TATIANA BERING

Graduada em Nutrição em 2010 pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) desenvolvendo estudos na área de Nutrição Experimental com seguintes temas: vitamina E e aterosclerose ; obesidade e cálcio. Mestre em Ciência de Alimentos em 2012 pela Universidade Federal de Minas Gerais ( UFMG) desenvolvendo o projeto de Avaliação do Perfil Nutricional e Metabólico de Pacientes com Câncer de Mama e Câncer Gastrointestinal . Doutora no Programa de Pós-Graduação em Ciências Aplicadas à Saúde do Adulto, Universidade Federal de Minas Gerais,desenvolvendo o projeto da Relação do Estado Nutricional com Massa Óssea e Sarcopenia em Pacientes com Hepatite C Crônica. Professora Adjunta I do Departamento de Alimentos e Nutrição na Universidade Federal de Mato Grosso

Informações coletadas do Lattes em 18/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde

2013 - 2017

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Osteoporose e hepatite C crônica: avaliação do estado nutricional, das concentrações séricas da vitamina D, da densidade mineral óssea e das citocinas inflamatórias em diferentes estágios da doença hepática.
Profa. Dra. Luciana Diniz Silva. Coorientador: Profa. Dra. Maria Marta Sarq.

Mestrado em Ciências de Alimentos

2010 - 2012

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Perfil Nutricional e Metabólico de Pacientes com Câncer de Mama
, Ano de Obtenção: 2012.Maria Isabel Toulson Davisson Correia.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil. Palavras-chave: Câncer de mama; Avaliação Nutricional; Síndrome Metabólica; Escore Prognóstico de Glasgow.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em andamento em PRESCRIÇÃO DE FITOTERÁPICOS E SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL CLÍNICA E ESPORTIVA

2016 - Atual

Universidade Estácio de Sá (MG)

Graduação em Nutrição

2005 - 2010

Universidade Federal de Viçosa
Título: EFEITO DA ADIÇÃO DE CÁLCIO EM UMA DIETA DE CAFETERIA NO GANHO DE PESO E NO PERFIL LIPÍDICO EM RATOS WISTAR
Orientador: Neuza Maria Brunoro Costa

Formação complementar

2017 - 2017

Sistema Eletrônico de Informações - SEI! USAR. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Projetos de pesquisa

2018 - Atual

Avaliação do estado nutricional, da massa óssea, de mediadores inflamatórios e da qualidade de vida relacionada `saúde em pacientes com hepatite B crônica (tratados e não tratados com terapia antiviral)., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Bering - Integrante / Luciana Diniz Silva - Coordenador / Rosângela Teixeira - Integrante / Maria Isabel Toulson Davisson Correia - Integrante / Gifone A Rocha - Integrante / Cecy M L Santos - Integrante.
2017 - 2019

Associação entre variáveis sociodemográficas e do estado nutricional materno e infantil com o tipo e duração do aleitamento materno, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Tatiana Bering - Coordenador / ANA KAROLINA FERREIRA SOARES - Integrante.
2017 - Atual

A relação entre a auto - imagem corporal e o risco de transtornos alimentares em estudantes do curso de nutrição em Cuiabá-MT, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Bering - Coordenador / TATIANE CORTEZI OLIVEIRA - Integrante.
2013 - Atual

Osteoporose e Hepatite C crônica: avaliação do estado nutricional, das concentrações séricas da vitamina D, densidade mineral óssea e das citocinas inflamatórias em diferentes estágios das doenças hepáticas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Bering - Integrante / Luciana Diniz Silva - Coordenador / Rosângela Teixeira - Integrante / Dulciene Maria de Magalhães Queiroz - Integrante / Maria Marta Sarquis Soares - Integrante / Adriana Maria Kakehasi - Integrante.
2010 - 2012

Relação entre avaliação nutricional e escore de Glasgow em pacientes com câncer de esôfago e colon, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Isabel Toulson Davisson Correia em 13/03/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Bering - Integrante / Silvia - Integrante / JACQUELINE BRAGA SILVA - Integrante / Maria Isabel Toulson Davisson Correia - Coordenador.
2010 - 2012

Perfil Nutricional e metabólico de pacientes com câncer de mama, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Isabel Toulson Davisson Correia em 13/03/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Bering - Integrante / Silvia - Integrante / JACQUELINE BRAGA SILVA - Integrante / Maria Isabel Toulson Davisson Correia - Coordenador.
2007 - 2008

Desenvolvimento de lesão aterosclerótica em camundongos LDLR-/- consumindo dieta aterogênica ou suplementada com Vitamina E, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Bering - Coordenador.
2006 - 2007

Desenvolvimento de lesão aterosclerótica em camundongos LDLR-/- consumindo dieta aterogênica ou suplementada com Vitamina E, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Tatiana Bering - Coordenador / Angélica Heringer de Rezende - Integrante / Maria do Carmo Gouveira Peluzio - Integrante / Céphora Maria Sabarense - Integrante.

