Doris Sobral Marques Souza

Pós-doutorado

Formação complementar

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Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Comissão julgadora das bancas

Orientou

Foi orientado por

Produções bibliográficas

• TAPPARO, D. C. ; ROGOVSKI, P. ; CADAMURO, R. D. ; Souza, DSM ; BONATTO, C. ; CAMARGO, A. F. ; SCAPINI, T. ; STEFANSKI, F. ; AMARAL, A. ; KUNZ, A. ; HERNANDEZ, M. ; TREICHEL, H. ; RODRIGUEZ-LAZARO, D. ; FONGARO, G. . Nutritional, Energy and Sanitary Aspects of Swine Manure and Carcass Co-digestion. FRONTIERS IN BIOENGINEERING AND BIOTECHNOLOGY , v. 8, p. 1-13, 2020.

• Pilotto, Mariana Rangel ; Souza, Doris Sobral Marques ; BARARDI, Célia Regina Monte . Viral uptake and stability in Crassostrea gigas oysters during depuration, storage and steaming. MARINE POLLUTION BULLETIN , v. 149, p. 110524, 2019.

• LEAL, DIEGO AVERALDO GUIGUET ; Souza, Doris Sobral Marques ; CAUMO, KARIN SILVA ; FONGARO, GISLAINE ; PANATIERI, LUA FERREIRA ; Durigan, Maurício ; ROTT, MARILISE BRITTES ; BARARDI, Célia Regina Monte ; Franco, Regina Maura Bueno . Genotypic characterization and assessment of infectivity of human waterborne pathogens recovered from oysters and estuarine waters in Brazil. WATER RESEARCH , v. 137, p. 273-280, 2018.

• Souza, Doris Sobral Marques ; DOMINOT, ANA FERREIRA ÁVILA ; Moresco, Vanessa ; BARARDI, Célia Regina Monte . Presence of enteric viruses, bioaccumulation and stability in Anomalocardia brasiliana clams (Gmelin, 1791). INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , v. 266, p. 363-371, 2018.

• Souza, Doris Sobral Marques ; MIURA, T. ; LE MENNEC, C. ; Barardi, C.R.M. ; LE GUYADER, F. S. . Retention of Rotavirus Infectivity in Mussels Heated by Using the French Recipe Moules Marinières . Journal of Food Protection , v. 78, p. 2064-2069, 2015.

• LEAL DIEGO, AVERALDO G. ; Dores Ramos, Ana Paula ; Marques Souza, Dóris Sobral ; Durigan, Maurício ; GREINERT-GOULART, JULIANE ARAÚJO ; Moresco, Vanessa ; Amstutz, Rahel Céline ; Micoli, Alexandre Hein ; ROMEU CANTUSIO NETO, ; CÉLIA REGINA MONTE BARARDI, ; REGINA MAURA BUENO FRANCO, . Sanitary quality of edible bivalve mollusks in Southeastern Brazil using an UV based depuration system. Ocean & Coastal Management , v. 72, p. 93-100, 2013.

• Souza, Doris Sobral Marques ; PIAZZA, RÔMI SHARON ; Pilotto, Mariana Rangel ; NASCIMENTO, MARIANA DE ALMEIDA DO ; Moresco, Vanessa ; Taniguchi, Satie ; LEAL, DIEGO AVERALDO GUIGUET ; SCHMIDT, ÉDER CARLOS ; CARGIN-FERREIRA, EDUARDO ; Bícego, Márcia Caruso ; Sasaki, Silvio Tarou ; Montone, Rosalinda Carmela ; DE ARAUJO, RAFAEL ALVES ; Franco, Regina Maura Bueno ; BOUZON, ZENILDA LAURITA ; Bainy, Afonso Celso Dias ; BARARDI, Célia Regina Monte . Virus, Protozoa and Organic Compounds Decay in Depurated Oysters. International Journal of Food Microbiology , v. 167, p. 337-345, 2013.

