GIOVANNA CARVALHO ANTUNES DA SILVA

Mestre em nutrição, e especialista em gerontologia interdisciplinar. Atuação em instituições de longa permanência, nutrição hospitalar, controle de qualidade e vivência com atendimentos ambulatoriais.

Informações coletadas do Lattes em 31/08/2021

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Nutrição do Nascimento à Adolescência

2018 - 2020

Centro Universitário São Camilo
Título: Adaptação transcultural do Fat Talk Questionnaire para o Português do Brasil, Ano de Obtenção: 2020
Orientador: Aline de Piano Ganen
Coorientador: MARLE ALVARENGA. Palavras-chave: "FAT TALK".Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Antropologia. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana.

Especialização em gerontologia

2019 - 2021

Centro Universitário São Camilo
Título: Terapia nutricional na sacorpenia em idosos

Graduação em Nutrição

2013 - 2016

Centro Universitário São Camilo
Título: FATORES DE RISCO E PROTEÇÃO DO CÂNCER COLORRETAL ASSOCIADOS À ALIMENTAÇÃO
Orientador: Mariana Doce Passadore

Formação complementar

2019 -

GERONTOLOGIA. (Carga horária: 420h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2018 -

Extensão universitária em MESTRADO PROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO DO NASCIMENTO Á ADOLESCÊNCIA. (Carga horária: 1440h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2019 - 2019

Comportamento Alimentar na Infância e Adolescência. (Carga horária: 80h). , IPGS ? Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde,, IPGS, Brasil.

2018 - 2018

nutrição enteral. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2018 - 2018

intolerâncias e alergias alimentares. (Carga horária: 4h). , instituto ana paula pujol, IAP, Brasil.

2018 - 2018

obesidade e cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 8h). , instituto ana paula pujol, IAP, Brasil.

2018 - 2018

estratégias de emagrecimento. (Carga horária: 8h). , instituto ana paula pujol, IAP, Brasil.

2018 - 2018

Curso de estratégias de educação alimentar nutricional na infância. (Carga horária: 10h). , ipgs, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

?Introdução a Política Nacional de Alimentação e Nutrição?. (Carga horária: 4h). , REDENUTRI, REDENUTRI, Brasil.

2016 - 2016

Fitoterapia em obesidade. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

Fitoterapia em obesidade. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

15° CONGESSO NACIONAL DA SBAN. "FAT TALK" E O IMPACTO NA SÚDE. 2019. (Exposição).

Comissão julgadora das bancas

Priscila Sala Kobal

SALA, P.. Adaptação transcultural do Fat Talk Questionnaire para o Português do Brasil.. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição do Nascimento à Adolescência) - Centro Universitário São Camilo.

Aline de Piano Ganen

de Piano-Ganen, A.; ALVARENGA, MARLE; SILVA, E. C. T.; KOBAL, P. S.. Adaptação transcultural e validação do Fat Talk Questionnaire. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

Aline de Piano Ganen

GANEN, ALINEDEPIANO; ALVARENGA, M. S.. AdaptaçãoTranscultural e Validação do Fat Talk Questionnaire para o Português do Brasil. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo.

Heitor Bernardes Pereira Delfino

DELFINO, H. B. P.; FUINI, E. P.. Suplementação de creatina na prevenção de sarcopenia. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Esportiva e Obesidade) - Universidade de São Paulo.

Foi orientado por

Aline de Piano Ganen

Adaptação transcultural: tradução e validação de conteúdo do Fat Talk Questionnaire para o Português do Brasil; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo,; Orientador: Aline de Piano Ganen;

Aline de Piano Ganen

Adaptação transcultural e validação do Fat Talk Questionnaire para o Português do Brasil; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo,; Orientador: Aline de Piano Ganen;

Marle dos Santos Alvarenga

Adaptação transcultural do Fat Talk Questionnaire para o Português do Brasil; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição do Nascimento à Adolescência) - Centro Universitário São Camilo,; Coorientador: Marle dos Santos Alvarenga;

Produções bibliográficas

  • SILVA, G. C. A. ; ALVARENGA, M. ; GANEN, A. P. . 'FAT TALK' E O IMPACTO NA SAÚDE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).