Prêmios

2014

Melhores Trabalhos do Brasil - II Fórum de Jovens Pesquisadores -Sarcopenia e Obesidade Sarcopênica: Avaliação da Composição Corporal e Fatores Associados em Pacientes com Hepatite C, Sociedade Brasileira de Hepatologia.

2013

1 Lugar Trabalho de Apresentação Oral no Gastrominas 2013 " Hepatite C crônica e excesso de gordura corporal: prevalência e fatores associados, Sociedade de Gastroenterologia e Nutrição de Minas Gerais.

2012

2 Lugar do "II Prêmio Pedro Kassab" - Relação Entre Estado Nutricional e Escore Prognóstico de Glasgow em Pacientes com Câncer Gastrointestinal,, GANEP- V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC) e GANEPÃO 2012.

2010

Votos de Louvor pelo Desempenho Acadêmico dos Formandos do Segundo Semestre de 2009., Universidade Federal de Viçosa., Universidade Federal de Viçosa.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Mato Grosso, Departamento de Alimentos e Nutrição. , Avenida Fernando Correa da Costa - de 2431 a 4019 - lado ímpar, Boa Esperança, 78068600 - Cuiabá, MT - Brasil, Telefone: (31) 36158880

Experiência profissional

2013 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Voluntária

Outras informações:
Atendimento nutricional aos pacientes Portadores de Hepatite B e C e atendimento à dependentes químicos

2013 - 2017

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Nutricionista no Amb. de Hepatites Virais

Outras informações:
Atendimento Nutricional à pacientes portadores de hepatite virais

2012 - 2012

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Amb. de Dependência Química

Outras informações:
Atendimento nutricional à pacientes dependentes químicos

2010 - 2011

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Nutricionista no Ambulatório Borges da Costa, Carga horária: 20

Outras informações:
Mestranda do Programa de Pós Graduação em Ciências de Alimentos , responsável pelo projeto " Perfil Nutricional e Metabólico de Pacientes com Câncer de Mama"

2012 - 2012

Acompanhar

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento nutricional à crianças e adolescentes

2012 - 2013

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Temporário, Carga horária: 20

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Gestão de Custos em UAN , Gastronomia e Composição e Alimentos

2009 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora de Bilogia Celular

2008 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 2

Outras informações:
Voluntária do Projeto de Extensão: Projeto de Atendimento Nutricional materno infantil - PROAMI

2008 - 2009

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Participação do projeto promoção da Saúde e qualidade de vida de Idosos Egressos do hospital São Sebstião, Viçosa- MG.

2006 - 2008

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Responsável pela pesquisa, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica, no Programa institucional de bolsas de iniciação científica, Convênio CNPq/ UFV. Projeto :Desenvolvimento de lesão aterosclerótica em camundongos LDLR -/- consumindo dieta aterogênica ou suplementada com vitamina E.

2006 - 2006

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 13

Outras informações:
Estagiária no Departamento de Nutrição e Saúde- Laboratório de Análise de Alimentos e Laboratáorio de Nutrição Experimental.

2010 - 2011

Diet Consultoria.

Vínculo: Autonômo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista do Banco de Alimentos Mesa Brasil Sesc MG

2013 - 2014

Beecorp - Bem Estar Corporativo

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica

Outras informações:
Atendimento à funcionários de uma mineradora, portadores de doença crônica

2012 - 2012

CLÍNICA MODELLE- LIFE CENTER

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimento nutricional a pacientes adultos e idosos

2012 - 2012

SPACE FISIO PILATES

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Atendimentos à desportistas

2015 - 2017

Clínica Auge

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínico

Outras informações:
Atendimento nutricional a indivíduos saudáveis e portadores de doenças crônicas.

2015 - 2015

PRONATEC - UFMG

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professora Curso Técnico em Nutrição, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Dietoterapia

2016 - 2017

Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Contratado, Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Terapia Nutricional no Curso de Especialização em Nutrição Hospitalar e Clínica e Nutrição no Paciente com Câncer no Curso de Especialização em Oncologia Multiprofissional e Humanizada

2016 - 2017

Master Educacional

Vínculo: Professor Contratado, Enquadramento Funcional: Professor Contratado, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor da Disciplina de Enfermidades Pulmonares e Neuroendócrinas. Curso de Especialização em Nutrição Clínica

2013 - 2013

Faculdade do Grupo UNIASSELVI

Vínculo: Professor Contratatado, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Disciplina ministrada: Consultoria e Assesoria em UAN. Curso Administração e Qualidade em UAN

2017 - 2017

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Unidades de Alimentação I e II, Trabalho de Conclusão de Curso III e Biotecnologia de Alimentos

2016 - 2017

Clínica Marcos Santos

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

Outras informações:
Acompanhamento nutricional aos pacientes em tratamento de obesidade com balão intragástrico

2017 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Assistente A. Nível I, Regime: Dedicação exclusiva.