumini (L.) Skeels é uma espécie vegetal popularmente conhecida como Jambolão ou Jamelão. Pertence à família Myrtaceae, sendo também reconhecida como sinônimos, Eugenia Jambolana Lam. Syzygium Jambolanum (Lam.), MyrtuscuminiLinn., e Eugenia Cumini.Os constituintes fitoquímicos, o fruto do jambolão é rico em compostos contendo antocianinas, glicosídeos, ácido elágico, ácido Gálico, isoquercetina, kaempferol e miricetina. As frutas são caracterizadas por conterem majoritariamente ácido málico com traços de ácido oxálico, ácido gálico e taninos, este último conferindo sabor adstringente à fruta, a cor roxa é devido a presença de cianidina-diglicosídeo. Além disso é já foi demonstrada também a existência de monoterpenos e sesquiterpenos, tais como, α-cadinol principalmente, seguido por α-pineno e mirceno, entre outros, presentes no óleo essencial da polpa da fruta verde. Realizar a determinação cromatográfica dos compostos marjoritáros e isolamento do acido gálico da entrecasca da planta para determinação da atividade antioxidante desses compostos isolados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / Samuel Bruno dos Santos - Integrante / Thaina Carla Vieira Mello - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2016 - 2017

    PROJETO E MONTAGEM DE SECADOR DE ALIMENTOS HÍBRIDO-ALTERNATIVO, Descrição: Participação do projeto como coorientador(a) do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação - PIBITI - 2016 com o projeto intitulado: "PROJETO E MONTAGEM DE SECADOR DE ALIMENTOS HÍBRIDO-ALTERNATIVO". , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante / VIRGÍLIO VASCONCELOS DE ALMEIDA - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2016 - 2017

    AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO REQUEIJÃO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE NOSSA SENHORA DA GLÓRIA-SE, Descrição: Coordenador do projeto Edital 14/2016/PROPEX PIBIC-IFS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / Thiago Lima da Silva - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2016 - 2017

    EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS A PARTIR DE FRUTAS TROPICAIS EMPREGANDO SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS, Descrição: Coordenador do projeto Edital 15/2016/PROPEX PIBITI-IFS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2016 - 2017

    AVALIAÇÃO DA COMPOSTAGEM TRATADA COM BIOCARVÃO DE LODO DE ESGOTO NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DE TOMATEIRO, Descrição: Participação como coorientador(a) do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC - 2016 com o projeto intitulado: "AVALIAÇÃO DA COMPOSTAGEM TRATADA COM BIOCARVÃO DE LODO DE ESGOTO NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DE TOMATEIRO.". , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / Thiago Lima da Silva - Integrante / ANNE BEATRIZ LIMA OLIVEIRA - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2016

    INFLUÊNCIA DO TIPO DE EMBALAGEM NA QUALIDADE SENSORIAL DO DOCE DE LEITE COMERCIALIZADO NA CIDADE DE NOSSA SENHORA DA GLÓRIA, Descrição: Participação no projeto como coorientador(a) do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC - 2015 com o projeto intitulado: "INFLUÊNCIA DO TIPO DE EMBALAGEM NA QUALIDADE SENSORIAL DO DOCE DE LEITE COMERCIALIZADO NA CIDADE DE NOSSA SENHORA DA GLÓRIA".. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Integrante / MATEUS DE C. FURTADO - Coordenador., Financiador(es): Instituto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2016

    APLICAÇÃO DE SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS: UMA ALTERNATIVA SUSTENTÁVEL PARA EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOMOLÉCULAS, Descrição: Coodenador do projeto EDITAL Nº15/2015/PROPEX/IFS ? PROGRAMA DE PESQUISA PIBITI. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / Thiago Lima da Silva - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2015

    AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DAS ETAPAS DE PRODUÇÃO DE QUEIJO TIPO MUSSARELA DE UM MICRO-LATICíNIO DA CIDADE DE NOSSA SENHORA DA GLÓRIA, Descrição: O objetivo do trabalho é avaliar os aspectos higiênico-sanitário das etapas de produção de queijo tipo mussarela de um micro-laticínio da cidade de Nossa Senhora da Glória a fim de garantir para os consumidores um produto com qualidade nutricional, sensorial e microbiológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / MATEUS DE C. FURTADO - Integrante / Tatiane Andrade de Almeida - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.

