Emille Colombo Dutra

Mestre (2016) em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local pela Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória, EMESCAM. Graduada em Nutrição (2005) pelo Centro Universitário do Espírito Santo, UNESC. Pós-graduada em Terapia Nutricional Hospitalar (2008) pela Faculdade Salesiana de Vitória. Pós-graduada em Nutrição Funcional (2018) pela VP Centro de Nutrição Funcional Ltda. Professora do Centro Universitário do Espírito Santo, UNESC e Multivix campus Vitória-ES. Professora convidada da Pós-graduação em Nutrição Funcional em Estética da Faculdade Católica Salesiana e no Curso Lato Sensu de Especialização em Gestão de Alimentos e Alimentação Coletiva da Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória. Experiência nas áreas de administração de unidades de alimentação e nutrição, higiene, nutrição social, clínica e técnica dietética.

Informações coletadas do Lattes em 27/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local

2014 - 2016

Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória
Título: Estado nutricional e práticas alimentares na infância: determinantes sociais em saúde e interlocução com as políticas públicas,Ano de Obtenção: 2016
Valmin Ramos da Silva.

Especialização em Nutrição Funcional

2016 - 2018

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Dislipidemia e estratégias nutricionais funcionais
Orientador: Renata Alves

Especialização em Terapia Nutricional

2006 - 2008

Faculdade Salesiana de Vitória
Título: Avaliação da frequência de desnutrição de pacientes que fazem parte de uma assistência domiciliar em Colatina,ES.
Orientador: Luciane Bresciane

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

União de Educação e Cultura Gildasio Amado
Título: Situação nutricional e avaliação do consumo alimentar de pré-escolares e escolares de uma escola particular do município de Colatina, ES: O sobrepeso em questão.
Orientador: Alcemir Almeida de Barros

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Formação complementar

2018 - 2018

Pilares da Nutrição Funcional. (Carga horária: 1h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, VP, Brasil.

2018 - 2018

Gastronomia Funcional e Técnicas Dietéticas. (Carga horária: 24h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, VP, Brasil.

2018 - 2018

Fitoterapia Funcional - O complemento da sua prática clínica. (Carga horária: 1h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, VP, Brasil.

2017 - 2018

Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 7h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, VP, Brasil.

2009 - 2009

Técnica Dietética. (Carga horária: 80h). , Portal Educação / Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de UAN.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Participação em eventos

Word Pro Health Conference. 2019. (Congresso).

XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2019. (Congresso).

Curso de Nutrição infantil na prática clínica. 2017. (Outra).

Curso de Suplementação Nutricional na Prática Clínica. 2017. (Outra).

XIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2017. (Congresso).

Estratégias Nutricionais para maximização do emagrecimento e hipertrofia. 2016. (Seminário).

VII Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente CISCA. 2016. (Congresso).

Workishop nutrição, treinamento e suplementação. 2016. (Seminário).

Fórum Regional de Construção Coletiva do Novo Código de Ética (4 horas). 2015. (Encontro).

I Meeting de Nutrição Esportiva (10 horas). 2015. (Encontro).

CONBRAN 2014 - XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. 2014. (Congresso).

Curso de Nutrição e Hipertrofia: estratégias para fidelizar o cliente (5 horas). 2014. (Outra).

Curso de Nutrição nas Alergias e Intolerâncias Alimentares (4 horas). 2014. (Outra).

Curso de Psicologia da Nutrição (20 horas). 2014. (Outra).

Seminário de Políticas Públicas e Desenvolvimento Local da EMESCAM: Desafios das Políticas Públicas. 2014. (Seminário).

CRN-4 Intinerante.CRN-4 Intinerante. 2013. (Encontro).

Curso Suplementos e Fitoterápicos: da gestante ao idoso. 2013. (Outra).

GANEPÃO. 2013. (Congresso).

Curso de Manual de Boas Práticas, Pops, PAT e Rotulagem. 2012. (Outra).

Fundamentos para a elaboração do Manual de Boas Práticas e POPs em serviços de alimentação. 2010. (Simpósio).

1 Simpósio de Doação de Transplantes de Órgãos e Hepatites Virais de Colatina/ES. 2009. (Simpósio).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2009. 2009. (Congresso).

Prescrição de Suplementos e Fitoterápicos em Estética. 2009. (Simpósio).

Alimentos Funcionais (8 horas). 2008. (Seminário).

