Cristine Rodrigues

Doutora em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná (2010). Mestre em Processos Biotecnológicos pela Universidade Federal do Paraná (2006). Especialista em Inovações em Projetos Educacionais - Escolar e não Escolar pela PUC-PR (2004). Graduada e Licenciada em Química pela Universidade Federal do Paraná (1998). Possui experiencia na área de processos biotecnológicos com ênfase a produção de ácidos orgânicos e hormônio vegetal, fermentações, extração, purificação e quantificação de biomoléculas. Atualmente trabalha na identificação e quantificação de diferentes biomoléculas produzidas por fermentação. Atua como professor Adjundo no Departamento de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia da UFPR.

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Processos Biotecnológicos

2007 - 2010

Universidade Federal do Paraná
Título: Produção, Extração e Purificação de Hormônio Vegetal - Ácido Giberélico por Fermentação no Estado Sólido
Luciana Porto de Souza Vandenberghe. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Fermentação no Estado Sólido; polpa cítrica; resíduos; ácido giberélico; biorreatores; purificação. Grande área: Ciências Exatas e da TerraSetores de atividade: Agricultura, Pecuária, Silvicultura e Exploração Florestal.

Mestrado em Processos Biotecnológicos

2004 - 2006

Universidade Federal do Paraná
Título: Desenvolvimento de Bioprocesso para Produção de Ácido Cítrico por Fermentação no Estado Sólido Utilizando Polpa Cítrica,Ano de Obtenção: 2006
Orientador: Luciana P. Vandenberghe
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Fermentação no Estado Sólido; ácido cítrico; biorreatores; bandejas perfuradas.Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

Especialização em Inovações Em Projetos Educativos Âmbito Escolar e

2003 - 2004

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Aprender pela Pesquisa
Orientador: Ana Maria Eyng

Graduação em Química

1993 - 1998

Universidade Federal do Paraná

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Pós-doutorado

2010

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. , Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

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Formação complementar

2008 - 2008

Planejamento de Experimentos e Otimização de Proce. (Carga horária: 38h). , Secretaria de Estado da Ciência Tecnologia em Ensino Superior, SETI, Brasil.

2008 - 2008

Structural Fragmentation Capabilities and Proteomi. (Carga horária: 4h). , Instituto de Tecnologia do Paraná, TECPAR, Brasil.

2008 - 2008

Boas Práticas em Cromatografia Líquida ? Manuseio. (Carga horária: 4h). , Instituto de Tecnologia do Paraná, TECPAR, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

    Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

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Organização de eventos

C.R.Soccol ; VANDENBERGHE, L. P. ; WOICIECHOWSKI, A. L. ; MEDEIROS, A. B. P. ; RODRIGUES, Cristine ; SPIER, M. R. ; BRAND, D. ; PRADO, F. C. ; BORGHETTI, I. ; CARVALHO, J. C. ; SCHMIDELL NETO, W. ; MIYAOKA, M. . Sinaferm 2007 - Simpósio Nacional de Bioprocessos. 2007. (Congresso).

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Participação em eventos

XIX Simpósio Nacional de Bioprocessos.Seleção e caracterização de substrato/suporte para a produção de GA3 em fermentação sólida e submersa. 2013. (Simpósio).

4Congresso Internacional de Bioenergia. 2009. (Congresso).

Fórum Internacional do Complexo Agroindustrial Orgânico e Biotecnologia da ORGÂNICA. 2008. (Outra).

XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007.Incrrease of Citric Acid Production under SSF using citric pulp as substrate and aleatory mutagenesis induced by UV in A. niger. 2007. (Simpósio).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2006. (Congresso).

Seminario Brasil/Reino Unido- Transferência de Tecnologia, novos horizonteas para o agronegócio. 2004. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Fernanda Pielak

COUTO, G. H.;Rodrigues C.; LIZ, M. V.. Desenvolvimento de nanocomposito de nanocelulose bacteriana e TiO2 e sua aplicação na degradação do corante preto reativo 5 por fotocatálise heterogênea. 2019. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA AMBIENTAL) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: Natania Martins Sabath

Vandenberghe, Luciana Porto de Souza; TANOBE, V. O. A.;Rodrigues C.; CAMARA, M. C.. Produção da levedura enriquecida com selênio e encapsulada com pectina extraída da casaca do cacau (Theobroma cacao L.) e outros polissacarídeos para suplementação alimentar. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Anderson Steyner Rozendo

Vandenberghe, Luciana Porto de SouzaRodrigues C.; LIBARDI, N.. Produção de pectinases a partir de cascas de cacau (Therbroma cacao L.) em fermentação submersa com aplicação na clarificação de suco de maça. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Patrick Barros Tiburcio

MEDEIROS, A. B. P.; LETTI, L. A. J.; TANOBE, V. O. A.;Rodrigues C. solid state fermentation of Theobroma Cocoa pod husk using Rhizopus Stolonifer - prospection of biomolecules. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Lorenzo Ferrari Assu Tessari

CARVALHO, J. C.Woiciechowski A.L.VANDENBERGHE, L. P. S.Rodrigues C; TANOBE, V. O. A.. Desenvolvimento de meio de cultivo a partir de cinza de palma de óleo para produção de microalgas e cianobactérias. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Zulma Sarmiento Vásquez

VANDENBERGHE, L. P. S.; TANOBE, V. O. A.;Rodrigues C. Valorização de cascas do fruto de cacau (Theobroma cacao L.): obtenção de hidrolisado do pré-tratamento químico e enzimático para a produção de ácido propiônico. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Erickson Luiz de Moura

