Eliane Barbosa
Bacharelado em Química com Ênfase Tecnológica em Alimentos pela USP e Mestrado em Ciências dos Alimentos pela UNESP.
Informações coletadas do Lattes em 17/07/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Alimentos e Nutrição
2012 - Atual
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Orientador:Magali Conceição Monteiro da Silva.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
Graduação em Bacharelado em Química
2006 - 2011
Instituto de Química de São Carlos - USP
Orientador: Fernanda Canduri
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2014 - 2014
Postharvest quality and shelf life of fresh fruits. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2014 - 2014
Suplementação Alimentar. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2014 - 2014
Nutrigenômica - estado da arte e perspectivas. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2014 - 2014
Quimiometria - Análise exploratória de dados. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2014 - 2014
Gerenciamento de referências bibliográficas. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2010 - 2010
Curso de Análise Sensorial. (Carga horária: 16h). , Instituto de Química de São Carlos - USP.
2009 - 2009
A química e o Queijo: do leite à mesa. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2009 - 2009
Organismos Geneticamente Modificados. (Carga horária: 2h). , Instituto de Química de São Carlos - USP.
2008 - 2008
Princípios de Cosmetologia. (Carga horária: 16h). , Instituto de Química de São Carlos - USP.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Participação em eventos
IV Congresso Farmacêutico da Unesp. Características físico-químicas do suco da laranja proveniente dos porta-enxertos tangerina Cleópatra e Limão-Cravo, nas configurações de extração FCOJ e NFC. 2014. (Congresso).
IV Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos.DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE MÉTODO ANALÍTICO PARA DETERMINAÇÃO DE LIMONINA EM SUCO DE LARANJA. 2014. (Simpósio).
International Workshop on Immune System, Dietary Factors and Nanotechnology. 2012. (Simpósio).
IX Brazilian Meeting on Chemistry and Food Beverages.Total antioxidant activity and total phenolic compounds of orange juice. 2012. (Encontro).
1º Encontro Técnico Citros.Total antioxidant activity and total phenolic compounds of orange juice. 2012. (Encontro).
XXXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq. Clonagem e expressão da quinase dependente de ciclina 8 (CDK8). 2010. (Congresso).
18º Simpósio Internacional de Iniciação Científica.Clonagem e expressão da quinase dependente de ciclina 8 (CDK8). 2010. (Simpósio).
VII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 2010. (Encontro).
XXXVIII Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq. 2009. (Congresso).
XII Semana da Química "Prof. Edson Rodrigues". 2009. (Seminário).
Organismos Geneticamente Modificados: Base para a Indústria Química. 2009. (Seminário).
17º Simpósio Internacional de Iniciação Científica.Clonagem e expressão da quinase dependente de ciclina 8 (CDK8). 2009. (Simpósio).
International Academy of Sensory Analysis. 2008. (Oficina).
3 Ciclo de Palestras Qualimentos Jr. - Gerenciando o Processamento de Alimentos. 2006. (Seminário).
Produções bibliográficas
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BISCONSIN JUNIOR, A. ; MASTELLO, R. B. ; BARBOSA, E. ; BONIFACIO, M. T. E. S. ; MONTEIRO, M. . Total antioxidant activity and total phenolic compounds of orange juice. In: IX Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2012, Araraquara - SP. Book of Abstracts do IX Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2012. p. 144.
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BARBOSA, E. ; SAMARRA, L. F. ; RODRIGUES, N. C. ; CANDURI, F. . Cloning and expression of cyclin-dependent kinase 8 and 11. In: XXXIX Annual Meeting of The Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology SBBq, 2010, Foz do Iguaçu. Program of the XXXIX Anual Meeting, 2010.
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FRANCO, H. J. A. ; BARBOSA, E. ; SOUZA, M. I. L. ; MONREAL, A. C. D. ; CANDURI, F. . Biochemical analysis of seminal plasma from rams and goats. In: XXXVIII Annual Meeting of The Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology SBBq, 2009, Águas de Lindóia - SP. Program of the XXXVIII Anual Meeting, 2009.
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BARBOSA, E. ; MONTEIRO, M. . Desenvolvimento e validação de método analítico para determinação de limonina em suco de laranja. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARBOSA, E. ; DRYGALLA, F. ; MONTEIRO, M. . Características físico-químicas do suco da laranja proveniente dos porta-enxertos tangerina Cleópatra e Limão-Cravo, nas configurações de extração FCOJ e NFC. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MASTELLO, R. B. ; BISCONSIN JUNIOR, A. ; BARBOSA, E. ; BONIFACIO, M. T. E. S. ; MONTEIRO, M. . Total antioxidant activity and total phenolic compounds of orange juice. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, E. ; RODRIGUES, N. C. ; CANDURI, F. . Clonagem e expressão da quinase dependente de ciclina 8 (CDK8). 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARBOSA, E. ; Smarra, L.F.S. ; RODRIGUES, N. C. ; CANDURI, F. . Clonagem e expressão da CDK8 e CDK11. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, E. ; CANDURI, F. . Clonagem e expressão da quinase dependente de ciclina 8 (CDK8). 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Projetos de pesquisa
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2012 - Atual
Impacto da limonina na qualidade do suco de laranja, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliane Barbosa - Integrante / Magali Monteiro - Coordenador.
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2009 - 2010
Clonagem e expressão da quinase dependente de ciclina 8 (CDK8), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliane Barbosa - Integrante / Nathalia Campos Rodrigues - Integrante / Fernanda Canduri - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - Atual
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: , Enquadramento Funcional:
2008 - 2010
Instituto de Química de São Carlos - USPVínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 12
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