Darlene Roberta Ramos da Silva

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Pará (28 anos de formação -1997; Mestrado em Saúde Pública pela ENSP/Fundação Oswaldo Cruz (2011) ; Especialização em Envelhecimento e Saúde do Idoso pela Escola Nacional de Saúde Pública/Fundação Oswaldo(2000); Especialização em Epidemiologia das doenças Transmissíveis FIOCRUZ e Universidade Estadual do Pará (2007); Curso de Advocacy pela ACT- Aliança pela Alimentação Saudável; Curso de Fitoterapia e emagrecimento. Atuou em 1998 a 2002 na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social do RJ. Foi professora substituta na Universidade Federal do Pará , onde ministrou as disciplinas: Saúde Pública, Bioestatística, Educação Nutricional e Avaliação Nutricional (2004-2006), Técnica Dietética e Supervisão de Estágios em Politicas Públicas. Foi efetiva estatutária concursada da Fundação Santa Casa de Misericórdia do Estado do Pará (2005 a 2021) e concursada da Secretaria Executiva de Saúde Pública do Estado do Pará (2005 a 2022), onde atuou na Coordenação de Epidemiologia; na Coordenação de Nutrição e na Casa Civil da Governadoria do Estado do Pará; foi professora na Faculdade Integrada Brasil Amazônia-FIBRA, onde ministrou as disciplinas de Metodologia do Trabalho Científico, Saúde Coletiva e Vivências em Saúde para cursos de graduação da Saúde (NUTRIÇÃO, ENFERMAGEM, FARMÁCIA, BIOMEDICINA, ODONTOLOGIA) e as disciplinas Fundamento da Nutrição Humana e Dietética, Introdução a Nutrição e Educação Nutricional para agraduação em nutrição, na FIBRA onde também fez parte do Núcleo Docente Estruturador; foi Coordenadora da Pós Graduação Latu Senso em Fitoterapia (PICs) da Faculdade Integrada Brasil Amazônia. Foi Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade Superior da Amazônia- UNIESAMAZ de 2015 a 2018, onde também atuou como docente ministrando Metodologia Científica, e Técnica Dietética, participando da criação do laboratória desta disciplina; fez parte do Núcleo Docente Estruturador, em 2015 recebeu o prémio da faculdade como melhor funcionária da empresa ESAMAZ e oito homenagens de turmas como professor homenageado. Foi eleita nutricionista do Ano de 2019 pela Associação Paraense de Nutrição. Foi diretora tesoureira do Conselho Federal de Nutricionistas- CFN de 2018 a 2021, onde foi responsável por algumas coordenações de projetos, trabalhos e onde foi membro representante do CFN como integrante do CONUMER (Comitedos nutricionistas da America Latina. Consultoria técnica em Nutrição para Clínicas de emagrecimento, cozinhas industriais e supermercados no Estado do Pará.ATUAÇÃO EM PETRÓPOLIS-RJ: Desde 2021 com residencia fixa em Petrópolis por motivos familiares, onde atua no Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Município , na gestão 2021-2023 como Secretaria Executiva e atualmente na gestão 2023-2025 , como Presidente -ATUAL). Atua ainda como Secretária Executiva no COMCIDADE (Conselhos da Sociedade Civil da Cidade, (gestão 2023-2026). Atuou como nutricionista contratada da Secretaria Municipal de Saúde de Petrópolis na APS (UBS-Itaipava) -2022-2024; Atuou como Educadora na Educação Infantil na Secretaria de Educação de Petrópolis de 2024 a 05/2025; atualmente atua como Orientador Educacional do Curso Flex de Nutrição da Estácio de Sá campus Petrópolis das disciplinas Técnica Dietética, Tecnologia dos alimentos e Avaliação Nutricional (2022- ATUAL), atua ainda como Facilitadora do Projeto Quali Guia APS do Ministério da Saúde desde novembro de 2024 até o presente momento, onde neste período realizou inumeros cursos e treinamentos na UNA-SUS/ FIOCRUZ.Tem experiência na área de Gestão em Nutrição, em gestão no ensino Superior na Saúde; e ainda nas áreas de Epidemiologia, Informação em Saúde com ênfase em Nutrição, Educação Nutricional e Fitoterapia, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, avaliação nutricional, obesidade, epidemiologia, doenças transmissíveis, sistemas de informação , fitoterápicos e envelhecimento e saúde do idoso.