Ciclo de Palestras Lei Básica.Alimentação Saudável. 2008. (Seminário).

II Catnepão RIO-VITÓRIA - Nutrição Enteral: da admissão à alta metabólica (8 horas). 2008. (Congresso).

Manual de Boas Práticas. 2008. (Seminário).

VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição.Segredos da Técnica Dietética. 2008. (Oficina).

Boas Práticas de higiene na produção de Alimentos (20 horas). 2007. (Seminário).

Liderança, a nova metodologia de sucesso. 2006. (Seminário).

Personal Diet (16 horas). 2006. (Seminário).

Restaurantes a caminho do sabor e do sucesso. 2006. (Seminário).

Transtornos Alimentares: uma abordagem multidisciplinar (8 horas). 2005. (Simpósio).

Nutrição Esportiva: Nutrição, Hidratação e Suplementação (12 horas). 2004. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Bruno Mascarenhas Cuzini

LYRA, M. B.;DUTRA, E. C.; RANGEL, L. B.. Avaliação da adequação do binômio tempo e temperatura das refeições transportadas produzidas por uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de Colatina-ES. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Alimentos e Alimentação Coletiva) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.

Aluno: Marília Tavares da Silva Freitas

DUTRA, E. C.; GOMES, P. H. T.. Analise de preparações consumidas por frequentadores de saladerias da grande Vitória/ES. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Carla Andressa Martins

DUTRA, E. C.. Avaliação alimentar de indivíduos que fazem uso de shakes em substituições das grandes refeições. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Damaris Merote Deprá

DUTRA, E. C.. Relação dos hábitos alimentares de escolares residentes em diferentes localidades com seu estado nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Luana Pizeta

DUTRA, E. C.. Avaliação das boas práticas de manipulação em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Paula Pereira Stocler

DUTRA, E. C.. Conhecimento teórico sobre a proteína glúten e seus efeitos no organismo em seguidores da dieta isenta de glúten. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Thayná Milagre Fontes Costa

DUTRA, E. C.. Avaliação do estado nutricional de crianças atendidas na casa do menino na cidade de Colatina-Espírito Santo. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Júlia Dalla Bernardina Pretti

DUTRA, E. C.. Efeitos de dietas com baixo índice glicêmico para o emagrecimento e melhora na qualidade de vida - revisão de literatura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Giselia Pereira Alves

DUTRA, E. C.. Relação do hipotireoidismo com a obesidade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Karolina Borghi Casotti

DUTRA, E. C.. Boas práticas de fabricação no contexto rural: um estudo em agroindústrias do município de Colatina-ES. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Lucas Precilios Pacheco

DUTRA, E. C.. Analise do consumo de aveia e outras fontes de fibras em pessoas diagnosticadas com diabetes mellitus. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Lyandra Surlo Milli

DUTRA, E. C.. Análise da evolução dos guias alimentares: um estudo de caso no município de Colatina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Mariana Meneghini

DUTRA, E. C.. Comparação dos níveis pressóricos e hábitos alimentares de pacientes hipertensos do HIPERDIA na comunidade de Alto Liberdade, Marilândia-ES. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Pricila Bertholo

DUTRA, E. C.. Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de 07 a 10 anos e seus fatores determinantes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Staelly Pereira de Queiroz

DUTRA, E. C.. Conhecimento materno sobre a amamentação exclusiva até seis meses de idade. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Thaynara Tranhago Côgo

DUTRA, E. C.. Estado nutricional de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica: avaliação da ingestão de grupos alimentares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Tatiane Vieira Pedroni

DUTRA, E. C.; OLIVEIRA, L. R. P. N.; ALMEIDA, S.. A estética do risco: influências nos hábitos alimentares e desenvolvimento de distúrbios alimentares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Flavia Heloisa Neri Fidelix

DUTRA, E. C.; SOARES, A. C. O.; MASTELA, M. S.. A influência da mídia nos hábitos alimentares de crianças em uma escola do município de Cariacica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Lyllian Vaillant Sabadini ALves

DUTRA, E. C.; OLIVEIRA, L. R. P. N.; DALLEPRANE, G.. Analise do padrão alimentar dos diabéticos tipo II cadastrados na unidade de saúde de Santa Fé no município de Cariacica-ES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Gleicilene Lima Alves

DUTRA, E. C.; OLIVEIRA, L. R. P. N.; LYRA, M. B.. Adequação às DRI's de dietas da moda publicadas em revistas comerciais brasileiras. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Anna Carolina Vervolet Assunção

