Valdete Regina Guandalini

Nutricionista e especialista em Nutrição Clínica pela Universidade do Sagrado Coração (USC)/Bauru-SP. Mestrado e doutorado em Alimentos e Nutrição, área de concentração, Ciências Nutricionais pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)/Araraquara-SP. Professora Adjunta II (DE) e Coordenadora do Curso de Nutrição - Departamento de Educação Integrada em Saúde do Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) - Vitória/ES. Professora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde e do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNS) - Atua na área de Nutrição Clínica, com destaque para desnutrição proteico calórica, sarcopenia, avaliação da composição corporal, marcadores inflamatórios, estado nutricional, qualidade de vida e câncer.

Informações coletadas do Lattes em 17/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Alimentos e Nutrição

2009 - 2013

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Estratégia Saúde da Família: avaliação dos cuidados em saúde e nutrição aos adultos diabéticos e hipertensos, Matão/SP.
Maria Rita Marques de Oliveira. Palavras-chave: diabetes mellitus; hipertensão arterial; atenção primária à saúde.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana integradas com assistência social, prestadas em residências coletivas e particulares.

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2000 - 2003

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação antropometrica e da série vermelha em um grupo de crianças de Matão - SP,Ano de Obtenção: 2003
José Eduardo Dutra de Oliveira.Palavras-chave: pre escolar; eritrograma; avaliação antropometrica.

Especialização em Especialização em Nutrição Clinica

1998 - 1999

Universidade do Sagrado Coração
Título: Não houve

Graduação em Nutrição

1994 - 1997

Universidade do Sagrado Coração

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Formação complementar

2009 - 2009

Avaliação Laboratorial Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2003 - 2003

I Curso Nacional de Atualização em Nutrologia. , Associação Brasileira de Nutrologia, ABN, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Estágo Extracurricular em Nutrição Hospitalar. (Carga horária: 298h). , Associação Hospitalar de Baurú, AHB, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Estágio Extracurricular em Atendimento Ambulatoria. (Carga horária: 144h). , Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Estágio extracurricular em Nutrição Social. (Carga horária: 52h). , Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Câncer.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Inflamação e desnutrição.

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Organização de eventos

GUANDALINI, V. R. . IV Semana de Nutrição. 2014. (Outro).

GUANDALINI, V. R. . III Semana da Nutrição. 2013. (Outro).

GUANDALINI, V. R. . Campanha de Prevenção e Combate à obesidade, diabates mellitus e hipertensão arterial. 2011. (Outro).

GUANDALINI, V. R. ; MAGALHAES, P. ; RUBIATTI, A.M.M . Feira Reginonal de Profissões - FERP. 2011. (Outro).

GUANDALINI, V. R. ; MAGALHAES, P. . Atividades de Orientação Nutricional. 2011. (Outro).

GUANDALINI, V. R. ; BOSIO, C. ; DIAS, J. C. R. . Processo Seletivo Simplificado para Docente. 2010. (Outro).

GUANDALINI, V. R. . Feira de Profissões. 2010. (Outro).

GUANDALINI, V. R. ; MAGALHAES, P. . Oficima de Avaliação da composição corporal com orientação nutricional e física. 2009. (Outro).

RUBIATTI, A.M.M ; GUANDALINI, V. R. ; MAGALHAES, P. . Feira Regional de Profissões - FERP. 2009. (Outro).

GUANDALINI, V. R. ; BARRETO, P.M.S ; RUBIATTI, A.M.M . I Simpósio do Curso de Nutrição da Faculdade Santa Giulia. 2007. (Outro).

GUANDALINI, V. R. ; RUBIATTI, A.M.M . Atendimento Nutricional em Consultório e Métodos de Avaliação Nutricional. 2007. (Outro).

GUANDALINI, V. R. . Avaliação Nutricional nas diferentes etapas da vida e condições fisiológicas.. 2007. (Outro).

GUANDALINI, V. R. . V Jornada Científica e V Venha nos Conhecer. 2007. (Outro).

GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. ; MANCO, A. M. ; BARRETO, P.M.S . Curso - " Aspectos clínicos, nutricionais e psicológicos da obesidade". 2006. (Outro).

GUANDALINI, V. R. . I Jornada Científica Integrada da Faculdade Santa Giulia. 2005. (Outro).

GUANDALINI, V. R. . III Jornada de Nutrição do UNICEP. 2004. (Outro).

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Participação em eventos

Ganepão 2018: 8º ICNO/CBNC - International Conference of Nutritional Oncology / Congresso Brasileiro de Nutrição em Câncer e 2º NEXSA - Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. Concordância entre o Graz Malnutrition Screening (GMS) e a Mini Avaliação Nutricional Curta (MAN-SF®) em idosos hospitalizados. 2018. (Congresso).

Avaliação Nutricional e Composição Corporal: Hands-off / Hands-on. 2017. (Oficina).

II Simpósio Internacional de Terapia Nutricional.Sensibilidade do Índice de Risco Nutricional na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados. 2017. (Simpósio).

Researcher Connect Course. 2017. (Outra).

XVII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental e Ganepão 2016. Tempo de jejum pré e pós operatório e estado nutricional de pacientes submetidos a cirurgia de grande porte do trato gastrointestinal. 2016. (Congresso).

XVII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental e Ganepão 2016. Relação entre estado nutricional e resposta inflamatória sistêmica em pacientes com câncer do trato gastrointestinal. 2016. (Congresso).

XVII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental e Ganepão 2016. Associação da pré albumina sérica com a avaliação subjetiva global, índice de massa corporal e indicadores antropométricos ma identificação do risco nutricional em pacientes hospitalizados. 2016. (Congresso).

I Congresso de Ciências da Saúde. 2015. (Congresso).

I Simpósio Internacional de Terapia Nutricional.Prevalência de desnutrição e triagem nutricional em pacientes cirúrgicos de um hospital universitário de Vitória/ES/Brasil. 2015. (Simpósio).

VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI), II Congresso Brasileiro de Prebióticos, Probióticos e Simbióticos e Ganepão 2015. Correlação entre a espessura do músculo adutor do polegar e variáveis clássicas utilizadas na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados. 2015. (Congresso).

VI Meeting Nacional de Disfagia. 2015. (Encontro).

Impacto da industrialização de alimentos sobre a saúde de populações. 2014. (Outra).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Terapia Nutricional no Paciente Renal. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Membro da Comissão de Avaliação de Trabalhos Científicos. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Qualidade da dieta, índice de massa corporal e circunferência da cintura de diabéticos e hipertensos atendidos na atenção primária. 2014. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Terapia Nutricional nas Doenças Inflamatórias Intestinais. 2014. (Congresso).

World Nutrition Rio2012. Caracterização das consultas de nutrição na Estratégia Saúde da Família: uma experiência pioneira em Matão, São Paulo, Brasil.. 2012. (Congresso).

XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. Food and nutritional status of hypertensive and diabetic treated in primary health care. Matão. São Paulo. Brazil .. 2012. (Congresso).

XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. Food and nutritional status of hypertensive and diabetic treated in primary health care. Matão. São Paulo. Brazil .. 2012. (Congresso).

II Seminário de Articuladores Locais do Projeto REDE -SANS. 2011. (Seminário).

I Seminário de Articuladores Locais do Projeto REDE -SANS. 2011. (Seminário).

V Conferência Municipal de Saúde. 2011. (Outra).

Alimentos Funcionais. 2010. (Encontro).

IX Simpósio de Nutrição. 2010. (Simpósio).

O comer e seus significados. 2010. (Outra).

12º Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2009. (Congresso).

8º Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. Prevalência de excesso de peso em pacientes atendidos no Programa de Saúde da Familia no Município de Matão - S.P.. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. Prevalencia de Complicações do diabetes mellitus em pacientes hospitalizados.. 2009. (Congresso).

XXXII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral - Ganepão 2009. Prevalência de doenças cronicas não transmissiveis associadas a obesidade em pacientes atendidos no Ambultório de Nutrição do Centro Universitário Central Paulista - UNICEP.. 2009. (Congresso).

11º Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2008. (Congresso).

I Fórum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Prática Clínica. 2008. (Outra).

III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2008. (Congresso).

Interncional Conference of Nutritional Oncology. 2008. (Outra).

Paciente grave: resposta metabólica e necessidades nutricionais.. 2008. (Outra).

Seminário de Vigilância Alimentar e Nutricional do Estado Nutricional de São Paulo. 2008. (Seminário).

Simpósio de Atenção Nutricional ao Paciente Hospitalizado.. 2008. (Simpósio).

X Forum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clinica e Experimental. Perfil clinico e nutricional de pacientes hospitalizados em terapia nutrcional enteral.. 2008. (Congresso).

XXXI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2008. (Outra).

6º Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. Composição Corporal de mulheres pós menopáusicas integrantes de um programa de exercício físcio resistido.. 2007. (Congresso).

6º Congresso Nacional de Pesquisadores do UNICEP. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI)/Ganepão 2007. 2007. (Congresso).

IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2007. (Outra).

Simpósio Internacional ICNSO: Uso de Aminoácidos no estresse metaólico.. 2007. (Simpósio).

VI Simpósio de Nutrição. 2007. (Simpósio).

XXX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2007. (Outra).

5º Congresso Nacional de Pesquisadores. 2006. (Congresso).

5º Congresso Nacional de Pesquisadores. Prevalencia de obesidade em escolares participantes do Projeto Guri no município de São Carlos. 2006. (Congresso).

7º Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2006. (Encontro).

9º Congresso de Iniciação Científica do UNICEP. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação dietetica e do estado nutricional de idosos institucionalisados. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

4º Congresso Nacional de Pesquisadores. 2005. (Congresso).

6º Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2005. (Encontro).

8º Congresso de Iniciação Científica da Unicep. 2005. (Congresso).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

II Congresso Paulista de Nutrição Humana/ III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

XVII Congresso Médico do Oeste Paulista/ I Jornada de Nutrição do Oeste Paulista. Avaliação Antropométrica de Idosos Residentes em um Abrigo de São Carlos - S.P. 2005. (Congresso).

Alimentos funcionais: Atualidades. 2004. (Seminário).

Nutrição Esportiva: Metabolismo e Medicina da Musculação. 2004. (Outra).

V Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de vida. 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Médico do Oeste Paulista. 2004. (Congresso).

4º Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2003. (Encontro).

Capacitação docente. 2003. (Oficina).

I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional. 2003. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2003. (Congresso).

Congresso Internacional de Obesidade. 2002. (Congresso).

Curso de Controle Higiêncio Sanitário de Alimentos. 2001. (Outra).

Curso Interncional Felanpe de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2001. (Outra).

II Congresso Internacional de Nutriçã, Longevidade e Qualidade de Vida. 2001. (Congresso).

Nutrição Clínica: Prevenção e Tratamento de Obesidade, diabetes e dislipidemias. 2001. (Encontro).

Curso de Exercício e Emagrecimento - ENAF. 2000. (Outra).

Atualização em Alimentação Pública. 1999. (Outra).

Avaliação Global do Estado Nutricional. 1999. (Outra).

