Perla Pizzi Argentato

Nutricionista pela Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM-MG). Possui Residência Multiprofissional em Saúde, com ênfase em Saúde do Adulto (UFTM-MG). Especialista em Terapia Nutricional Enteral, Parenteral e Nutrição Clínica pelo GANEP - Nutrição Humana (SP). Atuou como Nutricionista Clínica na Unidade de Internação Hilda Jacob no Hospital A.C. Camargo Câncer Center. Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Doutora em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP-SP). Pós-doutoramento na USP-SP. Atualmente é professora contratada na Universidade Estadual de Minas Gerais (UEMG-Passos), ministrando aulas na Graduação dos Cursos de Biomedicina e Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 01/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós Graduação de Nutrição em Saúde Pública

2017 - 2022

Universidade de São Paulo
Título: PERFIL DA METILAÇÃO DO DNA NO BINÔMIO MÃE-FILHO NO CONTEXTO DA OBESIDADE MATERNA, ADIPOSIDADE FETAL E NEONATAL
Patrícia Helen de Carvalho Rondó. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde

2015 - 2017

Universidade Federal de São Paulo
Título: SUPLEMENTAÇÃO COM A POLPA DO FRUTO DE JUÇARA (Euterpe edulis Mart.) DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO SOBRE A INFLAMAÇÃO E EXPRESSÃO DA PROTEÍNA DESACOPLADORA 1 (UCP-1) NO TECIDO ADIPOSO MARROM E FUNÇÃO MUTAGÊNICA NO FÍGADO DA PROLE AOS 21 DIAS
, Ano de Obtenção: 2017.Luciana Pellegrini Pisani.Coorientador: Débora Estadella. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Especialização em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e Nutrição Clínica

2013 - 2014

Ganep Nutrição Humana
Título: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA SOBRE A NUTRIÇÃO E O DESFECHO NEONATAL NO DIABETES MELLITUS GESTACIONAL
Orientador: Patrícia Morais de Oliveira

Especialização em Residência Integrada Multiprofissional em Saúde

2012 - 2014

Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Título: AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL, ABORDAGEM DIETOTERÁPICA E DESFECHO NEONATAL DE GESTANTES COM DIABETES MELLITUS GESTACIONAL INTERNADAS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE ENSINO
Orientador: Fernanda Rodrigues Oliveira Penaforte
Bolsista do(a): BRASIL, Governo Federal, BRASIL, Brasil.

Graduação em Bacharelado em Nutrição

2008 - 2011

Universidade Federal do Triângulo Mineiro
Título: CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM ESCLEROSE MÚLTIPLA
Orientador: Selma Sanches Dovichi

Pós-doutorado

2022 - 2024

Pós-Doutorado. , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP/USP, Brasil.

Formação complementar

2019 - 2019

Análise de dados de consumo alimentar: aplicação do Multiple Source Method. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP/USP, Brasil.

2014 - 2014

Certificação de Proficiência. (Carga horária: 30h). , TEAP Test of English for Academic Purposes, TEAP-TESE PRIME, Brasil.

2013 - 2013

Atenção ao Paciente Oncológico. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2013 - 2013

Crack e outras drogras. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

Atualizações em Nutrigenômica. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2011 - 2011

Projeto Rondon. (Carga horária: 160h). , Ministério da Defesa, MD, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Liga Acadêmica de Pediatria. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2010 - 2010

Visita Técnica na Equipotel Food & Drinks,2010. (Carga horária: 30h). , Equipotel Food & Drinks, EQUIPOTEL, Brasil.

2010 - 2010

2 Chamada Nutricional dos Benef do P Bolsa Família. (Carga horária: 16h). , Prefeitura Municipal de Uberaba, PM/Uberaba, Brasil.

2010 - 2010

Novas Concepções Papel Fisiológ. do Tecido Adiposo. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2010 - 2010

Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - SESI, SESI, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Liga Acadêmica de Hipertensão Arterial. (Carga horária: 288h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2009 - 2009

II Curso de Suplementação Nutricional. (Carga horária: 7h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2009 - 2009

Atendimento na Atenção Prim. à Obesidade Infantil. (Carga horária: 3h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Prática de Atendimento Ambulatorial no Pré-Natal. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2009 - 2009

VII Curso da Liga de Hipertensão Arterial. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

2009 - 2009

Hipertensão Arterial - Aspectos Básicos. (Carga horária: 5h). , Sociedade Brasileira de Hipertensão, SBH, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Clínica nas Alterações Catabólicas. (Carga horária: 3h). , Núcleo Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Atualização em Alergia Alimentar na Infância. (Carga horária: 10h). , Gastrin, GASTRIN, Brasil.

2009 - 2009

1º Semana Cultural Do Peixe. (Carga horária: 20h). , Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentos, MAPA, Brasil.

2008 - 2008

Curso Introdutório da Liga de Aleitamento Materno. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Triângulo Mineiro, UFTM, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

Argentato, Perla Pizzi . Palestra - Escrita Científica. 2025. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi . Ações em Saúde no Mutirão de Cadastro Único, Ação e Cidadania em Passos-MG. 2025. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi . X Simpósio Integrado UNIFAL - Biomas do Brasil: diversidade, saberes e tecnologias sociais. 2024. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi ; Vieira, Viviane Laudelino . Eventos em Comemoração ao Agosto Dourado. 2023. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi . IV Curso de Genética para a Terceira Idade: A melhor idade para quem gosta de aprender. 2019. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi . 11° Simpósio de Hematologia e Hemoterapia de Uberaba - Doença Falciforme. 2013. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi . 2º Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Pediatria. 2010. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi . 1º Encontro de Nutrição da UFTM. 2008. (Outro).

Argentato, Perla Pizzi . Palestra - Escrita Científica. 2025. (Outro).

Participação em eventos

Ações em Saúde no Mutirão de Cadastro Único, Ação e Cidadania em Passos-MG. 2025. (Oficina).

Capacitação Novo Qualis: O que muda na avaliação da CAPES. 2025. (Outra).

Palestra - Escrita Científica. 2025. (Outra).

II Congresso Nacional de Nutrição e Longevidade. 2024. (Congresso).

IV Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde. 2024. (Seminário).

X Simpósio Integrado UNIFAL - Biomas do Brasil: diversidade, saberes e tecnologias sociais. 2024. (Simpósio).

A Indústria do Desmame: das Evidências à Prática Profissional. 2023. (Seminário).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN). 2021. (Congresso).

A Criança é o Pai do Homem - encontro científico comemorativo dos 40 anos da primeira Coorte de nascimento brasileira: Ribeirão Preto, 1978-1979. 2019. (Seminário).

V Simposium on Epigenetics and Medical Epigenomics. 2017. (Simpósio).

European Obesity Summit (EOS) - Joint Congress of EASO and IFSO-EC. 2016. (Congresso).

XII Congresso Paulista de Nutrição Clínica XI Congresso Paulista de Nutrição Humana e I Simpósio de sobre Nutracêuticos na Prática Clínica. 2014. (Congresso).

11° Simpósio de Hematologia e Hemoterapia de Uberaba - Doença Falciforme. 2013. (Simpósio).

III Seminário do CRR para formação permanente dos profissionais que atuam nas redes de atenção integral à saúde e de assistência social: Direitos dependente químicocos. 2013. (Seminário).

II SCRR Formação Permanente em crack e outras drogas. 2013. (Seminário).

IV Seminário de Humanização e do III Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde - "O Atendimento Humanizado aos Clientes do Hospital de Clínicas - s. 2013. (Seminário).

VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM. 2013. (Outra).

III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde. 2012. (Encontro).

III Simpósio Mineiro de Pesq. e Ext. em Atenção à Sáude. 2012. (Simpósio).

V Encontro de Nutrição da UFTM. 2012. (Encontro).

XIII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE-RJ. 2012. (Outra).

XXIV JORNADA DE PEDIATRIA DA SNP VALE DO RIO GD. 2012. (Outra).

III Simpósio Brasileiro de Nutrição. 2011. (Simpósio).

IV Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2011. (Encontro).

2 Congresso Brasileiro da Primeira Infância. 2010. (Congresso).

5º Jornada de Nutrição e Metabolismo. 2010. (Outra).

I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2010. (Outra).

II ICNO - INTERNATIONAL CONFERENCE NUTRITIONAL. 2010. (Outra).

III Encontro de Nutrição/ ENUTRI. 2010. (Encontro).

II SCRR Formação Permanente em crack e outras drogas. 2010. (Seminário).

Simpósio "Desafios para o Diagnóstico ao Consumo Alimentar". 2010. (Simpósio).

VI Jornada de Extensão Universitária e III Semana Acadêmica 2010. 2010. (Outra).

XXV Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE. 2010. (Congresso).

2º Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2009. (Encontro).

II Simpósio Internacional da Nutrition Society (UK). 2009. (Simpósio).

I Jornada de Neurociências. 2009. (Outra).

X Conresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2009. (Congresso).

XVII Scientific Sessions of the Inter-American Society of Hypertension. 2009. (Congresso).

1º Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro. 2008. (Encontro).

1º Simpósio de Nutrição Clínica da Abeso (I SINUCA). 2008. (Simpósio).

2º Simpósio SBAF - Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais. 2008. (Simpósio).

4º Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Outra).

