Maria Augusta Tremocoldi

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Faculdade de Ciências Agronômicas (UNESP/Botucatu) - 2007, Mestrado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Faculdade de Ciências Agronômicas (UNESP/Botucatu) - 2011. Doutorado em Ciências (Química na Agricultura) pelo Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/ESALQ/USP)- 2015. Atuou como professora de Qualidade e Pós-Colheita na Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral -FAEF. Atuou como professora e consultora de conteúdo na Kroton Educacional.Tem experiência na área de Agronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: Fisiologia Pós-colheita de Frutas e Hortaliças; Fruticultura; Ciência e Tecnologia de Alimentos; Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos alimentos e das matérias-primas alimentares, Determinação da atividade antioxidante in vitro em produtos naturais, Isolamento bioguiado de compostos bioativos, Cromatografia líquida de alta eficiência e Cromatografia gasosa.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Doutorado em Ciências

2011 - 2015

Universidade de São Paulo
Título: Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte
Severino Matias de Alencar. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Composição fenólica; Espécies reativas de oxigênio; Atividade anti-inflamatória; Fracionamento; Persea americana Mill; Atividade Antioxidante. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Mestrado em AGRONOMIA/HORTICULTURA

2009 - 2011

Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA / Unesp
Título: ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E COR EM ABACATE 'HASS' SUBMETIDO A DIFERENTES TRATAMENTOS FÍSICOS.,Ano de Obtenção: 2011
ROGÉRIO LOPES VIEITES.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

Graduação em Engenharia Agronômica

2003 - 2007

Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA / Unesp
Orientador: Rogério Lopes Vieites

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Formação complementar

2010 - 2010

Aspectos da qualidade pós-colheita de vegetais enfoque em antioxidantes e p. (Carga horária: 32h). , Instituto de Biociencias Unesp, IB, Brasil.

2009 - 2009

Frutas para Exportação e sua Importância. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

1º Curso Brasileiro de Capacitação em Combate Aére. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA / Unesp, Brasil.

2006 - 2006

Comércio Internacional e Logística de produtos agr. (Carga horária: 32h). , Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA / Unesp, Brasil.

2005 - 2005

Novas Tendências Produtivas da Pecuária de Corte B. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA / Unesp, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fruticultura.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bioquímica de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

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Organização de eventos

TREMOCOLDI, M. A. . I Simpósio Nacional de Abacate e Avocado.. 2009. (Outro).

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Participação em eventos

26th International Conference on Polyphenols. Phenolic contents and antioxidant activity of Hass avocado. 2012. (Congresso).

Treinamento técnico e de aplicação com a instalação de equipamentos. 2012. (Outra).

Aspectos de qualidade pós-colheita de vegetais:enfoque em antioxidantes e proteoma.. 2010. (Outra).

Bases para Redação Científica Internacional.. 2010. (Outra).

Hortaliças da China.. 2010. (Outra).

Palestra "Viroses na alface: um desafio". 2010. (Outra).

XXI Congresso Brasileiro de Fruticultura. Capacidade antioxidante, teor de fenóis e cor em frutos de abacate 'Hass' submetidos a hidrotermia.. 2010. (Congresso).

I Workshop sobre Publicação Científica da FCA/Unesp. 2009. (Outra).

Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu. 2009. (Outra).

Simpósio sobre Fisiologia e Tecnologia Pós-colheita. 2008. (Simpósio).

II Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores.Comportamento respiratório do abacate 'Hass' irradiado e armazenado sob refrigeração. 2007. (Simpósio).

II Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores.Efeito da irradiação gama na conservação do abacate 'Hass' armazenado sob refrigeração. 2007. (Simpósio).

Seminário "Caracterização do potencial de fitoquímicos quimiopreservativos do câncer em diversas plantas e seus subprodutos oriundos da África, Europa e América do Sul.". 2007. (Seminário).

Seminário "Colheita e pós-colheita de pedúnculo de caju para consumo in natura.". 2007. (Seminário).

14º Dia de campo na Cultura do Milho. 2006. (Encontro).

