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Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004), mestrado e doutorado em Ciências (Microbiologia) pelo Instituto de Microbiologia Professor Paulo de Goés na Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Campus Pinheiral (IFRJ), atuando nas disciplinas da Área de Alimentos e Química. Tem experiência na área de Genética, com ênfase em Biologia Molecular, atuando principalmente nos seguintes temas: Diagnóstico molecular de infecções, Detecção de genes de virulência, Microbiologia clínica aplicada e Ciência dos Alimentos. É pesquisador associado do Projeto Café-IFRJ, aprovado na chamada 94/2013, do CNPq, que investiga o tratamento do café depois da colheita e antes da torrefação.
Informações coletadas do Lattes em 25/06/2020
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências (Microbiologia)
2007 - 2010
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Aspectos relacionados a identificação, virulência, susceptibilidade antimicrobiana e clonalidade de amostras de Staphylococcus lugdunensis isoladas de hospitais no Rio de Janeiro
Orientador: Kátia Regina Netto dos Santos e Ana Luiza de Mattos Guaraldi
Palavras-chave: Staphylococcus lugdunensis; virulência; Identificação molecular; susceptibilidade antimicrobiana; clonalidade.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada / Especialidade: Microbiologia Médica.
Mestrado em Ciências (Microbiologia)
2005 - 2007
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Discriminação das espécies Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis e Staphylococcus haemolyticos e detecção simultânea da resistência a oxacilina através da técnica de PCR Multiplex,Ano de Obtenção: 2007
Katia Regina Netto dos Santos.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Staphylococcus; PCR Multiplex; Resistência a oxacilina.
Graduação em Farmácia
2001 - 2004
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: não possui
Orientador: não possui
Curso técnico/profissionalizante em Tecnólogo de Alimentos
1996 - 2000
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos/Especialidade: Biologia Molecular.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Médica.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
Participação em eventos
53 Congresso Brasileiro de Quimica. Encontro Temático (Comunicação Oral) Área: Ensino de Química. 2013. (Congresso).
VII Congresso de Ciências Farmacêuticas RioPharma. O papel do farmacêutico na área de alimentos (Mesa Redonda). 2013. (Congresso).
I Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica.Caracterização fenotípica e molecular dos fatores de virulência Fbl e SLUSH de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isoladas de pacientes de diferentes hospitais do Rio de Janeiro. 2008. (Simpósio).
XXIV Congresso Brasileiro de Microbiologia. Discriminação das espécies Staphylococcus aureus, S. epidermidis e S. haemolyticus e detecção simultânea da resistência a oxacilina utilizando PCR Multiplex. 2007. (Congresso).
Semana Internacional de Prevenção e Controle de Infecções Hospitalares ? HUCFF UFRJ.Identificação de Staphylococcus aureus, S. epidermidis e S. haemolyticus resistentes a oxacilina a partir de hemoculturas pela técnica de PCR Multiplex. 2005. (Simpósio).
XXIII Congresso de Microbiologia. Nova identificação de Staphylococcus haemolyticus multirresistentes através de PCR multiplex utilizando iniciadores para seqüência gênica de uma enzima da via do mevalonato. 2005. (Congresso).
XXI Semana de Farmácia.XXI Semana de Farmácia - UFRJ. 2003. (Outra).
Participação em bancas
PEREIRA, E. M.; ROSA, A. C. P.; JONATHAN, G. S.. Avaliação da dinâmica da formação de biofilme por Corynebacterium diphtheriae e influência na susceptibilidade a antimicrobianos.. 2016. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; OLIVEIRA, B. C. E. P. D.; CAVALCANTE, F. S.. ESTUDO DA PREVALÊNCIA E DETECÇÃO DOS GENES mecA e seh DE Staphylococcus sp. ISOLADOS DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS,SUPERFÍCIES E UTENSÍLIOS DE UMA COZINHA INDUSTRIAL DO RIO DE JANEIRO. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional - CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; ROSA, A. C. P.; VALENTE, R. C.; GOMES, D. L. R.. Caracterização funcional do gene dip1180 e influência na patogenicidade de cepas de Corynebacterium diphtheriae de origens diversas. 2016. Dissertação (Mestrado em Microbiologia) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
MARTINS RC;PEREIRA, E. M.; MUZITANO M F;LEAL, I.C.R.. Estudo fitoquímico biomonitorado dos extratos da espécie vegetal Vernonia crotonoides (Lam.) Persons frente a bactérias hospitalares multirresistentes. 2015. Dissertação (Mestrado em Produtos Bioativos e Biociências) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
CRUZ, A. G.; PINHEIRO, M. S.;PEREIRA, E. M.. Avaliação das condições higienico-sanitarias de restaurantes que comercializam comida japonesa no rio de janeiro e análise microbiológica dos sushis servidos nestes estabelecimentos. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
HIRATA JUNIOR, R.; de Mattos-Guaraldi, A. L.;PEREIRA, E. M.. Stapylococccus haemolyicus e Staphylococcus epidermidis isolados de fomites hospitalares: perfis de resistência aos agentes antimicrobianos e produção de biofilme. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; SALIBA, A. M.; BANDEIRA, J. L. M. D.. Ocorrência e caracterização de estafilococos coagulase-negativos isolados de recém-nascidos com bacteremias em unidade de terapia intensiva neonatal no HUPE-UERJ. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; Pinheiro, AP; DASILVA, J. C. F.. Fator acidentário de prevenção - FAP - A importância da segurança do trabalho e da medicina social na manutenção de ambientes produtivos e saudáveis: estudo de caso em empresas do ramo na construção civil. 2012. Dissertação (Mestrado em Economia Empresarial) - Universidade Candido Mendes.