9º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2008. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Bianca Carolina da Silva

Argentato, Perla Pizzi. Influência da extração assistida por bromelina nas propriedades bioativas e nutricionais de extratos aquosos à base de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) da cultivar GB Cappuccino. 2025. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Miriane Silvéria Leite Silva

Argentato, Perla Pizzi. Liberação e bioatividades de peptídeos de globulinas totais isoladas de duas cultivares de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) após hidrólise por bromelina. 2025. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Flávia Nunes de Lima Barroso

Argentato, Perla Pizzi. IMPACTO DA INFLAMAÇÃO PLACENTÁRIA NA ANTROPOMETRIA DO RECÉM-NASCIDO. 2024. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Sarah Cristina de Oliveira Dias

Argentato, Perla Pizzi. Composição e bioatividades de extratos aquosos de grão de bico produzidos a partir de dois cultivares e seus potenciais de promoção da saúde. 2024. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Bianca Carolina da Silva

Argentato, Perla Pizzi. Influência da extração assistida por bromelina nas propriedades bioativas e nutricionais de bebidas à base de grão-de-bico do cultivar GB Cappuccino. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Miriane Silvéria Leite Silva

Argentato, Perla Pizzi. Potencial de liberação de peptídeos bioativos a partir da globulina total isolada do grão de bico (Cicer Arietinum L.) do cultivar GB Cappuccino. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em NUTRIÇÃO E LONGEVIDADE) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Flávia Nunes de Lima Barroso

Argentato, Perla Pizzi. Relação entre a obesidade materna e a inflamação placentária na adiposidade do concepto. 2023.

Aluno: GABRIELA PACHECO AFONSO

Argentato, P. P. O uso da bioimpedância para identificar sarcopenia em pacientes com câncer de cabeça e pescoço. 2021.

Aluno: Adriely Bicalho Ferreira e Millena de Morais Luiz

Argentato, Perla Pizzi. INFLUÊNCIA DIETÉICA, ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA FERTILIDADE FEMININA: REVISÃO INTEGRATIVA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Brenda da Silva Almeida

Argentato, Perla Pizzi. NUTRIÇÃO E DOENÇA DE CHAGAS: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Nataliane do Carmo Calixto

Argentato, Perla Pizzi. INFLUÊNCIA DA MÍDIA SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A AUTOIMAGEM EM ADOLESCENTES: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Bianka V

Argentato, Perla Pizzi. Costa, Gilmar G. Gomes, Natalia C. Pereira Galati.INGESTÃO DOMICILIAR DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS E ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES EM MUNICÍPIO SUL-MINEIRO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Argentato, Perla Pizzi. Avaliador(a) de resumos submetidos ao II Congresso Nacional de Nutrição e Longevidade. 2024. Universidade Federal de Alfenas.

Argentato, Perla Pizzi. Avaliador(a) de resumos submetidos ao X SIMPÓSIO INTEGRADO UNIFAL-MG: Biomas do Brasil: diversidade, saberes e tecnologias sociais. 2024. Universidade Federal de Alfenas.

Argentato, Perla Pizzi. Avaliador(a) de apresentação de banner do X SIMPÓSIO INTEGRADO UNIFAL-MG: Biomas do Brasil: diversidade, saberes e tecnologias sociais. 2024. Universidade Federal de Alfenas.

Argentato, Perla Pizzi. Avaliador(a) das apresentações orais na "Mesa: Saúde" do X SIMPÓSIO INTEGRADO UNIFAL-MG: Biomas do Brasil: diversidade, saberes e tecnologias sociais. 2024. Universidade Federal de Alfenas.

Argentato, Perla Pizzi. Avaliador(a) de resumos submetidos ao XXII Congresso Brasileiro de Biologia Celular. 2024. Sociedade Brasileira de Biologia Celular.

Argentato, Perla Pizzi. Avaliador(a) ad hoc de projetos de pesquisa submetidos ao Edital 01/2024 do Programa Participa Minas para fomento a projetos interinstitucionais de extensão universitária em interface com a pesquisa voltados ao desenvolvimento sustentável e à prevenção, mitigação e correção dos impactos da mineração no Estado de Minas Gerais. 2024. Universidade Federal de Viçosa.

Orientou

Hyan Gabriel Terra Maciel e Michael Rodrigues Pereira

INFLUÊNCIA DO EXCESSIVO GANHO DE PESO GESTACIONAL SOBRE O PERFIL GLICÍDICO NO SANGUE DO CORDÃO UMBILICAL E PESO DO RECÉM-NASCIDO; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Perla Pizzi Argentato;

Ítalo S

Pereira, Vitória A; Gomes e Ana Caroline Santos; A influência do excessivo ganho de peso gestacional e expressão gênica do FTO no sangue materno e do cordão umbilical sobre o peso ao nascer; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Perla Pizzi Argentato;

Luiz A

Abrantes, Bianca M; Pereira e Caroline S; Abrantes; Avaliação Nutricional de Gestantes; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Araraquara; Orientador: Perla Pizzi Argentato;

Produções bibliográficas

  • Argentato, Perla Pizzi ; Guerra, João Victor da Silva ; Luzia, Liania Alves ; Ramos, Ester Silveira ; Maschietto, Mariana. ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . Integrative network analysis of differentially methylated regions to study the impact of gestational weight gain on maternal metabolism and fetal-neonatal growth. GENETICS AND MOLECULAR BIOLOGY (ONLINE VERSION) , v. 47, p. 1-13, 2024.

  • VICTOR, AUDÊNCIO ; DE FRANÇA DA SILVA TELES, LAÍSLA ; DE CARVALHO, LETICIA FALCÃO ; BIAGIO, LEONARDO DOMINGOS ; Argentato, Perla Pizzi ; LUZIA, LIANIA A. ; RONDÓ, PATRÍCIA H. C. . Predictors of inadequate gestational weight gain according to iom recommendations and intergrowth-21st standards: the araraquara cohort study. BMC Pregnancy and Childbirth , v. 24, p. 579, 2024.

  • Domingos Biagio, Leonardo ; Devakumar, Delanjathan ; Louro da Silva, Paula ; Verónica Mendoza López, Rossana ; Argentato, Perla Pizzi ; Luzia, Liania Alves ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . Violence, mental health and nutritional status in pregnant women: the Araraquara Cohort Study. PUBLIC HEALTH NUTRITION , p. 1-29, 2024.

  • BIAGIO, LEONARDO DOMINGOS ; DEVAKUMAR, DELANJATHAN ; FALCÃO DE CARVALHO, LETICIA ; PINHEIRO DE CASTRO, NATÁLIA ; LÓPEZ, ROSSANA VERÓNICA MENDOZA ; Luzia, Liania Alves ; PIZZI ARGENTATO, PERLA ; RONDÓ, PATRÍCIA HELEN CARVALHO . Factors associated with domestic violence in pregnant women during the COVID-19 pandemic: Araraquara Cohort study. Bjpsych Bulletin , v. 1, p. 1-7, 2024.

  • Argentato, Perla Pizzi ; GUERRA, JOÃO VICTOR DA SILVA ; Luzia, Liania Alves ; Ramos, Ester Silveira ; MASCHIETTO, MARIANA ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . Excessive Gestational Weight Gain Alters DNA Methylation and Influences Foetal and Neonatal Body Composition. Epigenomes , v. 7, p. 18, 2023.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Marchesi, Jorge Augusto Petroli ; Dejani, Naiara Naiana ; Nakandakari, Patrícia Yury ; Teles, Laísla de França da Silva ; Batista, Lívia Patricia Rodrigues ; Luzia, Liania Alves ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . The relationship between obesity-related H19DMR methylation and H19 and IGF2 gene expression on offspring growth and body composition. FRONTIERS IN NUTRITION , v. 10, p. 01-16, 2023.

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  • Pereira, Rita de Cássia Garcia ; De Oliveira, Caroline da Silva ; Pereira, Bianca Mayara ; Argentato, Perla Pizzi ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . Avaliação do consumo alimentar de gorduras saturadas, colesterol e lipídios totais de gestantes. In: XIV Congresso de Iniciação Científica, 2020, Araraquara. Resumos expandidos do XIV Congresso de Iniciação Científica, 2020. v. 23. p. 210-215.

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  • Maciel, Sarah Ferreira ; Santos, Alice Gabrielle Marques ; dos Santos, Andrew Kenny Araújo ; Bento, Anna Gabrielle Marques Reis ; Argentato, Perla Pizzi ; da Silva, Juscelio Pereira ; de Brito, Tábatta Renata Pereira . Desenvolvimento e Implementação de um Protocolo de Avaliação Geriátrica Ampla: Abordagem Prática e Interdisciplinar. In: X Simpósio Integrado UNIFAL - Biomas do Brasil: diversidade, saberes e tecnologias sociais, 2024, Alfenas. Anais do X Simpósio Integrado da UNIFAL, 2024.

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  • Dejani, Naiara Naiana ; Pereira, Ludmilla da Silva ; Saraiva, Amanda Correia ; Argentato, Perla Pizzi ; Nakandakari, Patrícia Yury ; Rodrigues, Lívia Patrícia ; Teles, Laísla de França da Silva ; Leitão, Maria Paula Carvalho ; Cestonaro, Talita ; Salvador, Lívia Casagrande ; Gervásio, Mariana ; Luzia, Liania Alves ; Medeiros, Alexandra Ivo ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . ASSOCIATIONS OF IMMUNOLOGICAL MARKERS IN MATERNAL AND UMBILICAL CORD BLOOD WITH NEONATAL ADIPOSITY. In: XLIII Congress of the Brazilian Society of Immunology and XI Extra Section of Clinical Immunology, 2018, Ouro Preto. Anais do XLIII Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2018.

