LUANNA VAZ AMARO
Doutora em Linguística pela Universidade Federal da Paraíba. Possui graduação em Letras pela Universidade Federal da Paraíba (2019) e Mestre em Linguística pelo Programa de pós graduação em Linguística (PROLING/UFPB) (2012). Foi bolsista de Iniciação Científica (PIBIC - CNPq) durante a graduação E bolsista CAPES durante o Mestrado e Dotorado. Tem experiência nas áreas de Letras e Linguística (Gramática, Literatura e Redação), atuando principalmente nos seguintes temas: manuscritos culinários, tradição, modernidade, cultura, oralidade, escritura, memória, receitas manuscritas, impressas e virtuais, mulheres e performance. Atuou como tutora no curso de Letras da UFPB (2009-2015). Possui experiência com gestão escolar, atuando especialmente, como coordendora pedagógica do Ensino médio e Fundamental anos finais.
Informações coletadas do Lattes em 25/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Lingüística
2015 - 2019
Universidade Federal da Paraíba
Título: Blogs de receitas culinárias: do manuscrito ao mundo virtual
, Ano de obtenção: 2019. Maria Claurênia Abreu de Andrade Silveira. Palavras-chave: Receitas Culinárias; BLOGS CULINÁRIOS; Oralidade; RECEITAS DE FAMÍLIA; RECEITAS CULINÁRIAS MIDIÁTICAS.Grande área: Lingüística, Letras e Artes
Mestrado em Lingüística
2010 - 2012
Universidade Federal da Paraíba
Título: DO MANUSCRITO AO IMPRESSO: TRADIÇÃO DISCURSIVA DAS RECEITAS CULINÁRIAS
, Ano de Obtenção: 2012.Beliza Áurea de Arruda Mello.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Manuscritos Culinários; Tradição Discursiva; Receitas Culinárias; Impressos; mulher.Grande área: Lingüística, Letras e Artes
Especialização em Ciências da Linguagem com Ênfase em EaD
2011 - 2012
Universidade Federal da Paraíba
Título: AS INTERAÇÕES NOS FÓRUNS NA EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA
Orientador: Vinicius Varella
Especialização em Educação á Distância
2010 - 2011
Serviço de Aprendizagem Comercial (PB)
Título: Ensino à Distância
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras.
Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Lingüística.
Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras / Subárea: Literatura Brasileira.
Organização de eventos
AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . VI CONGRESSO INTERNACIONAL DA ABRALIN. 2009. (Congresso).
AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . ABRALIN em CENA PIAUÍ. 2008. (Congresso).
Participação em eventos
VII CONGRESSO INTERNACIONAL A ABRALIN. CULINÁRIA EM IMPRESSOS: O DISCURSO E O ENUNCIADO DA LEITURA À MESA. 2011. (Congresso).
III Congresso Internacional da AILP. A CONSTRUÇÃO DA LEITURA, DA ESCRITA E DA ANÁLISE LINGUÍSTICA: PROCESSOS RESULTANTES DA APLICAÇÃO DAS TEORIAS LINGUÍSTICAS RELATIVAS AOS GÊNEROS TEXTUAIS E SEQUÊNCIAS DIDÁTICAS. 2010. (Congresso).
III Enlije - Encontro Nacional sobre Literatura Infanto-Juvenil e Ensino.Receitas Orais: a cozinha como jogo lúdico no aprendizado da voz. 2010. (Encontro).
XIV Encontro Estadual de História - História, memória e comemorações.Da cidade virtual às cidades reais: o local do ciberespaço. 2010. (Encontro).
VI CONGRESSO INTERNACIONAL A ABRALIN. Nos labirintos e rastros dos sabores do açucar: as receitas populares dos engenhos do brejo da Paraiba. 2009. (Congresso).
XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.VOZES E MANUSCRITOS CULINÁRIOS DO BREJO PARAIBANO.. 2009. (Encontro).
XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.VOZES E MANUSCRITOS CULINÁRIOS DO BREJO PARAIBANO. 2009. (Encontro).
ABRALIN em CENA PIAUÍ. Manuscritos Culinários de 1900-1950: trajetos dos laços de família e da vida privada. 2008. (Congresso).
