Odilara Luza

Informações coletadas do Lattes

Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Cristina Mayumi Ide Guadagnin

MATOS, G. de S.; BOFF, V. A.;GUADAGNIN, C. M. I.. Vigilância Sanitária na Região Centro Oeste do Estado do Rio Grande do Sul. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior em Tecnologia em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Juliana de Mello Silva

KLEIN, B.;SILVA, J. M.; NAVARINI, J.. DOENÇA CELÍACA: MATÉRIAS PRIMAS SEM GLÚTEN DISPONÍVEIS PARA A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Juliana de Mello Silva

SILVA, J. M.; NAVARINI, J.. VIGILÂNCIA EM SAÚDE/VIGILÂNCIA EM SAÚDE AMBIENTAL DO MUNICÍPIO DE CRUZ ALTA - RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Kelly de Moraes

Klein, B;MORAES, K.. Características Tecnológicas de enzimas e fibras alimentares em produtos de panificação para celíacos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Jussara Navarini

Klein, B.; MELO, J.; NAVARINI, J.. Doença Ciliaca: Matérias-primas sem glúten disponiveis para a industria alimenticia. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Jussara Navarini

NAVARINI, J; Klein, B.; MELO, J.. Vigilância em Saúde/ Vigilância em Saúde Ambiental no Município de Cruz Alta/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

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Foi orientado por

Juliana de Mello Silva

VIGILÂNCIA EM SAÚDE/VIGILÂNCIA EM SAÚDE AMBIENTAL DO MUNICÍPIO DE CRUZ ALTA - RS; 2017; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Juliana de Mello Silva;

Bruna Klein

DOENÇA CELÍACA: MATÉRIAS-PRIMAS SEM GLÚTEN DISPONÍVEIS PARA A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Bruna Klein;

Bruna Klein

Características tecnológicas de enzimas e fibras alimentares em produtos de panificação para celíacos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Bruna Klein;