Milena Cristina Sendão Ferreira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (1999). Doutorado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2011), Pós-doutorado pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2017). Foi gestora operacional do projeto Rede-SANS (Rede de Defesa e Promoção da Alimentação Saudável, Adequada e Solidária) e membro da coordenação geral da Rede Viva Melhor da UNESP. É pós doutora pelo Instituto de Biociências da UNESP de Botucatu.Atualmente é pesquisadora integrada como pós-doutoranda do INTERSSAN (Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional) pelo IB/UNESP e integrante do Grupo de Pesquisa e Estudos em Segurança Alimentar e Nutricional do CNPq. Atua principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, nutrição em saúde coletiva, educação a distância, gestão de projetos.

Informações coletadas do Lattes em 08/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Alimentos e Nutrição

2007 - 2011

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Ações da Vigilância Alimentar e Nutricional em serviços de atenção básica à saúde de Botucatu-SP e municípios pertencentes à DRS VI
Maria Rita Marques de Oliveira. Palavras-chave: Vigilância Alimentar e Nutricional; Educação em Serviço; Atenção Básica à Saúde; Segurança Alimentar e Nutricional.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica. Setores de atividade: Saúde e Serviços Sociais; Educação.

Mestrado em Alimentos e Nutrição

2002 - 2004

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Efeito do Licopeno na Citotoxicidade Induzida pela Cisplatina,Ano de Obtenção: 2004
Maria de Lourdes Pires Bianchi.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: licopeno; carotenóides; antioxidantes; cisplatina; antimutagênese.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.

Especialização em Cuidados Nutricionais do Paciente Hospitalizado

2000 - 2001

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Consequências Nutricionais da colestase em crianças
Orientador: Claúdio Antônio Rabello Coelho

Aperfeiçoamento em Nutrição Clínica Em Pediatria

2000 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Ano de finalização: 2002;Bolsista do(a): Fundação de Amparo a Pesquisa, FUNDAP, Brasil.

Graduação em Nutrição

1996 - 1999

Centro Universitário Sagrado Coração

Pós-doutorado

2017

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2013 - 2017

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Grande área: Ciências da Saúde, Grande Área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Formação complementar

2014 - 2015

Disciplina de Introdução a Pesquisa Qualitativa. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 48h). , Ntr Cursos, NTR CURSOS, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Estágio de Docência. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

1999 - 1999

Estágio Extracurricular em Nutrição. (Carga horária: 48h). , Centro Universitário Sagrado Coração, UNISAGRADO, Brasil.

1999 - 1999

Estágio Extracurricular no CEPS. (Carga horária: 80h). , Centro Universitário Sagrado Coração, UNISAGRADO, Brasil.

1999 - 1999

Estágio Extracurricular no Setor de Nutrição Usp B. (Carga horária: 80h). , Hospital de Reabilitação de Anomalias Crânio Faciais, HRAC, Brasil.

1998 - 1998

Estágio Extracurricular. (Carga horária: 60h). , Instituição de Menores Família de Nazaré, IMFN, Brasil.

1998 - 1998

Estágio Extracurricular no Serviço de Nutrição e D. (Carga horária: 80h). , Hospital Amaral Carvalho Jaú, HAC, Brasil.

1998 - 1998

Estágio Extracurricular Hc Usp Ribeirão Preto. (Carga horária: 160h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

1998 - 1998

Monitoria da Disciplina de Nutrição Normal II. (Carga horária: 102h). , Centro Universitário Sagrado Coração, UNISAGRADO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Vigilância Alimentar e Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil.

Organização de eventos

FERREIRA, M.C.S. . II Oficina de Articuladores no campus de Bauru.. 2016. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . III Oficina de Articuladores aconteceu em Araraquara. 2016. (Outro).

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO . I Oficina de Pesquisa Qualitativa. 2014. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 6 Seminário de Articuladores Locais. 2012. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 1 Seminário Estadual da Rede-SANS. 2012. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 8 Seminário de Articuladores Locais. 2012. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 5 Seminário de Articuladores Locais. 2012. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 2 Seminário de Articuladores Locais. 2011. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 1 Seminário de Articuladores Locais. 2011. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 3 Seminário de Articuladores Locais. 2011. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . 4 Seminário de Articuladores Locais. 2011. (Outro).

FERREIRA, M.C.S. . II SEMINÁRIO DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DO SUS NO ESTADO DE SÃO PAULO. 2009. (Outro).

Oliveira, MRM ; FERREIRA, M.C.S. . Seminário de Vigilância Alimentar e Nutricional do Estado de São Paulo. 2008. (Outro).

Participação em eventos

Ação UNESP. Avaliação e orientação nutricional. 2015. (Feira).

Oficina de Mobilização da Rede Viva Melhor. 2015. (Oficina).

Oficina de Mobilização da Rede Viva Melhor. 2015. (Oficina).

I Oficina de Pesquisa Qualitativa. 2014. (Oficina).

Oficina de Mobilização da Rede Viva Melhor. 2014. (Oficina).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2014. (Congresso).

Workshop Tecnologia Digital de Informação e Comunicação no Processo de Inovação Pedagógica. 2013. (Outra).

4 Seminário de Articuladores Locais. 2012. (Seminário).

Sabores do Mundo. 2012. (Oficina).

World Nutrition Rio 2012. Acess to food in municipalities in the state of São Paulo that comprise the SANS network. 2012. (Congresso).

World Nutrition Rio 2012. Interdiciplinariedade, Alimentação e Nutrição no Currículo Escolar. 2012. (Congresso).

World Nutrition Rio 2012. Ações educativas em Diabetes. 2012. (Congresso).

World Nutrition Rio 2012. Inflência da mídia na alimentação de pré-escolares de uma escola municipal. 2012. (Congresso).

World Nutrition Rio 2012. Antropometria na atenção primária à saúde: um vídeo didático. 2012. (Congresso).

1 Seminário de Articuladores Locais do projeto REDE-SANS- Rede de defesa e Promoção da Alimentação Saudável. 2011. (Seminário).

2 Seminário de Articuladores Locais do projeto REDE-SANS- Rede de defesa e Promoção da Alimentação Saudável. 2011. (Seminário).

3 Seminário de Articuladores Locais projeto REDE-SANS- Rede de defesa e Promoção da Alimentação Saudável. 2011. (Seminário).

Semana de Alimentação: "Resíduos de agrotóxicos em alimentos e seus efeitos na saúde humana". 2011. (Outra).

Semana de Alimentação: Discussão do Filme: "O veneno está na mesa". 2011. (Outra).

5 Conferência Municipal de Saúde " Construindo a Saúde da Gente de Botucatu". 2010. (Outra).

II World Congress of Public Health Nutrition. Evaluation of nutrition status of workers of a city located in São Paulo -Brazil. 2010. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 2009. (Congresso).

Alimente-se Bem.Alimente-se Bem. 2008. (Oficina).

II Mostra de Nutrição de Alimentação e Nutrição do SUS.II Mostra de Nutrição de Alimentação e Nutrição do SUS. 2008. (Outra).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada-GANEPÃO 2007. II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada-GANEPÃO 2007. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e GANEPÃO 2006. II Congresso brasileiro de Nutrição e Câncer e XXIX Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral-GANEPÃO 2006. 2006. (Congresso).

VI JONUB.VI Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2006. (Outra).

6 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto.6 Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Preto. 2005. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI)-GANEPÃO 2005.Obesidade: Terapia nutricional no paciente adulto obeso crítico. 2005. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI)-GANEPÃO 2005.Cirurgia bariátrica-avanços e controvérsias. 2005. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI)- GANEPÃO 2005.Impacto econômico do gerenciamento das úlceras de pressão em pacientes restritos ao leito. 2005. (Simpósio).

GANEPÃO 2005. Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI)- GANEPÃO 2005- XXVIII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral e VII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2005. (Congresso).

I Simpósio da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais.I Simpósio da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais. 2005. (Simpósio).

V Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.V Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2005. (Encontro).

50ª Congresso Brasilerio de Genética. 50ª Congresso Brasileiro de Genética. 2004. (Congresso).

51ª Jornada Farmacêutica.51ª Jornada Farmacêutica. 2004. (Outra).

II Curso de Nutrição Clínica.II Curso de Nutrição Clínica. 2002. (Outra).

II Jornada de Nutrição.II Jornada de Nutrição. 2002. (Outra).

Ganepão.XXIV Curso de Nutrição Parenteral e Enteral, 17 Simpósio Internacional, III Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2001. (Outra).

I Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano. I Congresso Paulista de Bancos de Leite Humano. 2001. (Congresso).

II Congresso Paulista de Doenças Digestivas. II congresso Paulista de Doenças Digestivas. 2001. (Congresso).

I Seminário Regional de Sensibilização do Método Canguru.I Seminário Regional de Sensibilização do Método Canguru. 2001. (Seminário).

IV Encontro Científico de Pós-Graduação.IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP. 2001. (Encontro).

IX Curso de Atualização em Pediatria.IX Curso de Atualização em Pediatria. 2001. (Outra).

Aspectos psicossociais da nutrição e desenvolvimento infantil.Curso: Aspectos Psicossociais da Nutrição e Desenvolvimento Infantil. 2000. (Outra).

Encontro de Medicina e nutrição do esporte.Encontro de Medicina e Nutrição do Esporte. 2000. (Encontro).

Fundamentos e novas tecnologias em nutrição parenteral.Curso sobre fundamentos e novas tecnologias em Nutrição Parenteral. 2000. (Outra).

II Jornada de Gastroenterologia e Nutrição.II Jornada de Gastroenterologia e Nutrição. 2000. (Outra).

Jornada do Programa de Aprimoramento.Curso: Introdução ao Sistema de Saúde no brasil: O Sistema Único de Saúde (SUS). 2000. (Outra).