MINOZZO, J. C.;Rodrigues C; PEREZ, E.. Avaliação da técnica de Fingerprinting em High Performance Liquid Chromatography (HPL) para análise do soro antiloxoscélico. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Priscilla Zwiercheczewski de Oliveira

VANDENBERGHE, L. P.MEDEIROS, A. B. P.; CANTERI, M. H. G.;Rodrigues C. Produção de ácidos orgânicos (cítrico e elágico) a partir de casca de cacau. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Bárbara Villasbôas Malburg

NOSEDA, M. D.;CARVALHO, J. C.Rodrigues C; NOSEDA, M. E. D.. Identificação de fitohormônios no extrato com potencial biotecnológico da Microalga Scenedemus subspicatus. 2016. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Khiomara Khémeli Dellani de Lima

MEDEIROS, A. B. P.SILVA, A. L. L.Rodrigues C; TANOBE, V. O. A.. Obtenção de vanilina através do cultivo in vitro de Vanila Planifolia. 2016. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Tatiane Inês Wosch

SOCCOL, V. T.; GONCALVES, D.;C.R.Soccol; PIECHNIK, C. A.;Rodrigues C. Bioprocessos para Produção de Imunopolissacarídeos de Estafilococos com Ação Contra Mastite. 2016. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Antonio Irineudo Magalhães Junior

CARVALHO, J. C.Rodrigues C.VANDENBERGHE, L. P. S.; KARP, S. G.. Recovery of Itaconic Acid from Aqueous Solutions. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ana Maria de Oliveira Finco

Woiciechowski A.L.C.R.SoccolRodrigues C.VANDENBERGHE, L. P. S.. Desenvolvimento de Bioprocesso para Produção de Biolipídeos para a Indústria de Alimentos Funcionais. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Rodrigo Malanski

MEDEIROS, A. B. P.; KARP, S. G.;Rodrigues C.VANDENBERGHE, L. P. S.. Produção de Celulases a partir de cepa isolada do resíduo de palma em fermentação submersa. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Elia Natália Meza

CARVALHO, J. C.;VANDENBERGHE, L. P.; KARP, S. G.;Rodrigues C. Produção biotecnológica de ácido itacônico por diferentes metodologias de fermentação utilizando o fungo filamentoso Aspergillus terreus. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Bárbara Villasbôas Malburg

NOSEDA, M. D.;Rodrigues CCARVALHO, J. C.. Determinação da estrutura química e atividade biológica do extrato aquoso de Scenedesmus sp.. 2015. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Patrícia Hirose Almeida

Valle JS;RODRIGUES, Cristine; Colauto GAL. Produção de Lacase por Lentinus crinitus Cultivado em Diferentes Resíduos Agroindustriais. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Agricultura) - Universidade Paranaense.

Aluno: Ryu Masaki

VANDENBERGHE, L. P. S.MEDEIROS, A. B. P.; HAMIMIUK, C. W. I.;Rodrigues C.. Seleção de basidiomicetos acumuladores de selênio para uso em nutrição animal. 2014. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Denise Honda Kitamura

VANDENBERGHE, L. P. S.; Maranho L T;SPIER, M. R.C.R.SoccolRodrigues C.. Produção de biomassa probiótica e enriquecida com selênio de Saccharomyces boulardii utilizando melaço de cana. 2013. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Pamela Keiko Harada

C.R.SoccolVANDENBERGHE, L. P. S.; KARP, S. G.;Rodrigues C.. Produção de ácido propiônico por fermentação submersa utilizando glicerol e melaço de cana como fontes de carbono. 2012. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Juliana de Oliveira

VANDENBERGHE, L. P. S.C.R.Soccol; Machado C M M;Rodrigues C.. Produção de ácido giberélico por fermentação submersa e por fermentação no estado semissólido em diferentes modelos de biorreatores utilizando polpa cítrica. 2012. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Diana Carolina Saavedra Plazas

SOCCOL, V. T.; AVILA, R. A. M.; TANOBE, V. O. A.;Rodrigues C.; NOSEDA, M. D.;C.R.Soccol. The antioxidant power of Ganoderma lucidum extracts: A potential coadjuvant for reproductive cells survival. 2019. Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Mário Cesar Jucoski Bier

MEDEIROS, A. B. P.; RUBEL, R.; BONATTO, S. J. R.;Rodrigues C; CARVALHO, J. C.. Biotransformação de limoneno: produção de compostos de aromas e fragâncias, caracterização e investigação de suas propriedades bioativas. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Bárbara Gomes Iarema

Vandenberghe, Luciana P. S.Rodrigues C.; MACEDO, R. E. F.; CARVALHO, J. C.. Bioprocesso para a produção de alfa-galactosidase utilizando vinhaça de soja como subproduto/resíduo industrial. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Ricardo Cancio Fendrich

C.R.Soccol; SOCCOL, V. T.;Rodrigues C; NOSEDA, M. D.; KRIEGER, M. A.;CARVALHO, J. C.. Produção, purificação e caracerização estrutural de um biocomposto Leishmanicida produzido por fermentação submersa do fungo do gênero Phaeospharia sp.. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marcio dos Santos Vasconcelos

MEDEIROS, A. B. P.; Junior AF; Soares M;CARVALHO, J. C.Rodrigues C.. Obtenção de Vanilina por Via Microbiana. 2014. Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Andrea Thomaz Soccol Scholz

