Lívia Azevedo de Souza,Júlia Moraes,Amanda Menescal Carneiro

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

Foi orientado por

Lauro Luis Martins Medeiros de Melo

Sabores anunciados nas embalagens de alimentos são reconhecidos pelos consumidores? Um estudo de caso com gelatinas comerciais; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Lauro Luís Martins Medeiros de Melo;