Bruna Turcato

Formada em Curso Normal nível médio. Graduada no Curso de Nutrição pela UNICRUZ. Especialista em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos na UERGS- Cruz Alta/RS. Pós Graduanda em Didática e Metodologia de Ensino Profissional e Superior no CENSUPEG Cruz Alta/RS. Cursando Técnico em Agronegócio no SENAR.

Informações coletadas do Lattes em 21/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Especialização em andamento em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos

2015 - Atual

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Especialização em andamento em Didática e metodologia de Ensino profissional e su

2014 - Atual

Centro Sul Brasileiro de Pesquisa Extensão e Pós-Graduação LTDA

Graduação em andamento em Nutrição

2009 - Atual

Universidade de Cruz Alta
Título: ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS ATENDIDOS PELAS ESTRATÉGIAS DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE CRUZ ALTA/RS
Orientador: Profª M.Sc. Carolina Böettge Rosa

Graduação interrompida em 2008 em Farmácia

2007 - Interrompido

Universidade de Cruz Alta
Ano de interrupção: 2008

Curso técnico/profissionalizante em Curso Normal - MAGISTÉRIO

2003 - 2006

Instituto Estadual Professor Annes Dias- Curso Normal

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

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Organização de eventos

TURCATO, B. . XVI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão, XIV Mostra de Iniciação Cientifica e IX Mostra de Extensão !!Universidade no Desenvolvimento Regional". 2011. (Outro).

TURCATO, B. . Oficina Resto Zero. 2011. (Outro).

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Participação em eventos

Caracteristicas sociodemograficas e de Saude relacionadas a Qualidade de vida de idosos do municipio de Cruz Alta-RS.Academica bolsista. 2012. (Outra).

Casa da Saúde SESC- Cruz ALta.Monitor de Nutrição,orientação à população. 2012. (Outra).

Identificação precoce e previsibilidade de agravos em população integrada pelas Estrategias de Saúde da familia nos municipios do corede alto jacui.Academica voluntária. 2012. (Outra).

IX jornada de Nutrição da Unicruz e III semana acadêmica integrada de saúde.IX jornada de Nutrição da Unicruz e III semana acadêmica integrada de saúde. 2012. (Outra).

Nivel de Atividade Física e Qualidade de Vida de idosos.Acadêmica voluntária. 2012. (Outra).

2ª Jornada de Estudo e 2ª Semana Academica do Curso de Nutrição da UFSM.Oficia Resto Zero. 2011. (Outra).

Ações em saúde. 2011. (Encontro).

Ações em Saúde.Semana Municipal do Idoso. 2011. (Encontro).

Análise de Exames Laboratoriais para profissionais da área da saúde. 2011. (Outra).

Oficina Resto Zero.Resto Zero. 2011. (Oficina).

VI Feira das Profissões.Apresentação do Curso de Nutrição. 2011. (Outra).

VIII Jornada de Nutrição da UNICRUZ e II Semana Acadêmica do Centro de Ciências da Saúde. 2011. (Outra).

XVI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão, XIV Mostra de Iniciação Cientifica e IX Mostra de Extensão !!Universidade no Desenvolvimento Regional".Oficina Resto Zero. 2011. (Seminário).

XVI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão, XIV Mostra de Iniciação Cientifica e IX Mostra de Extensão !!Universidade no Desenvolvimento Regional".Check-list para diagnósticar as Boas Praticas de Fabricação (BPF) em um restaurante de Cruz Alta. 2011. (Seminário).

XVI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão, XIV Mostra de Iniciação Cientifica e IX Mostra de Extensão !!Universidade no Desenvolvimento Regional". 2011. (Seminário).

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Comissão julgadora das bancas

Juliana de Mello Silva

SILVA, J. M.; KLEIN, B.; MORAES, K.. AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) ATRAVÉS DA APLICAÇÃO DE UM CHECK-LIST EM UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA NA CIDADE DE CRUZ ALTA/RS. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Kelly de Moraes

MORAES, K.. Avaliação de boas práticas de fabricação (BPF) através da aplicação de um check-list em um serviço de alimentação coletiva na cidade de Cruz Alta/RS. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Bruna Klein

KLEIN, Bruna; SILVA, J. M.; MORAES, K.. Avaliação de boas práticas de fabricação através da aplicação de um check-list em um serviço de alimentação coletiva na cidade em Cruz Alta/RS. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Dinara Hansen

ROSA, C. B.;HANSEN, D.; GARCES, S. B. B.. Estado nutricional e qualidade de vida de idosas atendidas pelas estratégias de saúde da família no município de Cruz Alta-RS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cruz Alta.

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Foi orientado por

Juliana de Mello Silva

AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) ATRAVÉS DA APLICAÇÃO DE UM CHECK-LIST EM UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA NA CIDADE EM CRUZ ALTA/RS; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Juliana de Mello Silva;

Juliana de Mello Silva

AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO (BPF) ATRAVÉS DA APLICAÇÃO DE UM CHECK-LIST EM UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA NA CIDADE DE CRUZ ALTA/RS; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Juliana de Mello Silva;

Solange Beatriz Billig Garces

IDOSOS URBANOS E ESTILOS DE VIDA: RELAÇÃO ENTRE GÊNERO, IDADE, CONDIÇÕES SOCIOECONÔMICAS E FATORES DE RISCO PARA A SAÚDE; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Universidade de Cruz Alta, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Solange Beatriz Billig Garces;

Carolina Böettge Rosa

ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS ATENDIDOS PELAS ESTRATÉGIAS DE SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE CRUZ ALTA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Carolina Böettge Rosa;

Histórico profissional

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Experiência profissional