  • 2014 - 2015

    AVALIAçãO DA QUALIDADE MICROBIOLóGICA DE áGUAS DE COCO COMERCIALIZADAS NO MUNICíPIO DE ARACAJU-SE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / MATEUS DE C. FURTADO - Integrante / JOSÉ CLEONÂNCIO FREITAS - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2013 - 2014

    Comportamento higroscópico da polpa de acerola liofilizada, Descrição: O objetivo principal desse é prever o comportamento higroscópico de polpa de acerola liofilizada por meio da aplicação de modelos empíricos e teóricos (Henderson, Oswin, GAB, BET e Peleg) para ajustes das curvas de sorção nas temperaturas de 20, 30 e 40 ºC. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Integrante / Roneval Fêlix de Santana - Integrante / Hofsky Vieira Alexandre - Coordenador.

  • 2013 - 2014

    Aplicação de sistemas aquosos bifásicos baseados em acetonitrila e açúcares para extração e purificação de rutina de acerola, Descrição: Este projeto tem por objetivo extrair rutina de acerola utilizando sistemas aquosos bifásicos formados por acetonitrila e carboidratos. O sistema proposto é inovador e pouco reportado na literatura sobre a sua utilização. Com a otimização do sistema será realizado a purificação da rutina determinando esse componente e os compostos fenólicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / Álvaro Silva Lima - Integrante / Samuel Bruno dos Santos - Integrante / Yuri Sotero Bomfim Fraga - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Bolsa.

  • 2012 - 2014

    Extração e Purificação de biomoléculas, Descrição: Este projeto visa desenvolver diferentes tecnológias de extração e purificação de bomoléculas como enzimas e compostos fenólicos, comparando-as com metodologias convencionais. O trabalho é multi-institucional com participação de pesquisadores da UNIT, ITP, UFS, UFBA, UNICAMp e Universidade de Aveiro. O projeto foi aprovado no Edital FAPITEC-CNPq n. 10/2011 com valor aportado de 189.997,92. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (3) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Integrante / Luciana Cristina Lins de Aquino - Integrante / Álvaro Silva Lima - Coordenador / Cleide Mara Faria Soares - Integrante / Lisiane dos Santos Freitas - Integrante / Silvana Mattedi - Integrante / Cesar Costapinto Santana - Integrante / Marcos Aurélio Cremasco - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2014

    Extração e purificação de biomoléculas empregando sistema aquoso bifásico com componentes de baixo custo, Descrição: : Este projeto tem como objetivo extrair e purificar biocompostos de interesse utilizando sistemas aquosos bifásicos formados com componentes de baixo custo. Os sistemas aqui empregados são álcool (metanol, etanol, 1-propanol e 2-propanol) sais de potássio (K3PO4, K2HPO4 e tampão formado por K2HPO4/KH2PO4) e sistemas gomas (goma do exudado do cajueiro, xantana e guar) e polietilenoglicol (PEG-400, 1500, 4000 e 8000). Serão construídas curvas binodais ajustadas ao modelo de Merchuck com determinações de linhas de amarração. Também serão determinados coeficientes de partição para biomoléculas de interesse como antioxidantes. Este projeto foi financiado pela FAPITEC/SE EDITAL FAPITEC/SE /FUNTEC/CNPq N 04/2011 no valor de R$ 40.000,00.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Integrante / Álvaro Silva Lima - Coordenador / Cleide Mara Faria Soares - Integrante / Samuel Bruno dos Santos - Integrante / Gustavo de Brito Cardoso - Integrante / Roneval Fêlix de Santana - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Aplicação de sistemas aquosos bifásicos na extração de biocompostos de polpa de frutas exóticas., Descrição: O presente projeto visa a formação de curvas binodais a partir de álcoois com diferentes números de carbono com e sem ramificação e sais de potássio. estas curvas serão ajustadas pelo métodod e Merchuck e determinar-se-á as linhas de amarração. Compostos antioxidantes presentes nas frutas serão extraidos com esses sistemas e comparar-se-á os resultados com extrações convencionais. O projeto foi aprovado no Edital ETEB-FUNDECI 02/2010 do Banco do Nordeste do Brasil (BNB) e teve valor de R$ 10.800,00.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Integrante / Álvaro Silva Lima - Coordenador / Cleide Mara Faria Soares - Integrante / Lisiane dos Santos Freitas - Integrante., Financiador(es): Banco do Nordeste do Brasil - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2011