DUTRA, E. C.. A influência da mídia na alimentação de pré-escolares de uma escola municipal em Mantena-MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Anna Karla Coelho Ferreira

DUTRA, E. C.. Análise quantitativa do cardápio oferecido em escolas de ensino fundamental em comparação com o PNAE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Josiane Duarte Carvalho

DUTRA, E. C.. A hidratação na resposta fisiológica de praticantes de atividade física. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Laura da Silva Pretti

DUTRA, E. C.. O papel do nutricionista na sociedade: desafios e conquistas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Lílian Rodrigues Bayer

DUTRA, E. C.. Hábitos alimentares e conhecimento nutricional de adolescentes de uma escola pública da cidade de Marilândia-ES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Priscilla Bertolde

DUTRA, E. C.. Perfil nutricional de adultos com diabetes mellitus tipo 2 acompanhados pelo programa hiperdia no município de Marilândia-ES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Samantha Valeria Barbosa Carneiro

DUTRA, E. C.. Avaliação do estado nutricional de pacientes etilistas crônicos do Centro de atenção psicossocial álcool e drogas (CAPS AD) - Colatina. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Suellem Torezani

DUTRA, E. C.. A relação do desmame precoce, introdução de fórmulas e alimentos complementares em internações de crianças de zero a dois anos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Marianne Vieira

SOARES, A. C. O.;DUTRA, E. C.; RIBEIRO, F. V.. Impacto da mídia no comportamento alimentar em escolares no município de Fundão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Mislayne de Souza Denardi

SOARES, A. C. O.;DUTRA, E. C.; BARRELLA, M. V.. Conteúdo de propaganda de alimentos destinado ao consumo infantil na rede de TV aberta em Vitória-ES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Caroline Santos Lorenção

SOARES, A. C. O.;DUTRA, E. C.; OLIVEIRA, L. R. P. N.. Consumo de junk food entre escolares adolescentes de escolas públicas e privadas no município de Serra.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Milla Gabriela Gianizelli de Almeida

SOARES, A. C. O.;DUTRA, E. C.; BARRELLA, M. V.. Avaliação nutricional de escolares praticantes de não praticantes de atividades físicas.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Sérgio Vieira Basilio

SOARES, A. C. O.;DUTRA, E. C.; OLIVEIRA, L. R. P. N.. Avaliação e educação nutricional para famílias atendidas pelo Programa Mesa Brasil no município de Fundão.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - Vitória.

Aluno: Débora Aloma Zanotti

DUTRA, E. C.. Prevalência da obesidade e perfil nutricional em mulheres no climatério. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Guilherme Bongiovanni

DUTRA, E. C.. Desenvolvimento de alimento para fins especiais: barra proteica salgada com cereais para praticantes de atividade física. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Higor Belei Marin

DUTRA, E. C.. Estudo comparativo: consumo de sal de adição em refeições servidas em creches municipais de Colatina. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: LUANA ROSA DE CERQUEIRA

DUTRA, E. C.. Nível de conhecimento dos profissionais nutricionistas de Colatina-ES sobre fitoterápicos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: DAIANNA RIOS BESSA

DUTRA, E. C.. INCIDÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À ANEMIA FERROPRIVA EM UMA CRECHE NO MUNICÍPIO DE MONTANHA-ES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: LAÍLA LUCAS BARRETO

DUTRA, E. C.. APLICAÇÃO DA AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL EM PACIENTES CRÍTICOS NO HOSPITAL MATERNIDADE SÃO JOSÉ - HMSJ. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: LUCIAN SCHINEIDER STRUTZ

DUTRA, E. C.. CONSEQUÊNCIAS DO DIABETES TIPO II E RELAÇÃO COM O CONSUMO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO DE SÃO ROQUE DO CANAÃ-ES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: FERMANDA POLONIA ARAÚJO

DUTRA, E. C.. PERFIL NUTRICIONAL DOS PACIENTES ATENDIDOS NA CLÍNICA UNESC SAÚDE COM HIPERURICEMIA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: LUDMILA DIETRICH KORTBAWI RIBEIRO

DUTRA, E. C.. AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES E CONHECIMENTOS RELACIONADOS DE FREQUENTADORES DE UMA ACADEMIA DE COLATINA-ES. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: SAMYRA FAQUETTE FERES CALEFE

