Fernando Jensen Braz Corrêa

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

Bruna Boaretto Durço

DURÇO, B. B.; Pires, W.; ESMERINO, E. A.. Avaliação da capacidade antimicrobiana e valiade comercial de banana verde (musa sp) armazenada em temperatura refrigeração. 2019.

Wanessa Pires da Silva

ESMERINO, E. A.;SILVA, W. P.; DURCO, B. B.. Avaliação da capacidade microbiana e validação comercial de banana verde (Musa Spp.) armazenada em temperatura refrigeração. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.