C.R.SoccolWOICIECHOWSKI, A. L.RODRIGUES, CristineVANDENBERGHE, L. P. S.. Desenvolvimento de dermocosméticos à base de compostos bioativos de basidiomiceto, ciaqnobactéria e melatonina na redução da flacidez, poros, rugas e manchas em pele humana. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Rodrigo Malanski

MEDEIROS, A. B. P.Rodrigues C.VANDENBERGHE, L. P. S.. Produção de celulases a partir de cepa isolada do resíduo de palma em fermentação submersa. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Tania Sila Campioni

VANDENBERGHE, L. P. S.WOICIECHOWSKI, A. L.RODRIGUES, Cristine. Obtenção de hidrolisado enzimático da fração celulósica de resíduos sólidos da palma para a produção de bioetanol. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Aluno: Marcelo Adriano Corrêa Maceno

SPIER, M. R.WOICIECHOWSKI, A. L.RODRIGUES, CristineVANDENBERGHE, L. P. S.. Resíduo de palma como substrato para a produção do complexo enzimático celulolítico. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

SPIER, M. R.Rodrigues C.; DE MELO PEREIRA, GILBERTO. Concurso Público para Professor da carreira do Magistério Superior UFPR Campus Avançado em Jandaia do Sul. 2019. Universidade Federal do Paraná.

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Comissão julgadora das bancas

Adriane Bianchi Pedroni Medeiros

VANDENBERGHE, L. P. S.SOCCOL, C. R.; SCHMIDEL, W.;MEDEIROS, A. B. P.. Desenvolvimento de Bioprocessos para Produção de Ácido Cítrico por Fermentaçãono Estado Sólido Utilizando Polpa Cítrica. 2006. Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

Luiz Antônio Biasi

BIASI, L. A.Soccol, C. R.. Produção, extração e purificação de hormônio vegetal (ácido giberélico) por fermentação no estado sólido em polpa cítrica e utilização do extrato fermentado em meio de cultivo de bromélias in vitro. 2010. Tese (Doutorado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná.

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Orientou

Joyce Gueiros Wanderley Siqueira

Produção e aplicação de holocelulases na cadeia produtiva do bioetanol; Início: 2015; Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Cibelle Hiromi Bueno

Identificação e Quantificação de Biomoléculas Produzidas por Fermentação de Resíduos e Subprodutos da Agraindústria Brasileira; Início: 2017; Iniciação científica (Graduando em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Anderson Steyner Rozendo

Produção de Pectinases a partir de cascas de cacau (theobroma cacao L; ) em fermentação submersa com aplicação na clarificação de suco de maçâ; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Natania Martins Sabath

Produção de levedura enriquecida com selênio e encapsulada com pectina extraída da casca do Cacau (Theobroma cacao L; ) e outros polissacarídeos para suplementação alimentar; 2018; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Lorenzo Ferrari Assu Tessari

Desenvolvimento de meio de cultivo a partir de cinza de palma de óleo para produção de microalgas e cianobactérias; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Zulma Sarmiento Vásquez

Valorização de cascas do fruto de cacau (Theobroma cacao L; ): obtenção de hidrolisado do pré-tratamento químico e enzimático para a produção de ácido propiônico; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Priscilla Zwiercheczewski de Oliveira

Produção de ácidos orgânicos (cítrico e elágico) a partir de casca de cacau; 2017; Dissertação (Mestrado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Ryu Masaki

Seleção de Basidiomicetos acumuladores de selênio para uso em nutrição animal; 2014; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Denise Honda Kitamura

Produção de Biomassa Probiótica e Enriquecida com Selênio de Saccharomyces boulardii Utilizando Melaço de Cana; 2013; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Juliana de Oliveira

Produção de Ácido Giberélico por Fermentação Submersa e Fermentação Semisólida Utilizando Polpa Cítrica; 2012; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Pamela Keiko Harada

Produção de Ácido Propiônico por Fermentação Submersa utilizando Glicerol e Melaço de Cana como Fontes de Carbono; 2012; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Cristine Rodrigues;

Joyce Gueiros Wanderley Siqueira

Produção on-site e aplicação de complexo enzimático (hemi)celulolítico utilizando resíduo de palma oleaginosa; 2019; Tese (Doutorado em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Cristine Rodrigues;

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Foi orientado por

Andrea Cachel

As ciências em uma perspectiva interdisciplinar - PIBIC-JR; 2010; Iniciação Científica - Instituto Federal do Paraná; Orientador: Andrea Cachel;

Luiz Pereira Ramos

Caracterização da hidrólise enzimática de materiais celulósicos; 1996; 18 f; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado e Licenciatura em Quimica) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Pereira Ramos;

Luiz Pereira Ramos

Caracterização da hidrólise enzimática de materiais celulósicos; 1995; 17 f; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelado e Licenciatura em Quimica) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Pereira Ramos;

Carlos Ricardo Soccol

Desenvolvimento de Bioprocessos para Produção de Ácido Cítrico por Fermentaçãono Estado Sólido Utilizando Polpa Cítrica; 2006; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Carlos Ricardo Soccol;

Carlos Ricardo Soccol

Produção, Extração e Purificação de Hormônio Vegetal (ácido giberélico)por fermentação no estado sólido em polpa cítrica e utilização do extrato fermentado em meio de cultivo de bromélias in vitro; 2010; Tese (Doutorado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná,; Coorientador: Carlos Ricardo Soccol;

