Talita Szlapak, Pollyana Raquel Fiorin

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Acadêmico

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Comissão julgadora das bancas

Cleusa Inês Weber

WEBER, Cleusa Ines. Características físico-químicas e microbiológicas de queijos mussarela comercializados na cidade de Medianeira-PR. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Laticínios) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

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Foi orientado por

Denise Pastore de Lima

Caracterísitcas físico-químicas e microbiológicas de queijos mussarela comercializados na cidade de Medianeira - PR; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia Em Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Denise Pastore de Lima;