CONHECIMENTO EM DEBATE. MANUSCRITOS CULINARIOS DA PRIMEIRA METADE DO SÉCULO XX (1900-1950): TRAJETOS DOS LAÇOS DE FAMÍLIA E DA VIDA PRIVADA. 2008. (Congresso).
IMAGINÁRIO DO ENVOLVIMENTO / DESENVOLVIMENTO. Manuscritos Culinários: Tradição e Modernidade no Desenvolvimento Culinário.. 2008. (Congresso).
VIII CCHLA CONHECIMENTO EM DEBATE. MANUSCRITOS CULINÁRIOS: ENTRE-LUGARES DA MEMÓRIA DA CIDADE. 2008. (Congresso).
XV CICLO DE ESTUDOS SOBRE O IMAGINÁRIO: IMAGINÁRIO DO ENVOLVIMENTO / DESENVOLVIMENTO. MANUSCRITOS CULINARIOS: TRADIÇÃO E MODERNIDADE NO DESENVOLVIMENTO CULINÁRIO. 2008. (Congresso).
XVI ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.MANUSCRITOS CULINARIOS DE 1900-1950: INVENTÁRIO DOS TRAJETOS DOS LAÇOS DE FAMÍLIA E DA VIDA PRIVADA. 2008. (Encontro).
I SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM CIÊNCIAS DAS RELIGIÕES.O Trânsito Religioso na Educação Feminina em meados do Século XX. 2007. (Simpósio).
I SIMPÓSIO Nacional de Leitura - SINALE.Culinária em impressos: da leitura á mesa.. 2007. (Simpósio).
v SEMINÁRIO MEMÓRIA CIÊNCIA E ARTE.MANUSCRITOS CULINARIOS. 2007. (Seminário).
V SEMINÁRIO MEMÓRIA CIÊNCIA E ARTE: razão e sensibilidade na produção do conhecimento.Memórias Simbólicas da Culinária na Cidade de João Pessoa. 2007. (Seminário).
Produções bibliográficas
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AMARO, L. V. ; FERREIRA, A. G. C. . CALEIDOSCÓPIO DA LITERATURA PORTUGUESA: DO MEDIEVAL AO CONTEMPORÂNEO. In: Beliza Áurea de Arruda Mello. (Org.). FERNÃO LOPES: MEMÓRIA DO COTIDIANO MEDIEVAL. 1ed.João Pessoa: Editora Universitária - UFPB, 2014, v. 1, p. 38-55.
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AMARO, L. V. . Cachaçaria Empório Rei do Brejo: empreendimento onde se conserva o consumo, a cultura e a memória da Cachaça no Brasil. REVISTA DAS PRAIAS, JOÃO PESSOA / PB, p. 11 - 11, 20 jul. 2015.
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AMARO, L. V. . Os Novos paradigmas das receitas culinárias: tradição discursiva do manuscrito ao impresso. In: VIII Congresso Internacional da ABRALIN, 2013, Natal. Anais do VIII Congresso Internacional da ABRALIN. Natal, 2013.. Natal: EDUFRN, 2013. v. 1. p. 2771-2798.
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AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . CULINÁRIA EM IMPRESSOS: O DISCURSO E O ENUNCIADO DA LEITURA À MESA. In: VII CONGRESSO INTERNACIONAL A ABRALIN, 2011, CURITIBA. Abralin Curitiba 2011. SÃO PAULO: EDITORA CONTEXTO, 2011. v. 1. p. 2586-2601.
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AMARO, L. V. . RECEITAS CULINÁRIAS EM IMPRESSOS: SEGREDOS. In: IMAGINÁRIO E DINÂMICAS DO SEGREDO, 2011, RECIFE. XVI CICLO DE ESTUDOS SOBRE O IMAGINÁRIO. RECIFE: EDITORA UFPE, 2011. v. 1. p. 237-253.
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AMARO, L. V. ; CORREIA, D. L. . RECEITAS CULINÁRIAS: A COZINHA COMO JOGO LÚDICO NO APRENDIZADO ESCOLAR. In: SELIMEL - VII SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE ENSINO DE LÍNGUA MATERNA E ESTRANGEIRA E DE LITERATURA, 2011, CAMPINA GRANDE. ENSINO DE LÍNGUA E LITERATURA: PRÁTICAS, ESTÁGIOS E POLÍTICAS. CAMPINA GRANDE: EDUFCG, 2011. v. 1. p. 12-24.