1º Simpósio Internacional sobre Prevenção em Combate Aéreo a Incêndios em Campos e Florestas no Brasil.. 2006. (Simpósio).

IV Simpósio de Gestão e Marketing Agropecuário. 2006. (Simpósio).

Palestra "Diversificação na Fruticultura Tropical". 2006. (Outra).

Seminário de Uva e Vinho. 2006. (Seminário).

1º Dia de Campo de Plantio Direto. 2005. (Encontro).

Congresso Nacional de Tecnologia Aeroagrícola e Congresso Mercosul de Aviação Agrícola. 2005. (Congresso).

III Simpósio de Gestão e Marketing Agropecuário-?Vantagens Competitivas para o Profissional frente ao Mercado de Trabalho?. 2005. (Simpósio).

Palestra Fixação Biológica de Nitrogênio em Sistemas Agrícolas e Florestais.Fixação Biológica de Nitrogênio em Sistemas Agrícolas e Florestais. 2004. (Outra).

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Participação em bancas

Aluno: Romulo Pereira Costa

TREMOCOLDI, M. A.; IOST, R.; CASOLA, L. D. R.. Diferentes tipos de enxerto para produção de mudas de pepino.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal.

Aluno: Thainá de Freitas Palmeira

TREMOCOLDI, M. A.; IOST, R.; SILVA, A. L. F.. Doce de Morango enriquecido com Whey Protein (Soro de leite). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Aldo Tonetto Neto

IOST, R.; CASOLA, L. D. R.;TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA. Aplicação de nitrog~Enio em forma de urina de vaca em produção de rúcula.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Danilo Leme Duarte

IOST, R.;TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA; SPADA, G.. Avaliação do potencial de inibição da germinação de esporos Hemileia vastatrix utilizando extrato etanólico de nim (Azadirachta indica).. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Matheus Henrique Biasoto

IOST, R.;TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA; BRACCIALLI, V. L.. Desenvolvimento radicular do feijão carioca sob diferentes dosagens de NPK.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Daniel Costa Imaizumi

CASOLA, L. D. R.; IOST, R.;TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA. Efeito da aplicação de diferentes doses de bioestimulantes no tratamento de sementes de tomate.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Fernanda Genaro

IOST, R.;TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA; SPADA, G.. Efeito do condicionador de solo na cultura do alface e rabanete.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Mariana Gomes Torres

TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA; IOST, R.; SPADA, G.. Utilização do borax na cultura do rabanete.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Igor José Regazzo de Souza

TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA; IOST, R.; CASOLA, L. D. R.. Efeito do cloreto de cálcio na pós-solheita de tomate das variedades Italiano e Santa Cruz.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Lucas de Almeida Krugner

TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA; IOST, R.; SPADA, G.. Pós-colhita da alface (Lactuca sativa L.): eficiência do hidroresfriamento no tempo de prateleira.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Jorge Raphael Putinatti

BUCHIGNANI, E.; IOST, R.;TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA. Confinamento de minhocas utilizando substância láctea (soro de leite e pó de leite).. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral.

Aluno: Matias Antônio Ribeiro

DAIUTO, E. R.TREMOCOLDI, M. A.; MORAES, M. R.. 'Os benefícios da recuperação da mata ciliar para os produtores rurais.'. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Fundação Barra Bonita de Ensino.

Aluno: Maria Camila Barbieri

DAIUTO, E. R.TREMOCOLDI, M. A.; MORAES, M. R.. ' Procedimentos para implementação de Boas Práticas Agrícolas na cultura de noz macadâmia.'. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Fundação Barra Bonita de Ensino.

Aluno: João Valderrama Filho

DAIUTO, E. R.TREMOCOLDI, M. A.; MORAES, M. R.. ' Manejo varietal e seu efeito sobre a produtividade no cultivo da cana-de-açúcar.'. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Fundação Barra Bonita de Ensino.

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Comissão julgadora das bancas

Renato Rodrigues Ferreira

VITORELLO, V. A.; DAIUTO, E. R.;FERREIRA, R. R.. Isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de frutos e subprodutos de abacates das cultivares Hass e Fuerte.. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura - USP.

