Lizielle Maria Ricardo Guerreiro

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1996), mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002), Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2008) , pós-doutorado em Engenharia de Alimentos Na Universidade Estadual de Campinas (2010-2012) na área de micro e nano encapsulação, atuando principalmente nos seguintes temas: reologia, amido, processo, emulsões e estabilidade, produção de microcápsulas e microscopia.

Informações coletadas do Lattes em 26/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos

2003 - 2008

Universidade Estadual de Campinas
Título: Estudo reológico dos amidos de amaranto, de mandioca e de suas misturas sob condições de acidez e tratamento térmico
Dra. Florência Cecília Menegalli. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: reologia; amido; tratamento térmico; acidez.Grande área: Ciências Agrárias

Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)

1999 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Avaliação de amidos nativos em condições de estresse adaptados ao processamento de alimentos,Ano de Obtenção: 2002
Orientador: Marney Pascoli Cereda
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: acidez; alta temperatura; amido; congelamento; estresse.

Graduação em Engenharia de Alimentos

1992 - 1996

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

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Pós-doutorado

2010 - 2012

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Mecânica / Subárea: Fenômenos de Transporte/Especialidade: Mecânica dos Fluídos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

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Participação em eventos

Seminário de atualização em leites fermentados e probióticos. 2008. (Seminário).

Seminário de Tecnologia - UEFS.Palestra sobre Reologia. 2008. (Seminário).

XX Congresso Brasileiro de ciencias e tecnologia de alimentos. Influência da acidez no comportamento reológico do amido de amaranto. 2006. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de ciencias e tecnologia de alimentos. Congresso Brasileiro de ciencias e tecnologia de alimentos. 2000. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: Fernanda Zaratini Vissoto

GUERREIRO, L. M. R.; Florência Cecília Menegalli. Estudo dos parâmetros de processos e da influência da granulometria do açúcar na aglomeração de achocolatados em pó com vapor. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Raquel Cestari Azevedo

GUERREIRO, L.M.R.; SOUZA, R. L. R.; VIANNA, P. C. B.. Dimensionamento preliminar de uma planta piloto para processamento de geleia de abacaxi. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimetos) - Universidade Federal Triângulo Mineiro.

Aluno: Bruna Luana Gomes Jeronimo

GUERREIRO, L. M. R.; CONSOLE, F. M. Z. S.. Produção de massa de lasanha uitlizando farinha de banana verde e de arroz. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Luiz Eduardo da Silveira Urzêdo

LOPES JR, G. B.;GUERREIRO, L. M. R.. Simulação computacional do escoamento livre em canal circular de acordo com diferentes níveis de turbulência e altura de lâmina líquida. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Ambiental) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Pâmela Prodócimo Fonseca

CONSOLE, F. M. Z. S.;GUERREIRO, L. M. R.. Obtenção de nanocristais de amido de milho esterificado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Tamiris Amorim Bressianini

GUERREIRO, L. M. R.; LOPES JR, G. B.. Elaboração de um circuito de tubulação para medição de perda de carga em acessórios para fluidos não-newtonianos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Aluno: Franciele de Toledo Mousignati

GUERREIRO, L. M. R.; Marfil. P.H.M.. Desidratação de fatias de maça (Pyrus malus L.) por diferentes métodos de secagem. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

GUERREIRO, LIZIELLE MARIA RICARDO. professor do magistério superior. 2014. Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

VILELA, JOICE A. P.;GUERREIRO, LIZIELLE MARIA RICARDO. Propriedades de microgéis de gelana e quitosana obtidos a partir de extrusão. 2012. Universidade Estadual de Campinas.

Vilela, J.A.P.;GUERREIRO, L. M. R.. Microgéis de gelana obtidos a partir de extrusão: análises das variáveis de processo. 2010. Universidade Estadual de Campinas.

VISSOTO, F. Z.;GUERREIRO, LIZIELLE MARIA RICARDO. Estudo dos parâmetros de processos e da influência da granulometria do açúcar na aglomeração de achocolatados em pó com vapor. 2010. Universidade Estadual de Campinas.

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Comissão julgadora das bancas

Denise Calil Pereira Jardim

JARDIM, D. C. P.; CUNHA, R. L.; BLACIDO, D. R. T.; MENEGALLI, Florência Cecilia. Estudo reológico dos amidos de amaranto, de mandioca e de suas misturas, sob condições de acidez e tratamento térmico.. 2008. Tese (Doutorado em ENGENHARIA ALIMENTOS) - Fac. Engenharia de alimentos.