Estudos de Consumo Alimentar: Definição de Metodologia e Tendencias. 1999. (Outra).

III Seminário de Alimentação Escolar. 1999. (Seminário).

Musculação & Atividade Física. 1999. (Outra).

Musculação & Nutrição. 1999. (Congresso).

Suplementos Nutricionais: Quando, como e porque suplementar?. 1999. (Outra).

Aspectos Praticos no Tratamento da Obesidade. 1998. (Outra).

Controle do Peso Corporal. 1998. (Outra).

Fórum Estadual de Alimentação Pública. 1998. (Outra).

I Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Interior Paulista. 1998. (Outra).

II Jornada de Nutrição de Bauru. 1997. (Outra).

I Jornada de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 1997. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 1997. (Congresso).

XIII Simpósio Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Simpósio).

XX Curso de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Outra).

II Simpoósio de Nutrição Clínica de Bauru. 1996. (Simpósio).

I Simpósio sobre Exercício Físico e Nutrição de Bauru. 1996. (Simpósio).

IV Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 1996. (Congresso).

VI Semana de Nutrição de Bauru. 1996. (Outra).

I Encontro de Aleitamento Materno do Oeste Paulista. 1994. (Encontro).

V Semana de Nutrição de Bauru. 1994. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Renata Manoel

Pedrosa, RG;GUANDALINI, V. R.; PEREIRA, T. S. S.; HARAGUCHI, F. K.. Influência da composição corporal, ingestão proteica e nível de ativdade física sobre o ângulo de fase de mulheres acompanhadas durante um ano após cirurgia bariátrica. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Monique Tavares Pereira

SALAROLI, L. B.;GUANDALINI, V. R.; SAUNDERS, C.. Consumo de alimentos minimante processados e ultraprocessados e fatores associados em gestantes da região metropolitana da Grande Vitória, Espirito Santo, Brasil. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Sillian Ângela Ávila Alves

Molina, M.C.B; MIILL, J. G.; ROCHA, J. L. M.; MORAES, E. A.;GUANDALINI, V. R.. Consumo de potássio e qualidade da dieta de adultos na população urbana de Vitória/ES. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Oscar Geovanny Enriquez Martinez

Molina, M.C.B; LUFT, V. C.; FARIA, C. P.;GUANDALINI, V. R.; CADE, N. V.. Consumo de álcool e perfil lipídico em participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-BRASIL). 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Kymberle Betzel Koehler

HARAGUCHI, F. K.; Pedrosa, RG; BARAUNA, V. G.; SALAROLI, L. B.;GUANDALINI, V. R.. Ângulo de Fase e Índices de Prognóstico Inflamatório e Nutricional em Mulheres Submetidas à Cirurgia Bariátrica. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Taiz Karla Brunetti Moreira

FARIA, C. P.; Molina, M.C.B; MIL, J. G.;GUANDALINI, V. R.; ALVIM, R. O.. Uso de adoçantes não nutritivos e consumo alimentar de participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil). 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Larissa Scarparo Rocha

Pedrosa, RG; HARAGUCHI, F. K.;GUANDALINI, V. R.; PEREIRA, T. S. S.; SALAROLI, L. B.. Associação entre o ângulo de fase e a composição corporal de mulheres obesas submetidas à gastroplastia redutora com derivação em Y de Roux. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Monica Cattafesta

SALAROLI, L. B.; BARBOSA, M. C. R.; ASSUNCAO, M. C. F.;GUANDALINI, V. R.. Influência das condições socioeconômicas e de trabalho no consumo alimentar e a sua implicação na saúde de bancários. 2017.

Aluno: Virgília Oliviera Pani

FARIA, E. R.; BARBOSA, M. C. R.; MIL, J. G.;GUANDALINI, V. R.; NUNES, P. M. F.; ALVIM, R. O.. Comparação entre os fatores associados à resistência a insulina no final da infância e início da adolescência. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Lara Onofre Ferriani

VIANA, M. C.; COUTINHO, E. S. F.; FARIA, C. P.; Molina, M.C.B; MIILL, J. G.;GUANDALINI, V. R.. Validade de medidas autorrelatadas na estimativa de sobrepeso e obesidade na população geral. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Juliana Rodrigues de Andarade

Molina, M.C.B;GUANDALINI, V. R.; CADE, N. V.. Fenótipo da Cintura Hipertrigliceridêmica e fatores nutricionais: um estudo com participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto - ELSA Brasil.. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Luana de Oliveira Souza

GUANDALINI, V. R.; MACHADO, M. L. T.; FIGUEREDO, W. S.. As práticas de educação em diabetes vivenciadas no SUS: uma discussão da literatura. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Gestão da Clínica) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Amanda Gomes Ribeiro

Molina, M.C.B;GUANDALINI, V. R.; MILL, J. G.; CADE, N. V.; TEIXEIRA, L. G.. Consumo de produtos lácteos e sua relação com fatores de risco cardiovascular em participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto - ELSA-Brasil. 2019. Tese (Doutorado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Ana Paula Simões Golucci

BRANDAO, M. A. B.; TORO, A. A. D. C.; PATIN, R. V.;GUANDALINI, V. R.; NOGUEIRA, R. J. N.. Perfil lipídico e hepático de pacientes pediátricos e a terapia de nutrição parenteral total. 2017. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Taís Daiane Russo Hortêncio

RIBEIRO, A. F.; ESPIN NETO, J.;GUANDALINI, V. R.; BRANDAO, M. A. B.; ALEXANDRE, A. M.. Nutrição parenteral - complicações metabólicas em pacientes pediátrico hospitalizados e mudanças na prática clínica em pacientes domiciliares no Canadá.. 2015. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Renata Manoel

Pedrosa, RG; PEREIRA, T. S. S.;GUANDALINI, V. R.; SOARES, F. L. P.; BARBOSA, M. C. R.. Ângulo de fase e composição corporal em mulheres submetidas a cirurgia bariátrica durante a fase intermediária de perda de peso. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Taiz Karla Brunetti Moreira

FARIA, C. P.; ROCHA, J. L. M.;GUANDALINI, V. R.. "Ingestão de adoçantes não nutritivos e consumo alimentar em adultos do estudo longitudinal de saúde do adulto (ELSA-Brasil). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Leandra de Aguiar Almeida

HARAGUCHI, F. K.;GUANDALINI, V. R.; SALAROLI, L. B.. Composição corporal e dano oxidativo durante a fase de rápida perda de peso de indivíduos submetidos à gastroplastia redutora em Y de Roux para tratamento da obesidade grave. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Oscar Geovanny Enriquez Martinez

Molina, M.C.B; FARIA, C. P.;GUANDALINI, V. R.. Consumo de álcool e perfil lipídico em participantes do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-BRASIL). 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Katarina Papera Valente

GUANDALINI, V. R.; FARIA, C. P.; SPEXOTO, M. C. B.; Pedrosa, RG; ROCHA, J. L. M.. Investigação de associações da espessura do músculo adutor do polegar e da força de preensão palmar com estado nutricional e prognóstico em pacientes com Câncer. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Lauriete Carlos da Silva

BARBOSA, M. C. R.; FARIA, C. P.; SALAROLI, L. B.;GUANDALINI, V. R.. Gestação de alto risco: estado nutricional e fatores de risco associados a desfechos desfavoráveis. 2017.

Aluno: Larissa Scarparo Rocha

Pedrosa, RG; HARAGUCHI, F. K.; SALAROLI, L. B.;GUANDALINI, V. R.. Influência da gastrectomia vertical na composição corporal e no ângulo de fase em indivíduos obesos na fase rápida de perda de peso. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Silian Angela Avila Alves

Molina, M.C.B; ROCHA, J. L. M.; MIILL, J. G.;GUANDALINI, V. R.; MORAES, E. A.. Consumo de potássio e qualidade da dieta na população adulta de Vitória/ES. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Raiani Spalenza Matos

GUANDALINI, V. R.; Molina, M.C.B. Impacto de um programa de saúde sobre níveis pressóricos: um estudo com escolares- Vitória-ES. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Mayara Perna Assoni

GUANDALINI, V. R.; MACHADO, M. L. T.. A formação do profissional nutricionista na perspectiva da atuação no Sistema Único de Saúde. 2015.

Aluno: Luana de Oliveira Souza

MACHADO, M. L. T.; FIGUEIREDO, W. S.;GUANDALINI, V. R.; FELICIANO, A. B.. As práticas de educação em diabetes vivenciadas na atenção primária à saúde: uma discussão da literatura. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Gestão da Clínica) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Helena Schneider Ewald

GUANDALINI, V. R.; CORREA, M. M.; BARBOSA, M. C. R.. Aleitamento materno exclusivo na alta de recém-nascidos prematuros internados em uma UTIN de um hospital terciário de Vitória-ES. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

GUANDALINI, V. R.; CORREA, M. M.. Perfil Materno e ganho ponderal gestacional em mães de recém-nascidos prematuros de uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Helena Schneider Ewald

GUANDALINI, V. R.; CORREA, M. M.. Caracterização dos recém nascidos pré-terno internados na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal do Hospital Universitário Cassiano Antônio Moraes. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

GUANDALINI, V. R.; CORREA, M. M.. Perfil de mães de recém-nascidos pré-termos admitidos na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal do Hospital Universitário Cassiano Antonio Moraes. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Juliete Bassini Ramiro

GUANDALINI, V. R.; CORREA, M. M.; BRUNHOLI, G. N.. Programa de Educação Nutricional: Estratégia de fortalecimento do cuidado integral com crianças e adolescentes portadores de doença renal crônica. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Priscila Rossini Gomes Santos

GUANDALINI, V. R.; FARIA, C. P.. Relato de Caso: Avaliação Nutricional e Introdução da Alimentação Complementar em Lactente portador da Síndrome De Prune Belly. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Gabriela Levy Silva Souza

MORAES, R. A. G.; VALENTE, K. P.;GUANDALINI, V. R.. Uso dos Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional na avaliação da assistência nutricional. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Karina Pinto Pedrosa e Kelly Pimenta da Silva

PETARLI, G. B.; BIRRO, R. A.;GUANDALINI, V. R.. Prescrição e aceitação dos suplementos nutricionais orais (SNOs) por pacientes hospitalizados. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Sthefani Fernandes Magnago e Rafaela Castro Mansur

CORREA, M. M.; PONTES, M. B.;GUANDALINI, V. R.. Prevalência e fatores associados ao aleitamento materno em crianças menores de 2 anos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Amanda Ferreira Alves

Pedrosa, RG;GUANDALINI, V. R.; HARAGUCHI, F. K.. Redução do ângulo de fase foi associada à redução do peso corporal e do IMC, mas não foi associada à redução da massa magra de mulheres obesas submetidas à cirurgia bariátrica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Leticia Ribeiro Carvalho

GUANDALINI, V. R.; FARIA, C. P.; SILVA, T. S.. Índice de Qualidade da Dieta Revisado em indivíduos com doenças biliares. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Ágata Depollo Echebarrie

GUANDALINI, V. R.; FARIA, C. P.; ORLANDI, D. P.. Indicadores de Qualidade Nutricional em terapia nutricional em uma Unidade de Terapia Intensiva. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Lais Pessanha Leal e Marina Schmidt Mognhol

