Fernanda Bortoluzzi Pauletto

Possui graduação em Farmácia pelo Centro Universitário Franciscano (2011). Atualmente me dedico aos estudos no Mestrado em Engenharia de Alimentos - URI Campus de Erechim. Experiência profissional na área farmacêutica no ramo de Drogaria.

Informações coletadas do Lattes em 06/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Engenharia de Alimentos

2014 - Atual

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Encapsulamento de pigmentos de jabuticaba por Spray drier,Orientador: Eunice Valduga
Coorientador: Natália Paroul.

Graduação em Fármacia

2007 - 2011

Centro Universitário Franciscano
Título: Avaliação da Composição Centesimal de Tofu e Okara
Orientador: Aline de Oliveira Fogaça

Curso técnico/profissionalizante em andamento

2012 - Atual

Instituto Federal Farroupilha - Campus Júlio de Castilhos

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2006

Colégio Estadual São Sepé

Ensino Fundamental (1º grau)

1995 - 2003

Escola Municipal de Ensino Fundamental Professora Maria José Valmarath

Formação complementar

2012 - 2012

Boas Práticas para Serviços de Alimentação. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Maria.

2010 - 2010

Extensão universitária em Ciência de Alimentos. (Carga horária: 40h). , NBS Consulting Group.

2010 - 2010

Extensão universitária em Tecnologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , NBS Consulting Group.

2006 - 2006

Balconista em Farmácia. (Carga horária: 130h). , SENAC - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

Oficina de Pizza Tradicional e Batida. 2014. (Oficina).

Oficina sobre Pão Francês. 2013. (Oficina).

Oficina de Frozen Iogurte. 2013. (Oficina).

Treinamento sobre Medicamentos Controlados e Antimicrobianos com ênfase em SNGPC. 2013. (Outra).

Gestão & Negócios: inovação. 2013. (Outra).

IV Ciclo de Palestras do Curso Técnico em Alimentos. 2012. (Outra).

Curso Vip - Como Conhecer e Gerenciar Pessoas. 2012. (Outra).

Programa SESI Cozinha Brasil. 2012. (Outra).

Atualização em Técnicas de Aplicação de Injetáveis. 2011. (Outra).

Propostas Atuais e Perpectivas Inovativas para s Novos Rumos da Farmácia. 2010. (Simpósio).

Propostas Atuais e Perspectivas Inovativas para os Novos Rumos da Farmácia. 2010. (Outra).

VI Curso de Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. 2010. (Outra).

XIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2009. (Simpósio).

Legislação Farmacêutica e Responsabilidade Jurídica na Prática. 2009. (Outra).

Semana Acadêmica do Curso de Farmácia da Universidade Federal de Santa Maria. 2009. (Outra).

Elaboração de Currículo e Preparação para Entrevista. 2008. (Oficina).

Elaboração de Resumo para Trabalho Acadêmico. 2008. (Oficina).

Auditoria e Ética em Pesquisa. 2008. (Oficina).

Vivências em Saúde Coletiva. 2008. (Encontro).

Campanha Nacional de Vacinação contra a Paralisia Infantil.Campanha de Vacinação. 2008. (Outra).

Seminário sobre Plantas Medicinais e Fitoterápicos:reflexões acerca das demandas atuais. 2007. (Seminário).

Desinibição. 2007. (Oficina).

Dia Mundial de Luta Contra a AIDS.Conscientização no trânsito do uso da camisinha na luta contra a AIDS. 2007. (Outra).

VII Jornada Farmacêutica do Curso de Farmácia da Universidade Federal de Santa Maria. 2007. (Outra).

I Jornada Interdisciplinar em Saúde: um olhar interdisciplinar sobre a saúde. 2007. (Outra).

II Ciclo de Palestras do Curso de Química. 2007. (Outra).

Campanha Nacional de Vacinação contra a Paralisia Infantil.Campanha de Vacinação. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

2012 Sartori, GlÃ ubia ; Pesarico, Ana Paula ; Pinton, Simone ; Dobrachinski, Fernando ; Roman, Silvane Souza ; Pauletto, Fernanda ; Rodrigues, Luiz Carlos ; Prigol, Marina . Protective effect of brown Brazilian propolis against acute vaginal lesions caused by herpes simplex virus type 2 in mice: involvement of antioxidant and anti-inflammatory mechanisms. Cell Biochemistry and Function , v. 30, p. 1-10, 2012.
2012 PAULETTO, F. B. ; FOGAÇA, A. O. . Avaliação da composição centesimal de tofu e okara. Disciplinarum Scientia. Série Ciências da Saúde , v. 13, p. 1/1-143, 2012.
PAULETTO, F. B. ; GLAUBIA, ; RENI, ; FRAN, . Atenção Farmacêutica Domiciliar ao Portados da Doença de Alzheimer. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PAULETTO, F. B. ; CARPES, A. D. . A Influência da Automedicação no Risco de Interações Medicamentosas em Pacientes Participantes do Grupo Hiperdia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Ceti Way

Vínculo: Temporário, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 3

2011 - 2014

Comércio de Medicamentos Brair Ltda.

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 40

2011 - 2011

Agroveneto S.A. - Indústria de Alimentos

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio não curricular, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2010

Hospital Universitário de Santa Maria

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio não curricular, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2010

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Bolsista Estudante, Enquadramento Funcional: Monitora - Disciplina Tecnologia Farmacêutica, Carga horária: 12

2009 - 2009

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Bolsista Estudante, Enquadramento Funcional: Monitora - Disciplina de Bromatologia, Carga horária: 12

2008 - 2008

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Bolsista Estudante, Enquadramento Funcional: Monitora - Disciplina de Química Orgânica I, Carga horária: 12