Aline Tiecher

Possui graduação em Química pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2008), graduação em Química Industrial de Alimentos pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2008), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2010) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2013), com período sanduíche no Institut National de la Recherche Agronomique. Atualmente é professora adjunta da Universidade Federal do Pampa. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 05/02/2020

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2010 - 2013

Universidade Federal de Pelotas
Título: RESPOSTAS BIOQUÍMICO-FISIOLÓGICAS, TRANSCRICIONAIS E MAPEAMENTO DE QTLs DE FRUTOS NA PÓS-COLHEITA
Orientador: em Institut National de la Recherche Agronomique ( François Laurens)
com Cesar Valmor Rombaldi. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial

2009 - 2010

Universidade Federal de Pelotas
Título: EFEITO DA RADIAÇÃO UV-C NA EXPRESSÃO GÊNICA E NAS RESPOSTAS BIOQUÍMICO-FISIOLÓGICAS EM FRUTOS DE TOMATE (Solanum lycopersicum Mill.),Ano de Obtenção: 2010
Cesar Valmor Rombaldi.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Química

2005 - 2008

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul
Título: Formação geral do professor de Química e na área da química Inorgânica
Orientador: Otávio Aloisio Maldaner

Graduação em Química Industrial de Alimentos

2004 - 2008

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2019 - 2019

SISTEMA ELETRÔNICO DE INFORMAÇÕES - ITAQUI. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Brasil.

2018 - 2018

Reflexões e Práticas Extensionistas na UNIPAMPA - 5ª Edição. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação sobre o Enade para Procuradores Institucionais e Coordenadores. (Carga horária: 20h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2018 - 2018

CAPACITAÇÃO NO AVA MOODLE PARA DOCENTES E TÉCNICOADMINISTRATIVO EM EDUCAÇÃO. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Brasil.

2014 - 2014

Oficina Deficiência Visual - Cegueira. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Brasil.

2014 - 2014

Formação Pedagógica. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Brasil.

2013 - 2013

Proficiência em Inglês. , Universidade Católica de Pelotas, UCPEL, Brasil.

2012 - 2012

Fundamentos sobre Educação a Distância. (Carga horária: 8h). , Universidade Católica de Pelotas, UCPEL, Brasil.

2011 - 2011

Proficiência em Francês. , Aliança Francesa de Porto Alegre, AF, Brasil.

2009 - 2010

Francês CPEL. (Carga horária: 240h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2001 - 2004

Curso de Língua Inglesa. (Carga horária: 480h). , Curso Dinâmico, CD, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Organização de eventos

TIECHER, Aline ; RIBEIRO, P. F. A. . IV Semana Acadêmica Integrada da UNIPAMPA campus Itaqui - VII Semana Acadêmica do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2019. (Outro).

TIECHER, A. . I Semana Acadêmica Integrada da UNIPAMPA campus Itaqui - IV Semana Acadêmica do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2016. (Outro).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

AlimentaAção 2019 / Seminário do Leite e Derivados. 2019. (Seminário).

AlimentaAção 2019 / XVIII Workshop em Alimentos. 2019. (Outra).

Seminário Acolhimento de aos novos servidores. 2019. (Seminário).

VIII Fórum das Agrárias. 2019. (Outra).

Forum das Engenharias. 2018. (Outra).

I Encontro de Curricularização da Extensão na UNIPAMPA. 2018. (Encontro).

VIII Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul e VIII Simpósio Nacional do Morango. 2018. (Simpósio).

X Simpósio de Alimentos. 2018. (Simpósio).

XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2018. (Congresso).

Seminário de Formação de Dirigentes 2017. 2017. (Seminário).

I Fórum de Graduação da Universidade Federal do Pampa. 2016. (Outra).

1° Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. 2015. (Congresso).

1° Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. 2015. (Outra).

Gerenciamento de Resíduos Químicos dos Laboratórios da Unipampa-Itaqui. 2015. (Outra).

IX Simpósio de Alimentos. 2015. (Simpósio).

Ciclo de Palestras - Avanços da CT&I no processamento e industrialização de atérias-primas agropecuárias.Avanços da biotecnologia na pós-colheita de frutos. 2013. (Outra).

Curso de Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos. 2013. (Outra).

Estratégias para purificação de protenínas e Proteínas recombinantes de interesse biotecnológico. 2013. (Seminário).

VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2013. (Congresso).

XIV Encontro de Pós-Graduação. 2012. (Encontro).

3° Simpósio de Segurança Alimentar Rompendo Barreiras. 2010. (Simpósio).

V Simpósio Nacional do Morango, IV Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul. 2010. (Simpósio).

8 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2009. (Simpósio).

Técnicas não destrutivas para a avaliação da maturação de frutas. 2009. (Outra).

Dias Acadêmicos do curso de Química Industrial de Alimentos. 2008. (Outra).

Química: Perspectivas para o futuro - da descoberta do fogo à nanotecnologia. 2008. (Outra).

Dias Acadêmicos do Curso de Química Industrial de Alimentos. 2007. (Outra).

V Fórum Nacional do Meio Ambiente e XIV Semana de Educação Ambiental. 2007. (Outra).

V Simpósio de Alimentos para a região Sul. 2007. (Simpósio).

II Simpósio de Nutrição, Ciência e Tecnologia de Alimentos, III Encontro Regional de Química Industrial de Alimentos e I Encontro Regional de Nutrição. 2006. (Simpósio).

IV Fórum Nacional do Meio Ambiente, XIII Semana de Educação Ambiental, XI Fórum Nacional de Educação, IV Simpósio de Políticas Sociais e I Seminário de Gestão Ambiental e Desenvolvimento Sustentável. 2006. (Simpósio).

Semana acadêmica dos cusos de Ciências Plena - Hab. Química, Química Industrial de Alimentos e Química Licenciatura. 2006. (Outra).

V Profissional do Futuro.Comentários sobre o curso de Química Industrial de Alimentos. 2006. (Encontro).

Dias Acadêmicos do Curso de Química Industrial de Alimentos. 2005. (Outra).

III Fórum Nacional do Meio ambiente e XII Semana de Educação Ambiental - Sustentabilidade: Compromisso com a Vida. 2005. (Outra).

IV Simpósio de Alimentos para a Região Sul. 2005. (Simpósio).

XIII Seminário de Iniciação Científica, X Jornada de Pesquisa e VI Jornada de Extensão da UNIJUÍ. 2005. (Seminário).

Dias Acadêmicos do Curso de Química Industrial de Alimentos. 2004. (Outra).

XII Seminário de Iniciação Científica, IX Jornada de Pesquisa e V Jornada de Extensão da Unijuí. 2004. (Seminário).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: luciana Irala Romero

TIECHER, A.; SILVA, L. H.; COSTA, P. F. P.. Elaboração de Biscoitos Tipo Cookies a Base de Farinha de Arroz e Farinha de Soja. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Fernanda Barboza Reis

RIBEIRO, P. F. A.;TIECHER, A.; MELLO, F. F.. Caracterização antioxidante, físico-química e colorimétrica de polpa e geleia extra e comum de cereja. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Natalia Medeiros Bazanella

SILVA, L. H.; LEITAO, A. M.;TIECHER, Aline. Elaboração de massas alimentícias a base de farinha de arroz e fécula de mandioca com adição de farinha de ervilha. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Joseane Barboza da Rosa dos Santos

MELLO, F. F.;TIECHER, Aline; BORGES FILHO, C.. Aspectos funcionais e sensoriais de bebida fermentada com grãos de kefir enriquecida com biomassa de banana verde. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: CAMILA SANT ANNA MONTEIRO

TIECHER, Aline; MELLO, F. F.; RIBEIRO, P. F. A.. Extrato de tomate: características físico-químicas, microscópicas e de rotulagem. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Isabella do Amaral Paz

RIBEIRO, P. F. A.;TIECHER, Aline; MEDINA, A. L.. Avaliação da qualidade de diferentes marcas de abacaxi em calda. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Zaira Nicole Silva Guido

TIECHER, Aline; FEIJO, A. L. R.; RIBEIRO, P. F. A.. Avaliação do potencial antioxidante de ervas comumente utilizadas na culinária brasileira. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Letícia da Rosa Nunes

MELLO, F. F.; CESARIO, F. C.;TIECHER, A.. Consumo de alimentos integrais e light em um município do Rio Grande do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Gabriella Dalenogare Santos

TIECHER, Aline; KAMINSKI, T. A.; MEDINA, A. L.. Atividade antioxidante de extrato de soja preta na estabilidade oxidativa e cor de hambúrguer de carne bovina. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Taiana Ferreira Machado

TIECHER, Aline; FIORDA, F. A.; BORGES FILHO, C.. Estabilidade química, físico-química e antioxidante de polpa de physalis pasteurizada e não pasteurizada. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Grez Roberta Oliveira Santana

TIECHER, Aline; FIORDA, F. A.; BORGES FILHO, C.. Avaliação da qualidade de pepinos em conserva. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Aline Santos da Silva