  • Jamar, Giovana ; Santamarina, Aline Boveto ; Mennitti, Laís ; Argentato, Perla Pizzi ; Dourado, Vitor ; De Rosso, Veridiana Vera. ; Oliveira, Luciana Costa . Effects of juçara (Euterpe edulis Mart.) supplementation in the inflammatory state of obesity: A pilot study. In: 24th European Congress on Obesity (ECO2017), 2017, Porto. Obesity Facts. The European Journal of Obesity, 2017. v. 10. p. 176-176.

  • Santamarina, Aline Boveto ; Jamar, Giovana ; Mennitti, Laís ; Argentato, Perla Pizzi ; De Rosso, Veridiana Vera. ; Dourado, Vitor ; Pisani, Luciana Pellegrini . Juçara pulp (Euterpe edulis Mart.) supplementation improves ω3 / ω6 ratio in serum and increases fat-free mass in obese subjects without dietary intervention. In: 24th European Congress on Obesity, 2017, Porto. Obesity Facts . 24th European Congress on Obesity. v. 10. p. 189-189.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Morais, Carina Almeida ; Estadella, Débora ; De Rosso, Veridiana Vera. ; Pisani, Luciana Pellegrini . Jussara (Euterpe edulis MART) supplementation in maternal diet increase UCP-1 expression and modify corporal composition in offspring. In: European Obesity Summit (EOS), 2016, Gothenburg. Obesity Facts. The European Journal of Obesity, 2016. v. 9. p. 95-96.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Castilho, Carolina Nantes ; Mandonça, Francielle T. N. F. ; Nóbrega, Aline Modolão ; Ferreira, Aline ; Casaburi, Luiza Elena ; Camargo, Fernanda Carolina . ANÁLISE DOS DISPOSITIVOS DA PNAB QUE EMBASAM AS LINHAS DE CUIDADO DA RIMS-UFTM EM UMA UNIDADE MATRICIAL DE SAÚDE. In: IV Seminário do Grupo de Trabalho em Humanização - III Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2013, Uberaba. Anais do IV Seminário do Grupo de Trabalho em Humanização - III Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2013.

  • Ferreira, Aline ; Argentato, Perla Pizzi ; Nóbrega, Aline Modolão ; Andrade, Fabiana Bernadelli ; Castilho, Carolina Nantes ; Mandonça, Francielle T. N. F. ; Casaburi, Luiza Elena ; Chapadeiro, Cibele Alves . RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE (RIMS) NA ONCO-HEMATOLOGIA DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO (HC-UFTM): RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: IV Seminário do Grupo de Trabalho em Humanização - III Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2013, Uberaba. Anais do IV Seminário do Grupo de Trabalho em Humanização - III Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2013.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Castilho, Carolina Nantes ; Nóbrega, Aline Modolão ; Ferreira, Aline ; Mandonça, Francielle T. N. F. ; Walsh, Isabel Aparecida Porcatti . SAÚDE NA ESCOLA: AÇÕES DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE COM PROFESSORES DA ESCOLA HIDELBRANDO PONTES PROMOVIDAS PELA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO. In: VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013, Uberaba. Anais da VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013.

  • Nóbrega, Aline Modolão ; Andrade, Fabiana Bernadelli ; Casaburi, Luiza Elena ; Gomes, Lilian Mariana ; Argentato, Perla Pizzi ; Walsh, Isabel Aparecida Porcatti . ATIVIDADES FÍSICAS E EDUCAÇÃO EM SAÚDE JUNTO A POPULAÇÃO DOS TERRITÓRIOS VINCULADOS A ATUAÇÃO DA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE/SAÚDE DO ADULTO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO. In: VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013, Uberaba. Anais da VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013.

  • Casaburi, Luiza Elena ; Andrade, Fabiana Bernadelli ; Argentato, Perla Pizzi ; Castilho, Carolina Nantes ; Mandonça, Francielle T. N. F. ; Nóbrega, Aline Modolão ; Ferreira, Aline ; Chapadeiro, Cibele Alves . A ATENÇÃO A USUÁRIOS DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS NO ÂMBITO DO SUS: ATUAÇÃO DA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE NO INSTITUTO MUNICIPAL DE ÁLCOOL E DROGAS (IMAD).. In: VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013, Uberaba. Anais da VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013.

  • Mandonça, Francielle T. N. F. ; Andrade, Fabiana Bernadelli ; Castilho, Carolina Nantes ; Argentato, Perla Pizzi ; Nóbrega, Aline Modolão ; Cardoso, Paula Tatiana . AÇÕES DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE NO HIPERDIA: UMA PROPOSTA DA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE (RIMS-UFTM) NA ATENÇÃO BÁSICA. In: VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013, Uberaba. Anais da VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013.

  • Castilho, Carolina Nantes ; Mandonça, Francielle T. N. F. ; Argentato, Perla Pizzi ; Nóbrega, Aline Modolão ; Andrade, Fabiana Bernadelli ; Ferreira, Aline ; Casaburi, Luiza Elena ; Cardoso, Paula Tatiana . VISITA DOMICILIAR COMO INSTRUMENTO DE ASSISTÊNCIA DOMICILIAR ATRAVÉS DA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA UFTM. In: VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013, Uberaba. Anais da VIII Jornada de Extensão Universitária da UFTM, 2013.

  • Castilho, Carolina Nantes ; Batista, Simone Cruz ; Mendonça, Francielle ; Andrade, Fabiana Bernadeli ; Argentato, Perla Pizzi ; Nobrega, Aline Mondolon ; Casaburi, Luiza Elena ; Ferreira, Aline . RENASCER - UMA ABORDAGEM MULTIPROFISSIONAL ATRAVÉS DA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE COM MÃES DE NEONATOS INTERNADOS NO BERÇÁRIO DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO. In: III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012.

  • Andrade, Fabiana Bernadeli ; Casaburi, Luiza Elena ; Mendonça, Francielle ; Ferreira, Aline ; Nobrega, Aline Mondolon ; Argentato, Perla Pizzi ; Castilho, Carolina Nantes . ELABORAÇÃO DE CARTILHAS EDUCATIVAS NO SETOR ONCO-HEMATOLÓGICO DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO PELA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL. In: III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde.

  • Nobrega, Aline Mondolon ; Andrade, Fabiana Bernadeli ; Ferreira, Aline ; Casaburi, Luiza Elena ; Mendonça, Francielle ; Argentato, Perla Pizzi ; Castilho, Carolina Nantes ; Silva, Sheila Soares ; Accioly, Marilita Falangola . RELATO DE EXPERIÊNCIA DO ATENDIMENTO MULTIPROFISSIONAL EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA FALCIFORME NO HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO. In: III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012. Anais do III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012.

  • Mendonça, Francielle ; Castilho, Carolina Nantes ; Casaburi, Luiza Elena ; Argentato, Perla Pizzi ; Andrade, Fabiana Bernadeli ; Ferreira, Aline ; Nobrega, Aline Mondolon ; Ferreira, Lucia Aparecida . ADAPTAÇÃO DE BAIXO CUSTO PARA AUTOAPLICAÇÃO DE INSULINA EM PACIENTES COM ACUIDADE VISUAL REDUZIDA. In: III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012.

  • Casaburi, Luiza Elena ; Argentato, Perla Pizzi ; Andrade, Fabiana Bernadeli ; Mendonça, Francielle ; Ferreira, Aline ; Castilho, Carolina Nantes ; Nobrega, Aline Mondolon ; Jorge, Beatriz Hallal . ATUAÇÃO DA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DO ADULTO JUNTO A EQUIPE DA ENDOCRINOLOGIA DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO COM PACIENTES DIABÉTICOS. In: III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Ferreira, Aline ; Castilho, Carolina Nantes ; Mendonça, Francielle ; Casaburi, Luiza Elena ; Nobrega, Aline Mondolon ; Andrade, Fabiana Bernadeli ; Rezende, Regina Maura . AÇÕES DE HUMANIZAÇÃO NA CENTRAL DE QUIMIOTERAPIA REALIZADAS PELA RESIDÊNCIA INTEGRADA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE. In: III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Seminário de Humanização e II Encontro da Residência Integrada Multiprofissional em Saúde, 2012.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Cardoso, Fabrízio Antônio Gomide ; Barroso, Sabrina Martins ; Andrade, Valéria Souza ; Dovichi, Selma Sanches . CONSUMO DOS ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS LINOLÉICO E LINOLÊNICO POR PACIENTES ADULTOS PORTADORES DE ESCLEROSE MÚLTIPLA. In: III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde - Evidências Científicas: Pesquisa e Prática em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde, 2012. v. 01. p. 01-234.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Fernandes, Thaís Alves ; Silva, Jacqueline Aparecida Assis ; Simões, Márcia Clara . TEATRO DE FANTOCHES COMO ALTERNATIVA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM CRIANÇAS DO PRIMEIRO ANO DO ENSINO FUNDAMENTAL. In: III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde ? Evidências Científicas: Pesquisa e Prática em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde, 2012. v. 01. p. 01-234.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Silva, Jacqueline Aparecida Assis ; Fernandes, Thaís Alves ; Simões, Márcia Clara . AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO NUTRICIONAL DO LANCHE OFERECIDO ÀS CRIANÇAS DO ENSINO FUNDAMENTAL EM UMA ESCOLA ESTADUAL NO MUNICÍPIO DE UBERABA. In: III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde ? Evidências Científicas: Pesquisa e Prática em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde, 2012. v. 01. p. 01-234.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Silva, Cátia ; Ribeiro, João Batista ; Ribeiro, Sônia Beatiz Felix ; Dovichi, Selma Sanches . HÁBITOS ALIMENTARES DE PACIENTES ADULTOS PORTADOES DE ESCLEROSE MÚLTIPLA. In: III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde ? Evidências Científicas: Pesquisa e Prática em Saúde, 2012, Uberaba. Anais do III Simpósio Mineiro de Pesquisa e Extensão em Atenção à Saúde, 2012. v. 01. p. 01-234.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Ribeiro, João Batista ; Ribeiro, Sônia Beatiz Felix ; Silva, Cátia ; Cardoso, Fabrízio Antônio Gomide ; Barroso, Sabrina Martins ; Andrade, Valéria Souza ; Dovichi, Selma Sanches . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE PACIENTES COM ESCLEROSE MÚLTIPLA ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NEUROLOGIA DO HOSPITAL DE CLÍNICAS/ANHC DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO/UFTM. In: IV Encontro de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro, 2011, Uberaba. ANAIS do IV Encontro de Nutrição/UFTM, 2011. v. 01. p. 01-35.