Simpósio de Nutrição Clínica.Simpósio de Nutrição Clínica. 2000. (Simpósio).

VIII Semana Cultural de Nutrição.VIII Semana Cultural de Nutrição. 2000. (Outra).

V Jornada de Terapia Nutricional.V Jornada de Terapia Nutricional. 2000. (Outra).

III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral.III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral. 1999. (Outra).

VII Semana Cultural de Nutrição.VII semana Cultural de Nutrição. 1998. (Outra).

VII Semana Cultural de Nutrição.Curso de Nutrição e Esporte. 1998. (Outra).

VII Semana Cultural de Nutrição.Curso de Avaliação Nutricional e condutas dietéticas na obesidade. 1998. (Outra).

XIX Congresso da Sociedade de cardiologia do Estdo de são paulo.V Smipósio de Nutrição em Cardiologia. 1998. (Simpósio).

II Simpósio de Nutrição Clínica.II Simpósio de Nutrição Clínica. 1996. (Simpósio).

VI Semana Cultural de Nutrição.VI semana Cultural de Nutrição. 1996. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Paula dos Reis Inácio

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. O potencial da coordenadoria de assistência técnica integral - cati - na mobilização de atores para composição da comissão regional de segurança alimentar e nutricional sustentável (crsans) de São José dos Campos - SP. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carolina Crisculo

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Ações de segurança alimentar e nutricional do município de Barra Bonita - SP. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Leandro Costas Cuerbas

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Política de segurança alimentar e nutricional da cidade de São Paulo: equipamentos, ações e perspectivas Inter setoriais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: KARIM REGINA FROHMUT

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Escolas de Educação Infantil no município de Ferraz de Vasconcelos: Promovendo bons hábitos alimentares. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Loreni de Azevedo de Oliveira

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Desafios encontrados pelos atores responsáveis pela implantação do sisan em municípios do centro-oeste do Paraná. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Marcelo Mazeta Lucas

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Política de segurança alimentar e nutricional da cidade de São Paulo: equipamentos, ações e perspectivas Inter setoriais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Carolina de Paula Kobbaz Paim

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. O potencial da coordenadoria de assistência técnica integral - cati - na mobilização de atores para composição da comissão regional de segurança alimentar e nutricional sustentável (crsans) de São José dos Campos-SP. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Solange Cavalcante da Silva Redolfi

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Política de segurança alimentar e nutricional da cidade de São Paulo: equipamentos, ações e perspectivas Inter setoriais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Eliana Martins Pinto Santoni

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Política de segurança alimentar e nutricional da cidade de São Paulo: equipamentos, ações e perspectivas Inter setoriais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fabio Rafael Souza Coelho

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. O programa de aquisição de alimentos - modalidade doação simultânea no município de Tarabai, estado de São Paulo. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gisele Menegalli Fonseca

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Segurança Alimentar e Nutricional: Caracterização do perfil de participantes ou não dos Conselhos Municipais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Siane Muniz da Silva

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO. Política de segurança alimentar e nutricional da cidade de São Paulo: equipamentos, ações e perspectivas Inter setoriais. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Heloisa Aparecida Bovo; Tahis Silva Castro e Valéria Justino

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação nutricional e quadro de dislipidemias em idosos institucionalizados de uma cidade do interior de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Suzimara Pimenta Junqueira e Valéria Cristina de Andrade

FERREIRA, M.C.S.. perfil antropométrico e nutricional de crianças tenistas do interior de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Maria Olívia Pinto ferraz e Tatiane Bueno Machado

FERREIRA, M.C.S.. Realidade do sistema de vigilância alimentar e nutricional em 3 cidades do interior de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana Elisa Coelho, Layla B

FERREIRA, M.C.S.. C. Costa.Comparação do perfil alimentar de 2 grupos de idosos pertencentes a classes sócio-econômicas distintas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Miriane Luvizoto de Andrade

FERREIRA, M.C.S.. Perfil antropométrico de idosos institucionalizados em uma cidade no interior do estado de São Paulo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Paula Carolina Xavier Ferreira

FERREIRA, M.C.S.. Ingestão protéica de praticantes de musculação. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Davi Gimenes Gouveia e Mariana Giacomini Cravo

FERREIRA, M.C.S.. Análise da geração de resíduos nas etapas de processamento da merenda escolar na cidade de Franca-SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Cinira Regina da Silva Penasforte e Michele Dias de Oliveira

FERREIRA, M.C.S.. Comparação do índice de massa corporal com a porcentagem de gordura corpórea paradeterminar o perfil antropométrico em adultos que freqüentam o posto de saúde da família de uma cidade do interior de São Paulo.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana Gabriela Carvalho de Figueiredo, Brenda Rocha Negreiros

FERREIRA, M.C.S.. O aconselhamento nutricional de doenças crônicas no programa saúde da família. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Cíntia de Almeida Fernandes, Lis de Paula Cintra Bonette

FERREIRA, M.C.S.. Relato de caso: o estado nutricional e a assistência de um Programa de Saúde da Família (PSF) a um portador de hipotiroidismo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Aline Carolina Pimenta e Raquel Cristina Corrêa Garcia

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação do estado nutricional de crianças e a identificação do conhecimento dos pais sobre o hábito alimentar de seus filhos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Flávia Bianchini Prado e Pricila Graciela Pinton

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação do estado nutricional de escolares e adequação do PNAE em Morro Agudo-SP. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Adriana Moraes Pólo Marchetto e Hellen Herker Ataíde

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação qualitativa e quantitativa das partes desperdiçadas de alimentos no setor de hortifruti. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Michelle Cristina Vidal Chala

FERREIRA, M.C.S.. Fatores de risco e a importância da alimentação no combate à obesidade infantil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Gilsane Barbosa e Luciana Castagine Ferreira

FERREIRA, M.C.S.. A relação entre o aleitamento materno e o estado nutricional das crianças de uma creche de Pedregulho. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Alexandre de Paula Haddad e Jarbas Thiago Junqueira

FERREIRA, M.C.S.. Análises de perda do setor de hortifrutis em varejão: um estudo de caso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Amanda Medeiros Viana e Nayara Vieira Rodrigues

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação de estratégias da eduação nutricional em dois grupos distintos de crianças. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana Paula Morgan de Andrade e Patrícia Cristina Lombardi

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação nutricional de crianças em escolas municipais de Itirapuã e Patrocínio Paulista-SP e adequação da merenda escolar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Gabriela Silva Kiellander e Maria Paula Villas Teles Silva

FERREIRA, M.C.S.. Perfil nutricional de indivíduos recém ingressos em cursos da área de saúde de uma Universidade particular.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ana Amélia Garcia e Sheila Bernardes da Silva

FERREIRA, M.C.S.. Alegações sobre alimentos funcionais. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Lyz Pereira Borges e Rosimeire Nunes e Verusca Carvalho

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação nutricional de crianças de uma escola estadual na cidade de Franca-SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Aline Peixoto Alves e Élen Lúcia Saud

FERREIRA, M.C.S.. Avaliação nutricional de crianças portadoras de Síndrome de Down e a relação dos pais com a alimentação de seus filhos, atendidos pela APAE. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Luciana Faleiros e Taissa Cristiane de Paula

FERREIRA, M.C.S.. Alimentos Funcionais: o uso de probióticos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Ãngela Graziela Bazan

FERREIRA, M.C.S.; JUNQUEIRA, Alessandra Costa Pereira. Avaliação do estado nutricional e fatores associados em pré-escolares da cidade de Pontal-SP. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Ribeirão Preto.

Aluno: Dayse Roberta Pereira de Almeida

FERREIRA, M.C.S.. Alimentação em crianças pré-escolares de uma escola pública. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Marcela Aparecida de Oliveira Candido

FERREIRA, M.C.S.. Nutrição enteral e parenteral em câncer. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Monise Manfrin Garcia Costa

FERREIRA, M.C.S.. Desnutrição infantil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

Aluno: Carla Degani de Oliveira

FERREIRA, M.C.S.. A utilização da suplementação de proteínas por praticantes de exercício resistido com objetivo de hipertrofia. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.

FERREIRA, M.C.S.. avaliadora dos trabalhos na área de ciências biológicas da 1a fase do XXVIII Congresso de Iniciação Científica da Unesp. 2016. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Comissão julgadora das bancas

Luís Carlos Giarola

OLIVEIRA, M. R. M.; Costa, T.M.B;GIAROLA, L.C.. Ações da Vigilância Alimentar e Nutricional em serviços de atenção básica à saúde de Botucatu-SP e municípios pertencentes à DRS VI. 2011. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Luís Carlos Giarola

OLIVEIRA, M. R. M.; Costa, T.M.B; DETREGIACHI, C. R. P.; COSTA, V. M. H. M.;GIAROLA, L.C.. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas em serviços de Atenção Básica à Saúde da Região de Botucatu-SP. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara.

João Bosco Faria

OLIVEIRA, Maria Rita Marques de;FARIA, João Bosco; CALDAS JUNIOR, A. L.. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas nos serviços de atenção básica à saúde na região Botucatu-SP. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Maria Rita Marques de Oliveira

OLIVEIRA, Maria Rita Marques; COSTA, Telma Maria Braga;DETREGIACHI, Claudia Rucco PenteadoCOSTA, Vera Mariza Henriques Miranda; GIAROLA, Luis Carlos. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas em serviços de atenção básica à saúde na região de Botucatu-SP. 2011. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Maria Rita Marques de Oliveira

OLIVEIRA, Maria Rita Marques; FARIA, João Bosco; CALDAS JUNIOR, Antonio Luiz. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas nos serviços de atenção básica à saúde na região de Botucatu-SP. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Antonio Luiz Caldas Junior

OLIVEIRA, M. R. M.; FARIA, J. B.;CALDAS JUNIOR, Antonio Luiz. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas nos serviços de atenção básica à saúde na Região de Botucatu-SP (Exame de qualificação). 2009. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Alimentos e Nutrição) - Unesp Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara.