Luciana Porto de Souza Vandenberghe

DESENVOLVIMENTO DE BIOPROCESO PARA A PRODUÇÃO DE ÁCIDO CÍTRICO POR FERMENTAÇÃO NO ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO RESÍDUOS DA AGRO-INDÚSTRIA BRASILEIRA; 2006; Dissertação (Mestrado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciana Porto de Souza Vandenberghe;

Luciana Porto de Souza Vandenberghe

Produção, Extração e Purificação de Hormônio Vegetal (Ácido Giberélico) por Fermentação no Estado Sólido em Polpa Cítrica e Utilização do Extrato Fermentado em Meio de Cultivo de Bromélias in vitro; 2010; Tese (Doutorado em Processos Biotecnológicos) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luciana Porto de Souza Vandenberghe;

Luciana Porto de Souza Vandenberghe

2015; Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Luciana Porto de Souza Vandenberghe;

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Produções bibliográficas

  • DA SILVA VALE, ALEXANDER ; DE MELO PEREIRA, GILBERTO VINÍCIUS ; DE CARVALHO NETO, DÃO PEDRO ; RODRIGUES, Cristine ; PAGNONCELLI, MARIA GIOVANA B. ; SOCCOL, C. R. . Effect of Co-Inoculation with Pichia fermentans and Pediococcus acidilactici on Metabolite Produced During Fermentation and Volatile Composition of Coffee Beans. Fermentation , v. 5, p. 67, 2019.

  • CAMPIONI, TANIA SILA ; SOCCOL, C. R. ; JUNIOR, NELSON LIBARDI ; RODRIGUES, Cristine ; Woiciechowski, Adenise Lorenci ; Letti, Luiz Alberto Junior ; Vandenberghe, Luciana Porto de Souza . Sequential chemical and enzymatic pretreatment of palm empty fruit bunches for bioethanol production. BIOTECHNOLOGY AND APPLIED BIOCHEMISTRY , v. x, p. bab.1826, 2019.

  • CAMARA, MARCELA C. ; Vandenberghe, Luciana P. S. ; RODRIGUES, Cristine ; DE OLIVEIRA, JULIANA ; FAULDS, CRAIG ; BERTRAND, EMMANUEL ; SOCCOL, C. R. . Current advances in gibberellic acid (GA3) production, patented technologies and potential applications. PLANTA , v. 1, p. 1-12, 2018.

  • COSTA, JEFFERSON DA LUZ ; SILVA, ANDRÉ LUÍS LOPES DA ; GOLLO, ANDRÉ LUIZ ; BRONDANI, GILVANO EBLING ; Santos, Leandro Freire dos ; RODRIGUES, Cristine ; Vandenberghe, Luciana Porto de Souza ; SOCCOL, C. R. . Crude Fermented Extract Containing Gibberellic Acid Produced by Fusarium moniliforme is an Alternative to Cost Reduction in Biofactories. BRAZILIAN ARCHIVES OF BIOLOGY AND TECHNOLOGY (ONLINE) , v. 61, p. 1-15, 2018.

  • DE CARVALHO NETO, DÃO ; DE MELO PEREIRA, GILBERTO ; TANOBE, VALCINEIDE ; THOMAZ SOCCOL, VANETE ; G. DA SILVA, BRUNO ; Rodrigues, Cristine ; SOCCOL, CARLOS . Yeast Diversity and Physicochemical Characteristics Associated with Coffee Bean Fermentation from the Brazilian Cerrado Mineiro Region. Fermentation , v. 3, p. 11, 2017.

  • PORTO DE SOUZA VANDENBERGHE, LUCIANA ; MARCELA BLANDON GARCIA, LINA ; Rodrigues, Cristine ; CÂNDIDO CAMARA, MARCELA ; VINÍCIUS DE MELO PEREIRA, GILBERTO ; de Oliveira, Juliana ; RICARDO SOCCOL, CARLOS . Potential applications of plant probiotic microorganisms in agriculture and forestry. AIMS Microbiology , v. 3, p. 629-648, 2017.

  • de Oliveira, Juliana ; Rodrigues, Cristine ; Vandenberghe, Luciana P. S. ; CÂMARA, MARCELA C. ; LIBARDI, NELSON ; Soccol, Carlos R. . Gibberellic Acid Production by Different Fermentation Systems Using Citric Pulp as Substrate/Support. Biomed Research International , v. 2017, p. 1-8, 2017.

  • GOLLO, A. L. ; SILVA, A. L. L. ; LIMA, K. K. D. ; COSTA, J. L. ; CAMARA, M. C. ; BIASI, L. A. ; RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. S. ; SOCCOL, V. T. ; SOCCOL, C. R. . Developing a plant culture medium composed of vinasse originating from Haematococcus pluvialis culture. Pakistan Journal of Botany , v. 48, p. 295-308, 2016.

  • SOCCOL, C. R. ; BISSOQUI, LUCAS YAMASAKI ; RODRIGUES, Cristine ; Rubel, Rosalia ; SELLA, SANDRA R.B.R. ; Leifa, Fan ; DE SOUZA VANDENBERGHE, LUCIANA PORTO ; Soccol, Vanete Thomaz . Pharmacological Properties of Biocompounds from Spores of the Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom Ganoderma lucidum (Agaricomycetes): A Review. International Journal of Medicinal Mushrooms , v. 18, p. 757-767, 2016.