  • Oliveira, Luciana Costa ; Roquetto, Aline Rissetti ; Vieira, Patrícia Maria ; Argentato, Perla Pizzi ; Alves, Luciene . OFICINAS DE ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL TEÓRICO-PRÁTICAS: MÉTODO EDUCATIVO PARA PROMOÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL À POPULAÇÃO DE UBERABA, MG: AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DAS RECEITAS. In: VII Jornada de Extensão Universitária, 2011, Uberaba. ANAIS VII Jornada de Extensão Universitária, 2011. v. 01. p. 01-222.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Chaves, Francisco Thiago ; Simões, Márcia Clara . ELABORAÇÃO DE ATIVIDADE DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL BASEADA NO PERFIL COGNITIVO DE CRIANÇAS COM FAIXA ETÁRIA ENTRE 6 A 7 ANOS DE IDADE. In: III Simpósio Brasileiro de Nutrição, 2011, Uberlandia. Horizonte Científico, 2011. v. 05. p. 01-130.

  • Magri, Nayara Dorascenzi ; Argentato, Perla Pizzi ; Patriota, Pollyanna Fernandes . VÍDEO EDUCATIVO: PROPOSTA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL DESTINADA A CRIANÇAS FREQUENTADORAS DE UM CENTRO MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO AVANÇADA EM UBERABA-MG. In: III Simpósio Brasileiro de Nutrição, 2011, Uberlandia. Horizonte Científico, 2011. v. 05. p. 01-130.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Magri, Nayara Dorascenzi ; Acrani, Simone . AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CHÁ DE HETEROPTERYS APHRODISÍACA SOBRE A MORFOLOGIA ESPERMÁTICA DO RATO WISTAR ADULTO. In: XXV Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental- FeSBE, 2010, Águas de Lindóia. FeSBE 2010, 2010. v. 01. p. 01-212.

  • Magri, Nayara Dorascenzi ; Argentato, Perla Pizzi ; Acrani, Simone . EFEITOS DA INGESTÃO DO CHÁ DE HETEROPTERYS AFRODISÍACA SOBRE O COMPORTAMENTO. In: XXV Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE, 2010, Águas de Lindóia. FeSBE 2010, 2010. v. 01. p. 01-2012.

  • Luz, Sylvana A. Barros ; Argentato, Perla Pizzi ; Esbrogeo, Marcella ; Magri, Nayara Dorascenzi . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DAS CRIANÇAS ATENDIDAS NO ANBULATÓRIO DE DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM PEDIATRIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO/UFTM EM UBERABA-MG. In: III Encontro de Nutrição/ ENUTRI, 2010, Uberaba. Anais do III Encontro de Nutrição/ ENUTRI, 2010. v. 01. p. 01-27.

  • Esbrogeo, Marcella ; Luz, Sylvana A. Barros ; Argentato, Perla Pizzi ; Magri, Nayara Dorascenzi . ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM OBESIDADE NO AMBULATÓRIO DE DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM PEDIATRIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO/UFTM EM UBERABA - MG. In: 3ª Semana Acadêmica a UFTM e VI Jornada Extensão Universitária, 2010, Uberaba. Anais da VI Jornada Extensão Universitária, 2010. v. 01. p. 01-179.

  • Esbrogeo, Marcella ; Argentato, Perla Pizzi ; Magri, Nayara Dorascenzi ; LUZ, S. A. B. . AVALIAÇÃO DA INGESTÃO CALÓRICA DE CRIANÇAS COM OBESIDADE SEM ENDOCRINOPATIAS ASSOCIADAS ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM PEDIATRIA. In: Mega Evento Nutrição 2010, 2010, São Paulo, SP. Nutrição em Pauta: Mega Evento Nutrição 2010, 2010. v. 01. p. 01-161.

  • Argentato, Perla Pizzi ; Magri, Nayara Dorascenzi ; Acrani, Simone . Efeitos do Fitoterápico Nó de Cachorro (Heteropterys aphrodisiaca) Sobre os Parâmetros Reprodutivos do Rato Wistar Adulto. In: 18 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2010, Ribeirão Preto. Anais do 18 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2010.

  • Miranda, Precil Diego ; Arantes, Douglas Alfredo Pereira ; Coutinho, Alexis ; Riani, Lucas Longo ; Argentato, Perla Pizzi ; Bracarense, Carolina Feliciana ; Ramos, Michelle Maria Souza ; Silva, Ana Paula Alves . ANÁLISE CLÍNICA E EPIDEMIOLÓGICA DOS PACIENTES COM HIPERTENSÃO. In: XVII Congresso da Sociedade Brasileira de HIpertensão and Inter-American Society of Hypertension,, 2009, Belo Horizonte. Anais do XVII Congresso da Sociedade Brasileira de HIpertensão and Inter-American Society of Hypertension,, 2009.

  • Miranda, Precil Diego ; Arantes, Douglas Alfredo Pereira ; Coutinho, Alexis ; Riani, Lucas Longo ; Argentato, Perla Pizzi ; Bracarense, Carolina Feliciana ; Ramos, Michelle Maria Souza ; Silva, Ana Paula Alves . ESTRATIFICAÇÃO DOS NÍVEIS PRESSÓRICOS, RISCO CARDIOVASCULAR E ESCORE FRAMINGHAM DE PACIENTES COM HIPERTENSÃO RENOVASCULAR.. In: XVII Congresso da Sociedade Brasileira de HIpertensão and Inter-American Society of Hypertension,, 2009, Belo Horizonte. Anais do XVII Congresso da Sociedade Brasileira de HIpertensão and Inter-American Society of Hypertension,, 2009.

  • Gonçalves, Natalia Sandi ; Oliveira, Any Katarine Cunha ; Argentato, Perla Pizzi ; de Brito, Tábatta Renata Pereira . Projeto GerAções: Relato de experiência sobre oficinas de informática para pessoas idosas. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Argentato, Perla Pizzi . Palestra Conferida em Programação Metabólica e Longevidade no II Congresso Nacional de Nutrição e Longevidade. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Argentato, Perla Pizzi . Nutrição e Genética. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Argentato, Perla Pizzi . Saúde do Trabalhador: Alimentação Saudável. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Argentato, Perla Pizzi . Palestra: Experiência em Pós-Graduação. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Argentato, Perla Pizzi ; Bandina, C ; Matsunaga, NY ; Guimarães LAOP ; Lázaro, AR ; Oliveira, SF ; Oliveira Cardoso, C ; Weffort, VRS ; Almohalha, L ; Guimarães, EL ; Serralha, C ; Patriota, PF ; Martins, R . AS ATIVIDADES REALIZADAS PELA LIGA ACADÊMICA DE PEDIATRIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO COM ÊNFASE NO TRABALHO TELEEDUCAÇÃO NA SALA DE ESPERA: APRESENTAÇÃO DE VÍDEOS INSTRUTIVOS SOBRE O TEMA DA SAÚDE DA CRIANÇA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Argentato, Perla Pizzi ; Luz, Sylvana A. Barros ; Esbrogeo, Marcella ; Magri, Nayara Dorascenzi . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E PRÁTICA DE ALEITAMENTO MATERNO DE CRIANÇAS ATENDIDAS EM ANBULATÓRIO DE DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM PEDIATRIA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Argentato, Perla Pizzi ; Bandina, C ; Matsunaga, NY ; Guimarães LAOP ; Lázaro, AR ; Oliveira, SF ; Oliveira Cardoso, C ; Weffort, VRS ; Almohalha, L ; Guimarães, EL ; Serralha, C ; Patriota, PF ; Martins, R . TELEEDUCAÇÃO NA SALA DE ESPERA: APRESENTAÇÃO DE VÍDEOS INSTRUTIVOS SOBRE O TEMA DA SAÚDE DA CRIANÇA PARA OS PAIS E/OU RESPONSÁVEIS QUE FREQÜENTAM O AMBULATÓRIO DE PEDIATRIA DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Argentato, Perla Pizzi ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . Perfil da metilação do DNA do binômio mãe-concepto no contexto da obesidade materna e adiposidade fetal e neonatal.. 2020. (Relatório de pesquisa).