PEREIRA, E. M.; FERREIRA, E.;NASCIMENTO., J. S.. Identificação e caracterização de amostras de Staphylococcus coagulase-negativas isoladas a partir do leite extraído de bufalas com mastite. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
PEREIRA, EKUSTER, Ricardo Machado; FERREIRA, E.. Atividade antibacteriana da esponja Petromica citrina coletada no arquipelago das Cagarras - RJ. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Pereira, Eliezer M.; Santos, K. R. N.; PEIXOTO, R.. Produção de bacteriocinas por estirpes de Staphylococcus spp. isoladas de alimentos. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; OELEMANN, W. M. R.; SOUTO-PADRON, T.. Caracterização de estirpes de micobactérias de crescimento rápido quanto a formação de biofilme, susceptibilidade a antimicrobianos e expressão de proteínas totais. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.NASCIMENTO., J. S.. produção de bacteriocinas por estirpes de Staphylococcus spp. isoladas de alimentos. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Nunes, Ana Paula Ferreira;PEREIRA, E. M.; FERNANDES, P. M. B.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIMICROBIANO DO EXTRATO DE ALGAS DO GENERO ULVA CONTRA ESPÉCIES DE BACTÉRIAS AGENTES DE INFECÇÕES HOSPITALARES. 2010. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Espírito Santo.
COELHO, M. G. P.; AMARAL, A. C. F.; ALVIANO, D. S.;HOLANDINO, C.PEREIRA, E. M.KUSTER, Ricardo Machado. Avaliação Fitoquimica e Farmacológica de Jacaranda puberula Cham.. 2011. Tese (Doutorado em Química de Produtos Naturais) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Pereira, Eliezer M.; COSTA, L. E. O.. Desenvolvimento de Metodologia para a produção de material de referência em matriz queijo para pesquisa de Salmonella spp.. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; DA HORA, I. M. C.; CAVALCANTE, F. S.. Análise de Staphylococcus spp isolados de alimentos e seus respectivos manipuladores: pesquisa de espécies prevalentes e avaliação da produção de enteroxina H. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
OLIVEIRA, N.E.M.;NASCIMENTO., J. S.PEREIRA, E. M.. Analise Microbiologia da agua das escolas e creches municipais de Três Rios/RJ. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; MASSON, L. M. P.; DA HORA, I. M. C.. Panorama do monitoramento de resíduos de medicamentos veterinários em leite no Brasil. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
IORIO, N.L.P.PEREIRA, E. M.SANTOS, Kátia Regina Netto dos. Staphylococcus coagulase-negativos como agentes de bacteriemias relacionadas a cateter venoso central: espécies identificadas, susceptibilidade antimicrobiana, produção de biofilme e genótipos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.; BISAGGIO, D.; VARELA, M. L. C.;NASCIMENTO., J. S.. Concurso Professor Efetivo Microbiologia Geral - RJ/67, IFRJ. 2013.
NASCIMENTO., J. S.; OELEMANN, W. M. R.;PEREIRA, E. M.. Concurso Professor Efetivo Microbiologia Geral - RJ/61, IFRJ. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.. Avaliação de projetos - Edital Interno 012/2011 - PRODISCENTE, IFRJ. 2013. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.. Avaliação de projetos - Edital Interno 012/2011 - PRODISCENTE, IFRJ. 2012. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.. Avaliação de projetos - Edital Interno 012/2011 - PRODISCENTE, IFRJ. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.. Avaliação projetos - Edital PROCIENCIA. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.. Processo de Seleção Bolsas IC - PIBITI. 2011. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. M.. Processo de Seleção Bolsas IC - PIBITI. 2010. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
PEREIRA, E. Avaliação projetos - Edital PROCIENCIA. 2010. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro.