  • PRADO, MARIA R. ; BLANDÓN, LINA MARCELA ; Vandenberghe, Luciana P. S. ; RODRIGUES, Cristine ; CASTRO, GUILLERMO R. ; Thomaz-Soccol, Vanete ; SOCCOL, C. R. . Milk kefir: composition, microbial cultures, biological activities, and related products. Frontiers in Microbiology (Online) , v. 6, p. 1-12, 2015.

  • DE MELO PEREIRA, GILBERTO VINÍCIUS ; BEUX, MARCIA ; PAGNONCELLI, MARIA GIOVANA BINDER ; Soccol, Vanete Thomaz ; RODRIGUES, Cristine ; SOCCOL, C. R. . Isolation, selection and evaluation of antagonistic yeasts and lactic acid bacteria against ochratoxigenic fungus Aspergillus westerdijkiae on coffee beans. Letters in Applied Microbiology , v. 1, p. n/a-n/a, 2015.

  • DA SILVA, ANNA CAROLINA ; SOARES DE FRANÇA QUEIROZ, ALANA EMÍLIA ; EVARISTO DOS SANTOS NASCIMENTO, TALITA CAMILA ; RODRIGUES, Cristine ; GOMES, JOSÉ ERICK GALINDO ; SOUZA-MOTTA, CRISTINA MARIA ; VANDENBERGHE, L. P. S. ; VALENTE DE MEDEIROS, ERIKA ; MOREIRA, KEILA APARECIDA ; HERCULANO, POLYANNA NUNES . Extractive Fermentation of Xylanase from Aspergillus tamarii URM 4634 in a Bioreactor. Applied Biochemistry and Biotechnology , v. 173, p. 1652-1666, 2014.

  • SOCCOL, C. R. ; PRADO, M. R. M. ; GARCIA, L. M. B. ; RODRIGUES, Cristine ; MEDEIROS, A. P. ; SOCCOL, V. T. . Current Developments in Probiotics. Journal of Microbial & Biochemical Technology , v. 7, p. 11-20, 2014.

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. S. ; Vandenberghe, Luciana P. S. ; STURM, WILERSON ; DERGINT, DARIO E. A. ; Spier, Michele Rigon ; CARVALHO, JÚLIO CESAR ; Soccol, Carlos R. . Effect of forced aeration on citric acid production by Aspergillus sp. mutants in SSF. World Journal of Microbiology & Biotechnology , v. 29, p. 2317-2324, 2013.

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  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; BOZA, A. P. ; TEODORO, J. ; Maciel G.M. ; C.R.Soccol . Estudo da Utilização de Diferentes Granulometrias de Polpa Cítrica e Adição de Álcoois para Produção de Ácido Cítrico por Fermentação no Estado Sólido. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • Maciel G.M. ; VANDENBERGHE, L. P. ; RODRIGUES, Cristine ; C.R.Soccol . Screening of a Xylanase Producing Strain in Solid-State Fermentation Using Sugarcane Bagasse and Soybean Meal. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; C.R.Soccol ; BOZA, A. P. ; SPIER, M. R. . Produção de Ácido Cítrico por Aspergillus niger Utilizando Polpa Cítrica como Suporte para Fermentação no Estado Sólido. In: 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 2005, Campinas. 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 2005.

  • SPIER, M. R. ; WOICIECHOWSKI, A. L. ; C.R.Soccol ; VANDENBERGHE, L. P. ; SUGAI, M. H. ; RODRIGUES, Cristine . Estudo Comparativo entre Diferentes Biorreatores e Métodos de Fermentação para a Produção de Amilases pelo Fungo Aspergillus niger. In: 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 2005, Campinas. 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 2005.

  • SPIER, M. R. ; WOICIECHOWSKI, A. L. ; C.R.Soccol ; VANDENBERGHE, L. P. ; SUGAI, M. H. ; RODRIGUES, Cristine . Precipitação por Salting Out de Amilases Produzidas por Aspergillus niger por Fermentação no Estado Sólido. In: 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 2005, Campinas. 6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Abrindo Caminhos para o Desenvolvimento Científico, Tecnológico e Industrial, 2005.