TIECHER, A.; RIBEIRO, P. F. A.; RADMANN, E. B.. Atributos de qualidade e estabilidade de compostos antioxidantes em polpa congelada de amora (Morus nigra L.). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Ariéle Rodrigues Machado

RIBEIRO, P. F. A.;TIECHER, A.; KUNZ, S. N.. Caracterização físico-química e de compostos antioxidantes em diferentes variedades de pimentão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Edegar Heitor Aramburú Silveira

LEITAO, A. M.;TIECHER, Aline; KUNZ, S. N.. Caracterização físico-química e quantificação de alumínio em cervejas artesanais produzidas no Rio Grande do Sul. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Rejane Moraes da Silva

LEITAO, A. M.;TIECHER, Aline; COSTA, P. F. P.. Elaboração de licor de tangerina das variedade Montenegrina (Citrus deliciosa Tenore) e Pocãn (Citrus reticulata Blanco) em defiretnes formas de maceração. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Priscila Canabarro Pozzebon

RIBEIRO, P. F. A.;TIECHER, Aline; PINHEIRO, F. C.. Estabilidade de néctar de ameixa acondicionado em embalagem PET e mantido a temperatura ambiente. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Ariele Tais Wurfel Ebrin

TIECHER, Aline; NESPOLO, C. R.; KUNZ, S. N.. Avaliação da qualidade de pinhão cozido e armazenado sob-refrigeração. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Cassia Adriana Erencio de Castro

COSTA, P. F. P.;TIECHER, Aline; LEITAO, A. M.. Efeito da utilização de cobertura filmogênica com benzoato de sódio nas características tecnológicas de uva Rubi durante o armazenamento. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Taiane Medeiro Ciocheta

KAMINSKI, T. A.;TIECHER, A.; MOSER, C. S.. Características culinárias de marcas comerciais de arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Wellington de Lima Ferreira

CENTENARO, G. S.; FURLAN, V. J. M.;TIECHER, A.. Elaboração de iogurte com polpa de fisális (Physalis peruviana). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Jessica da Cruz Antonio

TIECHER, A.; CENTENARO, G. S.; FURLAN, V. J. M.. Caracterização físico-química de méis produzidos no município de Itaqui-RS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: BRUNO CESAR SILVEIRA MEICHTRY

TIECHER, A.; SILVA, L. H.; RIBEIRO, P. F. A.. Caracterização físico-química e avaliação de potencial antioxidante de suco e geleia de butiá (Butia Odorata (Barb. Rodr.) Noblick & Lorenzi). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Matheus Gonçalves Pinto

TIECHER, A.; COSTA, P. F. P.; FERREIRA, F. D.. Controle da qualidade de farinhas de trigo do tipo 1 comercializadas na região centro ocidental do estado do Rio Grande do Sul. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Mariana Ferreira Menezes Sauceda

RIBEIRO, P. F. A.;TIECHER, A.; FERREIRA, F. D.. Polifenóis totais e dióxido de enxofre em variedades de vinho de mesa e sua relação com a ingestão diária estimada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Terezinha A

TIECHER, A.; BARCIA, M. T.; LEITAO, A. M.. R. Machado.Avaliação da capacidade antioxidante, das características físico-químicas e sensoriais de diferentes formulações de geleia de tomate (Solanum lycopersicum Mill.), com adição de hortelã. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Rubens Silveira Meichtry

TIECHER, A.; CENTENARO, G. S.; FURLAN, V. J. M.. Elaboração de iogurte adicionado de polpa de butiá (Butia odorata). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Rudi Artur Munieweg

FERREIRA, F. D.; CENTENARO, G. S.;TIECHER, A.. Avaliação das condições higiênicas de supermercados com Análise de Pareto. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Rosangela Maria Colleto

TIECHER, A.; CENTENARO, G. S.; RIBEIRO, P. F. A.. Desenvolvimento e avaliação físico-química e tecnológica de geleias de carambola na versão comum e extra. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Naiane Araújo Dotto

KAMINSKI, T. A.; RIBEIRO, P. F. A.;TIECHER, A.. Avaliação da estabilidade de compostos fenólicos e capacidade antioxidante de extrato aquosos de alcachofra. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Fernanda Antunes da Silva

RADMANN, E. B.; ETHUR, L. Z.;TIECHER, A.. Conservação e qualidade pós- colheita de tangerina ?Clemenules? em diferentes tempos de armazenamento e comercialização. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Pampa.

Aluno: Graciela Cuthy Soares

RADMANN, E. B.;TIECHER, A.; RUSSINI, A.. Avaliação de revestimentos comestíves em frutos de mamão cv. Formosa minimamente processados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Pampa.

NESPOLO, C. R.;TIECHER, A.; RAMALHO, J. B.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto para o campus Itaqui na área de Nutrição. 2016. Universidade Federal do Pampa.

NESPOLO, C. R.;TIECHER, A.; FERREIRA, F. D.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto para o campus Itaqui na área de Nutrição. 2015. Universidade Federal do Pampa.

FERREIRA, F. D.; CENTENARO, G. S.;TIECHER, A.. Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto para o campus de Itaqui na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2014. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.. Avaliação de resumos da Mostra Científica do 11º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão -SIEPE. 2019. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline; MELLO, F. F.; FREITAS, A. G. O.. Avaliação do Relatório de Estágio da acadêmica Isabella do Amaral Paz, intitulado. 2019. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline; LEITAO, A. M.; GUERRA, G. P.. Avaliação do Relatório de Estágio da acadêmica Magna Sotelo Barrientos, intitulado. 2019. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline; FREITAS, A. G. O.; MELLO, F. F.. Avaliação do Relatório de Estágio da acadêmica Zaira Nicole Silva Guido, intitulado. 2019. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline; SILVA, L. H.; RIBEIRO, P. F. A.. Avaliação do Relatório de Estágio da acadêmica Grez Roberta Oliveira Santana, intitulado "Análise de compostos fenólicos em farinhas de trigo germinado e composição centesimal de rações experimentais". 2018. Universidade Federal do Pampa.

SILVA, L. H.;TIECHER, Aline; COSTA, P. F. P.. Avaliação do Relatório de Estágio do acadêmico Jean Pierre Machado, intitulado. 2018. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline; LEITAO, A. M.; COSTA, P. F. P.. Avaliação do Relatório de Estágio da acadêmica Luísa Colpo Fontoura, intitulado. 2018. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; SILVA, L. H.; RIBEIRO, P. F. A.. Avaliação do Relatório de Estágio da acadêmica Camila Sant'Anna Monteiro, intitulado. 2018. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.. Avaliação de resumos submetidos para a Mostra Científica do 10º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE). 2018. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.. Avaliação de resumos submetidos para a Mostra Científica do 9º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2017. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; CENTENARO, G. S.; GUERRA, G. P.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Taiana Ferreira Machado, intitulado "Relatório de Estágio Supervisionado em Alimentos: Acompanhamento na rotina diária dos laboratórios de qualidade de um laticínio". 2017. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; FIORDA, F. A.; CENTENARO, G. S.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Rangieli Carricio Viero, intitulado "Acompanhamento de rotina em laboratório de controle de qualidade de leite e derivados". 2017. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; FURLAN, V. J. M.; CENTENARO, G. S.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação do acadêmico Kauan Trindade Mello, intitulado "Relatório de Estágio Supervisionado: Acompanhamento de rotina no setor da garantia da qualidade em indústria de laticínios de médio porte sob regime de inspeção federal". 2017. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; GUERRA, G. P.; KAMINSKI, T. A.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Ariele Tais Wurfel Ebrin, intitulado "Laboratório da empresa Alibem Alimentos S.A. - Análises físico-químicas e ambientais". 2017. Universidade Federal do Pampa.

PINHO, R. C.;TIECHER, A.; COSTA, P. F. P.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Thaís Trindade Viçosa, intitulado Atividades em Laboratório de Controle de Qualidade de uma Indústria de Óleo de Arroz na Cidade de Itaqui-RS. 2016. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline. Avaliação de resumos submetidos para a Mostra Científica do 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE). 2016. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline. Avaliadora dos trabalhos científicos do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA - Alimentação: a árvore que sustenta a vida. 2016. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

TIECHER, Aline; KUNZ, S. N.; NESPOLO, C. R.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Jakeline Santos Quaresma, intitulado "Análises físico-químicas no farelo e óleo bruto de arroz". 2016. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, Aline; KUNZ, S. N.; NESPOLO, C. R.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Aline Santos da Silva, intitulado "Controle de qualidade do farelo e óleo bruto de arroz". 2016. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; MISSAU, F. C.; KAMINSKI, T. A.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Adriane Lettnin Roll Feijó, intitulado Otimização de extração de zearelenona por QuEChERS em arroz. 2015.

