Caroline Dani
Possui graduação em BIOMEDICINA pela Universidade Feevale (2004), mestrado (2006) e doutorado (2008) em Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (2006). Pós-doutorado na Georgetown Lombardi Comprehensive Cancer Center na Georgetown University, Washington, DC, EUA. Atuou como professora do Centro Universitário Metodista e Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Biociências e Reabilitação. Atua junto ao setor da uva e do vinho auxiliando em projetos diversos e na elaboração de materiais para divulgação dos benefícios dos derivados da uva à saúde humana. Já orientou inúmeros trabalhos de conclusão de curso e dissertações de metrado abordando o tema derivados da uva e saúde. Atua juto a diversos cursos da graduação nas disciplinas de elaboração de projeto de pesquisa e bioestatística, possuindo larga experiência em pesquisa científica e todas as suas abordagens estatísticas e éticas. Possui diversas publicações em periódicos internacionais especializados. É coordenadora da Comissão de Segurança e Saúde da OIV no Brasil. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: suco de uva, vinho, polifenóis, antioxidante, anti-inflamatório e epigenética.
Informações coletadas do Lattes em 27/05/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Biotecnologia
2006 - 2008
Universidade de Caxias do Sul
Título: ATIVIDADE MODULADORA DE SUCO DE UVA TINTO, ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS, NA GENOTOXICIDADE, ESTRESSE OXIDATIVO E SISTEMA IMUNE DE RATOS WISTAR. AVALIAÇÃO DOS MECANISMOS DE PROTEÇÃO DO RESVERATROL EM LINHAGENS DA LEVEDURA S. cerevisiae .
Orientador: em Universidade Federal do Rio de Janeiro ( João Antonio Pegas Henriques)
com João Antonio Pegas Henriques.
Mestrado em Biotecnologia
2004 - 2006
Universidade de Caxias do Sul
Título: Avaliação nutricional, antioxidante e mutagenica/antimutagenica em sucos de uva orgânicos e convencionais produzidos por métodos diferenciados, Ano de Obtenção: 2006
João Antonio Pegas Henriques.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: suco de uva; orgânico; convencional; antioxidante; genotoxidade; antimutagenicidade. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
Graduação em BIOMEDICINA
2000 - 2004
Universidade Feevale
Título: PREVALÊNCIA DE ANEMIA EM GESTANTES ATENDIDAS EM DOIS SERVIÇOS PÚBLICOS DE SAÚDE
Orientador: SANDRINE COMPARSI WAGNER
Pós-doutorado
2020
Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas
2015 - 2016
Pós-Doutorado. , Georgetown University Medical Center, GU, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde
Formação complementar
2018 -
SOMMELIER PROFISSIONAL. , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIER, ABS-RS, Brasil.
2021 - 2021
Master Países e Regiões. (Carga horária: 140h). , ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIER, ABS-RS, Brasil.
2014 - 2014
Código de Ética e Processo de Ética da Biomedicina. (Carga horária: 6h). , Conselho Regional de Biomedicina - 5ª Região, CRBM-5, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Bioestatistica aplicada ao SPSS. (Carga horária: 6h). , Centro Universitário Metodista, IPA-RS, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Curso Teórico Sobre Perfusão Extra Corpórea. (Carga horária: 32h). , Universidade Feevale, FEEVALE, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Biologia Molecular Básica. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2002 - 2002
Curso de Biologia Molecular. (Carga horária: 20h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Parasitologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
Organização de eventos
DANI, Caroline ; FUNCHAL, C. ; SALVADOR, Miriam ; SPADA, P. K. W. . III Simpósio Internacional Vinho e Saúde. 2017. (Congresso).
DANI, Caroline ; Elsner, V. ; FORGIARINI JUNIOR, L. A. . V SIMPOSIO INTERDISCIPLINAR EM REABILITAÇÃO. 2017. (Outro).
Dani, Caroline ; FUNCHAL, C. ; TIMM, E. Z. ; ELSNER, V. ; GARIN, N. . IV SEMINÁRIO INTERDISCIPLINAR EM REABILITAÇÃO. 2016. (Outro).
DANI, Caroline ; Elsner, V. ; POCHMANN, D. ; MELLO, A. S. ; FUNCHAL, C. . XI SALAO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E EXTENSÃO. 2016. (Outro).
DANI, Caroline . XI SALAO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E EXTENSÃO. 2016. (Outro).
Dani, Caroline ; FUNCHAL, C. ; Marcello, M. ; POLIDORI, M. . X Salão de Iniciação Científica e Extensão do Centro Universitário Metodista IPA. 2015. (Outro).
Dani, Caroline ; TIMM, E. Z. . IX Seminário de Pesquisa e VI Seminário da Pós-Graduação. 2015. (Outro).
Dani, C. . IV Seminário de Fiscalização Profissional. 2014. (Outro).
Dani, C. . 1 Encontro dos Conselhos e Ordens das Profissões. 2014. (Outro).
Funchal, Claudia ; JACOBUS, A. P. ; Dani, C. ; PERES, A. . VIII Salão de Iniciação Científica e Extensão e II Mostra da Pós-Graduação do IPA. 2013. (Outro).
Dani, C. . I Seminário Interdisciplinar em Reabilitação. 2013. (Outro).
DANI, Caroline . CAFENADE. 2012. (Outro).
Dani, C. ; Funchal, Claudia ; PERES, A. . VII Salão de Iniciação Científica e Extensão e I Mostra da Pós-Graduação do IPA. 2012. (Outro).
Dani, C. . III Semana Acadêmica da Biomedicina. 2011. (Outro).
Dani, C. . VI Salão de Iniciação Cientifica do Centro Universitário Metodista, do IPA. 2011. (Exposição).
DANI, Caroline . I Semana Acadêmica do Curso de Biomedicina. 2009. (Outro).
DANI, Caroline . III Semana Científica de Pesquisa e Extensão. 2008. (Outro).
DANI, Caroline . I Dia do Biomédico. 2008. (Outro).
Participação em eventos
SEMINÁRIO DE FORMAÇÃO DOCENTE- ENSINO E APRENDIZADO POR COMPETENCIAOP.PESQUISA CIENTÍFICA NO ENSINO SUPERIOR- PRÁTICAS INVESTIGADORAS INTERDISCIPLINARES. 2017. (Seminário).
VI Simpósio Internacional de Estresse Oxidativo e Doenças Cardiovasculares.Suco de uva e seus benefícios à saúde: da pesquisa experimental a ensaios clínicos. 2017. (Simpósio).
WAC 2017. GRAPE JUICE CHRONIC CONSUMPTION PROMOTES WEIGHT LOSS AND OTHER HEALTH BENEFITS IN ELDERLY PEOPLE. 2017. (Congresso).
WINE AND HEALTH 2017. Influence of the high-fat diet associated or not with the consumption of purple grape juice on gestacional weight gain, biochemical profile and oxidative parameters of dams. 2017. (Congresso).
WINE AND HEALTH 2017. PHENOLIC COMPOSITION IN DIFFERENT KINDS OF BRAZILIAN WHITE GRAPE JUICE. 2017. (Congresso).
3rd Annual Meeting, a joint meeting with the Society for Free Radical Research International (SfRBM/SFRRI 2016). HIGH FAT DIET ASSOCIATED TO GRAPE JUICE CONSUMPTION DURING THE PREGNANCY INFLUENCE ON THE OFFSPRING ANTIOXIDANT PROFILE MEDIATED BY DNA METHILATION. 2016. (Congresso).
XV CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOMEDICINA E III CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOMEDICINA. O CONSUMO DE SUCO DE UVA DURANTE A GESTAÇÃO ELEVA OS NÍVEIS DE PROTEÍNAS SUPRESSORAS DE TUMORES NA GLANDULA MAMARIA DA PROLE PUBERE DE RATAS WISTAR. 2016. (Congresso).
1st Latin American Congress of Clinical and Laboratory Toxiclgy. Evaluation of oxidative stress in old women pre and post conditional to strenght training. 2014. (Congresso).
3rd International Conference and Ehibition on Nutrition & Food Sciences. Grape juice: its compound and health benefits. 2014. (Congresso).
Lançamento Plataforma Sucupira. 2014. (Encontro).
O uso de software propéro: análise de dados qualitativos e quatitativo. 2014. (Encontro).
Sports & Cardiology 2014. A influência do suco de uva na prática do esporte. 2014. (Congresso).
VI Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), Ganepaõ 2014 e IV Conference of Nutritional Oncology. Dieta na Prevenção do Câncer: Uva. 2014. (Congresso).
VII Congresso Internacional de Bioanálises, X Congresso Sulbrasileiro de Biomedicina e XIV Semana Gaúcha de Biomedicina. Atividades benéficas a saúde de derivados da uva. 2014. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Compostos bioativos da uva no contexto das doenças crônicas não transmissíveis. 2014. (Congresso).
VI International Conference on Polyphenols and Health. Effect of white grape juice treatment on lipid damage in liver and biochemistry parameters of rats treated with carbon tetrachloride. 2013. (Congresso).
16th biennial meeting for the Society for Free Radical Research International. Phenolic content and total antioxidant activity of different types of chocolate, milk, dark, half-dark and soy, in cerebral cortex of wistar rats. 2012. (Congresso).
Capacitação Plataforma Brasil. 2012. (Encontro).
Neuroscience. Neuroprotective effect of organic and conventional white grape juices on oxidative stress induced by sodium azide in cerebral cortex of rats. 2012. (Congresso).
XX Encontro de Jovens Pesquisadores e da II Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.Identificação dos tipos de cancer com maior incidênica em Caxias do Sul e Região Atendidos no Hospital Pompéia do Ano de 2010.. 2012. (Encontro).
XXVI Reuniao Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. Effect of chronic treatment with a vinyl chalcogenide on some biochemical parameters in serum of rats. 2011. (Congresso).
XXXIX Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry. The impact on S100B, GFAP and BNDF levels in rats treated with purple grape juice. 2010. (Congresso).
