Ana Claudia Desconsi

Possui Especialização em Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos pela Universidade de Passo Fundo (2015), Graduação em Curso Superior em Tecnologia em Agroindústria pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (2012). Atua como extensionista rural na empresa ASCAR-EMATER/RS.

Informações coletadas do Lattes em 22/10/2019

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Especialização em Esp. em Tec. e Controle de Qualidade de Alimentos

2013 - 2015

Universidade de Passo Fundo
Título: GESTÃO DA QUALIDADE DO LEITE: UM ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE PANAMBI

Graduação em Superior em Tecnologia em Agroindústria

2008 - 2012

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul
Título: ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE COMPOSTOS LÁCTEOS OBTIDOS POR OSMOSE REVERSA
Orientador: Rodrigo Fernando dos Santos Salazar

Ensino Fundamental (1º grau)

1994 - 2001

Escola Estadual de Básica Érico Veríssimo

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Outros.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul. 2013. (Simpósio).

XV Fórum da produção Pecuária-Leite.ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE COMPOSTOS LÁCTEOS OBTIDOS POR OSMOSE REVERSA. 2012. (Outra).

IV Jornada ambiental da Região do Alto Jacuí. 2009. (Outra).

III Jornada Ambiental da Região do Alto Jacuí. 2008. (Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Rodrigo Fernando dos Santos Salazar

SALAZAR, R.F.S.PAZ, D. M. S.SOARES, F.. Análise físico-química e microbiológicas de componentes lácteos obtidos por osmose reversa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Superior de Tecnologia em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Vera Maria Rodrigues

Gestão da qualidade do leite: um estudo de caso no município de panambi; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em TECNOLOGIA E CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Vera Maria Rodrigues;

Rodrigo Fernando dos Santos Salazar

Análise físico-química e microbiológicas de componentes lácteos obtidos por osmose reversa; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Superior de Tecnologia em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Rodrigo Fernando dos Santos Salazar;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • DESCONSI, A. C. ; SALAZAR, R. F. S. . Controle de qualidade físico-químico e microbiológico de soro de leite doce obtido por osmose reversa. Higiene Alimentar , v. 29, p. 149-154, 2015.

  • DESCONSI, A. C. ; IZARIO FILHO, H. J. ; SALAZAR, R. F. S. . Avaliação físico-química e microbiológica do soro de leite concentrado obtido por osmose inversa. Revista Ambiente & Água , v. 09, p. 325-335, 2014.

  • DESCONSI, A. C. ; ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DE COMPOSTOS LÁCTEOS OBTIDOS POR OSMOSE REVERSA. In: XV Fórum de Produção Pecuária-Leite, 2012, Cruz Alta. Anais do II Salão de Trabalhos Científicas, 2012. p. 87-92.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Associação Sulina de Crédito e Assistência Rural, Associação Sulina de Crédito e Assistência Rural. , Rua Osvaldo Aranha, 1790, Centro, 95860000 - Taquari, RS - Brasil, Telefone: (51) 36531288

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2010 - 2010

    Universidade de Cruz Alta

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Estagiária

    Atividades

    • 01/2010

      Estágios , Hospital Veterinário da Universidade de Cruz Alta, .,Estágio realizado, Estagio no Laboratório de Microbiologia.

  • 2008 - 2012

    Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Acadêmico Regular, Carga horária: 20

    Atividades

    • 05/2012 - 06/2012

      Estágios , Lacticínios Tirol LTDA, .,Estágio realizado, Estagio Curricular Obrigatório.

    • 04/2010 - 07/2010

      Ensino, Superior em Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitoria de Microbiologia de Alimentos

  • 2014 - Atual

    Associação Riograndense de Empreendimentos de Assist. Téc. e Extensão Rural

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Extensionista Rural Social, Carga horária: 40