TIECHER, A.; FERREIRA, F. D.; RIBEIRO, G.. Avaliação do relatório de estágio de graduação da acadêmica Priscila Fogaça Schwarzer, intitulado Análises físico-químicas no farelo de arroz e óleo bruto de farelo de arroz. 2015. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; RIBEIRO, P. F. A.; KAMINSKI, T. A.. Avaliação do relatório de estágio de graduação do acadêmico Maurício Gomes Locatelli, intitulado Controle de qualidade sob a atmosfera controlada dinâmica em tratamento pré e pós-colheita. 2015. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; FERREIRA, F. D.; KUNZ, S. N.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Jéssica da Cruz Antonio, intitulado Controle de qualidade no farelo e óleo de arroz. 2015. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; NESPOLO, C. R.; FERREIRA, F. D.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação do acadêmico Matheus Gonçalves Pinto, intitulado Análises de Controle de Qualidade do Moinho Santa Maria. 2015. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.; MISSAU, F. C.; KAMINSKI, T. A.. Avaliação do Relatório de Estágio de Graduação da acadêmica Taiane Medeiro Ciocheta, intitulado Relatório de estágio supervisionado em indústria de beneficiamento de arroz. 2015. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.. Avaliação de resumos submetidos para a Mostra Científica do VII SIEPE. 2015. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.. Avaliação de resumos submetidos para a Mostra Científica do VI SIEPE. 2014. Universidade Federal do Pampa.

TIECHER, A.. Avaliação do relatório de estágio de graduação do acadêmico Bruno Cesar Silveira Meichtry, intitulado Controle de qualidade do óleo de farelo de arroz e seus subprodutos. 2014. Universidade Federal do Pampa.

DIAS, A. R. G.; BARBIERI, R. L.; VIZOTTO, M.; LEITE, F. P. L.;TIECHER, A.. Comissão para análise de propostas para participação do Programa Institucional de Bolsas de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE). 2013. Universidade Federal de Pelotas.

ROMBALDI, C. V.;CHAVES, F.C.TIECHER, A.. Avaliação do relatório de estágio de graduação da acadêmica Letícia Winke Dias, intitulado Métodos não destrutivos na pós-colheita de frutos de tomate. 2013. Universidade Federal de Pelotas.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

José Carlos Fachinello

ZAMBIASI, R. C.;FACHINELLO, J. C.BARBIERI, R. L.. UV-C na expressão gênica em resposta bioquímico-fisiológicas em tomate (Lycopersicon esculentum Mill.. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Walter Augusto-Ruiz

Augusto-Ruiz, W.; ROMBALDI, C. V.; Oliveira C., A. de; PAULA, L. A.; CHAVES, F. C.. Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e nas respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate (Solanum lycopersicun Mill.). 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Luciane Arantes de Paula

ROMBALDI, C. V.;PAULA, L. A.CHAVES, F. C.; OLIVEIRA, A. C.; RUIZ, W.. EFEITO DA RADIAÇÃO UV-C NA EXPRESSÃO GÊNICA E RESPOSTAS BIOQUIMICO-FISIOLÓGICAS EM FRUTOS DE TOMATE (Solanum lycopersicum Mill.). 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Otávio Aloísio Maldaner

MALDANER, O. A.. Formação geral do professor de Química na área da Química Inorgânica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Licenciatura) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul.

Fábio Clasen Chaves

ROMBALDI, C. V.; OLIVEIRA, A.; RUIZ, W.;CHAVES, F. C.. Efeito da radiação UV-C na expressao gênica e nas respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate (Solanum lycopersicum Mill.). 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Fábio Clasen Chaves

ROMBALDI, C. V.CHAVES, F. C.; OLIVEIRA, A. C.; CASTRO, C. M.;MANICA-BERTO, R.. Respostas bioquimico-fisilogicas, transcricionais e mapeamento de QTLs de frutos na pos-colheita. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Antonio Costa de Oliveira

Rombaldi CVOLIVEIRA, Antonio Costa de; Ruiz, W; Paula, L A de; Chaves, F C. Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e nas respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate (Solanum lycopersicum Mill.). 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Roberta Manica-Berto

ROMBALDI, C. V.; CHAVES, F. C.; OLIVEIRA, A. C.; CASTRO, C. M.;MANICA-BERTO, R.. Respostas bioquímico-fisiológicas, transcricionárias e mapeamento de QTLs de frutos na pós-colheita. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Roberta Manica-Berto

ROMBALDI, C. V.; GIRARDI, C. L.; NORA, L.;MANICA-BERTO, R.; AGUILA, J. S.. Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate (Solanum lycopersicum Mill). 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

CAROLINE MARQUES CASTRO

Rombaldi, C. V.; CHAVES, F. C.; OLIVEIRA, A. C.;CASTRO, C. M.; MANICA-BERTO, R.. Respostas bioquímico-fisiológicas, transcricionárias e mapeamento de QTLs de frutos pós-colheita. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Juan Saavedra del Aguila

Rombaldi, C.V.; Girardi, C.L.; Nora, L.; Berto, R. M.;DEL AGUILA, Juan Saavedra. Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e respostas bioquímicos-fisiológicas de frutos de tomate "Solanum lycopersicum Mil"l. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Ketlen Raisa Rey Rodrigues

Monitoria nos componentes curriculares de Matérias-Primas Alimentícias, Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal; Início: 2019; Iniciação científica (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Pampa; (Orientador);

Camila Sant'Anna Monteiro

Extrato de tomate: características físico-químicas, microscópicas e de rotulagem; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Grez Roberta Oliveira Santana

Avaliação da qualidade de pepinos em conserva comerciais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Gabriella Dalenogare Santos

Atividade antioxidante de extrato de soja preta na estabilidade oxidativa de hambúrguer de carne bovina; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Taiana Ferreira Machado

Estabilidade química, físico-química e antioxidante de polpa de physalis pasteurizada e não pasteurizada; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Aline Santos da Silva

Atributos de qualidade e estabilidade de compostos antioxidantes em polpa congelada de amora (Morus nigra L; ); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Ariele Tais Wurfel Ebrin

Avaliação da qualidade de pinhão cozido e armazenado sob-refrigeração; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

BRUNO CESAR SILVEIRA MEICHTRY

Caracterização físico-química e avaliação de potencial antioxidante de suco e geleia de butiá (Butia odorata (Barb; Rodr; ) Noblick & Lorenzi); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Jessica da Cruz Antonio

Caracterização físico-química de méis produzidos no município de Itaqui-RS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Rosangela Maria Colleto

Desenvolvimento e avaliação físico-química e tecnológica de geleias de carambola na versão comum e extra; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Mariana de Oliveira

Plágio na pesquisa científica: como evitar?; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Ketlen Raisa Rey Rodrigues

Plágio na pesquisa científica: como evitar?; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Taiana Ferreira Machado

Estresses abióticos na qualidade de minimamente processados; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Aline Santos da Silva

Estresses abióticos na qualidade de minimamente processados; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Jakeline Santos Quaresma

Monitoria de Matérias-primas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Vegetal para melhorar o processo de ensino-aprendizagem; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Taiana Ferreira Machado

Estresses abióticos na qualidade de minimamente processados; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Cristiane Mariliz Stocker

Aspectos bioquímicos-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutas e hortaliças; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Aline Tiecher;

Gustavo Zimmer

Aspectos bioquímicos-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutas e hortaliças; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Aline Tiecher;

Ícaro Borges Tavares

Estresses abióticos na qualidade de frutos; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Aline Tiecher;

Letícia Winke Dias

Aspectos bioquímicos-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutas e hortaliças; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Aline Tiecher;

Cristiane Mariliz Stocker

Aspectos bioquímicos-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutas e hortaliças; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Aline Tiecher;

Gustavo Zimmer

Produção de compostos voláteis em frutos climatéricos e não-címatéricos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Aline Tiecher;

Grez Roberta Oliveira Santana

Análise de compostos fenólicos em farinha de trigo germinado e composição centesimal de rações experimentais; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Camila Sant'Anna Monteiro

Análise antioxidante, centesimal e perfil lipídico de farinha integral de trigo germinado; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Taiana Ferreira Machado

Relatório de Estágio Supervisionado em Alimentos: Acompanhamento na rotina diária dos laboratórios de qualidade de um laticínio; 2017; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Rangieli Carricio Viero

Acompanhamento de rotina em laboratório de controle de qualidade de leite e derivados; 2017; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Kauan Trindade Mello

Relatório de Estágio Supervisionado: Acompanhamento de rotina no setor da garantia da qualidade em indústria de laticínios de médio porte sob regime de inspeção federal; 2017; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Pampa; Orientador: Aline Tiecher;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Jorge Adolfo Silva

Radiação UV em moragos e expressão de genes; Início: 2010; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Jorge Adolfo Silva

Síntese de compostos voláteis em melão: aspectos bioquímicos e moleculares; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Jorge Adolfo Silva;

César Luís Girardi

Genetic and molecular bases of mealiness, a physiological disorder detrimental to apple quality; 2011; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cesar Luis Girardi;

Luciane Arantes de Paula

EFEITO DA RADIAÇÃO UV-C NA EXPRESSÃO GÊNICA E RESPOSTAS BIOQUIMICO-FISIOLÓGICAS EM FRUTOS DE TOMATE (Solanum lycopersicum Mill; ); 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Luciane de Paula Schumacher;