Antonio Luiz Caldas Junior

OLIVEIRA, M. R. M.; Costa, T. M. B.; Detregiachi, C. R. P.; Costa, V. M. H. M.; GIAROLA, Luiz Carlos;CALDAS JUNIOR, Antonio Luiz; FARIA, J. B.; Merhi, V. A. L.. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas em serviços de atenção básica à saúde da região de Botucatu-SP. 2010. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Unesp Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara.

Claudia Rucco Penteado Detregiachi

Oliveira, Maria Rita Marques; COSTA, Telma Maria Braga;DETREGIACHI, Claúdia Rucco Penteado; Costa, Vera Mariza Henriques de Miranda; Giarola, Luis Carlos. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas em serviços de atenção básica à saúde da região de Botucatu-SP. 2011. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Telma Maria Braga Costa

OLIVEIRA, M. R. M.;BRAGA COSTA, T. M.; DETREGIACHI, C. R. P.; COSTA, V. M. H. M.; GIAROLA, L. C.; CALDAS JUNIOR, A. L.; FARIA, J. B.; MERHI, V. A. L.. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas em serviços de atenção básica da região de Botucatu - SP. 2011. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Vera Mariza Henriques de Miranda Costa

OLIVEIRA, M.R.M.COSTA, V. M. H. M.; GIAROLA, L.C.; COSTA, T.M.B.; DETREGIACHI, C.R.P.. Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas em serviços de atenção básica à saúde da Região de Botucatu-SP. 2011. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Orientou

Carolina Criscuolo

Diagnóstico de segurança alimentar e nutricional do município de Barra Bonita/SP a partir das concepções dos membros e profissionais atuantes no setor; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);

Fulvio Iermano

Estudo sobre a Comunidade que Sustenta a Agricultura ? CSA; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);

Ana Carolina Barbosa de Paula e Paula Reis Inácio de Souza

Conhecimento da realidade regional para propor estratégias de mobilização e adesão ao SISAN - CRSANS São José dos Campos-SP; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);

Diego Barrozo

Inserção das redes de abastecimento nas dinâmicas de organização territorial e de transformação da cidade Guaraci; Início: 2017; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);

Vera Lúcia Barbosa Faria e Ellen Batista Ketes

Avaliação do conhecimento e comportamento alimentar de escolares expostos e não expostos às aulas de educação nutricional; Início: 2011; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Nossa Senhora do Patrocínio; (Orientador);

Paula dos Reis Inácio

O potencial da coordenadoria de assistência técnica integral - cati - na mobilização de atores para composição da comissão regional de segurança alimentar e nutricional sustentável (crsans) de São José dos Campos - SP; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Carolina Crisculo

Ações de segurança alimentar e nutricional do município de Barra Bonita - SP; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Ana Carolina de Paula Kobbaz Paim

O potencial da coordenadoria de assistência técnica integral - cati - na mobilização de atores para composição da comissão regional de segurança alimentar e nutricional sustentável (crsans) de São José dos Campos-SP; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Cibele Fernanda Galera e Daniela Alves Martins

INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA ALIMENTAÇÃO DE PRÉ-ESCOLARES DE UMA ESCOLA DO MUNICÍCIO DE ITU-SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Nossa Senhora do Patrocínio; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Fabiula Helena Faustino e Sabrina da Silva

Análise do perfil nutricional de crianças e adolescentes de uma escola do municipio de Indaiatuba - SP; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Nossa Senhora do Patrocínio; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Letícia Domingues de Ramos e Patrícia Angelo Ims

A importância da alimentação para os Fenilcetonúricos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Carulina Assis de Sousa e Lais Michelle Noel de Faria

Avaliação antropométrica e dietética de crianças de 2 a 4 anos de uma creche da cidade de Franca ? SP; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Camila Palamoni de Andrade e Joyce Faria Martins

Estudo de caso: gestante vegetariana, hábitos alimentares e a prática de exercícios físicos durante a gestação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Aline Hamada, Amanda Bruna Palhares de Sousa Landim e Dayane

Avaliação nutricional em portadores com Síndrome de Down; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Maria Cláudia Rossato e Natália carolina Miranda

Avaliação de crianaçs pré-escolares atendidas em uma escola municipal de educação infantil no município de São Joaquim da Barra-SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Lucimara de Sousa Costa e Talita Davanço da Silva Alves

Avaliação nutricional em crianças e adolescentes em uma escola especial da cidade de Franca; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Ana Cândida de Souza Brandão e Alessandra Mara Silva Cintra

Avaliação nutricional em adolescentes de 10 a 19 anos de idade em uma escola estadual Dr; José Teodoro de Souza da cidade de Capetinga-MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Flávia Carrijo e Silva e Gislene Maria da Silva

A inclusão da educação nutricional na fase pré-escolar e suas repercussões na alimentação infantil; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Ligia Eleutério e Miriam Ligia de Souza Anacleto

Avaliação nutricional em crianças de 0 a 10 anos de idade soropositivas atendidas pelo Sistema ùnico de Saúde no município de Franca-SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Karla Carvalho Rocha e Salua Joseph Meouchi

A utilização da multimistura para o tratamento da desnutrição infantil; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Karol Biasi da Silva Mendes e Tatiana Francis Lucas

Avaliação nutricional materna durante a gestação e sua relação com possíveis complicações clínicas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Aline Ferreira dos Santos e Flávia Gonçalves

Índice de anemia e avaliação da ingestão de ferro em gestantes atendidas na rede pública de saúde na cidade de Franca-SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Gisele de Almeida Cantasini Barillari e Paula Elias

Ingestão de ácido fólico em gestantes de uma instituição pública da cidade Orlândia-SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Amanda Garcia Leite Bêdo e Elis Helena Garcia

Perfil nutricional de crianças e adolescentes atendidos na Clínica de Nutrição da Universidade de Franca-SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Karla Caroline Barbosa e Marta Aparecida da Silva e Sandra M

Prevalência do aleitamento materno em crianças de seis a dezoito meses de idade em uma clínica pediátrica particular na cidade de Franca-SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Estela Pedersoli e Janaina Leite e Mariana Nascimento

Avaliação do estado nutriconal de pré-escolares de uma creche de São Joaquim da Barra-SP; 2006; 7 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Danilo Lopes Campi e Nayra Bergamo

Avaliação nutricional de crianças de 7 a 8 anos de uma escola municipal do município de São Sebastião do Paraíso-MG; 2006; 8 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Lidiane Pousa e Lucilia Gonçalve Peroni e Silvana Garcia de

Introdução de novos hábitos alimentares em uma escola particular da cidade de Franca-SP; 2006; 8 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Miriam Granvile Alves e Patrícia Ventureli e Vanessa Barreir

Fatores de risco durante a gestação: Obesidade, Hipertensão arterial e Diabetes; 2006; 8 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Áurea Gomes e Cláudia Marconi e Silvana Mantovani

Estudo retrospectivo do peso das gestantes e a relação com o ganho de peso do recém-nascido em uma clínica particular de Franca-SP; 2006; 6 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Lidiany Oliveira e Marcela Pereira e Sheila Moraes ferreira

Importância do aleitamento materno nos 6 primeiros meses de vida; 2006; 8 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Maria Rita Fernandes dos Santos

Prevalência de anemia ferropriva em crianças com idade de 1 a 2 anos; 2005; 51 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Juliana Aparecida de Almeida

Perfil de mães internadas na Santa Casa de Franca-Projeto Mãe-Canguru; 2005; 50 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Camila Garcia Costa

Perfil nutricional de crianças de 6 a 11 anos de uma escola particular de São Sebastião do Paraíso-MG; 2005; 66 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Fernanda Gozáles de Pádua

A importância do aleitamento materno em recém nascido; 2005; 46 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Andreia Aparecida Pinto

A importância do aleitamento matrno e os principais problemas durante a fase de lactação; 2005; 49 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Déborah Cristina Terra de Figueiredo

A nutrição como instrumento de prevenção e tratamento da pré-eclâmpsia na gestação; 2005; 41 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

ANDREA MARA DE OLIVEIRA

Alimentos funcionais: os benefícios da soja para a saúde; 2005; 34 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Lívia Taveira e Silva

Tratamento nutricional para pacientes portadores de fibrose cística; 2005; 31 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Milena Cristina Sendão Ferreira;

Foi orientado por

Maria Rita Marques de Oliveira

Início: 2017; Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Paulista Júlio de Mesquita Filho;

Maria Rita Marques de Oliveira

Fluxo, qualidade e aplicação das informações antropométricas produzidas nos serviços de atenção básica à saúde na região Botucatu-SP; 2011; Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Maria Rita Marques de Oliveira;

Maria Rita Marques de Oliveira

2013; Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Maria Rita Marques de Oliveira;

Maria Rita Marques de Oliveira

Rede-SANS: processo geral de articulação (DTI-I); 2013; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Financiadora de Estudos e Projetos; Orientador: Maria Rita Marques de Oliveira;

Produções bibliográficas

  • GALESI-PACHECO, LILIAN FERNANDA ; VIEIRA, CARLA MARIA ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; OLIVEIRA, MARIA RITA MARQUES DE . Food practices and their meanings in the daily routine of a university. Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition , v. 32, p. 1-9, 2019.

  • EVANGELISTA, MAYARA ; ROSSATO, SINARA ; FERREIRA, MILENA ; NEGRI, FLÁVIA ; OLIVEIRA, MARIA RITA DE . Determinants of food and nutrition actions in primary healthcare clinics in the State of São Paulo, Brazil. REVISTA CHILENA DE NUTRICION , v. 46, p. 518-526, 2019.

  • FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; NEGRI, FLÁVIA ; Galesi, L.F. ; Detregaichi, CRP ; Oliveira, MRM . Monitoramento nutricional em unidades de atenção primária à saúde. REVISTA DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO , v. 8, p. 37-45, 2017.

