Tiemy Rosana Komatsu

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (2008) e pós-graduação Lato Sensu em Nutrição em Saúde Pública pelo Departamento de Medicina Preventiva da Universidade Federal de São Paulo (2009). Pós-graduada em fitoterapia pelo Ganep (2014-2016). Mestra em gerontologia pela Universidade Estadual de Campinas (2018). Atualmente dedica-se ao aprendizado da língua alemã e cursos de curta duração.

Informações coletadas do Lattes em 01/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Gerontologia

2015 - Atual

Universidade Estadual de Campinas
Orientador:Ligiana Pires Corona.Palavras-chave: Idoso; estado nutricional; sarcopenia; mortalidade.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Especialização em Fitoterapia em Nutrição Clínica

2014 - 2016

Ganep Nutrição Humana
Título: Glycyrrhiza glabra: uma revisão integrativa
Orientador: Lucia Endriukaite e Marcos Roberto Furlan

Especialização em Nutricao em Saude Publica

2009 - 2010

Universidade Federal de São Paulo
Título: Validação de um questionário quantitativo de frequencia alimentar desenvolvido para universitários
Orientador: Anita Sachs

Graduação em Nutrição

2002 - 2008

Universidade de São Paulo
Título: VALOR NUTRICIONAL DE DIFERENTES FORMULAÇÕES DE SOBREMESA AERADA SIMBIÓTICA
Orientador: Prof(a) Dr(a) Susana Marta Isay Saad

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Formação complementar

2019 - 2019

Phytopharmaka und Phytotherapie. (Carga horária: 14h). , Gesellschaft für Phytotherapie, GPT, Alemanha.

2017 - 2017

Workshop de revisão sistemática - Introdução e registro de título. (Carga horária: 8h). , Centro Cochrane do Brasil, CCB, Brasil.

2015 - 2015

Cuidados Paliativos. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2015 - 2015

Avaliação Nutricional no paciente grave. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2015 - 2015

Terapia Nutricional Enteral Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2015 - 2015

Orientação de dieta vegetariana. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2015 - 2015

Soja e sua relevância clínica. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Curso pré congresso (CIAD 2014). Nutrição, Fonoaudiologia e Odontologia. (Carga horária: 4h). , Fundação Faculdade de Medicina, FFM, Brasil.

2014 - 2014

CIcatrização de Feridas. (Carga horária: 8h). , IMeN Educação, IMEN, Brasil.

2014 - 2014

Curso de introdução à atenção domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2009 - 2009

Alimente-se Bem. (Carga horária: 10h). , SESI, SESI, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

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Participação em eventos

10 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. PREVALÊNCIA DE OBESIDADE SARCOPÊNICA EM IDOSOS PARTICIPANTES DO ESTUDO FIBRA CAMPINAS SEGUNDO DIFERENTES CLASSIFICAÇÕES. 2017. (Congresso).

IX Seminário de Pesquisa em Gerontologia e Geriatria. 2016. (Seminário).

1 Fórum Estadual sobre Serviços de Atenção Domiciliar. 2015. (Outra).

XIII Semana de Fitoterapia Prof. Walter Radamés Accorsi. 2015. (Encontro).

13 Congresso Brasileiro Interdisciplinar de Assistência Domiciliar. 2014. (Congresso).

1ª Mostra de Práticas Educativas em Saúde do Distrito Sul - Saúde do Adulto. 2014. (Outra).

Congresso Brasileiro de Atenção Domiciliar. 2013. (Congresso).

CONGRESSO BRASILEIRO MULTIDISCIPLINAR EM DIABETES. 2011. (Congresso).

XIII SEMINÁRIO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2011. (Seminário).

18° Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida (7h30m). 2010. (Encontro).

21º Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida. 2010. (Encontro).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA. 2010. (Congresso).

15° Encontro Multidisciplinar de Obesidade Morbida. 2009. (Encontro).