GUANDALINI, V. R.; MORAES, R. A. G.; ROCHA, J. L. M.. Relação Neutrófilo/Linfócito e estado nutricional em pacientes com câncer do trato gastrointestinal e glândulas anexas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Leila Nascimento Castanheira

GUANDALINI, V. R.; HARAGUCHI, F. K.; Pedrosa, RG. Ângulo de fase e composição corporal de indivíduos submetidos à Gastroplastia redutora com derivação em Y de Roux para tratamento da obesidade grave. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Nayara Cristine Penha Rosa

GUANDALINI, V. R.; SALAROLI, L. B.; CATAFFESTA, M.. Sarcopenia e fatores associados em pacientes com doença renal crônica em tratamento dialítico peritoneal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Mariana Conceição Moraes Paraiso

GUANDALINI, V. R.; HARAGUCHI, F. K.. Efeito do acompanhamento nutricional sobre o estado nutricional e a qualidade da dieta de usuários do SOE, Vitória-ES. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Giovana de Souza Alvim e e Isabela Bayer Fachetti

GUANDALINI, V. R.; HARAGUCHI, F. K.. Impacto do acompanhamento nutricional na antropometria de praticantes de exercício físico no contexto do Programa Academia da Saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Carine Araújo dos Santos e Letícia de Souza Jorge

GUANDALINI, V. R.; HARAGUCHI, F. K.. Programa Academia da Saúde: Associação do conhecimento nutricional e parâmetros antropométricos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Betullya Lucas Almeida e Tatiana Salgado Toniato

GUANDALINI, V. R.; MORAES, R. A. G.; VALENTE, K. P.; SPEXOTO, M. C. B.. Apetite, sintomas e estado nutricional de pacientes com câncer: Associação entre os instrumentos CASQ e ASG-PPP. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Hanna Barbosa Gomes e Janine Alexandre Borges Bartochevis

GUANDALINI, V. R.; ROCHA, J. L. M.; NUNES, P. M. F.. Força de preensão palmar, estado nutricional e fatores associados em idosos hospitalizados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Emanuella Mardegani Batista Lima

GUANDALINI, V. R.; ROCHA, J. L. M.; PEREIRA, T. S. S.. Concodância entre o Graz Malnutrition Screening (GMS) com instrumentos subjetivos de avaliação nutricional em pacientes hospitalizados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Caroline Regonini Carvalho

GUANDALINI, V. R.; FARIA, C. P.. Adoçantes não nutritivos, consumo alimentar e apetite subjetivo em adultos: uma revisão sistemática.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Lizandra Schimidel Oliveira e Juliana Schade Coelho

GUANDALINI, V. R.; Molina, M.C.B; SILVA, T. S.. Consumo de condimentos e alimentos industrializados e qualidade da alimentação: resultados do estudo VALSA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Ariane Calazans Teixeira e Maressa Gabriella Calixto Mariani

GUANDALINI, V. R.; MORAES, R. A. G.; SOARES, F. L. P.. Efetividade da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente no diagnóstico de desnutrição em pacientes oncológicos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Ana Cristina Lozzer Barcelos e Elise Passamani Noé

GUANDALINI, V. R.; MORAES, R. A. G.; SOARES, F. L. P.. Índice de risco nutricional como indicador de desnutrição em pacientes hospitalizados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Rebecca Cruz Pereira

GUANDALINI, V. R.; HARAGUCHI, F. K.; PETARLI, G. B.. Risco nutricional em idosos hospitalizados: comparação entre o questionário nutricional simplificado de apetite (QNSA) e a Mini Avaliação Nutricional(MAN-SF). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Naira Marceli Fraga Silva

GUANDALINI, V. R.; PETARLI, G. B.; SALAROLI, L. B.. Relação entre estado nutricional e resposta inflamatória sistêmica em pacientes com câncer do tratogastrointestinal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Katarina Papera Valente

GUANDALINI, V. R.; PETARLI, G. B.; Pedrosa, RG. Uso da espessura do músculo adutor do polegar como parâmetro para avaliação nutricional em pacientes cirúrgicos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Priscila Almeida Gava

GUANDALINI, V. R.; Pedrosa, RG; HARAGUCHI, F. K.. Alterações metabólicas e nutricionais da lipodistrofiia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Raiane Pereira Silva

Molina, M.C.B;GUANDALINI, V. R.; SILVA, T. S.. Mudança de comportamento de consumo de sódio e potássio em população adulta. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Analu de Souza Anísio e Heloisi Gonçalves Santos Passos

GUANDALINI, V. R.; BARBOSA, M. C. R.. Caracterização dos fatores relacionados ao risco cardiovascular em mulheres climatérias. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Miriani Delfino Botacim e Ranata Manoel

GUANDALINI, V. R.; PETARLI, G. B.; SALAROLI, L. B.. Indicadores antropométricos e fatores associados: um estudo em policiais civis de Vitória _ES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Música) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Daniele Barboza dos Santos

GUANDALINI, V. R.; Molina, M.C.B; SIQUEIRA, J. H.. Lanches e escolhas alimentares: um estudo com escolares da rede pública de Vitória/ES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Izabor Farias Oakes de Oliveira

GUANDALINI, V. R.; Molina, M.C.B; PETARLI, G. B.. Avaliação do estado nutricional e qualidade de vida de adultos com diabetes mellitus tipo 2.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Alyne Gomes da Vitória

GUANDALINI, V. R.; Molina, M.C.B; CORREA, M. M.. Qualidade da dieta e estado nutricional de diabéticos tipo 2 atendidos na atenção primária do município de Vitória/ES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Fernanda Do Carmo Fontana Calazans

GUANDALINI, V. R.; PETARLI, G. B.; HARAGUCHI, F. K.. Triagem nutricional em pacientes cirúrgicos cirúrgica de um hospital universitário em Vitória/ES.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Danielly Lucas Sampaio

GUANDALINI, V. R.; SALAROLI, L. B.. Notificação de ingestão energética em relação às necessidades nutricionais de adolescentes com sobrepeso e obesidade da grande Vitória/ES-Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Juliana Rocha Maciel

GUANDALINI, V. R.. Evolução nutricional de pacientes internados no Hospital Cassiano Antônio de Moraes, Vitória/ES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: Tayná Pacheco de Souza

GUANDALINI, V. R.. Análise qualitativa dos lanches das crianças de 6 a 10 anos em escolas públicas e privadas do município de Vitória/ES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo.

Aluno: André Ferreira de Oliveira

GUANDALINI, V. R.; MEMARI, P.Z.. Hipertensão arterial: inimigo invisível. Cuidados com a alimentação.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Paula Roberta Pauleto Toffani

RUBIATTI, A.M.M;GUANDALINI, V. R.. Perfil nutricional de usuários de um Centro De Atenção Psicossocial Álcool E Drogas (CAPS AD) do interior paulista. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Bruna Carolina Almeida Beltran

RUBIATTI, A.M.M;GUANDALINI, V. R.. Aspectos nutricionais e funcionais do chá verde na saúde humana.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Ana Maria Contri e Letícia Mascarin Hoffmann

GUANDALINI, V. R.; GUISSONI, F. M.. Doença Celíaca: Avaliação do conhecimento da patologia em portadores.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Vanessa Figueredo dos Santos

GUANDALINI, V. R.BARROS, M.S.C. Propriedades funcionais do resveratrol e sua relação com as doenças cardiovasculares.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Letícia Surian Coneglian e Vivian Aparecida Leite

GUANDALINI, V. R.. Diabetes Mellitus: aspectos clínicos e nutricionias. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Bruna Leal Manenti e Mayra de Santi Chamas

GUANDALINI, V. R.. Obesidade e síndrome metabólica: uma revisão de literatura. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Graziela Aparecida Marques Rosa

SCURACCHIO, P. A.;GUANDALINI, V. R.. Aspectos atuais na imunonutrição: uma revisão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Érika Crsitina Romero e Fabiana Paula Anversa

BARROS, M.S.CGUANDALINI, V. R.. Fatores envolvidos no desenvolvimento da obesidade infantil.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Claudia Pizetta e Juliene Cristina Sepe

SILVEIRA, J. Q.;GUANDALINI, V. R.. Alterações nutricionais de crianças portadoras de leucemia linfoblástica aguda. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Elaine Cristina Lossoli

GUANDALINI, V. R.; PIRES, C. E. M. R.. Análise dos hábitos alimentares e orientação nutricional de idosos participantes do Programa de Atividade Física para a terceira idade (Profiit) da Unesp - Rio Claro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Taíssa Emaniela Marcatti Amarú

SCURACCHIO, P. A.;GUANDALINI, V. R.. Doença de Alzheimer: fisiopatologia, tratamento clínico e nutricional. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Lilian Cristina de Carvalho

TONIOLO, C. F. C.;GUANDALINI, V. R.. Fatores endocrinológicos envolvidos na gênese da obesidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Karina Fernanda Faria Miceli

SCHNEIDER, V. C.GUANDALINI, V. R.. Obesidade e doenças crônicas não transmissíveis. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Thais Poliana Saladinho

GUANDALINI, V. R.; PIRES, C. E. M. R.. Análise do Consumo alimentar de pré escolares em uma creche pública no Muicípio de São Carlos - S.P. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Marcela Aparecida de Souza e Naiara Scaraficci

GUANDALINI, V. R.; DIAS, J. C. R.. Estado Nutricional antropométrico de escolares de uma escola municipal da cidade de Pirangi/S.P. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Franciane Del Borgo e Pedro Luiz Ferreira

GUANDALINI, V. R.; BOSIO, C.. Presença de licopeno no tomate: vantagens para o consumo.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Daniele Heloisa de Araujo e Thais de Oliveira Pires

GUANDALINI, V. R.; DAMETTO, J. F. S.. Identificação do estado nutricional e do consumo alimentar de escolares matriculados no ensino fundamental no município de Monte Alto - S.P. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Gabrieli Aparecida F

GUANDALINI, V. R.; PIRES, C. E. M. R.. Pelarim e Irapaula de Freitas Costa.Circunferência abdominal e hipertensão arterial como fator de risco para doenças cardiovasculares.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Kellen Cristina Pacheco e Natalia Helem A

GUANDALINI, V. R.; PIRES, C. E. M. R.. de Andrade.Avaliação nutricional e do consumo alimentar de idosos institucionalizados. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Hélem Roberta Lunardelli e Maria Valéria Mirabelli

GUANDALINI, V. R.; DIAS, J. C. R.. Prevalência de obesidade infantil em escolares no município de Monte Alto - S.P.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Danielly Lapelucci

BOSIO, C.;GUANDALINI, V. R.. A contribuição da educação nutricional nas doenças cronico não transmissiveis,. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Ana Cristina Campos, Fernanda C

GUANDALINI, V. R.; DIAS, J. C. R.. Agustoni e Natasha S. Iwata.Consumo Alimentar de pacientes com síndrome metabólica atendidos em um serviço particular de medicina preventiva.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Debora Camila Bonelli e Mariana Duz Cardoso

