Luiz Fernando Scutti

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

Elizeu Antônio Rossi

SCUTTI, L. F.;Elizeu Antonio Rossi; LERAYER, A. L. S.;CARDELLO, H. M. A. B.SYLOS, C.M.; FERREIRA, C. L. L. F.. O emprego de extratos aquosos de soja, milho verde e mandioca na obtenção de um produto fermentado com Enterococcus faecium e Lactobacillus jugurti. 1998. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aureluce Demonte

DEMONTE, A.. Membro Suplente da Comissão Examinadora do Exame Geral de Qualificação de Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, Área de Ciências dos Alimentos. 1996. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição (Área Ciência dos Alimentos)) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp.

João Bosco Faria

ROSSI, Elizeu AntonioFARIA, João BoscoMONTI, RubensCÉSAR, Thaïs Borges; DEMONTE, Aureluce. Exame de qualificação de mestrado: Efeitos Profiláticos e Terapêuticos das Culturas Láticas (Titular). 1996. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Célia Maria de Sylos

SYLOS, C. M.. O emprego de extratos aquosos de soja, milho verde e mandioca na obtenção de um produto fermentado com Enterococcus faecium e Lactobacillus jugurti. (membro suplente). 1998. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Thais Borges Cesar

ROSSI, Elizeu Antonio;FARIA, João Bosco; MONTI, Rubens;CESAR, T. B.; DEMONTE, Aureluce. Efeitos profiláticos e terapêuticos das culturas láticas. 1996. Outra participação, Faculdade de Ciências Farmacêuticas Unesp.

Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira

FERREIRA, C. L. L. F.; ROSSI, Elizeu Antônio. O emprego de extratos aquosos de soja, milho verde e mandio9ca na obtenção de um produto fermentado com Enterococcus faecium e Lactobacillus jugurti. 1997. Dissertação (Mestrado em Faculdade Cierncias Farmacêuticas) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Foi orientado por

Elizeu Antônio Rossi

O emprego de extratos aquosos de soja, milho verde e mandioca na obtenção de um produto fermentado com Enterococcus faecium e Lactobacillus jugurti; ; 1998; 0 f; Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Elizeu Antonio Rossi;