Encontro dos Aprimorandos de São Paulo. 2009. (Encontro).

Estilos de Vida Saudaveis. 2009. (Outra).

I Simposio de Imagem Corporal - Ambulim. 2009. (Simpósio).

Promoção da Alimentação Saudável da Campanha de Vacinação.-. 2009. (Outra).

Encontro Regional de Estudantes de Nutrição. 2007. (Encontro).

Semana Farmacêuticas de Ciências e Tecnologia.Influência da substituição de gordura láctea no perfil de ácidos graxos de formulações de musse de goiaba potencialmente simbióticas.. 2007. (Outra).

Simpósio Internacional de Iniciação Científica.Desenvolvimento de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica: caracterização química.. 2007. (Simpósio).

Encontro Regional de Estudantes de Nutrição. 2005. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Mariana Pacífico Santos

Nacle Nabak Purcino; Renata Cristina Gobato;KOMATSU, T. R.. Efeito anti-inflamatório dos compostos bioativos curcumina, resveratrol, catequina e licopeno sobre a modulação do progresso inflamatório desenvolvido na obesidade: revisão integrativa. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Hospital Municipal Dr. Mário Gatti) - Hospital Municipal Dr. Mario Gatti - Campinas.

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Comissão julgadora das bancas

Lúcia Endriukaite

FURLAN, M. R.;ENDRIUKAITE, L.. Glycyhiza Giabra: Uma Revisão Integrativa. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitoterapia em Nutrição Clínica) - Ganep Nutrição Humana.

Andre FAttori

CORONA, L. P.; BORIM, F. S. A.;FATTORI, ANDRÉ; NERI, A. L.; GUARIENTO, M. E.. Estado nutricional e medida de força muscular como preditores de mortalidade de idosos em oito anos. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Gerontologia) - Faculdade de Ciências Médicas da UNICAMP.

Leiko Asakura

ASAKURA, L.Coelho LC; Sachs A; SILVA, C. V. D.. Validação de um questionário quantitativo de frequência alimentar desenvolvido para graduandos. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Clarissa Viana Demézio da Silva

Sachs, Anita; Asakura, L.; COELHO, L. C.;DEMÉZIO DA SILVA, CV. Validação de um questionário quantitativo de frequência alimentar desenvolvido para graduandos. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Ana Carolina Junqueira Vasques

VASQUES, ANA C. J.; FRANCISCO, P. M. S. B.; CORONA, L. P.. Relação entre obesidade central, dinapenia, presença de doença crônica, atividade física e mortalidade de idosos da comunidade do estudo FIBRA: análise de caminhos. 2017. Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Flávia Silva Arbex Borim

CORONA, L. P.;Borim, FSA; FATTORI, ANDRÉ. Estado nutricional e medida de força muscular como preditores de mortalidade de idosos em oito anos. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Gerontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Eliana Regina Louzada

LOUZADA, E. R.. Glycyrehiza glabra: uma revisão integrativa. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Fitoterapia em Nutrição Clínica) - Ganep Nutrição Humana.

Luciola de Castro Coelho

COELHO LCASAKURA, L.; DEMÉZIO DA SILVA, C V D.; Sachs, A. Validação de um questionário de frequência alimentar desenolvido para graduandos. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutricao em Saude Publica) - Universidade Federal de São Paulo.

Ligiana Pires Corona

CORONA, L. P.VASQUES, A. C. J.; FRANCISCO, P. M. S. B.. RELAÇÃO ENTRE OBESIDADE CENTRAL, DINAPENIA, PRESENÇA DE DOENÇA CRÔNICA, ATIVIDADE FÍSICA E MORTALIDADE DE IDOSOS DA COMUNIDADE DO ESTUDO FIBRA: ANÁLISE DE CAMINHOS. 2017. Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Ligiana Pires Corona

CORONA, L. P.BORIM, F. S. A.FATTORI, A.. Estado Nutricional e medida de força muscular como preditores de mortalidade em idosos em oito anos. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Gerontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

Priscila Maria Stolses Bergamo Francisco

CORONA, L. P.; VASQUES, A. C. J.;FRANCISCO, P. M. S. B.. Relação entre obesidade central, dinapenia, presença de doença crônica, atividade física e mortalidade de idosos do estudo FIBRA: análise de caminhos. 2017. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Gerontologia) - Universidade Estadual de Campinas.

