Francislaine Regina Pinto

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Cleuber Raimundo da Silva

MARTINS, A. D. O.;SILVA, C. R.; MARTINS, J. M.. Influência das diferentes concentrações de cloreto de cálcio na composição, rendimento e aceitação de queijo Minas Frescal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Cleuber Raimundo da Silva

Influência das diferentes concentrações de cálcio na composição, rendimento e aceitação do queijo Minas Frescal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; Orientador: Cleuber Raimundo da Silva;