GUANDALINI, V. R.; PULITANO, V. M. S. E.; BOTERO, J. P.;BARROS, M.S.C. O conceito de segurança alimentar no Brasil.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Carla Rejane Pontes David; Flávia Elaine Silva dos Santos

GUANDALINI, V. R.; MATIUCCI, C.A.; RUBIATTI, A.M.M. Anorexia Nervosa: uma revisão e aplicação do instrumento diagnóstico Teste de Atitudes Alimentares.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Débora Pinatti

GUANDALINI, V. R.BARROS, M.S.C; RUBIATTI, A.M.M. Leucemia linfoblastica aguda: aspectos clinicos e nutricionais.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Regiane de Souza Nobre; Sandra Aparecida de Andrade

MATIUCCI, C.A.; TONIOLO, C.;GUANDALINI, V. R.; AGUIAR, L.H. Efeito do azeite de oliva extra-virgem sobre o perfil lipidico e adiposidade em ratos da linhagem wistar.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Ana Paula Elias Pereira

GUANDALINI, V. R.; MEMARI, P.Z.; RUBIATTI, A.M.M. A influência da alimentação sobre as doenças do trato gastrointestinal.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Christiane Regina Franzo

SILVA JUNIOR, A. A.; CORBI, K. P.;GUANDALINI, V. R.; RUBIATTI, A.M.M. Relevância do tratamento farmacológico no porcesso de perda ponderal.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Beatriz Maria Guirro, Priscila Natália da Silva

GUANDALINI, V. R.; MEMARI, P.Z.. A importância da orientação nutricional para pacientes diabéticos tipo II.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Mauro Sergio Farias

GUANDALINI, V. R.; MEMARI, P.Z.. Estudo sobre as alterações que ocorrem na 3ª Idade e orientações nutricionais para cuidadores e profissionais do Lar Francisco de Paulo - Taquaritinga - S.P.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

Aluno: Janine Cristina Miguel e Ticiana Ramos de Syllos Curilla

GUANDALINI, V. R.; DAMETTO, J. F. S.; RUBIATTI, A.M.M. A influência da mídia (TV) na alimentação de crianças na faixa etária de 7 a 10 anos.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS.

Aluno: Lucimar Catóia e Rita de Cássia Rinaldi dos Santos

GUANDALINI, V. R.; RUBIATTI, A.M.M; MEMARI, P.Z.. Habitos alimentares e educação nutricional de pacientes portadores de câncer de mama do grupo de Apoio Interdisciplinar ap Câncer de Mama - GAICAM.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS.

Aluno: Érika G

GUANDALINI, V. R.; MATIUCCI, C.A.;BARROS, M.S.C. M. Menezes, Natalia B. Carvalho, Thaís D.J. Oliveira.Avaliação diagnóstica de obesidade e análise de consumo alimentar de pré escolares matriculados em Centros de Educação e Recreação na Faixa Etária de 02 a 06 anos no Município de Araraquara - São Paulo.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) .

Aluno: Anderson Luiz Confortini e Amanda de de Paula Ferreira

GUANDALINI, V. R.; BARRETO, P.M.S; OLIVEIRA, P.F.. Acompanhamento nutricional em pacientes pós cirurgia bariátrica.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp.

Aluno: Aline de Oliveira Colatrelli e Heleni Ribeiro Rodrigues

RUBIATTI, A.M.M;GUANDALINI, V. R.; BARRETO, P.M.S. Alcoolismo: uma abordagem nutricional.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp.

Aluno: João Nunes Vital Rupolo e Rosana Abrego Vieira

BARRETO, P.M.S;GUANDALINI, V. R.; MEMARI, P.Z.. .Implantação das boas práticas de manipulação em serviços de alimentação no Municipio de Monte Alto - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Uniesp.

Aluno: Carolina Aparecida Baldan Rossi

GUANDALINI, V. R.; DAMETTO, J. F. S.. A alimentação infantil e os riscos da metemoglobinemia. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Ilza Aparecida Rodolpho

GUANDALINI, V. R.. O papel dos alimento funcional na saude humana. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Michelle Cristiane Ferreira Pires

GUANDALINI, V. R.; DAMETTO, J. F. S.. Tratamento da obesidade através da tipagem sanguinea: mito ou realidade?. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Jacqueline de Lourdes da Silva

GUANDALINI, V. R.. Avaliação antropométrica em crianças e adultos portadores de síndrome de down. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Taciana Pereira Marinho

GUANDALINI, V. R.; MANCO, A. M.; DAMETTO, J. F. S.. Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial, usuarios de serviço público de saúde no Municipio de São Carlos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Anelise Cristina Parras

GUANDALINI, V. R.; MANCO, A. M.; DAMETTO, J. F. S.. Perfil dos portadores de Hipertensão Arterial do Municipio de São Carlos/SP. assistidos em clínicas particulares. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Poliana Helena Ramires

GUANDALINI, V. R.; MANCO, A. M.; DAMETTO, J. F. S.. Perfil nutricional de individuos portadores de depressão, residentes no muncípio de São Carlos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Luciane de Cássia David

DAMETTO, J. F. S.;GUANDALINI, V. R.; SILVA, A. F. R. E.. Avaliação nutricional, alimentar e de dietas oferecidas para pacientes internados em UTI. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda.

Aluno: Claudenice Neves

GUANDALINI, V. R.; MANCO, A. M.; DAMETTO, J. F. S.. Avaliação do consumo alimentar de mulheres que trabalham na produção de palmito como importante estratégia na prevenção de problemas nutricionais. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Andrea Paula Bernardes; Fernanda Chiara Rossi de Almeida

GUANDALINI, V. R.; DAMETTO, J. F. S.; MANCO, A. M.. Avaliação do estado nutricional e dos fatores que afetam o consumo alimentar em idosos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Adriana Almeida; Erika Alonso

DAMETTO, J. F. S.;GUANDALINI, V. R.; MANCO, A. M.. Perfil nutricional de portadores de Síndrome de Down. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Helena Nicolau

GUANDALINI, V. R.; SILVA, A. F. R. E.. Abordagem clínica e nutricional do Diabetes Mellitus. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Mônica Cristina Boratto e Bruna Akemi Morey Marchi

DAMETTO, J. F. S.;GUANDALINI, V. R.; MANCO, A. M.. Influências da alimentação no estado nutricional de crianças da pré escola municipal e privada: Semelhanças e diferenças.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS.

Aluno: Elisangela Duarte

GUANDALINI, V. R.. Anorexia e Bulemia. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Ana Carolina Bertini Martins

GUANDALINI, V. R.. Avaliação dos efeitos da alcachofra no nível lipídico, glicêmico e hepático em ratos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Tamara Zilon

GUANDALINI, V. R.. Hipercolesterolemia induzida em coelhos e os efeitos terapêuticos da proteína texturizada de soja. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

Aluno: Mariana Innocentini

GUANDALINI, V. R.; MANCO, A. M.. Qualidade da alimentação: influencia do ganho de peso em adolescentes. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista.

JOSE, J. F. B. S.;GUANDALINI, V. R.; GRACIA, S. M. C.. Concurso para Professor Titular - Nutrição. 2016. Universidade Federal do Espírito Santo.

GUANDALINI, V. R.; BOSIO, C.; DIAS, J. C. R.. Processo Seletivo Simplificado para Docente. 2010. UNIESP - Faculdade de Taquaritinga.

GUANDALINI, V. R.; SOARES, F. L. P.; Pedrosa, RG. Processo seletivo para professor substituto. 2019. Universidade Federal do Espírito Santo.

GUANDALINI, V. R.; ROCHA, J. L. M.; BARBOSA, M. C. R.. Processo seletivo para professor substituto. 2018. Universidade Federal do Espírito Santo.

GUANDALINI, V. R.; FARIA, C. P.; ROCHA, J. L. M.. Processo seletivo para professor substituto. 2017. Universidade Federal do Espírito Santo.

GUANDALINI, V. R.; SILVA, E. M. M.; FARIA, E. R.. Processo seletivo para professor substituto. 2016. Universidade Federal do Espírito Santo.

GUANDALINI, V. R.; OLIVEIRA, F. C. C.; HARAGUCHI, F. K.. Processo Seletivo para Professor Substituto. 2014. Universidade Federal do Espírito Santo.

HARAGUCHI, F. K.;GUANDALINI, V. R.; Pedrosa, RG. Processo Seletivo para Professor Substituto. 2014. Universidade Federal do Espírito Santo.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Amauri Antiquera Leite

LEITE, A.A.. Avaliação antropométrica e da série vermelha em um grupo de crianças de Matão - SP. 2003. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

José Eduardo Dutra de Oliveira

DUTRA-DE-OLIVEIRA, José EduardoALMEIDA, Carlos Alberto Nogueira de; LEITE, Amauri Antiquera. Avaliação antropométrica e da série vermelha em um grupo de crianças de Matão em São Paulo. 2003. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

José Eduardo Dutra de Oliveira

DUTRA-DE-OLIVEIRA, José Eduardo; LEITE, Amauri Antiquera; CESAR, Thaís Borges. Aspectos clínicos e laboratoriais da anemia ferropriva. 2002. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aureluce Demonte

OLIVEIRA, José Eduardo Dutra de; ALMEIDA, Carlos Alberto Nogueira de; LEITE, Amauri Antiquera; SOUZA, Ana Maria de;DEMONTE, A.. Avaliação antropométrica e da série vermelha em eum grupo de crianças em Matão - SP. 2003. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp.

Aureluce Demonte

OLIVEIRA, José Eduardo Dutra de; CESAR, Thais Borges; LEITE, Amauri Antiquera;DEMONTE, A.; BATISTUTI, José Paschoal. Aspectos clínicos e laboratorias da anemia ferropriva. 2002. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp.

Thais Borges César

OLIVEIRA, José Eduardo Dutra de;CESAR, T. B.; LEITE, Amauri Antiquera; DEMONTE, Aureluce; BATISTUTI, José Paschoal. Aspectos clínicos e laboratoriais da anemia ferropriva. 2002 - Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp.

Carla Maria Vieira

OLIVEIRA, Maria Rita Marques de; Costa VMHM; CAMPOS, J. A. D. B.; MACHADO, M. L. T.; DIAS, L. C. G. D.; César TB;Vieira, C.M.; FELICIANO, A. B.. Estratégia Saúde da Família: avaliação dos cuidados em saúde e nutrição aos adultos diabéticos e hipertensos, em Matão/SP. 2013. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Luiza Cristina Godim Domingues Dias

OLIVEIRA, M. R. M.; CAMPOS, J. A. D. B.; COSTA, V. M. H. M.; MACHADO, M. L. T.;DIAS, L. C. G. D.. Estrategia Saúde da Familia: avaliação dos cuidados em saúde e nutrição aos adultos diabéticos e hipertensos, em Matão,SP. 2013. Tese (Doutorado em Ciencias dos Alimentos) - UNESP - Araraquara.

