Gabriela Marina Menghi, Luciana Gonzalez M
Informações coletadas do Lattes
Acadêmico
Comissão julgadora das bancas
YEPEZ SILVA-SANTISTEBAN, B.O.; Gutarra, M.; PEREIRA, K. S.; MOREIRA, D. P.; MELO, L. L. M. M.. de Magalhães.Estudo das condições de cultivo para a elaboração de uma bebida fermentada de amora. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Foi orientado por
de Magalhães; Estudo das condições de cultivo para a elaboração de uma bebida fermentada de amora; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Melissa Limoeiro Estrada Gutarra;
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