Patricia Helena Gilberto Rios Pereira

Nutricionista graduada pela Faculdade de Saúde Pública da USP em 2004. Mestre em Ciências pelo Programa de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da USP em 2009. Nutricionista responsável pela Liga Síndrome Metabólica do Hospital das Clínicas da FMUSP. Professora Adjunta do Curso de Nutrição da Universidade Paulista (UNIP).

Informações coletadas do Lattes em 14/11/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Endocrinologia

2006 - 2009

Universidade de São Paulo
Título: Influência da modificação de lipoproteínas no diabte melito sobre o balanço de colesterol celular,Ano de Obtenção: 2009
Edna Regina Nakandakare.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Especialização em andamento em Formação de educadores em diabetes

2014 - Atual

Universidade Paulista

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade de São Paulo

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Organização de eventos

PEREIRA, P.H.G.R. . IX Curso Introdutório à Liga de Síndrome Metabólica do HC-FMUSP. 2015. (Outro).

PEREIRA, P.H.G.R. ; PISSIGUELLI, R. ; MORAES, T.D. ; MARQUES, M.C.A ; GIACAGLIA, L. R. . VIII Curso Introdutório à Liga de Síndrome Metabólica do HC-FMUSP. 2014. (Outro).

BRASIL, B. G. ; PEREIRA, P.H.G.R. ; MORAES, T.D. . Semana da saúde: um olhar multiprofissional sobre a Síndrome Metabólica. 2014. (Outro).

PEREIRA, P.H.G.R. ; PISSIGUELLI, R. ; SANTOS, R. F. ; GIACAGLIA, L. R. ; MARQUES, M.C.A . VII Curso Introdutório à Liga de Síndrome Metabólica do HC-FMUSP. 2013. (Outro).

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Participação em eventos

Congresso Online de Atualização em Alimentação Complementar - 2ª edição. 2015. (Congresso).

I Congresso Online de Alimentação Consciente e Intuitiva - CONACI. 2015. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Efeito do tratamento nutricional sobre biomarcadores da Síndrome Metabólica. 2015. (Congresso).

XVII Encontro de Iniciação Científica da Universidade Paulista - UNIP.Avaliação dos estágios de mudança em comportamento alimentar em pacientes portadores de Síndrome Metabólica. 2015. (Encontro).

XVI Encontro de Iniciação Científica.Avaliação do efeito da dieta sobre marcadores da Síndrome Metabólica. 2014. (Encontro).

Mega Evento Nutrição 2013. Impacto do tratamento nutricional sobre marcadores da Síndrome Metabólica. 2013. (Congresso).

Mega Evento Nutrição 2013. Comparação de métodos antropométricos na avaliação nutricional de indivíduos com diagnóstico de lesão medular. 2013. (Congresso).

16º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2011. (Congresso).

I Jornada Científica da Saúde da Universidade Paulista (UNIP), campus Vergueiro.Avaliação da composição nutricional das dietas da moda publicadas em revistas femininas. 2011. (Outra).

4º Simpósio Avanços em Pesquisas Médicas dos Laboratórios de Investigação Médica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. São Paulo. 2010. (Simpósio).

70th Scientific Sessions, American Diabetes Association. Incubations of mouse peritoneal macrophages with HDL and LDL from poorly controlled type 2 diabetes mellitus individuals lead to cholesterol accumulation. 2010. (Congresso).

10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN).. Consequências metabólicas das dietas de emagrecimento. 2009. (Congresso).

14º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em diabetes. Ácidos graxos alimentares na prevenção do risco cardiovascular no diabetes mellitus. 2009. (Congresso).

13º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2008. (Congresso).

1ª Jornada Biossegurança e Pesquisa na Área da Saúde dos Laboratórios de Investigação Médica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. 2008. (Outra).

11º Congresso Brasileiro de Nutrologia. 2007. (Congresso).

12º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. São Paulo, SP. 2007. (Congresso).