Fernanda Paula Collares Queiroz

COLLARES, F.P.. Estudos reológicos de misturas físicas de amido nativo de amaranto e fécula nativa de mandioca. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de Alimentos.

Florencia Cecilia Menegalli

MENEGALLI, F. C.CUNHA, Rosiane Lopes da; Cavallieri A. L. F.;Tapia-Blácido, D.; Pereira Jardim, D. C.; FRANCO, C. M. L.. Estudo Reológicos dos Amidos de Amaranto, de Mandioca e de Suas Misturas, sob Condições de Acidez e Tratamento Térmico. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Célia Maria Landi Franco

MENEGALLI, F. C.;FRANCO, C. M. L.; JARDIM, D. G. P.; CUNHA, R. L.; BLACIDO, D. R. T.; CAVALLIERI, A. L. F.. Estudo reológico dos amidos de amaranto, de mandioca e de suas misturas, sob condições de acidez e tratamento térmico. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Magali Leonel

LEONEL, M.; GUERREIRO, L. M. R.;CEREDA, Marney PascoliOLIVEIRA, Marcelo Alvares deCABELLO, Cláudio; TAVARES, F. C. A.. Seleção de amidos adaptados ao processamento de alimentos em condições de estresse. 2001 - Faculdade de Ciências Agronômicas Unesp.

Rosiane Lopes da Cunha

MENEGALLI, Florencia CecíliaCUNHA, Rosiane Lopes da; Franco, C.M.L.; Blacido, D.R.T.; Jardim, D.C.P.;CAVALLIERI, Angelo Luiz Fazani. Estudo reológico dos amidos de amaranto, de mandioca e de suas misturas, sob condições de acidez e tratamento térmico. 2008. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Rosiane Lopes da Cunha

CUNHA, Rosiane Lopes daMENEGALLI, Florencia Cecília; COLLARES, Fernanda Paula. Estudo reológico de misturas físicas de amido nativo de amaranto e fécula nativa de mandioca. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Ângelo Luiz fazani Cavallieri

Menegalli, F. C.; Cunha, R. L.;CAVALLIERI, Â. L. F.; Tapia, R. T. B.; Jardim, D. C. P.; Franco, C. M. L.. Estudo reológico dos amidos de amaranto, de mandioca e de suas misturas, sob condições de acidez e tratamento térmico. 2008. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Ângelo Luiz fazani Cavallieri

Menegalli, F. C.;CAVALLIERI, Â. L. F.; Tapia, R. T. B.. Estudo reológico de mistura de amido de amaranto e mandioca, sob condições de acidez e tratamento térmico. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

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Orientou

Tamiris Amorim Bressanini

Elaboração de um circuito com tubulações para medição de perda de carga em fluidos não newtonianos; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Universidade Federal Triângulo Mineiro; (Orientador);

Isabela Venâncio do Nascimento

Estudo da perda de carga em tubulações e acessórios utilizando a fluidodinâmica computacional; Início: 2016; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Universidade Federal Triângulo Mineiro; (Orientador);

Tamiris Amorim Bressanini

Elaboração de material didático para as disciplinas de fenômenos de transporte I e operações unitárias I; Início: 2015; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Universidade Federal Triângulo Mineiro; (Orientador);

Raquel Cestari Azevedo

Dimensionamento preliminar de uma planta piloto de processamento de geleia de abacaxi; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Karina Sanches Casadei

Sugestão de métodos de separação de soro de leite e análise de; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Bruna Luana Gomes Jeronimo

Produção de massa de lasanha utilizando farinha de banana verde e de arroz; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Tamiris Amorim Bressianini

Elaboração de um circuito de tubulação para medição de perda de carga em acessorios para fluidos não-newtonianos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Maurício Cerqueira Rios

Estágio Supervisionado na Empresa Baiana de Alimentos S; A; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Mariana Lobo dos Santos

Estágio Supervisionado na Indústria Veneza e Mascarenhas Ltda; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Luciene Mendes da Silva

Estágio Supervisionado na Indústria Veneza e Mascarenhas Ltda; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Feira de Santana; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Isabela Venâncio do Nascimento