Informações coletadas do Lattes em 10/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde Pública

2009 - 2011

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Inter-relação entre indicadores sócio-econômicos, ambientais, epidemiológicos e as doenças diarréicas agudas em menores de 5 anos, no Estado do Pará., Ano de Obtenção: 2011
CARLOS MACHADO DE FREITAS.Palavras-chave: 1. Diarréia - epidemiologia.; 2. Indicadores.; Sistema de informação em Saúde.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Especialização em VIGILÂNCIA EPIDEMIOLOGICA DAS DOENÇAS TRANSMISSIVE

2007 - 2007

Fundação Oswaldo Cruz
Título: A utilização dos sistemas de informação na avaliação do monitoramento das DDAs na primeira região de proteção social do estado do Pará.
Orientador: M.Sc. Dilma Costa de Oliveira Neves

Especialização em Envelhecimento e Saúde do Idoso

2000 - 2000

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Avaliação nutricional de idosos do Programa Rio Experiente
Orientador: Marlete Pereira da Silva

Graduação em Nutrição

1992 - 1997

Universidade Federal do Pará
Título: A vitamina C como antioxidante endógeno.
Orientador: Diana Acatauassu

Formação complementar

2006 - 2006

Sistemas de Informação em Saúde. (Carga horária: 40h). , Secretaria Executiva de Saúde Pública, SESP*, Brasil.

2005 - 2005

Atualização em Bioestatística aplicada a pesquisa. (Carga horária: 40h). , Universidade da Amazônia, UNAMA, Brasil.

2004 - 2004

Responsável Técnico de Unidades de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial -PA, SENAC-PA, Brasil.

2002 - 2002

Atualização no Ensino Profissional em Saúde. (Carga horária: 100h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2001 - 2001

Aperfeiçoamento em Saúde Coletiva eSaúde Ambiental. (Carga horária: 208h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2000 - 2000

atualização em Promoção da Saúde. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1999 - 1999

Atualiz. em comunicação e inf. na alimentação saud. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1998 - 1998

Atualização em Sistema de Vigilância Alimentar e N. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

1997 - 1997

atualizaçaõ em nutrição clínica. (Carga horária: 30h). , Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, FSCMP, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em Dietoterapia e Saúde Pública. (Carga horária: 30h). , Hospital Universitario Betina Ferro Souza da UFPA, HUBFS, Brasil.

1996 - 1996

Nutrição em Aids. (Carga horária: 30h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Nutriçã e medicina ortomolecular. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Fibras dietéticas na alimentação. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em bancas

Aluno: ARIANE DE SANTOS DE SOUZA

SOUZA, A. S.;SILVA, Darlene Roberta Ramos da. SOBRE PESO E OBESIDADE EM CRIANÇAS DE 03 A 12 ANOS ATENDIDAS EM CLÍNICAS PEDIATRICAS PARTICULARES DA CIDADE DE BELÉM DO PARÁ.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: DANIELLE FERREIRA MOURA E LUCILÉIA LIMA

MOURA, D. F.; LIMA, L.;SILVA, Darlene Roberta Ramos da. CARACTERIZAÇAO DO PERFIL NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE 12 A 19 ANOS DE IDADE EM UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE BELÉM. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: BETHÂNIA CRISTINA TAVARES E LARISSA MELO

MELO, L.; TAVARES, B. C.;SILVA, Darlene Roberta Ramos da. A FEBRE TIFOIDE NO ESTADO DO PARÁ.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Aryane Rolim e Vadinete Elias Pereira

PEREIRA, V. E.; ROLIM, A;SILVA, Darlene Roberta Ramos da. Relação do consumo de zinco e crescimento de crianças de 24 a 71 meses matriculadas em unidades de ensino infantil no município de Belém do Pará.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: MARLUCE COUTINHO E WALSON FERREIRA

COUTINHO, M.; FERREIRA, W.;SILVA, Darlene Roberta Ramos da. UTILIZAÇÃO DA RELAÇÃO CINTURA QUADRIL (RCQ) E DO ÍNDICE DE MASSA CORPÓREA(IMC) NO DIAGNÓSTICO DE RISCO DE CARDIOVASCULAR.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará.

Orientou

DANIELLE FEREIRA MOURA E LUCICLÉIA LIMA

Caracterização do perfil nutricional de adolescentes de 12 a 19 anos em uma escola pública de Belém; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Darlene Roberta Ramos da Silva;

LARISSA TAVARES MELO E BATHÂNIA CRISTINA SILVA

A incidência da Febre Tifoide no Estado do Pará; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Darlene Roberta Ramos da Silva;

ARIANE DE SANTOS SOUZA

Sobrepeso e obesidade em crianças de 03 a 12 anos atendidas em clínicas particulares de Belém do Pará; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Darlene Roberta Ramos da Silva;

MARLUCE COUTINHO E WALSON FERREIRA

A relação cintura quadril (RCQ) e do índice de massa corpórea no diagnóstico de risco cardiovascular; ; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pará; Orientador: Darlene Roberta Ramos da Silva;