3º Simpósio Avanços em Pesquisas Médicas dos Laboratórios de Investigação Médica do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. São Paulo, SP. 2007. (Simpósio).

11º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. São Paulo, SP. 2006. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2005. (Congresso).

2º Simpósio Avanços em Pesquisas Médicas dos Laboratórios de Investigação Médica do HC-FMUSP. 2005. (Simpósio).

12º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP.Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo Esterificação de colesterol pela Lecitina Colesterol Aciltransferase não é alterada em HDL isoladas de portadores de diabete melito tipo 2 mal compensados.. 2004. (Simpósio).

9º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2004. (Congresso).

11º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo.Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo Modificação de albumina por glicação avançada reduz o efluxo de colesterol de macrófagos, mediado por HDL. 2003. (Simpósio).

8º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2003. (Congresso).

7º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes.. 2002. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Rosa Ferreira dos Santos

SANTOS, R. F.; Quintão,E.C.R.; Faria, E.C.. Influência da modificação de lipoproteínas no diabetes melito sobre o balanço de colesterol celular.. 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado) - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

Eliana Cotta de Faria

de Faria, E.C.. Lipoproteína de alta densidade (HDL) isolada de portadores de diabete melito tipo 2 com controle glicêmico inadequado favorece o acúmulo de colesterol em macrófagos. 2009. Dissertação (Mestrado em Endocrinologia) - Universidade de São Paulo.

Eliana Cotta de Faria

de Faria, E.C.NAKANDAKARE, E. R.. Influência da modificação de lipoproteínas no diabete melito sobre o balanço de colesterol celular. 2008. Dissertação (Mestrado em Endocrinologia) - Universidade de São Paulo.

Edna Regina Nakandakare

NAKANDAKARE, E. R.FARIA, E. C.; SANTOS, R. F.. Titular - Lipoproteína de alta densidade (HDL) isolada de portadores de diabete melito tipo 2 com controle glicêmico inadequado favorece o acúmulo de colesterol em macrófagos. 2009. Dissertação (Mestrado em Endocrinologia) - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo.

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Orientou

Bárbara Boffo

Avaliação do consumo alimentar de pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Keyla Aguiar

Circunferência do pescoço como marcador de risco cardiovascular; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Fernanda Silva

Risco cardiovascular em indivíduos com Síndrome Metabólica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Leticia Carvalho

Eficácia do atendimento em grupo para portadores de Síndrome Metabólica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Hayla Pinangé Peixoto

Síndrome Metabólica em Adolescentes: Critérios diagnósticos e prevalência; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Rita de Cássia da Silva

Avaliação do consumo alimentar e do estado de hidratação de idosos residentes em instituições em instituições de longa permanência em Campos do Jordão - SP; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Larissa Cravo de Melo

Distorção da imagem corporal em adolescentes do sexo feminino; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Cíntia das Chagas Bortoni

Impacto do tratamento nutricional sobre o comportamento alimentar em pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Elaine Araújo Lopes da Silva

Efeito da educação nutricional em pacientes tratados em grupo ou individualmente com Síndrome Metabólica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Jessica Cruz da F

Cardoso; Efeito do acompanhamento nutricional em pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Juliana Gomes

Avaliação do consumo alimentar de pacientes portadores de diabetes tipo 2; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Rafaela Paixão

Desenvolvimento de questionário de frequência alimentar para portadores de Síndrome Metabólica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

DANIELA DANTAS

Rastreio de compulsão alimentar em pacientes com Síndrome Metabólica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Raul Ramos Santos

Autopercepção de pacientes portadores de Síndrome Metabólica: relação entre estado de saúde e dieta; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Viviane Lazari Simomura

Consumo de antioxidantes em portadores de Síndrome Metabólica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Sandra Cristina Ribeiro

Educação nutricional em grupo para portadores de Síndrome Metabólica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Amanda Merez Santana

A educação nutricional em pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Bárbara Mendes