IV Jornada e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e I Jornada da Empresa Júnior de Nutrição da UFCSPA. Nutrição Funcional: Uva e Saúde. 2009. (Congresso).
Minicurso Punção Venosa.Minicurso Punção Venosa. 2009. (Oficina).
VI Congress of the Society for Free Radical Biology and Medicine. Hepatoprotective, cardioprotective and renal-protective effects of grapevine leaves extracts (Vitis labrusca var. Bordo) on Wistar rats tissues. 2009. (Congresso).
Dia da Responsabilidade Social.Dia da Responsabilidade Social. 2008. (Encontro).
I Congresso Internacional de Bioanálises, IV Congresso Sul Brasileiro de Biomedicina e VIII Semana Gaúcha de Biomedicina. Avaliação de prevalência da anemia em escolares do município de Flores da Cunha. 2008. (Congresso).
II Simpósio Internacional Vinho e Saúde.Preventive effects of grape juice aganinst neuronal damage: impact on S100B, GFAP and BDNF levels. 2008. (Simpósio).
Laboratório de Bioética. 2008. (Simpósio).
Metodologia do Ensino Superior. 2008. (Oficina).
O caminho universitário: Temas e Tramas na construção de um novo espaço para o ensino superior. 2008. (Seminário).
Roda Acadêmica. 2008. (Outra).
Seminário de Pedagogia Universitaria- Metodologia de Ensino Superior. 2008. (Seminário).
Seminario de Pedagogia Universitária - O caminho univesitario: temas e tramas na construção de um novo espaço. 2008. (Simpósio).
Seminário Docente Extensionista- Extensão nas universidades: espaço de aprimoramento intelectual e humano. 2008. (Seminário).
XIII Curso de Introduçao a Bioética.XIII Curso de Introdução a Bioética. 2008. (Encontro).
III Congresso Sul Brasileiro de Biomedicina. SUCOS DE UVA BRANCOS E TINTOS, ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS: AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE. 2007. (Congresso).
IV Jornada Acadêmica da Biomedicina.Atuação do biomédico no RS. 2007. (Seminário).
Neuroproteção e Produtos Naturais. 2007. (Simpósio).
V MEETING OF SFRBM - SOUTH AMERICAN GROUP / V INTERNATIONAL CONFERENCE ON PEROXYNITRITE AND REACTIVE NITROGEN SPECIES. Protection of purple grape juice, organic and conventional, against free radical damages in old Wistar rats. ; ANTIOXIDANT POTENTIAL OF RESVERATROL AND CATECHIN: THE IN VIVO EVIDENCE. 2007. (Congresso).
XIX Salão de Iniciação Científica- XVI Feira de Iniciação Científica- II Salão UFRGS Jovem.Atividade Antioxidante de Sucos de uva brancos e tintos, orgânicos e convencionais. 2007. (Outra).
XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular. The antioxidant protection of the purple grape juice in rats wistar. 2006. (Congresso).
I Simpósio vinho e saúde.Atividade antioxidante do suco de uva. 2005. (Seminário).
IV Meeting of the south american group of the society for free radical biology and medicine. Regular coffe intake is related to increased sperm motility and antioxidant levels in infertile men. 2005. (Congresso).
Sunrise Free Radical School. 2005. (Simpósio).
V Semana Gaúcha de Biomedicina. 2005. (Seminário).
Curso Biologia Molecular: Fundamentos e Aplicações. 2004. (Seminário).
II Jornada de Integração Farmacêutica-Biomédica. 2004. (Simpósio).
Workshop Internacional Estresse Oxidativo em Gastroenterolgia- Dos modelos experimentais a clínica. 2004. (Congresso).
3ª Semana Gaúcha de Biomedicina. 2003. (Congresso).
Curso Teórico sobre Perfusão Extra-Corpórea. 2003. (Seminário).
Discussão sobre pesquisa utilizando células tronco embrionárias humanas. 2003. (Encontro).
I Ciclo Biomédico AGAB. 2003. (Congresso).
I Ciclo Interno de Palestras do ICSA. 2003. (Seminário).
Curso de Dor. 2002. (Seminário).
Curso de Extensão : Hemoglobinopatias. 2002. (Encontro).
Curso de Extensão Habilidades Clínicas Básicas. 2002. (Seminário).
Curso de Extensão Universitária. 2002. (Outra).
Reuniâo Científica. 2002. (Encontro).
XI Congresso Brasileiro de Biologia Celular. 2002. (Congresso).
Curso Básico de Cancerologia. 2001. (Congresso).
Curso intesivo para auxiliar de farmácia. 2001. (Simpósio).
Hemograma e Citologia Hematológica. 2001. (Seminário).
Palestra Projeto Genoma. 2001. (Encontro).
Participação em bancas
Dani, CarolineElsner, V.; SILVA, L. E. W.. EFEITO DE UMA SESSÃO UNICA DE TREINAMENTO DE MARCHA COM SUPORTE DE PESO CORPORAL SOBRE PARÂMETROS EPIGENÉTICOS, NÍVEIS DO FATOR NEUROTRÓFICO DERIVADO DO ENCEFALO E MARCADORES DE LESÃO E REPARO MUSCULAR EM SANGUE PERIFERICO DE INDIVIDUOS ADULTO COM LESÃO MEDULAR INCOMPLETA. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline; POCHMANN, D.; ALMEIDA, R. F.. A FISIOTERAPIA AQUATICA ALTERA DE MANEIRA TEMPO-DEPENDENTE OS NÍVEIS PLASMÁTICOS DE BDNF EM INDIVÍDUOS COM DOENÇA DE PARKINSON. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
Salvador, MirianDANI', C.; FRANKE, SILVIA; LAGUNA, S. E.. Efeitos Da Suplementação de Suco De Uva Branco sobre as Medidas Antropométricas e Bioquímicas em Mulheres. 2017. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
DANI', C.Elsner, V.. AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS PRAGMÁTICOS, PROCESSAMENTO INFERENCIAL, QUALIDADE DE VIDA E AUTOESTIMA EM ADULTOS AFÁSICOS APÒS ACIDENTE VASCULAR ENCEFÁLICO. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
RABBO, M. P. S.; GUTIERREZ, L. L.;Dani, Caroline. Efeito da prática regular da corrida de rua sobre aspectos cognitivos, motores, perfil lipídico e níveis periféricos do fator neurotrófico derivado do encéfalo (BDNF) e acetilação global de histona H4 em idosos hígidos. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
RABBO, M. P. S.; GUTIERREZ, L. L.;Dani, Caroline. Efeito da prática regular da corrida de rua sobre aspectos cognitivos, motores, perfil lipídico e níveis periféricos do fator neurotrófico derivado do encéfalo (BDNF) e acetilação global de histona H4 em idosos hígidos. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
BARRETO, L. T. P.; CAMASSOLA, M.;Dani, CarolineSalvador, Mirian. Utilização dos resíduos da elaboração de suco de uva orgânico na Produção de Farinhas e Cogumelos Comestíveis. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
Dani, Caroline; FORGIARINI JUNIOR, L. A.; RIEDER, M.. Avaliação da capacidade funcional e qualidade de vida dos idosos vinculados ao Programa Estratégias da Saúde da Família. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani*, CAraújo, AS. Efeito do extrato de folhas de Vitis labrusca orgânica sobre parâmetros metabólicos e de estresse oxidativo em ratos diabéticos. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas - Fisiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Dani, C.; LEIPNITZ, G.; LOURENCO, C. M.; COELHO, J. C.. Parâmetros bioquímicos da enzima N-acetilgalactosamina-6-sulfatase (GALNS) em leucócitos de indivíduos saudáveis e individuos com MPS IV A. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Dani, CarolineAraújo, AS; ANDRADE, M.. Associação de N-acetilcisteína e deferoxamina na prevenção do remodelamento cardíaco em ratos pós-infarto aguado do miocardio: Perfil de estresse oxidativo e remodelamento ventricular. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde: Cardiologia e Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Dani*, CVANDERLINDE, Regina; LAGUNA, S. E.. Validação de Métodos para Detecção da Adição de Suco de Maçã em Sucos de Uva. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.
Dani*, C; Marcello, M.; WANNMACHER, C.. Avaliação do perfil oxidativo de indivíduos obesos pré e pós treinamento físico e orientação nutricional. 2013. Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
DANI, Caroline. Efeito in vitro e in vivo da -alanina sobre alguns parâmetros de estresse oxidativo em córtex cerebral e cerebelo de ratos jovens. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
DANI, Caroline. Associação dos níveis de BDNF (brain derived neurotrophic factor) no Comprometimento Cognitivo leve e na Doença de Alzheimer. 2012. Dissertação (Mestrado em Psiquiatria e Ciências do comportamento) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
LEIPNITZ, G.; KUCHARSKI, L. C. R.; DUTRA-FILHO, C. S.;DANI', C.. Estresse oxidativo como um mecanismo dos efeitos deletérios causados pela hiperglicemia neonatal em cérebro de ratos. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
DANI', C.Araújo, AS; TORRES, I. L. S.; KRAUSE, M.. EFICIÊNCIA DO TRATAMENTO COM HORMÔNIOS T3 E TE, EM RELAÇÃO AO TREINAMENTO FISICO AERÓBICO, PARA MELHORAR A CAPACIDADE FÍSICA E O REMODELAMENTO CARDÍACO APÓS O INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO EXPERIMENTAL. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas - Fisiologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
DANI', C.; WANNMACHER, C.; LEIPNITZ, G.; MELLO E SOUZA, TADEU. Avaliação dos Efeitos da -Alanina sobre as Homeostasias Redox e Energética em Córtex Cerebral e Cerebelo de Ratos Wistar. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
MORETTO, M. B.;Dani*, C; PAVANATO, M. A.; PRIGOL, M.; EMANUELLI, T.. Efeitos dos extratos de solanum guaraniticum e Syzygium jambos sobre parâmetros bioquímicos e de estresse oxidativo em modelos in vitro e in vivo. 2014. Tese (Doutorado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.
