Adriana Corrêa de Souza Teixeira

Mestre em Biotecnologia Aplicada à Agropecuária pela Universidade Federal Rural da Amazônia. Graduada em Biologia pelo Instituto Federal do Pará - IFPA, com experiência na área de Biologia molecular, genética animal, biologia molecular de tumores

Informações coletadas do Lattes em 13/04/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Biotecnologia Aplicada à Agropecuária

2013 - Atual

Universidade Federal Rural da Amazônia
Orientador: Barbara do Nascimento Borges;

Graduação em andamento em Licenciatura Plena em Biologia

2010 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará
Orientador: Maria Rosa Travassos da Rosa Costa

Graduação em Licenciatura Plena em Biologia

2010 - 2013

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará

Graduação interrompida em 2009 em Ciências Biológicas

2009 - interrompida

Universidade Potiguar, UnP
Ano de interrupção: 2009

Graduação interrompida em 2008 em Ciências Biológicas

2008 - interrompida

Centro Universitário Anhanguera
Ano de interrupção: 2008

Formação complementar

2011 - 2011

Controle da expressão gênica por RNA's.... (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

2011 - 2011

Construíndo Células Tronco: Células IPS.. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Animal.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética do Câncer.

Organização de eventos

Teixeira, A. C. S. . Curso: Biologia Molecular aplicada aos recursos genéticos. 2012. (Outro).

Teixeira, A. C. S. . Curso Teórico e Prático sobre Extração de DNA e RAPD. 2011. (Outro).

Teixeira, A. C. S. . Curso: Biologia Molecular aplicada aos recursos genéticos. 2012. (Outro).

Participação em eventos

60 Congresso Nacional de Genética. Analysis of genetic alterations in the control region (D-loop) of mitochondrial DNA in canine mammary tumors. 2014. (Congresso).

57° Congresso Brasileiro de Genética. 2011. (Outra).

I Semana da Biotecnologia. 2011. (Outra).

Comissão julgadora das bancas

Carlos Eduardo Matos Carvalho Bastos

Borges, BNBurbano, R.M.R.; Harada, ML; Calcagno, DQ;BASTOS, C. E. M. C.. Avaliação de alterações genéticas do DNA mitocondrial em turmores mamários caninos. 2015. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Agropecuária) - Universidade Federal Rural da Amazônia.

Carlos Eduardo Matos Carvalho Bastos

Borges, BNBASTOS, C. E. M. C.; Harada, ML; Anselmo, NP;Burbano, R.M.R.. Avaliação de alterações genéticas do DNA mitocondrial em tumores mamários caninos. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia Aplicada à Agropecuária) - Universidade Federal Rural da Amazônia.

Foi orientado por

BÁRBARA DO NASCIMENTO BORGES

Avaliação de alterações genéticas do DNA mitocondrial em tumores mamários caninos; 2015; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Agropecuária) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Bárbara do Nascimento Borges;

Produções bibliográficas

  • FERREIRA, WALLAX AUGUSTO SILVA ; PINHEIRO, DANILO DO ROSÁRIO ; COSTA JUNIOR, CARLOS ANTONIO DA ; RODRIGUES-ANTUNES, SYMARA ; ARAÚJO, MARIANA DINIZ ; LEÃO BARROS, MARICELI BAIA ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; FARO, THAMIRYS ALINE SILVA ; BURBANO, ROMMEL RODRIGUEZ ; OLIVEIRA, EDIVALDO HERCULANO CORREA DE ; HARADA, MARIA LÚCIA ; BORGES, BÁRBARA DO NASCIMENTO . An update on the epigenetics of glioblastomas. Epigenomics , v. 8, p. 1289-1305, 2016.

  • AZEVEDO, E. F. S. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; PEREIRA, W. L. A. . Identificação de mutações na região controle (D-loop) do DNA mitocondrial em tumores mamários caninos. In: XII Seminário Anual de Iniciação Científica da UFRA, 2014, Belém. Anais do XII Seminário Anual de Iniciação Científica da UFRA, 2014.