Carlos Alberto Nogueira de Almeida

DE ALMEIDA, C. A. N.OLIVEIRA, José Eduardo Dutra de; LEITE, Amauri Antiquera. Avaliação antropométrica e da série vermelha em um grupo de crianças de Matão, SP. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Vera Mariza Henriques de Miranda Costa

OLIVEIRA, M.R.M.COSTA, V. M. H. M.; Campos, J.A.D.B.; MACHADO, M.L.T; DIAS, L.C.G.D.. Estratégia Saúde da Família: avaliação dos cuidados em saúde e nutrição aos adultos diabéticos e hipertensos, em Matão/SP. 2013. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Maria Lúcia Teixeira Machado

OLIVEIRA, M.R.M.; CAMPOS, J.A.D.B.; COSTA, V. M. H. M.;MACHADO, M. L. T.; DIAS, L. C. G. D.. Estratégia Saúde da Família: avaliação dos cuidados em saúde e nutrição aos adultos diabéticos e hipertensos, Matão/SP. 2013. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Maria Lúcia Teixeira Machado

OLIVEIRA, M.R.M.;MACHADO, M. L. T.; CAMPOS, J.A.D.B.. Estratégia Saúde da Família: avaliação do cuidado em saúde e nutrição a diabéticos e hipertensos, em Matão-SP. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Juliana Alvares Duarte Bonini Campos

OLIVEIRA, M. R. M.;Campos, Juliana Alvares Duarte Bonini Campos; COSTA, V. M. H. M.; MACHADO, M. L. T.; DIAS, L. C. G. D.. Estratégia Saúde da Família: avaliação dos cuidados de saúde e nutrição aos adultos diabéticos e hipertensos, Matão/SP. 2013. Tese (Doutorado em Ciências Nutricionais) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP.

Maria Rita Marques de Oliveira

OLIVEIRA, Maria Rita Marques; CAMPOS, Juliana A D Bonini;COSTA, Vera Mariza Henriques Miranda; MACHADO, Maria Lúcia Teixeira; DIAS. Ana Cristina Godim Domingues. Estratégia Saúde da Família: Avaliação do cuidado em saúde e nutrição a diabéticos e hipertensos, em Matão-SP.. 2013. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Maria Rita Marques de Oliveira

OLIVEIRA, Maria Rita Marques; CAMPOS, Juliana A D Bonini; MACHADO, Maria Lúcia Teixeira. Estratégia Saúde da Família: avaliação do cuidado em saúde e nutrição a diabéticos e hipertensos, em Matão-SP. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Geise Ferreira Cruz

Composição corporal, consumo alimentar e fatores associados em mulheres pós menopausadas com osteoporose e osteopenia; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; (Orientador);

Ana Beatriz Rechinelli e Isabele Lessa Marques

Estado Nutricional e fatores associados ao tempo de internação e complicações pós-operatórias em pacientes cirúrgicos com câncer; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Andressa Lira e Mayanna Kelly Rodrigues

Comparação entre força de preensão palmar máxima e média em pacientes com câncer; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Ana Caroline Alvez Carneiro Queiroz

Avaliação do Consumo alimentar e Estado Nutricional de mulheres pós menopausadas; ; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Eduarda C

R; de Morais Viana e Isadora da Silva Oliveira; Necessidade de intervenção nutricional e sintomas de impacto nutricional (SIN) em pacientes cirúrgicos com câncer; Início: 2019; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Vanusa Felício de Souza e Thamirys de Souza Chaves Ribeiro

Risco de sarcopenia obtido pelo SARC-Calf e estado nutricionalem pacientes com câncer do trato gastrointestinal; ; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Rayne de Almeida Marques

Investigação do apetite e da presença de caquexia do câncer em idosos hospitalizados; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Camila Vilarinho Vidigal

Ângulo de fase e composição corporal em mulheres pós menopausadas; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Lorena Dutra Gadiolli e Monique Pagani Marques

Qualidade de vida, nível de atividade física e sarcopenia em mulheres pós menopausadas; ; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Thamirys de Souza Chaves Ribeiro

Associação da Força de Preensão Palmar (FPP) e da Espessura do Músculo Adutor do Polegar (EMAP) com o estado nutricional em pacientes com câncer do trato gastrointestinal; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Laís Freitas da Costa

Sarcopenia e Obesidade sarcopênica em pacientes oncohematológicos em tratamento ambulatorial; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Vanusa Felício de Souza

Risco de sarcopenia e força de preensão palmar em pacientes com câncer do trato gastrointestinal; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Lorraine Pires Avancini

Estudo do ângulo de fase obtido pela bioimpedância elétrica como preditor de desnutrição em pacientes oncohematológicos em tratamento ambulatorial; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Katarina Papera Valente

Associação da Espessura do Músculo Adutor do Polegar e da Força de Preensão Palmar com o estado nutricional em pacientes com câncer candidatos à cirurgia; 2018; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal do Espírito Santo,; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Priscila Rossini Gomes Santos

Relato de Caso: Avaliação Nutricional e Introdução da Alimentação Complementar em Lactente portador da Síndrome De Prune Belly; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residencia Multiprofissional) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Márcia Regina Sanchez

Recomendações Nutricionais e Dietéticas no Cuidado do Diabetes Mellitus; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

KEYLLA ALESSANDRA BOTELHO

A importância da terapia nutricional na diabesidade; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Milena Altarugio Brand

Avaliação do estado nutricional segundo dados antropométricos de pacientes com IRC em hemodiálise; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Eleonora do Nascimento Dias

Fatores Associados à Subnutrição em Idosos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Marina Frederice de Camargo

Qualidade de vida em portadores de diabetes mellitus tipo 2: uma revisão de literatura; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Maisa dos Santos Pires

Análise da correlação entre obesidade, resistência à insulina e diabetes mellito tipo 2; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Jessica Ligia Cassoni Rossi

Câncer de mama e gosrdura corporal: aspectos atuais; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Maria Clara Parise Hasselaar

Benefícios de um tratamento dietoterápico adequado em pacientes com Diabetes Mellitus tipo 1; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Diana Costa

Um Estudo sobre Alergia Alimentar; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Gislaine Fabíola Fazzani Scuracchio

Efetos do treinamento com exercicio resistido e aeróbio sobre os fatores de risco da síndrome metabólica; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Exercício Físico, Nutrição e Medic; na Saude e Esp) - Universidade Estadual Paulista - UNESP/ Faculdade de Medicina de Botucatu; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Gisele Priscila Fazzani Dos Reis

Ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa e sua importância no desenvolvimento fetal e neonatal; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clinica) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Kerollen Cristina da Silva e Larissa dos Santos Silva

Ângulo de fase e variáveis antropométricas em indivíduos HIV positivos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Karina Pinto Pedrosa e Kelly Pimenta da Silva

Prescrição e aceitação dos suplementos nutricionais orais (SNOs) por pacientes hospitalizados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Patrícia Paula da Fonseca Grill e Maria Luiza A

Oliveira; Ostesarcopenia e consumo alimentar em mulheres pós menopausadas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Jessica Mayara Gomes Cavalcante e Karla Ferreira Borges

Estado nutricional, perfil sociodemográfico e de estilo de vida de mulheres pós-menopausadas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Ronaldo Mendes

Efeitos da dieta low carb e high fat com controle glicêmico e da obesidade em adultos: uma revisão sistemática; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Laís da Silva Penha

Discordância entre o novo critério ESPEN com a Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Próprio Paciente no diagnóstico da desnutrição em paciente com câncer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Lais Freitas da Costa e Lorraine Pires Avancini

Risco de sarcopenia obtido pelo SARC-CALF, estado nutricional e força de preensão palmar em pacientes com câncer hematológico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Thailiny Ricati Lazzarini

Síndrome Anorexia-Caquexia e fatores associados em pacientes com câncer; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Hanna Barbosa Gomes e Janine Alexandre Borges Bartochevis

Concordância entre os métodos de avaliação nutricional em idosos hospitalizados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Gabriela Levy Silva Souza

Uso dos Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional na avaliação da assistência nutricional; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Betullya Lucas Almeida e Tatiana Salgado Toniato

Associação da Força de Prensão Palmar com o diagnóstico nutricional obtida pela Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Paciente em pacientes com câncer hospitalizados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Emanuella Mardegani Batista Lima

Concordância entre o ?GRAZ MALNUTRITION SCREENING? (GMS) com instrumentos subjetivos de avaliação nutricional em pacientes hospitalizados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Rebecca Pereira Cruz

Risco nutricional em idosos hospitalados: comparação entre o questionário nutricional simplificado de apetite (QNSA) e a mini avaliação nutricional curta (MAN-SF); ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Leticia Ribeiro Carvalho

Índice de Qualidade da Dieta Revisado em indivíduos com doenças biliares; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Ana Cristina Lozzer Barcelos e Elise Passamani Noé

Validade do índice de risco nutricional como indicador de desnutrição em pacientes hospitalizados; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Lais Pessanha Leal e Marina Schmidt Mognhol

Relação Neutrófilo/Linfócito e risco nutricional e pacientes com câncer no trato gastrointestinal e glândulas anexas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Ariane Calazans Teixeira e Maressa Gabriella Calixto Mariani

Efetividade da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente no diagnóstico de desnutrição em pacientes oncológicos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Naira Marceli Fraga Silva

Relação entre estado nutricional e escore prognóstico de Glasgow em pacientes com câncer do trato gastrointestinal; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Laysla Tuayar Guerra

Caracterização Nutricional e Metabólica de Pacientes com Doença Renal Crônica em Hemodiálise; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Amanda Barcelos Faioli Jamila Tintore Cuzzol

Avaliação do tempo de jejum pré e pós operatório em pacientes submetidos à cirurgia de grande porte; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Katarina Papera Valente

Medida da espessura do musculo adutor do polegar na avaliação nutricional de pacientes cirúrgicos; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Marina Abelha Barreto

Avaliação da aplicabilidade da pré albumina como indicador de estado de nutricional em pacientes com câncer; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Izabor Oakes

Avaliação do estado nutricional e qualidade de vida de adultos com diabetes mellitus tipo 2; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Alyne Gomes da Vitória

Avaliação da qualidade do consumo alimentar e nível de conhecimento nutricional em diabéticos de uma Associação em Vitória-ES; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Fernanda Calazans

Triagem nutricional em pacientes cirúrgicos cirúrgica de um hospital universitário em Vitória/ES; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Paula Roberta Pauleto Toffani

Perfil nutricional de usuários de um Centro de Atenção Psicossocial Álcool e Drogas ? CAPS-AD do interior paulista; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Bruna Carolina Almeida Beltran

Aspectos funcionais e nutricionais do chá verde na saúde humana; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Vanessa Figueredo dos Santos

Propriedades funcionais do resveratrol e sua relação com as doenças cardiovasculares; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Antônio Carlos Generoso Junior

Aspectos funcionais da soja e seus benefícios na saúde humana; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Bruna Leal Manenti e Mayra de Santi Chamas

Obesidade e Síndrome Metabólica: uma revisão de literatura; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Letícia Surian Coneglian e Vivian Aparecida Leite

Diabetes Mellitus: aspectos clínicos e nutricionais; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Claudia Pizetta e Juliene Cristina Sepe

Avaliação nutricional e consumo alimentar de crianças portadoras de leucemia linfoblástica aguda; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Taíssa Emanuela Marcatti Amarú