Comissão julgadora das bancas
Pignatari A.C.C.; Santos, Kátia Regina Nettos dos; Oeleman W.R.; FRACALANZZA, Sérgio Eduardo Longo;HIRATA JÚNIOR, R.. Aspectos relacionados à iedntificação, virulência, suscetibilidade aos antimicrobiaos e clonalidade de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isoladas de hospitais do Rio de Janeiro. 2010. Tese (Doutorado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
OELEMANN, Walter Martin Roland; SANTOS, K. R. N.; Fracalanzza, S.E.L.; HIRATA JUNIOR, R.; PIGNATARI, A. C. C.. Aspectos relacionados a identificação, virulência, susceptibilidade antimicrobiana e clonalidade de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isoladas de hospitais no Rio de Janeiro. 2010. Tese (Doutorado em Ciências (Microbiologia)) - Instituto de Microbiologia Prof. Paulo de Góes.
Fracalanzza, S.E.L.;DUARTE, R. S.OELEMANN, Walter Martin Roland. Staphylococus lugdunensis: aspectos fenotípicos, moleculares e de virulência em amostras clínicas isoladas de diferentes hospitais no Rio de Janeiro. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências (Microbiologia)) - Instituto de Microbiologia Prof. Paulo de Góes.
Duarte, Rafael Silva. Staphylococcus lugdunensis: aspectos fenotípicos, moleculares e de virulência em amostras clínicas isoladas de diferentes hospitais do Rio de Janeiro. 2008. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Santos, KRN; FRACALANZZA, S. E. L.; Pignatari, ACC; HIRATA, Raphael;Oelemann, W M R. Aspectos relacionados a identificação, virulência, susceptibilidade antimicrobiana e clonalidade de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isoladas de hospitais no Rio de Janeiro. 2010. Tese (Doutorado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Giambiagi-deMarval, M. Discriminação das espécies Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis e Staphylococcus haemolyticus e detecção simultânea da resistência a oxacilina através da técnica de PCR multiplex. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
DOMINGUES, Regina Maria Cavalcanti;Giambiagi-deMarval, MMOREIRA, Beatriz. Prova de Conhecimentos Gerais do Departamento de Microbiologia Médica do Instituto de Microbiologia Prof. Paulo de Góes - UFRJ. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
LAPORT, M. S.. Discriminação das espécies S. aureus , S. epidermidis e S. Haemolyticus e detecção simultânea da resistência à oxacilina através da técnica de PCR multiplex. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Biológicas Microbiologia) - Instituto de Microbiologia prof. paulo de Góes - UFRJ.
SANTOS, Katia Regian Netto dos; Pignatari, A.C.C.; FRACALANZZA, Sergio; Hirata, R Jr;LAPORT, M. S.; GUARALDI, Ana Luiza. ?Aspectos relacionados a identificação, virulência, susceptibilidade antimicrobiana e clonalidade de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isoladas de hospitais no Rio de Janeiro. 2010. Tese (Doutorado em Doutorado Em Ciências Microbiologia) - Instituto de Microbiologia prof. paulo de Góes - UFRJ.
FRACALANZZA, Sergio Eduardo Longo. Discriminação das espécies Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis e Staphylococcus haemolyticus e detecção simultânea da resistência a oxacilina através da tecnica de PCR multiplex.. 2007. Dissertação (Mestrado em Mestre em Ciências (Microbiologia)) - Instituto de Microbiologia Prof Paulo de Goes Ufrj.
FRACALANZZA, Sergio Eduardo Longo. Aspectos relacionados à identificação, virulência, susceptibilidade antimicrobiana e clonalidade de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isolads de hospitais do Rio de Janeiro.. 2010. Tese (Doutorado em Doutor em Ciências (Microbiologia)) - Instituto de Microbiologia Prof Paulo de Goes Ufrj.
FRACALANZZA, Sergio Eduardo Longo. Staphylococcus lugdunensis:aspectos fenotípicos, moleculares e de virulência em amostras isoladas de diferentes hospitais do Rio de Janeiro.. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Doutor em Ciências (Microbiologia)) - Instituto de Microbiologia Prof Paulo de Goes Ufrj.