  • Maria Rosa Costa ; FORTES, A. C. R. ; Teixeira, A. C. S. ; SANTOS, C. S. ; NASCIMENTO, S. V. ; POLTRONIERI, M. . Selección de Primers RAPD en Etlingera elatior. In: VIII Simposio Internacional de Recursos Genéticos para América Latina y El Caribe, 2011, Quito. VIII Simposio Internacional de Recursos Genéticos para América Latina y El Caribe, 2011.

  • AZEVEDO, E. F. S. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; PINHEIRO, D. R. ; FARO, T. A. S. ; SOUSA, R. M. ; PEREIRA, W. L. A. ; AGUIRRA, L. R. V. M. ; BURBANO, R. R. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Alterations on the mitochondrial CYTB gene in canine mammary tumors. In: 61º Congresso Brasileiro de Genética, 2015, Águas de Lindóia. Anais do 61º Congresso Brasileiro de Genética, 2015.

  • FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SOUSA, R. M. ; GUIMARÃES, I. S. ; FERREIRA, V. C. ; REIS, K. A. ; AZEVEDO, E. F. S. ; FERREIRA, W. A. S. ; PEREIRA, W. L. A. ; AGUIRRA, L. R. V. M. ; BURBANO, R. R. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Evaluation of genetic alterations in a male canine breast cancer. In: 61º Congresso Brasileiro de Genética, 2015, Águas de Lindóia. Anais do 61º Congresso Brasileiro de Genética, 2015.

  • SOUZA, M. P. ; SOUSA, R. M. ; FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; FERREIRA, V. C. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; GUIMARÃES, I. S. ; FERREIRA, W. A. S. ; PEREIRA, W. L. A. ; AGUIRRA, L. R. V. M. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Methylation status of P15 (INK4B) gene in canine mammary tumors. In: 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014, Guarujá. Anais do 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014.

  • TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; AZEVEDO, E. F. S. ; GUIMARÃES, I. S. ; FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; FERREIRA, V. C. ; SOUZA, M. P. ; SOUSA, R. M. ; FERREIRA, W. A. S. ; PEREIRA, W. L. A. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Analysis of genetic alterations in the control region (D-loop) of mitochondrial DNA in canine mammary tumors. In: 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014, Ribeirão Preto. Anais do 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014.

  • PINHEIRO, D. R. ; RODRIGUES, Symara ; FERREIRA, W. A. S. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SOUZA, M. P. ; GUIMARÃES, I. S. ; SOUSA, R. M. ; BURBANO, R. R. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Methylation and expression pattern of the COX-2 gene in Sapajus apella as an animal model for experimental gastric adenocarcinoma. In: 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014, Guarujá. Anais do 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014.

  • GUIMARÃES, I. S. ; FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; FERREIRA, V. C. ; SOUZA, M. P. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SOUSA, R. M. ; PEREIRA, W. L. A. ; AGUIRRA, L. R. V. M. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Influence of COMT G216A polymorphism in canine breast tumors. In: 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014, Guarujá. Anais do 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014.

  • FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; FERREIRA, V. C. ; SOUZA, M. P. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SOUSA, R. M. ; GUIMARÃES, I. S. ; FERREIRA, W. A. S. ; PEREIRA, W. L. A. ; AGUIRRA, L. R. V. M. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Analysis of the methylation pattern of the TP53 gene in canine mammary cancer. In: 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014, Guarujá. Anais do 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014.

  • FERREIRA, W. A. S. ; Araújo MD ; SANTOS, MB ; RODRIGUES, Symara ; FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; FERREIRA, V. C. ; SOUZA, M. P. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SOUSA, R. M. ; GUIMARÃES, I. S. ; HARADA, M. L. ; BURBANO, R. R. ; DE OLIVEIRA, Edivaldo Herculano Correa ; BORGES, B. N. . Effect of Pisosterol on the expression profile of genes involved in the RB/E2F and MDM2-p53 pathways on two human glioblastoma cell lines. In: 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014, Guarujá. Anais do 60º Congresso Brasileiro de Genética, 2014.