Dani, Caroline; POCHMANN, D.; BERNARDI, J. R.. ESTADO NUTRICIONAL, COGNITIVO, E MICROBIOTA DE CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR EM TRÊS DIFERENTES MUNICÍPIOS DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL: POSSÍVEL EFEITO DO SUCO DE UVA. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline; FORGIARINI JUNIOR, L. A.; GALANT, L.. FATORES ASSOCIADOS À PROGRESSÃO DA VENTILAÇÃO MECANICA NÃO INVASIVA PARA VENTILAÇÃO MECÂNICA INVASIVA EM CRIANÇAS INTERNADAS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA PEDIÁTRICA. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline; GALANT, L.; FORGIARINI JUNIOR, L. A.. EFEITO DO MOVIMENTO PASSIVO NA ÁREA DE ATIVAÇÃO MOTORA CEREBRAIS EM PACIENTES CRÍTICOS VENTILADOS MECANICAMENTE. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani*, C; CASALI, V.; WAGNER, L. C.. A inclusão do profissional enfermeiro nas instituições que oferecem educação infantil. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
TIMM, E. Z.; GARIN, N.;RIBEIRO, J. L.; RABBO, M. P. S.;Dani, Caroline. Coaching de Emagrecimento: uma proposta de aplicação da metodologia Coaching para o tratamento da obesidade em adultos jovens. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Reabilitação e Inclusão) - Centro Universitário Metodista IPA.
MORSCH, D. M.; MOREIRA, D. C.;Dani*, C. Biologia molecular básica: DNA e técnicas para análise de polimorfismos. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Médicas: Endocrinologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Dani*, C; RABBO, M. P. S.; PINTO, R. S.. Efeito agudo de exercícios resistidos e aeróbicos em duas intensidades sobre os parâmetros musculares cardíacos e inflamatórios. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani*, C. Avaliação do descarte de bolsas de sangue da associação de caridade Santa Casa de Rio Grande/RS por triagem clínica e sorológica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani*, C. Determinação de aflatoxinas B1 em castanhas de caju comercializadas no mercado público de Porto Alegre/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
DANI, CarolineTASCA, T.ROSSO, R.. Prevalência de enteroparasitoses em pacientes atendidos em um laboratório de análises clínicas da Região Metropolitana de Porto Alegre. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em farmácia) - Centro Universitário Metodista IPA.
MARTINS, A;Dani*, C. Estudo da prevalênica de enteroparasitoses e anemia em trabalhadores industrias atendidos em um laboratório de análises clínicas de Porto Alegre. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, CarolineMello, A. Efeitos do resveratrol na prevenção do cancer. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline; Ribeiro, CA. Efeitos da administração intraestriatal aguda de glicina sobre alguns parametros de estresse oxidativo em ratos jovens. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline; GOMES, R.. Infusao ambulatorial de 5-fluoracil modulado com baixas doses de ácido fólinico no tratamento paliativo de pacientes com cancer epitelial avançado. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline. O uso da ibogaína no tratamento da dependência de cocaína e crack. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em farmácia) - Centro Universitário Metodista IPA.
NORMANN, C. A.;Dani, Caroline. Avaliação do exercício físico como protetor genotóxico em ratos diabéticos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
QUINCOZES, A. S.;Dani, Caroline. Efeito do tratamento agudo com organocalcogênio sobre o estresse oxidativo em fígado de ratos imaturos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline. Efeito da exposição crônica ao alcool, ao cigarro ou sua associação sobre o comportamento de ratos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
JACOBUS, A. P.Dani, Caroline. Avaliação do possível efeito protetor do carotenóide bixina sobre a nefrotoxicidade induzida pelo antitumoral cisplatina. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Dani, Caroline; NUNES, R.. Níveis de dano muscular em jogadores amadores de Porto Alegre após uma partida de Rubby Union. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
PEREZ, V. P.Dani, C.. Influencia do armazenamento refrigerado na reprodutibilidade do hemograma completo e contagem de reticulócitos avaliados pelo analisador hematológico automatizado Pentra 80. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
Mascarenhas, MarcelloDani, Caroline. Análise do efeito 3-metil-1-fenil-2-(seleniofenil)oct-2-en1-ona sobre parametro morfológico do rim de ratos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
Dani, Caroline; NESPOLO, C.. Vinho tinto e resveratrol: auxilio para doenças cardiovasculares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA.
DANI, Caroline; Arboite, F. Comparação da concentração de compostos fenólicos em diferentes marcas de erva-mate (Ilex paraguaensis) comercializadas em Porto Alegre. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
DANI, Caroline. Desenvolvimento de software para diagnóstico de leucemias através de análise de dados de imunofenotipagem por citometria de fluxo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
DANI, Caroline. Prevalência de anemia na doença inflamatório intestinal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
DANI, Caroline. Probióticos como promotores de crescimento em aviculturas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista.
Dani, Caroline. XXII SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO INSTITUTO DE CARDIOLOGIA. 2018. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.
DANI, Caroline. DEBATEDORA DA SESSÃO TEMAS LIVRES DE NUTRIÇÃO - XXI SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO INSTITUTO DE CARDIOLOGIA. 2017. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.
DANI, Caroline. DEBATEDORA DA SESSÃO TEMAS LIVRES DE CARDIOLOGIA FETAL - XXI SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO INSTITUTO DE CARDIOLOGIA. 2017. Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.
DANI, Caroline. VIII Salão de Iniciação Científica e Extensão e II Mostra da Pós-Graduação do IPA. 2013. Centro Universitário Metodista.
DANI, Caroline. III Salão de iniciação cientifica e extensão. 2008. Centro Universitário Metodista.
DANI, Caroline. II SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E EXTENSÃO- Centro Universitário Metodista IPA. 2007. Centro Universitário Metodista.
Orientou
EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DA DIETA COM FARINHAS DE CASCA E SEMENTE DE UVA ORGÂNICA SOBRE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, CARDÍACOS, CONTEÚDO FECAL, COMPORTAMENTAL E DE ESTRESSE OXIDATIVO EM RATOS WISTAR DE DIFERENTES IDADES; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas: Farmacologia e Terapêutica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);
ESTADO NUTRICIONAL, COGNITIVO E MICROBIOTA DE CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR: POSSÍVEL EFEITO DO CONSUMO DO SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA; (Orientador);
INFLUÊNCIA DO CONSUMO CRÔNICO DE SUCO DE UVA SOBRE O EQUILÍBRIO, PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, DE ESTRESSE OXIDATIVO E DE DANOS AO DNA EM IDOSOS HÍGIDOS; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA; (Orientador);
CAPACIDADE FUNCIONAL, NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA, CONSUMO ALIMENTAR E PERCEPÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA EM IDOSOS DE UM MUNICÍPIO DO RS; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA; (Orientador);
EFEITO DO CONSUMO DE SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL EM CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR NA MICROBIOTA E NOS ESTADOS NUTRICIONAL E COGNITIVO; Início: 2020; Tese (Doutorado em Ciências Biológicas: Farmacologia e Terapêutica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA TINTO E HORMÔNIOS TIREOIDIANOS NA INSUFICIÊNCIA CARDÍACA DIREITA INDUZIDA PELO MODELO DE MONOCROTALINA; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Fisiologia)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);
EFEITOS DO CONSUMO DA FARINHA DE SEMENTE DE UVA E O USO DO LED- DIODO EMISSOR DE LUZ NO TRATAMENTO DE MELASMA: ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CONTROLADO CEGADO; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciências Biológicas: Farmacologia e Terapêutica) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; (Orientador);
O IMPACTO DO CONSUMO GESTACIONAL DO SUCO DE UVA TINTO SOBRE A CONSTRIÇÃO DO DUCTO ARTERIOSO FETAL EM RATOS WISTAR; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Caroline Dani;
Efeitos da ingestão de suco de uva e da dieta rica em lipídios por ratas grávidas sobre parâmetros de estresse oxidativo; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Caroline Dani;
Efeito do tratamento com suco de uva tinto sobre parâmetros energéticos e comportamentais no modelo experimental da Doença de Parkinson; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Caroline Dani;
Avaliação do tratamento com suco de uva tinto sobre parâmetros neurológicos, epigenéticos e de danos ao DNA no modelo experimental da Doença de Parkinson; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Caroline Dani;
EFEITO DO MICROAGULHAMENTO ASSOCIADO AO PEELING DE ÁCIDO RETINÓICO NO TRATAMENTO DO MELASMA EPIDÉRMICO; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Orientador: Caroline Dani;
Efeito do tratamento com suco de uva sobre memória, parâmetros bioquímicos e inflamatórios de ratos no modelo experimental da Doença de Parkinson; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Caroline Dani;
Efeito do tratamento com suco de uva tinto sobre parâmetros oxidativos, energéticos e neuroquímicos de ratos submetidos ao modelo experimental da Doença de Parkinson; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Caroline Dani;
Avaliação do consumo crônico do suco de uva nos parâmetros oxidativos, antropométricos e inflamatórios de homens hígidos pré e pós meia maratona; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Coorientador: Caroline Dani;
ESTUDO IN VITRO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE E NEUROPROTETOR DO SUCO DE UVA TINTO SOBRE O DANO OXIDATIVO PROVOCADO PELA TEMOZOLAMIDA; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Coorientador: Caroline Dani;
INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE SUVO DE UVA SOBRE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E DE ESTRESSE OXIDATIVO EM IDOSOS; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Orientador: Caroline Dani;
PERCEPÇÃO DE PROFISSIONAIS DE UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DE PORTO ALEGRE SOBRE A IMPLANTAÇÃO DO TESTE RÁPIDO PARA HIV; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Orientador: Caroline Dani;
AVALIAÇÃO COMPORTAMENTAL E DE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS EM RATAS WISTAR GRÁVIDAS TRATADAS COM SUCO DE UVA TINTO; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Caroline Dani;
Efeito do tratamento subcrônico com polpa de açaí sobre parâmetros de estresse oxidativo e do metabolismo energético em cérebro de ratos no modelo experimental da encefalopatia hepática; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Caroline Dani;
AVALIAÇÃO DOS PARÂMETROS BIOQUÍMICOS E COMPORTAMENTAIS EM FILHOTES DE RATAS WISTAR TRATADOS CRONICAMENTE COM SUCO DE UVA TINTO; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Caroline Dani;
A INCLUSÃO DO PROFISSIONAL ENFERMEIRO NAS INSTITUIÇÕES QUE OFERECEM EDUCAÇÃO INFANTIL; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Orientador: Caroline Dani;
Avaliação cardiorrespiratória, perfil inflamatório e danos musculares em individuos saudáveis submetidos a dois tipos de exercícios; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Orientador: Caroline Dani;