    Aplicação de sistemas aquosos bifásicos alcoóis-sais de potássio na extração de ácido gálico, Descrição: Este trabalho está focado na obtenção de diagramas de fases formados por álcoois como metanol, etanol, propanol e butanol e sais de potássio, os quais serão utilizados para averiguar a partição de ácido gálico. Este ácido orgânico tem propriedades antioxidantes e antimicrobianas, e é muito utilizado como padrão para a determinação de compostos fenólicos totais. O interesse destes sistemas aquosos bifásicos é devido à sua baixa viscosidade, capacidade de recuperação dos constituintes das fases e menor custo para obtenção quando comparado com aqueles que utilizam polietileno glicol. Por outro lado a determinação da partição será útil em futuros trabalhos de extração de antioxidantes como os compostos fenólicos presentes em frutos tropicais exóticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Integrante / Álvaro Silva Lima - Coordenador / Cleide Mara F. Soares - Integrante / Lisiane Santos Freitas - Integrante / Ludimila Almeida Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2005 - 2006

    Agregação de valor e aproveitamento de resíduos provenientes das unidades de processamento mínimo de hortaliças, Descrição: A atividade de processamento mínimo de hortaliças tem apresentado crescimento significativo em diversas partes do Brasil, onde é realizada tipicamente por agroindústrias familiares. Com a globalização de mercados, o sucesso de uma empresa, principalmente aquela inserida no agronegócio, depende cada vez mais da inter-relação entre fornecedores, produtores de matéria-prima, processadores e distribuidores. Um problema tecnológico do processamento mínimo é a grande quantidade de resíduos orgânicos que é produzida após o processamento de diversas hortaliças. O desenvolvimento de tecnologias que permitam o aproveitamento desses resíduos é de necessidade extremamente urgente, uma vez que é inaceitável que, num país onde grande parte da população sofre de desnutrição e deficiência de nutrientes fundamentais para o desenvolvimento, toneladas de alimentos sejam jogados diariamente no lixo.Um exemplo de resído que pode ser re-utilizado com grande agregação de valor, pode ser verificado durante o processamento de mandioca. Após o processamento de mandioca, cerca de 20% dos resíduos são pedaços de mandioca, que ficam fora dos padrões de tamanho e peso dos produtos minimamente processados, mas que podem ser re-utilizados na forma de massa pré cozida, purê ou até mesmo como farinha.O objetivo do projeto é gerar, desenvolver e transferir uma tecnologia sustentável de utilização de resíduos provenientes do processamento mínimo de hortaliças, de forma a oferecer uma alternativa de comercialização e agregar valor aos subprodutos gerados, bem como fortalecer as agroindústrias da região, gerando empregos e renda.. Situação: Em andamento; Natureza: Extensão. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico ( 0) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado ( 0) . Integrantes: Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Moema de Lima Lira - Integrante / Vahideh R R Jalali - Integrante / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Paula Yaguiu - Integrante / Nar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Integrante / Alan Antonio Veras Lins - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal de Sergipe - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