• Souza, Doris Sobral Marques ; Ramos, Ana Paula Dores ; Nunes, Fabrício Flores ; Moresco, Vanessa ; Taniguchi, Satie ; Guiguet Leal, Diego Averaldo ; Sasaki, Silvio Tarou ; Bícego, Márcia Caruso ; Montone, Rosalinda Carmela ; Durigan, Maurício ; Teixeira, Adriano Luiz ; Pilotto, Mariana Rangel ; Delfino, Nicésio ; Franco, Regina Maura Bueno ; de Melo, Cláudio Manoel Rodrigues ; Bainy, Afonso Celso Dias ; BARARDI, Célia Regina Monte . Evaluation of tropical water sources and mollusks in southern Brazil using microbiological, biochemical, and chemical parameters. Ecotoxicology and Environmental Safety , v. 76, p. 153-161, 2012.

• MORESCO, V. ; VIANCELLI, A. ; Nascimento, M.A. ; Souza, D.S.M. ; Ramos, A.P.D. ; Garcia, L.A.T. ; Simões, C.M.O. ; Barardi, C.R.M. . Microbiological and physicochemical analysis of the coastal waters of southern Brazil. Marine Pollution Bulletin. , v. 64, p. 40-48, 2012.

• DE ABREU CORRÊA, A. ; SOUZA, D. S. M. ; Moresco, V. ; KLEEMANN, C.R. ; GARCIA, L.A.T. ; Barardi, C.R.M. . Stability of human enteric viruses in seawater samples from mollusc depuration tanks coupled with ultraviolet irradiation. Journal of Applied Microbiology (Print) , v. 1, p. n/a-n/a, 2012.

• CÉLIA REGINA MONTE BARARDI, ; VIANCELLI, A. ; RIGOTTO, C. ; CORREA, A. A. ; Moresco, V. ; SOUZA, D. S. M. ; EL-MAHDY, E. M.I ; FONGARO, G. ; Pilotto, Mariana Rangel ; Nascimento, M.A. . Monitoring viruses in environmental samples. International Journal of Environmental Science and Engineering Research , v. 3, p. 62-79, 2012.

• RIGOTTO, C. ; VICTORIA, M. ; MORESCO, V. ; Kolesnikovas, C.K. ; CORREA, A. A. ; SOUZA, D. S. M. ; Miagostovich, M.P. ; SIMÕES, Cláudia Maria Oliveira ; BARARDI, Célia Regina Monte . Assessment of adenovirus, hepatitis A virus and rotavirus presence in environmental samples in Florianopolis, South Brazil. Journal of Applied Microbiology (Print) , v. 19, p. 01-09, 2010.

• SOUZA, D. S. M. ; BARREIROS, Juliana Teixeira ; PAPP, Karina Maria ; STEINDEL, Mário ; SIMÕES, Cláudia Maria Oliveira ; BARARDI, Célia Regina Monte . Comparison between immunomagnetic separation, coupled with immunofluorescence, and the techniques of Faust et al. and of Lutz for the diagnosis of Giardia lamblia cysts in human feces. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo (Impresso) , São Paulo, v. 45, n.6, p. 339-342, 2003.

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  Desenvolvimento de método/kit diagnóstico para CoVID-19, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Doris Sobral Marques Souza - Coordenador / Gislaine Fongaro - Integrante / Patrícia Hermes Stoco - Integrante / Edmundo Carlos Grisard - Integrante / Jussara Kasuko Palmeiro - Integrante.

