Andressa Carvalho e Silva e Kilma Nara Rego

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Foi orientado por

EDMILSON ARRUDA DOS SANTOS

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICAS DE POLPAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS EM SÃO LUÍS, COMPARANDO OS TEORES DE ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C); 2006; 54 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Química) - Universidade Estadual do Maranhão; Orientador: Edmilson Arruda dos Santos;