Ana Elisa Rezende de Castro


Informações coletadas do Lattes em 31/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2007 - Atual

Universidade Federal de Lavras
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.

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Comissão julgadora das bancas

Luiz Ronaldo de Abreu

PINTO, S. M.Abreu L. R.; PEREIRA, P. A. P.. Coalhos e fermentos utilizados na fabricação de queijos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Luiz Ronaldo de Abreu

PINTO, S. M.Abreu L. R.; PEREIRA, P. A. P.. Coalhos e fermentos utilizados na fabricação de queijos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Patricia Aparecida Pimenta Pereira

PINTO, S. M.; ABREU, L. R.;PEREIRA, P. A. P.. Coalhos e fermentos utilizados na fabricação de queijos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

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Foi orientado por

Jefferson Luiz Gomes Corrêa

Monitoria remunerada Operações Unitárias I; 2010; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Jefferson Luiz Gomes Correa;

Olga Lucía Mondragón Bernal

Estágio supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Olga Lucía Mondragón Bernal;

Sandra Maria Pinto

Agentes coagulantes e fermentos utilizados na produção de queijos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Sandra Maria Pinto;

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Lavras. , Campus Universitário, 37200-000 - Lavras, MG - Brasil - Caixa-postal: 3037, Telefone: (35) 38921122