Angélica Castanheira de Oliveira

Possui graduação em Farmácia, Habilitação em Farmácia Industrial e Bioquímica (Análise de Alimentos) e mestrado em Química pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ) e tecnologista em saúde pública do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS/FIOCRUZ). Tem experiência na área de alimentos, análise instrumental e gestão da qualidade.

Informações coletadas do Lattes em 02/02/2020

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós Graduação em Vigilância Sanitária

2017 - Atual

Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde
Orientador: Armi Wanderley da Nóbrega
Coorientador: Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso.

Mestrado em Química

2006 - 2008

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Desenvolvimento e validação de método para análise multi-resíduos de agentes anabólicos em fígado bovino por CG/EM,Ano de Obtenção: 2008
Orientador: Francisco Radler de Aquino Neto e Monica Costa Padilha
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Habilitação em Bioquímica (Análise de Alimentos)

2005 - 2006

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Graduação em Habilitação em Farmácia Industrial

2005 - 2005

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Graduação em Farmácia

2001 - 2004

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2014 - 2014

Produção e Certificação de Material de Referência. (Carga horária: 15h). , Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.

2009 - 2009

Sensibilização e Informação em Biossegurança. (Carga horária: 32h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2009 - 2009

Introdução à Espectrometria de Massas. (Carga horária: 40h). , Waters Educational Services, WATERS, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Atualização em Cromatografia Líquida. (Carga horária: 120h). , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, INCQS/FIOCRUZ, Brasil.

2009 - 2009

Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, INCQS/FIOCRUZ, Brasil.

2008 - 2008

Avaliação de Incertaza em Ensaios Químicos. (Carga horária: 24h). , Instituto de Química, UFRJ, IQ - UFRJ, Brasil.

2007 - 2007

Proficiência na elaboração de protocolo de validaç. , Instituto de Química, UFRJ, IQ - UFRJ, Brasil.

2006 - 2006

Special Topics in Advanced Stereochemistry. (Carga horária: 26h). , Instituto de Química, UFRJ, IQ - UFRJ, Brasil.

2005 - 2005

Boas práticas farmacêuticas. (Carga horária: 8h). , Jamyr Vasconcellos, JV, Brasil.

2005 - 2005

Análise de compostos do aroma em alimentos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Química, UFRJ, IQ - UFRJ, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Contaminantes em Alimentos.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Instrumentação Analítica.

    Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Análise de Traços e Química Ambiental.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Garantia e controle de qualidade farmacêuticos.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

4º Simpósio de Segurança Alimentar.Boas práticas de fabricação e aplicação do sistema APPCC na produção de carne de jacaré-de-papo-amarelo (Caiman latirostris). 2012. (Simpósio).

III Encontro sobre Métodos de Análise e Amostragem no Âmbito do Codex Alimentarius. 2009. (Encontro).

Novas Ferramentas para Análise de Resíduos de Pesticidas. 2009. (Seminário).

Seminário de Cromatografia de Íons Inteligente. 2009. (Seminário).

WorkShop do Grupo de Trabalho de Alimentos do INCQS/FIOCRUZ. 2009. (Outra).

XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-americano de Analistas de Alimentos. Requisitos de qualidade para materiais de referência de agrotóxicos e estudo de estabilidade. 2009. (Congresso).

30ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. 30ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. 2007. (Congresso).

Seminário Internacional de Cromatografia Gasosa. 2006. (Seminário).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em bancas

Aluno: Roseli Lopes da Silva Fontes

AZEREDO, D. P.; COSTA, F. M.;OLIVEIRA, A. C.. Aspectos da produção integrada e o seu impacto na ocorrência de resíduos de agrotóxicos em frutas. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Bruna Luiza Barreto de Oliveira

AZEREDO, D. P.; MOURA, L. S. M.;OLIVEIRA, A. C.. Aplicação da ferramenta 5 porquês na identificação da causa raiz de não conformidades observadas no setor de frios e laticínios de uma delicatessen localizada na cidade do Rio de Janeiro. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Shaiene Vieira Carmo

OLIVEIRA, A. C.; JACOB, S. C.; BASTOS, L. H. P.. Implementação, validação e análise de resíduos de agrotóxicos em matriz pimentão. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde na Área de Vigilância Sanitária com Ê) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