Argentato, Perla Pizzi ; Rondó, Patrícia Helen de Carvalho . Perfil da metilação do DNA do binômio mãe-concepto no contexto da obesidade materna e adiposidade fetal e neonatal. 2019. (Relatório de pesquisa).

Argentato, Perla Pizzi ; Pisani, Luciana Pellegrini . Suplementação com a polpa do fruto de juçara (Euterpe edulis Mart.) durante a gestação e lactação sobre a expressão da proteína desacopladora 1 (UCP1) no tecido adiposo marrom da prole de 21 dias. 2017. (Relatório de pesquisa).

Argentato, Perla Pizzi ; Pisani, Luciana Pellegrini . Suplementação com a polpa do fruto de juçara (Euterpe edulis Mart.) durante a gestação e lactação sobre a expressão da proteína desacopladora 1 (UCP1) no tecido adiposo marrom da prole de 21 dias. 2016. (Relatório de pesquisa).

Argentato, Perla Pizzi . Fitoterapia Aplicada à Estética e Prática Esportiva. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

Argentato, Perla Pizzi . Orientações Nutricionais na VII Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Argentato, Perla Pizzi . Prejeto de educação Permanente em Saúde no âmbito do SUS - Oficinas de Capacitação para agentes Comunitários em Saúde e Técnicas em economia doméstica.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Argentato, Perla Pizzi ; Magri, Nayara Dorascenzi . Treinamento de Higienização Pessoal e Boas Práticas de Fabricação de Alimento. 2010. .

Projetos de pesquisa

  • 2022 - Atual

    UMA ABORDAGEM GENÉTICA E EPIGENÉTICA NA PLACENTA DE GESTANTES DA COORTE ARARAQUARA E SUA RELAÇÃO COM O CRESCIMENTO E COMPOSIÇÃO CORPORAL DO FETO E NEONATO, Descrição: Introdução: Um mecanismo epigenético pelo qual os efeitos adversos do ambiente intra-uterino são transferidos aos descendentes é a metilação do DNA. Objetivo: Avaliar a relação dos fatores ambientais maternos e alterações da metilação do DNA placentário de mães da coorte Araraquara sobre o desenvolvimento fetal e neonatal. Metodologia: Subpopulação (n=100) de gestantes do estudo epidemiológico prospectivo Coorte Araraquara foram acompanhadas durante os três trimestres da gestação, parto e no pós-parto. Nestes períodos, múltiplos questionários foram aplicados, o sangue materno foi coletado para avaliação de parâmetros bioquímicos, a biometria e composição corporal fetal foram avaliadas por ultrassom com o equipamento Siemens ACUSON X300TM ultrasound system, premium edition (Siemens, Mountain View, CA, USA) e a composição corporal do neonato por pletismografia com o PEA POD (Cosmed, Concord, CA, USA). A dieta materna ao final da gestação foi investigada por recordatórios de 24 horas e será analisada no software Nutrition Data System for Research (NDSR, Minnesota, USA). Os tecidos placentários da região da decídua e do vilo foram coletados do cotilédone central e o DNA foi extraído utilizando proteinase K pelo método santing-out. As regiões hipo e hipermetiladas de genes-alvo do metabolismo materno e inflamação serão analisados pela técnica de Digestão Enzimática Sensível à Metilação associada à PCR quantitativa (qPCR) e seus polimorfismos por comprimento de fragmentos associada a PCR (PCR-FRLP) do inglês, Fragment Restriction Length Polymorphism e o sequenciamento por Sanger. Para análise estatística será aplicado o Teste t, Qui-quadrado (X2), ANOVA de medidas repetidas e modelos de regressão linear múltiplo. O nível de significância adotado será de p<0.05. Resultados esperados: Esperamos encontrar variações nos percentuais de metilação do DNA entre os genes; que tais alterações estejam mais relacionadas a fatores ligados à dieta e/ou bioquímicos maternos, por se tratar de parâmetros que estão circulando no sangue e assim mais próximos a placenta; que haja diferença de metilação do DNA entre as duas regiões da placenta, uma vez que são tecidos geneticamente distintos, poderá apresentar polimorfismos distintos entre mãe (decídua) e filho (vilo). Por final, esperamos que as alterações de metilação nesses genes, possam impactar o crescimento e composição corporal do feto e/ou do neonato.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Patrícia Helen de Carvalho Rondó - Coordenador / Ester Silveira Ramos - Integrante / Alexandre Ferro Aissa - Integrante.

  • 2017 - 2022

    PERFIL DA METILAÇÃO DO DNA DO BINÔMIO MÃE-FILHO NO CONTEXTO DA OBESIDADE MATERNA, ADIPOSIDADE FETAL E NEONATAL, Descrição: Introdução: Um mecanismo epigenético pelo qual os efeitos adversos do ambiente intra-uterino são transferidos aos descendentes é a metilação do DNA. Objetivo: Avaliar a relação entre a obesidade materna e ganho de peso gestacional com o perfil da metilação do DNA nos sangues materno, do cordão umbilical e placenta sobre a adiposidade fetal e neonatal. Metodologia: Uma subpopulação de 100 gestantes e seus respectivos bebês da coorte intitulada Relação entre adiposidade materna e adiposidade do concepto nos períodos fetal, neonatal e no primeiro ano de vida: estudo prospectivo de base populacional foram acompanhadas durante os três trimestres da gestação, parto e pós-parto. A adiposidade fetal foi aferida nos 2o e 3o trimestres gestacionais por ultrassonografia no equipamento Siemens ACUSON X300TM ultrasound system (Siemens, USA) e a do neonato 72h pós-parto por pletismografia com o PEA POD (Cosmed, USA). A dieta materna foi avaliada por 2 recordatórios de 24 horas no software Nutrition Data System for Research (NDSR, Minnesota, USA). O DNA dos sangues materno no 3o trimestre gestacional, dos respectivos sangues do cordão umbilical, da vilosidade e decídua placentárias foram extraídos utilizando proteinase K pelo método salting out. As regiões hipo e hipermetiladas de genes-alvos foram analisadas pela técnica de Digestão Enzimática Sensível à Metilação associada à PCR quantitativa (qPCR) e a expressão gênica dos mesmos genes pela técnica de qPCR. Um N amostral menor de DNA materno foi convertido com bissulfito de sódio, hibridizado na plataforma Human Methylation 850K Bead Chip (Illumina, CA, USA) e analisado em linguagem R com os pacotes minfi e ChAMP para leitura dos dados, limma e DMRcate para análise das posições diferencialmente metiladas e o software Webgestalt para análise de vias relacionadas a obesidade. Para estatística foram aplicados os teste de normalidade de Kolmogorov-Smirnov, dados normais foram analisados pela ANOVA seguido teste post hoc de Bonferroni, dados não paramétricos pelo teste de Kruskal Wallis, para correlação das variáveis com a metilação foi aplicado o teste de Pearson (r), modelos de regressão linear múltipla foram aplicados para as associações entre as variáveis de interesse controladas por fatores de confusão e testes de medidas repetidas para detectar diferenças em dados basais e de acompanhamento. O nível de significância adotado foi de p < 0.05.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (4) . , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Patrícia Helen de Carvalho Rondó - Coordenador / NAIARA NAIANA DEJANI - Integrante / LAíSLA DE FRANçA DA SILVA TELES - Integrante / MARIA PAULA CARVALHO LEITãO - Integrante / LIANIA ALVES LUZIA - Integrante / Ester Silveira Ramos - Integrante / Lívia Patricia Rodrigues Batista - Integrante / Patrícia Yury Nakandakari - Integrante.