DUTRA, E. C.. FATORES ASSOCIADOS À PREVALÊNCIA DO AUMENTO DA PRESSÃO ARTERIAL EM ESCOLARES DE UMA ESCOLA DE COLATINA, COM IDADE DE 09 A 11 ANOS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: SARA VASCONCELLOS

DUTRA, E. C.. ANÁLISE DA INCIDÊNCIA DE SINTOMAS DE TRANSTORNOS ALIMENTARES - BULIMIA E ANOREXIA - EM ACADÊMICOS DOS CURSOS DE NUTRIÇÃO E ESTÉTICA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO DO ESPÍRITO SANTO - UNESC - NO MUNICÍPIO DE COLATINA-ES. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: SUZANA MALIKOSKI

DUTRA, E. C.. ASPECTOS CULTURAIS ALIMENTARES DA COMUNIDADE POMERANA DE LARANJA DA TERRA-ES: UMA ANÁLISE NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO DE ADULTOS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo.

Aluno: Bárbara Gomes da Silva

DUTRA, E. C.. PERFIL NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES COM DISLIPIDEMIA DA CLÍNICA UNESC SAÚDE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: GRAZIELE MONEQUE SCALDAFERRO

DUTRA, E. C.. PERFIL NUTRICIONAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DOS ALUNOS DA CASA DO MENINO - UNESC.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: Bruno Mascarenhas Cuzini

DUTRA, E. C.. AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM RESTAURANTES INDUSTRIAIS DE COLATINA ? ES. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: JAQUELINE RIGAMONTE TEIXEIRA

DUTRA, E. C.. MONITORAMENTO DO BINÔMIO TEMPO E TEMPERATURA NA DISTRIBUIÇÃO DE ARROZ PREPARADO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: THAMARA ALVES DA SILVA

DUTRA, E. C.. TRATAMENTO DIETOTERÁPICO NA HEMOCROMATOSE HEREDITÁRIA: RELATO DE UM CASO.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: GABRIELA AUGUSTA DA SILVA

DUTRA, E. C.. AVALIAÇÃO DA ADERÊNCIA E FATORES INTERFERENTES À REEDUCAÇÃO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: NATHIELY PARANHOS KAISER

DUTRA, E. C.. ESTUDO SOBRE A INSERÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA NA ESTRATÉGIA DE SAÚDE DA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE BARRA DE SÃO FRANCISCO ? ES. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: MAÍRA BORSOI ANDRADE

DUTRA, E. C.. FATORES QUE CONTRIBUEM PARA O QUADRO DA CONSTIPAÇÃO INTESTINAL.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: KARANI CARAN OLIVEIRA DE ALMEIDA

DUTRA, E. C.. USO DE CREATINA NA SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA X ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA HIPERTROFIA MUSCULAR.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: ARIELLE STUR GROBÉRIO

DUTRA, E. C.. A IMPORTÂNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE RENAL CRÔNICO EM TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: DAIANY SOARES

DUTRA, E. C.. CONHECIMENTO POPULACIONAL SOBRE ARTRITE REUMATÓIDE E SUA TERAPIA NUTRICIONAL.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: DANÚBIA BAYER BATISTA

DUTRA, E. C.. INFLUÊNCIA DA MÍDIA NO DESENVOLVIMENTO DA ANOREXIA E BULIMIA EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: KENYA BECEVELI FERREIRA

DUTRA, E. C.. A RELAÇÃO DA ACNE E A ALIMENTAÇÃO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: CIDIANI MAGRI MARQUÊZ

DUTRA, E. C.. FATORES QUE CAUSAM A HIPERCOLESTEROLEMIA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: RAFAELA LEONARDELI BERNABÉ

DUTRA, E. C.. ESTADO NUTRICIONAL E DESEMPENHO COGNITIVO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: RENATA GATI DALA BERNARDINA

DUTRA, E. C.. ASPECTOS NUTRICIONAIS E SENSORIAIS DA CARNE BOVINA E ALFACE LISA PREPARADAS EM UM RESTAURANTE INSTITUCIONAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: ADRIELY DE PIANTI

DUTRA, E. C.. O PAPEL DOS IMUNOMODULADORES NA TERAPIA NUTRICIONAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: LARA GABRIELLE PEREIRA MACHADO

DUTRA, E. C.. FISIOPATOLOGIA DA CETOACIDOSE DIABÉTICA E TERAPIA INSULÍNICA NO CONTROLE E PREVENÇÃO DESTA COMPLICAÇÃO METABÓLICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

Aluno: NATHÁLYA DORNELAS AGUIAR

DUTRA, E. C.. A IMPORTÂNCIA DO TRATAMENTO DIETOTERÁPICO EM PACIENTES COM FENILCETONÚRIA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado.