  • NEGRI, FLÁVIA ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; MARTINS, RITA DE CÁSSIA BERTOLO ; OLIVEIRA, MARIA RITA MARQUES DE . Calibração de antropometristas para pesquisa em vigilância alimentar e nutricional. NUTRIRE (SÃO PAULO) , v. 40, p. 111-119, 2015.

  • FERREIRA, M.C.S. ; DETREGIACHI, C. R. ; Oliveira, MRM . Qualidade das medidas de peso produzidas em unidades de atenção básica à saúde da região de Botucatu-SP, Brasil. Nutrire (São Paulo) , v. 36, p. 27-36, 2011.

  • MARCHETTO, Adriana Moraes Polo ; Ataide, HA ; MASSON, Maria Lauzimar F ; PELIZER, Lúcia Helena ; Pereira, CHC ; FERREIRA, M.C.S. . AVALIAÇÃO DAS PARTES DESPERDIÇADAS DE ALIMENTOS NO SETOR DE HORTIFRUTI VISANDO REAPROVEITAENTO. Simbio-Logias (Botucatu) , v. 1, p. 121-134, 2008.

  • ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. ; PELIZER, Lúcia Helena ; Ferro, E.L. . Avaliação nutricional de crianças portadoras de Síndrome de Down e a relação dos pais com a alimentação de seus filhos.. Nutrição Brasil , v. 7, p. 12-15, 2008.

  • FERREIRA, M.C.S. ; BEHLING, Estela Beatriz ; SANTOS, Raquel Alves dos ; ANTUNES, Lusânia Maria Greggi ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Comparative effects of acute and subacute lycopene administration on chromosomal aberrations induced by cisplatin in male rats. Food and Chemical Toxicology , v. 44, p. 1334-1339, 2006.

  • FERREIRA, M.C.S. ; FRANCESCATO, H. D. C. ; ANTUNES, Lusânia Maria Greggi ; Costa, R S ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Comparative study of multiple dosage of quercetin against cisplatin-induced nephrotoxicity and oxidate stress in rat kidneys. Pharmacological Reports , v. 58, p. 526-532, 2006.

  • FERREIRA, M.C.S. ; SANTOS, A. G. ; BATTOCHIO, A. P. R. ; COELHO, A. C. R. . Terapia Nutricional na doença hepática crônica em crianças. Pediatria Moderna , São Paulo, v. 40, p. 194-198, 2004.

  • BEHLING, Estela Beatriz ; FERREIRA, M.C.S. ; ANTUNES, Lusânia Maria Greggi ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Flavonóide quercetina: aspectos gerais e ações biológicas. Alimentos e Nutrição (UNESP) , Araraquara, v. 15, n.3, p. 285-292, 2004.

  • FERREIRA, M.C.S. ; SILVA, C. R. M. ; SANTOS, A. G. ; COELHO, A. C. R. . Consequências Nutricionais e o tratamento dietoterápico da colestase em crianças. Revista Paulista de Pediatria , São Paulo, v. 20, p. 147-150, 2002.

  • FERREIRA, M.C.S. . Alimentação saudável tem mudado rotina de servidores do IB da UNESP de Botucatu. Jornal diário da Serra de Botucatu, Botucatu, 05 fev. 2016.

  • FERREIRA, M.C.S. . Solidariedade: Magazine Luiza e Unifran fazem doação de alimentos. Comércio de Franca, 01 set. 2006.

  • Oliveira, MRM ; FERREIRA, M.C.S. ; ARANHA, C. G. S. ; Torres, P.M ; Komuro, J.E . A educação a distância como meio de promoção da alimentação adequada, saudável e solidária.. In: CONBRAN 2012- XXII Congresso Brasileiro de Nutrição E IIICongresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012, Olinda-PE. CONBRAN 2012- XXII Congresso Brasileiro de Nutrição E IIICongresso Ibero-Americano de Nutrição, 2012.

  • Ferro, E.L. ; Alves, A.P. ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; FERREIRA, M.C.S. ; PELIZER, Lúcia Helena . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PORTADORAS DE SÍNDROME DE DOWN E A RELAÇÃO DOS PAIS COM A ALIMENTAÇÃO DE SEUS FILHOS. In: 11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2011, Fortaleza. Nutrire (São Paulo), 2011. v. 35. p. 76-77.

  • PELIZER, Lúcia Helena ; MARCHETTO, Adriana Moraes Polo ; MASSON, Maria Lauzimar F ; Pereira, CHC ; FERREIRA, M.C.S. . Avaliação qualitativa e quantitativa das partes desperdiçadas de alimentos no setor de hortifruti. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Anais- XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. p. 137-139.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Galesi, L.F. ; Oliveira, MRM . Propostas da comunidade de uma universidade brasileira no contexto de rede promotora do bem estar e educação ambiental. In: 13 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2015, São Paulo. 13o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2015. São Paulo: Editora Cubo, 2015. v. 40.

  • Oliveira, MRM ; Galesi, L.F. ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO . A comunicação virtual como ferramenta para a promoção do bem estar e educação ambiental - Rede Viva Melhor - UNESP. In: I Congresso da Coordenadoria de Saúde e Segurança do Trabalhador e Sustentabilidade Ambiental, 2014, Poços de Caldas. Revista Lavborativa. São Paulo: COSTSA - PRAd - REITORIA, 2014. v. 1. p. 24-25.

  • FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; Galesi, L.F. ; Oliveira, MRM . Articulação de Rede promotora de bem estar e sustentabilidade. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - V Congresso Ibero-americano de Nutrição, 2014, Vitória. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição, 2014. v. 6. p. 72-73.

  • Villca, D.T.T. ; Albano, A.C. ; Negri, F ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; Galesi, L.F. ; Oliveira, MRM . Acurácia dos equipamentos antropométricos utilizados por equipes de atenção primária à saúde no estado de São Paulo. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - V Congresso Ibero-americano de Nutrição, 2014, Vitória. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: Associação Brasileira de Nutrição, 2014. v. 6. p. 16-17.

  • Oliveira, MRM ; Vieira, CM ; Galesi, L.F. ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; Negri, F ; BERTOLO, R. C. . REDE SANS: aprendizados, limites e desafios de uma experiência de articulação estadual de ações intersetoriais locais das políticas globais de segurança alimentar nutricional sustentável. In: VI Congresso de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2013, Rio de Janeiro. Anais do VI Congresso de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. Rio de Janeiro: ABRASCO, 2013.

  • BERTOLO, R. C. ; Soares, L.M. ; Galesi, L.F. ; FERREIRA, M.C.S. ; Alves, R.V. ; Novais, P.F.S. ; Rodrigues, A.B. ; Lorenzato, L. . Acess to food in municipalities in the state of São Paulo that comprise the SANS network. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio deJaneiro. World Nutrition Rio 2012- Conhecimento Política Ação, 2012.

  • DIAS, L. C. G. ; FERREIRA, M.C.S. ; Oliveira, MRM ; Melo, D.N. ; Malta, M.B. ; Rodrigues, A.B. . Educação a distância: Interdiciplinariedade, alimentação e nutrição no currículo escolar. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio deJaneiro. World Nutrition Rio 2012- Conhecimento Política Ação.

  • DETREGIACHI, C. R. ; Vaz, C.E. ; FERREIRA, M.C.S. ; Oliveira, MRM . Ações educativas em Diabetes. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio deJaneiro. World Nutrition Rio 2012- Conhecimento Política Ação, 2012.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Martins, D.A. ; Galera, C.F. ; Souza, CL ; DETREGIACHI, C. R. ; Ravelli, M.N. . Influência da mídia na alimentação de pré-escolares de uma escola municipal. In: World Nutrition Rio 2012, 2012, Rio deJaneiro. World Nutrition Rio 2012- Conhecimento Política Ação, 2012.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Oliveira, MRM ; Negri, F ; BERTOLO, R. C. . Anthropometric examiner calibration in primary healthcare-SANS network study. In: Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012, Habana. SLANCUBA XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012. p. 301-301.

  • FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; Negri, F ; Detregaichi, CRP ; Oliveira, MRM . Nutritional monitoring in primary healthcare units, DRS VI-Bauru, Brazil. In: SLAN - XVI Congresso Latiamericano de Nutrición, 2012, Habana. SLAN - XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición. Santiago: Sociedade Latinoamericana de Nutrición, 2012.

  • SANTOS, Carolina Jorge ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; ARANHA, C. G. S. ; Oliveira, MRM . Student outcome in the distance learning course interanutri-teacher 'Interdisciplinarity, food and nutrition in the school curriculum. In: SLAN -XVI Congresso Latiamericano de Nutrición, 2012, Habana. SLAN - XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición. Santiago: Sociedade Latinoamericana de Nutrición, 2012.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Bigard, HM ; Piovan, JE ; Balthazar, E.A. ; Oliveira, MRM ; Souza, CL . Evaluation of nutritional status of workers of a city located in São Paulo-Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). London-UK: The Nutrition Society, 2010. v. 13. p. 84-84.

  • FERREIRA, M.C.S. ; DETREGIACHI, C. R. ; Fontanelli, M.M. ; Balthazar, E.A. ; Oliveira, MRM . Coverage and aplication of antropometric information in basic health units in the region of Botucatu-SP, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). London -UK: The Nutrition Society, 2010. v. 13. p. 178-179.

  • FERREIRA, M.C.S. ; DETREGIACHI, C. R. ; Fontanelli, M.M. ; Beli, C.M. ; SARTORI, T. S. ; Oliveira, MRM . Quality of the anthropometric data collected at primary healthcare units in the region of Botucatu, SP, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). London-UK: The Nutrition Society, 2010. v. 13. p. 179-179.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Peratelli, A.A.P. ; Farias, I.A. ; Martini, P.A.P. ; Balthazar, E.A. ; Souza, CL . Evaluation of food consumption and nutritional status of elderly people of a city from the state of São Paulo-Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). London-UK: The Nutrition Society, 2010. v. 13. p. 243-244.

  • FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; Detregaichi, CRP ; Fontanelli, M.M. ; Balthazar, E.A. ; Oliveira, MRM . Coverage and application of anthropometric information in basic health units in the region of Botucatu - SP, Brazil. In: II World Congress Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford). London: Nutrition Society - UK, 2010. v. 13. p. 179-179.

  • CINTRA, R. M. G. C. ; BERTOLO, R. C. ; DETREGIACHI, C. R. ; FERREIRA, M.C.S. ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; DIAS, L. C. G. ; COSTA, T. M. B. . A vigilância nutricional do Brasil: um diagnóstico da estrutura para levantamento dos indicadores antropométricos da população: estudo em 3 cidades do estado de São Paulo-Brasil.. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN., 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 92-92.

  • SILVA, A. A. ; BARBOSA, P. A. ; CORREIA, S.O. ; COSTA, T. M. B. ; FERREIRA, M.C.S. ; Oliveira, MRM ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de . Adequação da avaliação antropométrica na UBS de uma cidade do interior paulista. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN., 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 387-387.

  • FERREIRA, M.C.S. ; SOUSA, C. ; FARIA, L.M. . Avaliação antropométrica e dietética de crianças de 2 a 4 anos de uma creche da cidade de Franca-SP. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 210-210.

  • FERREIRA, M.C.S. ; ANDRADE, C. P. ; MARTINS, J. F. . Estudo de caso: gestante vegetariana, hábitos alimentares e a prática de exercícios físicos durante a gestação. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 212-212.

  • FERREIRA, M.C.S. ; SANTOS, Camila Manfred dos ; ESPIGOLAN, D. T. ; VALIZE, A. P. . Perfil alimentar e antropométrico de diabéticos de um posto de saúde da família do interior de São Paulo. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 207-207.

  • BIGHETTI, Felícia ; LEITE, J. M. ; SANTOS, Camila Manfred dos ; MANOCHIO, Marina ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. . Índice de desnutrição em idosos institucionalizados. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 215-215.

  • FERREIRA, M.C.S. ; DETREGIACHI, C. R. ; Oliveira, MRM ; SARTORI, T. S. ; Fontanelli, M.M. ; Beli, C.M. . Controle de qualidade de medidas antropométricas. In: 10 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA-SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo). São Paulo: São Paulo, 2009. v. 34. p. 462-462.

  • BERTOLO, R. C. ; DETREGIACHI, C. R. ; FERREIRA, M.C.S. ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; COSTA, T. M. B. ; Oliveira, MRM . Caracterização das atividades de vigilância nutricional desenvolvidas pelas equipes de atenção básica em três municípios do estado de São Paulo-Brasil. In: Congreso Latinoamericano de Nutricion, 2009, Santiago de Chile. Revista Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 741-741.

  • PELIZER, Lúcia Helena ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. ; Barbosa, GA ; Coelho, LCF . A relação entre o aleitamento materno e o estado nutricional das crianças de uma creche de Pedregulho-SP. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2008. p. 552-552.

  • PELIZER, Lúcia Helena ; Tannous, GCS ; Tannous, GAP ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. . Avaliação do estado nutricional e a prevalência de anemia em crianças de uma creche na cidade de Guará-SP. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2008. p. 554-554.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Rossato, MC ; SANTOS, Camila Manfredi dos ; BIGHETTI, Felícia ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; MANOCHIO, Marina . Avaliação de crianças pré-escolares atendidas em uma escola municipal de educação infantil no município de São Joaquim da Barra-SP. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer-Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira jr. editora ltda, 2008. v. 65. p. 258-258.

  • FERREIRA, M.C.S. ; LOPES, Denise Costa ; Uehara, PF ; PELIZER, Lúcia Helena ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; BIGHETTI, Felícia ; Pereira, CHC . Avaliação da ingestão de fibras em pacientes atendidos na clínica de nutrição da Universidade de Franca-SP. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer-Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira jr. editora ltda., 2008. v. 65. p. 226-226.

  • SANTOS, Camila Manfredi dos ; FERREIRA, M.C.S. ; BIGHETTI, Felícia . Comparação do índice de massa corporal com a porcentagem de gordura corpórea para determinar o perfil antropométrico em adultos que frequentam o posto de saúde da família de uma cidade no interior de São Paulo. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer-ganepão 2008, 2008, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira jr. editora ltda., 2008. v. 65. p. 224-224.

  • MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; FIGUEIREDO, Ana Gabriela Carvalho de ; Negreiros, BR ; CARVALHO, Carolina Batarra de ; Silva, FG ; BIGHETTI, Felícia ; FERREIRA, M.C.S. ; PELIZER, Lúcia Helena . A inserção do nutricionista no PSF: Experiência de alunas do curso de nutrição da Unifran no aconselhamento nutricional de doenças crônicas. In: II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS e I Seminário Internacional de Nutrição na atenção básica, 2008, Brasília. Anais - II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS e I Seminário Internacional de Nutrição na atenção básica, 2008.

  • Oliveira, MRM ; Vieira, CM ; DETREGIACHI, C. R. ; FERREIRA, M.C.S. . Vigilância Alimentar e Nutricional. In: II Mostra de Laimentação e Nutrição do SUS e I Seminário Internacional de Nutrição na atenção primária, 2008, Brasília. Anais- Nutrição do SUS e I Seminário Internacional de Nutrição na atenção primária, 2008.

  • FERREIRA, M.C.S. ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; Pereira, CHC ; Leite, AG . Perfil nutricional de crianças e adolescentes atendidos na clínica de nutrição da Universidade de Franca. In: 5 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2008, Franca. Resumos-5 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2008. p. 280-280.

  • FERREIRA, M.C.S. ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; PELIZER, Lúcia Helena ; Rossato, MC ; Miranda, NC . Avaliação nutricional de crianças pré-escolares de uma EMEI da cidade de São Joaquim da Barra-SP. In: 5 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2008, Franca. Resumos-5 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2008. p. 282-282.

  • FERREIRA, M.C.S. ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; PELIZER, Lúcia Helena ; Silva, FC ; Silva, GM . A inclusão da educação nutricional na fase pré-escolar e suas repercussões na alimentação infantil. In: 5 Encontro de Iniciação Científica e de professores Pesquisadores, 2008, Franca. Resumos-5 Encontro de Iniciação Científica e de professores Pesquisadores, 2008. p. 281-281.

  • SANTOS, Camila Manfred dos ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; LOPES, Denise Costa ; BIGHETTI, Felícia ; Rabelo, KA ; MANOCHIO, Marina ; FERREIRA, M.C.S. . Aplicação do Eating Attitudes Test (Eat-26) em estudantes do sexo feminino do curso de moda de uma universidade privada do interior de São Paulo. In: 5 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2008, Franca. Anais-5 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2008.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Salgado, RB ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; PELIZER, Lúcia Helena . A importância da fibra alimentar na cosntipação intestinal. In: Congresso Brasileiro de nutrição Integrada-Ganepão 2007, 2007, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2007. v. 64. p. 140-141.

  • Pereira, CHC ; PELIZER, Lúcia Helena ; FERREIRA, M.C.S. ; Haddad, AP ; Junqueira, JT . Análises de perdas no setor de hortifruti em varejão: um estudo de caso. In: 9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrire, 2007. v. 32. p. 137-137.

  • Cantasini, GA ; Barillari, PE ; PELIZER, Lúcia Helena ; FERREIRA, M.C.S. . Avaliação da ingestão de ácido fólico em gestantes de uma instituição pública. In: I Seminário em promoção de saúde do interior paulista, 2007, Franca. I Seminário em Promoção de Saúde do Interior Paulista-Caderno de Resumos, 2007. p. 27-27.

  • ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; Pelizaro, D ; FERREIRA, M.C.S. ; PELIZER, Lúcia Helena . Avaliação da obesidade infantil durante implantação de um self-service em uma creche da ciade de Franca. In: VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade, 2007, Rio de Janeiro. Resumos-VII Congresso Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade, 2007.

  • Barbosa, CK ; Silva, MA ; Durante, SMS ; FERREIRA, M.C.S. ; PELIZER, Lúcia Helena . Avaliação do aleitamento materno em crianças de uma clínica particular pediátrica na cidade de Franca-SP. In: I Seminário em promoção de saúde do interior paulista, 2007, Franca. I Seminário em promoção de saúde do interior paulista-Caderno de Resumos, 2007. p. 17-17.

  • Andrade, APM ; Lombardi, PC ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. . Avaliação nutricional de crianças e escolas municipais de Itirapuã e Patrocínio Paulista (SP) e adequação da merenda escolar. In: 9 Congressso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrire-Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 349-349.

  • Pereira, AC ; Raymundo, GB ; SANTOS, Camila Manfredi dos ; FERREIRA, M.C.S. . Caracterização da quantidade de macronutrientes e o número de refeições realizadas por diabéticos. In: 9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire-Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 209-209.

  • Silva, KB ; Mendes, TFL ; FERREIRA, M.C.S. . Complicações clínicas durante a gestação. In: I Seminário em promoção de saúde do interior paulista, 2007, Franca. I Seminário em promoção de saúde do interior paulista-Caderno de resumos, 2007. p. 180-180.

  • DUARTE, Priscila ; RIBEIRO, Gabriela Sobreira ; RODRIGUES, Luciana Fernandes ; FERREIRA, M.C.S. ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de . Estado nutricional de grupo de praticantes de atividade física para terceira idade na cidade de Franca-SP. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada-GANEPÃO 2007, 2007, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2007. v. 64. p. 127-127.