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Foi orientado por

Denise Pimentel Bergamaschi

Disciplina HEP-139 - Informática; 2005; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública Usp; Orientador: Denise Pimentel Bergamaschi;

Susana Marta Isay Saad

Valor nutricional de diferentes formulações de sobremesa aerada simbiótica; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade de São Paulo, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Susana Marta Isay Saad;

Ligiana Pires Corona

RELAÇÃO ENTRE OBESIDADE CENTRAL, DINAPENIA, PRESENÇA DE DOENÇA CRÔNICA, ATIVIDADE FÍSICA E MORTALIDADE DE IDOSOS DA COMUNIDADE DO ESTUDO FIBRA: ANÁLISE DE CAMINHOS; 2017; Dissertação (Mestrado em Gerontologia) - Universidade Estadual de Campinas,; Orientador: Ligiana Pires Corona;

Wanderley da Silva Paganini

Monitoria na Disciplina HSA01017 - Fundamentos do Saneamento do Meio; 2005; Orientação de outra natureza; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública Universidade de São Paulo, USP; Orientador: Wanderley da Silva Paganini;

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Produções bibliográficas

  • 2019 KOMATSU, TIEMY R ; BORIM, FLÁVIA SA ; NERI, ANITA L ; CORONA, LIGIANA P . Association of dynapenia, obesity and chronic diseases with all-cause mortality of community-dwelling older adults: A path analysis. Geriatrics & Gerontology International , v. 19, p. 108-112, 2019.

  • 2018 SARDELI, AMANDA ; KOMATSU, TIEMY ; MORI, MARCELO ; GÁSPARI, ARTHUR ; CHACON-MIKAHIL, MARA . Resistance Training Prevents Muscle Loss Induced by Caloric Restriction in Obese Elderly Individuals: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients , v. 10, p. 423, 2018.

  • 2013 KOMATSU, TIEMY ROSANA ; OKU, SIMONE KIMIE ; GIMENO, SUELY GODOY AGOSTINHO ; ASAKURA, LEIKO ; COELHO, LUCIOLA DE CASTRO ; SILVA, CLARISSA VIANA DEMEZIO DA ; AKUTSU, RITA DE CASSIA COELHO ALMEIDA ; SACHS, ANITA . Validation of a quantitative food frequency questionnaire developed to under graduate students. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 16, p. 898-906, 2013.

  • 2013 KOMATSU, TIEMY R. ; BURITI, FLÁVIA C.A. ; DA SILVA, ROBERTA C. ; LOBO, ALEXANDRE R. ; COLLI, CÉLIA ; GIOIELLI, LUIZ A. ; SAAD, SUSANA M.I. . Nutrition claims for functional guava mousses produced with milk fat substitution by inulin and/or whey protein concentrate based on heterogeneous food legislations. Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology , v. 50, p. 755-765, 2013.

  • 2011 Lopes, A.G. ; KOMATSU, T. R. ; Coelho, L.C. ; Asakura, L. ; SACHS, A ; Silva, C.V.D. ; Abrão, A.C.F ; Tavares, M.P. . Ingestão dietética de cálcio por lactantes em aleitamento materno exclusivo.. Nutrire (São Paulo) , v. 36, p. 33, 2011.

  • 2010 VIEIRA, V. L. ; FAVA, D. B. C. ; KOMATSU, T. R. ; ANDRADE, S. C. ; CERVATO-MANCUSO, A. M. ; TANAKA, A. C. D. . Perfil nutricional de participantes da campanha nacional de vacinação do idoso em um centro de saúde escola do município de São Paulo. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 25, p. 171-176, 2010.

