Julhyene Stoski

Graduada no curso de Nutrição na UNICENTRO (Universidade Estadual do Centro-Oeste), atualmente trabalho na Prefeitura Municipal de Santa Maria do Oeste - Pr, na secretaria de Saúde e Educação

Informações coletadas do Lattes em 02/02/2020

Acadêmico

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Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade Estadual do Centro-Oeste

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Participação em eventos

5ª Jornada de Nutrição - UNICENTRO. 2012. (Outra).

II SIEPE- Semana de Integração ensino, Pesquisa e Extensão.Elaboração de biscoito empregando farinha de casca de abóbora. 2011. (Encontro).

Gastronomia Hospitalar. 2010. (Oficina).

III Encontro de Iniciação Científica da Faculdade Campo Real.Amaranto (Amaranthus SSP) e suas propriedades nutricionais. 2010. (Encontro).

Cortes de Carnes e temperos.Cortes de carnes e temperos. 2009. (Oficina).

Cortes de Carnes e Temperos. 2009. (Oficina).

OS VENENOS EM NOSSOS PRATOS. 2009. (Seminário).

Semana de Integração Ensino, Pesquisa e Extensão, SIEPE. 2009. (Encontro).

Semana de integração ensino, pesquisa e extensão - SIEPE. 2009. (Outra).

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Comissão julgadora das bancas

Dalton Luiz Schiessel

STOSKI, J.; GATTI, R. R.;SCHIESSEL, D. L.; Kühl, A. M.. Ingestão alimentar de indivíduos idosos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Adriana Masiero Kühl

KUHL, Adriana Masiero; GATTI, R. R.; SCHEISSEL, D. L.. Ingestão alimentar de indivíduos idosos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste.

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Foi orientado por

Mauricio Rigo

Elaboração de biscoito empregando farinha de casca de abóbora; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Maurício Rigo;

Daiana Novello

Supervisão de Estágio em Nutrição Social; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Daiana Novello;

Patrícia Chiconatto

Monitoramento do tempo e da temperatura dos alimentos servidos em uma UAN da cidade de Guarapuava-Pr; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Patrícia Chiconatto;

Adriana Masiero Kühl

Ingestão alimentar de indivíduos idosos; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Centro-Oeste; Orientador: Adriana Masiero Kühl;

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Produções bibliográficas

  • ZANINI, CELINA DUCAT ; STOSKI, JULHYENE ; NOVELLO, DAIANA ; MANHANI, MARIA RAQUEL ; SANTOS, ELISVÂNIA FREITAS DOS ; BOGO, DANIELLE . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BOLO DE MAÇÃ ADICIONADO DE INULINA ENTRE CRIANÇAS. Revista da Universidade Vale do Rio Verde , v. 11, p. 171-182, 2013.

  • STOSKI, J. ; SANTOS, J. L. ; PARIZOTTO, M. P. ; GATTI, R. R. ; VIEIRA, R. L. D. . Indicador de parte comestível: Operacionalização em um restaurante universitário de Guarapuava - PR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • STOSKI, J. ; SANTOS, J. L. ; PARIZOTTO, M. P. ; GATTI, R. R. ; VIEIRA, R. L. D. . Indicador de parte comestível: Operacionalização em um restaurante universitário de Guarapuava - PR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • STOSKI, J. . Elaboração de biscoito empregando farinha de casca de abóbora. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SANTOS, J. L. ; STOSKI, J. ; DOURADO, C. P. ; MAZUR, C. E. ; MASIERO, A. . Consumo de alimentos fonte de gorduras e açúcares entre universitários. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • STOSKI, J. ; Mauricio Rigo . Elaboração de biscoito empregando farinha de casca de abóbora. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • STOSKI, J. ; SANTOS, J. L. ; DOURADO, C. P. ; MASIERO, A. . Análise da ingestão de alimentos fonte de açúcares entre universitários. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • STOSKI, J. ; PARIZOTTO, M. P. ; ROSSITO, P. . Amaranto (Amaranthus SSP) e suas propriedades nutricionais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DOURADO, C. P. ; ANTONIU, F. ; STOSKI, J. ; SANTOS, J. L. . Avaliação dos consumidores de uma rede de supermercados de Guarapuava em relação à leitura dos rótulos dos alimentos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Projetos de pesquisa

  • 2010 - 2011

    Elaboração de biscoito empregando farinha de casca de abóbora, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Julhyene Stoski - Integrante / Mauricio Rigo - Coordenador.

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Prêmios

2012

Indicador de parte comestível: Operacionalização em um restaurante universitário de Guarapuava - PR, Universidade Estadual do Centro-Oeste.

Histórico profissional

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Experiência profissional