  • Rodrigues, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; Neves, M. T. ; Cintra Felipe ; Soccol, Carlos Ricardo . Optimization of Physical and Chemical Conditions of Gibberellic Acid Production by Solid State Fermentation Using Citric Pulp and Soy Husk. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; TEODORO, J. ; Oss Juliana ; A. Pandey ; C.R.Soccol . A New Alternative to Produce Gibberellic Acid by Solid State Fermentation. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; GAGO FD ; Oss Juliana ; A. Pandey ; C.R.Soccol . Effect of Forced Aeration on Citric Acid Production by Aspergillus niger Mutants in Solid-State Fermentation using Citric Pulp. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oss Juliana ; VANDENBERGHE, L. P. ; RODRIGUES, Cristine ; C.R.Soccol . Produção de ácido cítrico a partir de cepas mutantes de Aspergillus niger por fermentação no estado sólido em escala semipiloto a partir da polpa cítrica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TEODORO, J. ; VANDENBERGHE, L. P. ; C.R.Soccol ; RODRIGUES, Cristine . DESENVOLVIMENTO DE BIOPROCESSO PARA PRODUÇÃO DE HORMÔNIO VEGETAL (ÁCIDO GIBERÉLICO) POR FERMENTAÇÃO NO ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO RESÍDUOS DA AGRO-INDÚSTRIA BRASILEIRA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; TEODORO, J. ; Oss Juliana ; MIYAOKA, M. ; C.R.Soccol . Utilização de Resíduos da Agroindustria Brasileira para Produção de hormônio vegetal ? Ácido Giberélico a Baixo Custo por Fermentação no Estado Sólido. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; C.R.Soccol ; BOZA, A. P. . Screening of New Strains for Citric Acid Production in Solid State Fermentation Using Citric Pulp. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; C.R.Soccol ; A. Pandey ; BOZA, A. P. ; SOCCOL, V. T. . Study of the Influence of Different Salts in the Citric Acid Production in Solid State Fermentation Using Citric Pulp. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; BOZA, A. P. ; TEODORO, J. ; Maciel G.M. ; C.R.Soccol . Estudo da Utilização de Diferentes Granulometrias de Polpa Cítrica e Adição de Álcoois para Produção de Ácido Cítrico por Fermentação no Estado Sólido. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RODRIGUES, Cristine ; VANDENBERGHE, L. P. ; C.R.Soccol ; BOZA, A. P. ; SPIER, M. R. . Produção de Ácido Cítrico por Aspergillus niger Utilizando Polpa Cítrica como Suporte para Fermentação no Estado Sólido. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SPIER, M. R. ; Woiciechowski A.L. ; C.R.Soccol ; VANDENBERGHE, L. P. ; SUGAI, M. H. ; RODRIGUES, Cristine . Estudo Comparativo entre Diferentes Biorreatores e Métodos de Fermentação para Produção de Amilases pelo Fungo Aspergillus niger. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SPIER, M. R. ; WOICIECHOWSKI, A. L. ; C.R.Soccol ; VANDENBERGHE, L. P. ; SUGAI, M. H. ; RODRIGUES, Cristine . Precipitação por Salting Out de Amilases Produzidas por Aspergillus niger por Fermentação no Estado Sólido. 2005. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • RODRIGUES, Cristine ; L.P. Ramos . Estudo de Substratos Lignocelulósicos Derivados por Explosão a Vapor. 1997. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RODRIGUES, Cristine ; L.P. Ramos . Caracterização da Hidrólise Enzimática de Materiais Celulósicos. 1996. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RODRIGUES, Cristine ; Barato Rubia ; L.P. Ramos . Caracterização do Efeito de Celulases sobre as Propriedades Reologicas de Carboximetilcelulose e Caracterização do Perfil Catalítico de Varias Preparações Celulásicas. 1995. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RODRIGUES, Cristine ; L.P. Ramos . Pré-tratamento Termoquímico de Resíduos Lignocelulosicos Agro-Industriais. 1994. (Apresentação de Trabalho/Outra).

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Outras produções

RODRIGUES, Cristine ; C.R.Soccol . Tecnologia Enzimatica. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

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Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    Identificação e Quantificação de Biomoléculas Produzidas por Fermentação de Resíduos e Subprodutos da Agroindústria Brasileira, Descrição: Boa parte da biomassa produzida em processos da agroindústria é subaproveitada, gerando uma grande quantidade de resíduo disposto na natureza, o que pode ocasionar graves problemas ambientais. O aproveitamento de resíduos lignocelulósicos, como as cascas e bagaços, em processos fermentativos, tem sido estudado como uma alternativa para resolver esses problemas ambientais e agregar valor aos resíduos. Durante os processos fermentativos, a produção de biomoléculas deve ser acompanhada por diferentes métodos analíticos que são utilizados durante a extração, separação, identificação e quantificação das biomoléculas de interesse. Além disso, estudos visando uma melhor adequação dos métodos analíticos ao processo e a validação de possíveis modificações nas técnicas e procedimentos operacionais, são muito importantes. Isto é devido a grande quantidade de técnicas encontradas terem de ser adaptadas ao laboratório e a natureza complexa da matriz onde o analito se encontra em cada novo processo fermentativo. O acompanhamento por propostas de modelos e/ou técnicas de modelagem matemática também são ferramentas importantes para descrever Bioprocessos. Desta forma, o presente projeto visa estudar as diferentes técnicas analíticas envolvidas no processo de identificação e quantificação de biomoléculas, bem como propor alterações nas técnicas comumente utilizadas para matrizes purificadas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cristine Rodrigues - Coordenador / Luciana Porto de Souza Vandenberghe - Integrante / Soccol, Carlos R. - Integrante / LUIZ ALBERTO J. LETTI - Integrante.

  • 2012 - Atual

    PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO PARA APLICAÇÃO EM BIOPOLÍMEROS, Descrição: Uma grande variedade de polímeros sintéticos à base de petróleo é produzida mundialmente e a sua produção gera quantidades significativas de resíduos industriais, os quais não são biodegradáveis. Estes se acumulam no ecossistema, resultando em um grave problema ambiental. Atualmente, somente 1% das 181 milhões de toneladas por ano de plásticos sintéticos são bioplásticos. Uma vasta gama de alternativas biodegradáveis tem sido propostas para resolver este problema. Matérias-primas renováveis vêm sendo utilizadas na produção via microbiológica dos precursores de polímeros. O ácido polilático (PLA) e seu monômero de ácido lático (AL) entraram recentemente no mercado para o uso em plásticos. É reconhecido que a substituição dos polímeros sintéticos por biopolímeros é limitada devido aos altos custos e baixa produtividade. Mais pesquisas são necessárias para a inovação neste setor e, consequentemente, a redução dos custos dos materiais empregados.Diante deste fato, um número crescente de aplicações destes novos materiais poderá reduzir a dependência das fontes fósseis, atingindo-se assim benefícios para o meio ambiente relacionados à sua biodegradabilidade. O objetivo principal do presente projeto é demonstrar a possibilidade de se encontrar uma solução eficiente e ambientalmente amigável, baseada em processos biotecnológicos, para a produção de AL, para obtenção de polímero biodegradável (PLA) a partir de subprodutos da agroindústria. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristine Rodrigues - Integrante / Michele Rigon Spier - Integrante / Adriane Bianchi Pedroni Medeiros - Integrante / Julio César de Carvalho - Integrante / Oliveira, Juliana de - Integrante / Luciana Porto de Souza Vandenberghe - Coordenador / Soccol, Carlos R. - Integrante / susan grace karp - Integrante / charles w i hamimiuk - Integrante.