  • 2017 - 2021

    RELAÇÃO ENTRE GANHO DE PESO GESTACIONAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL DO CONCEPTO, Descrição: O aumento da adiposidade no ambiente intrauterino e alterações na composição corporal neonatal podem estar relacionados com obesidade e doenças crônicas no futuro. O ganho de peso gestacional (GPG) está associado à obesidade infantil, porém, estudos que avaliaram a relação entre o GPG materno e a composição corporal do concepto revelaram resultados inconsistentes, especialmente no que se refere à adiposidade fetal. Objetivo: Avaliar a relação entre o GPG materno e a adiposidade do feto e composição corporal neonatal. Métodos: Estudo epidemiológico prospectivo do tipo coorte, realizado em Araraquara e região, envolvendo gestantes atendidas em 34 Unidades de Saúde do SUS e na Maternidade Municipal "Gota de Leite". As gestantes foram acompanhadas em três períodos gestacionais, durante o parto e posteriormente até 72 horas após o parto. Foram avaliadas 1005 gestantes no 1o período gestacional, 1002 pares de gestantes e fetos no 2. período, 991 pares de gestantes e fetos no 3. período e 412 pares de mães e respectivos neonatos. A taxa de ganho de peso (TGP) foi calculada a partir da diferença entre o peso aferido no período gestacional específico menos o peso avaliado no período gestacional anterior, dividido pelo número de semanas correspondente a esse intervalo. O GPG total foi obtido pela diferença entre o peso aferido na data do parto e o peso pré-gestacional e classificado em insuficiente, adequado e excessivo, de acordo com o Institute of Medicine (IOM). A adiposidade fetal e a composição corporal do neonato foram avaliadas, respectivamente, por ultrassonografia e pletismografia por deslocamento de ar. Modelos de regressão linear múltipla foram construídos de acordo com um conjunto de ajustes mínimos suficientes sugeridos por gráficos acíclicos direcionados, considerando os seguintes fatores de confusão: idade, cor da pele/etnia, escolaridade, renda per capita, tabagismo, ingestão de álcool, paridade, diabetes mellitus, hipertensão arterial, altura, IMC pré-gestacional, sexo, idade gestacional ao nascer, horas de vida do neonato. O nível de significância em todos os testes foi de p<0.05. Resultados: Durante o 2o período gestacional, verificou-se que para cada 0,1 kg/semana da TGP, houve um aumento de 0,222 mm (p=0,012), 0,462 cm2 (p <0,001), e 0,310 cm2 (p <0,001) no tecido adiposo subcutâneo do abdômen, coxa e braço do feto, respectivamente. Também houve associação entre a TGP materna no 3o período gestacional e deposição de gordura subcutânea no braço (0,484 cm2; p=0,001) e na coxa (0,480 cm2; p=0,049) do feto. Quanto à composição corporal neonatal, observou-se que para cada 1 kg do GPG total houve aumento de 0,004 Kg (p=0,002) na massa gorda, 0,084 (p=0,025) no percentual de massa gorda e 0,009 Kg (p <0,001) na massa livre de gordura do neonato. Crianças de mulheres com GPG total insuficiente apresentaram massa livre de gordura 0,104 kg (p=0,009) menor que os neonatos de mães com GPG total adequado. Conclusão: De acordo com nosso conhecimento, este é o primeiro estudo na literatura internacional que investigou a associação entre ganho de peso materno e adiposidade fetal e composição corporal neonatal. Os resultados mostram um impacto diferente da TGP materno sobre o acúmulo de gordura fetal, de acordo com o período gestacional investigado. Também houve associação positiva entre GPG total e massa gorda, percentual de massa gorda e massa livre de gordura do neonato.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (4) . , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Laísla de França da Silva Teles - Integrante / Patrícia Yury Nakandakari - Integrante / Lívia Patrícia Rodrigues Batista - Integrante / Maria Paula Carvalho Leitão - Integrante / Liania Alves Luzia - Integrante / Patricia Helen Carvalho Rondó - Coordenador.

  • 2017 - 2018

    UMA ABORDAGEM IMUNOLÓGICA DA RELAÇÃO ENTRE ADIPOSIDADE MATERNA E DO CONCEPTO NOS PERÍODOS FETAL, NEONATAL E NO PRIMEIRO ANO DE VIDA, Descrição: A prevalência do sobrepeso e obesidade está se elevando em todo o mundo, sendo que em gestantes pode representar um risco em curto e longo prazo para o binômio mãe-concepto. As doenças crônicas não transmissíveis como hipertensão, diabetes mellitus tipo 2, dislipidemia e doença cardiovascular são mais frequentes na presença de excesso de peso e obesidade, pela complexa relação entre nutrição e resposta inflamatória. O objetivo do presente estudo é avaliar em 100 mulheres eutróficas e obesas e respectivos conceptos: a) marcadores sanguíneos inflamatórios/imunológicos no primeiro e terceiro trimestres da gestação e no cordão umbilical; b) marcadores inflamatórios e de estresse em células do sistema imune (monócitos/macrófagos) de gestantes no terceiro trimestre da gestação e no cordão umbilical, frente a um estímulo obesogênico (etapa ex-vivo). É esperado que a presença da obesidade materna se relacione com parâmetros inflamatórios sanguíneos, os quais podem alterar a expressão de genes alvo e vias de sinalização em células circulantes do sistema imune. A inovadora abordagem ex-vivo permitirá explorar a relação entre o macro-ambiente corporal e o micro-ambiente celular, frente a estímulos nutricionais, os quais seriam difíceis de serem observados in vivo. Além dos dados antropométricos e de composição corporal serão determinadas citocinas plasmáticas TNF-, IL-1, IL-6, IL-8, IL-10, MCP-1, MIP-1. Será realizada uma abordagem ex-vivo utilizando macrófagos isolados a partir de sangue e expostos a elevado teor de glicose, ácidos graxos livres elevados e lipopolisacárideos-LPS. Alguns sensores nutricionais, NAD-dependent deacetylase sirtuin-1 (SIRT1), AMP-activated protein kinase (AMPK), e a cascata inflamatória heat shock protein-70 (HSP70), toll-like receptors (TLRs), nuclear factor-kappa B (NFkB), cyclo-oxygenase-2 (COX-2) serão investigados. De acordo com nosso conhecimento, não há estudo de coorte e abordagem ex-vivo que avalie a adiposidade de gestantes e adiposidade dos respectivos conceptos. Os dados obtidos serão analisados através de modelos biológicos para explicar o caminho causal da relação entre adiposidade materna e do concepto. Tais modelos que avaliam a relação entre as variáveis resposta e parâmetros imunológicos serão determinados por modelos de regressão e modelos multivariados, comparando-se os resultados obtidos nos 2 grupos de gestantes, obesas e eutróficas, com o do cordão umbilical. Nos modelos finais p<0.05 será considerado significante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Patrícia Helen de Carvalho Rondó - Coordenador / NAIARA NAIANA DEJANI - Integrante / LIANIA ALVES LUZIA - Integrante / Patrícia Yury Nakandakari - Integrante / Alexandra Ivo de Medeiros - Integrante.

  • 2016 - 2019

    EXPRESSÃO DE GENES RELACIONADOS À OBESIDADE E INFLAMAÇÃO EM GESTANTES E ADIPOSIDADE DOS CONCEPTOS, Descrição: O sobrepeso/obesidade é uma condição multifatorial e poligênica resultante de um balanço energético positivo. Este estudo teve o objetivo de avaliar a associação da expressão de genes relacionados à obesidade, inflamação e perfil lipídico em gestantes com sobrepeso/obesidade e eutróficas, sobre a adiposidade dos recém-nascidos. Trata-se de um estudo prospectivo, derivado do estudo de Coorte de Araraquara, realizado em 33 Unidades Básicas de Saúde e um hospital maternidade. Foram acompanhadas desde o início do pré-natal até o pós-parto, 78 gestantes, das quais 46 delas eram obesas ou com sobrepeso e 32, eutróficas. Trimestralmente, realizava-se aplicação de questionários digitais sociodemográficos, de estilo de vida e morbidade, exames de ultrassonografia e exames de sangue para determinação de glicemia de jejum, insulina, colesterol total, LDL, HDL, VLDL, triglicérides e PCR-us, hemoglobina glicada e hemograma completo. A análise da expressão gênica materna foi realizada apenas no terceiro trimestre, utilizando o método de extração por fenol-clorofórmio para obter o RNA a partir do sangue total, e para a expressão gênica relativa (analisada em triplicata) por RT-qPCR no equipamento 7500 Fast Real PCR System (Applied Biosystems, USA). A adiposidade do neonato foi estimada por pletismografia por deslocamento de ar (PEA POD), na alta hospitalar. O presente estudo é inédito e mostrou que tanto o fator genético (expressão gênica dos genes LEPR, STAT3, PPARG, TLR4, IL6, NFkB e TNF), como fatores nutricionais e metabólicos maternos (IMC pré-gestacional, ganho de peso, HOMA-IR e diabetes mellitus gestacional) estão relacionados com a adiposidade do concepto logo após ao nascimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Patrícia Helen de Carvalho Rondó - Coordenador / LIANIA ALVES LUZIA - Integrante / Patrícia Yury Nakandakari - Integrante / Marcelo Rogero - Integrante / Carla Nonino - Integrante.

  • 2016 - 2019

    A RELAÇÃO ENTRE FATORES PSICOLÓGICOS E PERFIL GLICÊMICO MATERNOS E ADIPOSIDADE DO NEONATO, Descrição: A resistência à insulina na gestação pode estar associada com a adiposidade do neonato mediante mecanismos inflamatórios desencadeados pelo estresse, envolvendo hiperatividade do eixo hipotálamo-pituitária-adrenal. Objetivo: Avaliar a relação entre fatores psicológicos e perfil glicêmico de gestantes e adiposidade de seus respectivos neonatos. Métodos: Estudo epidemiológico, coorte prospectivo, desenvolvido nas 31 Unidades de Saúde, Maternidade "Gota de Leite" e Serviço Especial de Saúde de Araraquara, envolvendo 700 gestantes com idade gestacional menor ou igual 12 semanas, acompanhadas nos três trimestres da gestação e nascimento dos recém-nascidos. O estresse e distresse maternos foram avaliados pelos instrumentos: General Health Questionnaire, Edinburgh Postnatal Depression Scale, State-Trait Anxiety Inventory, Perceived Stress Scale. Foram determinados no sangue materno do segundo trimestre da gestação e no cordão umbilical a glicemia e insulina de jejum e proteína C-reativa, respectivamente pelos métodos de ensaio UV enzimático de referência com hexoquinase, quimioluminescência e imunoturbidimetria. A composição corporal das gestantes foi avaliada trimestralmente por bioimpedância elétrica pelo Inbody 370 (Biospace, Korea) e validada por isótopo estável. A composição corporal dos neonatos foi avaliada por pletismografia (PEA POD, USA). Na análise estatística foram utilizados o teste do Chi-quadrado com correção de Yates para as variáveis categóricas e os testes t de Student e Mann-Whitney para comparar os valores de pares das variáveis independentes. A relação entre fatores psicológicos e perfil glicêmico maternos e adiposidade do neonato foi analisada por regressão múltipla, controlando-se os fatores de confusão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Patrícia Helen de Carvalho Rondó - Coordenador / LAíSLA DE FRANçA DA SILVA TELES - Integrante / MARIA PAULA CARVALHO LEITãO - Integrante / LIANIA ALVES LUZIA - Integrante / Lívia Patricia Rodrigues Batista - Integrante.