Otávio Aloísio Maldaner

Formação geral do professor de Química e na área da química Inorgânica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Licenciatura) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Otavio Aloisio Maldaner;

Raul Vicenzi

Expressão Transcricional de Enzimas, Determinação de Vitamina C, Capacidade Antioxidante e Compostos Fenólicos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial de Alimentos) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Raul Vicenzi;

Raul Vicenzi

Aprimoramento Científico e Tecnológico no Processamento Agroindustrial; 2008; Orientação de outra natureza; (Química Industrial de Alimentos) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Raul Vicenzi;

Raul Vicenzi

Processamento Minimo de Frutas e Hortaliças; 2007; Orientação de outra natureza; (Química Industrial de Alimentos) - Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Raul Vicenzi;

Fábio Clasen Chaves

Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e nas respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Fábio Clasen Chaves;

Fábio Clasen Chaves

Estresse abiótico e hormonal na qualidade nutricional e funcional de frutos; ; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas,; Coorientador: Fábio Clasen Chaves;

Cesar Valmor Rombaldi

Efeito da radiação UV-C na expressão gênica e nas respostas bioquímico-fisiológicas em frutos de tomate; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Cesar Valmor Rombaldi

Respostas bioquímico-fisiológicas, trasncricionais e mapeamento de QTLs em frutosA PÓS-COLHEITA; 2013; Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cesar Valmor Rombaldi;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • MACHADO, TAIANA FERREIRA ; MONTEIRO, EDUARDA RODRIGUES ; TIECHER, Aline . Estabilidade química, físico-química e antioxidante de polpa de Physalis pasteurizada e não pasteurizada sob congelamento. Brazilian Journal of Food and Technology , v. 22, p. 1-10, 2019.

  • SANTANA, G. R. O. ; MACHADO, T. F. ; RIBEIRO, P. F. A. ; TIECHER, Aline . Avaliação da qualidade de pepinos em conserva. REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ (IMPRESSO) , v. 77, p. 1-6, 2018.

  • MONTEIRO, C. S. ; TIECHER, Aline . Extrato de tomate: características físico-químicas e microbiológicas. Higiene Alimentar , v. 32, p. 126-131, 2018.

  • MACHADO, ARIÉLE ; AQUINO, IVANA ; TIECHER, Aline ; RIBEIRO, GUILHERME ; RIBEIRO, PAULA . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES VARIEDADES DE PIMENTÃO. AGRARIAN ACADEMY , v. 4, p. 83-92, 2017.

  • SEVERO, Joseana ; TIECHER, Aline ; PIRRELLO, JULLIEN ; REGAD, FARID ; LATCHÉ, ALAIN ; PECH, JEAN-CLAUDE ; BOUZAYEN, MONDHER ; Rombaldi, Cesar Valmor . UV-C radiation modifies the ripening and accumulation of ethylene response factor (ERF) transcripts in tomato fruit. Postharvest Biology and Technology (Print) , v. 102, p. 9-16, 2015.

  • Severo, Joseana ; DE OLIVEIRA, ISADORA RUBIN ; TIECHER, A. ; CHAVES, FABIO CLASEN ; ROMBALDI, C. V. . Postharvest UV-C treatment increases bioactive, ester volatile compounds and a putative allergenic protein in strawberry. Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology , v. 64, p. 685-692, 2015.

  • BEN SADOK, INÈS ; TIECHER, Aline ; GALVEZ-LOPEZ, DIDIANA ; LAHAYE, MARC ; LASSERRE-ZUBER, PAULINE ; BRUNEAU, MARYLINE ; HANTEVILLE, SYLVAIN ; ROBIC, ROLAND ; COURNOL, RAPHAEL ; LAURENS, FRANÇOIS . Apple fruit texture QTLs: year and cold storage effects on sensory and instrumental traits. Tree Genetics & Genomes (Print) , v. 11, p. 119, 2015.

  • TIECHER, A. ; PAULA, L. A. ; CHAVES, F.C. ; ROMBALDI, C. V. . UV-C effect on ethylene, polyamines and the regulation of tomato fruit ripening. Postharvest Biology and Technology (Print) , v. 86, p. 230-239, 2013.

  • Gonçalves, Ciane Xavier ; TIECHER, A. ; Chaves, Fábio Clasen ; NORA, Leonardo ; ZHENGGUO, LI ; LATCHÉ, ALAIN ; PECH, JEAN-CLAUDE ; ROMBALDI, C. V. ; Rombaldi, Cesar Valmor . Putative role of cytokinin in differential ethylene response of two lines of antisense ACC oxidase cantaloupe melons. Postharvest Biology and Technology (Print) , v. 86, p. 511-519, 2013.

  • PEGORARO, C. ; DOS SANTOS, R. S. ; KRÜGER, M.M. ; TIECHER, A. ; MAIA, L.C. DA ; ROMBALDI, C. V. ; COSTA DE OLIVEIRA A. . Effects of hypoxia storage on gene transcript accumulation during tomato fruit ripening. Brazilian Journal of Plant Physiology (Impresso) , v. 24, p. 141-148, 2012.

  • SOUZA, E.L. ; SOUZA, A.L.K. ; TIECHER, A. ; GIRARDI, C.L. ; NORA, L. ; SILVA, J. A. ; ARGENTA, L.C. ; ROMBALDI, C. V. . Changes in enzymatic activity, accumulation of proteins and softening of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) flesh as a function of pre-cooling acclimatization. Scientia Horticulturae , v. 127, p. 242-248, 2011.

  • SEVERO, Joseana ; TIECHER, Aline ; Chaves, Fábio Clasen ; Silva, Jorge Adolfo ; Rombaldi, Cesar Valmor . Gene transcript accumulation associated with physiological and chemical changes during developmental stages of strawberry cv. Camarosa. Food Chemistry , v. 126, p. 995-1000, 2011.

  • SEVERO, Joseana ; Santos, Railson Schreinert dos ; Casaril, Jardel ; TIECHER, Aline ; Silva, Jorge Adolfo ; Rombaldi, Cesar Valmor . Destanização e conservação de frutos de jambolão. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 40, p. 976-982, 2010.

  • TIECHER, A. ; PEGORARO, Camila ; Job FRANCO, Jader ; Terra BORGES, Carolina ; Valmor ROMBALDI, Cesar ; MANICA-BERTO, Roberta ; Machado AZAMBUJA, Rosaria Helena . Efeito da radiação ultravioleta-C no controle de Monilinia fructicola. Brazilian Journal of Food Technology (Online) , v. 13, p. 50-55, 2010.

  • Oliveira, R. P. ; SCIVITTARO, W.B. ; ROCHA, P.S.G. ; SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; SILVA, J. A. . Sabrosa: nova cultivar de morangueiro recomendada para o Rio Grande do Sul. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (Embrapa Clima Temperado. Impresso) , v. 94, p. 1-21, 2009.

  • SANTANA, G. R. O. ; TIECHER, Aline . Avaliação de parâmetros de cor em pepino em conserva. In: X Simpósio de Alimentos, 2018, Passo Fundo. X Simpósio de Alimentos. Passo Fundo: Ed. Universidade de Passo Fundo, 2018. v. 10.

  • GUIDO, Z. N. S. ; TIECHER, Aline ; RIBEIRO, P. F. A. . Extração de compostos fenólicos da salsa e alecrim por diferentes métodos e solventes. In: X Simpósio de Alimentos, 2018, Passo Fundo. X Simpósio de Alimentos. Passo Fundo: Ed. Universidade de Passo Fundo, 2018. v. 10.

  • SOARES, G. C. ; TIECHER, Aline ; RADMANN, E. B. . Avaliação de revestimentos comestíveis em frutos de mamão minimamente processados. In: 1° Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 2015, Aracaju. 1° Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 2015.

  • SEVERO, J. ; KMIECIK, T. R. ; MICHELOTTI, A. A. H. ; TIECHER, A. . Efeito de diferentes conservadores na atividade antioxidante de pêssego cv. Eldorado minimamente processado. In: 1° Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 2015, Aracaju. 1° Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças, 2015.

  • ANTONIO, J. C. ; TIECHER, A. . Caracterização físico-química de méis produzidos no município de Itaqui - RS. In: 5° Simpósio de Segurança Alimentar, 2015, Bento Gonçalves. Anais do 5° Simpósio de Segurança Alimentar, 2015. v. 5.

  • ANTONIO, J. C. ; TIECHER, A. . Avaliação de adulterações em méis produzidos no município de Itaqui - RS. In: 5° Simpósio de Segurança Alimentar, 2015, Bento Gonçalves. Anais do 5° Simpósio de Segurança Alimentar, 2015. v. 5.

  • SILVA, A. S. ; MACHADO, T. F. ; QUARESMA, J. S. ; TIECHER, A. . Teor de vitamina C em laranjas minimamente processadas acondicionadas em diferentes embalagens. In: IX Simpósio de Alimentos, 2015, Passo Fundo. Anais do SIAL 2015, 2015. v. 9.

