FABIANA HELOISA SANCHES FERRATO SAITO

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Comissão julgadora das bancas

Valdir Augusto Neves

FARIA, João Bosco;NEVES, V. A.; SILVA, M. M.. A levedura cervejeira - Exame de qualificação. 2006. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

João Bosco Faria

FARIA, João Bosco; SYLOS, Célia Maria de; BIANCHI, V.L.del. Utilização de fermento de descarte de cervejaria na produção de aguardente de licor de laranja. 2007. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

João Bosco Faria

FARIA, João Bosco; NEVES, Valdir Augusto; SILVA, Magali C Monteiro da. Exame de qualificação de mestrado: A levedura cervejeira. 2006. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Célia Maria de Sylos

FARIA, João Bosco;SYLOS, C. M.; Bianchi, V. L.. Utilização de fermento de descarte de cervejaria na produção de aguardente de licor de laranja. 2007. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Magali Conceição Monteiro da Silva

MONTEIRO, M.; FARIA, João Bosco; NEVES, V. A.. A levedura cervejeira - Exame Geral de Qualificação. 2006. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas/UNESP/Araraquara.

Vanildo Luiz Del Bianchi

FARIA, J. B.; SYLOS, C. M.;DEL BIANCHI, V. L.. Utilização de fermento de descarte de cervejaria na produção de aguardente de. 2007. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Foi orientado por

João Bosco Faria

Utilização do fermento de descarte de cervejaria como pé de cuba na produção de aguardente; 2007; Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: João Bosco Faria;

Propriedade Intelectual

Patentes (1)