Estudo da perda de carga em tubulações e acessórios utilizando a fluidodinâmica computacional; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Marcos Vinícius Corrêa de Andrade

Estágio obrigatório supervisionado; 2019; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Ana Carolina Pereira Grilo

Monitor de disciplina; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Universidade Federal Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Sandriny Evillin Machado Toigo

Monitor de disciplina; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Universidade Federal Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Bruno Gama Filho

Monitor de disciplina; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Universidade Federal Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Guilherme de Carvalho Almeida

Monitor de disciplina; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Universidade Federal Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

Vinícius Henrique Arantes da Silva

Monitor de disciplina; 2014; Orientação de outra natureza; (Engenharia Mecânica) - Universidade Federal do Triângulo Mineiro, Universidade Federal Triângulo Mineiro; Orientador: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro;

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Foi orientado por

Florencia Cecilia Menegalli

Estudo reológico doas amidos de amaranto, de amdioca e de suas misturas sob condições de acidez e tratamento térmico; 2008; Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Florencia Cecilia Menegalli;

Rosiane Lopes da Cunha

2012; Universidade Estadual de Campinas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Rosiane Lopes da Cunha;

Olivier Francois Vilpoux

Avaliação de amidos nativos em condições de estresse adaptados ao processamento de alimentos; 2002; 180 f; Dissertação (Mestrado em Agronomia (Energia na Agricultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Coorientador: Olivier Francois Vilpoux;

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Produções bibliográficas

  • CASTRO, W.F. ; CRUZ, A.G. ; BISINOTTO, M.S. ; GUERREIRO, L.M.R. ; FARIA, J.A.F. ; BOLINI, H.M.A. ; Cunha, R.L. ; DELIZA, R. . Development of probiotic dairy beverages: Rheological properties and application of mathematical models in sensory evaluation. Journal of Dairy Science , v. 96, p. 16-25, 2013.

  • ROCHA, JULIO CESAR BARBOSA ; LOPES, JULICE DUTRA ; MASCARENHAS, MARIA CRISTINA NUCCI ; ARELLANO, DANIEL BARRERA ; GUERREIRO, LIZIELLE MARIA RICARDO ; DA CUNHA, ROSIANE LOPES . Thermal and rheological properties of organogels formed by sugarcane or candelilla wax in soybean oil. Food Research International , v. 50, p. 318-323, 2013.

  • CRUZ, A.G. ; CAVALCANTI, R.N. ; GUERREIRO, L.M.R. ; SANT'ANA, A.S. ; NOGUEIRA, L.C. ; OLIVEIRA, C.A.F. ; DELIZA, R. ; Cunha, R.L. ; FARIA, J.A.F. ; BOLINI, H.M.A. . Developing a prebiotic yogurt: Rheological, physico-chemical and microbiological aspects and adequacy of survival analysis methodology. Journal of Food Engineering , v. 114, p. 323-330, 2013.

  • PERRECHIL, FABIANA A. ; VILELA, JOICE A. P. ; GUERREIRO, LIZIELLE M. R. ; CUNHA, ROSIANE L. . Development of Na-CN--carrageenan Microbeads for the Encapsulation of Lipophilic Compounds. Food Biophysics , v. 7, p. 264-275, 2012.

  • GUERREIRO, L. M. R. ; Florência Cecília Menegalli . Influência do tratamento térmico e da acidez no comportamento reológico de amidos nativos funcionais de milho cerosos orgânicos comerciais. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso) , v. 29, p. 412-419, 2009.

  • leonel, M. ; Silene B. S. Sarmento ; GUERREIRO, L. M. R. ; Marney Pascoli Cereda . Extração e Caracterização do amido de biri (canna edulis). Brazilian Journal of Food Technology (Online) , v. 5, p. 27-32, 2002.

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Projetos de pesquisa

  • 2016 - Atual

    Estudo da perda de carga em tubulações e acessórios utilizando a fluidodinâmica computacional, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal do Triângulo Mineiro - Bolsa.

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Projetos de desenvolvimento

  • 1998 - 1998

    Seleção de amido como cobertura para produtos alimentícios submetidos a processo de fritura, Descrição: projeto visava selecionar amidos nativos de diferentes fontes tropicais para substituir amidos modificados utilizados em alimentos empanados submetidos a processo de fritura. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro - Coordenador.