  • 2011 - Atual

    DESENVOLVIMENTO DE BIOPROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE ENZIMAS COM POTENCIAIS APLICAÇÕES NA INDÚSTRIA, Descrição: O presente projeto com o objetivo de desenvolver um bioprocesso utilizando microorganismos selecionados para a produção da enzima alfaacetolactato descarboxilase a partir do bagaço de malte. Esta enzima é produzida por microorganismo geneticamente modificado, com tecnologia patenteada por empresas americanas e chinesas. O seu uso pelas cervejarias fica limitado devido ao seu alto custo e por ser um produto derivado de microrganismo geneticamente modificado. Outras enzimas tais como celulases e hemicelulases (xilanases e mananases), com potenciais aplicações na indústria de alimentos e de ração animal, serão igualmente exploradas devido à composição lignocelulósica do bagaço de malte. Sendo assim, agrega-se valor ao resíduo com o seu reaproveitamento para o desenvolvimento de uma tecnologia nacional. Este projeto é importantíssimo para a consolidação do Grupo de Engenharia Enzimática e de Bebidas Fermentadas da Universidade Federal do Paraná. A formação de recursos humanos na pós-graduação será privilegiada, pois a equipe de execução do projeto terá o envolvimento de quatro doutorandos, uma pós-doutoranda e dois alunos de iniciação científica. Os processos desenvolvidos durante o projeto envolvem a obtenção de processos e produtos de interesse comercial com a geração de patentes. Portanto, os alunos e profissionais, professores e pesquisadores, estão sendo formados com a visão da transferência de tecnologia. Tal fato é essencial para o desenvolvimento de nosso país. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cristine Rodrigues - Integrante / Luciana Porto de Souza Vandenberghe - Coordenador / charles w i hamimiuk - Integrante / valesca weingartner - Integrante / michele cristina tanue batista - Integrante / francieli goelzer - Integrante.

  • 2010 - Atual

    PRODUÇÃO DE BIOMASSA RICA EM SELÊNIO, Descrição: O presente projeto tem por objetivo o desenvolvimento de processos para a produção de biomassa de diferentes gêneros leveduras e fungos basidiomicetos com selênio bioacumulado na forma orgânica. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristine Rodrigues - Integrante / Luciana Porto de Souza Vandenberghe - Coordenador / Soccol, Carlos R. - Integrante / Ryu Masaki - Integrante / Denise Honda Kitamura - Integrante.

  • 2010 - Atual

    PRODUÇÃO E PURIFICAÇÃO DE HORMÔNIO VEGETAL (ÁCIDO GIBERÉLICO) POR FERMENTAÇÃO NO ESTADO SÓLIDO E SUBMERSA: OTIMIZAÇÃO, MODELAGEM DO CRESCIMENTO DO FUNGO, ESCALONAMENTO DO PROCESSO E APLICAÇÃO DOS BIOPRODUTOS EM BIOENSAIOS, Descrição: Os hormônios vegetais são substâncias orgânicas que desempenham uma importante função na regulação do crescimento. No geral, são substâncias que atuam, ou não, diretamente sobre os tecidos e órgãos que os produzem (existem hormônios que são transportados para outros locais, não atuando em seus locais de síntese), ativos em quantidades muito pequenas, produzindo respostas fisiológicas específicas (floração, crescimento, amadurecimento de frutos, etc.). Sendo assim, o presente projeto visa a otimização da produção de GA3 por fermentação no estado sólido e submersa e determinar as melhores condições para a separação e purificação da biomolécula produzida. Formulações de diferentes bioprodutos (líquidos, sal ou cristalizado) contendo GA3 serão desenvolvidas. Realizar a modelagem matemática do crescimento do fungo durante o processo de produção do GA3. Escalonar o processo de produção do GA3 para escala semipiloto utilizando a técnica de fermentação selecionada como mais promissora. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cristine Rodrigues - Integrante / Oliveira, Juliana de - Integrante / Luciana Porto de Souza Vandenberghe - Coordenador / Soccol, Carlos R. - Integrante / LUIZ ALBERTO J. LETTI - Integrante / DANIEL ERNESTO RODRIGUEZ - Integrante.