MATTOS-GUARALDI, A.L.. Discriminação das espécies Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis e Staphylococcus haemolyticus e detecção simultânea da resistência a oxacilina através da técnica de PCR multiples.. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FERREIRA-CARVALHO, B.T.; Márcia Marval; GUARALDI, A. L.. Discriminação das espécies Staphylococcus aureus , Staphylococcus epidermidis e Staphylococcus haemolyticus e detecção simultânea da resistência a oxacilina através da técnica de PCR Multiplex. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Orientou
Macromoléculas de Staphylococcus lugdunensis: descrição estrutural e correlação com virulência; 2017; Dissertação (Mestrado em Programa Multicêntrico de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Condições Microbiológicas de Comidas japonesas a base de peixe cru, servidas em restaurantes não especializados e avaliações das condições higiênicos- sanitárias desses estabelecimentos; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro,; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Avaliação Microbiológica e Controle de Qualidade Sanitária de Doces produzidos pela agricultura familiar no município de Italva, RJ; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro,; Coorientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de enterotoxinas e genes relacionados produzidas por Staphylococcus spp amstras isoladas de manipuladores de alimentsem; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro,; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus aureus produtores de toxinas de amostras isoladas de alimentos; 2013; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro,; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Produção de material de referência em matriz queijo para ensaio de proficiência em Microbiologia de Alimentos; 2011; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em CTA) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro,; Coorientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus em amostras de queijos, frios e fast-food associados a manipuladores; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus em amostras de queijos, frios e fast-food associados a manipuladores; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
SELEÇÃO DE POTENCIAIS MICRO-ORGANISMOS ISOLADOS DO PROCESSAMENTO E MICROBIOTA DE COFFEA ARABICA L; PARA SEREM UTILIZADOS COMO STARTERS EM FERMENTAÇÃO CONTROLADA DE CAFÉ; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
SELEÇÃO DE POTENCIAIS MICRO-ORGANISMOS ISOLADOS DO PROCESSAMENTO E MICROBIOTA DE COFFEA ARABICA L; PARA SEREM UTILIZADOS COMO STARTERS EM FERMENTAÇÃO CONTROLADA DE CAFÉ; 2017; Iniciação Científica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Staphylococcus lugdunensis de morfologia colonial rugosa com alta capacidade invasiva: análise de carboidratos secretados e estudo de sua influencia na adesão e invasão em células eucarióticas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Biotecnologia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus coagulase-negativos isolados de alimentos: prevalência e proposta de método miniaturizado para identificação; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise da atividade antimicrobiana de derivados semi-sintéticos de produtos naturais frente a bactérias de importância médica e associadas à contaminação alimentar; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
BIOTRANSFORMAÇÃO DE GLICERINA RESIDUAL DA FABRICAÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO MICRO-ORGANISMOS: DO PROBLEMA AMBIENTAL A INOVAÇÃO TECNOLÓGICA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
BIOTRANSFORMAÇÃO DE GLICERINA RESIDUAL DA FABRICAÇÃO DE BIODIESEL UTILIZANDO MICRO-ORGANISMOS: DO PROBLEMA AMBIENTAL A INOVAÇÃO TECNOLÓGICA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
NOVAS SUBSTÂNCIAS COM POTENCIAL ANTIMICROBIANO: ANÁLISE DA ATIVIDADE E MECANISMO DE AÇÃO DE PRODUTOS NATURAIS E SEUS DERIVADOS SEMISSINTÉTICOS FRENTE A BACTÉRIAS DE IMPORTÂNCIA MÉDICA E ASSOCIADAS À CONTAMINAÇÃO ALIMENTAR; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Farmácia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise da atividade antimicrobiana de derivados semi-sintéticos de produtos naturais frente a bactérias de importância médica e associadas à contaminação alimentar; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Projeto Café Caparaó / IFRJ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Projeto Café Caparaó / IFRJ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
ANÁLISE DE STAPHYLOCOCCUS SPP ISOLADOS DE ALIMENTOS E SEUS RESPECTIVOS MANIPULADORES: PESQUISA DE ESPÉCIES PREVALENTES, ESTUDO DE POTENCIAL DE VIRULÊNCIA, RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS E PROPOSTA DE MÉTODO MINIATURIZADO DE IDENTIFICAÇÃO PARA UTILIZAÇÃO EM LABORATÓRIOS DE ANÁLISE DE ALIMENTOS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
ANÁLISE DE STAPHYLOCOCCUS SPP ISOLADOS DE ALIMENTOS E SEUS RESPECTIVOS MANIPULADORES: PESQUISA DE ESPÉCIES PREVALENTES, ESTUDO DE POTENCIAL DE VIRULÊNCIA, RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS E PROPOSTA DE MÉTODO MINIATURIZADO DE IDENTIFICAÇÃO PARA UTILIZAÇÃO EM LABORATÓRIOS DE ANÁLISE DE ALIMENTOS; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, IFRJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