  • MACHADO, T. F. ; SILVA, A. S. ; QUARESMA, J. S. ; TIECHER, A. . Avaliação de embalagens sobre a coloração de couve minimamente processada. In: IX Simpósio de Alimentos, 2015, Passo Fundo. Anais do SIAL 2015, 2015. v. 9.

  • QUARESMA, J. S. ; MACHADO, T. F. ; SILVA, A. S. ; TIECHER, A. . Avaliação da qualidade de duas marcas de pepino em conserva. In: IX Simpósio de Alimentos, 2015, Passo Fundo. Anais do SIAL 2015, 2015. v. 9.

  • SEVERO, Joseana ; TIECHER, A. ; DOS SANTOS, R. S. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. . Irradiação gama na qualidade pós-colheita e atividade antioxidante de morangos cv. Camarosa. In: III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2014, Ilhéus. III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2014. p. 1906-1910.

  • ZIMMER, G. ; TIECHER, A. ; CHAVES, F.C. ; Stöcker, C. M. ; TAVARES, I. B. ; DIAS, L.W. ; ROMBALDI, C. V. . EXPRESSÃO TRANSCRICIONAL DE GENES CODIFICADORES DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES EM TOMATE TRATADO COM RADIAÇÃO UV-C. In: VII Simpósio de Alimentos para a região sul, 2011, Passo Fundo. VII Simpósio de Alimentos para a região sul, 2011.

  • TAVARES, I. B. ; TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; PAULA, L. A. ; ZIMMER, G. ; DIAS, L.W. ; ROMBALDI, C. V. . VARIAÇÃO DE COLORAÇÃO E DE TEORES DE CAROTENÓIDES EM TOMATES SUBMETIDOS À RADIAÇÃO UV-C. In: VII Simpósio de Alimentos para a região sul, 2011, Passo Fundo. VII Simpósio de Alimentos para a região sul, 2011.

  • DIAS, L.W. ; TIECHER, A. ; CHAVES, F.C. ; Stöcker, C. M. ; ZIMMER, G. ; ROMBALDI, C. V. . TEORES DE CAROTENÓIDES INDIVIDUAIS EM TOMATES SUBMETIDOS À RADIAÇÃO UV-C. In: VII Simpósio de Alimentos para a região sul, 2011, Passo Fundo. VII Simpósio de Alimentos para a região sul, 2011.

  • Stöcker, C. M. ; TIECHER, A. ; PAULA, L. A. ; ZIMMER, G. ; TAVARES, I. B. ; ROMBALDI, C. V. . RADIAÇÃO UV-C NO ACÚMULO DE TRANSCRITOS DO GENE CORRESPONDENTE À POLIGALACTURONASE. In: VII Simpósio de Alimetnos para a região sul, 2011, Passo Fundo. VII Simpósio de Alimetnos para a região sul, 2011.

  • SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; COELHO, M. T. ; LIMA, C. S. M. ; ROMBALDI, C. V. . Caracterização físico-química, atividade antioxidante e aceitação de frutos de physalis (Physalis peruviana L.). In: 3° Simpósio de Segurança Alimentar Rompendo Barreiras, 2010, Florianópolis. 3° Simpósio de Segurança Alimentar Rompendo Barreiras, 2010.

  • TIECHER, A. ; PEGORARO, C. ; MANICA-BERTO, R. ; FRANCO, J. J. ; BORGES, C. T. ; ROMBALDI, C. V. . Efeito da irradiação UV-C no controle de Monilinia fructicola. In: 3° Simpósio de Segurança Alimentar Rompendo Barreiras, 2010, Florianópolis. 3° Simpósio de Segurança Alimentar Rompendo Barreiras, 2010.

  • LANGARO, A. C. ; MANICA-BERTO, Roberta ; PEGORARO, C. ; TIECHER, A. ; NOHATTO, M. A. ; AGOSTINETTO, D. ; ROMBALDI, C. V. . Expressão de genes em nabo após a aplicação de herbicida isoxaflutole. In: XXVII Congresso Brasileiro da ciência das plantas daninhas, 2010, Ribeirão Preto. XXVII Congresso Brasileiro da ciência das plantas daninhas, 2010.

  • ROSSO, A. C. ; VICENZI, R. ; DINON, P. ; TIECHER, A. ; CORTE, D. D. ; SCHOFFER, J. N. ; PEREIRA, M. H. . Aplicação de Revestimentos comestíveis em abacaxi minimamente processado. In: VI Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2009, Passo Fundo. Anais do VI Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2009.

  • MANICA-BERTO, R. ; PEGORARO, C. ; TIECHER, A. ; SILVA, J. A. ; CAMPELO, J.G . Pontos de controle na produção e no armazenamento de pêssego in natura. In: XXVI Congresso Brasileiro de Agronomia, 2009, Gramado. XXVI Congresso Brasileiro de Agronomia, 2009.

  • MANICA-BERTO, R. ; TIECHER, A. ; SILVA, J. A. ; PEGORARO, C. ; HAMM, J.H.G . Análise multivariada em diferentes estádios de maturação para uva-do-japão. In: XXVI Congresso Brasileiro de Agronomia, 2009, Gramado. XXVI Congresso Brasileiro de Agronomia, 2009.

  • SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; SCHREINERT, R. S ; MONTE, F. G. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. . Compostos Fenólicos e Atividade Antioxidante de Infusões de Chá. In: 2º Simpósio de Segurança Alimentar, 2008, Bento Gonçalvez. 2º Simpósio de Segurança Alimentar, 2008.

  • MEIRA, S. M. M. ; TIECHER, A. ; CORTE, D. D. ; PEREIRA, M. H. ; KLAJN, V. M. . Elaboração de um alimento a base do cereal sorgo. In: V Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2007, Passo Fundo. Anais do V Simpósio de Alimentos para a Região Sul, 2007.

  • TIECHER, A. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; CORTE, D. D. ; FIORENTINI, A. M. . Determinação de Cafeína em Chás. In: V Simpósio de Alimentos para Região Sul, 2007, Passo Fundo. Anais do V Simpósio de Alimentos para Região Sul, 2007.

  • PEREIRA, M. H. ; TIECHER, A. ; CORTE, D. D. ; MEIRA, S. M. M. ; VICENZI, R. . Avaliação Sensorial de Sucos de Cascas de Frutas. In: V Simpósio de Alimentos para Região Sul, 2007, Passo Fundo. Anais do V Simpósio de Alimentos para Região Sul, 2007.

  • CORTE, D. D. ; TIECHER, A. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; FIORENTINI, A. M. . Staphylococcus coagulase positiva e coliformes totais e termotolerantes em salames coloniais. In: V Simpósio de Alimentos para Região Sul, 2007, Passo Fundo. Anais do V Simpósio de Alimentos para Região Sul, 2007.

  • SILVA, A. S. ; TIECHER, Aline . Caracterização físico-química de polpa de amora. In: XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018, Belém. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018.

  • TIECHER, Aline ; RODRIGUES, K. R. R. ; OLIVEIRA, M. . Plágio na pesquisa científica: como evitar?. In: 10° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018, Sant'Anna do Livramento. Anais do 10° SIEPE, 2018. v. 1. p. 1-6.

  • RIBEIRO, P. F. A. ; MACHADO, T. M. M. ; TIECHER, Aline ; COSTA, P. F. P. . Pesquisa de satisfação de oficinais direcionadas à cuidadores de pessoas com TEA. In: 10° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018, Sant'Anna do Livramento. Anais do 10° SIEPE, 2018. v. 7. p. 1-6.

  • MONTEIRO, C. S. ; TIECHER, Aline . Avaliação da rotulagem de extratos de tomate. In: 10° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2018, Sant'Anna do Livramento. Anais do 10° SIEPE, 2018. p. 1-5.

  • SANTANA, G. R. O. ; MACHADO, T. F. ; TIECHER, A. . Avaliação da qualidade de pepinos em conserva. In: 9° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2017, Santana do Livramento. Anais do 9º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017. v. 9.

  • MONTEIRO, E. ; EBRIN, A. T. W. ; MACHADO, T. F. ; TIECHER, A. . Avaliação físico-química de pinhão cozido e armazenado sob refrigeração. In: 9º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2017, Santana do Livramento. Anais do 9º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2017. v. 9.

  • MACHADO, T. F. ; SILVA, A. S. ; QUARESMA, J. S. ; TIECHER, Aline . Choque térmico no teor de compostos antioxidantes em laranjas minimamente processadas. In: 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2016, Uruguaiana. Anais do 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2016. v. 8.

  • SILVA, A. S. ; MACHADO, T. F. ; QUARESMA, J. S. ; TIECHER, Aline . Estabilidade de compostos fenólicos e antocianinas em polpa congelada de amora. In: 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2016, Uruguaiana. Anais do 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2016. v. 8.

  • SANTOS, G. D. ; RIBEIRO, P. F. A. ; PAZ, I. A. ; TIECHER, A. . Avaliação física e química de abacaxi em calda. In: 8º Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2016, Uruguaiana. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016. v. 8.

  • QUARESMA, J. S. ; TIECHER, Aline . Monitoria no componente curricular de Tecnologia de Produtos de Origem Animal. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015, Alegrete. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015. v. 7.