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Projetos de desenvolvimento

  • 2017 - Atual

    APLSELQUEIJO - PROGRAMA: IFSTEC- Programa de Pré-Incubação 2016, Descrição: O consumo de lácteos foi crescente até 2006, no Brasil, apresentando queda nos anos seguintes, entretanto o leite e derivados se coloca como o segundo setor em grau de importância na área de alimentos, atrás apenas das carnes. Dentre os produtos lácteos, os queijos apresentam grande ascensão de consumo, principalmente no tocante a produção artesanal do produto. Nas feiras livres, a venda de queijos é realizada livremente, sem nenhum controle de qualidade e sanitário. Sendo assim, os consumidores são levados a comprar o produto, sem a noção da qualidade do produto. A presente propositura propõe a criação de um selo de qualidade de queijo vendido na feira livre da cidade de Lagarto, o qual será disponibilizado através de aplicativo para dispositivos móveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    APLSELQUEIJO - PROGRAMA: IFSTEC- Programa de Pré-Incubação 2016, Descrição: O consumo de lácteos foi crescente até 2006, no Brasil, apresentando queda nos anos seguintes, entretanto o leite e derivados se coloca como o segundo setor em grau de importância na área de alimentos, atrás apenas das carnes. Dentre os produtos lácteos, os queijos apresentam grande ascensão de consumo, principalmente no tocante a produção artesanal do produto. Nas feiras livres, a venda de queijos é realizada livremente, sem nenhum controle de qualidade e sanitário. Sendo assim, os consumidores são levados a comprar o produto, sem a noção da qualidade do produto. A presente propositura propõe a criação de um selo de qualidade de queijo vendido na feira livre da cidade de Lagarto, o qual será disponibilizado através de aplicativo para dispositivos móveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    APLSELQUEIJO - PROGRAMA: IFSTEC- Programa de Pré-Incubação 2016, Descrição: O consumo de lácteos foi crescente até 2006, no Brasil, apresentando queda nos anos seguintes, entretanto o leite e derivados se coloca como o segundo setor em grau de importância na área de alimentos, atrás apenas das carnes. Dentre os produtos lácteos, os queijos apresentam grande ascensão de consumo, principalmente no tocante a produção artesanal do produto. Nas feiras livres, a venda de queijos é realizada livremente, sem nenhum controle de qualidade e sanitário. Sendo assim, os consumidores são levados a comprar o produto, sem a noção da qualidade do produto. A presente propositura propõe a criação de um selo de qualidade de queijo vendido na feira livre da cidade de Lagarto, o qual será disponibilizado através de aplicativo para dispositivos móveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante.Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    APLSELQUEIJO - PROGRAMA: IFSTEC- Programa de Pré-Incubação 2016, Descrição: O consumo de lácteos foi crescente até 2006, no Brasil, apresentando queda nos anos seguintes, entretanto o leite e derivados se coloca como o segundo setor em grau de importância na área de alimentos, atrás apenas das carnes. Dentre os produtos lácteos, os queijos apresentam grande ascensão de consumo, principalmente no tocante a produção artesanal do produto. Nas feiras livres, a venda de queijos é realizada livremente, sem nenhum controle de qualidade e sanitário. Sendo assim, os consumidores são levados a comprar o produto, sem a noção da qualidade do produto. A presente propositura propõe a criação de um selo de qualidade de queijo vendido na feira livre da cidade de Lagarto, o qual será disponibilizado através de aplicativo para dispositivos móveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    APLSELQUEIJO - PROGRAMA: IFSTEC- Programa de Pré-Incubação 2016, Descrição: O consumo de lácteos foi crescente até 2006, no Brasil, apresentando queda nos anos seguintes, entretanto o leite e derivados se coloca como o segundo setor em grau de importância na área de alimentos, atrás apenas das carnes. Dentre os produtos lácteos, os queijos apresentam grande ascensão de consumo, principalmente no tocante a produção artesanal do produto. Nas feiras livres, a venda de queijos é realizada livremente, sem nenhum controle de qualidade e sanitário. Sendo assim, os consumidores são levados a comprar o produto, sem a noção da qualidade do produto. A presente propositura propõe a criação de um selo de qualidade de queijo vendido na feira livre da cidade de Lagarto, o qual será disponibilizado através de aplicativo para dispositivos móveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    APLSELQUEIJO - PROGRAMA: IFSTEC- Programa de Pré-Incubação 2016, Descrição: O consumo de lácteos foi crescente até 2006, no Brasil, apresentando queda nos anos seguintes, entretanto o leite e derivados se coloca como o segundo setor em grau de importância na área de alimentos, atrás apenas das carnes. Dentre os produtos lácteos, os queijos apresentam grande ascensão de consumo, principalmente no tocante a produção artesanal do produto. Nas feiras livres, a venda de queijos é realizada livremente, sem nenhum controle de qualidade e sanitário. Sendo assim, os consumidores são levados a comprar o produto, sem a noção da qualidade do produto. A presente propositura propõe a criação de um selo de qualidade de queijo vendido na feira livre da cidade de Lagarto, o qual será disponibilizado através de aplicativo para dispositivos móveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    APLSELQUEIJO - PROGRAMA: IFSTEC- Programa de Pré-Incubação 2016, Descrição: O consumo de lácteos foi crescente até 2006, no Brasil, apresentando queda nos anos seguintes, entretanto o leite e derivados se coloca como o segundo setor em grau de importância na área de alimentos, atrás apenas das carnes. Dentre os produtos lácteos, os queijos apresentam grande ascensão de consumo, principalmente no tocante a produção artesanal do produto. Nas feiras livres, a venda de queijos é realizada livremente, sem nenhum controle de qualidade e sanitário. Sendo assim, os consumidores são levados a comprar o produto, sem a noção da qualidade do produto. A presente propositura propõe a criação de um selo de qualidade de queijo vendido na feira livre da cidade de Lagarto, o qual será disponibilizado através de aplicativo para dispositivos móveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) . , Integrantes: Igor Adriano de Oliveira Reis - Coordenador / JOSÉ ESPÍNOLA DA SILVA JÚNIOR - Integrante., Financiador(es): Instuto Federal de Sergipe - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2019

