Joyce De Paula Silva

Nutricionista formada pela Universidade Anhembi Morumbi (2018). Residência em Atenção ao Câncer (término em 2023). Pós-graduação em nutrição materno infantil pela FMU (2022). Experiência em atendimento ambulatorial ao público geral e oncológico (SUS), capacitação aos Agentes de Saúde (ACS), assistência nutricional domiciliar (SAD) e atuação hospitalar em Unidades de internação oncológica e terapia intensiva.

Informações coletadas do Lattes em 04/02/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Atenção ao Câncer

2021 - Atual

Faculdade de Medicina do ABC
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Especialização em andamento em nutrição materno infantil

2020 - Atual

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas
Bolsista do(a): Quero bolsa, QB, Brasil.

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Adequação das boas práticas em dois restaurantes do tipo fast-food no município de São Paulo - SP
Orientador: Márcia Lopes Weber

Formação complementar

2021 -

Extensão universitária em Suporte nutricional enteral e parenteral. (Carga horária: 80h). , IPGS - Ensino superior em saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2020

Extensão universitária em Atualização clínica em nutrição. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição - Portal Secad, ASBRAN, Brasil.

Participação em eventos

Congresso Online de Educação Alimentar e Nutricional. 2020. (Congresso).

I Congresso Brasileiro Online de Nutrição da Criança e do Adolescente. 2020. (Congresso).

I Simpósio de nutrição avançada. 2020. (Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Hospital BP

Vínculo: Estágio curricular em nutrição, Enquadramento Funcional: Estágio curricular em nutrição, Carga horária: 25

Outras informações:
Levantamento de dados gerais do hospital; Acompanhamento do desenvolvimento das atividades técnicas do nutricionista clínico; Conhecimento das dietas hospitalares padronizadas; Conhecimento dos setores de lactário e sonda enteral; Avaliação e orientação nutricional aos pacientes; Desevolvimento de um estudo de caso.

2018 - 2018

Centro Integrado de Saúde - CIS

Vínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: Estágio curricular em nutrição, Carga horária: 25

Outras informações:
Rotina de atendimento a paciente na clínica; Elaboração de dietas e orientações alimentares; Elaboração de reportagens sobre diversos temas direcionados para leigos com referências bibliográficas; Pesquisa sobre temas solicitados pelos supervisores de estágio; Elaboração de estudo de caso e grupos de orientação alimentar a serem apresentados para outros cursos.

2017 - 2017

Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio

Vínculo: Estágio extracurriular, Enquadramento Funcional: Estágio extracurricular em nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Acomapnhamento da produção dos alimentos; Auxílio na distribuição; Auxílio no treinamento dos colaboradores; Rotinas de escritório pertinentes a área.

2016 - 2016

Universidade Anhembi Morumbi

Vínculo: Monitoria do curso, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 5

Outras informações:
Acompanhamento das atividades realizadas na aula prática de técnicas dietéticas e gastronômicas, auxiliando os alunos nas preparações e realização de plantão de dúvidas, quando necessário.

2015 - 2016

Aroma Alimentação

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio extracurricular em nutrição

Outras informações:
Supervisão da unidade; Treinamento dos funcionários; Controle de qualidade; Recebimento dos alimentos e Auxílio na distribuição.