  • SILVA, A. S. ; TIECHER, Aline ; QUARESMA, J. S. ; MACHADO, T. F. . Choque térmico na perda de massa de laranjas minimamente processadas armazenadas em diferentes embalagens. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015, Alegrete. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015. v. 7.

  • TIECHER, A. ; CRIZEL, G. R. ; TAVARES, I. B. ; SEIFERT, M. ; BARBOSA, L. N. ; CHIM, J. ; CHAVES, F.C. . Adjuvant Influence on physicochemical changes in fresh-cut potatoes (Solanum tuberosum L.). In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

  • TIECHER, A. ; TAVARES, I. B. ; Stöcker, C. M. ; BARBOSA, L. N. ; CHAVES, F.C. ; ROMBALDI, C. V. . Efeito da radiação UV-C na síntese de etileno e poliaminas em tomates. In: IV Simposio Brasileiro de pós-colheita e VII Encontro nacional sobre processamento mínimo de frutas e hortaliças, 2013, Ribeirão Preto. IV Simposio Brasileiro de pós-colheita e VII Encontro nacional sobre processamento mínimo de frutas e hortaliças, 2013.

  • SEIFERT, M. ; SILVA, D. O. ; TAVARES, I. B. ; BULSING, I. ; MOURA, R. S. ; TIECHER, A. ; DODE, J. ; NORA, L. . Propriedades físico-químicas e atividade antioxidante do tomate in natura e do néctar de tomate. In: VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013, Gramado. VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2013.

  • ZIMMER, G. ; TAVARES, I. B. ; Stöcker, C. M. ; TIECHER, A. ; ROMBALDI, C. V. . A radiação UV-C atua como um agente estressor capaz de afetar a expressão de genes envolvidos na biossíntese de carotenóides e fenóis em tomate. In: 21° Congresso de Iniciação Científica, 2012, Pelotas. 21° Congresso de Iniciação Científica, 2012.

  • BORGES, C. T. ; PEGORARO, C. ; TIECHER, A. ; FRANCO, J. J. ; SILVA, J. A. . Lanosidade em pêssegos: Expressão gênica, processos enzimáticos e moleculares associados, tecnologias e prevenção. In: XIX Congresso de Iniciação Científica, 2010, Pelotas. XIX Congresso de Iniciação Científica, 2010.

  • FRANCO, J. J. ; TIECHER, A. ; BORGES, C. T. ; PAULA, L. A. ; ROMBALDI, C. V. ; SILVA, J. A. . Expressão Transcricional de genes codificadores de enzimas antioxidantes em tomate tratado com radiação UV-C. In: XIX Congresso de Iniciação Científica, 2010, Pelotas. XIX Congresso de Iniciação Científica, 2010.

  • CASARIL, J. ; PEGORARO, C. ; MANICA-BERTO, R. ; TIECHER, A. ; BRACKMANN, A. ; ROMBALDI, C. V. ; SILVA, J. A. . Expressão de genes envolvidos no transporte celular durante a maturação de pêssegos. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica, 2009, Pelotas. XVIII CIC, 2009.

  • TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; PEGORARO, C. ; MANICA-BERTO, R. ; ROMBALDI, C. V. ; SILVA, J. A. . Expressão Transcricional de genes GLDH e LGALDH da rota de síntese do ácido ascórbico em tomate. In: XI ENPOS, 2009, Pelotas. XI ENPOS, 2009.

  • TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; COELHO, M. T. ; PEGORARO, C. ; LIMA, C. S. M. ; GALARCA, S. P. ; LEITZKE, D. ; SILVA, J. A. . Conteúdo de fenóis totais e capacidade antioxidante de figo em diferentes estádios de maturação. In: XVII Congresso de Iniciação Científica e X Encontro de Pós-Graduação, 2008, Pelotas. Anais do XVII Congresso de Iniciação Científica e X Encontro de Pós-Graduação, 2008.

  • SEVERO, J. ; MANICA-BERTO, R. ; SILVA, S. J. P. ; TIECHER, A. ; AFFONSO, L. B. ; ROMBALDI, C. V. . Sistema de Gestão de Resíduos de Agrotóxicos no processo produtivo do pêssego. In: 3ª Semana Acadêmica de Tecnologia Ambiental e 1ª Mostra de Trabalhos de Tecnologia Ambiental, 2008, Pelotas. Anais do 3ª Semana Acadêmica de Tecnologia Ambiental e 1ª Mostra de Trabalhos de Tecnologia Ambiental, 2008.

  • RODRIGUES, K. R. R. ; TIECHER, Aline ; GUIDO, Z. N. S. ; REIS, F. B. . Monitoria de Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Vegetal e Matérias-Primas Alimentícias. In: Anais do 11° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2019, Santana do Livramento. Anais do 11° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2019. v. 1.

  • REIS, F. B. ; RIBEIRO, P. F. A. ; TIECHER, Aline ; SALLA, P. S. ; SCHERER, V. ; TORRES, S. P. . Caracterização fenólica e antioxidante de polpa de cereja. In: 11° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2019, Santana do Livramento. Anais do 11° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPE, 2019. v. 2.

  • MACHADO, T. F. ; TIECHER, Aline ; QUARESMA, J. S. ; SILVA, A. S. . Avaliação de embalagens e tempo de armazenamento sobre características químicas de laranja minimamente processada. In: VII Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2015, Alegrete. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2015. v. 7.

  • SILVA, F. A. ; RADMANN, E. B. ; TIECHER, Aline ; PINHEIRO, A. D. ; ZANELLA, A. ; ACHILLES, K. A. R. . Conservação e qualidade pós-colheita de tangerina Clemenules em tempos de armazenamento e comercialização. In: VI Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (SIEPE), 2014, Bagé. Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2014. v. 6.

  • TIECHER, A. ; LASSERRE-ZUBER, P. ; VERDU, C. ; GIRARDI, C. L. ; LAURENS, F. ; ROMBALDI, C. V. . Detection of Quantitative Trait Loci for flesh texture in apple. In: XIV Encontro de Pós-Graduação, 2012, Pelotas. XIV Encontro de Pós-Graduação, 2012.

  • SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; CHAVES, F.C. ; ROMBALDI, C. V. . UV-C AFETA A EXPRESSÃO TRANSCRICIONAL DE GENES RELACIONADOS COM A BIOSSÍNTESE DO ÁCIDO ASCÓRBICO E COMPOSTOS FENÓLICOS EM MORANGOS CV. AROMAS. In: VI Simpósio Nacional do morango e V Encontro sobre pequenas frutas nativas do Mercosul, 2012, Pelotas. VI Simpósio Nacional do morango e V Encontro sobre pequenas frutas nativas do Mercosul, 2012.

  • PEGORARO, Camila ; TIECHER, A. ; SANTOS, R.S. ; KRÜGER, M.M. ; MAIA, L.C. DA ; Oliveira, A.C. . Effects of hypoxia storage on gene transcript accumulation in tomato fruit. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal e XIV Reunião Latina-Americana de Fisiologia Vegetal Mudanças Climaticas globais: do gene à planta, 2011, Búzios. Livro de Resumos, 2011.

  • TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; SANTOS, R.S. ; COUTINHO, E.F. ; ROMBALDI, C. V. . Efeito da radiação ultravioleta-C na síntese de compostos fenólicos e antocianinas em morangos cv. Aromas. In: V Simpósio Nacional do Morango, IV Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2010, Pelotas. V Simpósio Nacional do Morango, IV Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2010.

  • SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; SANTOS, R.S. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. . Maturação na expressão transcricional de genes envolvidos na solubilização de parede celular em morangos cv. Camarosa. In: V Simpósio Nacional do Morango, IV Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2010, Pelotas. V Simpósio Nacional do Morango, IV Encontro sobre Pequenas Frutas e Frutas Nativas do Mercosul, 2010.

  • ZIMMER, G. ; TIECHER, A. ; PAULA, L. A. ; CHAVES, F.C. . RADIAÇÃO UV-C NA SÍNTESE DE ETILENO E DESENVOLVIMENTO DE COLORAÇÃO EM TOMATE. In: XIX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2010, Pelotas. XIX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2010.

  • SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; ROMBALDI, C. V. ; BOUZAYEN, M. ; REGAD, F. ; PECH, J. . Efeito da radiação Ultravioleta-C na conservabilidade, coloração e produção de etileno em tomate. In: XXI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2010, Natal. XXI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2010.

  • TIECHER, A. ; MANICA-BERTO, R. ; PEGORARO, C. ; FRANCO, J. J. ; SEVERO, J. ; SILVA, J. A. . Diagnóstico da segurança dos colaboradores rurais na produção de pêssego in natura. In: Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2009, Fraiburgo. Anais XI Enfrute Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2009. v. I.

  • TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; PEGORARO, C. ; MANICA-BERTO, R. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. . Expressão Transcricional de smHSP em polpa e casca de tomate por PCR em tempo real. In: Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos, 2009.

  • SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; SCHREINERT, R. S ; COELHO, M. T. ; ROMBALDI, C. V. ; SILVA, J. A. . Radiação UVC no teor de ácido ascórbico e na expressão de transcritos dos genes LGALDH e GLDH da rota do ácido ascórbico em morango. In: Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos, 2009.

  • TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; CASARIL, J. ; ROMBALDI, C. V. ; SILVA, J. A. . Compostos fenólicos e capacidade antioxidante na maturação de frutos de jambolão (Syzygium cumini, L.). In: Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. Simpósio Latino americano de Ciência de Alimentos, 2009.

  • PEREIRA, M. H. ; BUTTEMBENDER, P. L. ; KLAJN, V. M. ; BORDIM, A. M. ; TIECHER, A. ; MATTE, C. R. ; KOCH, R. F. ; MEIRA, S. M. M. . Avaliação sensorial de bombons moldados compactados de chocolate maio amargo com adição de aveia e quinua. In: XVI Seminário de Iniciação Científica, XIII Jornada de Pesquisa e IX Jornada de Extensão XVI Seminário de Iniciação Científica, XIII Jornada de Pesquisa e IX Jornada de Extensão, 2008, Santa Rosa. Energia e Alimentos, 2008.

  • TIECHER, A. ; GAUER, C. J. ; MELLER, C. ; HAMES, C. . Fatores relevantes na escolha por Ciências Naturais. In: XVI Seminário de Iniciação Científica, XIII Jornada de Pesquisa e IX Jornada de Extensão, 2008, Santa Rosa. Energia e Alimentos, 2008.

  • TIECHER, A. ; VICENZI, R. ; SEVERO, J. ; SILVA, J. A. . Expressão Transcricional da enzima Poligalacturonase (PG) em morangos cv. Camarosa submetidos à irradiaçao gama. In: XVI Seminário de Iniciação Científica, XIII Jornada de Pesquisa e IX Jornada de Extensão, 2008, Santa Rosa. Energia e Alimentos, 2008.

  • TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; SCHREINERT, R. S ; MONTE, F. G. ; CASARIL, J. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. . Expressão Transcricional da enzima Pectinametilesterase (PME) em morangos cv. Camarosa. In: XVII Congresso de Iniciação Científica e X Encontro de Pós-Graduação, 2008, Pelotas. Anais do XVII Congresso de Iniciação Científica e X Encontro de Pós-Graduação, 2008.

  • TIECHER, A. ; SEVERO, J. ; PEGORARO, C. ; MANICA-BERTO, R. ; SANTOS, L. V. ; COELHO, M. T. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. . Compostos fenólicos e atividade antioxidante em néctar de frutas e em preparado sólido para refresco. In: XVII Congresso de Iniciação Científica, VII Mostra de Pós-Graduação e IV Mostra de Extensão, 2008, Pelotas. Anais do XVII Congresso de Iniciação Científica, VII Mostra de Pós-Graduação e IV Mostra de Extensão, 2008.

  • COELHO, M. T. ; SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; SCHREINERT, R. S ; MONTE, F. G. ; CHIM, J. F. ; SILVA, J. A. ; ROMBALDI, C. V. . Identificação de compostos fenólicos em frutos de morangos. In: XVII Congresso de Iniciação Científica, VII Mostra de Pós-Graduação e IV Mostra de Extensão, 2008, Pelotas. Anais do XVII Congresso de Iniciação Científica, VII Mostra de Pós-Graduação e IV Mostra de Extensão, 2008.

  • AFFONSO, L. B. ; MANICA-BERTO, R. ; SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; RUFATO, A. R. ; SILVA, J. A. . Quantificação de compostos fenólicos totais em frutos de cubiu (Solanum sp. dunal). In: XVII Congresso de Iniciação Científica, VII Mostra de Pós-Graduação e IV Mostra de Extensão, 2008, Pelotas. Anais do XVII Congresso de Iniciação Científica, VII Mostra de Pós-Graduação e IV Mostra de Extensão, 2008.

  • TIECHER, A. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; CORTE, D. D. ; VICENZI, R. . Avaliação Sensorial de Sucos de Cascas de Frutas. In: XV Seminário de Iniciação Científica da UNIJUÍ, 2007, Santa Rosa. O Futuro do Planeta Terra, 2007.

  • CORTE, D. D. ; TIECHER, A. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; KLAJN, V. M. . Elaboração de um alimento a base do cereal sorgo. In: XV Seminário de Iniciação Científica da UNIJUÍ, 2007, Santa Rosa. O Futuro do Planeta Terra, 2007.

  • PEREIRA, M. H. ; TIECHER, A. ; CORTE, D. D. ; MEIRA, S. M. M. ; FIORENTINI, A. M. . Determinação de Cafeína em Chá Verde e em Chá Preto. In: XV Seminário de Iniciação Científica da UNIJU, 2007, Santa Rosa. O Futuro do Planeta Terra, 2007.

  • VICENZI, R. ; TIECHER, A. ; MEIRA, S. M. M. ; CORTE, D. D. ; DINON, P. ; ROSSO, A. C. ; SCHOFFER, J. N. . Aplicação de Revestimentos Comestíveis em Abacaxi Minimamente Processado. In: XV Seminário de Iniciação Científica da UNIJUÍ, 2007, Santa Rosa. O Futuro do Planeta Terra, 2007.

  • TIECHER, A. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; CORTE, D. D. ; FIORENTINI, A. M. . Avaliação da Qualidade Microbiológica de Salames Coloniais. In: XIV Seminário de Iniciação Científica, 2006, Santa Rosa. O Ser na Sociedade do Conhecimento, 2006.

  • TIECHER, A. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; CORTE, D. D. ; SECCHI, J. E. ; BORDIM, A. M. ; MATTE, C. R. ; PERIUS, C. R. ; KOCH, R. F. . Vantagens e Desvantagens do Consumo de Alimentos Enriquecidos com Sais Minerais. In: XIII Seminário de Iniciação Científica, 2005, Santa Rosa. Ciência, Inovação e Criatividade, 2005.

  • MACHADO, T. F. ; MONTEIRO, E. ; TIECHER, Aline . Estabilidade química, físico-química e antioxidante de polpa de Physalis pasteurizada e não pasteurizada sob congelamento. Brazilian Journal of Food and Technology , 2019.

  • SANTANA, G. R. O. ; MACHADO, T. F. ; TIECHER, A. . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE PEPINOS EM CONSERVA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MONTEIRO, E. ; EBRIN, A. T. W. ; MACHADO, T. F. ; TIECHER, A. . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PINHÃO COZIDO E ARMAZENADO SOB REFRIGERAÇÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TIECHER, A. . Campus Itaqui: Cursos e Perspectivas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MACHADO, T. F. ; SILVA, A. S. ; QUARESMA, J. S. ; TIECHER, Aline . Choque térmico no teor de compostos antioxidantes em laranjas minimamente processadas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, A. S. ; MACHADO, T. F. ; QUARESMA, J. S. ; TIECHER, Aline . Estabilidade de compostos fenólicos e antocianinas em polpa congelada de amora. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, A. S. ; TIECHER, A. ; QUARESMA, J. S. ; MACHADO, T. F. . CHOQUE TÉRMICO NA PERDA DE MASSA DE LARANJAS MINIMAMENTE PROCESSADAS ARMAZENADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • QUARESMA, J. S. ; TIECHER, A. . MONITORIA NO COMPONENTE CURRICULAR DE TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MACHADO, T. F. ; TIECHER, A. ; QUARESMA, J. S. ; SILVA, A. S. . AVALIAÇÃO DE EMBALAGENS E TEMPO DE ARMAZENAMENTO SOBRE CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE LARANJA MINIMAMENTE PROCESSADA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TIECHER, A. . Minicurso sobre processamento de alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • TIECHER, A. . APLICAÇÃO DA BIOTECNOLOGIA NA NO VALOR NUTRICIONAL E FUNCIONAL DE ALIMENTOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TIECHER, A. . Aplicação da biotecnologa na pós-colheita de frutos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, F. A. ; TIECHER, A. ; PINHEIRO, A. D. ; ZANELLA, A. ; ACHILLES, K. A. R. ; RADMANN, E. B. . Conservação e qualidade pós-colheita de tangerina clemenules em tempos de armazenamento e comercialização. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TIECHER, A. . Tópicos importantes em biologia molecular: expressão transcricional de enzimas envolvidas na produção de metabólitos secundarios. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TIECHER, A. . Expressão de genes que codificam enzmas envolvidas na síntese de metabólitos secundários vegetais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TIECHER, A. . Fisiologia Pós-Colheita de Frutas & Hortaliças. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • TIECHER, A. . Aplicação da Biotecnologia na pós-colheita de frutos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Stöcker, C. M. ; TIECHER, A. ; BOUZAYEN, M. ; ROMBALDI, C. V. ; Silva, Jorge Adolfo . Radiação UV-C no acúmulo de transcritos de genes envolvidos na biossíntese de compostos fenólicos em tomates. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TAVARES, I. B. ; TIECHER, A. ; ZIMMER, G. ; ROMBALDI, C. V. . Expressão transcricional de genes codificadores de enzimas envolvidas na biossíntese de compostos fenólicos em tomate tratados com radiação UV-C. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • DIAS, L.W. ; TIECHER, A. ; LATCHE, A. ; ROMBALDI, C. V. ; SILVA, J. A. . Efeito da radiação UV-C no acúmulo de transcritos de ACC sintase e ACC oxidase em tomates. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZIMMER, G. ; TIECHER, A. ; PECH, J. ; ROMBALDI, C. V. . A radiação UV-C aumenta a expressão de genes envolvidos com a síntese de carotenóides em tomates cv. Flavortop. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TIECHER, A. ; PEGORARO, C. ; MANICA-BERTO, R. ; FRANCO, J. J. ; BORGES, C. T. ; ROMBALDI, C. V. . Efeito da irradiação UV-C no controle de Monilinia fructicola. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BORGES, C. T. ; PEGORARO, C. ; TIECHER, A. ; FRANCO, J. J. . Lanosidade em pêssegos: expressão gênica, processos enzimáticos e moleculares associados, tecnologias e prevenção. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FRANCO, J. J. ; TIECHER, A. ; BORGES, C. T. ; PAULA, L. A. ; ROMBALDI, C. V. . EXPRESSÃO TRANSCRICIONAL DE GENES CODIFICADORES DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES EM TOMATE TRATADO COM RADIAÇÃO UV-C. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LANGARO, A. C. ; MANICA-BERTO, Roberta ; PEGORARO, Camila ; TIECHER, A. ; NOHATTO, M. A. ; AGOSTINETTO, D. ; ROMBALDI, C. V. . Expressão de genes em nabo após a aplicação de herbicida isoxaflutole. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SEVERO, J. ; TIECHER, A. ; ROMBALDI, C. V. ; SILVA, J. A. ; CHAVES, F.C. . Maturação na expressão transcricional de genes envolvidos na produção de compostos com atividade antioxidante em morangos cv. Camarosa. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TIECHER, A. ; VICENZI, R. ; SEVERO, Joseana ; SILVA, J. A. . Expressão Transcricional da enzima Poligalacturonase (PG) em morangos cv. Camarosa submetidos à irradiação gama. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • TIECHER, A. ; GAUER, C. J. ; MELLER, C. ; HAMES, C. . Fatores relevantes na escolha por Ciências Naturais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • TIECHER, A. ; CORTE, D. D. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; VICENZI, R. . Avaliação Sensorial de sucos de cascas de frutas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • TIECHER, A. ; CORTE, D. D. ; PEREIRA, M. H. ; MEIRA, S. M. M. ; FIORENTINI, A. M. . Avaliação Microbiológica em salames Coloniais. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Características funcionais e qualidade microscópica de ervas e especiarias utilizadas na culinária brasileira, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Tiecher - Integrante / Paula Ferreira de Araújo Ribeiro - Coordenador / Zaira Nicole Silva Guido - Integrante.