SELEÇÃO DE POTENCIAIS MICRO-ORGANISMOS ISOLADOS DO PROCESSAMENTO E MICROBIOTA DE COFFEA ARABICA L; PARA SEREM UTILIZADOS COMO STARTERS EM FERMENTAÇÃO CONTROLADA DE CAFÉ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus spp isolados de alimentos e seus respectivos manipuladores: pesquisa de espécies prevalentes e avaliação da produção de enteroxinas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus spp isolados de alimentos e seus respectivos manipuladores: pesquisa de espécies prevalentes e avaliação da produção de enteroxinas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise quantitativa e avaliação da citotoxicidade do extrato contendo substâncias antimicrobianas produzidas por estirpe pertencente ao grupo Bacillus brevis isolado do solo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus spp isolados de alimentos e seus respectivos manipuladores: pesquisa de espécies prevalentes e avaliação da produção de enteroxinas; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Caracterização físico-química e de mecanismos de ação celular de substâncias antimicrobianas produzidas por estirpe de Bacillus brevis isolado de solo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise da composição do biofilme e da agressividade de Staphylococcus lugdunensis frente a células epiteliais pulmonares e endoteliais humanas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus spp isolados de alimentos e seus respectivos manipuladores: pesquisa de espécies prevalentes e avaliação da produção de enteroxinas; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de Staphylococcus aureus produtores de toxinas de amostras isoladas de alimentos; 2011; Iniciação Científica - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Prevalência de diferentes espécies de Staphylococcus e análise de sua resistência à oxacilina em amostras nasais isoladas de neonatos em uma UTI do município do Rio de Janeiro; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Caracterização de substâncias antimicrobianas produzidas por estirpe pertencente ao grupo Bacillus brevis isolado do solo; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise de fatores de virulência de amostras de Staphylococcus lugdunensis isolados de hospitais do Rio de Janeiro; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Farmácia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Análise da atividade antimicrobiana de derivados semi-sintéticos de produtos naturais frente a bactérias de importância médica e associadas à contaminação alimentar; ; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Farmácia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Identificação de Staphylococcus aureus, S; epidermidis e S; haemolyticous e detecção simultânea da resistência a oxacilina e hemoculturas de neonatos utilizando PCR-Multiplex; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Microbiologia e Imunologia) - Instituto de Microbiologia Professor Paulo de Góes, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Pseudomonas aeruginosa e Acinetobacter spp: Produção de carbapenemases e genes relacionados; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
SENAI/FIRJAN; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
EMBRAPA; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
IFRJ; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
UFRJ; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Farmácia) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Bioquálitas; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
IFRJ; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
IFRJ; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Fundação COPPETEC; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
IFRJ; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
IFRJ; 2011; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Local: HidroLab; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
UFRJ; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Bioquálitas; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
UFRJ; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Silva; GHS Indústrias e Serviços; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
SENAI / FIRJAN; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
CEQUAT; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
IFRJ; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
EMBRAPA; 2010; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Local: UFRJ - Dep; Microbiologia Geral; 2009; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Loca: EMBRAPA; 2009; Orientação de outra natureza; (Técnico em Meio-Ambiente) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Bioquálitas; 2009; Orientação de outra natureza; (Técnico em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Engene tech; 2009; Orientação de outra natureza; (Técnico em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Orientador: Eliezer Menezes Pereira;
Foi orientado por
Especiação de metais-traço em amostras de solo adubado com lodo de esgoto; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sarai Maria de Alcantara;
Especiação de metais- traço em amostra de solo adubado com lodo de esgoto; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Sarai Maria de Alcantara;
Discriminação das espécies Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis e Staphylococcus haemolyticus e detecção simultânea da resistência a oxacilina através da técnica de Pcr multiplex; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Katia Regina Netto dos Santos;
Aspectos relacionados a identificação, virulência, susceptibilidade antimicrobiana e clonalidade de amostras clínicas dede Staphylococcus lugdunensis isoladas de pacientes de diferentes hospitais do Rio de Janeiro; 2010; Tese (Doutorado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Katia Regina Netto dos Santos;
Avaliação do mecanismo de ação de naftoquinonas naturais e semi-sintéticas com propriedades antimicrobianas frente a amostras de S; aureus multirresistentes; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Katia Regina Netto dos Santos;
Aspectos relacionados à identificação, virulência, susceptibilidade antimicrobiana e clonalidade de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isoladas de hospitais no Rio de Janeiro; 2010; Tese (Doutorado em Ciências (Microbiologia)) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Ana Luiza de Mattos Guaraldi;
Produções bibliográficas
PEREIRA, E. M. ; DE MATTOS, CLAUDIO SIMÕES ; DOS SANTOS, OLINDA CABRAL ; FERREIRA, DENNIS CARVALHO ; DE OLIVEIRA, TAMARA LOPES ROCHA ; LAPORT, Marinella Silva ; DE OLIVEIRA FERREIRA, ELIANE ; Santos, KRN . Staphylococcus hominis subspecies can be identified by SDS-PAGE or MALDI-TOF MS profiles. Scientific Reports , v. 9, p. 11736, 2019.
