Mariana de Oliveira Silva


Informações coletadas do Lattes em 05/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

1999 - Atual

Universidade Federal Fluminense

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Formação complementar

2003 - 2003

Extensão universitária em Rotulagem Nutricional. , Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro, SINERJ, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Limpeza e Sanificação em Catering e Serviços de Al. , Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.

2003 - 2003

Utilização do APPCC em Restaurantes Industriais. , Sindicato dos Nutricionistas do Estado do Rio de Janeiro, SINERJ, Brasil.

2003 - 2003

Segurança Alimentar. , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.

2003 - 2003

APPCC. , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.

2003 - 2003

Higiene e Sanitizantes. , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Participação em eventos

2ª Semana de Vigilância Alimentar e Nutricional do Estado do Rio de Janeiro.III Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva. 2003. (Encontro).

2ª Semana de Vigilância Alimentar e Nutricional do Estado do Rio de Janeiro.II Nutrishopping da Saúde do Estado do Rio de Janeiro. 2003. (Outra).

 Perfil Nutricional de Pacientes Internos.Perfil Nutricional de Pacientes Internos. 2002. (Oficina).

Encontro Nacional sobre os Transtornos Metabólicos em Pediatia.Encontro Nacional sobre os Transtornos Metabólicos em Pediatia. 2002. (Encontro).

 Encontro de Nutrição Clínica do HCE.Encontro de Nutrição Clínica do HCE. 2002. (Encontro).

Encontro de Nutrição do Hospital Cardoso Fontes.Encontro de Nutrição do Hospital Cardoso Fontes. 2002. (Encontro).

Cimeira Latino Americana do Peso Saudável. Cimeira Latino Americana do Peso Saudável. 2000. (Congresso).

 III Pesquisa sobre a Situação do Aleitamento Materno no Município do Rio de Janeiro. III Pesquisa sobre a Situação do Aleitamento Materno no Município do Rio de Janeiro. 2000. (Outra).

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Foi orientado por

Lúcia Rosa de Carvalho

Análise crítica dos procedimentos metodológicos adotados para avaiação fisico-funcional de Unidades de Alimentação e Nutrição; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Lúcia Rosa de Carvalho;

Marina Bay Frydberg

Mulheres, Cultura e Política: A rede Nami no Rio de Janeiro; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Produção Cultural) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Eduardo Cyrino de Oliveira Filho

As questões relacionadas ao sucesso no pós-cirúrgico da cirurgia bariátrica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário de Brasília; Orientador: Eduardo Cyrino de Oliveira Filho;

João Luiz Pereira Domingues

Monitor como facilitador no ensino-aprendizado na disciplina Políticas Culturais; Programa de Iniciação à Docência; UFF; 2017; Orientação de outra natureza; (Produção Cultural) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: João Luiz Pereira Domingues;

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Produções bibliográficas

  • SILVA, M. O. ; REIS, C. C. P. ; SILVA, CS ; PECANHA, D. A. ; NUNES, D. N. . Perfil dos Portadores de Diabetes Tipo II assistidos no ambulatório de Nutrição da Unidade Básica de Itaipú - Niterói, RJ. In: 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003, Belo Horizonte. 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2003.