Aluno: Bianca Porto Kuraiem

COSTA, F. M.; FELIZARDO, N. N.; FERREIRA, M. S.;OLIVEIRA, A. C.. Evidências e implicações da presença de nematoides anisaquideos na segurança do pescado e seus derivados. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Paloma Antunes Blanc

AZEREDO, D. P.; SOUZA, A. L. R.;OLIVEIRA, A. C.. A segurança de alimentos no contexto do idoso. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Marcelo Soares de Moraes

AZEREDO, D. P.; SOUZA, A. L. R.;OLIVEIRA, A. C.. Consumo de gelatina e refresco e ingestão de corantes artificiais. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Hélen Barbosa Santos

AZEREDO, D. P.;OLIVEIRA, A. C.; ESTEVES, T. C. F.. Controle de perigos físicos no processamento de biscoitos - Estudo de caso. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Bruna Amatto Duarte Pires

AZEREDO, D. P.; TANCREDI, R. C. P.;OLIVEIRA, A. C.. Segurança e qualidade na produção de massa alimentícia frescal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Aluno: Fernanda Castoldi Colosimo Costa

AZEREDO, D. P.; AZEVEDO, R. M. M. C.;OLIVEIRA, A. C.. Programa de análise de produtos: em foco a qualidade dos alimentos. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

OLIVEIRA, A. C.. Avaliação de mérito dos projetos de pesquisa no processo seletivo do Edital Interno nº 001/2012 do Campus Rio de Janeiro. 2012. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

OLIVEIRA, A. C.. Avaliação de projetos científicos-tecnológicos na XXXII Semana da Química. 2012. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

OLIVEIRA, A. C.. Avaliação de trabalhos apresentados na VI Jornada Científica e Tecnológica. 2012. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

OLIVEIRA, A. C.. Avaliação de projetos científicos-tecnológicos na XXXI Semana da Química. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Lourdes Maria Pessôa Masson

SPISSO, B. F.; CASTRO, I.M.;MASSON, L. M. P.; JACOB, S.C.; BOUTS, D.M.C.. Avaliação de resíduos de agrotóxicos na alimentação infantil e seus impactos sobre a saúde. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Henrique Marcelo Gualberto Pereira

PEREIRA, H. M. G.AQUINO NETO, F. R.PADILHA, M. C.. Desenvolvimento e validação de método para análise multi-resíduo de agentes anabólicos em fígado bovino por CG/EM. 2008. Tese (Doutorado em Química Orgânica) - Instituto de Química.

Claudia Moraes de Rezende

REZENDE, C. M.. Desenvolvimento e validação de métodod para análise multi-resíduos de agentes anabólicos em fígado bovino por CG-EM. 2008. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Denise Marie Delgado Bouts

BOUTS, D. M. D.. Avaliação de resíduos de agrotóxicos na Alimentação infantil e seus impactos sobre a saúde. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde-FioCruz.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Orientou

Jhessica Nayara Martins

Residente R1; Início: 2018; Orientação de outra natureza; Fundação Oswaldo Cruz; (Orientador);

Rafaela Amaral F

de Mendonça; Residente R2; Início: 2017; Orientação de outra natureza; Fundação Oswaldo Cruz; (Orientador);

Thaysa Fazolo Couto

Principais limitações e desafios na implantação da norma ABNT NBR ISO 22000:2006; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Juliana Costa Peçanha

Avaliação da presença e consumo de corantes em refrescos em pó; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Janaina Moreira Rei

Boas práticas de fabricação e aplicação do sistema APPCC na produção de carne de jacaré-de-papo-amarelo (Caiman latirostris); 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Rafaela Pinto da Costa

Tilosina: Um importante antibiótico não monitorado no Brasil; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Thaiz Emanuelle A

de Santana; Validação e implementação de método multirresíduo de agrotóxicos na matriz arroz por UPLC-MS/MS; 2018; Orientação de outra natureza - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Nathália Ferreira Soares

Validação e implementação de método analítico para determinação de ditiocarbamatos na matriz tomate e seu estudo como candidato à item de ensaio de proficiência; 2018; Orientação de outra natureza - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Ana Clara Lourenço B

dos Santos; Validação e aplicação de método analítico para determinação de resíduos de agrotóxicos em milho e soja por UPLC-MS/MS; 2017; Orientação de outra natureza - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Juliana Tinoco Saldanha