Prêmio de melhor artigo científico na área de Ciências Biológicas na 16ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, Instituto Federal Sergipe.

2016

Menção Honrosa prêmio na categoria pesquisador, Pró-reitoria de Pesquisa e Extensão do Instituto Federal de Sergipe.

2016

Prêmio de melhor trabalho de pesquisa Científica na área de conhecimento Ciências Biológicas e Saúde na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia no IV Congresso de Iniciação Científica do IFS, Instituto Federal de Sergipe (IFS).

2016

8º Prêmio João Ribeiro de Divulgação Científica e Inovação Tecnológica. Modalidade: Pesquisador Junior, FAPITEC/SE.

2015

Prêmio João Ribeiro - Edital FAPITEC/SE/FUNTEC N. 08/2015 - Modalidade Pesquisador Júnior, Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do estado de Sergipe-FAPITEC/SE.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Instituto Federal de Sergipe. , Avenida Engenheiro Gentil Tavares, Getúlio Vargas, 49055260 - Aracaju, SE - Brasil, Telefone: (79) 32145859, Fax: (79) 99926737, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2016 - Atual

    Instituto Federal de Sergipe

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador Mestrado ProfEPT, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2014 - Atual

    Instituto Federal de Sergipe

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2015 - 2016

    Instituto Federal de Sergipe

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador Publicações, Carga horária: 10

    Outras informações:
    - Editor- chefe do conselho Editorial da Editora IFS (EDIFS)

  • 2015 - 2015

    Instituto Federal de Sergipe

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador Pesquisa e Extensão Campus Glória, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2014 - 2015

    Instituto Federal de Sergipe

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenador do Curso Superior em Laticínios, Carga horária: 20

  • 2014 - 2015

    Instituto Federal de Sergipe

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Participação NDE, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Recompor o Núcleo Docente Estruturante (NDE) do Curso Superior em Tecnologia em Laticínios/Campus Glória/IFS como coordenador.