Erica Regina Daiuto

TREMOCOLDI, M. A.VIEITES, R. L.DAIUTO, E. R.ALENCAR, S.M. de. Atividade antioxidante, compostos fenólicos totais e cor em abacate 'Hass" submetido a direntes tratamentos físicos. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia - Produção Vegetal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Erica Regina Daiuto

ALENCAR, S.M. deDAIUTO, E. R.; PASCHOAL, J. A. R.; SPOTO, M. H. F.; OLDONI, T. L. C.. Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte. 2015 - Escola Superior de Agriultura Luiz de Queiroz.

Erica Regina Daiuto

VITORELLO, V. A.;DAIUTO, E. R.; FERREIRA, R.R. Isolamentoe identificação de compostos com atividade antioxidant de frutos e subprodutos de abacates das cultivares Hass e Fuerte. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Química na Agricultura e no Ambiente) - Escola Superior de Agriultura Luiz de Queiroz.

Erica Regina Daiuto

DAIUTO, E. R.VIEITES, R. L.; Leonel, S.. Avaliação do potencial antioxidante e isolamento das cultivares 'hass' e 'fuerte'. 2010.

Tatiane Luiza Cadorin Oldoni

ALENCAR, S.M.; DAIUTO, E. R.; PASCHOAL, J. A. R.; SPOTO, M. H. F.;OLDONI, T.L.C. Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte. 2015. Tese (Doutorado em Química na Agricultura e no Ambiente) - Universidade de São Paulo.

Marta Helena Fillet Spoto

ALENCAR, S. M.; BASTOS, E.R.D.; OLDONI, T. L. C.; PASCHOAL, J. A. R.;SPOTO, M.H.F. Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte. 2015. Tese (Doutorado em Química na Agricultura e no Ambiente) - Universidade de São Paulo.

Solange Guidolin Canniatti Brazaca

ALENCAR, M.S.; Yamaguchi, M. M.; Paschoal, J.A.R.;SPOTO, Marta Helena Fillet; Daiuto, E.R.; Oldoni, T.L.C.;CANNIATTI-BRAZACA, S. G.; Lira, Simone Possedente de; Denny, C.; VILLAVICENCIO, Anna Lucia Casañas H. Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte. 2015. Tese (Doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)) - Universidade de São Paulo.

Severino Matias de Alencar

Vieites, R. L.Daiuto, E.R.ALENCAR, S. M.. Atividade antioxidante, compostos fenólicos totais e cor em abacate "Hass" submetidos a diferentes tratamentos físicos. 2011. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Jonas Augusto Rizzato Paschoal

ALENCAR, S.M.; DAIUTO, E. R.;PASCHOAL, J.A.R.; SPOTO, M.H.F.; OLDONI, T.L.C.. Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte. 2015. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

Rogerio Lopes Vieites

VIEITES, R. L.DAIUTO, E.R.ALENCAR, S. M.. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E COR EM ABACATE 'HASS' SUBMETIDOS A DIFERENTES TRATAMENTOS FÍSICOS.. 2011. Dissertação (Mestrado em Horticultura) - Faculdade de ciências Agronômicas.

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Foi orientado por

Severino Matias de Alencar

Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte; 2015; Tese (Doutorado em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Severino Matias de Alencar;

Rogerio Lopes Vieites

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E COR EM ABACATE 'HASS' SUBMETIDOS A DIFERENTES TRATAMENTOS FÍSICOS; 2011; Dissertação (Mestrado em Horticultura) - Faculdade de Ciências Agronômicas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Rogério Lopes Vieites;

Rogerio Lopes Vieites

Pós-colheita de frutas; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Rogério Lopes Vieites;

Rogerio Lopes Vieites

Caracterização pós-colheita da jabuticaba; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Rogério Lopes Vieites;

Rogerio Lopes Vieites

Pós-colheita do abacate; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Rogério Lopes Vieites;

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Produções bibliográficas

  • TREMOCOLDI, M. A. ; ROSALEN, P. L. ; FRANCHIN, M. ; MASSARIOLI, A. P. ; DENNY, C. ; DAIUTO, E. R. ; PASCHOAL, J. A. R. ; MELO, P. S. ; ALENCAR, S. M. . Exploration of avocado by-products as natural sources of bioactive compounds. PLoS One , v. 13, p. 0192577, 2018.