Doença de Alzheimer: fisiopatologia, tratamento clínico e nutricional; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Graziela Aparecida Marques Rosa

Imunonutrição e Terapia Nutricional em Oncologia; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Érika Cristina Romero e Fabiana Paula Anversa

Educação Nutricional no Tratamento da Obesidade Infantil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Karina Miceli

Obesidade e doenças crônicas não trasmissíveis; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Lilian Cristina de Carvalho

Fatores neuroendócrinológicos envolvidos na gênese da obesidade; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Paola Prado da Silveira

Avaliação da Composição Corporal de Pacientes Portadores de HIV/AIDS; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

KEYLLA ALESSANDRA BOTELHO

Fatores Dietéticos e Estilo de Vida no Desenvolvimento do Câncer Colorretal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Evelin Mariane Mazza e Vanessa Valéria Venturi

Intolerância à Lactose: Implicações Clínicas e Nutricionais; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Camila Monegatto Geraldi

Diagnóstico nutricional de pacientes portadores de câncer de cabeça e pescoço; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Priscila Paciullo

Prevalência de hipoglicemia reativa em jovens universitários; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Kellen Cristina Pacheco e Natalia H

A; de Andrade; Avaliação do Estado Nutricional e o Consumo Alimentar de Idosos Institucionalizados; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Danielly Lapelucci

Práticas de Educação Nutricional no Programa de Saúde da Familia; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Gabrieli Ap

Ferreira Pelarim e Irapaula de Freitas Costa; Circunferência Abdominal e Hipertensão Arterial como Fatores de Risco Para Doença Cardiovascular; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Anaira Rezador e Tatiane Thais de Luis

Perfil Nutricional de crianças residentes no Orfanato Projeto Criança Feliz; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Hélem Roberta Lunardelli e Maria Valéria Mirabelli

Prevalência de obesidade infantil em escolares no Município de Monte Alto - S; P; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Daniele Heloise de Araujo e Thais de Oliveira Pires

Identificação do estado nutricional e do consumo alimentar de escolares matriculados no ensino fundamental no município de Monte Alto/SP; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Débora Pinatti

Leucemia Linfoblástica Aguda na Infância: Aspectos Clínicos e Nutricionais; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Regiane de Souza Nobre e Sandra Aparecida de Andrade

Efeito do Azeite de Oliva Extra-Virgem sobre o Perfil Lipídico e Adiposidade em ratos da linhagem Wistar; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Christiane Regina Franzo

Relevância do tratamento farmacologico no processo de perda ponderal; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Andréia Cristina Ponsoni e Suelen Lizabello

Avaliação do estado nutricional e orientações em pré escolares de 2 a 6 anos de idade em uma escola pública na Cidade de Guariba - S; P; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Jéssika Galassi Binotti e Pamela Cristina Azevedo

; A aveia como alimento funcional no controle do colesterol; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Jiani Ap

T; Gomes, Meghi Rocha de Freitas, Tania C; Fávero; Avaliação Nutricional pós cirurgia da obesidade; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Aldo R

da Costa, Gabriela A; Gazeta, Mariana C; Lozano; Avaliação dos transtorns alimentares em adolescentes praticantes de Ballet; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIESP - Faculdade de Taquaritinga; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Jaqueline Cirino de Souza e Talita Roledo Romualdo

Perfil de Pacientes Obesos Mórbidos Submetidos à Cirurgia Bariátrica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Veridiana A

Melo Montenegro; Prevalência de Síndrome Metabólica e avaliação do Estado Nutricional e Dietetico em usuários de uma Unidade Basica de Saúde na cidade de São Carlos; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Dijiane Mendes, Glaucia Boaventura

Prevalência de hipertensão arterial em pacientes atendidos no Ambulatório de Nutrição do Centro Universitário Central Paulista - UNICEP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Camila Ballan, Cristiane Vigiolli, Evelyn Ciarlo

Nível de conhecimento de universitários sobre gordura "trans"; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Juliana Alves dos Santos e Janaína Maldonado dos Santos

Presença de osteoporose em um grupo de idosas pós menopáusicas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Gabriela Soldi Gonçalves e Vanessa de Oliveira Silva

A Importância dos alimentos funcionais na prevenção das doenças cardiovasculares; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Débora Sumie Iwata

A influência da dieta habitual no desenvolvimento das doenças cardiovasculares; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Uniesp; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Isabel Francisco

Implicações dieteticas e do estado nutricional em individuos portadores da Doença de Alzheimer; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Mariana K

Yshimine; Implicações nutricionais e dieteticas da doença celíaca na infânica; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Caroline B

F; Souza, Gisele P; F; Reis, Heloísa Helena Netto; Avaliação do estado nutricional e dietético de pacientes renais crônicos em tratamento dialitico; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNICEP - SÃO CARLOS; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Cristiane Mitsico Sucomine

Habitos alimentares e obesidade no desenvolvimento da hipertensão arterial; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Daiara Aparecida Mendes

Intolerâncias Alimentares em pacientes submetidos à Cirurrgia Bariátrica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Silvana de Fátima Garcia Escrivão

Avaliação Dietetica e do estado nutricional de idosos residentes em uma casa de Abrigo de São Carlos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Dalva Aparecida de Souza

Avaliação Nutricional Pós Cirurgia Bariátrica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Gislaine Fabíola Fazani Scuracchio

Avaliação dietetica e do estado nutricional de pacientes portadores de doenças cardiovasculares; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Renata Lacerda Lebrão Cândido

O papel dos alimentos funcionais na prevenção de doenças cardiovasculares; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Juliana Alvarinho

Avaliação dos habitos alimentares e prevalencia de obesidade em escolares; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Associação de Escolas Reunidas Ltda; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Thais Martinho

Implicações dos ácidos graxos trans no desenvolvimento de doenças cardiovasculares; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Maria Carolina do Prado

Acompanhamento da nutrição parenteral em UTI neonatal; (Benefícios da utilização de nutrição parenteral em neonatos de risco); 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Ana Paula Belloti

Câncer colorretal e ingestão de fibras dietéticas; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Karina Pinto Pedrosa

Validade da circunferência da panturrilha como indicador de risco nutricional em idosos hospitalizados; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Kelly Pimenta da Silva

Associação entre estado nutricional e qualidade de vida em idosos hospitalizados; ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Mariana de Souza Vieira

Impacto da desnutrição na qualidade de vida de pacientes com câncer em tratamento quimioterápico: avaliação pelo EORTC QLQ-C30; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Thailiny Ricati Lazzarini

Síndrome Anorexia-Caquexia: impacto na composição corporal, resposta inflamatória e sobrevida em pacientes com câncer; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Betullya Lucas Almeida

Alterações do apetite e sintomas de impacto nutricional em pacientes com câncer: Avaliação a partir do Cancer Appetite and Symptom Questionnaire (CASQ); 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Ágata Depollo Echebarrie

Indicadores de qualidade em terapia nutricional em terapia Intensiva; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Betullya Lucas Almeida

Associação entre componentes dietéticos, marcadores inflamatórios e desnutrição em pacientes com câncer de cabeça e pescoço; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Laís Pessanha Leal

Relação neutrófilo/linfócito como preditor de risco nutricional em pacientes com câncer do trato gastrointestinal e glândulas anexas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Amanda Barcelos Faioli

Influência do jejum pré-operatório no tempo de hospitalização e do risco nutricional de pacientes cirúrgicos; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Jamila Tintore Cuzzuol

Avaliação do tempo de jejum de pacientes oncológicos internados em um hospital universitário da grande Vitória/ES; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Marina Abelha Barreto

Concentrações séricas de Pré Albumina como ferramenta no diagnóstico nutricional de pacientes cirúrgicos; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Naira Marceli Fraga Silva

Relação entre estado nutricional e escore prognóstico de Glasgow em pacientes com câncer do trato gastrointestinal; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Fernanda Bianchi

Avaliação da eficácia da QUINOA (Chenopodium quinoa willd) na recuperação de ratos submetidos à desnutrição; ; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

Jacqueline Queiroz da Silveira e outros

Estudo de Fatores de Risco como forma de prevenção de doenças cardiovasculares em crianças e adolescentes; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Central Paulista; Orientador: Valdete Regina Guandalini;

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Foi orientado por

José Eduardo Dutra de Oliveira

Aspectos clínicos e laboratoriais de anemia ferropriva; 2002; 92 f; Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: José Eduardo Dutra de Oliveira;

Laysla Tuayar Guerra

estado nutricional e consumo alimentar de pacientes com doença renal cronica em hemodiálise; Início: 2014; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutricao) - Universidade Federal do Espírito Santo; (Orientador);

Laysla Tuayar Guerra

Caracterização nutricional e metabólica de pacientes com doença renal cronica em hemodiálise; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Espírito Santo; Orientador: Laysla Tuayar Guerra;

Maria Rita Marques de Oliveira

Estratégia Saúde da Família: Avaliação do cuidado em saúde e nutrição a diabéticos e hipertensos, em Matão-SP; ; 2013; Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Maria Rita Marques de Oliveira;

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  • GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. . Avaliação Antropométrica de idosos Residentes em um Abrigo de São Carlos - S.P. In: XVII Congresso Médico do Oeste Paulista/ I Jornada de Nutrição do Oeste Paulista, 2005, São José do Rio Preto. XVIII Congresso Médico do Oeste Paulista/ I Jornada de Nutrição do Oeste Paulista, 2005.

  • GUANDALINI, V. R. ; Dutra de Oliveira, J.E . Avaliação antropométrica em um grupo de pré-escolares em Matão - S.P. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005, São Paulo. 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2005.

  • DAMETTO, J. F. S. ; GUANDALINI, V. R. ; ROMERO, E.C. . Avaliação antropométrica e educação nutricional em crianças e adolescentes que frequentam os programas sociais da Paróquia Santa Madre Cabrini em São Carlos - S.P. In: 8º Congresso Iniciação Científica, 2005, São Carlos. Iniciação Científica: na busca constante por novos talentos., 2005.

  • GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. ; MANCO, A. M. ; SILVA, A. F. R. E. . Perfil nutricional de pacientes atendidos no Núcleo Integrado de Saúde - Clínica de Nutrição - UNICEP - São Carlos. In: 4º Congresso Nacional de Pesquisadores, 2005, São Carlos. 4º Congresso Nacional de Pesquisadores, 2005.