  • Barbosa, AFS ; Ferreira, FG ; FERREIRA, M.C.S. . Índice de anemia e avaliação da ingestão de ferro em gestantes atendidas na rede pública de saúde na cidade de Franca-SP. In: 9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire-Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 349-349.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Pousa, L ; Peroni, LG ; ANDRADE, S. G. ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; PELIZER, Lúcia Helena . Introdução de novos hábitos alimentares em uma escola particular da cidade de Franca-SP. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada-GANEPÂO 2007, 2007, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2007. v. 64. p. 108-108.

  • PELIZER, Lúcia Helena ; FERREIRA, M.C.S. . Re utilização de resíduos gerados no processamento de alimento visando a melhoria da qualidade de vida nos aspectos nutricional, social e ambiental. In: I Seminário em Promoção de Saúde do Interior Paulista, 2007, Franca. I Seminário em Promoção de Saúde do Interior Paulista-Cadernos de Resumo, 2007. p. 126-126.

  • BIGHETTI, Felícia ; MOTA, Tatiana Fernanda ; PELIZER, Lúcia Helena ; FERREIRA, M.C.S. ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade . Estudo de caso: a importância da terapia nutricional na cirurgia bariátrica. In: II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e GANEPÃO 2006, 2006, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro), 2006. v. 63. p. 179-179.

  • FERREIRA, M.C.S. ; MANTOVANI, Silvana Souza ; GOMES, Áurea Cristina Peixoto ; MARCONI, Cláudia Ferdanda ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; SANTOS, Camila Manfred dos ; BIGHETTI, Felícia . Estudo retrospectivo do peso das gestantes e a relação com o ganho de peso do recém-nascido em uma clínica particular de Franca-SP. In: II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e GANEPÃO 2006, 2006, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro), 2006. v. 63. p. 172-173.

  • FERREIRA, M.C.S. ; GOMES, Isabela Freitas ; BIGHETTI, Felícia ; PELIZER, Lúcia Helena . Perfil Nutricional de crianças de uma creche filantrópica de um município do interior do estado de São Paulo. In: II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e GANEPÃO 2006, 2006, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2006. v. 63. p. 151-151.

  • FERREIRA, M.C.S. ; RODRIGUES, Luciana Fernandes ; MONTEIRO, Camila Oliveira ; STOPA, Rosália Maria ; MIRANDA, Daniela Elias Goulart de Andrade ; BIGHETTI, Felícia ; PELIZER, Lúcia Helena . Importância da intervenção nutricional na criança com HIV+ - caso clínico. In: II Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e GANEPÃO 2006, 2006, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina, 2006. v. 63. p. 160-160.

  • PIMENTA, Juliana Neves ; MARTINS, Raquel de Paula Leão ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. . Avaliação do estado nutricional, com ênfase em obesidade e sobrepeso, em crianças de 7 a 10 anos de escolas particulares da cidade de Franca-SP e aspectos associados. In: XIX Congresso brasileiro de Nutrição, 2006, São Paulo. Conbran 2006- Anais, 2006.

  • FERREIRA, M.C.S. ; CAMPI, Danilo Lopes ; BERGAMO, Nayra ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de . Avaliação Nutricional de Crianças entre 7 e 8 anos de uma escola municipal da cidade de São Sebastião do Paraíso-MG. In: VI JONUB, 2006, Botucatu. Resumos da 6ª Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2006.

  • FERREIRA, M.C.S. ; SILVA, Estela Pedersoli ; LEITE, Janaína de Melo ; NASCIMENTO, Mariana Barros . Avaliação do estado nutricional de pré-escolares de uma creche de São Joaquim da Barra-SP. In: VI JONUB, 2006, Botucatu. Resumos da 6ª Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2006.

  • DUARTE, Priscila ; FERNANDES, Luciana Rodrigues ; RIBEIRO, Gabriela Sobreira ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. . Evolução nutricional de uma criança com desnutrição energético-protéico institucionalizada na cidade de Franca-SP. In: VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2006, São Paulo. Nutrição em Pauta, 2006. p. 56-56.

  • ZANINELO, Marice ; RIBEIRO, Gabriela Sobreira ; DUARTE, Priscila ; FERNANDES, Luciana Rodrigues ; ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; FERREIRA, M.C.S. . Intervenção Nutricional para hipertrofia muscular visando o fisioculturismo. In: VII Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2006, São Paulo. Nutrição em Pauta, 2006. p. 59-59.

  • MONTEIRO, Camila Oliveira ; STOPA, Rosália Mota ; MARANHA, Paula Silva ; SANTOS, Camila Manfredi dos ; MANOCHIO, Marina Garcia ; FERREIRA, M.C.S. . Perfil antropométrico dos pacientes da Clínica de Nutrição da Universidade de Franca-SP. In: 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2006, Franca. 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de Pesquisadores da Pós Graduação, 2006. p. 755-755.

  • MARTINIANO, Ana Carolina de Almeida ; FIGUEIREDO, Ana Gabriela Carvalho de ; FERREIRA, M.C.S. . Vantagens do leite materno sobre os demais leites. In: 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de pesquisadores da pós graduação, 2006, Franca. Resumos-4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de pesquisadores da pós graduação, 2006. p. 794-794.

  • MARCHETTO, Adriana Moraes Polo ; PIMENTA, Aline Caroline ; FERREIRA, M.C.S. . Principais problemas durante a amamentação. In: 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores, 2006, Franca, 2006. p. 762-762.

  • PENASFORTE, Cinira Regina da Silva ; LOPES, Denise Costa ; FERREIRA, M.C.S. . Principais características do banco de leite humano. In: 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Econtro de Pesquisadores da pós graduação, 2006, Franca. Resumos-4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Econtro de Pesquisadores da pós graduação, 2006. p. 761-761.

  • SILVA, Andréia dos Santos ; SILVA, Angélica Gomes da ; FERREIRA, M.C.S. . Método Mãe Canguru. In: 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de Pesquisadores da Pós Graduação, 2006, Franca. Resumos-4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de Pesquisadores da Pós Graduação, 2006. p. 720-720.

  • MASSON, Maria Lauzimar F ; FLORES, Edvânia R ; FERREIRA, M.C.S. . Banco de Leite Humano. In: 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de Pesquisadores da Pós Graduação, 2006, Franca. Resumos-4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de Pesquisadores da Pós Graduação, 2006. p. 596-596.

  • CARVALHO, Carolina Batarra de ; GUSMÃO, Isabele Barreto ; FERREIRA, M.C.S. . Fisiologia da Amamentação. In: 4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de Pesquisadores da Pós Graduação, 2006, Franca. Resumos-4 Encontro de Iniciação Científica e de Professores Pesquisadores e 2 Encontro de Pesquisadores da Pós Graduação, 2006. p. 679-679.

  • FERREIRA, M.C.S. ; COSTA, C. G. ; PELIZER, Lúcia Helena . Perfil nutricional de crianças de 6 a 11 anos de uma escola particular do município de São Sebastião do Paraíso-MG. In: VII Fórum Paulista em Nutrição Clínica e Experimental no Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada-Ganepão 2005, 2005, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro). São Paulo: moreira jr. editora ltda., 2005. v. 62. p. 87-88.

  • FERREIRA, M.C.S. ; BEHLING, Estela Beatriz ; DARIN, J. D. C. ; ANTUNES, Lusânia Maria Greggi ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Efeito protetor do carotenóide licopeno sobre a indução de aberrações cromossômicas pelo antitumoral cisplatina em ratos Wistar. In: VII Fórum Paulista em Nutrição Clínica e Experimental no Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada-Ganepão 2005, 2005, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro). São Paulo: moreira jr. ltda., 2005. v. 62. p. 53-53.

  • FERREIRA, M.C.S. ; BEHLING, Estela Beatriz ; ANTUNES, Lusânia Maria Greggi ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Lycopene protection against chromosomal damage induced by the chemotherapic agent cisplatin. In: 5 Th International Congress of Pharmaceutical Sciences, 2005, Ribeirão Preto. RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas (Cessou em 2008. Cont. ISSN 1984-8250 Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences). São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas-USP, 2005. v. 41. p. 154-154.

  • MANOCHIO, Marina ; REZIO, Sérgio ; SANTOS, Camila Manfred dos ; FERREIRA, M.C.S. . Intervenção nutricional na perda de peso de pacientes atendidos na Clínica de Nutrição da Universidade de Franca-UNIFRAN. In: V Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2005, Botucatu. Resumos da 5ª Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu, 2005. p. 15-15.

  • BEHLING, Estela Beatriz ; FERREIRA, M.C.S. ; FRANCESCATO, H. D. C. ; DARIN, Joana Darc Castania . Efeito do flavonóide quercetina no dano renal induzido pela cispaltina em ratos. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e Ganepão 2004, 2004, São Paulo. Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer e Ganepão 2004-ANAIS GANEP. São Paulo, 2004. p. 96-96.

  • FERREIRA, M.C.S. ; BEHLING, Estela Beatriz ; DARIN, Joana Darc Castania ; ANTUNES, Lusânia Maria Greggi ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Efeitos da administração aguda do carotenóide licopeno sobre a indução de aberrações cromossômicas. In: 51ª Jornada Farmacêutica, 2004, Araraquara. ANAIS da 51ª Jornada Farmacêutica, 2004. p. 30-31.

  • BEHLING, Estela Beatriz ; FERREIRA, M.C.S. ; DARIN, Joana Darc Castania ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Efeito protetor da quercetina na nefrotoxicidade induzida pela cisplatina in vivo. In: 51ª Jornada Farmacêutica, 2004, Araraquara. 51ª Jornada Farmacêutica-ANAIS, 2004. p. 32-33.