  • FORTES, A. C. R. ; SANTOS, C. S. ; Teixeira, A. C. S. ; Maria Rosa Costa ; POLTRONIERI, M. . Selection of primers for the molecular characterization in the Etlingera elatior. In: 57° Congresso Brasileiro de Genética, 2011, Águas de Lindóia. Selection of primers for the molecular characterization in the Etlingera elatior, 2011.

  • FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SOUSA, R. M. ; GUIMARÃES, I. S. ; FERREIRA, V. C. ; REIS, K. A. ; AZEVEDO, E. F. S. ; FERREIRA, W. A. S. ; PEREIRA, W. L. A. ; AGUIRRA, L. R. V. M. ; BURBANO, R. R. ; HARADA, M. L. ; BORGES, B. N. . Evaluation of genetic alterations in a male canine breast cancer. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FARO, T. A. S. ; PINHEIRO, D. R. ; FERREIRA, V. C. ; SOUZA, M. P. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SOUSA, R. M. ; GUIMARÃES, I. S. ; FERREIRA, W. A. S. ; PEREIRA, W. L. A. ; AGUIRRA, L. R. V. M. ; BORGES, B. N. . Analysis of the methylation pattern of the TP53 gene in canine mammary tumor. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Teixeira, A. C. S. . Conhecendo a célula através da psicoloia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Maria Rosa Costa ; Teixeira, A. C. S. . Curso Teórico e Prático de Extração e quantificação de DNA e RAPD. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

COSTA ,M. R. ; BONFIM, K. ; NASCIMENTO, S. V. ; FORTES, A. C. R. ; SANTOS, C. S. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA ; SILVA, C. A. . BIOLOGIA MOLECULAR APLICADA AOS RECURSOS GENÉTICOS. 2012. (Ministração de curso).

Maria Rosa Costa ; Teixeira, A. C. S. . Curso Prático de Extração , Quantificação de DNA e RAPD. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Maria Rosa Costa ; RODRIGUES, S. M. ; MOURA, E. F. ; FORTES, A. C. R. ; SANTOS, C. S. ; TEIXEIRA, ADRIANA CORRÊA DE SOUZA . Curso Teórico e Prático sobre extração de DNA e RAPD. 2011. (Ministração de curso).

Projetos de pesquisa

  • 2013 - Atual

    Avaliação Genética e Epigenética dos genes do lócus INK4/ARF e seus reguladores em tumores mamários caninos, Descrição: O câncer é uma doença com múltiplos estágios, que se origina devido alterações no controle e na atividade de genes responsáveis pela regulação do crescimento e diferenciação celular, resultando em uma proliferação descontrolada. Entre os genes frequentemente alterados em tumores estão os localizados no lócus INK4/ARF, representado pelos genes p15INK4b, p16INK4a e p14ARF, e seus reguladores, que estão envolvidos em diversas vias, inclusive de controle de ciclo celular, como as vias RB/E2F e da TP53. Em caninos, dentre os diversos tipos tumorais existentes, os tumores mamários são os mais frequentemente observados. Poucos estudos no Brasil, especialmente na região Norte, tem abordado os mecanismos moleculares das neoplasias caninas. Considerando que o entendimento dos mecanismos regulatórios e de ação do lócus INK4/ARF pode ajudar na compreensão da patogênese molecular dos tumores mamários, além de contribuir para identificação de marcadores moleculares de prognóstico e diagnóstico, o presente trabalho visa avaliar e comparar o perfil de metilação e expressão, bem como a identificação de polimorfismos, de genes do lócus INK4/ARF e seus reguladores (miRNAs, BMI-1, CBX7, EZH2, EED, SUZ12, PCGF1, PCGF2, TBX2, CBX2, CBX8, CDC6 e MYC) em tumores mamários de cadelas do estado do Pará. As amostras de tecido neoplásico e não-neoplásico serão coletadas no Hospital Veterinário da UFRA (HOVET) e terão seu diagnóstico histopatológico feito pela equipe do Laboratório de Patologia (LABOPAT-UFRA). Após isso, serão submetidas à extração de DNA seguida de reação em cadeia da polimerase (PCR) e sequenciamento. Para as análises de metilação, o DNA obtido será submetido ao processo de modificação pelo bissulfito anteriormente à PCR e, para as análises de expressão gênica, será realizada a quantificação do mRNA do gene-alvo ou miRNA utilizando a técnica de PCR em tempo real. Os achados serão correlacionados com os dados histopatológicos e sobrevida dos pacientes. Os resultados do projeto poderão ser utilizados pelos profissionais de medicina veterinária no diagnóstico e prognóstico das neoplasias mamárias em caninos, contribuindo massivamente para a melhoria da sobrevida dos pacientes. Além disso, o projeto contribuirá na formação de recursos humanos capacitados na área de oncologia molecular veterinária.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Adriana Corrêa de Souza Teixeira - Integrante / Bárbara do Nascimento Borges - Coordenador / Mariana Diniz Araújo - Integrante / Carlos Antonio da Costa Junior - Integrante / Danilo do Rosário Pinheiro - Integrante / Nilson Praia Anselmo - Integrante / Rommel Mario Rodriguez Burbano - Integrante / Maria Lucia Harada - Integrante / Symara Rodrigues Antunes - Integrante / Mariceli Baia Leão Barros - Integrante / Wallax Augusto Silva Ferreira - Integrante / Thamirys Aline Silva Faro - Integrante / Washington Luiz Assuncao Pereira - Integrante / Lucien Roberta Valente Miranda de Aguirra - Integrante / Raissa Melo de Sousa - Integrante / Verena da Costa Ferreira - Integrante / Mayra Pacheco de Souza - Integrante / Iane da Silva Guimarães - Integrante / Natalia Kiss Nogueira da Silva - Integrante / Erica Flávia Silva Azevedo - Integrante / Keitty Araujo dos Reis - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2012 - Atual