• 2014 - 2019

  Estudo da dinâmica de bioacumulação e de depuração do vírus da hepatite A (HAV) e do Rotavírus humano (RV), em berbigões artificialmente contaminados, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Celia Regina Monte Barardi em 09/12/2016., Descrição: O Brasil, por sua extensa faixa litorânea, apresenta um grande potencial de incentivo ao consumo e comercialização de animais marinhos. Para muitas comunidades costeiras, esses produtos constituem a única fonte de proteína animal. Em Florianópolis, cidade de colonização predominantemente açoriana, pratos típicos cujo ingrediente principal é um tipo de molusco bivalve são comuns. Na ausência das espécies de bivalves que eram utilizados na Europa para a elaboração desses pratos, os imigrantes adaptaram suas receitas às espécies semelhantes que se encontravam nesse litoral. Um exemplo disso foi a utilização da Anomalocardia brasiliana, vulgarmente denominada berbigão, uma espécie nativa que pertence à família Veneridae, utilizada em substituição ao vôngole, molusco europeu. Um dos principais locais de extração do berbigão no município de Florianópolis é a Reserva Extrativista Marinha do Pirajubaé (REMAPI) que abastece o comercio local e outros estados brasileiros, principalmente Rio de Janeiro e São Paulo. A REMAPI é uma Unidade de Conservação subordinada ao Instituto Chico Mendes da Biodiversidade (ICMBio). Os objetivos do presente projeto são: i) avaliar a qualidade microbiológica (bactérias e vírus entéricos) dos berbigões coletados, in natura, na REMAPI através de análises microbiológicas mensais; ii) avaliar a dinâmica da contaminação viral entérica humana em A. brasiliana sob condições controladas em aquários; iii) mensurar o tempo de cozimento necessário para a inativação viral entérica nos tecidos dos berbigões, utilizando o HAdV-2 como modelo. Nos ensaios foram utilizadas técnicas de cultivo de bactérias e vírus, para a avaliação da presença e infecciosidade desses micro-organismos. Também foram utilizadas técnicas moleculares (RT-qPCR) e de cultivo celular in vitro (ICC-et-RT-qPCR) na detecção, quantificação e avaliação da infecciosidade viral. Os berbigões serão coletados na REMAPI e submetidos ao processo de bioacumulação viral em aquários. Cada aquário será inoculado com uma cepa viral diferente em concentração conhecida. Os berbigões foram postos nos aquários e permaneceram bioacumulando os vírus por até 24 horas. Durante todo o processo a temperatura da água dos aquários sera mantida constante (20C) e a salinidade ajustada de acordo com a medida no local de coleta dos animais. Serão usadas as seguintes cepas virais: uma cepa vacinal de Rotavírus Humano (RVA), Adenovírus Humano (HAdV), Vírus da Hepatite A (HAV), Norovírus genogrupos I e II (NoV GI e GII). Os vírus serão quantificados nos tecidos digestivos dos berbigões, por metodologias moleculares, em tempos pré-estabelecidos (0, 3, 8, 12 e 24 h).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Doris Sobral Marques Souza - Integrante / Célia Regina Monte Barardi - Coordenador / Vanessa Moresco - Integrante / Ana Ferreira Ávila Dominot - Integrante.

• 2011 - 2013

  Desenvolvimento de metodologias que visem avaliar a estabilidade e infecciosidade de patógenos virais humanos em água do mar e ostras após a desinfecção por luz ultra violeta em depuradoras de moluscos bivalves, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Celia Regina Monte Barardi em 26/01/2016., Descrição: O projeto tem por objetivo geral padronizar e aplicar as seguintes metodologias para avaliar a viabilidade e estabilidade de rAdVGFP e MNV1 em água do mar e ostras em depuradora de moluscos bivalves: ensaio de Placas de Lise, RTqPCR integrado a cultura celular (ICCqRTPCR) (para ambos os vírus), Imunofluorescência e Citometria de Fluxo (rAdVGFP) Como objetivos específicos,produzir e titular as suspensões estoques dos vírus que serão utilizados como modelo no trabalho Obter amostras de água do mar e de ostras que são utilizadas como matrizes ambientais para avaliação da estabilidade e viabilidade viral Padronizar e aplicar técnicas de formação de Placas de Lise (PFU) para avaliar a cinética de desinfecção e estabilidade dos dois modelos virais propostos frente a tratamentos térmicos e por radiação ultravioleta (U.V.), bem como avaliar a estabilidade dos vírus em relação a diferentes tempos de estocagem das amostras Padronizar e aplicar técnicas de citometria de fluxo e imunofluorescência para avaliar a cinética de desinfecção e estabilidade do rAdVGFP frente a tratamentos térmicos e por radiação ultravioleta (U.V.), bem como avaliar a estabilidade do vírus em relação a diferentes tempos de estocagem das amostras 1- Padronizar e aplicar técnicas moleculares de PCR em tempo real precedidas de cultura celular e transcrição reversa para a quantificação do genoma dos vírus viáveis avaliados nas amostras ambientais propostas 2- Comparar os resultados obtidos quanto à estabilidade dos vírus nas matrizes ambientais propostas e em relação aos diferentes métodos de quantificação e viabilidade utilizados... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Doris Sobral Marques Souza - Integrante / Célia Regina Monte Barardi - Coordenador.