DE MATOS, PRICILLA DIAS MOURA ; DE OLIVEIRA, TAMARA LOPES ROCHA ; CAVALCANTE, Fernanda Sampaio ; FERREIRA, DENNIS CARVALHO ; IORIO, NATÁLIA LOPES PONTES ; PEREIRA, E. M. ; CHAMON, RAIANE CARDOSO ; Santos, KRN . Molecular Markers of Antimicrobial Resistance in Methicillin-Resistant SCC IV Presenting Different Genetic Backgrounds. Microbial Drug Resistance (Larchmont, N.Y.) , v. 01, p. mdr.2015.0255, 2016.
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PEREIRA, E. M. ; BARROS, Thelma Machado de ; PINTO, Antonio Ventura ; KUSTER, Ricardo Machado ; MARVAL, Marcia Giambiagi de ; SANTOS, Kátia Regina Netto dos . Avaliação da atividade antimicrobiana de naftoquinonas semi-sintéticas extraídas do ipê-roxo. In: XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianópolis. Resumo dos trabalhos apresentados na XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003.
PEREIRA, E. M. ; BARROS, Thelma Machado de ; LEAL, I.C.R. ; PINTO, Antonio Ventura ; KUSTER, Ricardo Machado ; SANTOS, Kátia Regina Netto dos . Avaliação da atividade antimicrobiana de quinonas naturais e semi-sintéticas extraídas do ipê-roxo (Tabebuia avellanedae) em Staphylococcus aureus e Staphylococcus coagulase-negativos. In: XXV Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 2003, Rio de Janeiro. Resumos da XXV Jornada de Iniciação Científica - UFRJ, 2003.
ALCANTARA, S. ; PEREZ, D. V. ; PEREIRA, E. M. ; MENEGHELI, N. A. . Efeito Da Aplicação De Lodo De Esgoto Na Especiação Por Extração Sequencial Do Solo. In: XXIX Congresso Brasileiro de Ciência do Solo, 2003, Ribeirão Preto. Resumos do XXIX Congresso Brasileiro de Ciência do Solo, 2003. v. unico. p. 00-00.
Costa, MC ; SILVA JUNIOR, A. I. ; PEREIRA, E. M. . Projeto Café - IFRJ - Cafés fermentados e sua pesqusia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
PEREIRA, E. M. ; SILVA, R. S. ; COTRIM, B. A. ; PONTE, C. G. ; GOMES, M. N. . Curso de Atualização farmacêutica - Sallus Vita. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Vídeo Aula).
PEREIRA, E. M. . Yasmin Furtado Ramalho. 2012. (Seminário de avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Aline Gomes Borges. 2011. (Seminário de avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Ana Luiza de Alvarenga Machado. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Deborah Carneiro Saboya. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Felipe Silva Bezerra. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Gabriela Macedo dos Reis Correia. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Lorena Ribeiro Souza dos Santos. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Paula Pimentel da Silva. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Talita de Freitas Grochet. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Victor Gabriel Dias. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Bruna Chamusca Vieira Soares. 2011. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Andre Hwang. 2010. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Diego de Oliveira Francisco. 2010. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Jacqueline Natividade dos S. Silva. 2010. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Leonardo Simôes de Abreu Carneiro. 2010. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
PEREIRA, E. M. . Monica Pires Gravino de Oliveira. 2009. (Seminário de Avaliação de estágio curricular nível técnico - IFRJ).