  • DAIUTO, E. R. ; TREMOCOLDI, M. A. ; ALENCAR, S. M. ; VIEITES, R. L. . Composição química e atividade antioxidante da polpa e resíduos de abacate.. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso) , v. 36, p. 417-424, 2014.

  • TREMOCOLDI, MARIA AUGUSTA ; DAIUTO, ÉRICA REGINA ; ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE ; VIEITES, ROGÉRIO LOPES . Efeito da hidrotermica em abacate -Hass’ sobre a capacidade antioxidante, compostos fenólicos e coloração. Semina. Ciências Agrárias (Online) , v. 35, p. 1279-1290, 2014.

  • DAIUTO, E. R. ; VIEITES, R. L. ; TREMOCOLDI, M. A. ; CARVALHO, L. R. ; FUMES, J. . Pós colheita do abacate 'Hass' submetido a radiação UV-C. Revista Colombiana de Ciencias Horticolas , v. 7, p. 149-160, 2013.

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  • DAIUTO, E. R. ; VIEITES, R. L. ; TREMOCOLDI, M. A. ; Vileigas,D.F. . Estabilidade físico- química de um produto de abacate acondicionado em diferentes embalagens e conservado pelo frio.. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) , v. 21, p. 97-105, 2010.

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  • TREMOCOLDI, M. A. ; MOREIRA, G. C. ; VIEITES, R. L. ; EVANGELISTA, R. M. . Efeito da irradiação gama na conservação do abacate 'Hass' armazenado sob refrigeração.. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. p. 234-234.

  • MONTEIRO, M. F. ; MENGAI, B. ; VIEITES, R. L. ; OLIVA, A. C. E. ; TREMOCOLDI, M. A. . Avaliações da qualidade da cebola irradiada minimamente processada.. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa-MG. Palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. p. 267-267.

  • MONTEIRO, M. F. ; MENGAI, B. ; VIEITES, R. L. ; TREMOCOLDI, M. A. . Avaliações microbiológicas da melancia minimamente processada, sob diferentes métodos de sanitização.. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa-MG. Palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007. p. 338-338.

  • COSTA, S. M. ; MOREIRA, G. C. ; MANOEL, L. ; TREMOCOLDI, M. A. ; VIEITES, R. L. ; EVANGELISTA, R. M. . Conservação de maçã 'Royal Gala' minimamente processada.. In: X Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2007, Fraiburgo-SC. Anais do X Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2007. v. 2. p. 88-88.

  • TREMOCOLDI, M. A. . III Encontro do Grupo de Estudos de Produtos Naturais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TREMOCOLDI, M. A. ; DAIUTO, E. R. ; VIEITES, R. L. ; ALENCAR, S. M. ; Vileigas,D.F. . .Capacidade antioxidante, teor de fenóis e cor em frutos de abacate 'Hass' submetidos a hidrotermia.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TREMOCOLDI, M. A. ; MOREIRA, G. C. ; VIEITES, R. L. ; EVANGELISTA, R. M. . Efeito da irradiação na conservação do abacate 'Hass' armazenado sob refrigeração.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • TREMOCOLDI, M. A. ; MOREIRA, G. C. ; VIEITES, R. L. ; EVANGELISTA, R. M. . Comportamento respiratório do abacate 'Hass' irradiado e armazenado sob refrigeração.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2015

    Caracterização, isolamento e identificação de compostos com atividade antioxidante de abacates das cultivares Hass e Fuerte., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Severino Matias de Alencar em 17/08/2016., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Severino Matias de Alencar - Coordenador.