AVALIAÇÃO DO PERFIL OXIDATIVO DE INDIVÍDUOS OBESOS E COM SOBREPESO PRÉ E PÓS TREINAMENTO FÍSICO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Caroline Dani;
ANÁLISE DO PERFIL OXIDATIVO PERIFÉRICO, DA PROTEÍNA C-REATIVA E DO CORTISOL EM MARATONISTAS; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Coorientador: Caroline Dani;
Efeito do tratamento crônico com suco de uva da variedade bordô sobre o estresse oxidativo em cérebro de ratos suplementados com dieta hiperlipídica; 2010; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Coorientador: Caroline Dani;
Efeito do tratamento crônico com suco de uva da variedade Bordô sobre o estresse oxidativo e a histologia em fígado de ratos suplementados com dieta hiperlipídica; 2010; Dissertação (Mestrado em Mestrado Acadêmica em Biociências e Reabilitação) - Centro Universitário Metodista IPA,; Coorientador: Caroline Dani;
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA BRANCO OU TINTO NA FADIGA MUSCULAR EM ATLETAS DE RUGBY: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CRUZADO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em FISIOTERAPIA) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA BRANCO OU TINTO NO ESTRESSE OXIDATIVO EM ATLETAS DE RUGBY: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CRUZADO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em FISIOTERAPIA) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA BRANCO OU TINTO NOS PARAMETROS BIOQUÍMICOS EM ATLETAS DE RUGBY: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CRUZADO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA SOBRE BIOMARCADORES, FUNCIONALIDADE E FUNÇÃO COGNITIVA DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA DE PARKINSON QUE REALIZAM FISIOTERAPIA AQUÁTICA: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CRUZADO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em FISIOTERAPIA) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA SOBRE BIOMARCADORES FUNCIONALIDADE E FUNÇÃO COGNITIVA DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA DE PARKINSON QUE REALIZAM FISIOTERAPIA AQUÁTICA: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CRUZADO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em FISIOTERAPIA) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS EM FILHOTES DE RATAS WISTAR TRATADOS COM SUCO DE UVA TINTO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
INFLUÊNCIA DO SUCO DE UVA NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR E PARÂMETROS DE ESTRESSE OXIDATIVO EM FÍGADO DE RATAS WISTAR GRÁVIDAS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
ESTUDO COMPARATIVO RETROSPECTIVO DO PERFIL LABORATORIAL PRÉ E PÓS OPERATORIAL EM OCTOGENÁRIOS SUBMETIDOS À CIRURGIA DE REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCÁRDIO ISOLADA EM UM HOSPITAL ESCOLA DE PORTO ALEGRE-RS; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO E HEPATOPROTEÇÃO DE Echinodorus Grandiflorus ?CHAPÉU DE COURO?; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE FOLHA DE VIDEIRA SOBRE O ESTRESSE OXIDATIVO INDUZIDO PELO TETRACLORETO DE CARBONO EM TECIDOS DO SISTEMA NERVOSO CENTRAL DE RATOS WISTAR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE FOLHAS DE VIDEIRA (Vitis labrusca) EM FÍGADO DE RATOS WISTAR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Efeitos do treinamento físico preventivo sobre a expressão do GLUT4 em corações infartados de ratas espontaneamente hipertensas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
EFEITO DO TRATAMENTO AGUDO COM O ORGANOCALCOGÊNIO 3-BUTIL-1-FENIL-2-(TELÚRIOFENIL)OCT-2-EN-1-ONA SOBRE O ESTRESSE OXIDATIVO EM CÉLULAS SANGUÍNEAS DE RATOS IMATUROS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
Associação de N-acetilcisteina e deferoxamina no tratamento da insuficiênica cardíaca em ratos pós-infarto agudo do miocárdio: estresse oxidativo e remodelamento ventricular; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Estudo comparativo do conteúdo fenólico, perfil físico-quimicos e determinação da atividade antioxidante de vinhos tintos finos da variedade Tannat provenientes do Brasil e do Uruguai; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
DIFERENCIAÇÃO MESODÉRMICA DE CÉLULAS-TRONCO MESENQUIMAIS DE CORDÃO UMBILICAL E DE MEDULA ÓSSEA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE DAS ENZIMAS ANTIOXIDANTES EM INDIVÍDUOS OBESOS SUBMETIDOS A EXERCÍCIO FÍSICO OU ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO DE DIFERENTES TIPOS DE CHOCOLATE EM FÍGADO DE RATOS WISTAR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
CONTEÚDO FENÓLICO TOTAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES TIPOS DE CHOCOLATE, AO LEITE, AMARGO, MEIO-AMARGO E DE SOJA, EM CÓRTEX CEREBRAL DE RATOS WISTAR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Prevalencia de parasitoses intestinais em crianças e adolescentes atendidos em um centro de promoção da infancia e da juventude de Porto Alegre, RS, BRasil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Inibiçãoi da oxidação lipídica em diferentes carnes pela aplicação de extratos de casca de pinhão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Estudo comparativo da quantitade de polifenóis totais e da atividade antioxidante em diferentes chocolates; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Investigação da ação anticonvulsivante do extrato vegetal de semente de Vitis labrusca em modelo animal de epilepsia induzida por PTZ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Análise de sensibilidade e taxa de falso-negativos dos testes urinários para triagem de mucopolissacaridoses utilizados pela rede MPS, Brasil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Prevalência de erros pré-analíticos no laboratório clínico de um hospital universitário de Porto Alegre; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Atividade antioxidante de diferentes sucos de uva comercializados em Porto Alegre; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Prevalencia de enteroparasitoses em escolares do ensino fundamental do município de Butiá, RS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
PREVALÊNCIA DE PARASITOSES EM CRIANÇAS ATENDIDAS NA ESCOLA DE EDUCAÇÃO ESPECIAL RAPHAEL PIRES DOS SANTOS (APAE) NO MUNICIPÍO DE CAMAQUÃ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
AVALIAÇÃO DE ALTERAÇÕES NO PERFIL LIPÍDICO EM HOMENS DO MUNICÍPIO DE FLORES DA CUNHA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
EXPRESSÃO DO FATOR DE CRESCIMENTO DERIVADO DE PLAQUETAS- EM TECIDO HEPÁTICO DE PACIENTES COM ATRESIA DAS VIAS BILIARES; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO DESENVOLVIMENTO DA RESISTÊNCIA INSULÍNICA EM PACIENTES COM SÍNDROME DE TURNER ATENDIDAS NO HOSPITAL DE CLÍNICAS DE PORTO ALEGRE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
ESTUDO COMPARATIVO SOBRE PARÂMETROS DE ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE ENTRE VINHOS TINTOS FINOS DA VARIEDADE TANNAT PROVENIENTES DA FRONTEIRA GAÚCHA E DA SERRA GAÚCHA; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
do Nascimento; Avaliação de alterações no perfil hepático e prostático em homens do município de Flores da Cunha; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
VARIAÇÕES NO CARIÓTIPO DE PACIENTES COM SÍNDROME DE ULRICH-TURNER ATENDIDAS NO HOSPITAL DE CLÍNICAS DE PORTO ALEGRE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
Prevalência gelhelmintos na praia do Lami; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
Avaliação da prevalência de enteroparasitoses e sua associação à presença de anemia e/ou carência nutricional em escolares do município de Flores da Cunha; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
COMPARAÇÃO ENTRE ATIVIDADES BIOLÓGICAS, COMPOSIÇÃO FENÓLICA E NUTRICIONAL DE SUCO DE UVA E VINHOS: UMA REVISÃO CIENTÍFICA; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista; Orientador: Caroline Dani;
Efeitos da Ingestão de Suco de Uva e da Dieta Rica em Lipídios por ratas grávidas e lactantes sobre o risco de câncer de mama na prole em ratos; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Caroline Dani;
Efeitos da Ingestão de Suco de Uva e da Dieta Rica em Lipídios por ratas grávidas e lactantes sobre o risco de câncer de mama na prole em ratos; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
Influência do tratamento crônico com suco de uva tinto em ratas Wistar grávidas e seus filhotes no estresse oxidativo e parâmetros comportamentais; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
Influência do tratamento crônico com suco de uva tinto em ratas Wistar grávidas e seus filhotes no estresse oxidativo e parâmetros comportamentais; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Efeitos da Ingestão de Suco de Uva e da Dieta Rica em Lipídios por ratas grávidas e lactantes sobre o risco de câncer de mama na prole em ratos; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO CRÔNICO COM SUCO DE UVA TINTO EM RATAS WISTAR GRÁVIDAS E SEUS FILHOTES NO ESTRESSE OXIDATIVO E PARÂMETROS COMPORTAMENTAIS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO CRÔNICO COM SUCO DE UVA TINTO EM RATAS WISTAR GRÁVIDAS E SEUS FILHOTES NO ESTRESSE OXIDATIVO E PARÂMETROS COMPORTAMENTAIS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO CRÔNICO COM SUCO DE UVA TINTO EM RATAS WISTAR GRÁVIDAS E SEUS FILHOTES NO ESTRESSE OXIDATIVO E PARÂMETROS COMPORTAMENTAIS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
INFLUÊNCIA DO TRATAMENTO CRÔNICO COM SUCO DE UVA TINTO EM RATAS WISTAR GRÁVIDAS E SEUS FILHOTES NO ESTRESSE OXIDATIVO E PARÂMETROS COMPORTAMENTAIS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE MODULADORA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE VIDEIRA (Vitis labrusca), NA GENOTOXICIDADE E ESTRESSE OXIDATIVO DE RATOS WISTAR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE MODULADORA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE VIDEIRA (Vitis labrusca), NA GENOTOXICIDADE E ESTRESSE OXIDATIVO DE RATOS WISTAR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE MODULADORA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE VIDEIRA (Vitis labrusca), NA GENOTOXICIDADE E ESTRESSE OXIDATIVO DE RATOS WISTAR; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
Identificação dos tipos de câncer que mais acometem e que são causa de mortalidade na população da cidade de Caxias do Sul e região; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Faculdade da Serra Gaúcha, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
Comparação dos parametros musculares, cardíacos e inflamatórios entre sessões de terinamento de força e aeróbicos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Faculdade da Serra Gaúcha, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE MODULADORA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE VIDEIRA (Vitis labrusca), NA GENOTOXICIDADE E ESTRESSE OXIDATIVO DE RATOS WISTAR; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
ATIVIDADE MODULADORA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE VIDEIRA (Vitis labrusca), NA GENOTOXICIDADE E ESTRESSE OXIDATIVO DE RATOS WISTAR; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Centro Universitário Metodista IPA, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Avaliação de enteroparasitoses e anemias em escolares do município de Flores da Cunha; 2008; Orientação de outra natureza; (Biomedicina) - Centro Universitário Metodista, Centro Universitário Metodista IPA; Orientador: Caroline Dani;
Produções bibliográficas
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ELSNER, VIVIANEROSTIROLA ; TREVIZOL, LUCIELI ; DE LEON, ISADORA ; DA SILVA, MARCOS ; WEISS, THAYNÁ ; BRAGA, MILENA ; POCHMANN, DANIELA ; BLEMBEEL, AMANDASTOLZENBERG ; Dani, Caroline ; BOGGIO, ELENICE . Therapeutic effectiveness of a single exercise session combined with WalkAide functional electrical stimulation in post-stroke patients: a crossover design study. Neural Regeneration Research , v. 16, p. 805, 2021.