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Outras produções

Saad, S.M.I ; Buriti, F.C.A. ; KOMATSU, T. R. . Sobremesas lácteas aeradas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso.. 2007.

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Projetos de pesquisa

  • 2009 - 2010

    VALIDAÇÃO DE UM QUESTIONÁRIO DE FREQUENCIA ALIMENTAR DESENVOLVIDO PARA UNIVERSITÁRIOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tiemy Rosana Komatsu - Integrante / Anita Sachs - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Prefeitura Municipal de Campinas. , Hospital Municipal Mário Gatti, Parque Itália, 13036902 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 32721969

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Experiência profissional

  • 2013 - 2017

    Prefeitura Municipal de Campinas

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 36

    Outras informações:
    Atuou na área de atenção domiciliar do SAD da região Sul de Campinas.

  • 2011 - 2013

    Prefeitura de Suzano

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Nutricionista do Setor de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura de Suzano.

  • 2011 - 2011

    Universidade Paulista

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Atuou na área de supervisão de estágio curricular de nutrição em saúde pública.

  • 2010 - 2010

    Universidade de Brasília, UnB

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Colaboradora da etapa inicial do Projeto de Avaliação dos Restaurantes Populares financiados pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome em parceria com a Universidade de Brasília.

  • 2009 - 2010

    Universidade Federal de São Paulo

    Vínculo: Aprimoranda, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Atendimento ambulatorial de pacientes. Ambulatório de Nutrição do Hospital São Paulo. Ambulatório de Síndrome Metabólica do Hospital do Rim e Hipertensão. Ambulatório de Nutrição do Centro de Apoio e Incentivo ao Aleitamento Materno do Hospital São Paulo. Ambulatório Geral e Familiar da Unifesp. Ambulatório do corpo discente da Unifesp.

  • 2008 - 2008

    Instituto do Coração da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Área: Clínica (Mar 2008): Atendimento ao paciente internado na área de valvulopatias.

  • 2008 - 2008

    Centro de Saúde Escola Geraldo de Paula Sousa

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Área: Ambulatório de Nutrição (Maio 2008): Atendimento individual e em grupo de pacientes matriculados na UBS.

  • 2008 - 2008

    Instituto de Assistência Médica ao Servidor Público Estadual

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Área: Produção (Set 2008): Realização de check-list diário da produção, acompanhamento das atividades dos funcionários, treinamento de manipuladores e elaboração de um novo check-list devido à mudança do sistema de fornecimento de refeições transportadas (cookchill).

  • 2007 - 2008

    Hospital Universitário - USP

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Área: Ambulatório de Nutrição (Dez 2007/ Fev 2008): Atendimento ambulatorial dos pacientes matriculados neste hospital

  • 2006 - 2007

    Hospital Universitário - USP

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Área: Clínica (Dez 2006/ Fev 2007): Atendimento ao paciente internado pré ou pós-cirúrgico.

  • 2008 - 2008

    Instituto Central do Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina da USP

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 3

    Outras informações:
    Liga de Controle da Diabetes. Ambulatório do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (Fev a Julho 2008): Atendimento aos pacientes diabéticos inscritos no programa e discussão de casos com a equipe multidisciplinar.

  • 2008 - 2008

    RGnutri Consultoria Nutricional

    Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Área: Marketing e Cozinha Experimental (Out 2008): Desenvolveu-se atividades ligadas à atualização do site da empresa, execução de atividades propostas por clientes externos, pré-atendimento nutricional e teste de receitas.

  • 2005 - 2006

    Universidade de São Paulo

    Vínculo: Outro (especifique) Estagiário, Enquadramento Funcional: -, Carga horária: 20

Propriedade Intelectual

Patentes (1)