DUTRA, E. C.. Avaliador de trabalhos científicos na categoria pôster no VII Congresso Internacional de Saúde da Criança e do Adolescente CISCA. 2016. Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.

DUTRA, E. C.. Consultora "Ad hoc" na 4ª mostra científica do UNESC. 2016. Centro Universitário do Espírito Santo.

DUTRA, E. C.. AVALIADOR DE TRABALHOS CIENTÍFICOS. XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, III SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, II SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO EM PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES E II SIMPÓSIO IBERO AMERICANO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2014.

DUTRA, E. C.. CONSULTOR "ad hoc" na 2ª MOSTRA CIENTÍFICA DO UNESC. 2014. Centro Universitário do Espírito Santo.

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Comissão julgadora das bancas

Patrícia Casagrande Dias de Almeida

ALMEIDA, P. C. D.; SILVA, V. R.; TRUGILHO, S. M.. Obesidade infantil: prevalência, controle e interlocução com as políticas de saúde. 2016.

Janine Pereira da Silva

Ramos-Silva, V; ALMEIDA, P. C. D.; TRUGILHO, S. M.;SILVA, J.P.; COELHO, M. C. R.. Estado nutricional e práticas alimentares na infância: determinantes sociais em saúde e interlocução com as políticas públicas. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.

Janine Pereira da Silva

Ramos-Silva, V; TRUGILHO, S. M.; ALMEIDA, P. C. D.;SILVA, J.P.. Obesidade infantil: prevalência, controle e interlocução com as políticas públicas de saúde. 2016.

Silvia Moreira Trugilho

SILVA, V. R.TRUGILHO, S. M.; ALMEIDA, P. C. D.. Estado nutricional e práticas alimentares na infância: determinantes sociais em saúde e interlocução com as políticas públicas. 2016. Dissertação (Mestrado em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.

Silvia Moreira Trugilho

SILVA, V. R.TRUGILHO, S. M.; ALMEIDA, P. C. D.. Obesidade infantil: prevalência, controle e interlocução com as políticas públicas de saúde. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória.

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Orientou

Alessandra Scheffer Costa

Avaliação do conhecimento sobre rotulagem e informação nutricional de alimentos de consumidores de uma rede supermercadista no município de Marilândia-ES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Maria Cecília de Oliveira Vargas

Avaliação do consumo alimentar de pré-escolares frequentadores de uma creche de Colatina-ES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Martha Nelha Kapitzky Rabello

Relação entre ansiedade e o estado nutricional de mulheres atendidas em uma clínica de nutrição no município de Colatina-ES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Thainá Maggione de Barros

Análise da aplicação do fator de correção em um unidade de alimentação e nutrição do município de Colatina-ES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Bruna Oliveira Siqueira

Avaliação antropométrica e nutricional de crianças de uma escola particular de Colatina-ES; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Ana Paula de Oliveira Firmino

Avaliação do estado nutricional de funcionários de uma industria têxtil no município de Colatina-ES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Brenda Xavier Sane

Influência dos hábitos alimentares dos pais na formação nutricional dos filhos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Camila Conçalves Smider

Avaliação do padrão alimentar e do estado nutricional de alunos de uma escola pública em Colatina-ES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Carla Lorrane Falcão

O papel do nutricionista na rede de ensino de municípios da região norte do Espírito Santo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Gleicy de Oliveira Ferreira

Perfil nutricional e padrão alimentar de educadores do ensino fundamental I da rede municipal de João Neiva-ES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Jaíne Corrêa Rocha

Substituição da gordura hidrogenada por óleo de côco na fabricação de sorvete; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Thaís Antunes Caliari

Avaliação do estado nutricional e verificação da ingestão alimentar de crianças de uma escola municipal de ensino fundamental de Colatina-ES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Barbara Krause Laporte

Análise da composição da alimentação oferecida a estudantes atendidos pelo PNAE em escola pública no município de Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Cinthia Vicente Ferreira

Avaliação do desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição em Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Jéssica Savergnini

Impacto na mudança de comportamento alimentar após orientação nutricional para adolescentes: a obesidade em questão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Larissa Belei Marin