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ANDRADE, FABIA DE OLIVEIRA ; LIU, FANG ; ZHANG, XIYUAN ; ROSIM, MARIANA PAPALEO ; Dani, Caroline ; CRUZ, IDALIA ; WANG, THOMAS T. Y. ; HELFERICH, WILLIAM ; LI, ROBERT W. ; HILAKIVI-CLARKE, LEENA . Genistein Reduces the Risk of Local Mammary Cancer Recurrence and Ameliorates Alterations in the Gut Microbiota in the Offspring of Obese Dams. Nutrients , v. 13, p. 201, 2021.
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Dani, Caroline ; GONÇALVES, LUCIANA KNEIB ; PROENÇA, ISABEL TEIXEIRA ; ANDRADE, FABIADEOLIVEIRA ; HILAKIVI-CLARKE, LEENA . Effects of Maternal Grape Juice Intake on Unfolded Protein Response in the Mammary Glands of Offspring of High Fat Diet Fed Rat Dams. Nutrients , v. 12, p. 2253, 2020.
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Costa, P.C. ; BLEMBEEL, A. S. ; WOHLENBERG, M. ; GABARDO, T. ; DOS SANTOS LACERDA, DENISE ; GONCALVES KNEIB, LUCIANA ; MELLO, ALEXANDRE ; COSTA, L. P. ; RODRIGUES, ADRIANA ; CASALI, V. ; FUNCHAL, CLÁUDIA ; DANI', C. . Daily Grape Juice Consumption Promotes Weight Loss, Improved Stability and Reduced the DNA Damage in the Elderly. INTERNATIONAL JOURNAL OF NUTRITION , v. 6, p. 1-19, 2020.
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OLIVEIRA, GRAZIELLE SILVA DE ; IRACI, LUCIO ; PINHEIRO, GISLAINE SIQUEIRA ; CASAL, MARCELA ZIMMERMANN ; HAAS, ALINE NOGUEIRA ; POCHMANN, DANIELA ; MARTINEZ, FLAVIA GOMES ; ELSNER, VIVIANE ; Dani, Caroline . Effect of exercise and grape juice on epigenetic modulation and functional outcomes in PD: A randomized clinical trial. PHYSIOLOGY & BEHAVIOR , v. 227, p. 113135, 2020.
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LACERDA, D. ; TEIXEIRA, C. ; ALMEIDA, M. G. ; PEREIRA JUNIOR, E. S. ; JESUS, A. G. ; BOCK, P. ; HENRIQUES, João Antonio Pegas ; Dani, Caroline ; GOMES, R. ; Funchal, C . Efeito do consumo de suco de uva da variedade bordo sobre parametros bioquímicos em ratos alimentados com dieta hiperlipídica. In: V Salão de iniciação científica e extensão, 2010, Porto Alegre. Ciência em Movimento (Impresso). Porto Alegre: Editora Universitária Metodista IPA, 2010. v. XII. p. 19-19.
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PEREIRA JUNIOR, E. S. ; LACERDA, D. ; ALMEIDA, M. G. ; JESUS, A. G. ; TEIXEIRA, C. ; HENRIQUES, João Antonio Pegas ; Dani, Caroline ; GOMES, R. ; Funchal, C . Efeito do tratamento cronico com suco de uva da variedade Bordo sobre o comportamento de ratos alimentados com dieta hiperlipídica. In: V Salão de iniciação científica e extensão, 2010, Porto Alegre. Ciência em Movimento (Impresso). Porto Alegre: Editora Universitária Metodista IPA, 2010. v. XII. p. 20-20.
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Dani, C. ; OLIBONI, Lívia Soldatelli ; Funchal, Cláudia ; HENRIQUES, João Antonio Pegas ; SALVADOR, Mirian . Hepatoprotective, cardioprotective and renal-protective effects of grapevine leaves extracts (Vitis labrusca var. Bordo) on Wistar tissues. In: VI Congress of the Society for Free Radical Biology and Medicine, 2009. Free Radicals and Antioxidants in Chile 2009. Santiago: Diseo Corporativo UC, 2009. p. 131-131.
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Dani, Caroline ; Elsner, V. . O PAPEL DO EXERCÍCIO FISICO E DA ALIMENTAÇÃO COMO ESTRATÉGIAS NEUROPROTETORAS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Dani, Caroline . DERIVADOS DA UVA: MUITO ALÉM DOS EFEITOS BENÉFICOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Dani, Caroline . BENEFICIOS DOS DERIVADOS DA UVA: DO PASSADO AO PRESENTE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Dani, Caroline . GRAPE DERIVATES AND THEIR BENEFITS: EVIDENCE IN CLINICAL STUDIES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Dani, Caroline . SUCO DE UVA E SEUS BENEFÍCIOS: DA LEVEDURA AO SER HUMANO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Dani, Caroline . Avaliação de biomarcadores e estratégias de Reabilitação em Indivíduos obesos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Dani, C. . Dieta na prevenção do câncer: Uva. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Dani, Caroline . Atividades benéficas a saúde de derivados da uva. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Dani, Caroline . Compostos bioativos da uva no contexto das doenças crônicas não transmissíveis. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ONGARATTI, B. ; MACHADO, F. ; ALMEIDA, D. C. ; DESTRI, C. ; SILVA, E. R. ; QUINCOZES, A. S. ; Dani, C. ; FUNCHAL, C. . Efeito do suco de uva branco (Vitis labrusca) sobre o parâmetro de estresse oxidativo induzido por azida sódica em córtex cerebral de ratos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MULLER, C. H. L. ; SILVA, V. G. ; RAMIS, T. R. ; DORNELES, G. P. ; Medeiros, N.S ; BOENO, F. P. ; SILVEIRA, D. ; Dani, C. ; RIBEIRO, J. L. . Efeitos agudos de força com oclusão vascular parcial nos níveis de TBARS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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WOHLENBERG, M. ; MACHADO, F. ; HILGER, D. K. ; BOKOWSKI, L. V. ; Medeiros, N.S ; Agostini, F. ; FUNCHAL, C. ; Dani, C. . Efeito do tratametno subcronico com extrato de folha de videira sobre o dano a lipídeos e proteínas causado pelo tetracloreto de carbono em diferentes tecidos do sistema nervoso central. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GONCALVES, L. K. ; WOHLENBERG, M. ; MACHADO, F. ; HILGER, D. K. ; MARDER, R. ; Medeiros, N.S ; FUNCHAL, C. ; Dani, C. . AVALIAÇÃO DE PARAMETROS DE ESTRESSE OXIDATIVO EM HIPOCAMPO DE RATOS WISTAR POSTERIOR AO TRATAMENTO IN VITRO COM DIFERENTES TIPOS DE CHOCOLATE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BOKOWSKI, L. V. ; BOKOWSKI SOBRINHO, R. ; WOHLENBERG, M. ; MACHADO, F. ; ARMIJO, C. ; HENRIQUES, J.A.P. ; FUNCHAL, C. ; Dani, C. . DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE MÉTODOS PARA DETERMINAÇÃO DE METAIS SELENIO, CROMO, NIQUEL, CADMIO E CHUMBO EM EXTRATOS DE FOLHAS DE UVA ESPÉCIE VITIS LABRUSCA VARIEDADE BORDO POR ICP-MS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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GABARDO, T. ; Andrade, Rodrigo Binkowski ; OLIVEIRA, A. S. ; LIMA, J. D. ; FRUSCIANTE, M. ; PERIPOLLI, C. ; Medeiros, N.S ; Gemelli,T ; WANNMACHER, C. ; Dani, C. ; FUNCHAL, C. . EFEITO NEUROPROTETOR DOS SUCOS DE UVA BRANCOS SOBRE A ATIVIDADE DE ENZIMAS DO METABOLISMO ENERGÉTICO EM RATOS TRATADOS COM TETRACLORETO DE CARBONO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LIMA, J. D. O. ; OLIVEIRA, A. S. ; GABARDO, T. ; FRUSCIANTE, M. ; PERIPOLLI, C. ; Medeiros, N.S ; WOHLENBERG, M. ; MACHADO, F. ; BOKOWSKI, L. V. ; FUNCHAL, C. ; Dani, C. . ANALISE DA HOMEOSTASE REDOX DO FÍGDO DE RATOS TRATADOS COM TETRACLORETO DE CARBONO E PROVÁVEL EFEITO PROTETOR DO SUCO DE UVA BRANCO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MASSOLINI, M. ; ALMEIDA, D. C. ; GABARDO, T. ; Medeiros, N.S ; WOHLENBERG, M. ; Agostini, F. ; FUNCHAL, C. ; Dani, C. . EFEITO DO CHA DE CHAPEU DE COURO (ECHINODORUS GRANDIFLORUS) SOBRE DANOS OXIDATIVOS EM CORTEX CEREBRAL DE RATOS WISTAR INDUZIDOS POR AZIDA SÓDICA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MACHADO, F. ; SANTOS, N. B. ; LIMA, J. D. O. ; OLIVEIRA, A. S. ; GABARDO, T. ; FRUSCIANTE, M. ; WOHLENBERG, M. ; TEIXEIRA, C. ; Medeiros, N.S ; SALVADOR, Mirian ; Dani, C. ; FUNCHAL, C. . AVALIAÇÃO DO TRATAMENTO AGUDO COM EXTRATO DE BRACTEAS DE ARAUCARIA AUGUSTIFOLIA SOBRE A HOMEOSTASE REDOX EM SORO DE RATOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MULLER, C. H. L. ; RAMIS, T. R. ; DORNELES, G. P. ; Medeiros, N.S ; BOENO, F. P. ; SILVEIRA, D. ; Dani*, C ; RIBEIRO, J. L. . Efeitos agudos do treinamento de força com oclusão vascular parcial nos níveis de TBARS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Dani, C. . Efeitos Benéficos de Derivados da Uva. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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Dani, C. . Workshop FARMED- Atualização Profissional para os cursos de Farmácia e Biomedicina. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Dani, C. . Efeitos benéficos de derivados da uva. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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HILGER, D. K. ; WOHLENBERG, M. ; MACHADO, F. ; GONCALVES, L. K. ; MARDER, R. ; Medeiros, N.S ; FUNCHAL, C. ; Dani, C. . EFEITO DO TRATAMENTO IN VITRO COM DIFERENTES TIPOS DE CHOCOLATE NA PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA E OXIDAÇÃO PROTEICA EM CEREBELO DE RATOS WISTAR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DUGNO, M. L. G. ; DALTOE, T. ; ROSADO, J. ; FORMOLO, F. ; SPADA, P. K. W. ; Dani, C. . Identificação dos tipos de câncer que mais acometem e que são causa de mortalidade na população da cidade de Caxias do Sul e região. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BRANDELLI, A. ; CLADERA, F. ; NORENA, C. P. Z. ; THYS, R. ; Dani*, C ; BASTIAN, D. V. . Application of antioxidants extracted from pinhao coat in corn and soybean oils. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Dani*, C . Suco de uva e saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ANGHINONI, J. C. ; DANI, Caroline ; SALVADOR, Mirian ; SPADA, P. K. W. . Avaliação da viabilidade de linfócitos humanos tratados com Annona muricata L. (graviola). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANGHINONI, J. C. ; DANI, Caroline ; SPADA, P. K. W. ; SALVADOR, Mirian . Efeito protetor da Annona muricata (graviola) frente aos danos causados por peróxido de hidrogênio em cultura de linfócitos humanos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Carvalho, CAS ; Gemelli,T ; Guerra, R.B. ; COITINHO, A. ; Funchal, C ; DANI, Caroline . Effect of acute administration of 3-butyl-1-phenyl-2-(phenyltelluro)oct-en-1-one on oxidative stress in cerebral cortex, hippocampus and cerebellum of rats. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DANI, Caroline . Atividade Antioxidante de Derivados da Uva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SCHUMACHER, A. ; TITTON, N. F. ; Dani, C. . Estudo comparativo da quantidade de polifenóis encontrada em amostras de chocolate de soja. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GAMBATO, G. ; Dani, C. ; COITINHO, A. ; GOMES, R. ; HENRIQUES, João Antonio Pegas ; SALVADOR, Mirian . Atividade Antioxidante de folhas de Vitis labrusca em Ratos Wistar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DANI, Caroline . II Simpósio Internacional Vinho e Saúde. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ROSA, A. P. ; DANI, Caroline . Atividade antioxidante de vinhos tintos finos (var. Tannat) provenientes da campanha e da serra gaucha. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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ANDRADE, R. B. ; Carvalho, CAS ; Gemelli,T ; OLIBONI, Lívia Soldatelli ; SALVADOR, Miriam ; Guerra, R.B. ; DANI, Caroline ; Araújo, AS ; Funchal, C . 3-Butyl-1-Phenyl-2-(Phenyltelluro)oct-en-1-one induces oxidative stress in human serum. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Carvalho, CAS ; Gemelli,T ; PENZ, J. ; Guerra, R.B. ; DANI, Caroline ; Marcello, M. ; Araújo, AS ; Funchal, C . Efeito de cetona alfa-beta insaturada contendo o grupo fenil telúrio sobre alguns parâmetros de estresse oxidativo em soro de seres humanos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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Gemelli,T ; Carvalho, CAS ; Guerra, R.B. ; Rigon, P. ; DANI, Caroline ; Araújo, AS ; Marcello, M. ; Funchal, C . Efeito de cetona alfa-beta insaturada contendo o grupo fenil selênio sobre alguns parâmetros estresse oxidativo em soro de seres humanos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
Dani, Caroline . Suco de uva reduz colesterol, é bom para memória e ajuda a perder barriga. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Dani, Caroline . Laura Medina mostra as belezas naturais do Vale dos Vinhedos. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Dani, Caroline . Suco de uva reduze problemas oriundos da obesidade. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Dani, Caroline ; Funchal, C . Suco de uva puro previne doenças e ajuda a perder barriga. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Dani*, C . Pesquisa revela novos benefícios do suco de uva tinto ao organismo. 2013. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
Dani*, C . Suco de uva cresce na preferência nacional. 2012. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
Dani*, C . Por que as empresas estão investindo no suco de uva?. 2012. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
Funchal, Claudia ; Dani, C. . Tratamento a base de suco de uva pode gerar bons resultados na saúde. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
DANI, Caroline . Propriedades Benéficas do suco de uva, inclusão na merenda escolar. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Dani, Caroline . Biomédicos Caroline Dani (Conselheira do CRBM ? 5) e Gildo Almeida da Silva no Globo Repórter. 2015; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Estudos científicos endossam benefícios da uva e seus derivados à saúde. 2015; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Pesquisa sobre o suco de uva realizada no Mestrado de Biociências e Reabilitação do IPA em destaque no programa Globo Repórter. 2015; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Suco de uva e benefícios. 2015; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Benefícios do Suco de Uva Perini. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Blog).
Dani, Caroline . Consumo regular de derivados de uva pode prevenir várias doenças, afirma biomédica. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Consumo regular do suco contribui para a redução de peso e gordura abdominal.. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Grape juice: Its compounds and health benefits. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Suco de uva integral é elixir natural para a longevidade. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . benefícios do suco de uva. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Blog).
Dani, Caroline . saúde e nutrição - o poder das uvas. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline ; Funchal, C . Suco de uva puro previne doenças e ajuda a perder barriga, diz pesquisa. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Consumo regular de derivados da uva pode previnir doenças, diz biomédica na CIC/Caxias. 2014; Tema: suco de uva e seus benefícios. (Site).
Dani, Caroline . Radicais livres e antioxidantes: bioquimica e fisiopatologia. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Dani, Caroline ; Funchal, Claudia . Redação de Artigos científicos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Funchal, Claudia ; Dani, C. . Elaboração de artigo científico. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2019 - Atual
PERFIL DE IDOSOS EM RELAÇÃO A CAPACIDADE FUNCIONAL, NÍVEL DE ATIVIDADE FÍSICA, CONSUMO ALIMENTAR E PERCEPÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / Viviane Elsner - Integrante / PATRICIA PINTO - Integrante / LUANA DONAY - Integrante.
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2019 - Atual
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA SOBRE BIOMARCADORES FUNCIONALIDADE E FUNÇÃO COGNITIVA DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA DE PARKINSON QUE REALIZAM FISIOTERAPIA AQUÁTICA: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CRUZADO, Descrição: A Doença de Parkinson (DP) é uma das doenças neurodegenerativas com maior acometimento motor em todo o mundo, além do comprometimento motor na DP, ocorre declínio cognitivo que pode estar presente desde o início da doença, avançando com o passar do tempo até configurar um quadro de demência. Sabe-se que o Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro (BDNF) estimula diferenciação e crescimento dos neurônios durante o desenvolvimento dos sistemas nervosos periféricos e central. O exercício físico em intensidade moderada é capaz de aumentar os níveis de BDNF, gerando um efeito positivo na DP, e o exercício físico aquático na DP possibilita a execução de movimentos de forma progressiva e segura, com transferências de peso e alterações de centro de gravidade geradas pelo movimento e favorecidas nesse ambiente, pelo fato da redução do risco de quedas quando comparado ao ambiente terrestre. De acordo com estudos experimentais o suco de uva convencional ou orgânico é capaz de aumentar os níveis de BDNF no cérebro podendo ser uma alternativa neuroprotetora, principalmente por sua ação antioxidante e anti-inflamatória. Este estudo se caracteriza como um ensaio clínico randomizado cruzado e tem como objetivo avaliar se o consumo de suco de uva associado à fisioterapia aquática em indivíduos com DP pode melhorar os níveis de BDNF, estresse oxidativo e a função cognitiva dos mesmos. Serão incluídos nesse estudo indivíduos com DP acima de 60 anos de idade, participantes regulares de um grupo de fisioterapia aquática, estes participantes serão divididos em dois grupos, cada grupo fará a ingestão por 30 dias de suco de uva tinto convencional em períodos distintos. Para análise dos biomarcadores e função cognitiva todos participantes farão coleta sanguínea responderão o questionário MoCa antes e após cada etapa da intervenção. Para avaliação funcionalidade será utilizada os teste de equilíbrio, teste de caminhada 6 minutos e teste time up and go. Para análise dos resultados será utilizado o teste de estimativas estatísticas generalizadas (GEE), considerando p<0,05 como significativo. Espera- se que os níveis de BDNF aumentem e os parâmetros de estresse oxidativo reduzam. Também será avaliada a função cognitiva antes e após intervenção e espera-se melhora da função cognitiva.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / Viviane Elsner - Integrante / DANIELA POCHMANN - Integrante / Grazielle Silva de Oliveira - Integrante / Gislaine Siqueira Pinheiro - Integrante.