• 2010 - 2013

  Avaliação da eficiência de um modelo de depuradora de moluscos em sistema fechado para sua aplicabilidade comercial, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Celia Regina Monte Barardi em 21/03/2016., Descrição: Edital MCT/CNPq/CT-Agronegócio/MPA n 25/2010-Formação de Recursos Humanos em Pesca e Aquicultura/Edital n 25/2010.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Doris Sobral Marques Souza - Integrante / Mariana Rangel Pilotto - Integrante / Mariana de Almeida Nascimento - Integrante / Barardi, C.R.M. - Coordenador.

• 2010 - 2011

  Estudo da desinfecção de contaminantes virais em moluscos bivalves e água do mar em depuradora de moluscos acoplada com radiação ultra violeta, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Celia Regina Monte Barardi em 21/03/2016., Descrição: CTBIOTECNOLOGIA/Edital MCT/CNPq/CT Biotecnologia-n 60/2010-CBAB. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Doris Sobral Marques Souza - Integrante / Célia Regina Monte Barardi - Coordenador / Veronica Rajal - Integrante / Delfino, Nicésio - Integrante / Ramos, A.P.D. - Integrante.

• 2009 - 2011

  Avaliação da eficiência de depuração viral de moluscos em sistema fechado por técnicas envolvendo cultivo celular, PCR e PCR quantitativo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Celia Regina Monte Barardi em 26/01/2016., Descrição: O presente projeto tem como objetivo geral avaliar a eficiência e aplicabilidade comercial de um modelo de depuração de moluscos em sistema fechado acrescentando o PCR quantitativo como principal ferramenta de quantificação de genomas. Ostras da espécie Crassostrea gigas serão articialmente contaminadas por processo de bioacumulação com os vírus da hepatite A, adenovírus, norovírus e poliomavírus a fim de serem submetidas a protocolos diferentes de depuração (variações no tempo de depuração, potência da lâmpada esterilizadora U.V. e tipo de água do mar:natural ou artificial). A eficiência das depuradoras na purificação de ostras naturalmente contaminadas, vindas de diversos locais da Grande Florianópolis, contendo maior diversidade de microrganismos também será realizada. As depuradoras serão avaliadas mensalmente, por meio das análises abordadas, em estabelecimentos comerciais ou de consumo de moluscos (na orla marítima ou fora dela) por um período de 12 meses. Além do PCR quantitativo para avaliaçao do número de cópias genômicas dos 4 vírus modelo, serão associadas outras técnicas moleculares como o PCR, RTPCR, nested PCR qualitativos além de PCR associado a cultura celular e para todas estas técnicas, o LVA já conta com protocolos definidos e padronizados. As técnicas de cultura celular para estudo de viabilidade viral serão de imunofluorescência indireta e formação de placas de lise (PFU), também já empregadas no laboratório. Análises histológicas e tempo de sobrevida das ostras nas depuradoras serão realizadas pelos laboratórios parceiros neste projeto. Através deste estudo poderão advir mudanças nos protocolos de depuração de ostras em sistema fechado, tornando-o mais eficiente e acessível. Sendo a malacocultura, uma atividade recente no Brasil, a correção de práticas tornasse mais fácil, por haver um número pequeno de maricultores que utilizam esta prática. No Brasil, são raros os trabalhos que tratam da dinâmica de depuração de ostras contaminadas, sendo a.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Doris Sobral Marques Souza - Integrante / Célia Regina Monte Barardi - Coordenador.

• 2008 - 2011

  Implementação de Técnicas de Depuração de Ostras de Cultivo que Visem Garantir a Qualidade e Inocuidade do Produto, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Celia Regina Monte Barardi em 09/11/2016., Descrição: Edital MCT/CNPq/MAPA/SDA N 64/2008 Bolsista DTI. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Doris Sobral Marques Souza - Integrante / Barardi, C.R.M. - Coordenador.

Prêmios