    Análises moleculares em tumores caninos, Descrição: O câncer é uma doença com múltiplos estágios, que se origina devido alterações no controle e na atividade de genes responsáveis pela regulação do crescimento e diferenciação celular, resultando em uma proliferação descontrolada. Dentre os diversos tipos tumorais existentes, os tumores mamários são os mais frequentemente observados em cadelas. Poucos estudos, especialmente na região Norte tem abordado os mecanismos moleculares das neoplasias caninas. Dessa forma, o objetivo do trabalho será avaliar e comparar o perfil de metilação e expressão de genes envolvidos nas vias de controle do ciclo celular (p15, p16 e TP53), de reparo do DNA (BRCA2), no metabolismo hormonal (COMT) e em processos inflamatórios (COX-2) em tumores, especialmente mamários, de caninos do estado do Pará, bem como analisar mutações e polimorfismos nos genes TP53, BRCA2 e COMT. As amostras de tecido neoplásico e não-neoplásico serão coletadas no Hospital Veterinário da UFRA (HOVET) e serão submetidas à extração de DNA seguida de reação em cadeia da polimerase (PCR) e sequenciamento. Para as análises de metilação, o DNA obtido será submetido ao processo de modificação pelo bissulfito anteriormente à PCR e, para as análises de expressão gênica, será realizada a quantificação do mRNA do gene-alvo utilizando a técnica de PCR em tempo real. Os resultados do projeto poderão ser utilizados pelos profissionais de medicina veterinária no diagnóstico e prognóstico das neoplasias, especialmente mamárias, em caninos, contribuindo massivamente para a melhoria da sobrevida dos pacientes. Além disso, o projeto contribuirá na formação de recursos humanos capacitados na área de oncologia molecular veterinária.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Adriana Corrêa de Souza Teixeira - Coordenador / Bárbara do Nascimento Borges - Integrante / Danilo do Rosário Pinheiro - Integrante / Nilson Praia Anselmo - Integrante / Rommel Mario Rodriguez Burbano - Integrante / Maria Lucia Harada - Integrante / Wallax Augusto Silva Ferreira - Integrante / Francisco Canindé Ferreira de Luna - Integrante / Thamirys Aline Silva Faro - Integrante / Washington Luiz Assuncao Pereira - Integrante / Lucien Roberta Valente Miranda de Aguirra - Integrante / Raissa Melo de Sousa - Integrante / Verena da Costa Ferreira - Integrante / Mayra Pacheco de Souza - Integrante / Iane da Silva Guimarães - Integrante / Natalia Kiss Nogueira da Silva - Integrante / Erica Flávia Silva Azevedo - Integrante / Keitty Araujo dos Reis - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal Rural da Amazônia - Auxílio financeiro.