  • 2016 - 2019

    RELAÇÃO ENTRE PERFIL LIPÍDICO DA GESTANTE E ADIPOSIDADE DO CONCEPTO, Descrição: Alterações no metabolismo materno durante a gestação, que modificam a disponibilidade de nutrientes para os fetos, podem contribuir para o risco de maior adiposidade e desenvolvimento de doenças crônicas nos descendentes. Nesse contexto, o perfil lipídico da gestante tem sido associado com o peso ao nascer e/ou adiposidade do concepto. Objetivo: Avaliar a relação entre o perfil lipídico materno em três períodos gestacionais e a adiposidade do feto e recém-nascido. Métodos: Trata-se de um estudo epidemiológico, coorte prospectiva, desenvolvido em Araraquara e região, envolvendo gestantes atendidas na Rede de Atenção Básica do SUS e na maternidade municipal Gota de Leite. As gestantes foram acompanhadas nos seguintes períodos gestacionais: <= 19, 20-29 e 30-39 semanas e na data do parto. Foram avaliadas 768 gestantes no 1 período da gestação, 702 pares de gestantes e fetos no 2 período, 622 pares no 3 período e 228 pares de gestantes e recém-nascidos. O perfil lipídico materno foi determinado por método colorimétrico enzimático (colesterol total/frações e triacilgliceróis) e por imunoturbidimetria (Apolipoproteína, APOA-I e APO-B). Também foram avaliadas a glicemia e insulina de jejum e a hemoglobina glicada, respectivamente, pelos métodos ensaio UV enzimático de referência com hexoquinase, método de quimioluminescência e cromatografia líquida de alta eficiência; e calculado o índice HOMA. A adiposidade do feto e recém-nascido foram avaliadas, respectivamente, por ultrassom e pletismografia por deslocamento de ar. Os dados foram analisados, por regressão linear longitudinal múltipla com efeitos mistos. O nível de significância em todos os testes foi p menor que 0.05. Resultados: Verificou-se no 2 período de gestação, associações diretas entre HDL-c materna e adiposidade do abdômen e coxa do feto e associação inversa entre apo A-I e adiposidade do abdômen fetal. Para cada 1 mg/dL de HDL-c houve aumento de 0,020 mm (p=0,004) e 0,030 cm2 (p=0,047) no tecido adiposo subcutâneo do abdômen e coxa, respectivamente. Para cada 1 mg/dL de apo A-I houve decréscimo, em 0,009 mm (p=0,001) no tecido adiposo subcutâneo do abdômen. No 3 período de gestação verificou-se associação inversa entre apo A-I materna e adiposidade do braço do feto. Para cada 1mg/dL de apo A-I houve redução na adiposidade do braço do feto em 0,14 cm2 (p=0,037). Em relação ao RN, não houve associação entre o perfil lipídico e percentual de gordura da criança. Conclusão: Esse estudo inédito na literatura internacional aponta para um impacto diferenciado da HDL-c e apo A-I maternas no acúmulo de gordura fetal, de acordo com o período gestacional investigado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (4) . , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Patrícia Helen de Carvalho Rondó - Coordenador / LAíSLA DE FRANçA DA SILVA TELES - Integrante / MARIA PAULA CARVALHO LEITãO - Integrante / LIANIA ALVES LUZIA - Integrante / Lívia Patricia Rodrigues Batista - Integrante.

  • 2015 - 2017

    SUPLEMENTAÇÃO COM A POLPA DO FRUTO DE JUÇARA (Euterpe edulis Mart.) DURANTE A GESTAÇÃO E LACTAÇÃO SOBRE A INFLAMAÇÃO E EXPRESSÃO DA PROTEÍNA DESACOPLADORA 1 (UCP-1) NO TECIDO ADIPOSO MARROM E FUNÇÃO MUTAGÊNICA NO FÍGADO DA PROLE AOS 21 DIAS, Descrição: O tecido adiposo marrom (TAM) regula o gasto energético via termogênese mediada pela Proteína Desaclopadora 1 (UPC-1). Recentemente o TAM foi reconhecido em adultos e inversamente correlacionado com o Índice de Massa Corporal. Estudos foram propostos na tentativa de verificar quais compostos dos alimentos poderiam contribuir para melhorar sua resposta e estímulo. Assim, esta pesquisa investigou o efeito da suplementação materna com a polpa do fruto de juçara em ratas tratadas com gordura vegetal hidrogenada (GVH) durante a gestação e lactação sobre a expressão da proteína desacopladora 1 (UCP-1), marcadores inflamatórios no tecido adiposo marrom (TAM) e atividade mutagênica no fígado da prole aos 21 dias de idade. Para isso, foram avaliados: o crescimento e ganho de peso, concentrações séricas de HDL - colesterol, colesterol total (CT), triacilglicerol (TG) e glicose, o conteúdo de gordura e proteína da carcaça, as concentração das citocinas TNF-#945;, IL-10 e IL-6 no TAM, as expressões proteicas de UCP-1, NF#954;Bp50 e RITNF-#945; no TAM e as alterações histopatológicas, citogenéticas e imunorreatividade ao TNF-#945; e COX-2 no fígado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Luciana Pellegrini Pisani - Coordenador / Débora Estadella - Integrante.

  • 2013 - 2014

    AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL, ABORDAGEM DIETOTERÁPICA E DESFECHO NEONATAL DE GESTANTES COM DIABETES MELLITUS GESTACIONAL INTERNADAS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE ENSINO, Descrição: O Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) é uma das doenças mais comuns na gestação. Descrito como "qualquer nível de intolerância a carboidratos, resultando em hiperglicemia de gravidade variável com início ou diagnóstico durante a gestação' tem a avaliação e terapia nutricional como aliados para o alcance das metas glicêmicas. Por meio da interpretação conjunta dos parâmetros nutricionais do paciente durante a internação, consegue-se analisar o prognóstico de risco nutricional e obter um diagnóstico do estado nutricional do mesmo. Assim, esta pesquisa objetivou descrever o perfil nutricional, os hábitos alimentares e o desfecho neonatal de gestantes adultas com DMG internadas no HC-UFTM no período de março de 2012 a janeiro de 2013.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Fernanda Rodrigues Oliveira Penaforte - Coordenador / Adriana Paula Silva - Integrante / Maria de Fátima Borges - Integrante.

  • 2011 - 2011

    CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM ESCLEROSE MÚLTIPLA, Descrição: Um padrão alimentar não saudável traz grandes riscos de agravar a debilidade já existente em pacientes com Esclerose Múltipla (EM). Esse trabalho investigou os hábitos alimentares, consumo alimentar, acesso à alimentação e a composição corporal de pacientes com Esclerose Múltipla no intuito de verificar o grau de adequação do consumo de nutrientes em comparação com as atuais recomendações de ingestão de nutrientes e a relação dos parâmetros citados com a evolução da doença.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / João - Integrante / Sônia - Integrante / Cátia - Integrante / Fabrízio - Integrante / Sabrina - Integrante / Valéria - Integrante / Selma - Coordenador.

  • 2009 - 2011

    AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CHÁ DE HETEROPTERYS APHRODISIACA SOBRE O COMPORTAMENTO SEXUAL E A FERTILIDADE EM RATOS WISTAR ADULTOS, Descrição: Pouco se sabe sobre os efeitos da ingestão do fitoterápico Heteropterys aphrodisiaca, popularmente consumido como garrafadas no nordeste brasileiro, sobre os parâmetros reprodutivos masculinos, comportamento sexual e fertilidade. Diante disso, o presente trabalho foi planejado para verificar se a ingestão do chá desse fitoterápico na idade adulta possui efeitos afrodisíacos e na fertilidade do rato adulto macho Wistar. Os efeitos foram analisados através da produção espermática diária, morfologia dos espermatozóides, tempo de trânsito dos espermatozóides pelo ducto epididimário, comportamento sexual e fertilidade (taxas de gestação, de eficiência de implantação e de viabilidade fetal).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Perla Pizzi Argentato - Integrante / Nayara Dorascenzi Magri - Integrante / Simone Acrani - Coordenador.

Prêmios

2019

"Qualidade acadêmica e dados em pesquisa" pelo trabalho Consumo de gorduras saturadas, colesterol e lipídios totais na dieta de gestantes, XIV Congresso de Iniciação Científica da Uniara.

2012

Menção Honrosa do III Seminário de Humanização pelo trabalho: ADAPTAÇÃO DE BAIXO CUSTO PARA AUTOAPLICAÇÃO DE INSULINA EM PACIENTES COM ACUIDADE VISUAL REDUZIDA, UFTM - Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

2025 - Atual

Universidade Estadual de Minas Gerais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Contratado, Carga horária: 30

Atividades

  • 03/2025

    Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Análises Bromatológicas (948579-BMD021)

  • 03/2025

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Higiene e Legislação dos Alimentos (953764-NUT023)., Nutrição Experimental (953783-NUT023), Nutrição Materno-infantil (953782-NUT023).