Avaliação da composição corporal de adultos portadores de Síndrome de Down; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Anna Luize Almeida

Impacto da educação nutricional para pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Alice Pereira Melo

Autopercepção de pacientes portadores de Síndrome Metabólica: relação entre estado de saúde e dieta; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

ANDRESSA DE MELO RODRIGUES

TRATAMENTO DIETOTERÁPICO DA ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE DE VACA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

JÉSSICA MAKIE

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DE PACIENTES PORTADORES DE SÍNDROME METABÓLICA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Marcella Bertola de Almeida

AVALIAÇÃO DO PERFIL DIETÉTICO E DO CONSUMO DE SUPLEMENTOS POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS NA ZONA NORTE DE SÃO PAULO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

NATALI NASCIMENTO FAGUNDES

COMPARAÇÃO DE MÉTODOS ANTROPOMÉTRICOS NA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM DIAGNÓSTICO DE LESÃO MEDULAR; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

MARIA DE FÁTIMA GOMES BORGES

TERAPIA NUTRICIONAL PARA PACIENTES COM DOENÇA CELÍACA E DIABETES MELLITUS TIPO 1; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Aline Gomes de Almeida

TRANSIÇÃO NUTRICIONAL: UMA ABORDAGEM SOBRE A OBESIDADE E SUAS CONSEQUÊNCIAS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

JÉSSICA FUGANHOLI

IMPACTO ECONÔMICO DA DIETA ISENTA DE GLÚTEN; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Franciele F

A; SILVA; ADESÃO À DIETA ISENTA DE GLÚTEN POR PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA CELÍACA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Adriano Q

CANUTO; ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS NO PÓS-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

GISLAINE ARRUDA ROSARIO SALGUEIRO

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DAS DIETAS DA MODA PUBLICADAS EM REVISTAS FEMININAS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Ana Cláudia S

LIBERATO; O CONSUMO DE CÁLCIO POR ADOLESCENTES; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

LUCIELMA G

FRANÇA; REPERCUSSÕES DA DIETA NO COTIDIANO DA CRIANÇA DIABÉTICA E DE SUA FAMÍLIA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

LUCIENNE S

DE ANDRADE RIBEIRO; DEFICIÊNCIA DE VITAMINA D EM PACIENTES COM LÚPUS ERITEMATOSO SISTÊMICO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Valdirene Aparecida Gomes Moreira

RELAÇÃO ENTRE ÁCIDOS GRAXOS TRANS E A OCORRÊNCIA DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

DANIELLI COSTA DELMONICO; FERNANDA LOPES PAIVA

DOENÇA CELÍACA: A ALIMENTAÇÃO É O ÚNICO REMÉDIO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Bianca Caroline Silva

Presença do transtorno da compulsão alimentar em pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Joyce Carolina Ferreira Lima

Avaliação do consumo alimentar de pacientes portadores de Síndrome Metabólica de acordo com a extensão e o propósito do processamento dos alimentos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Elaine Araújo Lopes da Silva

Avaliação dos estágios de mudança de comportamento alimentar em pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Jéssica Aparecida Campos de Lima Tandu

Impacto da educação nutricional em pacientes portadores de Síndrome Metabólica; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

Thayrine Dias de Moraes

Avaliação do efeito da dieta sobre marcadores da Síndrome Metabólica; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira;

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Foi orientado por

Edna Regina Nakandakare

Influência da modificação de lipoproteínas no diabte melito sobre o balanço de colesterol celular; 2009; Dissertação (Mestrado em Endocrinologia) - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Edna Regina Nakandakare;

Edna Regina Nakandakare

Estudo ca composição de subfrações de HDL isoladas de pacientes diabéticos tipo 2 e sua influência sobre a remoção de colesterol celular; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Edna Regina Nakandakare;

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Produções bibliográficas

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  • PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios ; NUNES, VS ; SOUZA, K ; LOTTENBERG, AS ; MACHADO-LIMA, A ; IBORRA, RT ; QUINTAO, ECR ; PASSARELLI, M ; NAKANDAKARE, ER . Increased cholesterol accumulation in macrophages induced by simultaneous incubation of HDL and LDL from poorly controlled type 2 diabetes mellitus individuals. In: Congresso Paulista de Diabetes e Metabolismo, 2010, Águas de São Pedro. Arquivos Brasileiros de Endocrinolgia & Metabologia, 2010. v. 54. p. S140.