Validação e aplicação de método analítico para determinação de resíduos de ditiocarbamatos na cultura de couve (Brassica oleracea); 2016; Orientação de outra natureza - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Clarissa,Ingrid,Larissa,Leonardo,Lívia,Nathália,Thayná,Yuki

Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo; 2012; Orientação de outra natureza - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Angélica Castanheira de Oliveira;

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Mônica Costa Padilha

Desenvolvimento e validação de método para análise multi-resíduos de agentes anabólicos em fígado bovino por CG/EM; 2008; Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Química) - Instituto de Química - UFRJ, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Monica Costa Padilha;

Francisco Radler de Aquino Neto

Desenvolvimento e validação de metodologia para análise multiresíduo de anabolizantes em diversas matrizes; 2008; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Francisco Radler de Aquino Neto;

Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso

Avaliação de resíduos de agrotóxicos na alimentação infantil e seus impactos sobre a saúde; Início: 2017; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade Em Saúde; (Coorientador);

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Produções bibliográficas

  • CARMO, S. V. ; OLIVEIRA, A. C. ; BASTOS, L. H. P. ; CARDOSO, M. H. W. M. . Otimização e validação de método analítico para determinação de resíduos de agrotóxicos em pimentão.. Analytica (São Paulo) , v. Jun-Jul/16, p. 26-36, 2016.

  • Costa, R. P. ; SPISSO, B. F. ; PEREIRA, M. U. ; MONTEIRO, M. A. ; FERREIRA, R. G. ; CARLOS, B. S. ; OLIVEIRA, A. C. . Tilosina: um importante antibiótico não monitorado em leite no Brasil.. Revista Segurança Alimentar e Nutricional , v. 20, p. 245-259, 2013.

  • CARMO, S. V. ; BASTOS, L. H. P. ; OLIVEIRA, A. C. ; SANTOS, A. C. L. B. ; FROTA, M. O. ; CARDOSO, M. H. W. M. . Panorama da contaminação por resíduos de agrotóxicos na cultura de pimentão (Capsicum annuumm L.) comercializados na cidade do Rio de Janeiro. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.

  • SALDANHA, J. T. ; OLIVEIRA, A. C. ; OLIVEIRA, L. B. ; CARDOSO, M. H. W. M. ; BASTOS, L. H. P. . Análise de Resíduos de ditiocarbamatos na cultura de couve (brassica oleracea): comparação entre dois métodos analíticos. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.

  • CARDOSO, M. H. W. M. ; BASTOS, L. H. P. ; OLIVEIRA, A. C. ; FROTA, M. O. ; CRUZ, M. H. C. L. ; FRANCESKY, M. ; COLLOR, L. V. M. ; NOBREGA, A. W. . Experiência na acreditação de um laboratório público de análise de reíduos de agrotóxicos nas normas ABNT NBR ISO/IEC 17025 e ABNT NBR ISO/IEC 17043. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.

  • REI, J. M. ; MAGALHAES, C. F. A. ; OLIVEIRA, A. C. . Aplicação do sistema APPCC na produção de carne de jacaré-de-papo-amarelo (Caiman latirostris). In: 4º Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado. 4º Simpósio de Segurança Alimentar, 2012.

  • OLIVEIRA, A. C. ; BASTOS, L. H. P. ; SILVA, S. A. ; GOUVÊA, A. V. ; CARDOSO, M. H. W. M. ; NÓBREGA, A. W. . Requisitos de qualidade para materiais de referência de agrotóxicos e estudo de estabilidade. In: XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-americano de Analistas de Alimentos, 2009, Belo Horizonte. XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-americano de Analistas de Alimentos, 2009.

  • OLIVEIRA, A. C. ; SOUZA, H. B. ; OLIVEIRA, A. B. S. ; SANTANA, T. E. A. ; SOARES, N. F. ; BASTOS, L. H. P. ; CARDOSO, M. H. W. M. . Evaluation of pesticide residues in rice baby food using UPLC-MS/MS. In: 12th European Pesticide Residue Workshop, 2018, Munich. 12th European Pesticide Residue Workshop - Pesticides in Food and Drink - Programme & Book of Abstracts, 2018.

  • CARDOSO, M. H. W. M. ; BASTOS, L. H. P. ; OLIVEIRA, A. C. ; CRUZ, M. H. C. L. ; NOBREGA, A. W. . The consolidation of a Brazilian proficiency testing provider for pesticides residues in food. In: 12th European Pesticide Residue Worshop, 2018, Munich. 12th European Pesticide Residue Worshop, Pesticides in Food and Drink - Programme & Book of Abstracts, 2018.