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2018 - Atual
EFEITOS DO CONSUMO DE SUCO DE UVA BRANCO OU TINTO NO ESTRESSE OXIDATIVO E FADIGA MUSCULAR EM ATLETAS DE RUGBY: UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO CRUZADO, Descrição: A prática de exercícios físicos é fortemente recomendada pela Organização Mundial da Saúde para a prevenção de doenças. No entanto, quando a prática se torna profissional ou semi-profissional, extenuante e de longa duração, ultrapassa o limite do ?saudável?. O rugby é um esporte de alto impacto, complexo e que demanda força e potência. Envolve episódios frequentes de exercícios de alta intensidade associados a exercícios de baixa intensidade, assim, a demanda fisiológica e bioquímica deste esporte é extremamente elevada, e que pode levar a um aumento do estresse oxidativo, fadiga e dano muscular. Neste esporte, o fornecimento adequado, não apenas de energia, mas de nutrientes específicos e antioxidantes é fundamental afim de que obtenham um desempenho satisfatório durante treinos e competições esportivas. Diversas substâncias, na atualizada são conhecidas por desempenharem efeito protetor, retardando ou mesmo evitando dano muscular e fadiga. O suco de uva é um alimento rico em carboidratos e antioxidantes, além de possuir importante influência econômica e social, especialmente no Sul do país. Porém, ainda são escassos os estudos que avaliam os efeitos do consumo de suco de uva em atletas. Desta forma, o objetivo deste trabalho será avaliar o efeito do consumo crônico do suco de uva sobre os parâmetros de estresse oxidativo, fadiga e dano muscular em atletas jogadores amadores de Rugby. Os dados serão coletados em atletas do sexo masculino, com idade entre 20 e 30 anos, do clube Rugby Caxias, localizado na cidade de Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Esse estudo terá delineamento de ensaio clínico randomizado cruzado. As avaliações basais serão sem intervenção, antes e após um treino de rugby. A partir do dia seguinte, os atletas iniciarão o consumo, por 14 dias, de 400 ml de suco de uva branco ou suco de uva tinto (integral) e, após este período serão novamente avaliados antes e após o treino. Um período de wash-out de 14 dias será utilizado. Após este período, o protocolo de suplementação dos sucos será repetido, invertendo as suplementações, aqueles jogadores que ingeriram suco branco receberão suco tinto e vice-versa, sendo reavaliados ao final seguindo os mesmos protocolos. As variáveis coletadas nos três momentos incluirão: parâmetros de estresse oxidativo, como atividade enzimática das enzimas superóxido dismutase (SOD) e catalase (CAT), níveis de oxidação proteica e peroxidação lipídica; marcadores bioquímicos de lesão muscular e inflamação, como creatina quinase (CK), enzima TGO (transaminase glutâmico-oxalacética), (interleucina 6 (IL-6) e 10 (IL-10), e fator de necrose tumoral alfa (TNF-); e também marcadores indiretos de desempenho e fadiga muscular, como lactato capilar, força de preensão palmar (dinamômetro), percepção subjetiva de esforço e de dor (escalas de Borg e Nilsson, respectivamente) e ultrassonografia. Acreditamos que o consumo crônico de suco de uva terá efeitos benéficos na diminuição de parâmetros de estresse oxidativo, bem como irá amenizar marcadores de fadiga muscular em atletas de rugby do sexo masculino.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / PATRICIA K W SPADA - Integrante / Viviane Elsner - Integrante / ISABEL CRISTINA PROENÇA - Integrante / DANIELA POCHMANN - Integrante / Ana Lúcia Hoefel - Integrante., Financiador(es): Instituto Brasileiro do Vinho - Auxílio financeiro.
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2018 - Atual
EFEITO DO MICROAGULHAMENTO ASSOCIADO AO PEELING DE ÁCIDO RETINÓICO NO TRATAMENTO DO MELASMA EPIDÉRMICO, Descrição: O distúrbio pigmentar denominado melasma pode ser definido como uma hiperpigmentação, de coloração que varia de castanho claro a escuro, por aumento da atividade e do número de melanócitos na epiderme. Pode localizar-se em regiões fotoexpostas como na face, pescoço ou até antebraços. Ele afeta ambos os sexos, com maior incidência em mulheres, especialmente gestantes. A radiação UV tem um forte componente oxidativo e o estresse foto-oxidativo tem sido intensamente relacionado a uma pele fotodanificada. Essa patologia cutânea é uma condição de difícil tratamento, e, por isso, em diversas pesquisas, é possível observar o aumento da indicação de métodos combinados como recurso. O ácido retinóico já vem sendo utilizado com frequência, devido a sua comprovada efetividade, para tratar o melasma. Já o microagulhamento tem como finalidade estimular a produção de colágeno, além de aumentar a permeabilidade cutânea e a ação dos produtos utilizados, podendo assim auxiliar na efetividade de tratamento. O presente estudo se caracteriza como um ensaio clínico randomizado. Serão convidadas para participar do estudo 40 mulheres de 18 a 50 anos, com presença de melasma epidérmico em face, com fototipo cutâneo de I a IV. Serão divididas em dois grupos sendo o grupo A para o tratamento com microagulhamento e ácido retinóico 5% e grupo B o tratamento de pelling de ácido retinóico a 5%. O estudo vai ocorrer em três meses com seis aplicações dos procedimentos com intervalos de quinze dias. A melhora clínica será avaliada usando o Índice de gravidade da área de Melasma (MASI) e uso de registro fotográfico. Este trabalho tem por objetivo avaliar a melhora clínica do melasma e a influência do microagulhamento associado ao peeling de ácido retinóico a 5% e a influência do tratamento com ácido retinóico a 5% isoladamente nos níveis sanguíneos de marcadores inflamatórios e de estresse oxidativo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / alexandre s mello - Integrante / MARINHO, JÉSSICA PEREIRA - Integrante / ISABEL CRISTINA PROENÇA - Integrante / CLARISSA LINHARES - Integrante.
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2018 - Atual
ESTADO NUTRICIONAL, COGNITIVO E MICROBIOTA DE CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR: POSSÍVEL EFEITO DO CONSUMO DO SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL, Descrição: É na infância que os hábitos alimentares saudáveis são adquiridos e que podem influenciar a vida adulta. A alimentação escolar faz parte da aquisição deste hábito. O suco de uva tinto integral é fonte de antioxidantes, compostos fenólicos, vitaminas e minerais, além de ser uma bebida energética, sendo considerado uma fonte nutricional. Estudos recentes relacionam o possível efeito do consumo do suco de uva tinto integral, com a saúde da microbiota e melhora na cognição. A presente pesquisa tem como objetivo primário avaliar o estado nutricional, cognitivo e a microbiota de crianças em idade escolar de dois diferentes municípios do Estado do Rio Grande do Sul, correlacionando ao consumo do suco de uva tinto integral. Serão coletados, peso e altura para calcular o Índice de Massa Corporal, a circunferência da cintura, a dobra cutânea tricipital e a dobra cutânea subescapular para indicar o estado nutricional da criança. Será aplicado o Mini Exame do Estado Mental para conhecer o estado cognitivo e o Questionário de Frequência Alimentar para determinar os padrões alimentares. A microbiota será analisada através de amostras de fezes, para verificar a presença de bifidobactérias e lactobacilos. A aceitabilidade do suco de uva será examinada por meio do Teste de Aceitabilidade com escala hedônica facial mista. A amostra será de 35 crianças por município entre 6 a 10 anos de idade, que frequentam escolas municipais de dois municípios diferentes do Rio Grande do Sul. Para análise estatística de dados com distribuição normal será usado o Teste-t (SPSS), para a comparação de grupos ANOVA com pós teste de Tukey, onde na comparação de pré e pós será utilizado o Teste-t pareado. Caso, não haja distribuição normal testes não paramétricos serão aplicados. Espera-se que seja observado uma melhora quanto ao estado antropométrico, cognitivo saúde da microbiota das crianças avaliadas quando comparado com a literatura.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / ANDREZA MARTINS - Integrante / Viviane Elsner - Integrante / FRANCIELE VALDUGA - Integrante.
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2018 - Atual
AVALIAÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR EM POLICIAIS MILITARES DO 1° BATALHÃO DE OPERAÇÕES ESPECIAIS DA POLICIA MILITAR DE PORTO ALEGRE, COM BASE NA ANÁLISE DO ESTRESSE PSICOSSOSCIAL E DE MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS, Descrição: Introdução: As doenças cardiovasculares aumentam significativamente a cada ano que passa. Em 2013 foram 339.672 mortes somente no Brasil, segundo dados da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Na análise por estados, o Rio Grande do Sul, no mesmo ano, teve 71,2 % de óbitos por doenças cardiovasculares. O trabalho policial é uma das ocupações mais estressantes quando comparado a outras atividades, sendo que os policiais apresentam diversas doenças relacionadas ao estresse da prática profissional. Objetivo: Analisar o risco para o desenvolvimento de doença cardiovasculares. Materiais e Métodos: Pesquisa de caráter quantitativo, realizada através de estudo analítico observacional, transversal, utilizando um questionário de dados sociodemográficos, avaliação do estresse psicossocial fazendo uso do questionário JCQ de Robert Karasek, e coleta de medidas antropométricas (IMC e Circunferência da cintura).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / Jessica B Martins - Integrante / ISABEL CRISTINA PROENÇA - Integrante / MARISA TEIXEIRA SZEVCYNSKI - Integrante.