  • 2012 - Atual

    Uso de marcadores moleculares na análise da ação do Pisosterol em linhagens celulares de astrocitomas, Descrição: Os tumores do sistema nervoso central representam aproximadamente 2% de todos os tipos de cânceres. Embora sua incidência seja pequena, quando comparada com outras neoplasias, estes tumores estão entre as mais graves malignidades humanas, pois afetam o órgão responsável pela coordenação e integração de todas as atividades orgânicas. Os gliomas são os tumores cerebrais primários mais frequentes, e dentro destes os astrocitomas são os mais incidentes (cerca de 60% dos gliomas). Astrocitomas são tumores heterogêneos, os quais diferem quanto à sua localização no SNC, idade, extensão e potencial invasivo, características morfológicas, tendência para progressão e curso clínico. Apesar de sua gravidade, as alterações moleculares nesses tumores ainda são pouco conhecidas. Este cenário, associado à dificuldade do diagnóstico clinico, torna necessária a introdução de novas linhas de pesquisa que reúnam tecnologias que possibilitem uma melhor análise e compreensão do processo de carcinogênese do SNC, bem como o entendimento da ação do Pisosterol, um composto com atividade anti-proliferativa. Dessa forma, o projeto tem como objetivos caracterizar as alterações citogenéticas e epigenéticas nas linhagens de astrocitomas tratadas e não tratadas com Pisosterol, permitindo a melhor caracterização do mecanismo molecular de ação deste composto na inibição do ciclo celular, além da identificação de marcadores que poderão ser considerados possíveis alvos terapêuticos, melhorando dessa forma o tratamento do tipo tumoral estudado. Para tanto, propõe-se: Avaliar as alterações citogenéticas pela técnica de arrayCGH em linhagens celulares de astrocitomas; Analisar o padrão de expressão e metilação de genes envolvidos no ciclo celular. Os dados obtidos serão associados ao tratamento com Pisosterol utilizado em cada linhagem com o intuito de identificar possíveis marcadores com potencial para desenvolvimento de alvos para se traçar melhores estratégias de tratamento para estes tipos tumorais, além de contribuir para a compreensão da ação inibidora do ciclo celular pelo Pisosterol e seu potencial como tratamento anti-câncer em tumores astrocíticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (6) . , Integrantes: Adriana Corrêa de Souza Teixeira - Integrante / Bárbara do Nascimento Borges - Coordenador / Mariana Diniz Araújo - Integrante / Edivaldo Herculano Correa de Oliveira - Integrante / Carlos Antonio da Costa Junior - Integrante / Danilo do Rosário Pinheiro - Integrante / Nilson Praia Anselmo - Integrante / Rommel Mario Rodriguez Burbano - Integrante / Maria Lucia Harada - Integrante / Symara Rodrigues Antunes - Integrante / Mariceli Baia Leão Barros - Integrante / Wallax Augusto Silva Ferreira - Integrante / Igor Andrade Pessôa - Integrante / Francisco Canindé Ferreira de Luna - Integrante., Financiador(es): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

Universidade Federal do Pará

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2011 - 2013

Embrapa Amazônia Oriental

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista PIBIC-EMBRAPA, Carga horária: 20

Outras informações:
Bolsista PIBIC-EMBRAPA do projeto: Caracterização molecular de genótipos microssatélites.

2009 - 2010

Companhia de Aguas e Esgoto do Rio G do Norte

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Bolsista CIEE, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação no desenvolvimento e elaboração de relatórios sobre dados de pesquisa; pesquisa e registro de fontes de informações relevantes na área de Biologia; realização de coleta de dados; auxílio na elaboração de material didático e de pesquisa adequados à diversidade ambiental.

2008 - 2008

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos do Estado de São Paulo

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário

Outras informações:
Desenvolvimento de Pesquisa na área de Bioquímica, no laboratório de Química Biológica do Departamento de Ciências Básicas da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo.