Victoria Padula de Quadros

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Campinas (Áreas ambiental e molecular) (2012) e mestrado em Biologia Funcional e Molecular pela Universidade Estadual de Campinas (2015). Atualmente é consultora internacional de nutrição na Food and Agricultural Organization of the United Nations (FAO), em Roma (Itália), atuando principalmente no desenvolvimento da plataforma global de consumo alimentar a nível individual FAO/WHO GIFT (Global Individual Food consumption data Tool), em colaboração com a Organização Mundial de Saúde (WHO).

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em Biologia Funcional e Molecular

2014 - 2015

Universidade Estadual de Campinas
Título: Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e má nutrição (dieta cafeteria ou restrição proteica) sobre o metabolismo ósseo de ratas Wistar adultas,Ano de Obtenção: 2016
Maria Cristina Cintra Gomes Marcondes.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Metabolismo; Osteoporose; Terapia de Reposição Hormonal; Restrição Proteica; Dieta Cafeteria.Grande área: Ciências Biológicas

Mestrado profissional em Nutrição e Alimentação Humana

2016 - 2016

Associazione Biologi Ambientalisti Pugliesi
Título: O intestino como o segundo cérebro, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Caterina Origlia
Palavras-chave: Nutrição.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Ciências Biológicas

2012 - 2012

Universidade Estadual de Campinas
Título: Efeitos de dieta hipoprotéica, dieta de cafeteria e castração sobre a taxa metabólica e saúde óssea em ratas.
Orientador: Profª Dr.ª Maria Cristina Cintra Gomes Marcondes

Graduação em Ciências Biológicas

2008 - 2011

Universidade Estadual de Campinas

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Participação em eventos

Nutrition Society Student Conference 2017. Differences in individual quantitative food consumption data currently available worldwide according to countries? income levels. 2017. (Congresso).

5th European Nutrition and Dietetics Conference. Effects of protein restriction on body parameters and bone metabolism in 17β-estradiol treated ovariectomized female Wistar rats. 2016. (Congresso).

Bone Research Society Annual Meeting 2016.Effects of sexual hormone deficiency and reposition associated to malnourishment (Cafeteria diet or protein restriction) on bone metabolism in adult female Wistar rats. 2016. (Encontro).

II Workshop da Pós-graduação em Biologia Funcional e Molecular.Effects of sexual hormone deficiency and cafeteria and low-protein diets on bone metabolism in adult female Wistar rats. 2014. (Outra).

XX Congresso Interno de Iniciação Científica da UNICAMP (PIBIC). Efeitos de dieta hipoprotéica, dieta de cafeteria e castração sobre a taxa metabólica e saúde óssea em ratas. 2012. (Congresso).

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Comissão julgadora das bancas

Emilianne Miguel Salomão

Areas MA; Reyes FG;SALOMÃO E M. ?Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e dieta cafeteria e hipoproteica sobre o metabolismo ósseo de ratas Wistar adultas?. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Funcional e Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.

Miguel Arcanjo Areas

Areas, M. A.. Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e má nutrição (dieta cafeteria e restrição protéica) sobre o metabolismo ósseo de rats wistar adultas. 2015. Dissertação (Mestrado em Biologia Funiconal e Molecular - Mestrado) - Universidade Estadual de Campinas - Curso Biologia Funcional e Molecular.

Miguel Arcanjo Areas

Areas, M. A.. Análise do trabalho de tese e aula. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Funiconal e Molecular - Mestrado) - Universidade Estadual de Campinas - Curso Biologia Funcional e Molecular.

Felix Guillermo Reyes Reyes

MARCONDES, M. C. C. G.;Reyes, F. G. R.AREAS, M. A.; OLIVEIRA, A. G.; SALOMAO, E. M.. Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e má nutrição (dieta cafeteria ou restrição proteica) sobre o metabolismo ósseo de ratas Wistar adultas. 2015. Dissertação (Mestrado em Biologia Funcional e Molecular-Fisiologia) - Instituto de Biologia - UNICAMP, Brasil.

Felix Guillermo Reyes Reyes

AREAS, M. A.; SALOMAO, E. M.;Reyes, F. G. R.. Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e dieta cafeteria e hipoproteica sobre o metabolismo ósseo de ratas Wistar adultas. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Biologia Funcional e Molecular) - Universidade Estadual de Campinas.

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Foi orientado por

Maria Cristina Cintra Gomes Marcondes

Efeitos da deficiência de hormônios sexuais e dieta cafeteria e hipoproteica sobre o metabolismo ósseo de ratas Wistar adultas; 2015; Dissertação (Mestrado em Biologia Funcional e Molecular) - Universidade Estadual de Campinas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Cristina Cintra Gomes Marcondes;

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Produções bibliográficas

  • LECLERCQ, C. ; QUADROS, V. P. ; BALCERZAK, A. . Opening up national-level data on food consumption. In: Jessica Fanzo; Corinna Hawkes. (Org.). Global Nutrition Report 2018. 1ed.Bristol: Development Initiatives Poverty Research Ltd, 2018, v. , p. 88-88.

  • QUADROS, V. P. ; MARCONDES, M. C. C. G. . Effects of sexual hormone deficiency and cafeteria and low-protein diets on bone metabolism in adult female Wistar rats. In: II Workshop da Pós-graduação em Biologia Funcional e Molecular, 2014, Campinas. Livro de resumos do II Workshop BFM. Campinas, SP: Unicamp, 2014.

  • QUADROS, V. P. ; LECLERCQ, C. ; ALLEMAND, P. ; BALCERZAK, A. . Differences in individual quantitative food consumption data currently available worldwide according to countries? income levels. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • QUADROS, V. P. ; MARCONDES, M. C. C. G. . Effects of protein restriction on body parameters and bone metabolism in 17β-estradiol treated ovariectomized female Wistar rats. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • QUADROS, V. P. ; MARCONDES, M. C. C. G. . Effects of sexual hormone deficiency and reposition associated to malnourishment (Cafeteria diet or protein restriction) on bone metabolism in adult female Wistar rats. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • QUADROS, V. P. ; MARCONDES, M. C. C. G. . Effects of sexual hormone deficiency and cafeteria and low-protein diets on bone metabolism in adult female Wistar rats. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • QUADROS, V. P. ; MARCONDES, M. C. C. G. . Efeitos de dieta hipoprotéica, dieta de cafeteria e castração sobre a taxa metabólica e saúde óssea em ratas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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Outras produções

QUADROS, V. P. . Jovem cientista brasileira ajuda a criar plataforma mundial sobre alimentação. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia. , Rua Monteiro Lobato, 255, Cid. Universit. Zeferino Vaz, 13083862 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (019) 35216193

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Experiência profissional

  • 2017 - Atual

    Food And Agricultural Organization Of The United Nations

    Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor International de Nutrição, Carga horária: 45

    Outras informações:
    Desenvolvimento da plataforma global de consumo alimentar a nível individual FAO/WHO GIFT (Global Individual Food Consumption data Tool), em colaboração com a Organização Mundial da Saúde.

    Atividades

    • 02/2017 - 08/2017

      Estágios , Food and Agricultural Organization of the United Nations, .,Estágio realizado, Estágio em nutrição. Suporte ao grupo desenvolvedor da plataforma global de consumo alimentar FAO/WHO GIFT (Global Individual Food consumption data Tool)..

  • 2011 - 2015

    Universidade Estadual de Campinas

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário

    Outras informações:
    Estágio no Laboratório de Nutrição e Câncer, Instituto de Biologia, UNICAMP