  • 2009 - 2011

    Atividade antioxidante, compostos fenólicos totais e cor em abacate 'Hass' submetido a diferentes tratamentos físicos., Descrição: Verificar o efeito antioxidante em abacate cultivar Hass submetido a diferentes tratamento físicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / érica regina daiuto - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Caracterização fisiológica da jabuticaba submetida a diferentes tratamentos pós-colheita., Descrição: Verificar a conservação pós-colheita da jabuticaba irradiada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Maria Rosa Moraes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2008 - 2010

    Políticas públicas para a capacitação familiar e inovação tecnológica de produtos hortícolas in natura, minimamente processados e processados no município de Itatinga/SP., Descrição: Capacitar os pequenos agricultorea argânicos da cidade de Itatinga/SP.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    Qualidade de caqui armazenado sob refrigeração: estádios de maturação, destanização e irradiação ionizante, Descrição: Utilizar diferentes técnicas (irradiação gama, ultravioleta, atmosfera modificada e refrigeração) na po´s-colheita do caqui.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / Sérgio Marques Costa - Integrante / Maria Rosa Moraes - Integrante / Nágela Picanzo Magave - Integrante.

  • 2008 - 2008

    Qualidade e conservação da banana 'nanica' irradiada, climatizada e refrigerada., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante / Luciana Manoel - Coordenador / Nágela Picanzo Magave - Integrante.

  • 2007 - 2009

    Produção e tecnologia do guacamole: uma alternativa para a comercialização do abacate, Descrição: Este projeto tem como objetivo produzir para a empresa Jaguacy Avocados, o produto guacamole, com padrão de qualidade microbiológico, sensorial e nutricional, sem a utilização de aditivos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante.

  • 2006 - 2007

    Qualidade Tecnológica da Melancia Minimamente Processada, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Mariana Ferraz Monteiro - Integrante / Bruna Mengai - Coordenador / E.Y. Fukuju - Integrante / Maria Rosa Moraes - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2006 - 2006

    Utilização da radiação gama na conservação de abacate ?Hass?, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Coordenador / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Regina Marta Evangelista - Integrante / Gláucia C. Moreira - Integrante., Número de produções C, T & A: 6

  • 2006 - 2006

    Utilização da radiação gama na conservação de cebola minimamente processada., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Mariana Ferraz Monteiro - Coordenador / Bruna Mengai - Integrante / Ana Cristina E. de Oliva - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2004 - 2005

    Caracterização fisiológica de maçã Royal gala minimamente processada submetida a diferentes tratamentos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Integrante / Regina Marta Evangelista - Integrante / Sérgio Marques Costa - Integrante / Luciana Manoel - Integrante / Gláucia C. Moreira - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

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Projetos de desenvolvimento

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas. . , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DO GUACAMOLE: UMA ALTERNATIVA PARA A COMERCIALIZACÇÃO DO ABACATE., Descrição: Desenvolvimento de um novo produto a partir do abacate, visando o aumento do seu valor agregado e diminuição de perdas.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Maria Augusta Tremocoldi - Integrante / Rogério Lopes Vieites - Coordenador / érica regina daiuto - Integrante / Jualiana Wagner Simon - Integrante / danielle fernandes vileigas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo. , Avenida Pádua Dias, nº11- Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, 13418-900 - Piracicaba, SP - Brasil, Telefone: (19) 34294150

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Experiência profissional

  • 2013 - 2013

    Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Estágio docência junto à disciplina Pós-colheita e Processamento de Alimentos Vegetais,

  • 2007 - 2007

    Embrapa Agroindustria Tropical

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Estágio curricular supervisionado na área de FISIOLOGIA E TECNOLOGIA PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, sob orientação do Dr. Ricardo Elesbão Alves.

  • 2006 - 2007

    Faculdade de Ciências Agronômicas, FCA / Unesp

    Vínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Estagária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio na área de Pós-colheita de Frutas e Hortaliças e Processamento de Alimentos de Origem Vegetal no Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial-Horticultura-FCA-UNESP/Botucatu

  • 2017 - 2017

    Faculdade de Ensino Superior e Formação Integral

    Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2017 - 2019

    Kroton Educacional

    Vínculo: Professora e Consultora, Enquadramento Funcional: Professora e Consultora de Conteúdo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.