Bárbara Cardoso Pereira Barbosa

Pós-graduada em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro-IFTM (2019). Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia (2017), com experiência em Tecnologia de carnes, Inspeção de produtos de origem animal e Docência em ensino técnico.

Informações coletadas do Lattes em 26/06/2020

Acadêmico

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação acadêmica

Especialização em Controle de Qualidade em Processos Alimentícios

2019 - 2019

Instituto Federal do Triângulo Mineiro
Título: CARNE DFD E PSE: MANEJO PRÉ-ABATE E QUALIDADE DA CARNE
Orientador: PATRÍCIA LOPES ANDRADE

Graduação em Medicina Veterinária

2012 - 2017

Universidade Federal de Uberlândia
Título: Caracterização do pH post-mortem, cor e textura de peitos de frango ?griller? produzidos no cerrado mineiro
Orientador: Kênia de Fátima Carrijo

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Escola Estadual Uberlândia

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Formação complementar

2020 -

Inglês Básico. , Instituto Federal do Triângulo Mineiro, IFTM, Brasil.

2020 - 2020

Medidas de proteção no manejo da COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Tratamento de dejetos animais. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - DF, SENAR - DF, Brasil.

2020 - 2020

Orientações gerais ao paciente com COVID-19 na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2020 - 2020

Manejo clínico da COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2020 - 2020

Microsoft Word 2016 Avançado. (Carga horária: 8h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2020 - 2020

Microsoft Word 2013 Avançado. (Carga horária: 13h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2020 - 2020

Introdução ao bem-estar animal. (Carga horária: 8h). , Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura, IICA, Brasil.

2020 - 2020

Microsoft Excel 2016 Avançado. (Carga horária: 30h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2020 - 2020

Orientações sobre a COVID-19 na Atenção Especializada. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Vigilância e controle de vetores de importância em saúde pública. (Carga horária: 45h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2020 - 2020

Intensivão RT & Consultoria. (Carga horária: 8h). , Inspeção & Tecnologia de Alimentos, INSITEC, Brasil.

2019 - 2019

Produção na Suinocultura. (Carga horária: 40h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2019 - 2019

Consumo Seguro e Saúde. (Carga horária: 40h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2019 - 2019

Assuntos Gerais na Suinocultura. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2019 - 2019

Word 2010 Intermediário. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2019 - 2019

Doenças transmissíveis e Saneamento básico. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2019 - 2019

Administrando Relacionamentos, Desenvolvendo a Liderança e Trabalhando a Mo. (Carga horária: 4h). , Unieducar Inteligência Educacional, UNIEDUCAR, Brasil.

2019 - 2019

Boas Praticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2019 - 2019

Sanidade animal e Tecnologias gerenciais. (Carga horária: 40h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR-AR/SP, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2019 - 2019

Vigilância Sanitária e Defesa do Consumidor. (Carga horária: 60h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2017 - 2017

Informática e internet intermediário. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2017 - 2017

Reprodução e genética em bovinocultura de leite. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2016 - 2016

Desenvolvimento Sustentável, Gestão Participativa e Meio Ambiente. (Carga horária: 4h). , Unieducar Inteligência Educacional, UNIEDUCAR, Brasil.

2016 - 2016

Sustentabilidade no dia a dia: orientações para o cidadão. (Carga horária: 12h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2016 - 2016

Gestão de Segurança, Saúde e Meio Ambiente de Trabalho Rural. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2016 - 2016

Componente Animal nos Sistemas de ILPF. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2016 - 2016

Excel 2010 Básico. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2016 - 2016

Digitação. (Carga horária: 10h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

2016 - 2016

Saúde Rural. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Participação em eventos

I Simpósio de Higiene e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal. 2018. (Simpósio).

III Roda de conversa: Traduzindo os selos: o que o Rock in Rio despertou sobre as inspeções de produtos de origem animal. 2017. (Outra).

VII Semana de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade Federal de Uberlândia. Avaliação de pH, cor e textura de peitos de frango. 2017. (Exposição).

Grupo de Estudo em Pequenos Animais. 2016. (Outra).

XI Ciclo de Palestras em Reprodução Animal da Universidade Federal de Uberlândia. 2016. (Outra).

III Ciclo de Palestras em Forragicultura. 2015. (Outra).

III Ciclo de Palestras em Forragicultura.Utilização de cana-de-açúcar como forrageira. 2015. (Outra).

SEMIMVET - Ciclo de Palestras sobre Bem-estar animal. 2015. (Outra).

VII Ciclo de Palestras em Reprodução Animal da Universidade Federal de Uberlândia. 2015. (Outra).

VIII Ciclo de Palestras em Reprodução Animal da Universidade Federal de Uberlândia. 2015. (Outra).

II Ciclo de Palestras em Reprodução Animal da Universidade Federal de Uberlândia. 2014. (Outra).

IV Ciclo de Palestras em Reprodução Animal da Universidade Federal de Uberlândia. 2014. (Outra).

Primeiro Minicurso teórico-prático de Síndrome Cólica Equina. 2014. (Outra).

XXIII Semana Científica da Medicina Veterinária e XI Mostra da Pós-graduação em Ciências Veterinárias da na Universidade Federal de Uberlândidia. 2014. (Outra).

III Ciclo de Palestras em Reprodução Animal da Universidade Federal de Uberlândia. 2013. (Outra).

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Comissão julgadora das bancas

Kênia de Fátima Carrijo

CARRIJO, K. F.; MORGADO, E. S.; ALVES, D. B.. Dermatite solar em suínos transportados por longas distâncias - Banca de defesa de Estágio Supervisionado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Kênia de Fátima Carrijo

CARRIJO, K. F.; SCHMIDT, V. C. R.; VASCONCELOS, R. Y. G.. Caracterização do pH post mortem, cor e textura de peitos de frango griller produzidos na região do Cerrado. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Eliane da Silva Morgado

CARRIJO, K. F.; ALVES, D. B.;MORGADO, ELIANE DA SILVA. Dermatite solar em suínos transportados por longas distâncias. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Foi orientado por

Kênia de Fátima Carrijo

Caracterização do pH post mortem, cor e textura de peitos de frango ?griller? produzidos na região do Cerrado; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Kênia de Fátima Carrijo;

Kênia de Fátima Carrijo

Avaliação de pH, cor e textura de peitos de frango ?griller?; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Kênia de Fátima Carrijo;

Kênia de Fátima Carrijo

Dermatite solar em suínos transportados por longas distâncias; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Kênia de Fátima Carrijo;

Kênia de Fátima Carrijo

Monitoria na disciplina de Tecnologia de Carnes e Derivados; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Kênia de Fátima Carrijo;

FERNANDA RAGHIANTE

Capacitação de Agentes de Inspeção da Prefeitura de Araguari, MG; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro; IFTM; (Orientador);

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2017

    Aspectos de qualidade da carne de peitos de frango "griller, Descrição: Avaliar parâmetros de qualidade da carne de peito de frangos tipo "griller" abatidos no Triângulo Mineiro, Minas Gerais, destinados à exportação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bárbara Cardoso Pereira Barbosa - Coordenador / Kênia de Fátima Carrijo - Integrante.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

2019 - 2019

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2016 - 2016

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Monitor voluntário, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria não remunerada da disciplina de Tecnologia de Carnes e Derivados do curso de Medicina Veterinária sob orientação de Kênia de Fátima Carrijo.

2015 - 2015

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Monitor voluntário, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitoria não remunerada em Microbiologia Veterinária sob orientação de Karinne Spirandelli Carvalho.

2019 - 2019

Colégio Profissional

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora da disciplina de Tecnologia de leite e derivados.