  • GOMES, H. B. ; BARTOCHEVIS, J. A. B. ; VIEIRA, M. S. ; PENHA, L. S. ; GUANDALINI, V. R. . Força de preensão palmar e estado nutricional em idosos hospitalizados. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CRUZ, R. P. ; PEDROSA, K. P. ; SILVA, K. P. ; GUANDALINI, V. R. . Associação entre o Questionário Simplificado de Apetite (QNSA), a Mini Avaliação Nutricional Nutricional Curta (MAN-SF) e estado nutricional em idosos hospitalizados.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • TEIXEIRA, A. C. ; MARIANI, M. G. C. ; LEAL, L. P. ; MOGNHOL, M. S. ; MORAES, R. A. G. ; GUANDALINI, V. R. . Efetividade da Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Próprio Paciente no diagnóstico de desnutrição em pacientes oncológicos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARCELOS, A. C. L. ; NOE, E. P. ; ECHEBARRIE, A. D. ; GOMES, H. B. ; BARTOCHEVIS, J. A. B. ; VIEIRA, M. S. ; GUANDALINI, V. R. . Sensibilidade do Índice de Risco Nutricional na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GUANDALINI, V. R. . Atuação do Nutricionista na Assistência Multidisciplinar no Idoso Disfágico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GOMES, H. B. ; BARTOCHEVIS, J. A. B. ; TONIATO, T. S. ; TEIXEIRA, A. C. ; MARIANI, M. G. C. ; ALMEIDA, B. L. ; PETARLI, G. B. ; GUANDALINI, V. R. . Avaliação da aceitabilidade da dieta hospitalar em um hospital universitário do sudeste brasileiro. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. . Abordagem multiprofissional no Atendimento ao Idoso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Abordagem Multiprofissional no Paciente Bariátrico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Abordagem Nutricional no Câncer de Cabeça e Pescoço. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GUANDALINI, V. R. ; CALAZANS, F. C. F. ; PAPERA, K. V. ; SILVA, N. M. F. ; BARCELOS, A. F. ; ROSA, N. C. P. ; MORAES, R. A. G. . Prevalência de desnutrição e triagem nutricional em pacientes cirúrgicos de um hospital universitário de Vitória/ES/Brasil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GUANDALINI, V. R. ; PETARLI, G. B. ; MORAES, R. A. G. ; ROSA, N. C. P. ; BARRETO, M. A. . Correlação entre a espessura do músculo adutor do polegar e variáveis clássicas utilizadas na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALENTE, K. P. ; SILVA, N. M. F. ; CALAZANS, F. C. F. ; CUZZUOL, J. T. ; GUANDALINI, V. R. . Comparação entre métodos subjetivos e objetivos na detecção precoce da desnutrição hospitalar em pacientes oncológicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. . Avaliação do paciente hospitalizado: o que há de novo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Sarcopenia e Caquexia: fisiopatologia, diagnóstico e intervenção nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Nutrição nos primeiros anos de vida (webconferênia). 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Alimentação Saudável e Saúde. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Aspectos Atuais da Alimentação e Nutrição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Consumo alimentar e estado nutricional de diabéticos e hipertensos atendidos na atenção primária. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Chás: um pouco de história e seus efeitos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Alimentos funcionais: aplicação prática nas doenças crônico não transmissíveis.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . O Chá e seus Efeitos terapêuticos: Mitos e verdades. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. ; OLIVEIRA, M. R. M. . Food and nutritional status of hypertensive and diabetic treated in primary health care. Matão. São Paulo. Brazil .. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. . Caracterização das consultas de nutrição na Estratégia Saúde da Família: uma experiência pioneira em Matão, São Paulo, Brasil.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; OLIVIERA, M. R. M. . Quality in health and nutrition services offered for diabetic and hypertensive in the primary care. Matão. São Paulo. Brazil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. . Nutrição da criança e do adolescente. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GUANDALINI, V. R. . Recomendações nutricionais e cuidado nutricional ao idoso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GUANDALINI, V. R. . Cuidados nutricionais: alimentação da pessoa idosa. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GUANDALINI, V. R. . Obesidade e a influência na qualidade de vida.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. . Alimentação saudável para a terceira idade. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GUANDALINI, V. R. . Alimentação saudável e atividade física. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. ; MAGALHAES, P. ; VIGATTO, M. G. . Prevalência de Doenças Crônicas não Transmissíveis associadas a Obesidade em pacientes atendidos no Ambulatório de Nutrição do Centro Universitário Central Paulista ? UNICEP.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; MAGALHAES, P. ; VELA, O. M. P. . Prevalência e Complicações do Diabetes Mellitus tipo II em Pacientes Hospitslizados.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. . Diferentes áreas do Nutricionista. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GUANDALINI, V. R. ; MAGALHAES, P. ; VELA, O. M. P. . Perfil Clínico e Nutricional de Pacientes Hospitalizados em Terapia Nutricional Enteral. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; SHIGUEMOTO, G.I ; BOTERO, J. P. ; PEREZ, S. E. A. ; BALDISSERA, V. . Composição Corporal de mulheres pós menopáusicas integrantes de um programa de esxercício físico resisitido.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; RUBIATTI, A.M.M . Presença de Comorbidades no pré e pós operatório de cirurgia bariátrica.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; MANCO, A. M. ; DAMETTO, J. F. S. ; MAGALHAES, P. . Prevalencia de obesidade em escolares participantes do Projeto Guri no municipio de São Carlos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MANCO, A. M. ; GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. ; MAGALHAES, P. . Avaliação do estado nutricional de mães dos alunos do Projeto Pequeno Cidadão da USP de São Carlos - SP. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MANCO, A. M. ; MAGALHAES, P. ; GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. . Informações Nutricionais em supermercados: área de atuação do profissional nutricionista em expansão. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. . Avaliação antropometrica de idosos residentes em um abrigo de São Carlos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. ; ROMERO, E.C. . Avaliação antropometrica e educação nutricional em crianças e adolescentes que frequentam os programas sociais da Paróquia Santa Madre Cabrini - São Carlos - S.P. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; Dutra de Oliveira, J.E . Avaliação antropométrica em um grupo de pré escolares em Matão - S.P. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. ; MANCO, A. M. ; SILVA, A. F. R. E. . Perfil nutricional de pacientes atendidos no Núcleo Integrado de Saúde - Clínica de Nutrição - UNICEP - São Carlos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • GUANDALINI, V. R. ; DAMETTO, J. F. S. ; ESCRIVAO, S. F. G. ; INNOCENTINI, M.C.P ; Belloti, A.P ; PRADO, M.C . Avaliação Antropométrica de idosos residentes em um abrigo de São Carlos.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

GUANDALINI, V. R. . Supervisão de Monitoria da Disciplina de Técnica e Dietética. 2015.

GUANDALINI, V. R. . Supervisão de Monitoria na disciplina de Nutrição e Dietética. 2014.

GUANDALINI, V. R. . Supervisão de Monitoria da disciplina de Nutrição e Dietética. 2013.

GUANDALINI, V. R. . 12º Congresso de Iniciação Científica do UNICEP.. 2009.

GUANDALINI, V. R. . 12º Congresso de Iniciação Científica do UNICEP.. 2009.

GUANDALINI, V. R. . Supervisão de Monitoria em Avaliação Nutricional. 2005.

GUANDALINI, V. R. . Supervisão de Monitoria em Técnica Dietetica. 2004.

GUANDALINI, V. R. . Alimentação saudável sem gastar muito. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GUANDALINI, V. R. . Alimentação e Câncer. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GUANDALINI, V. R. ; SILVA, D. A. . Alimentação Saudável e Qualidade de Vida. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

GUANDALINI, V. R. . Alimentos funcionais e desempenho físico. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Distúrbios Renais: fisiopatologia e suporte nutricional. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Nutrição do Idoso. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Distúrbios pancreáticos e vesiculares: fisiopatologia e conduta nutricional. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Avaliação e Necessidades Nutricionais do Adulto e do Idoso. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Alimentos funcionais e desempenho físico.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Distúrbios Renais: fisiopatologia e suporte nutricional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Disturbios hepáticos e vesiculares: fisiopatologia e suporte nutricional. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Distúrbios do trato gastrointestinal: fisiopalogia e suporte nutricional.. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Diferentes áreas de Atuação do Nutricionista. 2009. (Palestra).

GUANDALINI, V. R. . Educação Nutricional para Diabéticos e Hipertensos.. 2009. (Supervisão de Projeto de Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Distúrbios Cardiovasculares/Tópicos de Dietoterapia Infantil. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Distúrbios Cardiovasculares e dislipidemias: fisiopatologia e conduta nutricional.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Nutrição: contribuindo para a qualidade de vida.. 2008. (Palestra).

GUANDALINI, V. R. . Avaliação e Necessidades Nutricionais do Adulto e na Senilidade. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

GUANDALINI, V. R. . Alimentos Funcionais na Prática Clínica. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Métodos de Avaliação Nutricional. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Avaliação Nutricional do Paciente Hospitalizado. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Atendimento Ambulatorial. 2007. (Supervisão de Projeto de Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Grupo de Obesidade Infantil. 2007. (Supervisão de Projeto de Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Diagnóstico da Obesidade. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

GUANDALINI, V. R. . Segurança Alimentar. 2006. (Palestra).

GUANDALINI, V. R. . Dietas e Obesidade. 2003. (Palestra).

GUANDALINI, V. R. . Alimentação na terceira idade. 2001. (Palestra).

GUANDALINI, V. R. ; MANCO, A. M. ; DAMETTO, J. F. S. . Dia da Saúde. 2006 (Ação Comunitária) .

GUANDALINI, V. R. . Circuito Saúde. 2005 (Ação Comunitária) .

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Diagnóstico, prevalência e fatores associados da sarcopenia, obesidade sarcopênica e osteosarcopenia em mulheres pós menopausadas, Descrição: Este projeto tem como objetivo geral, avaliar a prevalência e fatores associados à sarcopenia, obesidade sarcopênica e osteosarcopenia em mulheres pós menopausadas na Grande Vitória-ES. Projeto pioneiro que será desenvolvido a nível ambulatorial, com a realização do diagnóstico e intervenção nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Coordenador / Sarah Aparecida Vieira Ribeiro - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Indivíduos com lipodistrofia com status HIV positivo: Avaliação nutricional, qualidade de vida e percepção sobre a lipodistrofia, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Coordenador / Carolina Maia Martins Sales - Integrante / Larissa dos Santos Silva - Integrante / Kerollen Cristina da Silva - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Sindrome anorexia- caquexia e sarcopenia em pacientes com câncer: Implicações na composição corporal, resposta inflamatória, sobrevida e qualidade de vida, Descrição: Este projeto tem o objetivo de investigar a presença e os estágios da caquexia e sarcopenia, impacto da redução do apetite, resposta inflamatória, sobrevida e qualidade de vida em pacientes com câncer, para que seja possível realizar intervenções clinicas e nutricionais individualizadas e eficientes, além de estudar novos instrumentos de avaliação do estado nutricional, dietético e de qualidade de vida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Coordenador / Katarina Papera Valente - Integrante / Betullya Lucas Almeida - Integrante / Tatiana Salgado Toniato - Integrante / Mariana Souza Vieira - Integrante / Thailiny Ricati Lazzarini - Integrante / Lorraine Pires Avancini - Integrante / Laís Freitas da Costa - Integrante / Taísa Sabrina Silva Pereira - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Nutrição e tratamento a pacientes com Tuberculose: revisões integrativas, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Integrante / Carolina Maia Martins Sales - Coordenador.

