Andréia Filgueira; Geisy Moreno e Mariana Nascimento
Informações coletadas do Lattes
Acadêmico
Foi orientado por
Análise de APPCC na produção de Pão Francês congelado elaborado com farinha de trigo integral; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Instituto Matogrossense de Educação; Orientador: Claudia Regina Schuh Amaral;
Influência do Armazenamento na Qualidade de Pão Francês Congelado Desenvolvido com Farelo de Trigo; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Alimentos) - Centro Universitário de Várzea Grande; Orientador: Claudia Regina Schuh Amaral;
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