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2017 - Atual
O IMPACTO DO CONSUMO GESTACIONAL DO SUCO DE UVA TINTO SOBRE A CONSTRIÇÃO DO DUCTO ARTERIOSO FETAL EM RATOS WISTAR, Descrição: valiar os efeitos do consumo de suco de uva tinto durante o período gestacional sobre a constrição do ducto arterioso fetal e sobre parâmetros de estresse oxidativo e inflamatórios em ratos Wistar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / Cláudia da Silva Funchal - Integrante / ISABEL CRISTINA PROENÇA - Integrante / DANIELA POCHMANN - Integrante.
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2016 - Atual
Efeitos da Ingestão de Suco de Uva e da Dieta Rica em Lipídios por ratas grávidas e lactantes sobre o risco de câncer de mama na prole em ratos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / Cláudia da Silva Funchal - Integrante / luciana kneib gonçalves - Integrante / viviane elsner - Integrante / DANIELA POCHMANN - Integrante / LEENA HILAKIVI-CLARKE - Integrante / FABIA ANDRADE - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Instituto Brasileiro do Vinho - Auxílio financeiro.
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2011 - 2016
Avaliação De Biomarcadores E Estratégias De Reabilitação Em Indivíduos Obesos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2011 - Atual
Efeitos da atividade antioxidante de diferentes derivados da uva em modelos biológicos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2010 - 2016
EFEITOS FARMACOLÓGICOS E TOXICOLÓGICOS DE ORGANOCALCOGÊNIOS EM CÉLULAS NEURAIS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2010 - 2015
Efeitos dos metabólitos acumulados em algumas acidemias organicas sobre a biossinalização de células neurais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2010 - 2015
ATIVIDADE MODULADORA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE VIDEIRA (Vitis labrusca), NA GENOTOXICIDADE E ESTRESSE OXIDATIVO DE RATOS WISTAR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2010 - 2012
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO DE DIFERENTES TIPOS DE CHOCOLATE EM DIFERENTES TIPOS DE TECIDOS DE RATOS WISTAR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2010 - 2012
Efeito do tratamento crônico com suco de uva tinto sobre parâmetros bioquímicos e cerebrais em ratos alimentados com dieta hiperlipídica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador / Claudia Funchal - Integrante.
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2009 - 2011
Avaliação da atividade anticonvulsivante de extratos de plantas sobre o modelo animal de epilepsia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2009 - 2011
COMPARAÇÃO DA CAPACIDADE CARDIORRESPIRATÓRIA, COMPOSIÇÃO CORPORAL, DANOS MUSCULARES E ESTRESSE OXIDATIVO EM MARATONISTAS E SEDENTÁRIOS DO MUNICÍPIO DE CAXIAS DO SUL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caroline Dani - Coordenador.
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2006 - 2008
Estudo dos mecanismos moleculares dos polifenóis e sua ação contra a geração de estresse oxidativo por metais pesados em diferentes modelos celulares, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Caroline Dani - Integrante / João Antonio Pegas Henriques - Coordenador / Mirian Salvador - Integrante / bonatto diego - Integrante / Marcos Dias Pereira - Integrante / Elis Eleutherio - Integrante.
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2004 - 2008
Avaliação nutricional, antioxidante e genotóxica em sucos de uva orgânicos convencionais produzidos por métodos diferenciados, Descrição: Atualmente a procura por uma dieta mais saudável rica em frutas e verduras tem aumentado consideravelmente a nível mundial. Existe um número considerável de estudos que associam esse tipo de dieta com a redução no risco de várias doenças, incluindo câncer, aterosclerose e doenças degenerativas. Segundo dados da Embrapa Uva e Vinho, em 2003, foram comercializados em torno de 23 milhões de suco de uva no país. Sabe-e que o suco de uva é uma fonte rica em flavanóides, os quais apresentam importante atividade antioxidante, capaz de minimizar os efeitos causados pelos radicais livres, contribuindo dessa forma com a melhoria na qualidade de vida da população. O consumo de suco de uva poderia substituir o consumo do vinho, ao menos parcialmente, sem a inconveniente ingestão de álcool e trazendo os mesmos benefícios a saúde. Nos últimos 15 anos a venda de produtos orgânicos tem crescido a uma taxa superior a 20% ao ano, segundo estudos da FAO. Embora os dados, quanto a composição e atividade biológica, sejam controversos, sabe-se que os produtos orgânicos apresentam alterações a nível de micronutriente como vitaminas e polifenóis, até o momento não há nenhum estudo relatado a respeito de sucos de uva produzidos, seja com uvas orgânicas ou convencionais. Apesar da importante atividade antioxidante já descrita para o suco de uva in vitro muitos dos compostos naturais tem sido identificados como agentes mutagênicas e/ou genotóxicos. Desta forma a inclusão de sucos de uva na dieta requer estudos adicionais a fim de evitar o surgimento de efeitos adversos incluindo aumento de mutações e carcinogenicidade. Em vista disso o objetivo deste trabalho é avaliar a composição nutricional e a capacidade antioxidante frente a diferentes radicais livres e em ensaios in vitro e in vivo de sucos de uva convencionais e orgânicos, produzidos por diferentes metodologia, e também serão estudadas as possíveis atividades mutagênicas/antimutagênicas, genotóxica/antigenotóxica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Caroline Dani - Integrante / João Antonio Pegas Henriques - Integrante / Miriam Salvador - Coordenador / Regina vanderlinde - Integrante / Jennifer Saffi - Integrante / Jaqueline Picada - Integrante., Financiador(es): Instituto Brasileiro do Vinho - Auxílio financeiro.
Prêmios
2008
Destaque III Salão de iniciação cientifica e extensão, Centro Universitário Metodista IPA.
2008
Destaque em sessão de apresentação oral: I Congresso Internacional de Bioanálises e IV Congresso Sul Brasileiro de Biomedicina, Feevale.
2007
Destaque XIX Salao de Iniciação Cientifica, UFRGS.
2006
Destaque na Sessão Biotenologia e Química Medicinal, Pró-Reitoria de Pesquisa - PROPESQ - UFRGS.
Histórico profissional
Experiência profissional
2007 - 2020
Centro Universitário MetodistaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Atividades
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04/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário Metodista.,Cargo ou função, Conselho Editorial do Centro Universitário Metodista-IPA.
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08/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário Metodista.,Cargo ou função, Membro do Comitê Institucional de Seleção e Avaliação do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica.
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03/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário Metodista.,Cargo ou função, Presidente do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Biociências e Reabilitação.
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01/2012
Direção e administração, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.,Cargo ou função, Coordenador de Programa.
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07/2011
Direção e administração, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.,Cargo ou função, Líder Grupo de Pesquisa: Desenvolvimento urbano e alterações biológicas.
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10/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Pró Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação.,Linhas de pesquisa
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10/2010
Ensino, Biociências e Reabilitação, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Elaboração de artigo científico, Oficina de integração interdisciplinar, Neuroquímica
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03/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário Metodista.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Biomedicina.
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07/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário Metodista.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Biomedicina.
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02/2007
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística, Bioética e Introdução a Biomedicina, Controle de Qualidade, Histologia e Embriologia, Parasitologia, Parasitologia Clínica, Prática de Pesquisa II, Prática de Pesquisa III
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07/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística
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02/2009 - 02/2011
Extensão universitária , Centro Universitário Metodista.,Atividade de extensão realizada, Ação extensionista na melhora da quaidade de vida de homens do município de Flores da Cunha.
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10/2008 - 10/2010
Direção e administração, Centro Universitário Metodista.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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03/2009 - 09/2010
Direção e administração, Centro Universitário Metodista.,Cargo ou função, Presidente colegiado curso de Biomedicina.
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02/2008 - 02/2010
Extensão universitária , Centro Universitário Metodista.,Atividade de extensão realizada, Avaliação de enteroparasitoses e anemias em ecolares do município de Flores da Cunha.
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02/2008 - 12/2008
Extensão universitária , Centro Universitário Metodista.,Atividade de extensão realizada, Coordenador do Programa : Casa de Cuidados.
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02/2007 - 07/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia
2010 - 2013
Faculdade da Serra GaúchaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Atividades
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02/2010
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Farmacologia
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02/2010
Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatistica, Bioética e Regulamentação Biomédica
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02/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Biomedicina.,Cargo ou função, Participação do Núcleo Docente Estruturante.
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01/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Biomedicina.,Cargo ou função, Membro do Colegiado.
2004 - 2008
Universidade de Caxias do SulVínculo: Aluna da pós -graduação, Enquadramento Funcional: Aluna, Carga horária: 40
2003 - 2004
Laboratório Flores da CunhaVínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 40
2003 - 2003
Laboratório VitaclinVínculo: Estágiaria, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40
2012 - Atual
DCD Serviços AdministrativosVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 10
2012 - 2019
Instituto Brasileiro do VinhoVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 5
2014 - Atual
International Organisation of Vine and WineVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: MEMBRO DA COMISSÃO IV - SEGURANÇA E SAÚDE, Carga horária: 5
2019 - Atual
Universidade Federal do Rio Grande do SulVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSOR PERMANENTE - PPG FARMACOLOGIA
2021 - Atual
Associação Brasileira de SommelierVínculo: Diretora, Enquadramento Funcional: Diretora de Relacionamento com o aluno
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Caroline Dani e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Confirma a exclusão?