  • 2015 - 2017

    Estado Nutricional, terapia nutricional e morbimortalidade em um Hospital Universitário da grande Vitória/ES., Descrição: O projeto tem como objetivo principal caracterizar o paciente em terapia nutricional exclusiva, enteral e parenteral, avaliar a adequação dietética e administração da terapia nutricional em pacientes hospitalizados bem como as complicações decorrentes do suporte nutricional. Serão aplicados métodos objetivos e subjetivos de avaliação do estado nutricional, avaliação bioquímica e de resposta inflamatória, bem como verificar a presença de complicações metabólicas decorrentes do suporte nutricional, a relação com o tempo de internação, ventilação mecânica e mortalidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Coordenador / Rafael Araújo Guedes de Moraes - Integrante / Elise Passamani Noé - Integrante / Agata Depollo Echebarrie - Integrante / Ana Cristina Lozzer Barcelos - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2014 - 2017

    Desnutrição e Fatores Associados em Hospital Universitário da Grande Vitória- ES, Descrição: Este projeto tem por objetivo estimar a prevalência de desnutrição proteico calórica e fatores associados em pacientes internados no Hospital Universitário Cassiano Antônio Moraes (HUCAM), localizado em Vitória/ES.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Coordenador / Glenda Blaser Petarli - Integrante / Rafael Araújo Guedes de Moraes - Integrante / Marina Abelha Barreto - Integrante / Elise Passamani Noé - Integrante / Agata Depollo Echebarrie - Integrante / Ana Cristina Lozzer Barcelos - Integrante / Marina Schmidt Mognhol - Integrante / Laís Pessanha Leal - Integrante / Letícia Ribeiro - Integrante / Maressa Gabriella Calixto Mariani - Integrante / Betullya Lucas Almeida - Integrante / Tatiana Salgado Toniato - Integrante / Emanuella Mardegani Batista Lima - Integrante., Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 3

  • 2014 - 2016

    Avaliação do tempo de jejum pré e pós-operatório em pacientes submetidos à cirurgia de médio e grande porte e as implicações no estado nutricional, Descrição: Este projeto visa Identificar o tempo de jejum pré e pós operatório em pacientes submetidos à cirurgia de grande porte, a relação com tempo de permanência hospitalar, estado nutricional e a presença de complicações no pós operatório.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Coordenador / Amanda Barcelos Faioli - Integrante / Jamila Tintore Cuzzuol - Integrante / Rafael Araújo Guedes de Moraes - Integrante.

  • 2013 - 2016

    Validade de medida única de excreção urinária de sódio e potássio em população adulta (VALSA), Descrição: Tem por objetivo validar medida única de excreção urinária para avaliação do consumo de sódio e potássio em população adulta. Trata-se de um estudo observacional, longitudinal, a ser realizado em adultos de ambos os sexos, na faixa etária de 35 a 74 anos de idade, servidores ativos e aposentados de Instituição Federal de Ensino Superior. Serão coletados dados de consumo alimentar, antropométricos, hemodinâmicos e bioquímicos, bem como os relativos à excreção urinária de sódio e potássio em cinco momentos ao longo de um ano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Integrante / Maria Del Carmen Bisi Molina - Coordenador / José Geraldo Mill - Integrante / Nágela Valadão Cade - Integrante / Taisa Sabrina Silva - Integrante / Marina Galvão Teixeira - Integrante / Aline Silva Porto - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Práticas saudáveis de alimentação e nutrição em ambiente escolar: Construção, desenvolvimento e avaliação, Descrição: Trata-se de um ensaio comunitário randomizado a ser desenvolvido em duas escolas de uma região de saúde de Vitória/ES com objetivo de avaliar o impacto de um Programa de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na comunidade escolar para redução do consumo de sal, açúcar e aumento do consumo de frutas e hortaliças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Integrante / Maria Del Carmen Bisi Molina - Coordenador.

  • 2013 - 2014

    Estado nutricional, alimentação e qualidade de vida de adultos com diabetes mellitus tipo 2, Descrição: O diabetes está associado complicações que comprometem a produtividade, a qualidade de vida e a sobrevida dos indivíduos. A inadequação da dieta, baseada em alimentos processados, refinados, ricos em gorduras saturadas, açúcares e sódio, associada à inatividade física e ao uso do tabaco tem sido fortemente relacionada à epidemia das doenças crônicas. Desta forma, espera-se avaliar o estado nutricional, o consumo alimentar e a qualidade de vida de indivíduos adultos com diabetes mellitus tipo 2 afim de elaborar estratégias de controle da doença, consumo alimentar e hábitos de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Coordenador / Alyne Gomes da Vitória - Integrante / Izabor Farias Oakes de Oliveira - Integrante.

  • 2011 - 2011

    Rede de Municípios Promotores de Segurança Alimentar Nutricional Sustentável - Rede SANS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Valdete Regina Guandalini - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador.

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Prêmios

2016

Premio Eric Roger Wroclawski, Instituto Israelista de Ensino e Pesquisa Albert Eiinsteim.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Espírito Santo, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Integrada em Saúde. , Centro Biomédico de Maruípe UFES, Maruípe, 29043900 - Vitória, ES - Brasil, Telefone: (27) 33357223, URL da Homepage:

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Experiência profissional

  • 2013 - Atual

    Universidade Federal do Espírito Santo

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto C I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Atividades

    • 03/2018

      Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminários I, Redação Científica

    • 07/2016

      Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Integrada em Saúde.,Cargo ou função, Coordenadora do Colegiado do Curso de Nutrição.

    • 07/2015

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Integrada em Saúde.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa.

    • 03/2015

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Residência Multiprofissional em Saúde.

    • 06/2014

      Ensino, Residencia Multiprofissional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa I, Metodologia da Pesquisa II, Patologia e dietoterapia nas doenças do tratogastrointestinal, Patologia e dietoterapia nas doenças renais, Metodologia da Pesquisa III

    • 02/2014

      Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Integrada em Saúde.,Linhas de pesquisa

    • 07/2013

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Integrada em Saúde.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição (CCNutri).

    • 06/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Educação Integrada V, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Nutrição e Dietética, Nutrição e Saúde Geriátrica, Trabalho de Conclusão de Curso I

    • 06/2013 - 12/2014

      Ensino, Enfermagem e Obstetrícia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética

  • 2011 - 2013

    Universidade Federal de São Carlos

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora substituta, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Professora substituta pelo Departamento de Enfermagem nos cursos de Enfermagem e Gerontologia.

    Atividades

    • 09/2011 - 03/2013

      Ensino, Gerontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Envelhecimento

    • 09/2011 - 03/2013

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição

    • 03/2012 - 12/2012

      Extensão universitária , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde da UFSCAR, Departamento de Enfermagem.,Atividade de extensão realizada, Avaliação e acompanhamento nutricional dos idosos atendidos na Unidade de Saúde Escola.

  • 2011 - 2011

    Universidade Estadual Paulista - UNESP/ Faculdade de Medicina de Botucatu

    Vínculo: Pós graduanda (pesquisadora), Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 10

  • 2011 - 2011

    Universidade de Araraquara

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Docente substituta da disciplina de Patologia da Nutrição e Dietoterapia.

  • 2010 - 2011

    Escola Superior de Tecnologia e Educação

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso, Carga horária: 12

  • 2008 - 2010

    UNIESP

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenador de Curso e Docente, Carga horária: 20

  • 2004 - 2013

    Associação de Escolas Reunidas Ltda

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20

    Atividades

    • 01/2010 - 04/2013

      Extensão universitária , Centro Universitário Central Paulista - Unidade 2, .,Atividade de extensão realizada, Coordenadoria de Atividades de Extensão.

    • 08/2007 - 04/2013

      Ensino, Nutrição Clinica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Distúrbios do trato gastrointestinal e vesiculares: fisiopatologia e conduta nutricional, Distúrbios hepáticos e vesiculares: fisiopatologia e conduta nutricional, Distúrbios renais: fisiologia e suporte nutricional, Doenças cardiovasculares e dislipidemias:fisiopatologia e conduta nutricional.

    • 08/2006 - 04/2013

      Pesquisa e desenvolvimento , UNICEP - SÃO CARLOS, .,Linhas de pesquisa

    • 02/2006 - 04/2013

      Conselhos, Comissões e Consultoria, UNICEP - SÃO CARLOS, .,Cargo ou função, Membro do Comite de Ética.

    • 02/2005 - 04/2013

      Estágios , UNICEP - SÃO CARLOS, .,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica (Clínica de Nutrição e Santa Casa de Misericordia de São Carlos).

    • 01/2004 - 04/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Dietoterapia II, Dietoterapia Infantil, Fisiopatologia da Nutrição, Interpretação de Exames Bioquímicos e Diagnóstico Clínico, Nutrição e Dietetica da Criança e do Adolescente, Nutrição e Dietética do Adultto e do Idoso

    • 06/2006 - 06/2010

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietetica

    • 02/2005 - 12/2006

      Estágios , UNICEP - SÃO CARLOS, .,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Saúde Pública.

    • 03/2005 - 12/2005

      Extensão universitária , Centro Universitário Central Paulista - Unidade 2, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação Antropométrica e Dietética de Crianças e Adolescentes que freqüentam os Programas Sociais da Paróquia Santa Madre Cabrini.

    • 03/2005 - 12/2005

      Extensão universitária , Centro Universitário Central Paulista - Unidade 2, .,Atividade de extensão realizada, Avaliação e Acompanhamento Nutricional em Idosos residentes em Asilos e Casas de Repouso de São Carlos.

    • 08/2004 - 12/2004

      Extensão universitária , Centro Universitário Central Paulista - Unidade 2, .,Atividade de extensão realizada, Agentes Comunitários de Educação - Educação Nutricional para Crianças, Adolescentes e Adultos..

  • 2003 - 2007

    Faculdades Santa Giulia

    Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Coordenadora de curso/docente, Carga horária: 20

    Atividades

    • 08/2007 - 12/2007

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Santa Giulia, .,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética e Pesquisa.

    • 01/2004 - 12/2007

      Direção e administração, Faculdade Santa Giulia, .,Cargo ou função, Coordenadora de curso.

    • 01/2004 - 12/2007

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Introdução às Ciências Nutricionais, Patologia da Nutrição e Dietoterapia, Terapia Nutricional e Domiciliar

    • 09/2007 - 09/2007

      Extensão universitária , Faculdade Santa Giulia, .,Atividade de extensão realizada, Curso de Atendimento Nutricional em Consultório e Métodos de Avaliação Nutricional.

    • 02/2004 - 12/2006

      Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Dietoterapia, Nutrição Humana

    • 02/2005 - 12/2005

      Estágios , Faculdade Santa Giulia, .,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Nutrição Social.

  • 1998 - 2013

    Prefeitura Municipal de Matão

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde, com atuação na Estratégia de Saúde da Família.

    Atividades

    • 01/2009 - 05/2013

      Serviços técnicos especializados , Prefeitura Municipal de Matão, .,Serviço realizado, Secretaria da Saúde - Atuação no Programa de Saúde Família.

    • 12/2004 - 12/2008

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Prefeitura Municipal de Matão, .,Cargo ou função, Membro do Conselho Municipal de Alimentação.

    • 06/1998 - 12/2004

      Serviços técnicos especializados , Prefeitura Municipal de Matão, .,Serviço realizado, Departamento de Alimentação Escolar - Nutricionista RT da Merenda Escolar.