Comparação do estado nutricional entre alunos de período parcial e integral de uma escola pública no município de Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Mayara Martins Loose

Avaliação do controle tempo e temperatura de alimentos expostos para consumo em um restaurante comercial tipo self service no município de Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Monara Bauser de Martin

Prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças de fase escolar em escola pública de Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Nadria Fusato Coslop

Absenteísmo em uma unidade de alimentação e nutrição da cidade de Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Renato Guerçon Figueiredo

Avaliação do consumo alimentar de pre-escolares beneficiados pelo programa bolsa família de uma escola do município de Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Schirleny Menezes Ferreira

Implantação de oficina culinária e programa de aproveitamento integral dos alimentos em um instituição filantrópica no município de Colatina-ES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Jhéssica Novaes Moreschi

Peso ao nascer e sua relação com a obesidade em pré-escolares de uma creche municipal de educação infantil em Nova Venécia-ES; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Karoline José de Oliveira

Neofobia: seletividade alimentar; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Liliane Lopes Pereira Souza

Qualidade da alimentação e melhor desenvolvimento intelectual e motor em portadores de autismo; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Amélia Theodolinda Vieira Brunetti

Ação da Vigilância Sanitária na verificação de irregularidades em Unidades de Alimentação e Nutrição em Colatina-ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Bianca Martins Maldonado

Avaliação da diferenciação e utilização de alimentos diet e alimentos light entre jovens atendidos na Clínica de Nutrição do Programa UNESC Saúde em Colatina-ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Cláudia Loriato Garcia

Análise da ingestão de sódio nos usuários do Restaurante Popular de Colatina-ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Evelyn Maria Borges de Jesus

Verificação da aplicabilidade de Treinamento Higiênico Sanitário para manipuladores de alimentos de um restaurante comercial de Colatina-ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Caroline Alves Bonna

Aplicabilidade da Resolução RDC n216, de 15 de setembro de 2004 em restaurantes do município de Colatina-ES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Denise Lorencini

Reflexos da interrupção do fumo no estado nutricional de ex-fumantes de Marilândia-ES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Ingridy Herculano Silva

Avaliação do binômio tempo e temperatura em refeições transportadas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição em Colatina-ES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Josiane da Silva Bastos

Avaliação nutricional e fatores que alteram o estado nutricional de escolares de uma Rede Pública e Privada do município de Colatina-ES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Magda Cristina Soares Ramiro

Implantação de um programa de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos para uma Unidade de Alimentação e Nutrição de uma creche do município de Água Doce do Norte-ES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Rafaela Jacobsen Milbratz Stange

Análise do resto-ingestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição - Restaurante Popular de Colatina-ES; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Sabrina Moschen

Estudo comparativo das condições estruturais e higiênico sanitárias de Unidades de Alimentação e Nutrição sobre a ótica do Nutricionista; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

BRUNA GERKE FREISLEBEN

AVALIAÇÃO DO CARDÁPIO DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UMA EMPRESA DO MUNICÍPIO DA SERRA ? ES, CADASTRADA NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Fabiana da Costa

LEVANTAMENTO E MAPEAMENTO DOS RISCOS OCUPACIONAIS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE COLATINA ? ES; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

FERNANDO STAUFFER SCHERRER

ESTUDO DOS BENEFÍCIOS E RISCOS DO VINHO PARA A SAÚDE; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

PATRÍCIA VELOSO PAGUNG

VERIFICAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL ENTRE AS CRIANÇAS DA EDUCAÇÃO INFANTIL NO MUNICÍPIO DE ITAGUAÇÚ ? ES; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

SCHAYENE LIMA ALVES

PERFIL NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE AGRICULTORES DE PRODUTOS ORGÂNICOS DO MUNICÍPIO DE SANTA MARIA DE JETIBÁ ? ES; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

CRISTIANE APARECIDA MULLER ROMANHA

TRANSIÇÃO NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS QUE MORAM EM REPÚBLICAS NO MUNICÍPIO DE COLATINA ? ES; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

LUANA VIANA BITTENCOURT

RADICAIS LIVRES X ALIMENTOS ANTIOXIDANTES IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS ANTIOXIDANTES PARA A SAÚDE DO ORGANISMO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

MARILZA REBELO DE OLIVEIRA ALBANE

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR EM GRUPO DE APOIO AO EMAGRECIMENTO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Paula Moreira