  • 2016 - 2016

    Atributos de qualidade e estabilidade de compostos antioxidantes em polpa de fruta congelada, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Aline Tiecher - Coordenador / Paula Ferreira de Araújo Ribeiro - Integrante / Aline Santos da Silva - Integrante / Taiana Ferreira Machado - Integrante.

  • 2016 - 2016

    Caracterização físico-química e de compostos antioxidantes presentes em diferentes variedades de pimentão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Aline Tiecher - Integrante / Paula Ferreira de Araújo Ribeiro - Coordenador / Guilherme Ribeiro - Integrante / Ariéle Rodrigues Machado - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Estresses abióticos na qualidade de minimamente processados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Aline Tiecher - Coordenador / Paula Ferreira de Araújo Ribeiro - Integrante / Aline Santos da Silva - Integrante / Jakeline Santos Quaresma - Integrante.

  • 2015 - 2015

    Obtenção, estabilidade e propriedades bioativas de corante antociânico extraído a partir de soja preta, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Aline Tiecher - Integrante / Paula Ferreira de Araújo Ribeiro - Coordenador / Mariana Ferreira de Menezes Sauceda - Integrante / Ingrid Geovana Sarmanho Espindola - Integrante / Pamela Cristiele Oliveira Trindade - Integrante.

  • 2009 - 2013

    UV-C na expressão gênica e respostas bioquímico-fisiológicas em frutos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Tiecher - Integrante / SCHREINERT, Railson dos Santos - Integrante / Joseana Severo - Integrante / Jorge Adolfo Silva - Integrante / Jardel Casaril - Integrante / Leonardo Nora - Integrante / Fábio Clasen Chaves - Integrante / Cesar Luis Girardi - Integrante / Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador.

  • 2009 - 2013

    Aspectos bioquímico-moleculares e tecnológicos de atributos de qualidade nutricional, sensorial e funcional em frutos e hortaliças, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Tiecher - Integrante / Joseana Severo - Integrante / Jorge Adolfo Silva - Integrante / Leonardo Nora - Integrante / Gustavo Zimmer - Integrante / Fábio Clasen Chaves - Integrante / Suziane Antes - Integrante / Lirio Hass - Integrante / Cesar Valmor Rombaldi - Coordenador / Jose Carlos Fachinello - Integrante / Giseli Rodrigues Crizel - Integrante / Ciane Xavier Gonçalves - Integrante.

  • 2007 - 2007

    Contribuição ao estudo do Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Aline Tiecher - Integrante / Daiane Dalla Corte - Integrante / Marciele Hoffmann Pereira - Integrante / Patrícia Dinon - Integrante / Ana Cristina Rosso - Integrante / Jéssie da Natividade Schöffer - Integrante / Raul Vicenzi - Coordenador.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Prêmios

2018

Paraninfa da 11ª Turma de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Pampa, Campus Itaqui, .

2011

Trabalho destaque na modalidade oral no XX Congresso de Iniciação Científica da UFPel, Universidade Federal de Pelotas.

2008

Trabalho Destaque ENPÓS - Categoria pôster, Universidade Católica de Pelotas - UCPel.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Pampa. , Rua Luiz Joaquim de Sá Britto, s/n, Promorar, 97650000 - Itaqui, RS - Brasil, Telefone: (55) 99070663

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2013 - Atual

    Universidade Federal do Pampa

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Componentes curriculares ministrados: Ciência e Tecnologia de Frutas e Hortaliças - 60 h (2013/2) Higiene de Alimentos e Legislação - 30 h (2013/2) Seminários I - 30 h (2014/1) Alimentos Funcionais - 30 h (2014/1 - 2016/1) Trabalho de Conclusão de Curso - 40 h (2014/1 - Atual) Matérias-primas - 45 h (2014/2 - Atual) Tecnologia de Produtos de Origem Animal - 45 h (2014/1 - Atual) Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal - 45 h (2014/2 - Atual) Microscopia de Alimentos (CCCG) - 30 h (2016/1 - Atual) Iniciação à Ciência e Tecnologia Agroalimentar e Ética profissional - 30 h (2018/1- Atual) Biologia Celular e Molecular - 30 h (2019/1 - Atual)

    Atividades

    • 12/2013

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Membro da Comissão do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    • 12/2013

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Membro da Comissão do Curso de Agronomia.

    • 02/2017 - 01/2019

      Direção e administração, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Coordenadora do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    • 02/2017 - 01/2019

      Direção e administração, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ensino do Campus.

    • 02/2017 - 01/2019

      Direção e administração, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Membro do Conselho do Campus.

    • 11/2016 - 01/2019

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Presidente do Núcleo Docente Estruturante do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    • 06/2015 - 11/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Integrante do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    • 06/2015 - 11/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Membro da Comissão da Avaliação Docente pelos Discentes do Curso de Agronomia.

    • 11/2014 - 11/2016

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Pampa, .,Cargo ou função, Membro da Comissão da Avaliação Docente pelos Discentes do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

  • 2010 - 2013

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2009 - 2010

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2008 - 2008

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Estágio Curricular II: Laboratório de Biotecnologia de Alimentos. Estudo da expressão transcricional de enzimas da parede celular de morangos submetidos à irradiação gama; determinação de vitamina C por cromatografia líquida de alta eficiêcia e determinação de compostos fenólicos em diferentes tipos de chás. Total: 162 horas. Estágio curricular realizado como componente curricular da graduação em Química Industrial em Alimentos.

  • 2008 - 2008

    Universidade Federal de Pelotas

    Vínculo: Trabalho Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Estágio realizado na forma de trabalho voluntário no laboratório de Biotecnologia de Alimentos.

  • 2008 - 2008

    Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Estagio voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 19

    Outras informações:
    Estágio Voluntário - Realização de análises físico-químicas e microbiologicas em frutas e hortaliças minimamente processadas. Realização de atividades junto ao Laboratório de Desenvolvimento de Produtos, Físico-Química e Microbiologia da Unijuí.

  • 2007 - 2007

    Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio Voluntário - Realização de análises físico-químicas e microbiologicas em frutas e hortaliças minimamente processadas. Realização de atividades junto ao Laboratório de Desenvolvimento de Produtos, Físico-Química e Microbiologia da Unijuí.