Produções bibliográficas

CRUZ, R. M. O. ; CRUZ, P. M. O. ; BARRETOS, K. C. C. ; REVOREDO, C. M. S. ; BARROS, A. Q. S. ; MOREIRA, T. N. A. ; SILVA, Darlene Roberta Ramos da ; HOLANDA, A. O. N. . Consumo de antioxidantes para práticas de exercícios físicos. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 5, p. 199-202, 2017.
MONTEIRO, R. C. M. ; MOTA, D. C. S. ; FERREIRA, A. L. ; MOREIRA, T. N. A. ; SILVA, F. K. B. ; NASCIMENTO, G. M. V. ; REVOREDO, C. M. S. ; BARROS, A. Q. S. ; SILVA, Darlene Roberta Ramos da ; HOLANDA, A. O. N. . Avaliação do nível de conhecimento nutricional de praticantes de exercício físico de academias do distrito de Belém. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 5, p. 203-209, 2017.
SOUZA, A. S. ; SILVA, Darlene Roberta Ramos da . Sobrepeso e Obesidade em Crianças atendidas em Clínica Pediátricas Particulares da Cidade de Belém do Pará. 2007. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2024

Aprovação em concurso Público, Secretaria Municipal de Educação Petropolis.

2024

Moção Congratulatória pela atuação na área de Segurança Alimentar e Nutricional, Câmara dos Vereadores de Petrópolis.

2019

Nuricionista Destaque na Ciêcia da Nutrição, Associação Paraense de Nutrição.

2016

Paraninfa da turma de formandos, Universidade da Amazônia - ESAMAZ.

2016

Profissional destaque do Ano, Universidade Superior da Amazônia - UNIESAMAZ.

2015

Paraninfa da turma de formandos, Universidade Superior da Amazônia - UNIESAMAZ.

2011

Mestre em Saúde Publica, Escola Nacional de Saúde Pública- FIOCRUZ.

2007

Especialista em vigilância epidemiológica das doenças transmissiveis, Universidade estadual do Pará.

2006

Aprovação em concurso Público, Função Santa Casa de Misericórdia do Estado do Pará.

2006

Melhor professor, Universidade Federal do Pará.

2005

Aprovação em concurso público, Secretaria de Saúde Pública do Estado do Pará.

2000

Especialista em Envelhecimento e Saúde do Idoso, Fundação Oswaldo Cruz - RJ.

Histórico profissional

Endereço profissional

SECRETARIA DE SAÚDE PÚBLICA DO PARÁ. , AVENIDA PRESIDENTE VARGAS, CAMPINA, 66000000 - Belém, PA - Brasil, Telefone: (91) 40064291, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - 2015

Sindicato dos Nutricionistas no Estado do Pará

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2006 - 2010

Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Efetivo estatutário, Carga horária: 30

Outras informações:
Secretaria Executiva de Saúde Pública do Para Núcleo de Vigilância de Vigilância em Saúde, departamento de informação em saúde

Atividades

08/2006
Serviços técnicos especializados , Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará.Serviço realizado, Nutricionista da área Saúde Pública, com realização de atendimento ambulatorial, avaliação e educação nutricional; dietoterapia para pacientes internados no hospital; treinamento de Boas Práticas de Manipuilação de alimentos aos funcionários da cozi.

2005 - Atual

Secretaria executiva de saúde pública do estado do Pará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Efetivo estatutário, Carga horária: 30

Atividades

02/2005
Serviços técnicos especializados , Secretaria Executiva de Saúde Pública.Serviço realizado, Nutricionista da aréa de saúde pública, envolvida em projetos na aréa de epidemiologia.

2004 - 2006

Universidade Federal do Pará

Vínculo: contrato temporário, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 30

Outras informações:
Professora substituta das disciplinas do Departamento de Nutrição/CCS/ UFPA: Administração e Políticas de Saúde Pública; Bioestatística e Educação Nutricional E SUPERVISÃO DE ESTAGIO CURRICULAR.

Atividades

05/2004 - 05/2006
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Administração e Políticas de Saúde Pública. Bioestatístiva e Educação Nutricional.

1998 - 2001

Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público temporário, Enquadramento Funcional: Nuticionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista dos programas Rio Experiente; Rio Jovem e creches do município do Rio de Janeiro e dietoterapia para o obrigo de idosos Cristo Redentor.

Atividades

05/1998 - 05/2001
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social do Rio de Janeiro.Serviço realizado, Integrante da equipe de nutricionistas responsáveis pela elaboração e execução de projetos em Nutrição e Saúde Pública para comunidades carentes do município do Rio de Janeiro; implantação do SISVAN (Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutrici.

2015 - 2018

Escola Superior da Amazônia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: COORDENADOR DE CURSO, Carga horária: 40

2015 - 2018

Escola Superior da Amazônia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 20

2015 - 2018

Faculdades Integradas Brasil Amazônia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: COORDENADOR DE PÓS GRADUAÇÃO, Carga horária: 4

2015 - 2018

Faculdades Integradas Brasil Amazônia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40