  • OLIVEIRA, A. C. ; PADILHA, M. C. ; AQUINO NETO, F. R. . Desenvolvimento de metodologia para análise multi-resíduos de anabolizantes em músculo de frango por CG/EM. In: 30ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2007, Águas de Lindóia. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2007.

  • BARBOSA, D. A. ; OLIVEIRA, A. C. ; PEREIRA, S. M. N. ; LEITÃO, S. G. ; BARBI, N. S. . Optimization of the sonication extraction method of Genipa americana L. fruits: a comparison between soxhlet and maceration extraction procedures. In: Brazilian Conference on Natural Products, 2007, São Pedro. Brazilian Conference on Natural Products, 2007.

  • OLIVEIRA, A. C. . Experiência dos laboratórios do INCQS ? FIOCRUZ na elaboração de ensaios de proficiência em alimentos: ênfase em resíduos de agrotóxicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • OLIVEIRA, A. C. . A importância do colaborador na produção de ingredientes seguros. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PECANHA, J. C. ; OLIVEIRA, A. C. . Avaliação da presença de corantes em rótulos de refresco em pó. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Costa, R. P. ; SPISSO, B. F. ; CARLOS, B. S. ; PEREIRA, M. U. ; MONTEIRO, M. A. ; FERREIRA, R. G. ; OLIVEIRA, A. C. . Tilosina: um importante antibiótico não monitorado no Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • REI, J. M. ; MAGALHAES, C. F. A. ; OLIVEIRA, A. C. . Aplicação do sistema APPCC na produção de carne de jacaré-de-papo-amarelo (Caiman latirostris). 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • OLIVEIRA, A. C. ; BASTOS, L. H. P. ; SILVA, S. A. ; GOUVÊA, A. V. ; CARDOSO, M. H. W. M. ; NÓBREGA, A. W. . Requisitos de qualidade para materiais de referência de agrotóxicos e estudo de estabilidade. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, A. C. ; PADILHA, M. C. ; AQUINO NETO, F. R. . Desenvolvimento de metodologia para análise multi-resíduos de anabolizantes em músculo de frango por CG/EM. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, A. C. ; BASTOS, L. H. P. . Cromatógrafo a Líquido de Alta Eficiência (CLAE) com Detecção por Fluorescência e UV/VIS. INCQS/FIOCRUZ, 2009 (Procedimento de Uso).

  • OLIVEIRA, A. P. S. ; OLIVEIRA, A. C. . Evaporador TurboVap LV. INCQS/FIOCRUZ, 2009 (Procedimento de Uso).

  • OLIVEIRA, A. C. ; BASTOS, L. H. P. . Determinação de Resíduos de N-metilcarbamatos em alimentos. INCQS/FIOCRUZ, 2009 (Procedimento Operacional Padronizado).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Outras produções

NOBREGA, A. W. ; CRUZ, M. H. C. L. ; CARDOSO, M. H. W. M. ; BASTOS, L. H. P. ; OLIVEIRA, A. C. . Ensaio de Proficiência para Determinação de Agrotóxicos em Hortifrutigranjeiros 9ª Rodada - Matriz Goiaba. 2014.

OLIVEIRA, A. C. . Relatório técnico individual do projeto "Desenvolvimento de metodologia analítica para a determinação de resíduos de agrotóxicos em alimentos por CLAE". 2010.

AQUINO NETO, F. R. ; OLIVEIRA, A. C. ; de la CRUZ, M. N. S. ; SOARES, R. F. . Protocolo de Validação de Procedimentos de Análise Quantitativa de Resíduos por Cromatografia Acoplada a Espectrometria de Massas. 2009.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de desenvolvimento

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Angélica Castanheira de Oliveira - Coordenador / Ederson Oliveira dos Reis - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Angélica Castanheira de Oliveira - Coordenador / Ederson Oliveira dos Reis - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Angélica Castanheira de Oliveira - Coordenador / Ederson Oliveira dos Reis - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Angélica Castanheira de Oliveira - Coordenador / Ederson Oliveira dos Reis - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Angélica Castanheira de Oliveira - Coordenador / Ederson Oliveira dos Reis - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Angélica Castanheira de Oliveira - Coordenador / Ederson Oliveira dos Reis - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento e avaliação de uma formulação de refrigerante nutritivo, Descrição: Orientação de projeto da XXXII Semana da Química. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Angélica Castanheira de Oliveira - Coordenador / Ederson Oliveira dos Reis - Integrante.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Endereço profissional

  • Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde. , Av. Brasil, 4365, Manguinhos, 21040900 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 38655187, URL da Homepage:

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2013 - Atual

    Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tecnologista em Saúde Pública, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Atuação no Laboratório de Resíduos de Agrotóxicos e realização de ensaios por UPLC-MS/MS.