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AMARO, L. V. ; SANTOS, M C. . Receitas Orais: a cozinha como jogo lúdico no aprendizado da voz. In: III Enlije - Encontro Nacional sobre Literatura Infanto-Juvenil e Ensino, 2010, Campina Grande. II ENLIJE - Encontro Nacional sobre Literatura Infanto-Juvenil e Ensino. Campina Grande: Editora da UFCG, 2010.
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AMARO, L. V. ; Beliza Áurea de Arruda Mello ; SANTOS, M C. . Da cidade virtual às cidades reais: o local do ciberespaço. In: XIV Encontro Estadual de História - História, memória e comemorações, 2010, JOÃO PESSOA. XIV Encontro Estadual de História - História, memória e comemorações. CAMPINA GRANDE: Editora da Universidade Federal de Campina Grande, 2010. v. 1. p. 1213-1229.
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AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. ; FERREIRA, A. G. C. ; MENDONCA, V. P. . O TRÂNSITO RELIGIOSO NA EDUCAÇÃO FEMININA EM MEADOS DO SÉCULO XX. In: I SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM CIÊNCIAS DAS RELIGIÕES, 2007, JOÃO PESSOA. I SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM CIÊNCIAS DAS RELIGIÕES. PETRÓPOLIS: EDITORA VOZES, 2007. v. 1. p. 1-14.
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AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . VOZES E MANUSCRITOS CULINÁRIOS DO BREJO PARAIBANO.. In: XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2009, JOÃO PESSOA. XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. JOÃO PESSOA: Editora Universitária/UFPB, 2009. v. 1. p. 183-183.
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AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . Nos labirintos e rastros dos sabores do açucar: as receitas populares dos engenhos do brejo da Paraiba. In: VI CONGRESSO INTERNACIONAL A ABRALIN, 2009, JOÃO PESSOA. VI CONGRESSO INTERNACIONAL DA ABRALIN. SÃO PAULO: EDITORA CONTEXTO, 2009. v. 1. p. 189-189.
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AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . MANUSCRITOS CULINÁRIOS DE 1900-1950: INVENTÁRIO TRAJETO DOS LAÇOS DE FAMÍLIA E DA VIDA PRIVADA. In: XVI ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2008, JOÃO PESSOA. XVI ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. JOÃO PESSOA: Editora Universitária/UFPB, 2008. v. 1. p. 77-77.
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AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . CULINÁRIA EM IMPRESSOS: O DISCURSO E O ENUNCIADO DA LEITURA À MESA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. ; SANTOS, M C. . Receitas Orais: a cozinha como jogo lúdico no aprendizado da voz. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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AMARO, L. V. ; SANTOS, M C. ; LUNA, D. . A CONSTRUÇÃO DA LEITURA, DA ESCRITA E DA ANÁLISE LINGUÍSTICA: PROCESSOS RESULTANTES DA APLICAÇÃO DAS TEORIAS LINGUÍSTICAS RELATIVAS AOS GÊNEROS TEXTUAIS E SEQUÊNCIAS DIDÁTICAS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. ; SANTOS, M C. . Da cidade virtual às cidades reais: o local do ciberespaço. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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AMARO, L. V. ; LUNA, D. . Nos labirintos e rastros dos sabores do açucar: as receitas populares dos engenhos do brejo da Paraiba. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. ; Beliza Áurea de Arruda Mello . Nos labirintos e rastros dos sabores do açucar: as receitas populares dos engenhos do brejo da Paraiba. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. . VOZES E MANUSCRITOS CULINÁRIOS DO BREJO PARAIBANO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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AMARO, L. V. . Manuscritos Culinários de 1900-1950: Trajetos dos laços de família e da vida privada.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. ; MENDONCA, V. P. . Manuscritos Culinários: Tradição e Modernidade no Desenvolvimento Culinário.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. . MANUSCRITOS CULINARIOS DA PRIMEIRA METADE DO SÉCULO XX (1900-1950): TRAJETOS DOS LAÇOS DE FAMÍLIA E DA VIDA PRIVADA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. . MANUSCRITOS CULINARIOS: TRADIÇÃO E MODERNIDADE NO DESENVOLVIMENTO CULINÁRIO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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AMARO, L. V. ; MELLO, B. A. A. . MANUSCRITOS CULINÁRIOS DE 1900-1950: INVENTÁRIO TRAJETO DOS LAÇOS DE FAMÍLIA E DA VIDA PRIVADA.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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AMARO, L. V. ; FERREIRA, A. G. C. ; MENDONCA, V. P. . O Trânsito Religioso na Educação Feminina em meados do século XX. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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AMARO, L. V. . Culinária em impressos: da leitura á mesa.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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AMARO, L. V. . Memórias Simbólicas da Culinária na Cidade de João Pessoa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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AMARO, L. V. . MANUSCRITOS CULINARIOS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Outras produções
AMARO, L. V. . RECEITAS DAS RUAS DE JOÃO PESSOA: ARQUIVOS DAS MEMÓRIAS E VOZES CULINÁRIAS. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
AMARO, L. V. . VOZES E MANUSCRITOS CULINÁRIOS DO BREJO PARAIBANO. 2009. (Relatório de pesquisa).