2013 - 2017
Projeto Café Caparaó / IFRJ, Descrição: Este projeto visa aprimorar o processamento do café antes da torrefação. Buscar-se-ão as melhores condições, para que o grão maduro processado atinja seu melhor flavor (combinação entre sabor e odor) após o preparo da bebida com o produto final do processo produtivo. 2.1 Objetivos específicos: ? Estudo dos processos fermentativos espontâneos que estão associados ao processamento local. ? Busca das melhores condições de fermentação e do ponto ótimo do processo fermentativo para processamento local. ? Determinação do perfil químico tanto do café local quanto do seu flavor nas diferentes fases do processo produtivo. ? Determinação sensorial na bebida pós-infusão das melhorias obtidas no processo produtivo. ? Determinação das variáveis que permitem controle e de seu ponto ótimo na melhoria do processamento pós-colheita e pré-torrefação, em consonância com análises físico-químicas ao longo do processamento e análises sensoriais na bebida pós-infusão. ? Ganho de valor agregado no produto final local, além de certificação do produto como denominação de origem e/ou indicação de procedência.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Eliezer Menezes Pereira - Integrante / Ademário Iris da Silva Júnior - Coordenador / Hiram da Costa Araujo Filho - Integrante / Julio Page - Integrante / Neusa Pereira Arruda - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2011
Biorremediação de resíduos oriundos de processos químicos: glicerol do biodiesel e licor negro de industrias de celulose, Descrição: Atualmente, a degradação de compostos por microrganismos tem ganho espaço e importância, sendo o processo de biorremediação de compostos residuais uma área de grande interesse, visto que é um processo natural, que pode converter matéria orgânica residual em compostos de interesse. Desta forma, o glicerol ou as ligninas do licor negro podem ser utilizados como uma fonte de carbono que, quando assimilada a bactérias ou leveduras sob condições necessárias, produz compostos intermediários de polímeros, resinas e aditivos combustíveis, que possuem maior valor comercial quando comparados com o preço do glicerol bruto obtido na produção do biodiesel. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Eliezer Menezes Pereira - Coordenador / Leandro Soter de Mariz e Miranda - Integrante / Florinda Cersósimo - Integrante / Alda Maria de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro / Universidade Federal do Rio de Janeiro - Cooperação., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
2009 - 2012
Análise da atividade antimicrobiana de derivados semi-sintéticos de produtos naturais frente a bactérias de importância médica e associadas a contaminação alimentar, Descrição: Atualmente, a emergência de microrganismos multirresistentes onera maiores gastos com despesas hospitalares, devido a maior permanência dos pacientes nas instituições de saúde. Com isso, a busca por novas moléculas para utilização na terapêutica é de suma importância. O interesse por plantas com propriedades antimicrobianas vem ressurgindo com mais intensidade devido as atuais preocupações associadas ao uso de antibióticos. Para fins de testes de atividade biológica e utilização da molécula como fármaco e, consequentemente, medicamento são necessários testes com os dois enantiômeros separadamente para traçar o perfil farmacológico de cada um deles. Nos últimos anos na indústria químico-farmacêutica houve uma crescente preferência pela utilização de moléculas com atividade biológica na sua forma enantiomericamente pura (eutômero).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliezer Menezes Pereira - Coordenador / Daniel Pais P Vieira - Integrante / Leandro Soter de Mariz e Miranda - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro / Universidade Federal do Rio de Janeiro - Cooperação.Número de orientações: 2
2009 - 2012
Caracterização de substâncias antimicrobianas produzidas por estirpe pertencente ao grupo Bacillus brevis isolado do solo, Descrição: Estudo de potencial substância antimicrobiana produzida por Bacillus brevis capaz de inibir bactérias gram-positivas, leveduras e fungos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eliezer Menezes Pereira - Coordenador / Janaína dos Santos Nascimento. - Integrante / Daniel Pais P Vieira - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal do Rio de Janeiro - Cooperação / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2008 - 2014
Análise de Staphylococcus spp isolados de manipuladores de alimentos: pesquisa de genótipos prevalentes e avaliação da presença de genes associados a toxinas alimentares e sua expressão, Descrição: Justificativa: Atualmente, há uma tendência enorme em consumir alimentos preparados em estabelecimentos comerciais, como restaurante e lojas de fast-food. Com isso, necessita-se cada vez mais de fiscalização por autoridades sanitárias competentes. Bacterias gram-positivas, como Staphylococcus spp. podem ser transmitidos a alimentos através das mãos de profissionais responsáveis pela manipulação de alimentos. Surtos de intoxicação alimentar são freqüentemente relatados e os causados por Staphylococcus aureus são os mais comuns, pois havendo o alimento condições favoráveis à sua multiplicação, em poucas horas, certas cepas produzem uma toxina termoestável que é responsável pelo quadro clínico. A transmissão ocorre quando ingere-se um produto/alimento contendo a enterotoxina estafilocócica, manipulados por pessoas portadoras do patógeno em secreções nasofaringes ou com ferimentos nas mãos, abscessos ou acnes. Este trabalho tem como objetivo analisar amostras de alimentos e de seus respectivos manipuladores, avaliando a correlação genotípica entre estas amostras e pesquisando genes de enterotoxinas e resistência a antimicrobianos. Objetivo:isolar amostras de Staphylococcus spp. de alimentos diversos e de seus respectivos manipuladores, caracterizando espécies, perfil de susceptibilidade a antimicrobianos, clonalidade e pesquisa de genes associados a produção de toxinas e resistência a antibióticos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Eliezer Menezes Pereira - Coordenador / Kátia Regina Netto dos Santos - Integrante / Janaína dos Santos Nascimento. - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2
Prêmios
2011
3a colocação - Área Ciencias Biológicas (IX FEBRACE) -licerina do Biodiesel: do problema ambiental a inovação microbiológica, FEBRACE (Instituto Politécnico - USP).
2010
Melhor Projeto - XXX Semana da Química, IFRJ - Campus Rio de Janeiro - Glicerina do Biodiesel: do problema ambiental a inovação microbiológica, IFRJ.
2008
Menção Honrosa - Caracterização fenotípica e molecular dos fatores de virulência Fbl e SLUSH de amostras clínicas de Staphylococcus lugdunensis isoladas de pacientes de diferentes hospitais do RJ, I Simpósio Internacional de Microbiologia Clínica - SBM.
2003
XXI Semana de Farmácia - Melhor Projeto (2003) - Avaliação da atividade antimicrobiana de naftoquinonas semi-sintéticas extraídas do ipê roxo, UFRJ - Faculdade de Farmácia.
Histórico profissional
Endereço profissional
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Campus Pinheiral. , Rua José Breves 550, Centro, 27197000 - Pinheiral, RJ - Brasil, Telefone: (24) 33568220, URL da Homepage:
Experiência profissional
2008 - Atual
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de JaneiroVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Ensino Básico, Médio e Tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
Direção e administração, Campus Pinheiral, .,Cargo ou função, Coordenador do Curso Técnico em Agroindústria.
Ensino, Programa Multicêntrico de Bioquímica e Biologia Molecular, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Diagnóstico de Patógenos utilizando ferramentas de Biologia Molecular
Ensino, Gestão Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Ambiental
Pesquisa e desenvolvimento , Campus Maracanã, .,Linhas de pesquisa
Ensino, Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Epidemiologia de Doenças Associada a Alimentos, Fundamentos de Microbiologia e Ecologia, Metodologia de Pesquisa, Seminários, Toxicologia de Alimentos
Pesquisa e desenvolvimento , Campus Maracanã, .,Linhas de pesquisa
Pesquisa e desenvolvimento , Campus Maracanã, .,Linhas de pesquisa
Ensino,,Disciplinas ministradas, Biologia IV, Controle Microbiológico de Alimentos, Controle Químico de Alimentos, Introdução a Ciência dos Alimentos, Micologia, Microbiologia Ambiental, Microbiologia Clínica, Microbiologia de Alimentos, Microbiologia Geral, Bioquímica (básica e metabolismo), Processos Bioquímicos
Ensino, Mestrado Profissional - CTA, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Controle Microbiológico de Alimentos
Direção e administração, Campus Maracanã, .,Cargo ou função, Coordenador do Curso de Especialização em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional (Função Gratificada - FG 004).
2014 - Atual
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Associado, Carga horária: 20
Outras informações:
Projetos de pesquisa associado a Linha "Infecções Hospitalares: epidemiologia, diagnóstico e busca de novas propostas terapêuticas"
2005 - 2010
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Aluno de pós-graduação
Outras informações:
Projetos de pesquisa "Infecções Hospitalares: epidemiologia, diagnóstico e busca de novas propostas terapêuticas"
2003 - 2004
Universidade Federal do Rio de JaneiroVínculo: Aluno IC, Enquadramento Funcional: Bolsista FAPERJ, Carga horária: 20
Outras informações:
Projeto: "Avaliação da atividade antimicrobiana e citotóxica de naftoquinonas extraídas do Ipê roxo (Tabebuia avellanedae)"
Atividades
Estágios , Instituto de Microbiologia, Departamento de Microbiologia Médica.,Estágio realizado, Avaliação da atividade antimicrobiana e citotóxica de naftoquinonas sintetizadas derivadas do lapachol, extraído do ipê-roxo.
Estágios , Instituto de Química, Departamento de Química Analítica.,Estágio realizado, Especiação de metais pesados em solo tratado com lodo urbano.
2007 - 2008
Universidade Salgado de OliveiraVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Atividades
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica I, Bioquímica II, Controle Físico-Químico , Controle Microbiológico, Química Analítica, Química Geral, Química Orgânica II
2008 - 2008
ABEU Centro UniversitárioVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Atividades
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral, Físico-Química, Química Analítica, Bioquímica
2000 - 2001
Moinhos Cruzeiro do Sul SAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico em Alimentos, Carga horária: 30
Atividades
Outras atividades técnico-científicas , Controle de Qualidade, Controle de Qualidade.,Atividade realizada, Análise de produtos e matéria-prima.
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Que tal assumir essas informações?
Basta criar uma conta no Escavador e enviar uma forma de comprovante. São três passos:
Escolha uma dentre três formas de verificação: Facebook, CPF ou Documento com Foto.
O Escavador irá analisar a sua solicitação.
As informações presentes nessa página serão transferidas para a sua página do perfil.
Depois do processo concluído, quem acessar essa página será redirecionado para seu cantinho no Escavador, seunome.escavador.com. Onde você poderá fazer a sua reputação, conhecer gente antenada, se informar e até mesmo ganhar clientes. Tudo isso de graça!
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Eliezer Menezes Pereira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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