  • 2009 - 2010

    Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde

    Vínculo: Bolsista CNPq, Enquadramento Funcional: Analista de Resíduos de Agrotóxicos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Bolsista EXP-CNPq, processo: 380718/2009-0. Atuação no Laboratório de Resíduos de Agrotóxicos na área de pesquisa e desenvolvimento de métodos analíticas por cromatografia líquida.

    Atividades

    • 02/2009 - 02/2010

      Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório de Alimentos e Contaminantes, .,Linhas de pesquisa

  • 2011 - Atual

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

  • 2008 - 2008

    Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro

    Vínculo: Professora substituta, Enquadramento Funcional: Professora substituta

    Outras informações:
    Professora substituta durante um ano da disciplina de Identificação e Caracterização de Polímeros I, que consiste em Química Analítica Quantitativa e Análise Instrumental, na Unidade Duque de Caxias.

    Atividades

    • 09/2011

      Ensino,,Disciplinas ministradas, Boas Práticas de Fabricação, Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, Química de Alimentos I e II, Introdução à Ciência de Alimentos

    • 09/2011 - 12/2014

      Ensino, Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Correlatos, Gestão da Segurança Alimentar, Sistema APPCC, Toxicologia de Alimentos

  • 2007 - 2007

    Instituto de Química, UFRJ

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista no controle de dopagem em humanos, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Treinamento e atuação, no Laboratório de Controle de Dopagem (LAB DOP), nos Jogos Pan-Americanos de 2007.

  • 2006 - 2007

    Instituto de Química, UFRJ

    Vínculo: Estágio (400 horas), Enquadramento Funcional: Estagiária do LADETEC - LAB DOP - IQ - UFRJ, Carga horária: 400

    Outras informações:
    Estágio supervisionado de capacitação técnica em análise de resíduos por CG/EM. Treinamento no pré-tratamento de amostras na análise de Anabolizantes por Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas. Pesquisa e desenvolvimento de métodos de análise; análise de resíduos de agentes anabólicos por Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas em diversas matrizes. Elaboração de relatório de estágio.

  • 2006 - 2006

    Instituto de Química, UFRJ

    Vínculo: Tutoria, Enquadramento Funcional: Tutora

    Outras informações:
    Tutora da disciplina de Química Orgânica Experimental I, sob orientação da professora Regina Sandra Veiga Nascimento, para alunos da Faculdade de Farmácia da UFRJ.

    Atividades

    • 05/2007 - 08/2007

      Serviços técnicos especializados , Laboratório de Controle de Dopagem, .,Serviço realizado, Análise de resíduos de anabolizantes por CG-EM.

    • 08/2006 - 01/2007

      Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório de Controle de Dopagem, .,Linhas de pesquisa

    • 08/2006 - 12/2006

      Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Orgânica Experimental I

  • 2007 - 2007

    Faculdade de Farmácia, UFRJ, FF

    Vínculo: Tutoria, Enquadramento Funcional: Tutora

    Outras informações:
    Tutora das disciplinas de Toxicologia I e Toxicologia de Alimentos, sob orientação da professora Nancy dos Santos Barbi, no Departamento de Análises Clínicas e Toxicológicas, para alunos da Faculdade de Farmácia, UFRJ.

    Atividades

    • 03/2007 - 12/2007

      Ensino, Habilitação em Bioquímica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Toxicologia I, Toxicologia de Alimentos

  • 2001 - 2001

    Laboratório Simões

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 360, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Laboratório de Controle de Qualidade Físico-Químico e Microbiológico

    Atividades

    • 04/2001 - 08/2001

      Pesquisa e desenvolvimento , Laboratório de Controle de Qualidade, .,Linhas de pesquisa

    • 04/2001 - 08/2001

      Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Técnicas de Análises Físico-Químicas e Microbiológicas.

    • 04/2001 - 08/2001

      Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Técnicas de HPLC.