  • FERREIRA, M.C.S. ; BEHLING, Estela Beatriz ; DARIN, Joana Darc Castania ; ANTUNES, Lusânia Maria Greggi ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Efeito protetor do licopeno sobre a clastogenicidade do antitumoral cisplatina in vivo. In: 50ª Congresso Brasileiro de Genética, 2004, Florianópolis. Resumos do 50ª Congresso Brasileiro de Genética, 2004. p. 1035-1035.

  • FERREIRA, M.C.S. ; FRANCESCATO, H. D. C. ; BIANCHI, Maria de Lourdes Pires . Multiple dosage of bioflavonoid quercetin offers protection against cisplatin-induced nephrotoxicity. In: 4th Congress of Pharmaceutical Sciences, 2003, Ribeirão Preto. RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas (Cessou em 2008. Cont. ISSN 1984-8250 Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences), 2003. v. 39. p. 66-66.

  • FERREIRA, M.C.S. ; SILVA, C. R. M. ; SANTOS, A. G. ; COELHO, A. C. R. . Importância da intervenção dietética na atresia de vias biliares em crianças. In: IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001, Bauru. Anais-IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001. p. 68-68.

  • FERREIRA, M.C.S. ; SANTOS, A. G. ; COELHO, A. C. R. . Educação nutricional em pacientes com constipação intestinal crônica (SIC). In: IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001, Bauru. Anais IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001. p. 68-68.

  • SILVA, C. R. M. ; SANTOS, A. G. ; BATTOCHIO, A. P. R. ; FERREIRA, M.C.S. ; COELHO, C. A. R. . Cirrose biliar secundária experimental em ratos jovens-indicadores nutricionais. In: IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001, Bauru. Anais - IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001. p. 70-70.

  • BATTOCHIO, A. P. R. ; COELHO, C. A. R. ; SANTOS, A. G. ; SILVA, C. R. M. ; FERREIRA, M.C.S. . Efeito hepatoprotetor do extrato aquoso de boldo nacional (Coleus barbatus) na hepatopatia obstrutiva en ratos jovens. In: IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001, Bauru. Anais- IV Encontro Científico de Pós-Graduação do HRAC-USP, 2001. p. 70-70.

  • FERREIRA, M.C.S. ; Galesi, L.F. ; Oliveira, MRM . Propostas da comunidade de uma universidade brasileira no contexto de rede promotora do bem estar e educação ambiental. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO . Palestra: Promoção de hábitos saudáveis no contexto da Rede Viva Melhor - Unesp. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira, MRM ; NUNES, Jose Luiza Botton ; Galesi, L.F. ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO . Oficina como Estratégia de Mobilização para Promoção do Bem Estar e Educação Ambiental: Primeiras Percepções, Rede Viva Melhor. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, MRM ; Galesi, L.F. ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; NUNES, Jose Luiza Botton . A comunicação virtual como ferramenta para a promoção do bem estar e educação ambiental - Rede Viva Melhor - UNESP. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; Galesi, L.F. ; NUNES, Jose Luiza Botton ; SOUZA, Cinthia Cristina de ; Oliveira, MRM . Articulação de Rede promotora de bem estar e sustentabilidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Negri, F. ; FERREIRA, M.C.S. ; Vileigas, D.F. ; Paleari, L.M. ; Mendes, J.C.C. ; Albano, A.C. ; Villca, D.T.T. ; Oliveira, MRM . Antropometria na atenção primária à saúde: um vídeo didático. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; Oliveira, MRM ; Negri, F ; BERTOLO, R. C. . Anthropometric examiner calibration in primary healthcare-SANS network study. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, Carolina Jorge ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO ; ARANHA, C. G. S. ; Torres, P.M ; Oliveira, MRM . Student outcome in the distance learning course interanutri-teacher 'Interdisciplinarity, food and nutrition in the school curriculum. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SANTOS, Camila Manfred dos ; FERREIRA, M.C.S. ; Pereira, CHC . Perfil antropométrico de idosos institucionalizados em uma cidade no interior do estado de São Paulo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDRADE, Daniela Elias Goulart de ; Rodrigues, MC ; FERREIRA, M.C.S. ; Moraes, PZ . Aplicação do Eat-26 em adolescentes dançarinas de jazz da cidade de Franca-SP. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • PELIZER, Lúcia Helena ; Pereira, CHC ; Silva, PARA ; FERREIRA, M.C.S. ; Chaves, J ; Antunes, M . O farelo de aveia na minimização da constipação intestinal. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • COSTA, C. G. ; FERREIRA, M.C.S. . Perfil Nutricional de crianças de 6 a 11 anos de uma escola particular do município de São Sebastião do Paraíso. Franca: Editora Unifran, 2006 (Trabalho de Conclusão de Curso).

Outras produções

FERREIRA, M.C.S. . Interdiciplinariedade, Alimentação e Nutrição no Currículo Escolar. 2011.

Oliveira, MRM ; FERREIRA, M.C.S. . Interdiciplinariedade, Alimentação e Nutrição no Currículo Escolar. 2010.

FERREIRA, M.C.S. ; Negri, F. . Diagnóstico propositivo da atuação qualitativa e quantitativa do SISVAN no estado de São Paulo. 2011. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO . Alimentação e nutrição no ciclo da vida em diferentes culturas. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

FERREIRA, M.C.S. . Vida Leve: Pensar e Agir Frente à Obesidade. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Curso de extensão).

FERREIRA, M.C.S. . Promoção de hábitos saudáveis no contexto da Rede Viva Melhor ? UNESP. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, M.C.S. . Padrão alimentar do idoso no Curso de Formação e Aperfeiçoamento de Cuidadores de Idosos em Botucatu. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, M.C.S. . Aulas ministradas na disciplina de Elementos de Psicologia. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, M.C.S. . Aulas ministradas na disciplina de Teoria e Prática da Comunicação. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERREIRA, M.C.S. . Aulas ministradas na disciplina de Subsídios da Comunicação. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Oliveira, MRM ; Vieira, CM ; BERTOLO, R. C. ; Novais, P.F.S. ; Rodrigues, A.B. ; Galesi, L.F. ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO . Como fazer parte da Rede-SANS - manual de orientações. 2012. (Produção Gráfica).

Oliveira, MRM ; Negri, F ; FERREIRA, MILENA CRISTINA SENDÃO . Segurança Alimentar e nutricional na atenção básica à saúde - antropometria. 2011. (Produção Gráfica).

FERREIRA, M.C.S. . Atuação do nutricionista na rede básica: minha esperiência como supervisora de estágios na região de Franca-SP. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M.C.S. . Atuação do Nutricionista. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M.C.S. . Re-Construindo a Saúde na Atenção Básica-Saúde da Criança e do Adolescente. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M.C.S. . Aleitamento Materno. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M.C.S. . Avaliação Nutricional- aula teórica. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M.C.S. . Avaliação Nutricional-aula prática. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

FERREIRA, M.C.S. . Desvendando o SISAN. 2016 (Curso de extensão) .