  • 1998 - 1998

    Seleção de amido como cobertura para produtos alimentícios submetidos a processo de fritura, Descrição: projeto visava selecionar amidos nativos de diferentes fontes tropicais para substituir amidos modificados utilizados em alimentos empanados submetidos a processo de fritura. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro - Coordenador.

  • 1998 - 1998

    Seleção de amido como cobertura para produtos alimentícios submetidos a processo de fritura, Descrição: projeto visava selecionar amidos nativos de diferentes fontes tropicais para substituir amidos modificados utilizados em alimentos empanados submetidos a processo de fritura. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro - Coordenador.

  • 1998 - 1998

    Seleção de amido como cobertura para produtos alimentícios submetidos a processo de fritura, Descrição: projeto visava selecionar amidos nativos de diferentes fontes tropicais para substituir amidos modificados utilizados em alimentos empanados submetidos a processo de fritura. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro - Coordenador.

  • 1998 - 1998

    Seleção de amido como cobertura para produtos alimentícios submetidos a processo de fritura, Descrição: projeto visava selecionar amidos nativos de diferentes fontes tropicais para substituir amidos modificados utilizados em alimentos empanados submetidos a processo de fritura. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro - Coordenador.

  • 1998 - 1998

    Seleção de amido como cobertura para produtos alimentícios submetidos a processo de fritura, Descrição: projeto visava selecionar amidos nativos de diferentes fontes tropicais para substituir amidos modificados utilizados em alimentos empanados submetidos a processo de fritura. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Lizielle Maria Ricardo Guerreiro - Coordenador.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Triângulo Mineiro, ICTE -Intituto de Ciências Tecnológicas e Exatas. , Avenida Doutor Randolfo Borges Júnior, 1250, Univerdecidade, 38064200 - Uberaba, MG - Brasil, Telefone: (34) 33185600

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Experiência profissional

2013 - Atual

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Universitário, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2016

    Pesquisa e desenvolvimento , ICTE -Intituto de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Linhas de pesquisa

  • 03/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ICTE -Intituto de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, Participação na comissão para elaboração de proposta de criação de mestrado acadêmico em Ciência e Tecnologia de Alimentos na UFTM.

  • 08/2013

    Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de fenômenos de transporte, laboratório de fenômenos de transporte

  • 08/2013

    Ensino, Engenharia Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Fenômenos de Transporte, laboratório de Fenômenos de transporte

  • 08/2013

    Ensino, Engenharia Mecânica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Fenômenos de transporte, laboratório de fenômenos de transporte

  • 08/2013

    Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de fenômenos de transporte, laboratório de fenômenos de transporte

  • 05/2013

    Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fenômenos de Transporte I, Operações Unitárias I

  • 03/2013

    Ensino, Engenharia Civil, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Fenômenos de Transporte, Laboratório de Fenômenos de Transporte

  • 03/2014 - 12/2014

    Extensão universitária , ICTE -Intituto de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Atividade de extensão realizada, co-orientadora no projeto de extensão Universitária.

  • 10/2013 - 12/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, ICTE -Intituto de Ciências Tecnológicas e Exatas, .,Cargo ou função, comissão de estágio.

2008 - 2009

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professor visitante atuando nas disciplina de graduação Tecnologia de cereais, raízes e tubérculos e Química de processamento de alimentos no período de fevereiro de 2008 à fevereiro de 2009 e nas disciplinas de Fenômenos de transporte I e Refrigeração no período de março de 2009 à dezembro de 2009.

2010 - 2012

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-Doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2005

Universidade Estadual de Campinas

Vínculo: Estágio docência, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 10

Outras informações:
PED - programa de estágio docente na atividade supervisionada de apoio a docência, sob orientação da professora Doutora Rosiane Lopes da Cunha, na Faculdade de Engenharia de Alimentos na Unicamp

1998 - 1998

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor colaborador na Disciplina de graduação Tecnologia dos produtos de origem vegetal, na área de propriedades de amido

1996 - 1996

Anidro do Brasil Extrações Ltda

Vínculo: estagiario, Enquadramento Funcional: estagiario

Outras informações:
Área de atuação: produção, controle de qualidade e tratamento de resíduos

1996 - 1996

Marilan S.A.

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiario

Outras informações:
Estagiário - Área de atuação: produção, controle de qualidade e desenvolvimento de novos produtos.