  • MIYAMOTO, D ; TAKEUCHI, APM ; PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios ; NAKANDAKARE, ER ; PASSARELLI, M . Alteração na composição de fosfolípides na subfração de HDL de pacientes portadores de diabete melito tipo 2 mal compensados. In: 12º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2004, Ribeirão Preto. USP, 2004.

  • TAKEUCHI, APM ; MIYAMOTO, D ; PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios ; NAKANDAKARE, ER ; PASSARELLI, M . Esterificação de colesterol pela Lecitina Colesterol Aciltransferase não é alterada em HDL isoladas de portadores de diabete melito tipo 2 mal compensados. In: 12 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP), 2004, Ribeirão Preto. USP, 2004.

  • PEREIRA, P.H.G.R. . Heróis ou vilões no tratamento da Síndrome Metabólica?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEREIRA, P.H.G.R. . A busca pela dieta ideal para a Síndrome Metabólica: o que sabíamos e o que mudou?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEREIRA, P.H.G.R. . Tratamento Nutricional da Síndrome Metabólica: Aspectos Práticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEREIRA, P.H.G.R. . Dietas da Moda na Síndrome metabólica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEREIRA, P.H.G.R. . Papel dos diferentes macronutrientes na resistência insulínica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEREIRA, P.H.G.R. . Aspectos Nutricionais da Síndrome Metabólica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios . Palestra ministrada no 10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, sob o tema: Consequências metabólicas das dietas de emagrecimento. São Paulo, SP.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios . Palestra ministrada no 14º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em diabetes, sob o tema: Ácidos graxos alimentares na prevenção do risco cardiovascular no diabetes mellitus. São Paulo, SP.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEREIRA, P.H.G.R. . Abordagem nutricional: o que muda na Síndrome Metabólica?. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios . Palestra ministrada no XXV Congresso Médico Universitário (COMU) da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP), sob o tema: Nutrientes e processos inflamatórios. São Paulo, SP.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios . Aula ministrada no Curso Intensivo de Nutrição Clínica Aplicada, sob o tema: Terapia Nutricional e Dietoterapia, no Instituto Racine. São Paulo, SP.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PEREIRA, Patrícia Helena Gilberto Rios . Aula ministrada no Curso Intensivo de Nutrição Clínica Aplicada, sob o tema: Avaliação Nutricional, no Instituto Racine. São Paulo, SP.. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2014 - 2015

    Avaliação dos estágios de mudança de comportamento alimentar em pacientes portadores de Síndrome Metabólica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Coordenador / MARIA DO CARMO ARRUDA MARQUES - Integrante / Jéssica Aparecida Campos de Lima Tandu - Integrante / ANNA LUIZE ALMEIDA - Integrante / ADRIANA ABREU - Integrante / Thiago Robles Juhas - Integrante / ELAINE ARAÚJO LOPES DA SILVA - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Impacto da educação nutricional em pacientes portadores de Síndrome Metabólica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Coordenador / MARIA DO CARMO ARRUDA MARQUES - Integrante / Jéssica Aparecida Campos de Lima Tandu - Integrante / ANNA LUIZE ALMEIDA - Integrante / ADRIANA ABREU - Integrante / Thiago Robles Juhas - Integrante / ELAINE ARAÚJO LOPES DA SILVA - Integrante.

  • 2014 - 2015

    Consumo de antioxidantes em portadores de Síndrome Metabólica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Coordenador / Renata Luise de Araujo - Integrante / Raquel Bellani - Integrante / Viviane Lazari Simomura - Integrante.