  • 2014 - 2015

    Instituto Federal de Sergipe

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Participação Colegiado Curso Laticínios, Carga horária: 4

  • 2012 - 2014

    FACULDADE ESTACIO DE SERGIPE

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Participação do NDE do Curso Engenharia Civil, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Participação como membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia Civil.

  • 2012 - 2014

    FACULDADE ESTACIO DE SERGIPE

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Participação NDE do Curso Engenharia Mecânica, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Participação como membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Engenharia Mecânica.

  • 2013 - 2013

    FACULDADE ESTACIO DE SERGIPE

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista do curso de Nutrição, Carga horária: 20

  • 2013 - 2013

    FACULDADE ESTACIO DE SERGIPE

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador Adjunto do Curso de Nutrição, Carga horária: 12

  • 2013 - 2013

    FACULDADE ESTACIO DE SERGIPE

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Participação NDE do Curso Nutrição, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Participação como membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.

  • 2013 - 2014

    Secteraria de Estado da Educação (SE)

    Vínculo: Contrato Temporário, Enquadramento Funcional: Professor Ensino Técnico Profissionalizante, Carga horária: 19

    Outras informações:
    Professor curso técnico profissionalizante em técnico em gestão de serviços em condomínio, lecionando as disciplinas Noções em Meio Ambiente e Segurança no Trabalho.

    Atividades

    • 09/2013

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Noções sobre Meio Ambiente e Segurança Trabalho

  • 2013 - 2014

    Universidade Tiradentes

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Titular I, Carga horária: 12

    Outras informações:
    --- Professor do Curso de Nutrição ministrando as Disciplinas: - Bromatologia; - Tecnologia de Alimentos. --- Professor do Curso de Engenharia de Petróleo, Engenharia Civil, Engenharia Produção e Arquitetura e Urbanismo ministrando as Disciplinas: - Ciência e Tecnologia dos Materiais; - Práticas Investigativas I - Práticas Investigativas II

  • 2011 - 2011

    Universidade Tiradentes

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio Docência no curso de Nutrição ministrando a disciplina Microbiologia de Alimentos. O Estágio Docente é requisito de crédito obigratório para obtenção do título de Doutor em Engenharia de Processos.

    Atividades

    • 02/2013

      Ensino, Engenharia de Petróleo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia dos Materiais

    • 02/2013

      Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência e Tecnologia dos Materiais

    • 02/2013

      Ensino, Arquitetura e Urbanismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Práticas Investigativas I

    • 02/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia, Tecnologia de Alimentos

    • 02/2013

      Ensino, Engenharia Civil, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Práticas Investigativas II

  • 2013 - 2014

    Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

    Atividades

    • 02/2013

      Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Conservção do Meio Ambiente, Ergonomia e Segurança Industrial, Orientação - Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), Orientação - Estágio Obrigatório Supervisionado

  • 2013 - 2013

    Faculdade Pio Décimo

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de nível superior, Carga horária: 4

  • 2011 - 2012

    Faculdade Pio Décimo

    Vínculo: sem vínculo, Enquadramento Funcional: Sem e/f - Professor Colaborador Externo, Carga horária: 7

    Outras informações:
    Participação em Projetos de Pesquisa na Qualidade de Professor Pesquisador, no Curso de Tecnólogo em Segurança no Trabalho nas Disciplinas: Higiene e Segurança no Trabalho I Higiene e Segurança no Trabalho III Planejamento e Prevenção a Emergência de Acidentes

    Atividades

    • 02/2013

      Ensino, Curso Superior de Tecnologia em Segurança Trabalho, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento e Prevenção de Acidentes e Emergências, Orientação - Trabalho Conclusão de Curso (TCC)

  • 2008 - 2010

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Estudante, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2009 - 2009

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Estudante de Mestrado, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Conteúdo experimetal da disciplina Métodos de Conservação de Alimentos ministrado no segundo semestre de 2009, com carga horária de 30 horas para os alunos do curso de graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Sergipe.