HÁBITOS ALIMENTARES ADQUIRIDOS NA INFÂNCIA X DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS NA VIDA ADULTA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

PRISCILA SCALZER

FATORES QUE OFERECEM INSEGURANÇA HIGIÊNICO-SANITÁRIA AOS ALIMENTOS NA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM HOSPITAL NO MUNICÍPIO DE COLATINA ? ES; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Noeli Teresinha Blau Felberg

A importância da alimentação saudável na prevenção e no controle do Diabetes Melittus; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

JANAYNA CAETANO PEREIRA DAS POSSES

Soja na prevenção do Câncer; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Silvia Helena Pereira

Repercussões relacionadas à gravidez na adolescência; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Sophia Tainá Marques Monerat

Avaliação de saladas de alface servidas em restaurantes self-service em Colatina ES; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Daniella Ramos da Fonseca

Dietas da Moda: Práticas Indiscriminadas de dietas de emagrecimento; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Rafaela Rodrigues Pereira

Análise do consumo de gorduras trans e complicações que podem ser prevenidas com alimentação adequada; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Tatiany Rosa de Almeida

Condições higiênico-sanitárias do comércio informal de alimentos/ambulantes do município de Colatina ES; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União de Educação e Cultura Gildásio Amado; Orientador: Emille Colombo Dutra;

Sarah de Freitas

Análise do perfil antropométrico e verificação da qualidade nutricional e higiênico-sanitária da alimentação oferecida a escolares de uma rede de ensino no município de Colatina-ES; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Emille Colombo Dutra;

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Foi orientado por

Valmin Ramos da Silva

Estado nutricional e práticas alimentares na infância: Determinantes sociais em saúde e interlocução com as políticas públicas; 2016; Dissertação (Mestrado em Políticas Públicas e Desenvolvimento Local) - Escola Superior de Ciências da Santa Casa de Misericórdia de Vitória,; Orientador: Valmin Ramos da Silva;

Alcemi Almeida de Barros

Situação nutricional e avaliação do consumo alimentar de pré-escolares e escolares de uma escola particula do município de Colatina: o sobrepeso em questão; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo Colatina; Orientador: Alcemi Almeida de Barros;

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Produções bibliográficas

  • SILVA, VALMIN RAMOS DA ; LAMOUNIER, JOEL ALVES ; KRÜGER, GABRIELLA STEFENONI ; DUTRA, EMILLE COLOMBO ; TRANCOSO, FLÁVIO GUSMÃO ; SILVA, JANINE PEREIRA DA . Malnutrition in children admitted to a Children's Hospital in Vitória, ES: social political historical reflection. REVISTA MÉDICA DE MINAS GERAIS , v. 26, p. 1-7, 2016.

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Outras produções

DUTRA, E. C. . Elaboração de itens de teste no Teste de Progresso - UNESC 2014/1. 2014.

DUTRA, E. C. . Elaboração de itens de teste no Teste de Progresso - UNESC 2014/2. 2014.

DUTRA, E. C. . Elaboração de itens de teste no Teste de Progresso - UNESC 2013/2. 2013.

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Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    Análise do perfil antropométrico e verificação da qualidade nutricional e higiênico-sanitário da alimentação oferecida a escolares de uma rede de ensino no município de Colatina-ES, Descrição: Projeto de Iniciação Cinentífica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Emille Colombo Dutra - Coordenador / Sarah de Freitas - Integrante.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • União de Educação e Cultura Gildásio Amado. , Avenida Fioravanti Rossi, 2930, Martinelli, 29703810 - Colatina, ES - Brasil, Telefone: (27) 37233000, Fax: (27) 37233000, URL da Homepage:

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Experiência profissional

2006 - Atual

União de Educação e Cultura Gildasio Amado

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 24

Outras informações:
Professora e preceptora do Curso de Graduação de Nutrição e demais cursos da saúde.

Atividades

  • 02/2006

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração e Planejamento de Unidades de Alimentação e Nutrição, Estágio Supervisionado em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição, Estágio Supervisionado em Nutrição Social I, Estágio Supervisionado em Nutrição Social II, Higiene e Vigilância Sanitária, Nutrição e Práticas Integradas I, Nutrição e Saúde Coletiva II, Orientador Trabalho de Conclusão de Curso, Técnicas Dietéticas, Educação Nutricional

2019 - Atual

Faculdade Brasileira UNIVIX

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 6