  • 2007 - 2011

    DESENVOLVIMENTO DE BIOPROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE HORMÔNIO VEGETAL (ÁCIDO GIBERÉLICO) POR FERMENTAÇÃO NO ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO RESÍDUOS DA AGRO-INDÚSTRIA BRASILEIRA, Descrição: O ácido giberélico (GA3) é um hormônio natural em plantas e importante promotor e regulador de seu crescimento. É produzido comercialmente apenas por grandes indústrias multinacionais por fermentação submersa, com altos custos de produção e valor de venda. A fermentação submersa (FSm) é o método industrial normalmente aplicado para a obtenção de GAs mas já apresenta indícios de saturação. Uma alternativa dentro da fermentação submersa é a utilização de células imobilizadas. A imobilização celular caracteriza-se pelo confinamento físico das células, permitindo sua separação e reutilização (ANDERSON, 1975). Além disso, a imobilização facilita a purificação do produto final (ARICA et al., 1993), e diminui as resistências à transferência de massa no meio de fermentação (THONGCHUL e YANG, 2003). Também já foi dito que a imobilização protege as células de variações de pH, compostos tóxicos (SHIN et al., 2002) e de choques físicos (ABRAHAM et al., 1991). Como material de imobilização de G.fujikuroi, já foram usados tanto suportes sintéticos (ESCAMILLA et al., 2000, LU et al., 1995). Para G.fujikuroi, não foram estudadas ainda técnicas de imobilização com material orgânico, mas resíduos agro-industriais como o bagaço de cana já foram utilizados para imobilização de outras variedades de fungos (CHANDEL et al., 2009, MOHAMMADI et al., 2009). A fermentação no estado sólido (FES) - processo Koji - inicialmente foi considerada para pequenas escalas (YOKOYA, 1992), mas hoje em dia estuda-se esta técnica como uma alternativa viável em substituição ao processo submerso (VANDENBERGHE, 2000, PRADO, 2002, SOCCOL et al., 2006). A FES apresenta como principal característica a utilização de resíduos agrícolas e agroindustrias como suporte/substrato, onde o microrganismo empregado se desenvolve em ausência de água livre (SOCCOL e VANDENBERGHE, 2003). No cenário nacional existem inúmeras oportunidades para o estabelecimento de atividades industriais voltadas ao beneficiamento e/ou rep.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristine Rodrigues - Integrante / Luciana Porto de Souza Vandenberghe - Coordenador / Mathias Trentin Neves - Integrante / Felipe de Oliveira Cintra - Integrante.

  • 2004 - 2009

    DESENVOLVIMENTO DE BIOPROCESSOS PARA A TRANSFORMAÇÃO DE SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS E AGRO-INDUSTRIAIS PARA A PRODUÇÃO DE UM CONCENTRADO RICO EM ÁCIDO CÍTRICO E SUA APLICAÇÃO EM NUTRIÇÃO ANIMAL, Descrição: Existe uma grande demanda mundial do consumo de ácido cítrico, devido, entre outras características, a sua baixa toxicidade quando comparado a outros acidulantes utilizados pela indústria farmacêutica, de alimentos e bebidas, produtos voltados à nutrição animal e outros. Ele também encontra aplicação em detergentes, cosméticos, produtos de higiene, dentre outras. Devido à sua grande aplicação e baixos preços, espera-se que o consumo cresça significativamente até 2009 (PARTOS, 2005). No entanto, somente grandes produtores têm sobrevivido no mercado do ácido cítrico, o que dificulta a implantação de novas unidades produtoras. O desenvolvimento de bioprocessos para a produção deste ácido orgânico deve, portanto, se focar em técnicas simples e pouco custosas, além de ter a garantia da sua rápida inserção no mercado e/ou aplicação direta. A produção do ácido cítrico por fermentação com a utilização do fungo Aspergillus niger ocorre há várias décadas, sendo que o processo de fermentação submersa tem sido o mais utilizado na produção industrial. A fermentação no estado sólido (FES) - processo Koji - inicialmente foi considerada para pequenas escalas (YOKOYA, 1992), mas hoje em dia estuda-se esta técnica como uma alternativa viável em substituição ao processo submerso (VANDENBERGHE, 2000, PRADO, 2002, SOCCOL et al. 2006). A FES apresenta como principal caracteristica a utilização de residuos agricolas e agroindustrias como suporte/substrato, onde o microrganismo empregado se desenvolve em ausência de agua livre (SOCCOL e VANDENBERGHE, 2003). No cenário nacional existem inúmeras oportunidades para o estabelecimento de atividades industriais voltadas ao beneficiamento e/ou reprocessamento de bioresíduos, dentre os quais podem ser citados como exemplo o bagaço de cana, bagaço de mandioca e o farelo de polpa cítrica. Todos são subprodutos agrícolas e agroindustriais brasileiros sendo produzidos em grande abundância e cujas caracteristicas se adaptam ao uso em FES para a pro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cristine Rodrigues - Integrante / Mitiyo Miayoka - Integrante / Oliveira, Juliana de - Integrante / Luciana Porto de Souza Vandenberghe - Coordenador / Soccol, Carlos R. - Integrante.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal do Paraná, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação. , Centro Politécnico, Jardim das Américas, 81531990 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 33613183, Fax: (41) 33613695

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Experiência profissional

  • 2015 - Atual

    Universidade Federal do Paraná

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

  • 2009 - 2010

    SENAI - Departamento Regional do Paraná

    Vínculo: Profissional autônomo, Enquadramento Funcional: professor de Ensino Pós-Médio

    Outras informações:
    Disciplinas Ministradas: Tecnologia Enzimática (72 h) semestral e Separação e Purificação de Produtos Biotecnológicos (72h) semestral

  • 2014 - 2014

    Universidade Católica de Santa Catarina, Jaraguá do Sul

    Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12

    Outras informações:
    Disciplina isolada em curso de Pós Graduação