Vanessa Johan

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Roberta Cruz Silveira Thys

O padrão de qualidade do pão francês na visão dos consumidores do Rio Grande do Sul; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Roberta Cruz Silveira Thys;