Carolina Natalie Fontes Arôxa

Sou Carolina Natalie Fontes Arôxa, tenho 21 anos e sou muito esforçada e estudiosa, além disso, sempre corro atrás dos meus objetivos e nunca desisto dos meus sonhos. Gosto muito da área de química, biologia e matemática. Sou determinada, possuo forte senso de organização, sou hábil para trabalhos em equipe e também sei lidar com situações complicadas. Sou estudante do curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Sergipe. Além disso, estou cursando o terceiro período do técnico em Química do Instituto Federal de Sergipe e possuo formação completa em inglês pela Unit Idiomas - Universidade Tiradentes (SE) e sou estagiária do Laboratório de Bromatologia do Instituto de Tecnologia e Pesquisa de Sergipe - ITPS.

Informações coletadas do Lattes em 27/06/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2018 - Atual

Universidade Federal de Sergipe

Graduação interrompida em 2018 em Engenharia de Petróleo

2014 - Interrompido

Universidade Federal de Sergipe
Ano de interrupção: 2018

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Química

2017 - Atual

Instituto Federal de Sergipe

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Colégio Salesiano Nossa Senhora Auxiliadora

Ensino Fundamental (1º grau)

2006 - 2010

Colégio Salesiano Nossa Senhora Auxiliadora

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Formação complementar

2017 - 2017

Extensão universitária em III ESCOLA DE QUÍMICA UFS/UFSCAR. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em COMO REALIZAR UMA PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA NA BASE DE PATENTES DO INPI, WIPO. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em IV SEMAC - MINICURSOS PIBIC 2017. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Produção de tomate seco em conserva de tomate seco em conserva.. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Francês - Básico I. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Administração e Negócios de Sergipe, FANESE, Brasil.

2015 - 2015

Extensão universitária em Inglês - Avançado. (Carga horária: 40h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

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Participação em eventos

5º Congresso Brasileiro de Saúde e Alimentos. Estudo das determinações analíticas da fração lipídica extraída da borra de café (Coffea arabica L.).. 2018. (Congresso).

SEMINÁRIO DE LIDERANÇA COACHING PSICOPOSITIVA. 2017. (Seminário).

V Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos: Inovação e Praticidade.Avaliação da fração lipídica da borra de café (Coffea arabica L.) obtida pelo método de extração Bligh & Dyer.. 2017. (Simpósio).

Projeto Talk - AIESEC. 2015. (Encontro).

Osequim - Olimpíada Sergipana de Química. 2013. (Olimpíada).

OBI - Olimpíada Brasileira de Informática. 2012. (Olimpíada).

OBM- Olimpíada Brasileira de Matemática. 2012. (Olimpíada).

Osequim - Olimpíada Sergipana de Química. 2012. (Olimpíada).

OBI - Olimpíada Brasileira de Informática. 2011. (Olimpíada).

OBM- Olimpíada Brasileira de Matemática. 2011. (Olimpíada).

Osequim - Olimpíada Sergipana de Química. 2011. (Olimpíada).

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Foi orientado por

LÍLIA CALHEIROS DE OLIVEIRA BARRETTO

Estimativa da vida de prateleira de um análogo ao requeijão cremoso à base de mandioca; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; (Orientador);

LÍLIA CALHEIROS DE OLIVEIRA BARRETTO

Efeito do tratamento térmico brando sobre os compostos bioativos de um smoothie de frutas amarelas; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, COORDENAÇÃO DE PESQUISA DA UFS; Orientador: Lília Calheiros de Oliveira Barretto;

LÍLIA CALHEIROS DE OLIVEIRA BARRETTO

AVALIAR A INTERAÇÃO ANTIOXIDANTE ENTRE O INGREDIENTE FENÓLICO DO CAJU COM A FRAÇÃO LIPÍDICA DO CAFÉ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Lília Calheiros de Oliveira Barretto;

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Produções bibliográficas

  • ARAGÃO, E. O. C. ; DOS SANTOS, T. A. B. ; ARÔXA, C. N. F. ; NUNES, T. P. ; BARRETTO, L. C. O. . Desenvolvimento de queijo cottage por acidificação direta do leite com ácido acético. In: 5º Congresso Brasileiro de Saúde e Alimentos, 2018, Aracaju. Anais do 5º Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. São Cristóvão: UFS, 2018. v. 1. p. 1-32.

  • ARÔXA, C. N. F. ; SANTOS, E. M. ; FIGUEIREDO, A. V. D. ; MOREIRA, J. J. S. ; BARRETTO, L. C. O. . Estudo das determinações analíticas da fração lipídica extraída da borra de café (Coffea arabica L.).. In: 5º Congresso Brasileiro de Saúde e Alimentos, 2018, Aracaju. Anais do 5º Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. São Cristóvão: UFS, 2018. v. 1. p. 1-32.

  • ARÔXA, C. N. F. ; SANTOS, E. M. ; FIGUEIREDO, A. V. D. ; MOREIRA, J. J. S. ; SILVA, G. F. ; BARRETTO, L. C. O. . Avaliação da fração lipídica da borra de café (Coffea arabica L.) obtida pelo método de extração Bligh & Dyer.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

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Experiência profissional

2017 - Atual

Instituto Tecnológico e de Pesquisas do Estado de Sergipe

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20