  • 2014 - Atual

    INTERVENÇÕES MULTIDISCIPLINARES JUNTO A PACIENTES COM SÍNDROME METABÓLICA: PROPOSTAS DE ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS, ATIVIDADES FÍSICAS E COMPORTAMENTAIS EM ATUAÇÃO EM GRUPO EM COMPARAÇÃO COM INTERVENÇÃO INDIVIDUAL, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Coordenador / MARIA DO CARMO ARRUDA MARQUES - Integrante / ANNA LUIZE ALMEIDA - Integrante / ADRIANA ABREU - Integrante / Thiago Robles Juhas - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Efeitos dos sucos de frutas da família Myrtaceae sobre a glicemia pós-prandial em pré-diabéticos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Integrante / Maria Ines Genovese - Coordenador / Renata Luise de Araujo - Integrante / MARIA DO CARMO ARRUDA MARQUES - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Novo método antropométrico para avaliar adiposidade visceral na Sindrome Metabólica, Descrição: A Síndrome Metabólica (SM) é um conjunto de fatores de risco cardiovascular associados à deposição central de gordura e à resistência à insulina (RI), sendo a obesidade visceral como responsável direta pela RI, tida como base fisiopatológica da SM. A prevalência da SM ainda não está bem determinada no Brasil, mas a SM constitui um grande desafio em termos de saúde pública, sendo essencial um estudo que auxilie no diagnóstico e na prevenção da doença fim de reduzir os gastos excessivos com a saúde pública no País. O presente estudo objetiva estabelecer e validar um método clínico prático, não oneroso, de se quantificar a gordura visceral utilizando as medidas da circunferência abdominal e da prega cutânea abdominal, subtraindo-se o componente subcutâneo, e tem como objetivos específicos a proposição de um novo método, a partir de um modelo matemático, que quantifique o componente subcutâneo abdominal e visceral a partir do método da prega e da circunferência abdominal correlacionando-os com a tomografia de abdômen. Para a pesquisa, serão avaliados 60 pacientes voluntários do sexo masculino, entre 18 e 60 anos de idade, participantes da Liga de Síndrome Metabólica (LSM), do Ambulatório de Endocrinologia do Hospital das Clínicas (HC), da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Como metodologias de coleta de dados foram selecionadas a tomografia computadorizada, exame gold-standard, e as medidas de circunferência abdominal e de espessura cutânea abdominal. Os dados obtidos serão processados pelo programa Advanced Workstation (GE HEALTHCARE). A partir dos dados processados, será construída uma curva de correlação entre os dados da circunferência abdominal total e da subfração relativa à gordura subcutânea, com as respectivas áreas determinadas através dos cortes tomográficos, a fim de se obter uma fórmula matemática, onde as medidas antropométricas definidas neste estudo sejam capazes de estimar, com elevado grau de precisão, a quantidade de gordura.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Coordenador / MARIA DO CARMO ARRUDA MARQUES - Integrante / LUCIANO RICARDO GIACAGLIA - Integrante / Raquel Pissiguelli - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Avaliação do efeito da dieta sobre marcadores da Síndrome Metabólica, Descrição: A Síndrome Metabólica (SM) é muito prevalente no mundo atual e vários estudos têm demonstrado os benefícios que uma dieta equilibrada pode trazer para sua prevenção e controle. O estudo tem por objetivo avaliar prospectivamente o efeito de uma dieta equilibrada sobre marcadores da SM. Quarenta pacientes portadores de SM serão acompanhados por um período de um ano, em um programa de tratamento nutricional, no ambulatório da Liga de SM do HCFMUSP. Os pacientes receberão aconselhamento dietético segundo a I Diretriz Brasileira de Diagnóstico e Tratamento da SM. A cada consulta, serão realizadas medidas de peso, estatura e circunferência da cintura. A avaliação do consumo alimentar será realizada pelo preenchimento de diário alimentar de três dias, calculado no software Virtual Nutri Plus®, versão 2.0. Os exames bioquímicos (glicemia de jejum, hemoglobina glicada, colesterol total, HDL-colesterol, LDL-colesterol e triglicérides) serão solicitados trimestralmente. Ao final do estudo, as variáveis avaliadas serão comparadas ao período inicial do tratamento e será verificada a associação entre as variáveis dietéticas, bioquímicas e antropométricas. As análises estatísticas serão realizadas no software Graphpad Prism®, versão 5.0, com teste de Kolmogorov-Smirnov para avaliação da normalidade, Teste T de Student e correlação de Pearson para variáveis paramétricas e Teste de Mann-Whitney e correlação de Spearman para não-paramétricas. O nível de significância considerado como diferente estatisticamente será p<0,05.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Coordenador / Renata Luise de Araujo - Integrante / MARIA DO CARMO ARRUDA MARQUES - Integrante / Thayrine Dias de Moraes - Integrante / Raquel Bellani - Integrante.