2024 - 2024

Universidade Federal de Alfenas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2024

    Ensino, Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Longevidade, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Compostos Bioativos de Alimentos e Nutracêutica (NUT 005) - *Professora Convidada/Corresponsável, Tópicos Especiais em Nutrição no Metabolismo e Envelhecimento Humano II: Programação Metabólica e Nutrição (NUT031) - *Professora Responsável., Nutrição e Saúde Metabólica para Longevidade (NUT004) - *Professora Convidada/Corresponsável

  • 07/2024 - 12/2024

    Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Introdução à Epidemiologia e Saúde Ambiental (DN96)

  • 07/2024 - 12/2024

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Metabolismo (DN04), Nutrição Social I (DN33), Trabalho de Conclusão de Curso I (DN52), Trabalho de Conclusão de Curso II (DN61)

  • 07/2024 - 12/2024

    Estágios , Faculdade de Nutrição (FANUT).Estágio realizado, Orientação de Estágio Obrigatório em Nutrição Social.

  • 07/2024 - 12/2024

    Estágios , Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da Universidade Federal de Alfenas.Estágio realizado, Orientação de Estágio Docente.

  • 07/2024 - 12/2024

    Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Nutrição (FANUT), Faculdade de Nutrição (FANUT).Atividade realizada, Orientação de Monitoria.

  • 07/2024 - 12/2024

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.Cargo ou função, Membro da Comissão de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) do Curso de Nutrição.

2022 - 2024

Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pós-doutoramento, Carga horária: 20

Outras informações:
Pós-doutoramento na Faculdade de Saúde Pública. Atuou no Laboratório de Análise do Consumo Alimentar de Populações e, também, no Laboratório de Epigenética e Reprodução da Universidade de São de Ribeirão Preto.

2023 - 2023

Centro Universitário Estácio Ribeirão Preto, Estácio RibPreto

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de aulas práticas, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor(a) das aulas práticas das disciplinas de: 1) Avaliação Nutricional; 2) Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia; 3) Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia nas Doenças Críticas e Órgãos Anexos; 4) Nutrição e Dietética; 5) Técnica Dietética e 6) Tecnologia dos Alimentos.

2017 - 2022

Maternidade Gota de Leite de Araraquara

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 4

Outras informações:
Responsável por protocolar e supervisionar a coleta de dados em pesquisa e material biológico das gestantes do Projeto Coorte Araraquara.

Atividades

  • 02/2019 - 03/2022

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Supervisão do estágio &quot;Avaliação Dietética de Gestantes&quot; no Ambulatório de Final de Gestação. Estagiários: alunos do último ano do Curso de Nutrição.

  • 02/2019 - 03/2021

    Ensino, Multidisciplinar, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Supervisão do estágio &quot;Atenção a Gestante no Parto à Alta Hospitalar&quot; do Projeto Coorte Araraquara na Maternidade Gota de Leite. Estagiários: alunos dos cursos da área da saúde.

2017 - 2021

Serviço Especial de Saúde de Araraquara

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento nutricional e antropométrico de gestantes e seus recém-nascidos (com o equipamento de pletismografia por deslocamento de ar - PEA POD) até completarem 1 ano de vida, do Projeto Coorte Araraquara.

2017 - 2020

Unidades Básicas de Saúde de Araraquara

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 4

Outras informações:
Avaliação em saúde à gestante, nas UBS de Araraquara.

2017 - 2022

Universidade de São Paulo

Vínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós Graduação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2017 - 07/2022

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Saúde Pública.Linhas de pesquisa

2015 - 2017

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Aluna de Pós Graduação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2015 - 04/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Campus Baixada Santista.Linhas de pesquisa

2015 - 2015

Unyleyla. Pós-graduação a distância

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora da Disciplina de Fitoterápicos Aplicados no Esporte.

2015 - 2015

Unyleyla. Pós-graduação a distância

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora da Disciplina de Fisiologia do Exercício.

2014 - 2014

A.C. Camargo Cancer Center

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

Outras informações:
Evolução da dieta na gastrectomia, hepatectomia, tireoidectomia, gastroduodenopancreatectomia e duodenopancreatectomia, colectomia, hemicolectomia, retossigmoidectomia, colecistectomia, nefrectomia, esplenectomia, prostatectomia, mastectomia, histerectomias, laringectomia, faringolaringectomia, pelveglossectomia, mandibulectomia, pancreatectomia, esofagectomia, dentre outras cirurgias da Unidade de Internação Hilda Jocob.

2013 - 2014

Unidade Básica de Saúde Valmar Hial

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente Multiprofissional (R2), Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Residente (R2) em Saúde do Adulto pelo Programa de Residência Integrada Multiprofissional na Unidade Básica de Saúde Valdemar Hial (antiga Unidade Matricial de Saúde Antonina Gonçalves Coelho).

Atividades

  • 03/2013 - 02/2014

    Serviços técnicos especializados , Programa Saúde da Família.Serviço realizado, Visitas domiciliares na área de abrangência da Unidade Básica de Saúde Valmar Hial, composta por três ESFs: Santa Terezinha, Jardim Espírito Santo e Fabrício.

  • 03/2013 - 02/2014

    Serviços técnicos especializados , UBS Valdemar Hial.Serviço realizado, Atendimento ambulatorial em nutrição.

2013 - 2014

Instituto Municipal Antidrogas

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Residente Multiprofissional (R2), Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2013 - 02/2014

    Serviços técnicos especializados , Universidade Federal do Triângulo Mineiro.Serviço realizado, Ações de educação em saúde.

2013 - 2014

Escola Estadual Hildebrando Pontes

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Residente Multiprofissional (R2), Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2013 - 02/2014

    Serviços técnicos especializados , Universidade Federal do Triângulo Mineiro.Serviço realizado, Ações de educação em saúde.

2012 - 2013

Hospital de Clínicas - UFTM

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente Multiprofissional (R1), Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Residente (R1) em Saúde do Adulto pelo Programa de Residência Integrada Multiprofissional no Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Triângulo Mineiro.

Atividades

  • 03/2012 - 03/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Colaboração em Supervisão de Estágio da Disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição-Clínica I do Curso de Nutrição da UFTM na Enfermaria da Endocrinologia do HC. Carga horária total de 120 horas.

  • 03/2012 - 02/2013

    Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas.Serviço realizado, Atendimento nutricional na Enfermaria da Endocrinologia e da Ginecologia e Obstetrícia do HC-UFTM (932h) e na Enfermaria da Onco-Hematologia (932h). Supervisão de Estágio da Disciplina de Estágio Supervisionado em Clínica I (120h).

  • 03/2012 - 02/2013

    Serviços técnicos especializados , Ambulatório Maria da Glória.Serviço realizado, Atendimento nutricional no Ambulatório da Residência Integrada Multiprofissional (240h) e no Ambulatório de Esclerose Múltipla (200h).

  • 02/2012 - 12/2012

    Outras atividades técnico-científicas , Diretórios de grupos acadêmicos, Diretórios de grupos acadêmicos.Atividade realizada, Membro de grupo multidisciplinar de estudo e pesquisa em Transplante de Medula Óssea.

2008 - 2011

Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de Graduação

Atividades

  • 10/2011 - 12/2011

    Estágios , Hospital de Clínicas: Pediatria.Estágio realizado, Nutrição em Clínica II (165h).

  • 01/2011 - 12/2011

    Outras atividades técnico-científicas , Diretórios de grupos acadêmicos, Diretórios de grupos acadêmicos.Atividade realizada, Membro de grupo multidisciplinar de estudo e pesquisa em Esclerose Múltipla (EM).

  • 03/2011 - 11/2011

    Extensão universitária , Coordenação da Liga Acadêmica de Pediatria.Atividade de extensão realizada, Coordenadora discente do curso de Nutrição na Liga Acadêmica de Pediatria (180h).

  • 09/2011 - 10/2011

    Estágios , Centro de Referência de Assistência Social (CRAS Abadia).Estágio realizado, Saúde Pública II (165h).

  • 08/2011 - 09/2011

    Estágios , Gran Sapore Carrefour de Uberaba.Estágio realizado, Unidade de Alimentação e Nutrição II (165h).

  • 07/2009 - 07/2011

    Outras atividades técnico-científicas , FAPEMIG, FAPEMIG.Atividade realizada, Aluna de Iniciação Científica.

  • 05/2011 - 06/2011

    Estágios , Hospital de Clínicas: Clínica Renal, Endocrinologia e Nutrologia.Estágio realizado, Nutrição em Clínica I (165h).

  • 04/2011 - 05/2011

    Estágios , Centro de Atenção Integral à Saúde da Mulher (CAISM).Estágio realizado, Nutrição em Saúde Pública I (165h).

  • 02/2011 - 04/2011

    Estágios , Escola Estadual Fidélis Reis.Estágio realizado, Unidade de Alimentação e Nutrição I (165h).

  • 02/2010 - 06/2010

    Outras atividades técnico-científicas , Pró-Reitoria de Ensino, Pró-Reitoria de Ensino.Atividade realizada, Monitora bolsista da disciplina de Bromatologia (180h)..