Projetos de pesquisa

  • 2016 - Atual

    Centro de Ciência e Tecnologia para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, Descrição: A Soberania Alimentar e a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) são temas estratégicos para o desenvolvimento social e produtivo, assim como Ciência, Tecnologia e Inovação (CT&I) são meios estratégicos para que os processos de inclusão social e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada a toda a população de fato se efetivem. Para esse propósito, a CT&I deve estar a serviço da sociedade e dos meios produtivos de forma abrangente e indiscriminada. Isso implica na existência de mecanismos de aproximação da sociedade, em todos os seus segmentos, com a CT&I e que permita que o processo seja retroalimentado. Serão necessárias tecnologias adequadas e, portanto, desenvolvidas de forma participativa (tecnologias sociais). Esse é um dos fundamentos da Extensão Universitária. Assim, o objetivo deste projeto é criar um Centro de Ciência, Tecnologia para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (CCTSSAN) como espaço de interlocução entre instituição de pesquisa e sociedade, com o propósito de: produzir e ampliar o acesso às tecnologias sociais; desenvolver e disseminar processos de gestão de políticas públicas; oferecer cursos de formação para o aprimoramento das atividades humanas no sistema alimentar e; promover práticas alimentares que proporcionem saúde e bem estar. O CCTSSAN atuará em quatro linhas de ação inter-relacionadas: a primeira voltada à prospecção, validação, desenvolvimento e difusão de tecnologias sociais aplicadas ao desenvolvimento das cadeias produtivas de alimentos; a segunda voltada ao desenvolvimento e difusão de processos de gestão das políticas públicas de SAN e sistemas de informação; a terceira voltada à formação e; a quarta à educação e comunicação social. O CCTSSAN trabalhará na lógica da interdisciplinaridade e intersetorialidade, partindo de problemas concretos apontados no curso do sistema alimentar. O CCTSSAN articulará uma rede de Núcleos de SAN em diferentes regiões do Brasil, sendo que para efeito deste convênio serão envolvidos Núcleos de São Paulo (UNESP), do Paraná (UNILA e UFFS), do Amazonas (INPA), Pará (UFPA), e do Ceará (UNILAB e UECE) e do DF (UNB). Será fomentada a parceria com outros centros e instituições de ensino e pesquisa que comportem trabalhos na área, no Brasil ou no exterior, para o desenvolvimento e a manutenção de uma plataforma de tecnologias sociais aplicadas ao sistema alimentar. Da mesma forma, o centro estabelecerá parcerias com instituições e organizações do governo e da sociedade civil para o desenvolvimento de suas atividades. O CCTSSAN terá o papel de promover a difusão de tecnologias sociais viáveis e necessárias. Atuará no desenvolvimento de sistemas de gestão da informação e processos de gestão das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Deverá ainda desenvolver e disseminar estratégias de promoção da educação, assim como proporcionar o acesso à informação. Na área das tecnologias sociais para as cadeias produtivas de alimentos o CTSSAN apoiará trabalhos colaborativos, buscando aproximar a academia do setor produtivo no desenvolvimento de processos de produção, transformação e comercialização de alimentos e produtos alimentícios. Como resultado se espera contribuir com o desenvolvimento científico e tecnológico estreitamente ligado ao desenvolvimento social e produtivo em áreas estratégicas como a biodiversidade, a produção agrícola, a elaboração de produtos alimentares, os sistemas de informação e a saúde e bem estar das pessoas como resultado da sua nutrição. Isso tudo deve sempre culminar em ações que visem garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milena Cristina Sendão Ferreira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador / Carla Maria Vieira - Integrante / Lilian Fernanda Galesi - Integrante / Gabriel Cunha Beato - Integrante / José Giacomo Baccarin - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Centro de Ciência e Tecnologia para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, Descrição: A Soberania Alimentar e a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) são temas estratégicos para o desenvolvimento social e produtivo, assim como Ciência, Tecnologia e Inovação (CT&I) são meios estratégicos para que os processos de inclusão social e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada a toda a população de fato se efetivem. Para esse propósito, a CT&I deve estar a serviço da sociedade e dos meios produtivos de forma abrangente e indiscriminada. Isso implica na existência de mecanismos de aproximação da sociedade, em todos os seus segmentos, com a CT&I e que permita que o processo seja retroalimentado. Serão necessárias tecnologias adequadas e, portanto, desenvolvidas de forma participativa (tecnologias sociais). Esse é um dos fundamentos da Extensão Universitária. Assim, o objetivo deste projeto é criar um Centro de Ciência, Tecnologia para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (CCTSSAN) como espaço de interlocução entre instituição de pesquisa e sociedade, com o propósito de: produzir e ampliar o acesso às tecnologias sociais; desenvolver e disseminar processos de gestão de políticas públicas; oferecer cursos de formação para o aprimoramento das atividades humanas no sistema alimentar e; promover práticas alimentares que proporcionem saúde e bem estar. O CCTSSAN atuará em quatro linhas de ação inter-relacionadas: a primeira voltada à prospecção, validação, desenvolvimento e difusão de tecnologias sociais aplicadas ao desenvolvimento das cadeias produtivas de alimentos; a segunda voltada ao desenvolvimento e difusão de processos de gestão das políticas públicas de SAN e sistemas de informação; a terceira voltada à formação e; a quarta à educação e comunicação social. O CCTSSAN trabalhará na lógica da interdisciplinaridade e intersetorialidade, partindo de problemas concretos apontados no curso do sistema alimentar. O CCTSSAN articulará uma rede de Núcleos de SAN em diferentes regiões do Brasil, sendo que para efeito deste convênio serão envolvidos Núcleos de São Paulo (UNESP), do Paraná (UNILA e UFFS), do Amazonas (INPA), Pará (UFPA), e do Ceará (UNILAB e UECE) e do DF (UNB). Será fomentada a parceria com outros centros e instituições de ensino e pesquisa que comportem trabalhos na área, no Brasil ou no exterior, para o desenvolvimento e a manutenção de uma plataforma de tecnologias sociais aplicadas ao sistema alimentar. Da mesma forma, o centro estabelecerá parcerias com instituições e organizações do governo e da sociedade civil para o desenvolvimento de suas atividades. O CCTSSAN terá o papel de promover a difusão de tecnologias sociais viáveis e necessárias. Atuará no desenvolvimento de sistemas de gestão da informação e processos de gestão das políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Deverá ainda desenvolver e disseminar estratégias de promoção da educação, assim como proporcionar o acesso à informação. Na área das tecnologias sociais para as cadeias produtivas de alimentos o CTSSAN apoiará trabalhos colaborativos, buscando aproximar a academia do setor produtivo no desenvolvimento de processos de produção, transformação e comercialização de alimentos e produtos alimentícios. Como resultado se espera contribuir com o desenvolvimento científico e tecnológico estreitamente ligado ao desenvolvimento social e produtivo em áreas estratégicas como a biodiversidade, a produção agrícola, a elaboração de produtos alimentares, os sistemas de informação e a saúde e bem estar das pessoas como resultado da sua nutrição. Isso tudo deve sempre culminar em ações que visem garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milena Cristina Sendão Ferreira - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador / Carla Maria Vieira - Integrante / Lilian Fernanda Galesi - Integrante / Gabriel Cunha Beato - Integrante / José Giacomo Baccarin - Integrante.

  • 2011 - Atual

    REDESANS - REDE DE MUNICÍPIOS PROMOTORES DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SUSTENTÁVEL (Rede-SANS), Descrição: O projeto tem objetivo de integrar as políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional e de Saúde utilizando como estratégia o fomento à articulação de uma rede social (Rede-SANS) voltada à integração, à produção e à difusão de conhecimentos e tecnologias para o monitoramento nutricional e à promoção da Alimentação Adequada, Saudável e Solidária no espaço comunitário de municípios paulistas; sendo esta animada por equipes intersetoriais locais e; avaliar propositivamente as ações e os desdobramentos do monitoramento nutricional no contexto do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Estado de São Paulo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (50) / Especialização: (10) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Milena Cristina Sendão Ferreira - Coordenador / Maria Rita Marques de Oliveira - Integrante / RENATA MARIA GALVÃO DE CAMPO CINTRA - Integrante / RITA DE CASSIA BÉRTOLO - Integrante / CLAUDIA RUCCO DETREGIACHI - Integrante / TELMA MARIA BRAGA COSTA - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Bolsa.

  • 2005 - 2005

    Perfil Nutricional de Crianças de 6 a 11 anos de uma Escola Particular do Município de São Sebastião do Paraíso-MG, Descrição: O Projeto de pesquisa visa avaliar o estado nutricional de crianças de uma escola particular. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Milena Cristina Sendão Ferreira - Coordenador., Financiador(es): Coordenação do Programa Institucional de Iniciação Científica - Outra.

Prêmios

2012

Prêmio Josué de Castro, CONSEA-SP.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2021

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: pesquisadora INTERSSAN, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsista de pós-doutorado pelo INTERSSAN (Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional) pelo convênio da UNESP/Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações, número 81825/2015.

2013 - 2017

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista pós - doutorado, Carga horária: 40

2011 - 2013

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: pesquisadora, Enquadramento Funcional: bolsista DTI-A, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projeto: REDE DE MUNICÍPIOS PROMOTORES DA SEGURANÇA ALIMENTAR NUTRICIONAL SUSTENTÁVEL (Rede-SANS). O trabalho contemplará o desenvolvimento de tecnologias sociais e a pesquisa epidemiológica em alimentação e nutrição com vistas à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).

2011 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista DTI - Nível 2 CNPq, Carga horária: 20

2011 - 2011

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: pesquisadora, Enquadramento Funcional: bolsista DTI-B, Carga horária: 20

Outras informações:
Projeto: REDE DE MUNICÍPIOS PROMOTORES DA SEGURANÇA ALIMENTAR NUTRICIONAL SUSTENTÁVEL (Rede-SANS). O trabalho contemplará o desenvolvimento de tecnologias sociais e a pesquisa epidemiológica em alimentação e nutrição com vistas à Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).

2011 - 2011

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Tutora, Enquadramento Funcional: Curso de Extensão à Distância

2010 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Curso de Extensão Universitária à Distância

2000 - 2001

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Aprimoranda, Enquadramento Funcional: estudante aprimoramento, Carga horária: 40

Atividades

  • 07/2001 - 08/2001

    Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Pediatria.,Estágio realizado, Unidade de Neonatologia.

  • 03/2000 - 05/2001

    Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Pediatria.,Estágio realizado, Ambulatório de Endocrinologia Pediátrica.

  • 03/2000 - 05/2001

    Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Pediatria.,Estágio realizado, Ambilatório de Imunologia Especial Pediátrica.

  • 03/2000 - 05/2001

    Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Pediatria.,Estágio realizado, Ambulatório de Hepatologia Pediátrica.

  • 04/2001 - 04/2001

    Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Pediatria.,Estágio realizado, Serviço Técnico de Nutrição e Dietética.

2010 - 2011

Centro Universitario Nossa Senhora do Patrocinio

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 22

Atividades

  • 02/2011 - 10/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração em Saúde Coletiva, Epidemiologia, Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Materno Infantil 1, Nutrição Materno Infantil 2

  • 02/2010 - 10/2011

    Estágios , Escola Objetivo.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado de Nutrição Social.

  • 02/2011 - 07/2011

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia

  • 02/2011 - 07/2011

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde Coletiva

  • 02/2010 - 12/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração em Saúde Pública, Epidemiologia, Nutrição em Saúde Pública, Nutrição Materno Infantil 1

  • 02/2010 - 06/2010

    Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia, Saúde Pública

  • 02/2010 - 06/2010

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Saúde Coletiva

  • 02/2010 - 06/2010

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia

2004 - 2009

UNIVERSIDADE DE FRANCA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 32

Atividades

  • 08/2007 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil

  • 03/2007 - 12/2009

    Ensino, Terapia nutricional, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional na gestação, infância e adolescência, Nutrição e Saúde Pública

  • 02/2005 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana, Nutrição na Comunidade

  • 02/2005 - 12/2009

    Estágios , Laboratório de Avaliação Nutricional, Laboratório de Avaliação Nutricional.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado de Nutrição Clínica.

  • 05/2004 - 12/2009

    Estágios , Hospital Santa Casa de Franca, Hospital Santa Casa de Franca.,Estágio realizado, Estágio Clínico Supervisionado na Santa Casa de Misericórdia de Franca.

  • 03/2008 - 12/2008

    Ensino, Obesidade e emagrecimento, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia da Obesidade

  • 03/2004 - 12/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil

  • 02/2005 - 06/2005

    Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Básica

2008 - 2008

Faculdade de Medicina de São José do Rio Preto

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: professor convidado

Atividades

  • 09/2008 - 09/2008

    Ensino, Bases Nutricionais da Saúde e Performance, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição na Comunidade