AMARO, L. V. . MANUSCRITOS CULINÁRIOS DE 1900-1950: TRAJETO DOS LAÇOS DE FAMÍLIA E DA VIDA PRIVADA. 2008. (Relatório de pesquisa).
AMARO, L. V. . Manuscritos Culinários: Inventário do simbolismo alimentar nos cadernos de receitas. 2007. (Relatório de pesquisa).
Prêmios
2009
Jovem Pesquisador CNPq, CNPq.
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2017
EEEFMJOSÉ DO PATROCÍNIOVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio, Carga horária: 20
2012 - 2014
Colégio Pio XI BessaVínculo: Professor de Redação, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio, Carga horária: 18
2011 - 2021
HBE Bairro dos EstadosVínculo: Professor de Redação, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Fundamental e Médio, Carga horária: 20
2011 - 2013
ESCOLA CORUJINHAVínculo: Professor de Literatura, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio, Carga horária: 12
2010 - 2012
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorVínculo: BOLSISTA, Enquadramento Funcional: BOLSISTA CAPES - MESTRADO, Regime: Dedicação exclusiva.
2009 - 2015
Fundo Nacional de Desenvolvimento EducacionalVínculo: Tutora à Distância, Enquadramento Funcional: Tutora da disciplina Literatura Portuguesa, Carga horária: 20
2009 - 2010
Centro Educacional Cenecista Prof. Felipe Tiago GomesVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor dr Lingua Portuguesa, Carga horária: 20
2008 - 2010
Instituto Educacional DominiqueVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora de Língua Portuguesa, Carga horária: 20
2009 - 2014
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: TUTOR A DISTÂNCIA, Enquadramento Funcional: TUTORA DO CURSO DE LETRAS, Carga horária: 20
2007 - 2009
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor de Gramática e Literatura, Carga horária: 20
Outras informações:
Ministrou aulas de Gramática e Literatura da lingua portuguesa para alunos do cursinho pré-vestibular CONEXÕES DOS SABERES, de convenio entre o MEC - Ministério da Educação e a UFPB - Universidade Federal da Paraíba.
2007 - 2008
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Atividades de Participação em Projeto, Carga horária: 20
Outras informações:
Linhas de pesquisa
Oralidade e Escritura
2007 - 2008
Universidade Federal da ParaíbaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Atividades de Participação em Projeto, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividades de Participação em Projeto, Centro de Ciências Humanas Letras e Artes - Campus I, Departamento de Letras Clássicas e Vernáculas.
Projetos de pesquisa
Manuscritos Culinários: percurso da memória urbana através dos cadernos de receitas
2007 - 2009
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPqVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista do PIBIC, Carga horária: 20
2007 - 2007
Prefeitura Municipal de João PessoaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20
Outras informações:
Participante do projeto: Estratégias de acompanhamento pedagógico na Educação Infantil e no Ensino Fundamental da Rede Municipal de João Pessoa. Convênio entre a Prefeitura Municipal de João Pessoa, A Universidade Federal da Paraíba e a Fundação José Américo.
2019 - Atual
SesquicentenárioVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: COORDENADORA DO ENSINO MÉDIO, Carga horária: 20
2018 - 2023
ISO Colégio e CursoVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio, Carga horária: 12
2020 - Atual
Colégio AZ João PessoaVínculo: Professor de Redação, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio, Carga horária: 10
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