  • 2009 - 2009

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Estudante de Mestrado, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Aula "Glicosídeos Cianogênicos em Alimentos" com duração de 4 horas para os alunos do curso de graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Sergipe.

  • 2009 - 2009

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Estudante de Mestrado, Enquadramento Funcional: Estágio Docência, Carga horária: 2, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Conteúdo experimetal da disciplina Matérias-prima para indústria de alimentos ministrado no primeiro semestre de 2009, com carga horária de 30 horas para os alunos do curso de graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Sergipe.

  • 2002 - 2007

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Estudante Graduação, Enquadramento Funcional: estudante, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2006 - 2006

    Universidade Federal de Sergipe

    Vínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Monitoria no curso Aproveitamento de resíduos no período de 06 de novembro de 2006 durante a II Semana de engenharia de Alimentos da UFS com carga horária de 08 horas.

  • 2011 - 2011

    Faculdade Regional Brasileira UNIRB, UNIRB Aracaju

    Vínculo: sem vínculo, Enquadramento Funcional: Sem e/f - Professor Colaborador Externo, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Ministrou o Módulo Avaliação de Impactos Ambientais e Transportes no curso de Pós-Graduação Lato Sensu Gestão em Educação Ambiental com Ênfase em Psicopedagogia Institucional.

  • 2008 - 2008

    Centro de Estudos Aplicados em Saúde

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Professor temporário do Centro de Estudos Aplicados em Saúde ? CEAS Ano:2008 Atuação: Exerce, temporariamente, a função de professor na disciplina Tecnologia dos Alimentos, no curso Técnico em Nutrição e Dietética.

  • 2008 - 2008

    Centro de Estudos Aplicados em Saúde

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Professor temporário do Centro de Estudos Aplicados em Saúde ? CEAS Período: 2008 Atuação: Exerce, temporariamente, a função de professor na disciplina Tecnologia dos Alimentos, no curso Técnico em Nutrição e Dietética.

  • 2008 - 2008

    Centro de Estudos Aplicados em Saúde

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Professor temporário do Centro de Estudos Aplicados em Saúde ? CEAS Período: 2008 Atuação: Exerce, temporariamente, a função de professor na disciplina Tecnologia e Meio Ambiente, no curso Técnico em Nutrição e Dietética.

  • 2008 - 2008

    Centro de Estudos Aplicados em Saúde

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Professor temporário do Centro de Estudos Aplicados em Saúde ? CEAS Ano: 2008 Atuação: Exerce, temporariamente, a função de professor, no horário das na disciplina Higiene dos Alimentos, no curso Técnico em Nutrição e Dietética.

  • 2008 - 2008

    Centro de Estudos Aplicados em Saúde

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Professor temporário do Centro de Estudos Aplicados em Saúde ? CEAS Ano: 2008 Atuação: Exerce, temporariamente, a função de professor na disciplina Microbiologia e Parasitologia, com carga horária de 50 horas, no curso Técnico em Nutrição e Dietética.

  • 2007 - 2007

    FRUTEB S/A

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio Supervisionado na indústria de sucos FRUTEB S/A, no setor de Controle de Qualidade, no período de 16/04/2007 a 22/06/2007, com carga horária de 360 horas.

  • 2007 - 2007

    FRUTEB S/A

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: TRAINEE, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Trainee: FRUTEB S/A - SERIGY Período: 22/08/2007 até 07/12/2007 Atuação: Controle de produção de sucos e leite de coco; Análise de métodos de controle de qualidade; Aplicação de testes de formulações em produtos; Elaboração de novos produtos.