  • 2012 - 2015

    Comparação do gasto energético de pacientes portadores de Síndrome Metabólica obtidos pelos métodos de calorimetria indireta e pelas fórmulas Harris & Benedict (1909), FAO/OMS (1985), DRI?s (2002) e Horie e Col. (2011), Descrição: A Síndrome Metabólica (SM) é um transtorno metabólico que acomete de 20 a 25% dos adultos em todo o mundo. A intervenção dietética é importante na prevenção e tratamento e, para isso, deve-se estimar a Taxa Metabólica Basal e Total do paciente através de fórmulas preditivas. Entretanto, essas fórmulas podem não refletir, de forma precisa, os dados metabólicos do paciente. O estudo tem por objetivo comparar os resultados de estimativa da Taxa Metabólica de Repouso obtida por fórmulas preditivas com os resultados da calorimetria indireta.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Integrante / Rosa Ferreira dos Santos - Coordenador / Tatiana Martins Aniteli - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2006 - 2009

    Influência da composição da dieta na gordura intramiocelular, função endotelial e resistência à insulina, em mulheres jovens com sobrepeso metabolicamente saudáveis, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Coordenador.

  • 2006 - 2009

    Influência da modificação de lipoproteínas no diabte melito sobre o balanço de colesterol celular, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2003 - 2004

    ESTUDO DA COMPOSIÇÃO DE SUBFRAÇÕES DE HDL ISOLADAS DE PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2 E SUA INFLUÊNCIA SOBRE A REMOÇÃO DE COLESTEROL CELULAR, Descrição: Modificações no metabolismo das lipoproteínas provocadas pela glicose têm sido apontadas como importante causa para o acúmulo de colesterol em macrófagos e, conseqüentemente na predisposição para complicações macrovasculares. No diabete melito, as alterações no transporte reverso do colesterol são controversas. A capacidade de remoção do colesterol celular pelas HDL glicadas in vitro está reduzida em alguns estudos, enquanto que em outros não se mostram alterações. Em estudo, utilizando HDL de diabéticos mal controlados, observou-se menor capacidade de remover o colesterol de macrófagos de peritônio de camundongo, enriquecidos com colesterol, porém a HDL glicada in vitro não diferiu da HDL controle. Evidências demonstram que alterações na composição da HDL, em lípides e proteínas, podem contribuir para a redução da remoção do colesterol. O fluxo de colesterol entre as células e HDL depende, entre outros fatores, do conteúdo de colesterol e fosfolípides do aceptor e da membrana celular. Propomos analisar a composição em lípides (colesterol éster, colesterol livre, triglicérides, fosfolípides e frações de fosfolípides) e apo AI, de HDL2 e HDL3 isoladas de pacientes portadores de diabete tipo 2 mal controlado, e relacionar com a remoção de colesterol celular. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Patrícia Helena Gilberto Rios Pereira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Histórico profissional

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Experiência profissional